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魔都版孤独的美
2021-07-11 15:23
魔都版孤独的美食家第八十三弹柳州篇⑤:离开柳州前,去吃了最有名的凤张,这家比西环肥仔的名气还要响。入口以后感觉果然名不虚传,味道不错,粉的口感和西环肥仔走的是两个方向,西环是口感偏硬而凤张口感是软糯有韧性,各有所长看个人爱好。吃完以后必须在旁边的姚记豆花买甜品啊……不过说实话冰糖➕ 豆花的口感作为一个上海人还真吃不惯,不过味道也还不错……
总体评价:噗柳州一定不能错过的螺蛳粉店。推荐指数:⭐ ⭐ ⭐ ⭐
柳州
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王圆圆呀
2021-02-09 01:20
柳州美食|柳州人当地人都推荐必吃螺蛳粉
忘掉网红灯泡厂!赶紧来吃它!
那些都是太网红了!被吹捧得太不像话了!
·
当地柳州人都推荐我来吃它家螺蛳粉!
柳州阿姨实在是太热情了!不管是打粉的,还是收银的,问一句可不可以加多点葱花,直接来句“为什么不可以~”阿姨实在太好了~
·
店名:凤张螺蛳粉·爽口粉
位置:跃进路东一巷55号(近五中)
原来的搬迁到大马路左手边了!(P4有搬迁地址,就在往前走到路口左转就看到了!新装修的门面)
·
我还以为我跑空了....差点哭出来.....
·
「原味螺蛳粉」汤底浓郁 连汤我都喝完了!(汤是自己加的,看自己想要什么辣都行)粉烫得适中,因为是爽口粉,偏硬一点点,粉不入味,但是还是可以的
「加猪肺」一定要加猪肺啊!!太好吃了吧!!!把它浸泡在汤汁里!太爽了!!
·
但是我还是建议不要边喝豆腐花边吃粉,因为豆腐花太甜了,吃粉都觉得淡淡的....后来我喝水了再吃粉,还是不一样的风味,建议喝水哦~…这样才可以尝到原本的味道~
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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明年今日DUO
2021-06-13 12:37
每天两顿螺蛳粉 自己把自己安排得明明白白的 毕竟有那么多家店 虽然都是螺蛳粉 但肯定还是各有各的千秋 就像重庆的小面一样 是当地人生活日常饮食的一部分 但也分好多种唉
上午吃过每天只卖一百碗的翠翠家螺蛳粉 下午到了凤张打卡 看起来是规规矩矩的店 点单拿号叫号都是正规流水化的 好像少了一些外地人喜欢的那种当地local感 但是一入口 还是把上午有噱头的翠翠家比下去了
叫号的时候会让自己打汤 吃辣的多舀点红油 不吃辣的舀下面的汤 这种自助化的做法点个赞 还有自助台放辣椒油和泡菜类的东西
螺蛳粉确实够味 说不清哪里好 就是感觉记忆印象会深刻一些 可能因为自己舀的汤更加辣一些吧 螺蛳粉就是要吃辣的才满足! 小小一碗粉 料也丰富 区别于以前吃到的螺蛳粉 他们每家店都有黄花 凤张还有像泡菜一样泡过的空心菜 汤汁浓郁 确实是动不动就20多年的老店 瑞思拜!
柳州
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秋天_18
2021-06-11 23:58
凤张爽口螺蛳粉
凤张爽口螺蛳粉
✔️柳州必须打卡的螺蛳粉鸭!在柳州吃过这么多家店个人最爱的一家!价格不算特别贵,小菜味道也很棒!鸭脚煎蛋一直是吃螺蛳粉必备套餐!来柳州一定要吃特色鸭脚呀!!!单独旅游的朋友可以把想吃的都点了,那样很值得打卡鸭!凤张的青菜可以自选哟,并且是自助式舀汤的,辣度可以自己选择,红油多就是更辣,不吃辣的朋友一定要多转转汤底打原味汤!辣和不辣我都爱吃!
✔️这是之前老店搬的新位置,就在之前巷子里出口那,搬到街道上来了!离之前巷子很近!一定要再去巷子里买碗姚记豆花!绝绝子!姚记豆花太爱了!
✔️✔️姚记豆花配凤张螺蛳粉!绝!
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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过qi小盆友
2021-05-16 11:38
柳州|凤张总店
? 你喜欢什么颜色?
? 螺蛳粉
广西柳州嗦粉行的第二站
#凤张爽口螺蛳粉
?螺蛳粉 (二两)?9元/份
汤是自己在大桶里盛的
?干拌螺蛳粉 ?12元/份
螺蛳肉比普通带汤的量多
?鸭脚 3元/只
啃的带感?
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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Littlebeezf
2021-07-10 12:31
柳州螺狮粉之旅‼️一天四顿完全不够啊yyds
??螺狮粉真的能治愈一切没胃口,越吃越上头!此次行程比较紧,所以一天4⃣️顿螺狮粉的安排累并快乐着?
?下面给大家亲测了目前最?的几家:
✅老牌聚宝螺狮粉?【红星街店】
汤汁浓郁,辣度强烈,酸笋够酸够臭,份量十足,鸭脚炸过的必点哦,与小伙伴一致的好评,隔壁有家30年聚宝老牌螺狮粉是假的哦,一定要认清楚✌️
✅凤张螺狮粉 凤张爽口螺蛳粉
汤头总体还不错,符合大众的口味,环境一般,最大的亮点应该是自助加汤了;对面就是姚记豆腐花,豆腐花和玉米糖水超级冰爽,与螺狮粉绝配哦!
✅娇姐老牌螺狮粉 娇姐老牌螺蛳粉
环境最差,汤头偏淡,辣度适中,配菜略少,酸笋非常臭,排队时间有些久,绿豆汤甜的有点齁哦!
✅西环肥仔螺狮粉 西环肥仔螺蛳粉
环境舒适,汤汁略淡,粉略微硬,完全不辣,酸笋一点也不臭,据当地人讲换了老板以后水准明显下降,另外点评上还在做广告,唯一的亮点就是可以随意加菜梗吧!
??时间充裕的话可以四家都尝试下,都比宁波当地任何一家要好吃哦,时间匆忙的话品尝老牌聚宝即可!
??柳州当地的螺狮粉价格都超便宜的,原味不加料都在8元左右,关键粉超多,真的太划算啦❗️一天完全不够啊!柳州等我,我还会再来的?
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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susie_3423
2021-07-09 15:33
6月中旬的柳州太太太热了,适合嗦粉
6月中旬的柳州已经是盛夏的温度,感觉在蒸笼里,密不透风,见识到真正的南方,但还是不能阻止我们寻找美食的脚步?,这家凤张听说很有名,特意打车来尝尝鲜。
环境:
店面很宽敞,空调很足,一进室内就感觉活过来了,柳州的物价很感人,一碗粉也不过8元的样子,加上你想要吃的量就好了。
服务:
一进门点完餐,等到后厨做好,直接过去端就行,一个不锈钢的小盆,喜欢吃辣的朋友可以根据需要加辣油。
「豆腐泡」「螺蛳」一定要吃豆腐泡,吸满了汤汁,一口下去真的幸福感满满,连汤汁也不想错过,吃撑了就坐一会儿,等辣味儿过了再喝汤哈哈哈哈。不过吃了这么多家螺蛳粉,感觉味道都差不多,在柳州三天吃了三天的螺蛳粉
柳州
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爱幻想的蘑菇酱
2021-04-22 19:27
打卡柳州最好吃的螺蛳粉店!
24小时快闪旅行✈️
我终于来柳州恰螺蛳粉了!
✨Top:凤张螺蛳粉·爽口粉
地址:(柳州)跃进路30号
据说是柳州排名第一的螺蛳粉,亮点:24小时营业
汤可以自己加,红油多少自己决定,配料自己决定,不吃酸笋也可。很多浇头,自选,放佛是螺蛳粉自助餐!
✨Top2:肥螺庄
地址:(柳州)太平中街2号
螺蛳煲真的巨好吃,特别划算,人均50-60rmb
价格便宜,份量多,超螺蛳粉绝了,是我吃过最好吃的炒螺蛳粉!招牌菜都点一遍,都不踩雷。
多家分店,都在一条gai上,随便哪家都一样的
✨Top3:胜利烧烤城
地址:(柳州)胜利小区
个人感觉味道不错子,位置比较偏僻,去那边吃宵夜的人满多的,炒冰是我认为最好吃的,随便坐哪一家吃饭都可以送到位置上来!
✨Top4:北站姚记豆花
地址:(柳州)跃进路东一巷柳州五中对面
三块一份,略甜,可以做热或者冰的
适合配着螺蛳粉吃,单独吃感觉一般(
✨Top5:张飞木薯羹
地址:(柳州)解放南路138号和友商住楼2栋1-5
就是一般的糖水店啦 当地特色吧
✨Top6:阿嬷手作
地址:广场路10号步步高商场一楼1010号
据说是柳州可以媲美喜茶的奶茶,一定要喝!
一天大概吃了这么多,有机会下次再去。
柳州蛮小的,打车几乎都是起步价,路上很多新能源小车车,非常可爱。
景点的话,大概就是五星街(步行街)马鞍山(可以上去看柳州景色)一些博物馆和公园之类的。
我是飞机到南宁机场,然后坐高铁到柳州的,不是很远,大概一小时高铁。
希望有机会能去多多探一些螺蛳粉的店铺!???
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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吴哈哈lichee
2021-04-29 10:52
柳州人气最高螺蛳粉合集来了
有人说一碗粉撑起一座城,可想而知螺蛳粉在柳州的地位,它不仅是柳州人不可缺缺的灵魂美食
也成了很多人不远千里来柳州的目的,so拉着小姐妹去柳州嗦粉去 ~
.
1⃣️?店名: 凤张螺蛳粉·爽口粉(跃进路店)
?地址:柳州跃进路30号
⭐推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
这家是30年老店了,排队的人超级多,我们差不多排了20多分钟才吃上,汤头很浓郁,把各样配菜都加了一遍,米粉很劲道爽滑没有粘连,而且也不容易断,辣油炒过的木耳丝,高温油炸过的腐竹,都给这碗螺蛳粉加分 (他们家还有袋装的,可以买回去自己煮)
.
2⃣️?店名: 羽茜螺蛳粉
?地址:柳州屏山大道43号
⭐推荐指数:⭐⭐⭐⭐
他们家的汤特别鲜,粉吸满了螺蛳的汤汁,又渗透了黄花菜瘦肉的精华之味,嗦一口入肚,也就太爽了哈哈哈,吃完,满嘴有螺蛳的清香味和酸笋的臭味 ?? 辣度也是可以自己添加的,一般2勺就已经很辣了。
.
3⃣️?店名: 西环肥仔螺蛳粉
?地址:柳州柳南鹅山路九区十六栋
⭐推荐指数:⭐⭐⭐
这家螺蛳粉开在十字路口那块,离高铁站比较近,吸引了很多外地游客去打卡吧,但是感觉汤底没有上面两家浓郁,不过他们家的鸭翅叉烧还是很棒的
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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凯莉大人
2021-05-25 11:26
阜阳探店|凤张螺蛳粉|一家宝藏螺蛳粉店
自从几年前在外地吃过一次螺蛳粉就爱上螺蛳粉一发不可收拾 那会阜阳这边螺蛳粉店铺还不多 这两年逐渐多了起来
发现这一家店铺 是在万达后街 一家超大的店 里面有3层 空间还挺大的 嗦粉绝对不会拥挤
关于嗦粉: 我点的是一碗微辣的 口味刚刚好 夏天不想吃过辣的 在这里夸一下粉的口感 可真不错 本吃货觉得好多家的螺蛳粉根本就是螺丝米线 但是这家完全不是好嘛 粉的口感Q弹爽口 就两个字好吃?? (据老板说粉是从柳州发过来的)食材没话说 汤的味道也很不错 直接可以喝的 纯正的骨汤螺丝一起熬制的汤 可口??吃完螺蛳粉把汤也喝的干干净净
螺蛳粉里面放的煎蛋也超级好吃 煎蛋是老板送的 全部现煎的 还有推荐他们家的香酥饼 好吃
总之味道很不错 食材新鲜纯正 老板也很热情
本人会无限回购的一家螺蛳粉店??
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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无心睡眠_2725
2020-09-15 23:58
二十多年柳州螺蛳粉老店,吃它,简直治愈爆
柳州市小吃特色众多,口味多以酸、香、辣等为主,尤其以“柳州螺蛳粉”最为出名,最让人垂涎欲滴,爱上就让人欲罢不能。
在湖南时,就会想念的时候来上一碗解解馋,也不知道正不正宗,反正就是喜欢那一口酸臭味道,今天来到柳州,螺蛳粉故乡,必须找一家最地道,最正宗,最烟火气息的老店尝尝。
柳州市凤张螺蛳粉.爽口粉就是我要找的当地老店,店铺藏在老旧巷子里,不显眼,不露香,但你走近它,明显感觉自己找对了地方,有锅气,有烟火味道。
?环境:
凤张螺蛳粉.爽口粉装修老旧,木质小桌小椅,阵旧简朴,但往往就是这种年代小店,才能做出真味道。
收银台看价下单,阿姨会问你,吃几两的,加什么小菜,什么荤菜,非常有耐心和礼貌,点完单,直接排队到下粉窗口等粉,粉下好,自己加螺蛳汤,辣度自己定,要加辣就多放点红油汤。
螺蛳粉:
我太喜欢螺蛳粉里面的酸笋了,点单时,多加了一份,又看推荐,加了一份猪肺,再加就堆不下了,拌匀吃下,酸香满口,米粉劲道有韧性,快乐就是来的这么及时?。
题外话:
而今,柳州螺蛳粉已经成为人气网红小吃,店面开遍全国各大城市乃至国外,袋装螺蛳粉更是畅销海内外,螺蛳粉已成为当今柳州的美食代表,外地游客来到柳州必定要品尝最地道的螺蛳粉才算“不虚此行”。
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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不是婷
2020-06-16 14:26
滴滴!打卡柳州必吃凤张螺蛳粉 姚记豆花
?雨天专门打了个动滴到柳州嗦粉
?柳州跃进路与跃进路东一巷交叉口南 导航凤张螺蛳粉就能找得到
老牌子了 位置好找 步步高过去不远
粉里的青菜有空心菜 生菜 木耳菜三种可以自选 汤要自己加 多辣少辣随自己
油果和煎蛋放到汤里面泡入味简直不要太好吃
再配上对面的姚记豆腐花 红糖味很浓 冰渣渣的 超爽
人均?8元➕
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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Yimker
2021-07-04 17:44
住在凤张隔壁的希铂酒店 昨天晚上男友上网回来就说下去吃 说很多人排队 我拒绝 因为昨天吃的肥螺庄镇的一般般 我又很困 又觉得就在楼下容易吃到 不如先睡
今天去吃我觉得我来晚了
这个就是姚记豆花对面的那家 搬迁到这里了
环境:
店面不是很大 也不小 环境也不错 我们去的时候人不是很多 可能没有到饭点
「干捞粉」我们以为是炒的 但是是拌的 味道少了一点 我们又自己加了一点汤 这里是自己加汤的 加汤之后非常好吃
「螺肉螺狮粉」螺肉螺狮粉是1两份 然后有很多螺肉 实现了螺肉自由 虽然也不是很多 但是我没有吃过这么多螺肉的螺狮粉 对我来说很多了 感觉自己是螺肉富翁了 自己加的汤 我把辣椒都扒开就加了一点汤底 有一点辣味 但是又不是很辣 而且这种辣味不呛人
「鸭脚」➕猪脚 这里的鸭脚和猪脚就有点逊色了 可能是螺狮粉真的太好吃了 可以加空心菜和木耳菜 我加的空心菜 这里一般都是加空心菜 主要也是因为我吃不了木耳菜 总之觉得这个酒店都住的值了
广西酒店
由 Agoda 提供
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白了几个兔
2021-10-05 01:33
柳州美食探店|凤张爽口螺蛳粉
?据说是现在排名柳州第一的螺蛳粉?但是我不是很喜欢,感觉没有什么螺蛳粉味!但是不知道为什么这么火?反正我个人真的不是很爱!不过鸭脚是很好吃的,粉一般般,我个人还是喜欢喜欢肥仔螺蛳粉。
?推荐菜:
原味螺蛳粉???
螺蛳肉螺蛳粉???
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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rain_781
2021-07-13 22:47
游完泳去吃宵夜,朋友说没吃过凤张就带她去了,顺便还去了北站夜市
喝了旁边的姚记豆花
点的是螺蛳青菜(纯青菜,没有粉
感觉其实凤张的味道是那种古早地摊螺蛳粉的味道(我和我妈之前吃都有这种感觉),没有什么可圈可点之处,汤属于比较浓厚的类型不是清透型,汤底味道中规中矩,偏咸,粉偏硬,酸笋无甜口偏酸,花生也不算脆,腐竹是软的,所以可能对于朋友几个来说感觉都不会特意再去了。但是里面有油葱还蛮爽的,而且辣椒可以自己把控,因为汤自己加
姚记豆花的糖水带冰渣,还挺爽的,要立即喝可能更好,但是喝不出比其他豆花好喝优秀的点在哪,但总归是还可以的
柳州
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Angelic_2160
2021-07-10 19:57
柳州螺蛳粉朝圣之旅之第四站 凤张螺蛳粉
这家是网上提到比较多的一家
看别人的图是小巷子里的那种店
可是跟着导航?终于走到
却发现是路边连锁店那种感觉
好在牌子上写的总店 那就试试吧
一进店就闻到了一股奇怪的味道
看介绍可能是汤里的中药味儿吧
兴奋的冲到窗口问这问那 要这个要那个
然后才发现需要在进门的收银台先点餐
然后拿着票去窗口
收银台的小妹妹无奈的看着我
说 你进来了我就让你在这里点 可是你根本听不到
粉和加的料盛好了以后
自己在大桶里盛汤
红油辣 去掉红油就没什么味道
调料台自己加辣椒醋
不知道是味道一般还是因为这是第四碗粉
并不觉得好吃
开始汤汁不辣的时候味道非常一般
去加了红油和辣椒醋能好一点
不过和娇姐老牌螺蛳粉还是没有可比性
虽然鸡jio jio 软烂脱骨好吃?
在我心中排名第三吧
这一碗嗦完 战斗力直接降低为零
喝奶茶去了
柳州
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你的学姐
2020-12-05 23:39
柳州 凤张螺蛳粉
No 1 :凤张螺蛳粉·爽口粉
我是晚上8点多到的,不用排队,之前看攻略说要排1~2小时,吓到了,不过还是很多人,毕竟一天排一千多号,这家相对比较香,汤也很浓 很实惠 很螺蛳~ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️人均15
No2 :灯泡厂螺蛳粉
打车的时候司机问我们是不是要去吃螺蛳粉,还说这家是他吃过最难吃的螺蛳粉,本来不抱希望的,去都去了 还是要尝一下呀,毕竟那么火也不是没道理的8⃣️,个人觉得还挺好的,粉口感不错,汤相对凤张没有那么浓郁~
⭐️⭐️⭐️⭐️人均13
No3 :金记螺蛳粉
本地朋友推荐去的,比较油,汤很淡,螺蛳粉的味道没有那么重
⭐️⭐️人均13
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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圆一半
2021-09-18 21:26
柳州美食两天一夜停不下的嗦粉
为了吃螺蛳粉而来?时间比较赶,去的都是距离住的地方近的?
————
1⃣️凤张螺蛳粉•爽口粉(跃进店)
选择嗦粉的第一家?️卤菜必点鸭脚❗️煮的很烂很入味,汤自己打,吃辣的就多打点红油?️粉很入味而且是较细的,料也超多,超级好吃?
•
2⃣️姚记豆腐花
就在凤张对面,和凤张螺蛳粉不知不觉组成了cp?味道绝了??第一次吃这种带冰渣的实在太爽快了,豆腐脑凉粉都好吃,念念不忘?
•
3⃣️肥螺庄总店四号
大产业一排都是它们家的,人巨多?爱吃鸭脚的别错过了,锅里还有豆腐泡➕鹌鹑蛋➕芋头➕挺多的田螺,味道还行,没有特别惊艳?
•
4⃣️老牌聚宝螺蛳粉
看攻略找的,隔壁还有一家差不多的,也不知道吃的对不对?粉不是很入味,有点油,味道一般般不如凤张,但依旧很多人?
•
5⃣️久夏家➕张飞木薯羹
白天油腻的吃多了喝喝甜品?黑凉粉好吃甜度刚刚好,木薯糖水也好吃!煮的很软入口即化,热热的很舒服,很多分店路过就可以去喝一碗?
——
爱吃螺蛳粉的一定要去,正宗的更美味?这趟没有深度挖掘一些当地店铺,比较随大众,相信一些小店肯定更好吃,路过的当地姐妹可以推荐一下哇?很快我会再去的,太怀念了✨
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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李李不是_6149
2021-04-14 09:10
终于来柳州本地嗦粉了!!地地道道的螺蛳粉
一下飞机到酒店放了行李就来嗦粉,二两粉9元一碗,确实很便宜!!加了豆腐泡1元,猪肺5元,猪脚4元,螺蛳肉5元
汤自己盛,没有想的辣,也就是在苏州吃的微辣跟中辣之间,感觉有点踩雷,稍微有点淡!
但是猪肺好好吃啊!五块钱给了很多,软烂的一比,太香了!
这家是凤张爽口螺蛳粉,说本地排名第一才来的,感觉没那么好吃有点失望,明天继续吃别家,好好珍惜在当地嗦粉的快乐
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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Sprwinautummer
2021-06-11 12:37
柳州第一顿,我被惊艳了!首先声明本人不是螺狮粉狂热爱好者,但是新鲜的螺狮粉真的太太太好吃了,一口一口完全停不下来,疯狂被套头的感觉!
⭐️「螺蛳」:无论汤粉还是干拌都可以自选一种免费蔬菜,汤粉里我加了「酸空心菜梗」,汤汁自己舀,要多少有多少,辣度也可以自行控制,汤头鲜香适口,初尝不觉得很辣,吃着吃着辣度就冒上来了,十分舒爽!粉顺滑筋道,吸溜吸溜来不及多嚼就滑进了胃里,油炸豆皮、酸笋、油葱、酸豇豆个顶个的好吃,空心菜吸饱了汤汁更是绝绝子,啊…写到这里我又馋了
⭐️「干捞粉」:相对来说辣度会低很多,更多是咸香口的,蔬菜我选了油麦菜,也好吃,但不如空心菜惊艳,脆生生的木耳丝、花生和粉一同入口幸福感超强,u1s1现场吃的螺狮粉真的完全不臭!酸笋只有开胃的酸辣没有臭味
⭐️「鸭脚」「豆腐泡」「猪脚」「煎蛋」:意犹未尽,又点了一些卤味,鸭脚、豆泡、煎蛋在汤汁里泡一泡再吃真的绝了!鸭脚是油炸过的,一抿就脱骨,口感软烂入味,表皮又带有油炸食物的微酥;豆泡yyds!吸了汤汁一口闷简直升天,本嗜辣星人一本满足;煎蛋没有很惊喜,但也是好吃的;猪脚表面也炸过,软中带酥,酥中带软,但我还是更喜欢外公做的卤猪脚嘻嘻
柳州
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口水怪和掉毛怪
2021-07-08 17:31
【口水怪掉毛怪觅食记之柳州螺蛳粉尝鲜记】凤张螺蛳粉的很大一个特点,葱油味很香。以前都没吃过有葱干的螺蛳粉,凤张给了新体验,粉里的配料很丰富,粉属于比较细一点点的,很爽口。口水怪很习惯这个味道,因为这是我们第二次吃咯,口水怪说这个粉有“毒”,他总是很想念凤张的螺蛳粉味
小伙伴们注意哟,店已经不是原来的那个小巷子里了,不在姚记豆花对面了,我是买了姚记豆花的玉米糖水问,问阿姐阿姐告诉我凤张店面搬到马路边上咯
柳州
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武汉的大橙子呀
2021-06-08 23:08
武汉飞的来柳州为了螺狮粉,第一份就是他家,汤是自己加的,所以口味算是自己调的吧,喜欢辣的多放红油,吃不来辣的只加汤就行了,
「米粉」比包装来说粉是稍微细一点的那种
「豆腐泡」很大颗洗满了汤汁很奶思~
「鸭脚」先炸后卤软烂得很!
整体来说确实比包装的好吃一些~更浓郁
吃的时候大约是下午5点,问了当地一个小姐姐以后她说只是当零食吃,并不是正餐~怪不得柳州螺蛳粉遍地都是~大家都很喜欢!
柳州
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写着肚子饿了
2021-07-18 08:38
对于第一次来柳州的朋友螺蛳粉是肯定要吃的 这一吃对螺蛳粉的概念也是完全刷新了
环境:
店面不大 门口停车比较困难
服务:
老板和服务员都挺热情
「螺蛳」第一次知道上面真的有超多螺蛳肉 喜欢的话还可以加 价格很合理 粉上面可以加「鸭脚」「豆腐泡」等等 总之一碗粉最后上面的菜居然比粉还多 酸笋和腐竹绝对是灵魂
汤是要自己加的 如果不能吃辣切忌加太多辣油 不然绝对吃不下去
柳州
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青秀区林志玲
2021-01-16 00:06
柳州螺蛳粉
柳州当地朋友带来吃的螺蛳粉!!真的太对我胃口啦!!
这家店很多柳州本地人来吃,在一条美食街里面!叫凤张螺蛳粉!晚上十一点还是很多人排队啊!!远远就闻到了螺蛳粉的香味!说真的,这家螺蛳粉真的一点臭味都没有!!满满的红油香!
我超爱吃他们家的油葱!可惜没有多加一份!加了小菜油果和猪肺!特别的入味!
粉嗦起来爽滑有嚼劲!跟在其他城市吃的感觉完全不一样!真的太爱啦!!再配上隔壁家的姚记豆腐花,那简直是冰火两重天,爽!!!
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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球球_4687
2023-10-14 23:01
柳州|马鞍山到底值不值得坐电梯上山
最近看大家发文,说徒步上马鞍山山顶观景台需要二十来分钟半小时、四十分钟甚至一个小时的都有,也有建议买票乘坐电梯上山的,直到今天徒步走的时候发现,才用了差不多1️⃣5️⃣分钟而已就到达山顶观景台啦,中途没休息也不停留,我们走的也不快哦,而且上下行人也很多,都有在互相礼让,可能也是天气没那么热了吧,但我觉得这样的高度步行还是可以的,对没有任何身体不良的人来说完全没问题哒,还有我觉得大家都很有爱呀,可能是大家都是为了到山顶⛰️俯瞰柳州景色顺便打卡拍拍照?,所以大家在观景台栏杆那拍照完都会让观景c位位置出来给其他人拍摄❤️
⚠️还有就是大家要步行上去前要提前买好水和饮料哦,体能不够的也可以提前备点吃的东西带着,不过途中也会有人卖水和水果?之类的,大家根据自己情况来决定就可以~
柳州 · 马鞍山公园
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米高不高
2023-10-28 16:54
柳州4天吃了10多顿螺蛳粉回来依旧心心念念
作为一年最少去一次柳州的广东人,这次在柳州待了4天,想着一次吃腻回来就不会馋螺蛳粉了,谁能想到码字的现在我又在咽口水!
好想螺蛳粉:红油香,汤底是我喜欢的微甜口但又不是番茄或者砂糖的甜,一份筒骨大摆锤,回酒店后又点了一份外卖。
何双:配料足,汤底浓郁,粉质Q弹,但酸味更重一些,卤菜很香,为数不多全炫完的
阿柠檬:实名安利这里的大肠(好像叫七寸?)回来一直想念,米粉的米浆味重,汤底螺香足,酸笋微甜,鸡脚一般
六品坊(原聚宝):这家每次来都要吃一次的店,聚宝大厦左边这一家哦,汤底香料味浓但又不失鲜甜,吃完一点不腻,去过金鱼巷那家味道完全不一样不推荐
羽茜:微辣已经足够,汤底鲜香,必点腊肠酒香重,吃到后面有丁点咸,但是不影响,团购还有优惠。
好巧/顾家/老巷口:这三家是不想出门点外卖的几家,但个人口味更推荐好巧,像路边摊摊的口味,辣椒油很香。
阿历:下着雨等了半个钟的路边摊摊?从来不排队的我妥协了,汤底同样鲜香浓郁,粉质劲道,卤七寸没有阿柠檬的香,但是口感比阿柠檬好。
晓源:这家汤底偏酸,但据说也是本地人吃了很多年的,汤底微甜,粉质Q弹,可以去。
曹妹和阿姣:我是同时打卡的,阿姣感觉像工业辣椒精,吃了一口就烧心,喜欢那种爆辣的可以尝试,但是因为太辣了喝不到汤的鲜香,也吃不到配菜的卤香味,可能没有对比没有伤害,相对比阿姣,曹妹显得好吃一些,但是对比前几家都一般般,排队就不去了,住附近可以浅尝一下
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柳州 · 青云民生市场
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木白白
2021-05-03 15:02
柳州旅游|三天不踩雷纯吃攻略!
为了螺蛳粉来了柳州,三天两夜的行程真的吃的太丰富啦!收下这份绝对不踩雷的纯享美食攻略!
?广州南-柳州
?五星商街
?4.30-5.2
1⃣️胜利烧烤城(p2)在离五星商界稍远的地方,需要坐小桌子类似夜市,卫生环境比较一般,我们7点左右到已经人慢慢多到坐不下了。比较出名的是姐妹和阿康,菜品都是一样的。可以在旁边点一份臭豆腐一起吃,和长沙的臭豆腐味道不一样。炒田螺和汤汁一起吸出来真的绝绝子!没吃过这么大的田螺。炒冰真的超级无敌好吃!去的话一定要点!分量很大,水果的味道融合的很好。
2⃣️酸 我们是在五星商界的一条巷子买的,感觉味道有点像泡菜。菠萝酸是第一名!
3⃣️凤张螺蛳粉(p3)我们点了一份螺蛳粉和一份干捞,汤是自己加的,上层的辣油可以调节。螺蛳粉是神奇的越吃越好吃的味道。卤蛋巨巨巨好吃!小肚也卤的很入味很好吃。但这家店排队比较长,12点左右已经要排到门外,我们到的时候大概11点半,人不会很多。
4⃣️姚记豆腐花(p3)在凤张左边的巷子里。是有冰渣的豆花,有刚刚好的豆味。好吃!宇宙无敌好吃!一定要吃!配螺蛳粉吃!
5⃣️张飞木薯羹(p4)我们在酒店叫的外卖,木薯羹很神奇的口感,没有番薯的生味,是介于番薯和芋圆之间的口感,也是越吃越好吃的感觉。他家还有炸鸭翅鸭架鸭下巴等等,其中鸭下巴最好吃。
6⃣️肥螺庄(p5)外卖+2 鸭脚煲里的芋头很好吃,豆腐泡浸满了汤汁很香,鸭脚是炸过的,螺蛳和汤汁一起很好吃,但是比较难吸出来。炒螺蛳粉一绝!和别家的不一样,是很筋道的口感,也很入味,里面的腐皮也很好吃!去吃肥螺庄的话一定要尝一下!
7⃣️益力烧卤(p5)点了两种鸡爪,个人觉得酸辣的口感比较丰富。
8⃣️粉角(p6)外卖+3 是叫的四姨妈粉角店,有三种分别是芋头豆角头菜,是番茄汤汁,酸酸的不会很腻。
9⃣️奶茶 我们点了煲珠公和阿嬷手作,个人觉得煲珠公的珍珠奶茶比较好喝,回去的时候还买在高铁上喝了哈哈哈。阿嬷手作是料很多的类型,麻薯和芋泥又饱又有点好吃。
⭕️柳州的消费不会很高,饮食方面辣度大多可以调节,口味偏咸,也比较挑战牙口哈哈哈。美食大多是越吃越好吃的类型。这边的交通情况比较一般,这次五一人特别多,塞车比较严重,但是到哪里打车都很方便。
⭕️关于各种螺蛳粉店或同款的各种店,个人觉得外地人吃不出什么大区别,这些推荐较多的店应该是都可以尝试的,大家根据自己的行程安排就好。
柳州 · 胜利烧烤城
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十月是只猫
2023-10-02 18:56
程阳八寨,避坑
?从桂林坐动车出发,大概五十分钟左右就到了,出站后就可以看到侗族特色的吊脚楼啦,不过还在建设当中
?穿着方面,我推荐大家穿便于行走的鞋子和服装,因为这里有很多楼梯和坡。
?住宿的话,我是选择住县城的月亮街,觉得稍微方便一些,因为旁边就是三江的大鼓楼跟广场?
说完这些,结下来我吐槽一下吧?
因为我们是三十号去的,所以有很多活动都没有开始。程阳八寨距离县城大概是十多公里,滴滴的话四五十左右,结果那里的滴滴司机多收了我们二十块?原因是寨子里面单比较少,会是空车出来?,就很无语。
?门票的话我们是美团买的,90元,有的酒店也会卖,价格80-100元不等,但是这个门票只是观光车?接送跟进寨子的钱,要是你想看寨子里面的表演、吃百家宴需要额外收费,而且进了寨子就是走走看看他们的侗族建筑,想看风雨桥、鼓楼的话,县城也有,而且县城的鼓楼可以上去。
?服饰的话,寨子里面很多店都可以租,大部分都是五十左右,包简单的妆造,请摄影师的话价格在199-599左右,就只是摄影师?哦。
注意⚠️:寨子里面的话有一些隐性消费!
⛩️月也侗寨的话里面都是民宿、吃的,相当于是个夜市一样。
三江的“鸟巢”,可以去看表演《坐妹》还有斗牛,斗牛的门票是100一张,《坐妹》的话不清楚。
其他地方没有去,就去了程阳八寨,还有就是在县城逛了一下,大概就是这样
柳州 · 程阳八寨景区
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小圆湘芹
2022-10-07 16:55
柳州酒店一日游
家人们 因为今天没票回广东 我们在柳州强行多留了一天(绝对不是因为螺蛳粉没吃完?
我们原本住在兆笙 昨晚应小红书姐妹的兴想看看柳州夜生活 于是今天一大早退了房去了怡程银泰店(靠近市中心) 奔着270度江景房去 结果一进房门立马吓跑(小且脏) 怂恿队友马上退房打车回兆笙 相比较之下兆笙yyds(已连住三天)?
今天假期最后一天特别难打车 司机师傅说进城的人多出城的人也多 所以很难打车 于是我们就双腿步行出门 慢慢地感受柳州这座城市 今天大多数游客们都走了 阿嬷也不用排那么久了 真好啊 嘻嘻
我爱柳州 姐妹推推除了螺蛳粉以为的好吃的
柳州
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热心市民_1739
2023-09-23 02:41
柳州之旅—踩雷篇【马鞍山日落】
☞门票免费。公园开放时间:6:00—22:30。18: 00开始限流,尽量这个点之前上山,我们懒得爬山,就直接坐竖井电梯,上行20元/人,下行10元/人,几人同行团购多便宜(我们三个人上行一共45元)
☞竖井电梯开放时间9:00—22:00。9:00—17:00可以购买往返电梯票,17:00—22:00只售上行电梯票,下行需要步行,记得看好时间。
☞穿衣建议长裤短袖,舒适平底鞋或者运动鞋,毕竟爬山这个项目还是穿适当的衣服。穿裙子短裙短裤吊带的,可能容易被小蚊子咬,在山上看到有的小姐姐整个腿都红肿了,如果为了穿美美拍照,也要备有驱蚊液或者消肿清凉的药膏。
☞如果爬的早太阳大,可以备雨伞山顶遮阳用,或者穿防晒衣也可,不怕晒的就不带,可以备个充电小风扇或者小扇子,相信我!会用得到。水我就不用说了吧,容易口渴的亲们可以带着一瓶跟,怕太重也可在山上买(有人流动卖)2元一瓶不会涨价。
☞人很多,观景台站满了人,拍照还得踮脚尖抬手机,或者一个等一个拍。到处是人,空气也不太好,什么味道都有,汗臭味,狐臭味,脚臭味,烟臭味……
☞坐竖井电梯上去是几分钟就到了,17:50这样我到山顶,等了20分钟没有耐心,人多空气又不好。直接选择下山不等了,走下去一小段路,发现有个台阶处还能看到太阳,索性坐下来等一会,聊天的过程错过了日落,也就一下子的事,没来得及拍,后来果断下山
☞听本地人说,马鞍山很多年轻人都是来等开灯的,19:15分亮灯,就一秒全亮,有的人就专门等那一瞬间守在那拍(我觉得没有特别的摄影爱好,还是算了,没有那耐心)
☞马鞍山我是真的不建议来哈,对于不常户外运动的人来说,真的又热又闷又累又渴,如果是会拍照的小伙伴想来也是可以的,相信你一定可以拍出喜欢的照片,像我这种只会游客照的,拍又不会拍,调相机设置又不会,图又不会批,拍出来没有那种感觉和氛围,没必要哈。
☞有小伙伴的城市少有这些山水的,真想看就来吧,就一句话支撑着“来都来了!”但是真的很费体力噢(买了电梯往返票的另提)
☞广西省内的朋友特地跑来爬,我就不建议了吧,毕竟这些山水也是很常见的,没必要扎堆。留着给真正想看也喜欢看山水的朋友,留给喜欢拍风景的朋友们,留着有精力爬山打卡的朋友们。
☞很少运动又不想太耗体力,且喜欢吃美食的朋友,还是老实去吃美食吧
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柳州 · 马鞍山公园
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行走中的悠格
2023-12-04 12:13
打工人特种兵!24小时极限玩遍柳州!!
如果你只有一天时间玩柳州,你该怎么玩?
?拍照路线+?美食吃喝推荐
看这篇就够够的了!
?路线规划:
⏹️谷埠菜市
来柳州当然要逛早市,除了青云菜市,谷埠菜市也很好逛。小吃种类繁多,烫粉酸辣鸡脚露水汤圆糯米饭云片糕…边逛边吃很悠闲
?龙潭公园
在柳州逛公园不得不提龙潭公园,喀斯特地貌,很多个适合拍照的打卡点!
?波波烧肠粉
每天现烤的叉烧烧肠,烤肠肉质香甜,青辣椒记得加!
?️马鞍山
建议坐电梯,保存体力~俯瞰整个龙城秀丽风光,风很舒服,随便拍都是大片
?水南路美食一条街
不用到处跑,文惠桥下水南路,很多美食都聚集在这条街,可以一站式吃完柳州特色美食
?老余三鲜螺蛳粉
在柳机开了几十年,有鲜肉的螺蛳粉,汤鲜甜!
?蒙记豆浆油条
乌拉拉打卡过的油条店,油堆、沙堆、油条又香又脆。现磨豆浆也好喝
?浅笑螺
水南路必吃嗦螺小店,猪肺萝卜土豆螺蛳螺蛳菜等等,每样都值得一试
?勇记豆花
有冰渣的红糖豆花,玉米糖水糯糯的好喝
?水南曾姐
每天排队到路边的豆浆油条店,沙堆很好吃
?北海夜蚝吧
路边的烤海鲜小摊,带子螺、生蚝、扇贝等,种类很多
?游轮夜景
在邮轮上一边欣赏音乐喷泉,一边欣赏美丽的柳江江景
柳州好吃好玩的地方还有很多很多,需要你多来几次才能体会~
柳州 · 柳州博物馆
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