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  • 仙女江江 2021-05-11 20:29
    私藏！济南最好吃的6家米线/朝鲜面应该有很多小仙女?和我一样，对米线/朝鲜面有着蜜汁喜爱❤。一年四季，不管是大汗淋漓的夏天☀️，还是冰天雪地的冬天?️，吃一碗热腾腾香喷喷的米线，最是开心和舒坦?济南的大大小小米线店吃过很多很多，以下6家是我最爱的，不接受反驳哈哈哈！
    ——
    1️⃣ 马家米线：24年历史的济南本土品牌米线小店。一直在佛山苑棋盘小区一带经营。口味走的“小清新”路线，老板每天凌晨四点熬制浓郁的高汤?，配上自制的麻辣鸡块、疙瘩咸菜、酸菜以及榨菜丝，整体口味略带甜头。麻辣鸡块不怎么辣，很香，每次都单独加一份?
    2️⃣叶殷米线：21年老店了，老板是重庆人，味道很巴适。典型的川味米线，口味浓郁，配料丰富。?️
    3️⃣ 小青岛米线：同样是20多年的老店。最爱鸡肉朝鲜面，自制的泡菜给的很多，酸甜口味道很赞，大块的鸡肉略微有一点咸但相当入味，份量也很足。
    4️⃣ 刘记米线：老板是一对云南夫妻，口味自然也是
    云南风味。米线浸泡至熬好的高汤里，撒上雪菜丝、榨菜丝和香菇丁，再舀上一勺独家秘制的辣鸡肉酱，因为没有过多的调味品掺杂其中，味道反而更加纯粹和浓郁。
    5️⃣ 七公酸辣粉：山师东路的人气老店，独爱他家的朝鲜面。同样走的四川style，浓稠的川味酱料、配料丰富，就是面的分量有一丢丢少 泡菜好吃，1块钱便可以额外加一份。他家米线还可以真空外卖哦。
    6️⃣ 老贵州米线：他家只有米线，没有朝鲜面 面如其名，贵州风味的米线。共有七种口味，招牌是麻辣鸡肉米线。汤汁鲜美，鸡肉很大块也很入味，搭配雪菜、榨菜丝，虽然配料种类不算多，但无论份量还是口味都拿捏的恰到好处，米线Q弹软糯，口感很好。
    ——
    ?叶殷米线：韩国城南入口处
    ?马家米线：泉城路龙泉商城一楼
    ?小青岛米线：大观园西边的胡同里
    ?七公酸辣粉：山师东路
    ?刘记米线：西市场保利金街2-108
    ?老贵州米线：在十二马路往西路南200米
    济南 · 马家米线店

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