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  栀梧小陈 2024-04-30 15:35

  开封｜探店 【宋都禾源灌汤包】
  来开封当然要吃小笼包啦！选了比较老字号的一家，得到了出租车师傅的认可！
  
  「传统大肉灌汤包子」⭐⭐⭐⭐⭐
  果然经典的猪肉馅还是很好吃的！基本没有腥味，一口咬下去汤汁满满，蘸醋和辣椒很好吃，一份有十个，如果是吃早饭的话点一笼就够了
  「牛肉灌汤包」⭐⭐⭐
  太腥了，牛肉的腥味很重！
  「禾源蒸菜」⭐⭐⭐⭐
  开封的特色，把很多菜放在一起蒸着吃，蒜味和香油的味道很大，吃个新鲜是可以的
  「红薯泥」⭐⭐⭐⭐
  很香甜，但是过于甜腻了

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  CNe_8986 2023-07-15 18:39

  这个店铺环境很好，进去之后感觉很凉快，然后出餐速度也比较快，我个人比较推荐绵绵冰，是很好吃的，很有惊喜感，买的那个葡萄奶酪的，没有那么好吃，绵绵冰更好吃一些，葡萄奶酪有很多小料，是冰粉的，小料丰富，味道还行，花生碎芋圆等等。

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  细嚼oO慢咽 2023-11-24 15:39

  冬天来一碗，热乎一整天本地同事推荐，KFC 特色开封菜之一，推荐「四味儿菜」饼可以来2个，汤鲜，里面有黄花菜，还有肉块呢。虽然店里味道大，还好口味来弥补。

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  AllenL艾伦伦 2021-05-11 22:38

  【开封夜市】开封必打卡的美食之地❤️开封美食烹饪方法繁多，口味咸香为主，分量足实、特色十足，关键是吃吃喝喝的氛围真心不错，几个夜市能把人逛得眼花缭乱。一起去看看开封美食的必打卡地吧！
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  ?【夜市推荐】
  1️⃣鼓楼夜市
  开封必打卡地，每到晚上鼓楼广场南北两侧就会变得热闹，灯火通明、人头攒动，各色小吃摊位繁多，浓浓的生活气息倒也让人觉得轻松而惬意。
  ➡️地址：鼓楼区鼓楼南广场
  ➡️建议：建议把重点放在本地特色食物上
  ➡️价格：比开封其他地方稍贵，但目前夜市里也是统一定价
  ➡️体验：一旁的鼓楼参观需要购买5元钱门票，较高位置可以俯瞰城区的繁华
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  推荐店铺——
  ✔️小虎炒凉粉：鼓楼夜市最红火的摊位，以豆酱、葱、姜炒制凉粉，味道偏咸、偏辣，Q弹爽滑，锅底部的会有焦香。
  ㊙️推荐：最local的吃法是夹到饼里吃
  ?消费：6元
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  ✔️沙家酱牛肉：开封酱牛肉以耐嚼、味香闻名，沙家在开封有很多店，肉的口感比想象中更劲道，回味无穷
  ㊙️推荐：当地人会请师傅把肉切碎后交给找附近的烧饼摊或葱油饼摊，混到饼里吃
  ?消费：20元
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  2️⃣西司广场夜市
  本地人更为推崇的美食地，物美价廉、性价比有保证，藏着不少老摊位，如张三炒凉粉、周记杏仁茶等。
  ➡️地址：鼓楼区丁角街28号
  ➡️体验：距离开封包公祠不远，可以白天打卡包公祠+晚上逛西司夜市，湖边逛逛也舒服
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  推荐店铺——
  ✔️周记杏仁茶(西司夜市店)：以杏仁粉配沸水而冲制成的甜品，浓稠的表面铺有杏仁、腰果、核桃仁、葡萄干等，夏天也有冰镇的
  ❗注意：接茶的时候要注意别烫到手
  ?消费：最高12元
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  ✔️西司二嫂羊肉炕馍：热乎乎的薄饼夹着孜然和羊肉碎，焦香脆爽，肥嫩鲜香，咬一口是满满的幸福
  ❗注意：吃多了会有些腻
  ?消费：20元
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  ?【补充推荐】
  寺门清真一条街在开封算是个小众宝藏，不起眼的小街上聚集了繁多的回族小吃，是当地人吃早餐的首选，但环境可能不容乐观。
  ?推荐店铺：赵家名吃四味烩菜
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  ?【市内交通】
  ✔️公交：适合旅行者，票价1元
  ✔️的士：优先网约车，鼓楼至开封北站约30元
  ✔️三轮车：特色人力三轮，要先跟车夫谈好价格哦，当时从鼓楼到西司夜市大概8元

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  螺蛳粉加酸孙女士 2024-03-05 21:46

  来开封玩，路过这个类似市场的地方吃个当地特色早午饭
  
  闫记排队最长果断选了他家
  
  四味菜很鲜，里面是黄花菜，羊杂什么的，还挺好吃的
  
  羊汤很鲜
  
  锅盔很硬，要泡汤吃，还挺喜欢这种汤汤水水的吃法挺有意思
  
  四味菜点个赞，可以一试

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  辟蹊_4770 2024-05-05 09:10

  饿了么上的大台北是假的，大家千万别买错…
  买完假的后发现杯身不对，于是又跑来店里买了，买的是薄荷奶绿，很清爽，非常适合夏天喝，店里的单品价格也不贵，感觉排队的很多都是附近学生，而且好像还有河大校内送餐，感觉很方便。

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  kamezyc 2024-04-19 20:54

  炒凉粉很好吃！杏仁茶也不是那种像勾了欠一样的感觉，很香。灌汤包就不用说了，一口一包汤。后悔没扫码，灌汤包和杏仁茶可以快递。

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  初墨初晴 2024-04-30 18:29

  汴梁豪德驴肉鲜汤馆(万膳街店) 店面挺大，位置好找，西面墙上挂满了各种获奖证书。驴肉汤分20、25、30元不等的价格，不同价格驴肉量不一样，也可以加驴杂、焖子等，很大一碗，撒上一大把葱花，自己可以根据口味加香菜、辣椒、盐等。驴肉汤肉多味鲜，再搭配上2元的饼丝，饼丝也薄、弹、香。一碗下肚，酣畅淋漓饱饱的，满满的幸福感，不错。

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  三水生活 2020-10-03 00:00

  店家位置：大梁门对面位置没得说
  店内环境：环境还行 就是人多的不敢想象
  特色：锅贴确实好吃 菜量大 杏仁茶他家很好喝 鱼面也好吃 点套餐上菜快 「杏仁茶」「炒八宝红薯泥」五大两小 398套餐根本吃不完
  服务态度：挺热情的
  整体评价：这可是开封市数一数二的名店 本地人强力推荐 那排队人山人海的等待

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  开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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  蓝莓烩松仁 2024-05-03 17:12

  为了不排队…6点30过去的，还是等了半个多小时…大家可真是热情啊……不过还好味道不错没有踩雷，就是太油了……
  「油条灌鸡蛋」油条炸的酥脆，鸡蛋是用花生芝麻的料搅拌之后灌入油条的，所以鸡蛋也会很香
  「鸡蛋圈」差别就是没有油条圈成了一个圈，差别就是鸡蛋整颗放在中间，还是更喜欢油条灌鸡蛋
  「豆沫」好吃~比别家要浓稠些
  「绿豆糊涂」就是绿豆磨碎煮成的糊糊，绿豆味，加上白糖应该会好喝
  「蒸饺」羊肉蒸饺，这个是给到了惊喜，羊肉味很浓，但是有没有羊膻味，很香很好吃

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  随随便便吃喝 2024-02-29 13:11

  张老五的羊肉汤没得说，味道超赞。我没要味精，直接喝汤就是满口鲜。羊肉更不用说，烂的很，几乎不用嚼，炖的很烂。价钱就看每个人了，可以要20块钱肉，可以要30块钱肉。我一般都是30块钱肉，再来个饼。先掰碎半个饼喝鲜汤，然后加汤，再加点儿辣椒再掰碎半个饼喝微辣的汤，一汤两吃。泡菜要不要都行。
  对了，这里吃饭不要挑环境，就没有环境。味道好就行了。

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  种蘑菇的小女孩 2024-05-06 11:03

  在开封最满意的一顿，要早点去，很早就关门了，去了三天，第三天才吃到，太晚起了

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  无边的沐沐 2024-05-02 14:13

  肉量如此扎实
  烧饼如此优秀
  北方面食相当优秀
  感觉开封的美食基本没啥宣传营销，十分朴实。
  都是本地人，还有带饭盒来打汤滴!
  一个肉饼，配碗汤。清汤是免费送的，也是羊肉汤底，对于饭量不大的同学两人分个肉夹馍即可。
  白汤记得要加点盐哦

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  cutedots_831 2021-01-20 02:04

  夜市夜宵是一个城市的幸福标的
  至少我是这么以为的
  
  气候适宜适合夜间外出活动
  物产丰饶能够在饮食上翻出花儿来
  劳作之后与三五好友乘兴夜幕
  怎么能够不幸福
  
  开封是块被严重低估的宝藏地
  
  「杏仁茶」
  一脉相承于北京
  大差不差
  清爽解腻适合女孩子
  
  「焖羊肉串」
  炉子里焖烤的会多汁一些
  
  「羊肉炕馍」
  用羊油烤的啊！！
  羊骚味太重了
  吃不惯哦
  
  「烤面筋」
  第一次吃烤面筋
  被新奇的口感圈粉了
  下次还要吃
  
  「烧饼」
  烧饼太好吃咯
  中间被烤得鼓起来了
  热着吃口感上偏松 空气感十足
  
  「华侨卷粉」
  口味略重
  无论是酱还是配菜调味都一般
  不建议

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  开封 · 西司广场夜市
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  银河肌肉男 2024-04-20 18:12

  转头看到一家很多人的包子铺，排队想买两个，两块钱一个价格不贵，排队等了十几分钟等到一笼刚出来的，前面一个人要19个一个人要15个，真害怕到我又买完了。有三种包子但是等到的只有鲜肉包，所以试了两个鲜肉的，刚出锅的热包子真嘟很好吃！

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  不吃蘑菇的马里 2024-04-04 12:49

  河南朋友推荐的黄米枣糕很实在很好吃 里面以为是枣泥结果是货真价实的大红枣 （吃的时候要注意枣核）枣子的甜香加油炸黄米糕的酥软确实很好吃
  店铺只开到中午 旁边吃好早餐走过来买
  遇到很多当地人在排队等刚出锅的糕 他们也基本买的黄米枣糕

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  桂桂_1299 2019-10-03 14:56

  开封老河大西门夜市攻略✨到开封不吃夜市就跟没来过一样,每次看到夜市上琳琅满目小吃就只觉得自己胃口太小。
  ✨开封鼓楼夜市,西司夜市是大家经常去的,这两个夜市较大,品种也多,除了这两个,略有些小资情调的老河大西门夜市也是很值得一去的,老河大西门夜市虽然商家不多,但个个都是精品啊!
  1.胖子多味白吉馍
  必吃,这是我见过最大的白吉馍,现做的大饼,饼皮非常薄,又焦又脆,内夹肥瘦相间,酱汁满满的肉,咬一口,唇齿留香,超级好吃啊,一定要趁热吃哦?
  2.曹记焖烤鸡腿饼
  常年排队的一个摊位,跟其他不同的是曹记的鸡腿是在挂炉里烤的,名符其实的焖烤鸡腿,这样烤出来的鸡腿不会很干,外皮爆汁入味,鸡肉嫩滑,夹入芝麻饼中，非常好吃?
  3.姚记华侨卷粉
  来开封华侨卷粉也是一定要吃的啊,不但好吃,性价比也非常很高,素卷粉3.5元,荤卷粉4元,饼皮抹上土豆泥再裹上各种蔬菜,卷好后刷满酱料,胖胖的卷粉看起来十分可爱,入口更是顺滑清脆,醇厚绵密,好吃??
  4.东北烤冷面
  非常气派的冷面摊位,看起来吃不起的样子。小哥动作很熟练,一次制作五六个,味道酸甜可口，分量也很足,人气很旺,也是要排队啊。
  5.玫瑰糍粑冰粉
  玫瑰味的冰粉,里面有软软糯糯的小糍粑,冰冰凉凉,夏天天热的时候来上一碗无比清爽啊。
  6.鸡血汤
  超爱开封的鸡血汤,每次必吃一大碗全家福,鸡血,鸡肠,鸡肝……加入粉丝,汤鲜美,鸡杂鲜口无异味,暖身开胃??
  7.水米香粥铺
  非常简陋的一个粥摊,每天都是大排长龙,喝他家粥的大部分是河大的学生,他家的粥确实好喝,浓稠挂糊,软烂沙香,每一种都是细细熬制岀来的,他家最好喝的是燕麦粥,粥香浓郁,燕麦的口感更是脆爽爆口,不想喝粥的话还有冰凉爽口的银耳玫瑰水,甜丝丝???

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  开封 · 河南大学-西门
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  princessfff 2024-05-04 23:13

  上午到了开封，打车直奔这家老店。朋友介绍说要来吃这家的锅贴，量大味道赞，上菜很快，中午需要等位一段时间。大鲤鱼做的糖醋味的，味道刚好。凉拌的贡菜口感好，凉菜里面最喜欢的，鲜肉锅贴煎的恰到好处。一桌菜200多点，老字号店能吃到这样还要啥自行车。

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  tVV_8612 2024-01-10 13:24

  服务巨差，点的包子一个小时也没有上，找服务员，服务员一直在推脱，有事着急要走，退款也巨差劲，就奔着这家来的，第二次体验巨差，

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  要开心不要em 2023-12-05 18:34

  去开封面试就想着跑来尝尝特色菜，搜了某书就坐公交车来了这里。店离公交车站很近，下来步行一点点就到店里了。
  ?环境：应该是老店，很多当地人排队吃。店里面不大，有点年纪的装修，进去时候都是爆满的，期间还有个男生站着吃?
  「四味烩菜」选了这个菜，四种东西加上汤以及葱和香菜，又要了一块钱的饼，最后都没吃完。第一次吃，感觉还可以，尝个新鲜。但是他们当地人好像真的很爱，一直都在有人排队中。

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  北京小吃虫 2024-03-01 16:35

  来开封听说羊双肠很有名，所以必须得尝尝，里面主要是羊大肠和羊小肠！他家羊肠，羊腰都是提前卤好的，然后用羊骨汤浇在上面，撒上葱花香菜，羊汤很浓郁，熬了很长时间，羊肠洗的很干净没有杂味，配上白饼子，冬天来一碗很舒服，可以象羊肉泡馍那样吃！

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  catzmama 2024-04-25 22:35

  老字号旅游打卡，品尝当地特色菜，价格不贵量挺大。鲤鱼焙面五十多一份至少两斤以上的大鲤鱼肉厚挺实在，炸过裹糖醋汁铺上炸过的细面。双蒸芹菜叶胡萝卜，料汁再丰富些会更好吃。包子量真大，每个都带汤汁。炸八件是炸鱼味儿的鸡腿……整体来说性价比高，味道尝鲜挺好量也足

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  你的胖虎 2020-11-17 13:54

  开封鼓楼～书店街小吃美食鼓楼夜市大家肯定都熟悉
  鼓楼旁边的书店街bb们有去逛过吗
  白天光书店街晚上吃夜市真的绝配！
  今天来个书店街小吃合集??
  ————————————
  ?地址：开封鼓楼书店街
  ————————————
  图2️⃣：福前小酥肉
  香酥不腻，味道很不错，不过个别肉里面裹有麻椒等佐料?，不喜欢的请绕道
  图3️⃣：百香林西点
  太多人啦！经常排好长的队，味道错不了，好吃不贵，泡芙蝴蝶酥椰酥条要5rmb就很多了，推荐榴莲酥，刚出炉的巨好吃！
  图4️⃣：小阿牛烤冷面
  朋友推荐去的，还可以，其实也没有什么很特别的
  图5️⃣：
  ?岳记油栗老店
  这条街上的老字号了，想吃栗子的选他家
  ?张记麻花
  太多人排队了呜呜呜，看大家都是一大袋子的买，应该会很好吃吧
  图6️⃣：串炸里脊
  一家老店，炸好的肉串去掉签装盒子里，就是有点咸
  图7️⃣：玫小妹炒酸奶
  有厚切，薄切，还有饮品。他家主打玫瑰味炒酸奶，所有单品都是玫瑰味的，很喜欢。我们买了一份海盐芝士厚切，18rmb超大一桶，两个人吃刚好。料挺足的，如果觉得不够还可以再另加。
  店里环境很好而且很大，可以歇歇脚拍拍照?
  图8️⃣：拉丁小区
  可以称得上是开封本土的饰品百货店，一楼饰品包包…二楼礼品学习用品…，值得一逛。
  图9️⃣：桃之甜品店
  波西米亚风格装修的甜品店，有两层，白色简约装修，拍照片太?️了

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  开封 · 南书店街
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  不爱吃闹闹 2024-02-12 07:25

  ?环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  非常干净的一家店，应该是连锁，因为装潢 我都能感觉像很多的店都是这样
  
  ?服务：⭐️⭐️⭐️⭐️
  服务人员都是年轻的小姐姐，然后服务比较利索，然后很快的拿出你想买的东西
  
  ⭐性价比：⭐️⭐️⭐️⭐️
  嗯，性价比差不多，各种城市的这些东西卖的价格都差不多，整体不算贵
  
  ?口味：⭐️⭐️⭐️⭐️
  我买的那个巧克力派嗯，材料还是可以的，有一点甜，整体还行吧

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  tangtanghuiru 2024-03-18 20:47

  不愧是老店，一进店就让人觉得不同凡响。
  主打的是茉莉花茶，有很多种，老板很耐心的帮我们选。
  一个罐子一个罐子的打开让我们闻，介绍。
  我们买了两种，花了小一千。
  回来尝了尝，确实非常香，跟以前喝的茉莉花茶不一样！

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  Abby千哥 2024-04-16 13:08

  开封本地人带着来吃的米线店特别的热闹，临近1点钟依然是生意爆棚，完全没有空位置，稍等5分钟之后，好在换车率比较快，满满一碗价格比较亲民，里面是有两个鹌鹑蛋，还有大量的牛肉，豆皮蔬菜卖的，还有一个烤肠，里面的蔬菜分量也非常多，搭配着海参丝很入味

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  牛牛有剑剑 2024-03-18 14:14

  羊双肠不错，外腰不喜欢哈，汤很浓郁。

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  小辛老师 2021-07-15 12:21

  开封｜黄家老店来开封怎么能不吃灌汤包～
  店家在桥下的位置不是特别显眼
  虽然屋里虽然装潢不佳
  但是也蛮干净的～
  整体符合期待值呢……
  「灌汤包子」灌汤包有好多种，有肉的，还有那个三鲜的，三鲜的比较好吃，里面有干虾仁，味道比较鲜美……这样一比较纯肉的就一般般…… 皮有点厚！20?
  「三鲜包子」三鲜的比较好吃！24?
  「糖醋鲤鱼焙面」额这个菜，见仁见智了……我觉得一般，再去不会吃了 甜甜的 齁儿……那个面像是龙须酥似的……很长……软的……形容不上来……反正不好吃。类似于松鼠鱼？
  「韭黄肉丝带底」韭黄肉丝炒粉条……一般般～就是炝锅酱油味儿！
  「五香酱牛肉」酱牛肉薄薄的，中规中矩吧……配着包子还可以……
  
  环境：
  环境蛮整洁凉快的～
  服务：
  服务也还行吧～饭口人比较多 ～

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  欣玺若狂ll 2024-03-24 18:50

  过年期间去的，人爆满，小笼包得等20分钟，但是口味还不错，最喜欢杏仁茶。

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  我是小猪吗 2024-03-21 10:23

  老开封推荐的这家四味菜
  肉汤底但不觉得腻
  里面很多大大的牛肉块
  丸子很香很好吃
  一个女生是吃不完这一碗的
  辣椒不是我喜欢的，不够香
  做了攻略说锅盔要买门口铁记的
  但是门口好多铁记……所以就随便买了一家
  我这么多是两块钱的
  完全足够了
  环境就是老店，没什么卫生服务可言～
  但是味道不错～

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