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小陈叔叔ww
2021-05-07 20:02
福州探店|南洋华侨的私藏时光美食攻略
先上地址吧!
?地址:福州市晋安区华林路255号(地铁一号线斗门站B出口直走300米)
?人均:30RMB
福州晋安的华塑小区是一个充满传奇的地方,在年轻人的眼里这里可能是一个新的所谓的网红景点。在我看来,一个充满人情味的旧小区,为什么会有这样的感受?因为博主就是在这样街区长大的,甚是怀念。这里绝大部分的居民是上个世纪六十年代从越南??/泰国??/印尼??等十几个国家回国的华侨及其后代,要知道在那样的年代,每一种决定都是非常艰难的。这么多年过去了,跟着他们一起回来的,还有各国当地的美食。
以下的小吃本人亲测,实在吃不下了,哈哈哈!但是吃过的都没有踩雷,下面推荐一下!
前三名:印尼叔叔烤肉、阿宝越式粉店和富淼印尼糕点(椰丝糕/彩虹糕/椰丝糯米糕)
?印尼叔叔烤肉 均价?3.5
这家是在大榕树的底下,现在是一位阿姨在烤,她也是越南归侨,因为我之前去过六七次越南,所以简单的和阿姨聊了几句。摊子上可以选择的肉类,就只有三种:猪肉、牛肉和鸡肉。肉都是提前腌渍过的,非常入味,最后的沙爹汁,可谓是灵魂所在。
?阿宝越式粉店 均价?11
他们家很有意思,老板会说福州话和粤语,双语切换没有压力。这边华侨福州话,闽南语,粤语至少会两种。在加一种所在国家的语言,他们交流蛮多元的。这家的肠粉真的很好吃,有朋友极力推荐,可是我今天来晚了!只吃到了他们家的手工牛肉汤粉,牛肉软烂,汤底是用鸡做的。
?富淼印尼糕点 均价?4
这里的老板是个大叔,看上去年纪六十岁上下。他们的糕点非常扎实,论个卖,只有彩虹糕是盒卖的。我喜欢他家的椰丝糕和椰丝糯米糕,真的太好吃了,椰子味非常浓,特别是椰丝糕里面的椰蓉绝了!芭蕉糕有些意外,是咸口,我以为会是清淡或者甜口,相比之下更喜欢前面说的几种。
⭕️推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
福州 · 华塑小区-正门
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以下榜单推荐
相关内容
思琪咯i
2021-07-18 12:11
福州老店|『关中往事』好吃到场面有些慌乱!
?♂️喜欢吃面的小可爱可以冲了!没有吃过这么好吃的面条子!我都开始怀疑自己是不是北方人了
?:关中往事南街街道柳河路81号(电影厂内)
?:40 (丰俭由人)
?♂️推荐1⃣️
biangbiang面
?好吃好吃好吃!面的臊子有西红柿和卤肉还有土豆!油泼下去的香味真的不得了!臊子的味道很 香,带点肉汤的感觉吃着比较不腻,?要放醋!绝对让你一秒上头!
?♂️推荐2⃣️
油泼拉条子
拉条子是素面,没有臊子,加了点配菜和韭菜。重点来说说这个辣油和面!辣油香而不辣,这种辣子不会辣上头也不会有烧心的感觉, 吃着就是很香跟上瘾!面条是细面,大小不一,一看就是手工面,面的芯比较硬,吃起来很有嚼劲好吃好吃!
?♂️推荐3⃣️
凉拌豆皮
凉拌豆皮没有很出奇, 但是加上面一起吃还是超棒的.!一定要自己加醋!绝顶好吃!
肉夹馍
肉夹馍一般般,非常一般!个人比较喜欢酥皮的肉夹馍,性价比不是很好高,肉不多!
总体来说最好吃的是biangbiang面的臊子! 拉条子的面!不知道下次能不能吃到biangbiang拉条子!推荐!喜欢吃面的都去吃?
桌上很贴心的有辣子和醋,重点是还有蒜虽然是个吃蒜爱好者,但是更喜欢切好的蒜片,本南 方人还是吃不来咬着吃的蒜?
福州探店|福州吃喝玩乐|福州美食 |福州美 食情报局|油泼面 | biangbiang面| 关中往事(柳河路店)|油泼面
福州 · 关中往事(电影机械厂)
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大学路的辣条
2021-08-10 22:33
福州美食#吴记煎包
吴记煎包,在交通路。吃了好多次,煎包是招牌,每次必点,超香的我可以一口气吃两个,肉片拌溜溜第一次点也好好吃啊 ?
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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能宝_5179
2021-08-17 00:00
兵俤粉干卤味(老药洲总店)
?老药洲街186号
老福州人都知道的一家店,开了近二十年,24小时营业,每到早点和晚上下班吃夜宵的时间,烟火气十足。
环境:店面不大,狭而长,座位也不多,晚上大多都在路边坐着…
入座后每人先要一碗粉干,再点卤味。卤味品种很多,装在盘里,满满当当…
「招牌粉干」看似平平无奇,碗里白菜和小鱼干,这就是福州古早味…
「卤味蘸碟」我超爱卤笋、鸭疹等味道非常入味,咸甜适中…
福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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撒哈拉里的大肥
2021-07-17 00:00
港式茶餐厅之港赖
是一家麻雀虽小五脏俱全的店。
因为肚子不饿所以三个人点了三份当小点心吃。
「猪肠粉拼盘」第一次吃到的东西,里面有猪皮肠粉猪血等等等等,没什么腥味。有独特的风味。
「鲜虾云吞竹升面」刚吃感觉没什么味道,后面肠粉吃多了感觉腻的时候,来一口汤头,解腻又爽口。里面的云吞q探且肉量十足。
「咖喱鱼蛋」上来就被抢光的货。
环境是复古港风,挺适合探店的。出餐速度也很快。总体四颗星
福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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吃吃吃饱饱
2021-12-17 00:00
门面不大,但里面空间很大,感觉生意很好,走的时候叫到四百多号了。
是地道的福州风味,鱼肉很多。「巴沙鱼汤」和「鳗鱼肉汤」里加上醋,撒上胡椒粉,就足够鲜美了。巴沙鱼没什么刺,吃起来肥肠爽,鳗鱼刺很多,肉质紧实。「拌面」买了大份的,没想到有那么大份!味道中规中矩。
两个人吃的很饱,?很不错
福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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月亮仔
2021-11-24 00:00
环境:
地下有停车位 但是高峰期比较难停 大厅茶位感觉应该是新装修的 所以感官上会好很多 外面还有专门眀档烤鸭炉~
服务:
服务没得说 酒店专业水平
「紫阳金牌荔枝肉」点赞!强烈推荐 部位甄选 每块都有暴汁感 酱汁非常OK
「老崔手工蔬菜饼」光饼太薄了 味道感觉可以再厚点
「紫阳海蛎煎」很酥脆 干干的 薄薄的一层味道也可以 但是口感感觉少点啥
「紫阳果木烤鸭」饼皮上桌是温的 这个是重点~烤鸭也很OK
「藜麦时蔬沙拉」很新鲜的材质~酱汁很独特 量很充足
福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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小小的麦克风
2021-10-21 00:00
和谐苑的双人套餐,原价就是1002元,团购价也要接近600块钱,而这其中两份小佛跳墙就占了700多,这显然不是一个高性价比的选择,可对于真正钟爱闽菜的老爸而言,不将就才是重点。而且选择这家餐厅作为我和老爸的双人家宴,也是我老爸这个闽菜通她自己的选择,而我只是那个买单的人。
这家店离他的母校很近,离我们的老家竹林境也不远。人均消费大约是400元,而佛跳墙却是他们家的招牌必点。
虽说在这个双人套餐里,吃到的也只是小佛跳墙,但单就整体的品质和黄酒煨的汤而言,就绝对不是市面上那些简单的坛烧八味所能比拟的。
海参,鲍鱼,鸽子蛋,猪肚尖,猪蹄筋,日本元贝,样样食材都是精选。汤鲜味美,香气四溢,荤而不腻,除了其中的猪蹄稍微硬了一点,用我老爸的话说,这道菜就没有其他的缺点了。
南煎肝和荔枝肉,是闽菜中唯二两到不可或缺的名菜。他们家把这两道菜拼在一起,摆成一个好看的拼盘。一个咸香,一个甜酸,无论是造型还是味道,都相得益彰,既和谐又美观。
牛油果白玉手卷,看着小巧又简单。其实越简单就越困难,听说光是手卷的这个萝卜皮,就要削得比纸还薄,就像包北京烤鸭的那个饼皮一样,口感也很不一般。
酒糟花生和时蔬,是现场看似最简单的两道菜,一个香酥脆爽,一个鲜嫩多汁,却是最开胃最解腻的两道菜。
我们的包厢在二楼,房间很大,也很私密。必须要预订才有,据说如果别的客人要进来,必须得报名字和包厢号才可以。否则的话,包厢非请勿进。包厢里有电视,还有可以泡茶的桌台。绝不仅仅只是吃个饭那么简单。既可以办家宴,也可以使公司聚会,同学聚会什么的。老爸的意思是,下次他们中学同学的聚会,有可能就订在这家了。可见他是真的挺满意。
以佛跳墙为主,守住闽菜这个非物质文化遗产的根,海纳百川不忘本,舌尖上的传承人。
用餐过后,走出包厢,再看到他们家大厅里的大大小小的奖牌,才知道这每一块奖牌背后的分量。尤其是那会非遗传承示范基地,真的是非常的不简单。由此,我不得不佩服老爸的眼光。
虽然我自己也吃过很多大大小小的高中低端的餐厅,但在营养健康美味,这几个分项上,还得是我老爸看得准。
如果下回有机会带我的女朋友来,我们也想在这开一桌。
福州 · 和谐苑
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一七_7617
2021-01-11 15:13
福州美食 | 仓库手抓海鲜
NAME: 仓库手抓海鲜?
ADD: 柳河路81号福建省电影机械厂内8号楼西侧店铺
TIME: 17:30开始营业
PER CAPITA: 150↔️
这店下午五点半才开始营业?️
需要提前预约哦~预约成功会有短信通知
?菜品还不错,上菜速度也快
?招牌手抓海鲜,三种口味:冬阴功、黄咖喱和蒜香奶油味。我们点的是奶油味~奶香味浓浓 满满的幸福感!不过没啥蒜香的感觉就对了
我们是两个人吃,点了小份?份量够够的了!
(不用动手剥的虾也好好吃)
?烤鱿鱼,这个看着就特别有食欲!!我最喜欢的?
鱿鱼圈很Q~鱿鱼须脆脆的 ? 一口吃掉简直太幸福了
?原味牛肉串,这个就一般般 吧,中规中矩
?芒果糯米饭,搭配椰奶和芒果,香香甜甜软软糯糯
?泰式无骨酸辣鸭掌,很开胃,鸭掌很脆很有嚼劲~
?烤榴莲,我不太爱吃榴莲,不过这个里面加了跳跳糖!!吃到嘴里噼里啪啦的有点惊喜~可以当成甜品吃哦
?泰式冰红茶,我这个常年喝冰的人很喜欢他的?了~甜度刚刚好 好喝!
福州 · 仓库手抓海鲜
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Sabrina潘慧旎
2021-03-23 23:19
福州探店 福州美食 鸟匠·新潮日料
地址鼓东街道五四路130号1层闽江饭店一楼大堂内直走100米
第二次吃鸟匠 福州有三家分店了 这次选择来闽江饭店店 安静的环境很喜欢 围着吧台坐很有日式的感觉 服务也是满分?
招牌龙虾浓汤佐本港活蟹?
超爱喝这个浓汤 味道太太太合我口味了 ?蟹也很肥~汤可以一直续
串烧鸟匠鸡皮?
鸡皮很酥脆 很香
鸟匠一壶土豆泥?
分量太实在了 溏心蛋搅拌均匀后超级好吃
澳洲m6和牛寿喜寿司
当面点火现烤 推荐的5分熟口感正正好
最惊艳的是龙虾浓汤锅吃完后加进米饭 变成龙虾芝士汤泡饭 口感浓郁超爱~很推荐
福州 · 福州闽江饭店
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蟹老板_5996
2021-08-17 00:00
今天路过达明路美食街,小兄弟强烈推荐去小莆天吃卤面,据说他们家的前身就是专门做卤面起家的。
环境:
午餐时段店里没什么人,在这里的客人都是点1-2个菜配一碗米饭,瞄了一眼菜的份量很十足,不得不提一下这家店的老板很有文采,写了一手好字,每张桌子下面都垫着一块透明玻璃,可以欣赏老板亲手摘抄的诗词歌赋,我们这张桌子是王羲之的《兰亭集序》
服务:
店员服务热情,会帮我们装备好碗筷
「江口卤面」卤面没什么汤水,用的面是碱面,里头加了鱿鱼、花蛤、海虾,这一碗30元,用料实在味道鲜美,也可以侧面反应出莆仙人民对食材的态度和勤劳智慧,推荐!
福州 · 小莆天
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ParkingSister
2021-11-21 00:00
「蹄膀」猪肘真是yyds!点的外卖 猪肘的包装很用心了,用的砂锅装,外面还有一层保温 送到的时候还热乎着。猪肘炖的很烂乎 肥而不腻 也很入味 非常下饭。
「南煎肝」很嫩很大片 非常香 推荐!
「酸辣土豆丝」酸酸辣辣 有放泡椒很开胃。有姜丝混入
「淮山脆耳」味道ok
作为福州菜还是蛮正宗的,推荐!
福州 · 破店蹄膀(南门店)
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小仙女草莓酱
2020-07-16 18:20
福州美食探店|二刷迪摩食堂(无踩雷)
早两年在开元寺附近吃过一次,当时还是叫达摩食堂,现在连锁店开了好多家也改名为迪摩食堂~跟以前对比一下,差别最大的就是用餐环境好了很多,不用在太阳下排队等候了~
?环境:简约日式风
?服务:在外面等位时也会端水给客人,进门前提供免洗洗手液,入座后询问热水/柠檬水/茶水,主动添加茶水~上菜前每一道菜品都会介绍一下名字以及吃法。
?菜品推荐:
1️⃣九州炭烧鳗鱼饭?????
鳗鱼是我的大爱,烤鳗鱼厚略带甜味,搭配米饭简直绝了~
2️⃣赤焰三帝盖饭?????
三种刺身为三帝:三文鱼、蟹腿、鳕鱼经过高温喷枪炙烤,把刺身烤到五成熟,再淋上特制酱油和芥末的混合物,拌着米饭,味道那叫一个美~
3️⃣爆香和牛舌肥肝盖饭????
牛舌和鹅肝的融合,鹅肝是甜甜肥肥的口感,味道不错,就是觉着牛舌有点老了?
4️⃣三文鱼盖饭????
三文鱼很足,提醒大家一下,这家店的米饭是可以无限添加的?
5️⃣赤焰帝皇蟹脚六味握寿司?????
六种不同口味的寿司,蟹肉、虾肉、鱼肉的完美组合~服务员会提醒第二个是榴莲味的~
6️⃣失魂榴莲焗卷?????
榴莲控肯定喜欢的一道菜品,外层是浓郁的榴莲果肉加上喷香的芝士,面上撒着蟹籽,咬上一口口感丰富~一定要趁热吃喔~
7️⃣玉子烧手握(赠送的一道菜品)????
服务员很热情,送的一道菜,寿司上面是玉子烧,上面的酱偏甜口的,不过我喜欢~
8️⃣吞拿鱼沙拉????
沙拉很好吃,如果多点沙拉酱就好啦~
? 迪摩食堂(爱琴海购物公园)
?人均:90(丰俭由人)
福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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Eash_4524
2021-12-26 00:00
三坊七巷里的福州老字号小吃
这家店是福州有名的老字号了,一共两层楼,楼上楼下都有位置,一楼能看到店家包鱼丸煮鱼丸的做法,还有可以买回家的特产
店里壁上挂满了有福州历史与永和历史的照片,给人感觉就是正宗,历史悠久~
「鲨鱼丸」是招牌鱼丸,陷挺大的,整个鱼丸大小刚好,很Q弹爽口,没有一丝骨头,小孩子也能吃~
福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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甜辣林子酱
2021-04-05 17:02
人均¥5!福州东南亚小吃聚集地!
好久没来我的美食宝藏之地华塑小区啦!!
越南、印尼华侨归国后的聚集地,卖的都是超正宗的东南亚小吃!!
我真的太喜欢东南亚小吃了555我上辈子一定是个东南亚人??
人均¥5就可以挺着肚子吃遍各种小吃!!
_
?华塑小区 华塑小区
?推荐:老杨烤鸭、印尼小吃、越式卷粉、阿川牛肉、沙嗲肉串
?营业时间:06:30出摊(早上八九点东西最多)
?交通:地铁1⃣️号线斗门站
?地址:晋安区华林路255号(检察院旁边的小巷子走进去)
_
⚠️Tips:虽然说早上八九点的东西最多,但是起不来的??们中午也可以过来!!沙嗲肉串、越式卷粉、阿川牛肉还有营业!咖啡、虾片等特产也有卖!运气好的话还可以捡漏小糕点????
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?艾草青团 ?3 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
太好吃了每次来必买!(今天中午来的运气好还剩一个?)糯叽叽的带着艾草清香!里面包着花生碎、芝麻碎,实在是太香了!
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?椰丝艾草青团 ?10 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个跟艾草青团其实一样啦!区别就是这个外面有裹椰丝!吃起来还会带点椰香!
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?越式年糕 ?2 ⭐️⭐️⭐️⭐️
糯叽叽星人必吃!加了椰子油太香啦!(不过这个是没有夹馅的哦)
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?椰奶咖啡 ?12 ⭐️⭐️⭐️⭐️
越南咖啡虽然是速溶的但是我真的好喜欢哈哈哈!加了椰奶,冰冰的来一杯太爽了???? 除了咖啡还有卖西米露哦~
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▪️东南亚小吃:越式卷粉、越式水糕、越式春卷、越南凉粉……位置在进门直走的地方,有两个小店有卖这些!
▪️东南亚糕点:椰丝糕、彩虹糕、芭蕉卷、糯米糕、艾草糕、出力糕、千层饼、土豆饼、梅花酥……摆摊卖这些小吃的大概有五六个摊子,你们可以自己逛逛!
▪️东南亚特产:越南咖啡、滴漏纯咖啡、虾片、越南泡面、榴莲饼、饼干、沙姜、饮料、酱汁……超级多特产!可以买点带回家!
▪️老杨烤鸭:超级无敌好吃!但是每天限量,最好提前预定?来得早的话(八点之前)说不定可以捡漏!!
▪️阿川牛肉:越南风味牛肉粉!可以选粉或者面!汤底非常正宗!这个白天也有营业不用赶早!(但是老板营业时间很任性说不定哪天就出去旅游了)
▪️沙嗲肉串:最早是大榕树底下那家沙嗲肉串最好吃!!现在门口也开了两三家(不知道味道如何)这些小摊白天也有营业哦!
福州 · 华塑小区-正门
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二环路以内喝不
2021-10-03 00:00
正宗莆田味,就在小莆天
如果想吃莆田菜,去小莆天肯定不会让你失望。
环境:
就在元帅路的路口,中式的装修,古香古色的桌椅摆设,很有地方特色。大小桌子都有,还有屏风隔断可当做小包厢。
服务:
点菜菜单清晰,,各种每天从莆田当地运上来的新鲜食材在后厨明档操作吃的放心。舒心。称心。
「旗舰卤面」加了小青龙,红蟳,鲍鱼做的卤面,绝对豪华
「白切羊肉」鲜香嫩爽,蘸蒜头酱,别提多美味了。
「清蒸天然午鱼」鱼肉超级新鲜,砂锅蒸汽蒸熟,又有点类似粤菜砂锅焗的做法,就鱼的本味,不可多得。
「水煮莆三鲜」新鲜的三鲜搭配香辣的做法相得益彰
「生炊天然海虾」鲜甜可口,一只一只根本停不下来
「白切猪肚」看似简单,做的好吃却不容易,提现了厨师选材,以及烹制火候的功力。
福州 · 小莆天
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Sobajinever
2021-09-17 00:00
#来都来了系列
尝尝传说中的佛跳墙
没去老牌的聚春园 选择了环境更好的和谐苑
都是包间 需要电话提前预约哦 私密性很好
我们临时起意去的 工作日晚上六点多订到了最后一个包间 两个人还安排了个带茶室带独卫的大包间 惊了
有套餐也有单点 套餐需另收服务费 单点需另付茶位费
699的鼎级佛跳墙比499精品多一片大花胶 不太想吃花胶 499尝个鲜就行 开盖没有想象中哇--的感觉 汤的味道个人也不太接受 腥 特别是目鱼干鲍...蹄筋海参还行 整坛可能只有鸽子蛋和花菇我可
全场最佳「南煎肝荔枝肉」南煎肝特别爽口嫩滑 就是量太少啦
送的「芋泥」很不错 猪油拌的
福州 · 和谐苑
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池瑜Colin
2022-01-02 19:10
?
门面看起来一副吃不起的样子
其实性价比还是很高的
门头看起来很高级
店铺内就很商场店的感觉
领班态度真是太亲切
感觉服务员很充足
基本一两桌就能配一个
「辣烧水电鱼」这应该是福州最好吃的水电鱼了,比椒盐好吃的多
「荔枝肉」马铃薯换成马蹄,很脆很爽口
「拌鱼唇丝」芥末味,也不算呛,就是有一丝丝不够入味
「鲜虾花胶紫菜包」一定要抓紧吃,酥酥脆脆,多放一会就会软一丝丝
福州 · 宣和一味
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金牌打野王
2021-12-20 00:00
福州肉燕名不虚传,色香味俱全,外面是又薄又脆的皮,里面肉馅儿打得很q弹,咸鲜味。一份15感觉有点贵,但是真的好吃,还算值得吧。店内是很有当地特色的福州老院子,非常精致,一顿小吃吃得颇有文化内涵,服务略有点差,下了单之后,需要自己守着做,亲自端。不过,作为福州头号名小吃,很对得起这个名声,五星推荐旅游的朋友来此亲自感受。
福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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巧克腻姜姜包
2021-09-20 11:13
叶家花生汤
超级好吃!老板说过节的芋泥最好吃了!
茶叶蛋腌的入味?????
福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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熱愛美食的Ch
2021-08-01 00:00
荣获最具十佳最受欢迎奖,道道精彩!推荐哦
第一次是下午3点多去吃的,已经过了饭点,好多菜都没了,有的也是温热的那种,过了饭点也没办法。
第二次去是第二天晚上,都是热乎的,味道还不错!几乎道道好吃?真的很推荐,光顾的也都是本地人~
环境:
就是个食堂,自己拿托盘拿吃的,自己找位子坐下。
「鲟饭」还以为一大份,实际一个小盅笼(刚好一碗饭),饭挺好吃,感觉像烧卖馅儿,调味很不错,难得都吃完了!第二天又点了一份~
「佛跳墙」因为里面有一些珍贵食材没有不算真正的佛跳墙所以卖的很便宜,但一点不腥,很好喝,比起老牌的聚春园和老福安好喝太多了!
「萝卜排骨汤」可惜汤变成温的了,不过蒸出来的一盅,还是可以的。
「目鱼筒骨」第一天没吃到,味道好,蒸的嘌呤最少。
「炒空心菜」也好吃
服务:
如果能请服务员?♂️送到桌上菜就好了,那餐厅就升级了。
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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葫芦麻麻_4688
2021-09-20 00:00
自己用“同利肉燕皮”包肉燕吃超级好吃
用肥瘦相间的三层肉去皮切成肉酱,炸香葱头油,放到肉酱里面搅拌均匀,还有“永利源”阿婆豆鼓酱、厦门海堤特级酱汁,一起搅拌均匀,就可以开始包了。
当然肉燕皮非常重要‼️
首选“中华老字号”“福建省非物质文化遗产”“同利干燕皮”
这种燕皮可以说我们家?三代人都买这种肉燕皮:上世纪七十年代,我父亲?经常到福州出差,经常买回来包,2013年我第一次到福州,也特地去买,后来我女儿到福州出差也叫她买回来包。这些就是女儿买回来包的。
福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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甑郝偘
2022-01-02 10:50
百年老店 始于1876年
同利肉燕是福州非遗,百年老店,现在的接班人是一位年轻新时间女性,很多观念与时俱进,网店,品牌建设都在更新。
环境:
原来三坊七巷的小店已转成一座宅院式经营,左侧是售卖礼盒区,右侧是点单现煮区,中间就都是堂食区,还有软包位,挺舒服的。
「二合一」
推荐刚到福州旅游的客人点他们家的三合一,鱼丸、肉燕、燕丝全都有,一份试遍,又不会太撑,可以留着肚子吃其他小吃!
有来三坊七巷都会点一份,尝下,感受下百年传承,最近味道偏淡了些,一人一味,每个人的喜好都不一样,不好去评价。
皮薄馅多、皮Q有嚼劲!
福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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不吃辣的小仙女
2021-11-07 00:00
游三坊七巷吃吃闽菜,店里的环境不像其他的闽菜馆那样烟火气浓重、嘈杂,而是恬静,整洁的中式原木色一套一套风格,很适合家庭聚餐,或者是和三五好友边吃边聊。
「龙虾炒白粿」龙虾炒的白粿味道不错,就是龙虾肉有点柴哦
「橘烧巴」这是先红糟过的猪五花,偏肥肉的部分,然后再下油锅炸,福州人最爱的红糟系列之一
「椒盐猪蹄」之前来都是点冰镇猪蹄,这次试试椒盐猪蹄,换换口味,也不错?,猪蹄的皮Q弹入味!
福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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狂吃狂吃
2023-04-21 09:13
原来双抛桥的老店搬过来的,整体环境上直接是质变,服务上也感觉提升了很多
性价比依然在线,「肉皮酸辣汤」味道真是绝了
「荔枝肉」外皮很酥脆,甜度刚好「清炒土豆丝」脆脆的,「朱紫坊蹄膀」味道是ok,但是跟老店比起来汤汁少了点
福州 · 朱紫坊蹄膀(井大店)
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落隐天霜
2021-11-19 00:00
蛮喜欢这家,量很实在,价格也不贵
有一次点了巴沙鱼后面就每次都想点,没有刺还很嫩,很好吃,贵有贵的道理啊
鳗鱼骨,怕没有肉,还提前问了店员,其实是有肉的,味道不错
现在每次来都点粉干,吃习惯了,一定要加酸菜,味道就变丰富了,不错吃
拌面,花生酱味道浓郁,不错吃哦
福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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失眠比赛冠军
2021-02-27 15:43
福州学生街改造后小吃攻略10家美食合集
?️ 学生街改造之后少了许多感觉,不过曾经有口皆碑的一些老店还是很值得再来回忆回忆的~
???推荐10家!!改造后也很值得吃的小店~
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现炸里脊目前吃过最好吃的里脊肉啦,肉质紧实弹牙,而且调味不会太重。他们家的炸鸡柳也超好吃,一定要试试看,凉了也很酥脆哦
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潮汕绿豆饼六毛钱一个的绿豆饼呀!!这物价在福州也就只能买个棒棒糖或者辣条了吧。
酥到掉渣的绿豆饼甜度适中,排队看到好多人都是一次买四五十个打包带走
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陈阿姨鸡爪简直可以说是仓山区最好吃的鸡爪,我经常跨越两个区来买它。口味的选择非常多,甚至有无骨鸡爪!!
现在已经不用称重啦,说多少就是多少,阿姨一般会帮你装的很满滴~
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施埔后路西安凉皮就在陈阿姨鸡爪旁边,一到夏天特别多人来买!!!!推荐大家试试看,我那天太饱了,吃不下啦~
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暮雪亭(仓山区店)太太太好吃了!!后悔没有早点来,说是福州刨冰第一名一点不过分吧?
配料满满,芋圆和红豆的分量都快赶上刨冰了!!!甜度也是刚刚好,是值得特意来吃的店~
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施埔后路鱿司令对面的铁板豆腐,如果有人和我一样没有那么喜欢吃川香豆腐的话。强烈推荐来铁板豆腐吃吃看!!!
蒜香和酱香味比较浓的豆腐,又撒了孜然,我自己是比较喜欢吃这家
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川香豆腐曾经也是需要排队半小时才能吃到,调料很简单,没什么多余的香料。是我很多朋友读书时候的回忆
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鱿来鱿趣(施埔后支路店)来学生街必吃的烧烤!!!?食材超级新鲜,价格亲民,调味合我胃口
‼️腌制过的串选一种就够了,味道都一样
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严记土耳其肉夹馍土耳其烤肉卷(学生街店)朋友推荐,让我念念不忘的肉夹馍!!!
?最特别之处就是夹肉的馍,用的不是一般的烤馍,而是蒸白馍。烤肉有股酱香味,我很喜欢加上生菜和沙拉~
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师大学生街好多人都推荐十八番,但我这家在没有改造过老街入口处的章鱼小丸子~
或者经常排队的摊点,并没有差很多。比较多人买的口味就是海苔和柴鱼片~
福州 · 师大学生街
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一条章鱼
2021-11-21 02:01
福州吃吃|11.20(1)
❗️仅为记录,个人口味不作参考
✔️关中往事
?鼓楼区柳河路81号
☑️中国风装修,干净整洁,店内有低声播放梆子腔唱段,让人用餐舒适感非常高。上菜速度很快,服务态度很好,吃面配面汤,舒适!
?biangbiang面
我能说我被它的料头给俘获了吗,五彩的料头好看又好吃,藏在碗底的肉臊煮得软烂入味。裤带面偏厚,一片面就是一碗,但是够劲道,面条人只能埋头咻咻咻吸面。
?油泼面
配菜简单,和biangbiang面香味更纯粹,就是油泼辣子与面融合的香气,唯一要吐槽的可能就是它家配的辣椒油真是不够香不够辣。
?手工面筋大拼盘
大拼盘拯救选择恐惧症!一开始上来看到不是麻酱的还有点失望,但是尝了一下我又真香了。虽说名字带面筋,但面筋反而最不出彩,片得太薄太小了吃不出味道。豆角与花生深得我心,裹满调味料入嘴嘎嘣脆,真是爽口又开胃,突然很想喝个啤酒了呢。
?肉夹馍(青椒)
忒忒香了,内馅肥瘦相间,带着油脂香气却又不腻,配上几根青椒丝还有些爽口。这个肉馅还让我吃出了家里炖肉的味道,实在是有家常菜感了。
福州 · 关中往事(电影机械厂)
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麦甜心
2021-11-28 00:00
八闽小聚是星洲旗下的餐厅,据说是荟聚了福建各地的名吃,但现在是以火锅为主
「闽南海蛎煎」切成了一块块方形的,比较方便夹取,口味也比较正宗
其他菜见图吧?上关联的菜品都是以前的了?
摆盘都比较精致,菜品量比较少,可能走的是高端闽菜的路线,人均相对比较高一些,环境很优雅,还是值得尝试的?
福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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末安得北
2021-12-21 00:00
一定一定要来这家老店,住在洲际早餐不好吃特意跑来这边吃,太英明了,芋泥甜甜的香香的,一看就下了点功夫制作,马蹄糕到现在还回味无穷,真想打包十个八个回家,吃不够啊……它不是很甜,入口凉凉,马蹄脆脆,我吃了几家,这家的最好吃!买它!豆花适合孩子吃,甜口的,可惜这次没有吃到咸糯米饭
福州 · 彬德桥时粿铺
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张宇超
2020-05-11 19:09
福州探店|三坊七巷必吃的新晋网红小吃
市井里最熟悉的油条搭配传统的糍粑,竟然能擦出不一样的火花??糯米星人千万别错过‼️‼️
最近超?的网红小吃终于从厦门来福州啦?作为福州首家油条包糍粑的地道小吃店,逞着人不多,去吃去买,冲鸭!(拍胸脯告诉你绝对不是黑暗料理)
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?店名:林记油条包糍粑(达明美食街斜对面 达明美食街游客服务中心)
?地址:福州鼓楼区杨桥东路13-2号(三坊七巷南后街入口左侧) 三坊七巷
?地铁:地铁1号线东街口C出口步行310m 东街口
?价格:8元(在cun土cun金的地段算很实惠啦)
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作为被列入非物质文化遗产的小吃,怎么能不品尝一下呢 这次仅仅是抱着好奇心来猎奇一下,居然没踩雷哈哈,首先将酥脆的油条撕开,上面拉皮条似的把糍粑拉成长条平铺开来,接着依次洒上白糖、花生粉、黑芝麻粉,包起来就可以吃啦,咬一口,太过瘾!味道是厦门吃到的没错了!酥脆的油条的咸和糯米的甜得到了综合了,一点都不腻!喜欢甜咸口味的宝宝们不要错过哦,最后,祝大家吃得开心!玩得开心
福州 · 林记油条包麻糍
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