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  • 双鱼菇凉啊 2021-06-22 20:27
    张家界美食|本地人去景区玩只去这家—“你们都说景区吃饭很坑,难道你们本地人去景区不吃饭??
    —“吃啊,我只吃这家⬇️”

    ?张家界国家景区外面的餐馆大都是以游客生意为主❗️(以前我去景区都是自己带干粮?)
    但这家十多年老店本地人吃的最多,我是很多年前在他家吃过一次,之后每次来景区玩出来之后就会在他家吃饭,?不仅分量足,味道根本不像是大家认为的景区里的饭店!以前他家还有早餐,米粉和小笼包是一绝!不信自己去踩雷!

    ?店名:永顺餐馆(老师傅三下锅)
    永顺餐馆 张家界国家森林公园锣鼓塔街道金鞭路205号
    ?9:00—21:30
    ?人均:50

    ✅三下锅?????
    他们家有汤锅和干锅之分(市里的一般只有干锅)图片上的?是排骨火锅,因为我们去的时候三下锅卖完了,所以就点了排骨火锅,有小朋友吃也没有放辣椒!我很久之前就推荐过他家的三下锅,有排骨/肥肠/猪肚/腊肉/五花肉/等可选,三荤三素炖一锅是我们这里的吃法,肥肠真的超级好吃?老板说洗了很多遍吃的放心!没有忌口的话也可以让老板帮你配,吃完肉后老板还送份?时蔬可以下火锅!如果能吃辣的可以点干锅,肥肠猪肚和五花肉配上煎的焦焦的土豆/豆芽特别好吃!

    ✅剁椒鱼头????
    湘菜代表菜之一㊙️他家的剁椒鱼头最厉害的关键是剁椒是老板自己剁的,不像外面买的那种吃起来一点都没有味道,?蒸的很入味,吃鱼要蘸着汤汁,喜欢吃辣的这个剁椒可以干两碗饭。

    ✅山竹笋炒腊肉?????
    来张家界必吃腊肉,一吃就知道是自己家熏的腊肉,能试出来,半肥半瘦的腊肉最好吃啦,而且这个竹笋特别嫩特别下饭!份量超足?

    ✅干煎土豆片????
    我家小孩特爱吃,土豆片薄薄的用油炸至8成熟再炒,趁热吃和薯片一样?有小朋友的一定要点这道菜!

    ✅米辣子回锅肉???
    本地人都知道 下饭下饭下饭!!!
    米辣子是用玉米晒干碾碎和辣椒泡在坛子里的,可以炒回锅肉/肥肠,也可以做成米辣子糊,我本人超爱,第一次吃可能会觉得有点干,其实拌饭加点汤汤儿对我这个不爱吃米的人能吃两三碗饭!

    ㊙️?这家老板真的很实在,菜单都是明码标价,绝对没有宰客一说,只是千万别在他家点糖醋排骨和糖醋里脊就行?老板说他不会哈可爱!
    ?去景区吃饭可以先看价格,和老板还下价,只要不过分一般都会少点
    ?去看厨房干不干净,有些餐馆进去看了厨房真的不敢吃!
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