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  食不言 2021-07-13 21:13

  为了吃烤南瓜，冒着室外三十七度的高温，来到小城外粗粮小厨工人路店。
  环境:
  干净整洁，座椅摆放规整，距离还不算紧张。
  服务:
  服务挺好的，提前预订了黄金南瓜，吃着感觉是不错，不过，也许是天气太热，吃了几口就吃不下，烙馍也很好吃。

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  郑州 · 粗粮小厨(工人路店)
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  左九九在郑州 2020-09-28 11:37

  郑州美食|100元吃遍二七广场的小吃！你好呀?我是郑州美食宝9️⃣9️⃣
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  ?国庆要来了！?的快乐又回来了！终于可以出去野一野，给宝宝们推荐二七广场的小吃，不要太爱我！
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  1️⃣金榜蹄名烤猪蹄
  ?这个真的太好吃了，只可惜手机拍不出来！能吃辣的宝宝一定要点麻辣?️，烤出来的猪蹄很劲道很入味，一口下去满满的胶原蛋白，太幸福了，你们一定要吃！
  ?位置：德化风情街 金榜蹄名烤猪蹄(百年德化店)
  ?人均：16
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  2️⃣福前小酥肉
  ?我看有很多人推荐这个，专门去试一试！都是现做的，排队的人很多，我等了好一会，终于没失望??确实好吃?和平常的酥肉不太一样，酥酥脆脆，回味无穷，推荐！
  ?位置：大卫城负1楼 福前小酥肉(大卫城店)
  ?人均：20
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  3️⃣多嘴猫一元冷串
  ?这个是德化新街里面的一个小摊，不知道是不是固定的，也很好吃??是一个花臂小哥哥，自己挑选串串，然后过一遍料就可以直接吃啦，很辣很爽?！
  ?位置：德化新街负2层
  ?人均：12
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  4️⃣芝士棒
  ?和濮阳裹凉皮是同一家，都是现做的，这样芝士吃起来才可以拉丝，咬下去一口拉丝，里面脆脆的，真的太享受啦?，可能这就是吃货的简单幸福吧，推荐你们！
  ?位置：德化风情街芝士棒
  ?人均20
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  5️⃣马家甑糕
  ?这个真的太惊艳啦，软软的，糯糯的，一份超级多，不建议吃完，不然就饱了?，据说甑糕是郑州老一辈人的回忆，因为味道实在是太正啦！！！
  ?位置：德化街 马家甑糕
  ?人均：8
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  6️⃣辣妹小吃
  ?这个很多年了，是陪伴很多郑州人长大的，他的味道很多人都记得，每样不超过10元跑再远也要吃上一口，吃起来很爽，有辣?️有酸，面食真的做得特别好！
  ?位置： 辣妹小吃
  ?人均：15
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  ?推荐结束，100块钱还没花完，总共花了91元，剩下的几块钱买两瓶水吧，小吃带给人的快乐就是可以同时吃各种各样的！反正我快乐啦！
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  ?国庆你们来二七一定要吃，不然太亏啦！
  ?
  ————————9️⃣9️⃣带你吃喝玩乐———————
  ?在郑州怎么吃看我就对了

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  郑州 · 二七广场
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  老胡同里 2021-04-04 16:51

  总体来讲还是不错的，羊肉串一元一串，也没让你觉得不是羊肉，清真的还是相信没问题的，不过过去的话还是建议吃手切的，更解瘾！
  大腰子三十元一个，也很有味道！
  现场在切肉的想必就是老马了，话不多，很认真，一家老店经营还是需要创始人持续的坚守的！年轻人就不好说了！
  附近的话建议去尝尝！

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  郑州 · 老马家特色烧烤
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  辣椒不辣_8310 2020-12-20 00:00

  这家炒菜绝了好吗！！太爱什么时候来都能下一大碗饭！哦不不不，我还能再吃一碗
  
  作为2个人的午餐，这一顿太满意了！上菜速度巨快，味道超级好，吃完扶墙出门～！
  
  「火爆腰花」
  吹爆这个腰花！郑州吃过最最最嫩的，量也很ok，有了这个菜饭大口嗷嗷的下～
  「牛骨髓炒豆腐」
  必须的下饭菜，牛骨髓和豆腐，神仙组合～
  「杭州熏鱼」
  作为凉菜，菜量很够，然后是味道贼拉好

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  郑州 · 出云记餐厅
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  唯小雪 2020-11-09 00:00

  来城墙根 感受悠然慢生活茶文化的魅力感谢点评霸霸，11月的品鉴会 打卡城墙根 金水路店。
  位置 金水路文化路向东100米路南，公交 ?新通桥下车。
  环境：
  古色古香的建筑装饰，在这里领略河南文化底蕴的深厚。
  
  服务：
  听?古建筑知识，观看茶艺表演，细品茶味香醇。服务体贴入微点赞
  
  「双味泰国明虾球」酸甜口感和咸香口味任君挑选，虾球特别大，上层搭配了沙拉酱和蟹籽，个人比较推荐的一款。
  「胭脂卷」颜值担当的一道菜，口感也格外出彩，外层用了火龙果打出的汁水调色，吃起来有粤菜红米肠的感觉，里面加了鱼柳和酥脆的油渣。
  「赛烤鸭紫苏肉」听名字也很特别，类似烤鸭的吃法，需要用饼卷着吃，紫苏肉肥而不腻，包裹着酱汁入口，堪称完美
  「椒盐豫东小山羊羊排」精选了豫东小山羊，食材特别有讲究，用了上等的中部肋条才能有如此高品质的菜品。
  「厚煎澳洲牛舌」一家豫菜馆也能做出西餐厅的美食真的是特别棒，肉质口感绵滑。
  
  吃饭的过程中本店厨师长全程讲解，从食材的选定追根溯源，到中间过程的精心烹饪?最后一道道精美的菜肴端上桌，和小伙伴们一起分享美食，真的是一个愉快的用餐体验。

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  郑州 · 城墙根茶馆(金水路店)
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  龙御九天 2020-12-23 00:00

  郑州烩面届的扛把子，除了箫记，就是合记，合记的前身是老乡亲饭店，1967改名为“合记烩面馆”，开始专门经营羊肉烩面。这次前往的是合记烩面人民路总店，开车去的小伙伴可以把车停在附近的丹尼斯，坐地铁的小伙伴可以从人民路地铁站B口出来，或者A口出来过马路就到了。我去的时候正好是饭点，一进门，一楼已经人满为患，门口的服务员，问清楚来了几个人，让我们直接电梯去了二楼，二楼走廊和包间也都坐满了人，因为是中午，包间里面也都是拼桌吃面的人，我们坐定后，点了烩面、扒皮鱼、羊肉串、凉拌苦瓜。
  
  【滋补老汤烩面】的确是老汤，虽然不是白汤，但是味道不错，有股当归味，里面有木耳、粉条、豆皮、油菜，还飘了几个枸杞，要的大碗二两，感觉挺多的，真的是上了年纪之后，吃不动主食了，上学那会儿中午都是半斤的板面，个人觉得味道中规中矩，算是标准的郑州烩面。个人更喜欢方城生炝烩面，少了郑州烩面的木耳、海带、粉条、豆皮，但汤的味道更好，更鲜，一直觉得郑州的烩面，就是西安羊肉泡馍，把馍换成了当地人爱吃的扯面。
  
  【扒皮鱼】当时没吃出来是什么鱼，后来百度了一下是马面鱼，一种海鱼，口感偏甜，应该是吸收了南方的做法，吃起来没有刺儿，也不醒，味道还可以
  
  【羊肉串】相对于烩面在店内的核心地位，羊肉串更像是个配角，口感和味道也一般
  
  【凉拌苦瓜】就是普通凉菜，没有亮点
  
  总结：作为河南美食，特别是郑州的老字号，合记烩面总体表现及格，我觉得比起全聚德、狗不理来，还是凸显出河南人的实在，一碗面汤鲜，料足，价格也不高，普通人都消费的起，就在我们旁边的一桌，因为没有位置，直接在等位小桌上开吃，坐的竟然是一箱啤酒，可见生意有多好，吃一碗面，就和看一个河南人一样，看着朴实无华，其实内有乾坤，虽然没有川菜的麻辣鲜香，没有粤菜的生猛海鲜，没有淮扬菜的精雕细琢，但是却渗透出河南人的性格，低调有内涵，总之，吃完一碗面，每个毛孔都透出三个字儿“得劲儿”。

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  郑州 · 合记(人民路店)
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  麦斯_6781 2021-05-11 23:55

  谷雨春，实实在在聚会，不为面子买单每次在国贸360逛街，
  除了负一层的各种小吃，
  念念不忘的还有南门对面的谷雨春黄河大鲤鱼，
  道道豫菜经典都是河南味道。
  
  环境：
  
  翠绿色的门头很显眼，
  旋转楼梯上去，
  二楼原木色，类似鲤鱼的穹顶设计，
  国潮又时尚。
  
  服务：
  
  从进门到用餐，
  始终笑脸相迎，统一的制服规范整齐，
  开放式厨房设计，
  吃着放心，看着舒心。
  
  「红烧黄河大鲤鱼」
  汤汁浓稠，两三斤的大鲤鱼，
  花刀片开，抽鱼线，没有丝毫土腥味，
  先炸后炖，肉质鲜嫩美味，骨头酥脆，
  餐具还有烛火加热，
  老少咸宜。
  
  「双味开边虾」
  
  两色分明，红白辉映，
  一边虾肉鲜美，一边扇贝Q弹，
  还有粉丝和蒜蓉的加持，
  满嘴留香。
  
  「地锅鸡」
  
  杠子馍地锅鸡，特别霸气的一道菜，
  松软香甜的杠子馍沾着汤汁，
  咸香入味的地锅鸡后味微辣，
  一口一块停不下来。

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  郑州 · 谷雨春(丰产路店)
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  数字生活 2021-02-12 13:20

  来郑州，必须安排一顿烩面转了一大圈，就发现他家春节期间正常营业，据说还是一家二十年的老店，于是午饭就买这里解决了。
  吃完才发现他家居然还有团购，哎！
  点了一份老汤烩面20元，素凉菜15元(最多拼两样)。点过餐后，选择好座位?，把餐票给服务员，不要换座，这是店里规定的。
  老汤烩面色泽金光，喝起来比较鲜，分量挺大，吃的特别饱。

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  郑州 · 帖老大羊肉汤(康复后街店)
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  我是小瘦子_8176 2019-08-20 22:01

  郑州美食最好吃的瓦罐和酥饼没有之一今天带朋友来吃「溢香苑」瓦罐 他以前很不喜欢瓦罐 今天他说颠覆了他对瓦罐的认知❗❗
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  ?「位置」
  溢香苑瓦罐(东三街店)
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  1️⃣首先我要夸爆这个酥饼?真的太太太太喜欢了✨✨完全不油腻！每一口都掉渣！咬开一口是空心的 酥！软！有少许肉沫 享受这种简单的快乐?（以前高三学画画的时候 晚上都会去买这个酥饼吃）才2块钱！无敌划算啦！
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  2️⃣「莲夹瓦罐」
  今天点的莲夹拼香菇肉丸?20元（拼酥肉同价）
  主要有：莲夹、香菇肉丸、青菜、豆腐、千张丝、粉条、莲藕里包着少许肉馅 脆脆的✨菜品都很新鲜干净！简单的配菜 非一般的美味～好吃不贵！
  ·
  ?「营业时间」
  上午11:00－14:30、下午17:00－23:30
  ?人均：20➕
  ?位置：溢香苑瓦罐(东三街店)

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  郑州 · 溢香苑瓦罐(红专路店)
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  鱼岛_2431 2020-04-08 01:52

  紫荆山站| 郑州地铁旅行 | 纬四路市场美食我是鱼岛，只分享货真价实的美食和网红店。
  紫荆山地铁站郑州最中心的位置。
  在紫荆山附近。你是否知道有好吃的小吃街呢？那么今天来揭开紫荆山附近神秘的面纱-纬四路服装市场美食街。
  紫荆山附近坐地铁的朋友也可以参考这篇文章。
  1️⃣布袋馍➖就是炸串加到火烧，吃的不错，经济实惠。菜品很丰富也很干净，是个不错的小吃店。
  2️⃣丁集福锅盔➖这个锅盔。超级薄烤的吃起来脆脆的。味道很好，而且口味也有很多，是我每次来必吃的，建议大家也都来先买一个尝一尝。
  3️⃣陈记老店➖那里边都是河南最出名的最地道的本地小吃。有烙馍卷菜粉浆面条和炒凉粉吃着都很原汁原味，价格也不贵。经济实惠。
  4️⃣姐弟俩土豆粉➖如果你来郑州没有吃姐弟俩土豆粉，那也是一种遗憾。土豆粉是姐弟俩的原创，这个店是他们的旗舰店，装修风格好还是店里的服务也不错，包括这条街都以他们土豆粉命名，现在就要土豆粉胡同。
  5️⃣德荣记➖有十几年的老店，现在搬店到了新店，他们家的米线重庆风味，味道很纯正麻辣，这个很出名的，不会踩雷。
  纬四路服装市场贸易服装的往来，有很多游客商人在这里落脚形成了。
  位置就是在花园路金水路交叉口往北200米，正道花园百货的旁边。
  这里是鱼岛，感谢你的关注！
  我们一起在郑州吃喝玩乐。
  ?：紫荆山站

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  郑州 · 紫荆山
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  奔跑的香辣肉丝 2020-08-07 00:00

  南瓜粥真的无敌了郑州所有的粥店怕是都比不过这一碗南瓜粥吧
  
  ? 地址就在工人路上具体自己看首页定位哈～
  人均50左右
  
  ❣️本来是冲着他们家的蒸南瓜去的，可是没想到去的时候跑空了，没有吃到南瓜，太火爆了早就卖完了，去的晚了压根儿赶不上你说气人不??‍♂️??‍♂️??‍♂️
  
  ?来品品其他菜吧
  
  ?还别说推荐的前几个菜确实没得说，一条黄焖鱼上桌的时候就震惊了，个头大的是整个桌子的宽度了，和阿五黄河大鲤鱼差不多了，一开动筷子就停不下来，我几乎吃了整条鱼的四分之三吧，就，，，，也不是很多嘛???
  
  ?哎妈呀这个烙馍酱真的是好吃，加上馓子真的香酥可口，盘他～
  
  ?玉米饼其实就还可以吧没有很惊艳，中规中矩的，没有成都鸡毛店的玉米饼软糯
  
  ?最后我真的要隆重像大家推荐一下这个南瓜粥了，是用南瓜泥熬出来的小米粥，口感很细腻绵密，比太多专门煲粥的店做的强的不是一点半点！！！！

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  郑州 · 粗粮小厨(工人路店)
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  皮耶罗li 2021-02-01 10:10

  榜样的力量是无穷的
  有什么样的父母
  还真是有什么样的孩子
  今儿 带孩子出门吃饭
  问：比比想吃点啥呢
  答：随便
  问：披萨 烤肉 。。。。
  答：烩面 瓦罐
  还真是个家乡胃
  好吧就近 溢香园
  三鲜 酥肉连夹各一个
  糖醋里脊孩子的最爱
  讲重点：自制豆腐
  特别特别的好吃，番茄汁和肉馅炒的汤汁 煨煎过的嫩豆腐 一口下去 肉香混合着茄汁 豆腐爆出的汁水
  一个字！！真好吃！！
  保持品质 加油！！！！

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  郑州 · 溢香苑瓦罐(正弘店)
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  郑州美食权说 2020-11-14 00:00

  听说，咱们郑州吃货圈最近流行喝早酒，不知你来怼过么？
  
  说起早上喝酒，在权哥我的印象中，第一个想到的还是俺爷爷。记得小时候，别管有没有菜，俺爷爷一天三顿都要喝二两。
  
  至今叫我记忆犹新的画面就是一到冬天，他每天早清起来总会把心爱的酒壶用根铁条吊挂在锅门上方燎热了再喝。
  
  看爷爷喝的那么陶醉，有时候我也好忍不住的问，烧这么热，您难道不怕辣么？爷爷听了，大多都会先以笑相回，而后紧接着跟一句，给你，尝一小口试试！
  
  说起在咱们郑州早上喝酒的场景，我之前见到的基本上都是在羊肉汤馆里，而所喝的酒差不多都是光腚瓶的，比仿4块半钱的仰韶、5块钱的二锅头和3块半钱的鹿邑大曲。
  
  后来，真正以喝早酒的名义去的最多的地方，便是任寨北街与文化路交叉口东边，那家以蒸菜而扬名的湖北渔村了。
  
  听说，这家深藏在政七街与纬四路搭界口以瓦罐命名的小馆的大厨就是来自于之前的湖北渔村，而如今来这地儿吃喝所掂提的酒，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒和咱们豫酒龙头仰韶产的彩陶坊真是比光腚瓶多狠了啊。

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  郑州 · 张记瓦罐(政七街店)
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  勇敢的小静香 2021-05-21 09:25

  烧鸡公牛肉面永远的神去年经常去吃，但直到昨天去了才想起拍图
  他家的面赶着中午去，还不一定能吃上，一般晚上人比较多，面也是超大一份，价格和面里的肉，成正比
  
  「肥肠面」一碗面里肥肠估计有6～7块，肥肠都特别大块，也很软烂，没有什么奇怪的味道，面超级筋道，放十分钟不搅拌也不会坨
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  「烧鸡公牛肉面」牛肉超大块，面不用说，说说里面的配菜，有榨菜，葱，花生米，青菜，花生米超级香
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  「肥肠」一份肥肠牛肉两掺，量大不说，都很大块，50一份真的不贵
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  建议晚上来，人不多，吃着还舒服

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  郑州 · 新圃西街
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  Homy_5656 2020-11-03 00:00

  华豫川酒家 金水路店
  必吃榜之一
  
  环境：这家店有年头了 不过保养不错
  
  服务：晚上去的时候人不多 服务员不少 没几个动起来的 有些人听到跟没听到一样
  
  菜品: 不论服务 有一说一 味道可以 菜量也不小 很下饭 样式也多 也有不辣的

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  郑州 · 华豫川酒家(金水路店)
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  热心市民尤大爷 2020-11-17 00:00

  二七老字号羊肉汤，多放肥油，太过满足！?这立冬之后郑州的天气依然艳阳高照，但是这几天极速降温，各个天气预报预警又是暴雨?️又是暴雪❄️。这冷呵呵的天气，喝上一碗暖暖和和的羊肉汤那是极好的。
  
  ?走，调儿们！哥带你弄碗老字号羊肉汤去！
  
  地理位置：
  这家店在交通路与郑大市场南街的交叉口向西10米，路北！绿色的帖老大门头，顺着台阶直接上去就是喽！
  
  特色推荐：
  市井味道浓烈，处处透着帖老大羊肉汤的正宗。先在吧台处买上20元的肉?，然后拿着碗去门口处打汤。超大的一口锅，锅里的羊肉汤不断翻滚，白花花的肉汤不断溢出迷人的香味。香味浓烈而不腥膻，这就是一碗好的羊肉汤?的必备条件。打完汤，自己寻觅一处心水的位置坐下，便开始大快朵颐喽！
  
  ?不要吹散油花，混和着香菜葱花，一口下去，汤水不是那种浓郁的白色，而是半透明的混浊色。汤底的味道十分鲜香，喝的出是纯羊肉骨头?静心熬制。羊肉被煮的软烂而不失劲道，满满肉香味。
  
  实用tips：
  买上两块钱的饼丝，比锅盔的口感要好太多，一筷子下去既吸满了汁水又不会变成绵软趴趴。
  
  ?屋里有小鸟，叽叽叽叽叫，喝着肉汤，听着鸟叫，好不舒服！

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  郑州 · 帖老大羊肉汤(康复后街店)
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  牛奶小王仔 2021-03-17 10:46

  郑州人最爱的地道川菜馆绝了?竟然在郑州开了20多年‼️
  老板是地道的四川人?️??‍?
  味道果真名不虚传?怪不得在郑州川菜榜排名第一?
  上菜也速度?就是需要提前去占位置✔️
  
  我们两个人点了几样店里招牌菜品?
  
  ?️?️?️「毛血旺」喜辣的人一定不可错过，满满一大盆，菜量十足，配菜也特丰富，里面还有香脆Q弹的鱿鱼片，好吃
  ?️?️?️「干煸大肠」推荐必点！大肠块巨大，一点也不腻，炸的恰到好处，一定要趁热吃，一口一个，嘎啵脆，不硬，是纯酥脆的，没有异味，超好吃！
  ?️?️「麻椒鸡」没有毛血旺辣，但也很下饭，配菜是麻椒、花椒还有线椒圈，鸡肉很嫩特别入味，一点都不柴，好吃

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  郑州 · 胖娃川菜馆(文化宫路总店)
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  LJ不是一个人 2021-04-30 13:36

  很有情调的一家店，适合约会和朋友小聚，在温泉酒店里面，白色的建筑看着很低调
  进去感觉就很惊艳，6点半左右到大厅已经没有位置了
  「脆皮猪蹄」
  猪蹄脆脆焦焦的，跟卤的那种完全不同，口感一点也不腻，上面撒的有一层孜然，香香脆脆的
  「出云辣子鸡」
  这个辣子鸡的肉质不老不柴，皮是焦的肉带有一点汁水，整体口感偏麻，不是四川那种很辣的感觉
  「牛骨髓炒豆腐」
  这个菜有点一般 牛骨髓比较少也不入味，伴米饭吃还可以
  「杭州熏鱼」
  本次最爱的一个菜，熏过的鱼还能有一点汁水，里面的小刺都已经软了，大刺很容易就取出来，不是那种超级咸的感觉，微微发甜能吃到丝丝鱼肉～
  「糖醋油条」
  这家饭店的厨师真的很有创意，第一次吃糖醋的油条，没吃过的可以试试，不难吃
  「手剥河虾仁炒青豆」
  虾仁很多哦，青豆也很嫩，看起来很健康的一道菜
  
  环境：
  进门就是很大一张桌子，木质的桌椅，还有书柜，很像欧洲城堡的内饰，干净优雅的餐厅哪个小姐姐谁不喜欢呢～下次要试试别的菜

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  郑州 · 出云记餐厅
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  明媚明天 2020-09-30 00:00

  来郑州了十多年，路过无数次，今天第一次来吃。
  进门就看到座无虚席的老头老太太们，守着笼屉吃的很开心。老饕们认准的地方，一定是有它独特的魅力，不由让我又多了几分期待。
  「猪肉蒸饺」看了介绍，皮馅都有讲究。馅料鲜嫩多汁，皮又薄又韧。笼屉里竟然铺的松针，挺少见的。蒸饺即使打包带走后热一下，也能保持原有的状态。
  「鸡汤馄饨」馄饨味道略淡，不过同样馅料很鲜美。
  「酱瓜花生」酱味十足，很不错
  总结：会带来家人来尝尝
  
  环境：
  老字号了，环境略旧。
  顾客里年轻人很少，大都是爷爷奶奶辈的。希望老字号能够传承下去，坚守初心，保持优势的同时适当创新，才能更好的发展

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  郑州 · 老蔡记(二七广场店)
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  金牌领队优优 2020-08-28 00:00

  正宗杭帮菜：厨香门第•张福记?对张福记情有独钟。喜欢他们家的风格和菜品。
  ?这家张福记几乎每个月都要光顾一两次了，很不错的杭帮菜。
  
  ????????
  
  地理位置：
  
  张福记是连锁的?，郑州有好几家，今天分享的这家坐落在陇海路华南街交叉口西100米路北。（挨着骨科医院）
  
  ????????
  
  ?整体环境：
  
  ☘️青灰色的高大门头+?红色砖墙，显示出它的高逼格。整体布局是暗色调，典雅，?精致，给人安静，舒适的感觉。
  
  ☘️走进张福记，你不自觉的会放慢步调，用餐就是要享受。
  
  ☘️紧挨路边的一排卡座透过整面墙的落地窗，可以清楚的看清外面的喧哗和热闹，而一窗之隔的市内却是安静的用餐人。一闹一静，形成鲜明对比。
  
  ☘️一楼全部是卡座，有2⃣️人台，4⃣️人台，6⃣️人台，8⃣️人台，排列有序，错落有致。
  
  ☘️二楼全部是包间。两条走廊好长，一定要看记清楚房间号?不然容易走错。我已经干过好几回了。房间号也太不明显了。反正我第一次来的时候是没找见。
  
  ☘️包间有大小之分，但是风格都差不多。干净，舒适。空调也很给力。
  
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  服务质量：
  
  张福记的服务还是可以的。哦，说的是包间的服务。一般会有1-2个服务员，负责上菜?布菜。倒茶添水也很有眼色，盘子脏了也会及时给你更换。
  
  上菜速度还行。但是有的荤菜都快吃完了，凉菜才端上来。希望改进。
  
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  ?推荐菜品：
  
  「龙井虾仁」虾肉很新鲜，入口Q弹。没顾上拍照。
  
  「福记麻椒鸡」杭帮菜的代表。麻辣，肉质鲜嫩，略咸，这个看个人口味。
  
  「蒜香排骨」我的最爱啊，进店必点菜品。蒜香配上炸的酥脆的排骨，好吃到流口水。
  
  「西湖蜜藕」这个菜是所有餐厅中我认为最好吃的了。甜腻软糯，口感超好。
  
  「福记小炒」青白相见，颜色搭配好看，色香味俱全，很清爽的一道菜。
  
  「清蒸川白条」肉质细嫩，入口极化，只有几根大刺，吃起来很爽，微咸，根据个人口味点。
  
  ?还有「酒酿圆子羹」肉末拉皮，蔬菜沙拉，青菜豆皮.......都很值得推荐
  
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  ?参考价格：人均在100左右
  
  ⌚️用餐时间：13-14点是用餐高峰，如果想挑个舒适的位置，可以稍微避开一下高峰。
  
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  ?有老友过来玩或者跟同事聚餐，张福记是很不错的选择。

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  郑州 · 张福记(陇海中路店)
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  绿茶哈哈哈 2020-12-22 00:00

  这个店的生意怎么那么好！
  合记烩面在郑州市那可是响当当的，合记烩面，老蔡记蒸饺，萧记烩面老郑州都知道的三大名吃，今天说说合记烩面，中午正值饭点，人满为患，座无虚席，首先是烩面，真的是太好了，必须滴，凉拌豆腐丝也是必须滴，好吃，就是好吃，喜欢你！

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  郑州 · 合记(人民路店)
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  黄飘一族 2021-04-18 18:04

  郑州美食丨百年老字号老蔡记丨非遗美食二七纪念塔旁，德化步行街有幸邂逅百年老字号老蔡记。作为郑州著名“老三记”之一，老蔡记始创于1919年。
  老蔡记蒸饺更是作为中华名菜以及郑州市级非物质遗产早已名声在外，当地人、外地客络绎不绝。
  明星蒸饺「三鲜大肉蒸饺」采用烫面、死面混合而成，三七肥瘦比猪肉馅，配新鲜虾仁和适量加水，薄皮装馅提成柳叶褶。上笼蒸熟后，饺形如月牙，佐当地人最爱的醋与辣椒酱等简单作料，即美味异常。入口饺皮Q弹筋道，虾仁爽嫩，肉馅鲜润多汁。
  饺子很大只，每只馅料又很足，一笼蒸饺12只，作为南方人的两人只吃了一笼蒸饺和一碗馄饨就饱饱了，和当地人相比，就是小巫见大巫了。席间，偶遇当地老夫妻一对，竟吃了四笼蒸饺，看得我不禁啧啧称奇。
  来郑州，吃饺子，品豫菜，百年老字号老蔡记一定不要错过。

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  郑州 · 老蔡记(二七广场店)
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  灌溉久违的酒窝 2021-03-08 20:54

  大口吃肉大口喝酒！涮锅就是为了吃肉呀！今天点了满满一桌肉，太满足了～
  
  肉的种类非常多，各种口感都能满足你
  
  有包间，?️停车也方便，环境有些偏简欧
  
  最先要夸的是「羊肉串」，一家涮锅店把羊肉串做的挺好吃大块厚实的肉，肥瘦相间，调料撒的刚刚好，既能盖住羊膻味，又不会抢风头，肉质更是外焦里嫩
  
  「羊蝎子」羊蝎子一般，没毛病也不惊艳
  
  「秘制酸奶」酸奶很好喝哦，上面一层脆脆的，估计是米粒类的，还有蜂蜜，酸奶醇厚浓郁，入口丝滑
  
  「高钙羊肉」带有脆骨的肉
  「羔羊五花肉」肥瘦相间
  「手切鲜羊肉」鲜切，口感更嫩，更有嚼劲
  「羊上脑」肉质鲜美细腻
  
  他家的肉新鲜品质有保障，就盲选吧～选你喜欢的部位或口感～
  
  另外小料特别齐全，芝麻酱韭花蒜泥糖蒜腐乳等等，品质好调味佳

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  郑州 · 额尔敦传统涮(七里河南路店)
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  挖煤达人桃子酱 2021-06-04 08:42

  来郑州的第一餐，非常推荐「华豫川酒家(金水路店)」
  环境：
  小伙伴推荐的一家餐厅，本来觉得是川菜馆所以有点犹豫，去了以后非常喜欢。店内光线柔和，环境优雅。
  「冰粉」店内赠送，一人一碗，甜丝丝的。
  「太安鱼」可能是招牌菜吧，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，椒麻可口。微辣口味也能吃。吃到最后会有点麻。
  「香酥南瓜」这道菜我很喜欢，甜甜的炸南瓜。
  「麻辣豆腐」还有一道包浆豆腐，服务小哥推荐的新品，但是我觉得太辣了，没有什么亮点，一般般吧。
  有机会去的小伙伴，推荐尝尝这家店

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  郑州 · 华豫川酒家(金水路店)
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  吃下全世界的人 2021-01-26 23:12

  郑州美食回忆杀「豆豉蒸排骨」关于郑州我知道的不多，记忆里飘着都是排骨的味道，我称之为河南第一排骨。还有机会到郑州一定会像郑州老炮一样在早餐的时候点上一份排骨倒上一杯白酒。
  老板娘人很好，点菜时很有耐心，看我点的菜有重复的即使在我买完单后还是主动跟我说并退掉。这个举动令我这位专程赴宴的饕客为之感动。希望下次再来不是一个人，可以品尝这家食店更多的美食。
  食物不需要多惊艳，人间烟火气最渗我心，因为一家店喜欢一座城。

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  郑州 · 张记瓦罐(政七街店)
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  MrPanda_502 2021-04-20 17:28

  ?地址：文博西路和科源路交叉口，往西边100米。
  
  ?路过几次，第一次过来。有同事经常吃，推荐了几个菜。来的时候人也不多，已经一点半了。
  「剔骨肉瓦罐」里面都是带脆骨的肉。味道有点淡，汤挺鲜的。
  「腰肝合炒」这个也是推荐的，味道还不错，没那么辣，挺下饭。
  「烧饼」2块钱一个，里面馅比较少，味道还不错，容易掉渣渣，太酥脆了。

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  郑州 · 溢香苑瓦罐(正弘店)
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  jndoris 2021-07-06 17:16

  来河南胡辣汤一定不能少，早上起床直接打车就来了。出租司机说这家没有旁边的方中山辣，他经常来这家简直跟我的选择不谋而合！人很多 都在窗口排队点餐再取餐去找座位。餐厅很宽敞，早餐种类也很丰富。水煎包，油条，牛肉肉盒，豆浆等等。要了胡辣汤，水煎包和油条。油条是短的，以斤论。朋友说来半斤，一看吓一跳，这个南北差异就是大。半斤下午估计撑死她，要了两块钱的，4个水煎包。胡辣汤内容丰富，里面的肉很多味道也很好。还有招牌的牛排胡辣汤，问老板牛排是哪个部位，他神秘的说不能告诉我，哈哈哈，说要吃牛排的早上十点前来才有。水煎包的皮不错，底是脆的很香，里面是肉和粉条还行。油条朋友喜欢我不爱，豆浆也还不错。重点是性价比太高了，才22软妹币。下次再来试试牛排的，推荐！

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  郑州 · 霸气高老大牛排胡辣汤(嵩山路总店)
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  婉婉_2512 2020-12-21 00:00

  烤肉达人养成计周日中午来正弘城参加美食达人聚会之炉小哥烤肉达人养成计活动！
  
  ?地址：
  正弘城8楼，顺着手扶梯上去就能看到，很好找，坐直梯上来也很好找！位置显眼～
  
  环境：
  店内装修色调以红色为基调，彰显热情奔放，与烤肉的炙热相得益彰。门头醒目，展示面很宽，给人感觉很愉悦。座位虽然比较紧凑但是不拘束，没有一点空间上的浪费，恰到好处！每张桌子上都有一个烤炉和一个电磁炉的配置。
  
  服务：
  小哥哥小姐姐们都很热情，期间还有互动环节，热舞嗨跳，动感十足！让人感觉青春真好！烤肉可以自己烤，也可以让小哥哥帮忙烤！倒茶添水也都很积极，还会主动介绍菜品！
  
  ✅推荐菜品：
  美国雪花肥牛：这家店的肉都是鲜肉没有腌制，新鲜看得见！选好肉称重计价，很喜欢这种形式！其中雪花肥牛肉质很好，烤肉里最喜欢的就是这个！
  西班牙猪五花：猪五花搭配烤肉酱和蒜片包生菜是我的最爱哦～基本上生菜能吃掉两份！
  黑金鸡块：小吃也有很多种，黑金鸡块很有特色，搭配蜂蜜芥末酱，味道独特！
  红糖糍粑：糍粑里面是红糖馅，一口咬下去里面的红糖会流出来，趁热吃哦～
  大碗料黑糖冰粉：超级有想法有创意的一款甜品，里面不仅有水果丁还有黑糖珍珠，结合了时下最热门的饮品元素！
  这次的活动在大家的欢笑声中圆满结束！留给我们的记忆是美好而又深刻的！2020年度最喜欢的烤肉当属炉小哥啦

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  郑州 · 炉小哥烤肉(正弘城店)
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  大果子_7027 2021-05-07 23:07

  万万没想到啊，最正宗的胡辣汤竟然是这个鬼样子。刚好五一在郑州，那怎么可以不喝胡辣汤。在排行榜上发现这家店。
  「方中山胡辣汤(顺河路店)」
  十一点多去的，排队的人不是很多，但是我看着师傅包的样子我就知道来对了。
  「牛肉盒」
  包牛肉盒的师傅，只在做一件事情把比拳头大的馅不管也麽样也要包进去那一点点的面里。牛肉盒皮超级薄。切盒的小哥哥超级温柔。
  咬一口，外面脆脆的，馅的味道又很鲜。超享受。
  「水煎包」
  水煎包跟牛肉盒的馅是一样的。但是皮不一样，口感还是有差别的。包水煎包的师傅就很随意了，不考虑美观掐花了，摁住就行。
  这个吃起来是嫩嫩的。
  「胡辣汤」
  万万没想到正宗的胡辣汤就是这个鬼样子，像是粑粑（无贬低意思，只是个人的客观描述。玻璃心的人收一收）。超级辣，根本喝不下。捞了里面的菜吃。
  
  喝胡辣汤肯定会有鼻涕眼泪汗的。店里没有免费纸巾，一块钱一包。
  
  不好停车，记得进了巷子有车位就停车。

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  郑州 · 方中山胡辣汤(顺河路店)
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  是桃妹 2021-04-07 17:43

  郑州最爱私房菜！20年老店出云记yyds?出云记是一家我不舍得推荐的餐厅，很怕排队人太多自己吃不上！
  ☄️一段时间不去就会想念的味道！据说多年来换了很多个地址，但每次都会有大批老客追随而来。
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  ?每样菜品都很独特，有很多人说是江浙菜，但个人感觉也不算，只能说是他家开创了自己独有的菜系和味道！别家哪里都没有！
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  ?必点菜品：
  ?招牌辣子鸡几乎是桌桌必点，和传统的辣子鸡不同，他家是甜口加香辣，超级下饭。最重要的是鸡块比普通的辣子鸡大两倍不止！
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  ?脆皮猪蹄：外酥里嫩，外面一层皮炸的酥脆，咬开后的口感却又很软糯，满满的胶原蛋白，一点也不油腻
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  ?牛骨髓豆腐：下饭一绝！适合拌到米饭里吃！
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  ?脆皮大肠：也是甜口，连我不爱吃大肠的人都会点的一道，处理的很干净，外面是酥脆的口感，吃过一次就忘不了的味道！
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  ?地址：城东路与城北路口西50米路南永利温泉酒店院内

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  郑州 · 出云记餐厅
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