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  • 菩提子_8241 2020-07-21 00:00
    探店|郑州2020必吃榜入围餐厅谷雨春黄河大鲤鱼

    对郑州的路不熟,也不敢到处停车,于是我们从二七广场一直走到了国贸对面的这家谷雨春

    环境:这家店一楼只有一个入口主要的营业区域在二楼和三楼,二楼是散台,三楼是包厢

    从进店开始就能感受到店家的用心和满满的设计感,吧台都是鱼鳞片状的设计,卡座上方的包顶大量运用了竹子的元素,给人一种清新自然的质朴感

    灯光温和的撒在桌面上,餐桌位预留的也比较宽,就餐感觉还是挺舒适的

    「黄河鲤鱼」店家的看家菜,点餐后需要30分钟以上才能上桌!128元一份!一条鱼估计有三四斤的样子

    口味:典型的红烧味型,没有浓油赤酱。鱼烧的还是十分入味的,也没有鲤鱼特有的土腥味!但是肉质不嫩,稍微有点柴!可能这是鲤鱼的特性吧!没有吃过其他家里的没有办法评判好坏!依据个人口味来说我更喜欢鲜嫩的口感

    「烩面」大家都比较推荐他们家的烩面,18元一碗!对于我们来说河南的面食都还是不错的!汤很纯,面条也很劲道!

    「糯米桂花藕」不知道是不是季节的原因,藕吃起来有点夹生的感觉,而且过于的甜,不是很喜欢

    「鸡丝荞麦面」荞麦面吃的少不好评价,同行的西安朋友说做的还不错

    服务:个人感觉店家的服务流程设计的有问题

    1:微信下单成功后服务员没有送预打单过来确认订单以及口味!万一有问题不知道店家如何处理

    2:黄河大鲤鱼在选项里有辣味以及葱姜蒜、香菜的选项。我选了微辣,但是上桌的菜品什么都没有

    问题跟服务员沟通之后,解释是所有的红烧大鲤鱼都是这个味,选项是没有意义的!服务员态度不错,送了一盘西瓜表示歉意,加分项

    总体感觉这家店装修更加大于菜品的体验,我们6点过来外面人流熙攘,店里却只有两桌人,从头吃到尾就只有两桌,让我一度怀疑我们是不是走错地方了
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