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闹闹_134
2021-05-08 21:39
到泉州的第一天就来到了这家店尝鲜,老板很厚到,做事手脚麻利,点了一份咸饭,一份小肠汤,咸饭里面有咸鱼还有花生米让我这个北方人大开眼界,味道好极了。小肠汤底料应该是大骨汤,加点辣椒粉,胡椒粉也很不错。店面虽小,干净整洁,明天开尝尝芋圆…
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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以下榜单推荐
相关内容
菀仟_4395
2021-05-10 19:27
被公众号种草好久的一家小店,今天终于有时间来试试啦!
口味????
环境???
服务???
【菜品】
『「芋圆」』,
芋圆皮厚Q弹,芋头丝清晰可见,中间包着猪肉馅,撒上花生和白糖混合碾成的沫,就是闽南人最爱的咸甜搭配。芋圆的口感很奇妙,软软的又很有嚼劲,内馅是纯瘦肉沫搭配撒的白糖花生沫,吃起来一点也不腻。
『「拌血肠」』,中间的猪血嫩豆腐一样口感嫩滑,鲜而没有异味,大肠很有嚼劲,外脆里嫩,绝妙的口感!
『「碎肉汤」』,碎骨肉很香,脆骨部分很好吃!赞~
以上。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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玖片棱角的回忆
2021-03-30 21:53
作为一个泉州人,30多年还没吃过芋圆,有点惭愧。趁着六灌路这边开了这家芋圆店,特地跑过来尝试下。
环境:这种小吃店就不要太讲究环境,整洁干净就可以了。「芋圆」芋圆是芋头包着肉馅上锅蒸的丸子,整体味道比较淡,口感还是嫩滑,就是甜口的花生粉不是很喜欢。「马鲛羹」「大肠血汤」马鲛羹和猪血大肠都是先煮好的,汤底是骨汤,很鲜但没了鱼味和猪血味,比较可惜了。这种小店可以去尝尝鲜,口味就很主观看个人了。
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乐趣_6631
2021-06-18 12:11
环境:
在六灌路靠温陵路的方向,就是电力公司附近,与之同侧。是个小小的门面,但是里面很干净。
服务:
老板挺好的,有问有答,老板娘有点傲娇,可能是看我吃完了还不走坐着玩手机吧,竟然不答话。我是在等着消化好试试其他。既然这样,那我走。
「芋圆」超级q弹,里面包肉的,加的酱料有甜面酱和花生碎,又甜又咸,很…奇特的口感,可以接受的。饱腹感强!
「瘦肉汤」真招牌!清淡而且肉香扑鼻,有种自家炖汤的感觉。
「拳头母」小小的,感觉和丸子、酥膏有点像,他们家的没有那么重口。
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自由圆滚滚
2021-05-03 20:45
来泉州去了几个必吃榜上店
感觉味道都不过如此
而这家就不是必吃榜上的
感觉涂门街好像是泉州本地人吃得多吧
所以口味更纯正
「咸饭」咸饭好吃啊,里面有咸鱼,就是略有点油
「肉燕」我明明记得店里菜单上有肉燕的,可是的菜单里却没有。肉燕味道好,福建独特的味道
「芋圆」是他家的经典,去厦门的时候也吃过芋圆包,跟他家的比差远了。这里面包的整块的肉,好吃。辣椒酱我没吃,不吃辣
环境:
一般般吧,泉州这种小吃店挺多的
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艾斯里里
2023-09-25 21:50
久久不吃又馋了,刚好来附近办事,想着许久没吃了就想着拉上同事来。
芋圆是每次来必点的,外面是Q弹的芋头,里面的肉咸淡适宜,吃起来不会腻,外面都会额外的撒上一层甜花生粉,如果不喜欢可以换其他的调料,这样搭配外面甜的里面咸的结合起来别有一番风味!
泉州
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饲养员y
2021-04-06 19:13
?店名:啊憨衙口芋圆
?地址:六灌路比哥鸡排左侧
「芋圆」
分为干/湿两种,干的是甜味,湿的是加大骨汤!
「咸饭」
咸饭超好吃,里面还有蚝干!
「大肠血汤」
大肠血超大一份,也不会太咸,也是大骨汤底。
环境:
收拾的超干净整洁!
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光圈爱漫游
2023-11-25 22:52
吃完一顿想着不能这么容易离开这条街,又扒拉出一家没吃过的食物来尝尝。小店干净,老板很热情。
「干芋圆」没有吃过的类型,外面是芋圆,里面包着肉,外面裹了花生粉和辣酱,好神奇的口感和味道,一口下去超级弹。
「炖瘦肉汤」好喝解腻的汤。
对游客来说比较新奇,可以尝一下,三个芋圆蛮扎实的。
泉州
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無暱稱只尊稱
2021-07-02 13:18
闽南式芋圆之前想去深沪那里吃有家干芋圆,阿憨的芋圆感觉有点像,类似粿?里面裹着肉和芋泥外层撒了花生粉和糖再来点不带蒜泥的酸甜酱!三个还不够。咸饭就又吃不惯了,挑着个位数的花生粒吃了,饭有种烟熏肉的“臭”,接受不了;猪血汤里的萝卜好qia。
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君妞妞和鱼丸
2021-05-08 15:26
又是一家街头巷口小店~也是老字号了,我们到店都是泉州本地人在吃!性价比很高,味道也不错
「芋圆」只吃过甜品店的芋圆,第一次吃这种芋圆!咸口的纯芋泥,外面有包糯米皮QQ的!3元一颗,阿姨会帮忙剪开,搭配泉州的甜面酱,味道很棒!很有泉州本地特色,推荐试一试
「大肠血汤」内脏狂热爱好者强推,不会腥臭,大肠肥而不腻,里面包了猪血,hhh,吃得来的会喜欢,吃不来就是像我男朋友望而却步,他觉得大肠味道很重
「拳头母汤」这个中规中矩,泉州街头小店的味道
「咸饭」挺香哒,?
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我是来应聘干饭
2023-08-19 12:51
环境:路边小店,但附近美食扎堆
口味:「干芋圆」没吃过这样子的芋圆。应该是芋头丝和木薯淀粉混在一起捏成的小团子。然后加了白糖和花生碎吃的时候再配一些甜辣酱。
「肉燕汤」汤底非常的浓郁,萝卜也很软的。
泉州
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Kim_9724
2021-04-06 20:19
店名:阿憨芋圆店
推荐指数:????
在我印象里面的芋圆都是加在奶茶 烧仙草里面的那种
一直不知道有这种可以干拌的芋圆?
这次专门来打卡试试看
「芋圆」一个是3块钱
阿姨会剪开 上面洒满了花生碎 甜辣酱?
很是有闽南风味哦 芋圆里面有瘦肉
吃起来QQ弹弹的 有嚼劲 很喜欢哦
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一个专吃路边摊
2021-04-17 15:16
泉州探店|居然是咸口的芋圆
一直以来我都以为芋圆是小小的那种放在甜品里的,没想到泉州的芋圆竟然是拳头大的,而且还是咸的
?
这边的芋圆晶莹剔透的,里面或者一丝一丝的芋头丝,很神奇,第一次见这样的芋圆哎
?
给我放了点酱汁,就愉快的开吃啦整体是咸甜口的,可能因为酱的原因,吃到嘴里糯唧唧的很大颗,里面居然是肉馅,刚开始可能会有点吃不惯,但越到后面越耐吃
?
还点了炸醋肉,金黄酥脆,微酸是它的特色,因为做的时候放醋了嘛!很能吃的惯!很好吃!
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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dpuser_5065
2021-03-09 20:28
衙口芋圆
环境:
还不错吧,挺干净的,跟普通的快餐店一样
服务:
一般般
?终于吃到心心念念的芋圆了?,我对这些糯叽叽的东西真的毫无抵抗力??
?此芋圆非彼芋圆,它不是奶茶糖水里面那种五颜六色的芋圆✖️✖️
?表皮应该是永地瓜粉和芋头丝制成的,吃起来QQ的,里面包裹着一块肉,然后配上花生白糖碎和甜辣酱,甜甜咸咸的口感超级神奇?
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巧克力庄_7462
2023-07-07 14:08
泉州之旅的最后一站
我们来打卡芋圆啦
「干芋圆」
芋头丝和红薯粉作为外皮
里面包着肉馅,剪开
撒上甜辣酱和花生碎
咸甜党绝对会爱的口味!
透明的外皮,Q弹软糯
里面的肉馅以瘦肉为主
不会干巴巴
对女生旅行的伙食来说很友好
份量和价格都很适合~
「碎骨肉汤」
汤水清澈,甘甜滋补
炖煮得十分软烂,不会柴
配上芋圆刚刚好
泉州
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水母_20
2023-08-31 13:18
离开泉州前吃的最后一顿中餐,这条街好多湾湾特色美食。中午店铺只有以为阿姨点餐,很多当地人在这边就餐。芋头星人第一次吃这种干芋圆,口感还蛮奇特的。我一个人要了3颗芋圆,点多了有点吃不下。加上一碗大肠血汤,最后撑坏了。
泉州
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dpuser_5065
2021-03-09 20:28
衙口芋圆
环境:
还不错吧,挺干净的,跟普通的快餐店一样
服务:
一般般
?终于吃到心心念念的芋圆了?,我对这些糯叽叽的东西真的毫无抵抗力??
?此芋圆非彼芋圆,它不是奶茶糖水里面那种五颜六色的芋圆✖️✖️
?表皮应该是永地瓜粉和芋头丝制成的,吃起来QQ的,里面包裹着一块肉,然后配上花生白糖碎和甜辣酱,甜甜咸咸的口感超级神奇?
(因为忘记拍照片了所以盗用一个小可爱的图用下,不好意思啊)
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TIN的养生分享
2020-04-29 20:03
推荐福建泉州的必吃美食
因为工作原因经常往泉州厦门跑
那作为吃货,不打卡打卡当地美食怎么行
泉州的美食也太多了!!我觉得比厦门要好吃(可能我还没正确打开厦门的大门哈哈)
推荐几家我吃过很多次还是觉得非常好吃的店
1️⃣‼️ 金记面线糊-沙茶面
可普通可豪华,看图一就知道了,小龙虾大濑尿虾都有,普通的配料也有。面跟汤可以无限续。我每次都可以把汤喝个精光!汤比其他我吃过的沙茶面要浓,更有味道更香,真的是熬出来的汤
2️⃣‼️ 吴氏手工麻糍
都是现包的,经常排长队。外面的皮软软糯糯,里面的陷香香脆脆。因为我第一次吃麻糍,就吃的吴氏,我以为全福建的麻糍都是这么好吃,直到去了厦门买了盒麻糍吃过之后…果然还是吴氏麻糍最好吃 他那边的秦馃也好吃,在我老家的叫法就是艾叶糍粑,里面包了甜甜的陷,好香!
3️⃣‼️ 海丝金凤
吴氏麻糍隔壁的一家甜品店。他家的芋泥真的是超级良心用料特足,是咸香口味的,吃之前会帮你加热,一口下去,真的是芋泥爱好者的幸福巅峰??
4️⃣‼️ 鸡腿怣
这个老板真的是我的人生目标,下午2.30营业,下午5点就关门,每天营业两个半小时,人还多得不得了。我上次去吃,老板就坐在门口弹琴,悠然自得。按照别的老板,生意好的话恨不得一天开25个小时?他的炸串上面涂的是老板自己配出来的酱料,真的是好吃好香!!
5️⃣‼️ 紫燕鸡排
泉州到处都是香炸鸡腿。也都挺好吃,不过我推荐各位去一下这家。在一个箱子里,还是我无意间发现的。当时都挺晚了还蛮多人吃,就想着试一下。结果好吃到手指头都要舔得干干净净?
6️⃣‼️ 斯丹姜母鸭(涂门店)
我从来不爱吃鸭的,但这个我一个人可以吃光一份!太香了啊!!来了泉州一定要吃斯丹姜母鸭!不然真的算白来一趟!
7️⃣‼️ 爱啊石花膏
我也说不上有多好吃,可是每次经过都会来一碗,各种料可以随便加,味道清淡非常解渴?
8️⃣‼️ 东兴牛肉馆
牛肉羹是真的鲜嫩香!拌面也不错。
这些吃的除了沙茶面,都离得不远,我基本上都是走路吃一遍,车停泉州酒店就好哈哈 ?
泉州 · 吴氏手工麻糍
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鸡腿儿是我的
2021-03-21 18:27
泉州探店|巷子里人均20的越南简餐还想二刷
打卡巷子里的越南简餐 这家也是在我收藏夹好久
终于拔草啦 我觉得可以再二刷
好喜欢法棍包 大个量足又顶饱!
?综合法包
第一次不知道点什么法包的 点这款准没错
他家法棍包烤的脆脆的很喜欢
沙拉酱包着生菜还有香肠 香菜 酸白萝卜
还有一点点的红椒 一口下去口感很丰富
?芝士培根法包
法包上面盖着一层厚厚的芝士 一定要趁热吃
芝士凉了就不好吃了 喜欢芝士的可以冲这款
?越南柠檬鸡肉/牛肉 河粉
汤底很鲜甜 柠檬味道很提鲜
唯一不一样的是鸡肉和牛肉
鸡肉也是新鲜的鸡切块 牛肉粉里面有牛肉丸
?鸡肉串 蘸着酱还不错
? 棒梗儿·越南简餐
? 霞淮街118号(可以外卖也可以店里吃)
泉州 · 棒梗儿越式法包越南河粉
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碱水貝果
2020-10-23 00:06
泉州|老字號英都麻糍的粘粉麻糍也好好次
超愛吃糯米的我 發現了這家英都粘粉麻糍
可能是近期才新開的店鋪吧 之前沒有見過
上次來買了幾盒回家吃 是我愛的口味了
以至於現在每次到西街都會買上幾盒帶回家
-
粘粉麻糍的裡面沒有餡料的 真空包裝
大概可以存放的一個禮拜 不用怕影響口感
不像古早手工麻糍必須要現吃 不能放太久
很適合作為小零食 看劇邊吃 過過嘴癮
-
粘粉麻糍¥18/盒
本以為不是現做的那種 吃起來口感會很硬
但沒想到也很Q彈還有嚼勁 愛了愛了
-
除了真空包裝的麻糍意外 還有青團 冰麻糍
店鋪離開元寺大門不遠 往種樓方向
-
? 英都麻糍
地址:泉州市鯉城區西街197號
吃多吃少豐儉由人 ?人均18+
泉州 · 西街/新街(路口)
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Ontheway_1944
2021-06-10 11:46
泉州旅行攻略/学生穷游三日,门票仅花三元
?【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点,东亚文化之都。
?【第一天】西街-开元寺-小西埕(网红墙)-钟楼-中山街-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
‼️门票:除了清净寺进去要三元以外,其他都是免门票,清净寺外面也可以观看,可以选择不进去
?西街:泉州市区保存最完整的古街区
?美食推荐曾氏老记面线糊:清糊2元,可加料,丰俭由人,推荐醋肉,不超过10元
吴氏手工麻糍:一个2元
?开元寺 :是福建省内规模最大的佛教寺院,寺内有东西二塔
?钟楼:泉州的中心地标,始建于民国23年
?中山街:骑楼式建筑,历史文化名街
?府文庙:始建于唐开元末,东南地区最大的文庙建筑群
?清净寺:中国伊斯兰教四大古寺之一,是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺
?关岳庙:是福建省现存规模最大的武庙,泉州香火最旺的寺庙
?天后宫 天后宫:海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇
?美食推荐秉正堂石花膏四果汤:一碗8元,可加三样,必点石花膏
?【第二天】 西湖公园-闽台缘博物馆-泉州少林寺-洛阳桥-承天寺
‼️门票:全部免门票,洛阳桥是唯一不收费的四大古桥
?洛阳桥 :素有“海内第一桥”之誉,是古代“四大名桥”之一
?承天寺:始建于南唐,其规模仅次于开元寺,为闽南三大丛林之一
?【第三天】永宁古卫城-永宁老街-永宁城隍庙-黄金海岸
‼️门票:全部免门票
‼️交通:泉州市区可乘坐901公交到石狮塔前汽车站,然后转石狮5路公交车到黄金海岸
?永宁古卫城:中国历史上最出名的三个卫城之一
?永宁城隍庙:始建于明洪武年间,现存为清代建筑,是泉州地区保存最为完好的城隍庙。
?黄金海岸:泉州十八景之一,景区包括海天佛国(洛伽寺)、踏浪观音(巨型观音石雕像)、海底世界(巨型游轮建筑)、海豚表演馆、游艇俱乐部、海滨浴场等
‼️住宿:青旅一晚50以内
泉州 · 泉州天后宫
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哈哈姐_8163
2021-01-11 19:38
半城烟火半城仙,泉州三十六小时
来去匆匆的泉州之旅,从飞机落地到离开整整36小时,却留下来深刻的印象,比厦门更有烟火气,比福州更古早,人文历史也更加丰富。
图一:开元寺
泉州最具代表性的景点了,居然不要门票,不要只拍东西塔,飞檐和雕花也很美,遇到好天气,怎么拍都是大片,最适合拍人物照的红墙在进门的右手边回廊的外侧,很有故宫的感觉。
图二:清净寺
中国10大古寺之一,建于宋朝1009年,国内现存的最古老的清真寺,很有厚重的历史感,角度找好,满满的异域风情,门票三元一张,真的是在国内好久没见到这么良心的门票啦
图三:有鲤咖啡
在西街上,号称拍老城和东西塔最好的天台咖啡,这个最好我觉得就是视角吧,咖啡真的无比一般,有好风景就够了。
图四:Outdoor咖啡
在西街的裴巷一幢有100多年的历史的老建筑里,有这样一家露营咖啡,真的很美好,咖啡中规中矩,有个南瓜芝华士蛋糕挺惊艳。
图五:伯勒番仔楼
很有南洋风情的院子,也是乘风破浪姐姐们拍节目的外景地,食物口味一般,也不踩雷,最后的甜品姜汤汤圆非常赞,值得来体验一下
图六:Pho in love
这是一家越南料理,因为自己偏爱越南米粉,所以寻味而来,到底泉州是侨乡,口味很地道
图七:巴浪鱼咖啡
这是一家在咖啡届很出名的咖啡,听身边很多咖啡店老板推荐过,装修很古早很local,口味是真的赞,一楼是个复合店,书籍服装摄影等,也适合一逛。
图八:古厝茶馆
当地排名第一的茶馆,必须去体验一下,就在清净寺后面的古玩街上,到的时候门口停的是劳斯莱斯和迈巴赫,以为很贵,结果发现价格很亲民,放心大胆的去吧,典型的闽南三进式院落,感受了泉州是真正的一座慢城
图九:肥达粥底火锅
据说抖音上火上天际,来一探究竟,价格真心便宜,口味不错,尤其最后的粥来收口,美味!
泉州 · 泉州开元寺
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周小意
2019-01-21 16:50
惠安县小岞镇小岞风车岛旅游攻略
?
泉州出发☞风车岛拍照攻略
1⃣泉州汽车站坐大巴到惠安汽车站
2⃣步行到东门汽车站有车可以坐到小岞,末班车是5.50 ,车程大约2小时,如果只想去风车岛直接在终点站下就好了,如果想多玩几个地方,沿途经过“惠女林场”记得提前和司机说在美术馆下车,从美术馆附近过去。
3⃣小岞镇是很难打到车的,如果没有车建议可以在路上拦三轮车,步行的话脚可能会走到断~ 很多开三轮车的居民是会载客的,我之前去是2人来回50,是可以自己讲价的。
4⃣一开始做了很多攻略,但当时过去拍照比较迟了,所以只去成了一个风车岛,听说“惠女林场”和“小岞美术馆”都很值得一去,如果时间早的话可以先去美术馆,然后从林场一路玩到风车岛最方便啦,沿途还能见到很多海,运气好的话还能见到很多穿惠安女服饰的居民哦~
⭕注意防蚊虫
⭕海边风大,可以带件外套
⭕身上可以带些现金,以防不时之需
泉州 · 风车岛
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小鸣锅
2021-04-13 17:03
东航随心飞第十四站—泉州
✈️上海浦东-泉州晋江 1020-1205
✈️厦门高崎-上海虹桥 1555-1755
泉州是个被安利了很久的城市,本周的随心飞想找一个轻松的随便吃吃逛逛的地方,一下子就想到了泉州
第一天
1下飞机直接来到 好成财牛排馆(涂门街店)牛排和想象中的不一样,是咖喱味的牛肋骨,咸饭也蛮好吃的
2吃完饭走到对面就是 通淮关岳庙,是供奉关羽和岳飞的庙,香火很旺,即使过了中午香客还是络绎不绝;往前走两分钟就是 清净古寺作为海上丝绸之路起点,泉州汇聚了各种文化的交流与碰撞,这座清真寺也见证了泉州文化的多样性和包容性
3 大开元寺需预约进入(当场预约即可),寺内镇国仁寿东西二塔塔身雄伟,雕工精细,屹立千年,见证了数朝数代的兴衰盛亡,寺内有多个展览厅也值得驻足欣赏
4 开元寺出来便是西街 在主街上品味古早味,在巷子里体验烟火气。 吴氏手工麻糍外皮软糯内陷香甜酥脆,就是排队人太多; 一杯潮茶 汕头的网红茶饮开到了泉州,味道还是不错的; 有鲤天台咖啡酒馆 天台视野很好,双塔和主街尽收眼底,很好出片,点上一杯咖啡等着日落,仿佛时间静止, 西街游客服务中心顶楼的露台也可一览西街街景
5泉州作为姜母鸭的起源地,此番必须来上一只, 忠记盐烧姜母番鸭肉质酥烂入味,蘸上带有姜味的汤汁,个人心中的此行最佳了;回酒店路上经过 团结水果店捎上一盒腌制青芒和冰糖杨桃,尤其喜欢青芒,清脆可口
第二天
1一早去后城面线糊来上一碗泉州特色美食,面线糊配上醋肉和大肠,就着油条,暖身又暖胃;饭后打车前往中国古代四大名桥之一的洛阳桥,去的时候正是退潮的时候,小船搁浅在滩涂上,桥边不时有白鹭飞来觅食,桥头村落的建筑也很有特色
2返回市区去了 天后宫看看闽南妈祖文化,感受泉州港当时作为最大贸易港口的繁盛;逛完天后宫去边上的 秉正堂(天后宫总店)来上一碗石花膏,任选三款配料,清凉爽口
3 中午打卡东街的侯阿婆烧肉粽,真心爱福建肉粽,淋上沙茶酱和甜辣酱实在太美味了;想着来泉州怎么能不吃土笋冻,去 安海五叔公土笋冻来上一份,味道不错,虫子本身脆脆的,靠着酱料提味
泉州不愧有这么多人安利,适合吃吃逛逛的慢节奏出行,大爱,有多余时间还可以去石狮或晋江看看
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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亦舞_4322
2020-07-23 00:43
泉州开元寺·东西塔
作为爱摄影的泉州人
最爱的一定是开元寺的东西塔❤️
泉州 · 泉州开元寺
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会有恰逢其时
2020-09-30 19:38
️泉州旅行攻略——美食篇
?之前的泉州之行,照片和文字终于整理出来了,秉持着休闲美食游的原则,吃吃喝喝。
????比较有泉州特色的整理了一下有这些:
(1)土笋冻——看起来吓人,但非常鲜美,爽滑咸鲜,土笋虫有嚼劲,带着一点点汁水,配上特色的蒜蓉调料一点都不腥。【五叔公土笋冻】【珍豪呷】。
(2)老字号【好成财牛排馆】位于涂门街,泉州香火最旺的关岳庙斜对面。牛排和牛肉羹,有一股特殊的香味,非常熟很入味。牛肉羹又嫩又滑又鲜,有点点姜丝,店铺不大人很多,但值得打卡。
(3)面线糊——泉州特色小吃,到处都有,当地人日常小吃。可以加各种配菜,虾仁、醋肉、大肠等。一种非常稀的面,一点点浓稠,非常鲜。每家味道不同,但都好喝。【水门国仔面线糊】
(4)特色肉粽——泉州肉粽蘸着花生酱吃,和江浙肉粽不太一样,馅料更丰富,钟楼附近有几家比较有名的肉粽店,如【侯阿婆肉粽】【蓝氏钟楼肉粽】。 五香卷,非常香,有点像香肠片,里面有肥肉但并不油。
(5)斯丹姜母鸭——必吃!一锅98元,两个人吃刚刚好,底下铺着许多姜片,汁水浓缩,香味浓郁,要配米饭。
(6)桥头醋肉——在一座桥那里(地图上搜索【桥仔头醋肉 】)。小小的摊子围着很多人,现炸现吃,称重卖的。肉是在醋里浸泡过,在炸的过程中,保留了醋独特的风味,酸味抵消了炸肉的油腻,外皮酥脆,里面的肉有嚼劲,超赞!这家还有其他的炸鸡腿,炸鸡翅等等。
(7)四果汤石花膏和烧仙草。【秉正堂总店-天后宫】,生意非常火爆,自己挑配料。石花膏是当地一种特色了,透明Q弹爽滑的。 烧仙草是【肖太太家】,配料十足,加了冰块满满一大份,贼满足!
(8)鸡腿怣。在金鱼巷那里。据说每天下午两点才开门,卖完就收摊。排队人超多,懒人放弃。 (9)菜头酸。很多小推车在卖,酸甜爽口,尝尝即可。
(10)【远芳小笼包】西街老字号,缩小版的小馒头,馅饱满多。搭配蒜蓉辣椒酱,酸甜味。
(11)到哪儿都要打卡的奶茶饮品店!!!都是福建的本土奶茶品牌——【壶见】【梅超疯】【鲜疯】,都很好喝!!还有KOI,台湾的奶茶品牌。
(12)泉州当地的烧烤不放孜然之类的,而是放花生酱,很特别的。【铁霞烧烤】肉串很良心,特别点名烤白果,软糯香甜。
(13)港式茶餐厅——潮福城大酒楼。当地老牌茶餐厅。价格不贵,上菜蛮快,量很足。 (14)夜宵摊!泉州一个热爱夜宵的城市啊!老城区有全国各地特色夜宵,真的幸福(hu!)
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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舌尖上的泉州
2021-02-21 12:01
泉州美食 | 这8家老字号烧烤,平均火了17年
-Hi,这里是带你吃遍泉州的云儿。?
在泉州,有人的地方就有烧烤!?它们藏在大街小巷,犄角旮旯,烧烤的香味无处不能闻到。云儿作为专业吃货,还吃出了点门道来:泉州的烧烤要想分出口味流派,大致可以分为花生酱派、铁板炸串派和香辣撒粉派!
1⃣泉州鸡腿怣|金鱼巷52号
鸡腿怣最出名的是它的花生酱,等串儿快烤好的时候,刷上满满的秘制花生酱,串儿立马变得金黄金黄的,诱得人口水直流。
2⃣古趣烧烤|后城街181号
藏在古厝里的烧烤屋,还上过《人生一串》。招牌鸡翅是一定要点的,肉厚的地方划了几道,方便入味。入口先是有花生酱的甜和芝麻的香,随后才有烧烤的焦香咸味。
3⃣春哥铁板烧|泉秀路586号
致命第一招就是烤白果!迫不及待地咬下一口,能听见清脆的一声“咔嚓”,脆香、绵软、微甜,各色滋味在味蕾上流窜,那叫一个满足。
4⃣印尼沙嗲肉串|华塑社区
阿姨姓陈,是印尼华侨,2岁时随父母来到泉州安家。肉串清晰可见的花生粒增色不少,趁着热一口怼进嘴里,浓浓的东南亚风味刺激着五官六感。
5⃣金雕六中美食|镇抚司2号
云儿最爱这里的鸡翅,每次都要独享2串才过瘾。酥鸡排也是特工的最爱,有人要撒上厚厚的辣椒粉,有人则钟爱不太辣的甜辣酱。
6⃣铁霞烧烤|金鱼巷2号
由一开始的十几种食材,到如今添至四十几种,也越来越能满足不同口味顾客的需求了。鸡腿、鸡排、羊肉串,不乏记忆中的味道。
7⃣小梁铁板烧|浦西路136号
一方铁板上,老梁会根据食材需要的火候摆放位置,烧烤的秘诀似乎是油要多!鸡腿掰开切口,烧烤的时候更好入味。可能是油多的缘故,表皮稍酥,内里却是嫩得紧。
8⃣雷老虎烧烤|西街373号
他家的烧烤鸭胗、鸡腿是必点招牌,鸡胗有嚼劲的同时还有软嫩度,口感Q弹,越嚼越香。
?除此之外,还有...
-谢记美食四果汤(镇抚司5号)
-康师傅烧烤(泉山路恒辉宾馆对面)
-哑巴烧烤(万寿路泉郡皇帝宫旁)
-鸡翅皇烧烤(泉秀路597号)
-南门风味烧烤(万寿路165号)
-龚记烧烤(浯江路1号)
-美味烧烤(新门街752号)
-明珠烧烤(土地路21号)
泉州 · 怣泉州鸡腿
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小藤藤
2019-10-07 20:41
泉州两日游吃喝攻略
? 对于一个吃货来说,去一个城市游玩莫过于把当地的美食一一尝尽,我就是这样? ? ?
? 去泉州游玩的小伙伴都知道,第一站都是去西街美食街。里面的美食让你眼花缭乱,超级多的四果汤、竹笋冻、姜母鸭、蒜蓉枝和面线糊,让我都不知道吃哪一家才好
? 呈现的美食图片大部分都在这儿,基本上都没踩雷。
本人最喜欢——
1⃣图二的壶见:呷天下和同安香骨鸡腿,真心不一样的味道!
2⃣图三的满煎糕,小贵但是真的好吃,软软糯糯,里面应该是红糖,很喜欢啊!
3⃣图四的吴式手工麻糍,里面的酥脆和花生芝麻简直太香了,下次去还要买两盒!
4⃣侯阿婆肉粽独特的口感,让我对肉粽有了不一样的想法,特别是肉粽外面的酱汁,应该是有加花生酱,甜甜的,一点也不腻的那种!里面还有卤蛋和香菇等,很香~~?
5⃣阿肥家的醋肉真的绝了,外酥里嫩,而且是酸甜口味的,我就很好这口。那天刚好买到最后一份,另外还买了一个芋头饼,满满的芋泥像不要钱似的,而且不会太甜,就很对胃口,所以我给满分啊!? ? ?
6⃣网红泉州店——鸡腿you,真的超级多人打卡的,我去的时候还要排队,点好后还等了一个半小时才尝到,味道不错就是没抢到鸡腿啊!
7⃣去泉州怎么可以不吃咸饭呢?最后两张图片就是啦!一个是即将回去时吃的林伯伯咸饭肉粽店,点了咸饭、卤味和猪血汤,除了咸饭有点油,其他的都超级不错!还有阿芬卤面里面的肠灌肠,很有特色,很喜欢!
8⃣最后一张图片厉害了!
三碗老店家的面线糊我都来了一份,先夸我!? 个人觉得各有特色,不分上下,味道都很好啊,不知道是我太好养还是,真的区别不出来,三家不愧都是老店啊!要比较口感的红薯们可以像我一样去一一尝试哈!
? 好了好了,第一次写类似这样的小攻略,估计没有太多的有效评价,我个人认为这些美食都不踩雷,我吃的这些美食都可以尝试哈!当然,泉州美食多到数不清,我也留有一些小小的遗憾,比如说没去吃姜母鸭和美好生活沙茶面,还有一些老店都还没时间去,所以期待下次的泉州之旅!? ? ?
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陳瘦子
2018-10-03 19:13
坐标:惠安风车岛
泉州汽车站买去 小祚的车票
到站后有三轮拉游客10元/人 可以去风车岛 美术馆
建议去往小祚的路上问问司机在美术馆下车 然后逛完美术馆再去风车岛
风车岛风很大,发型会乱哟!
一天足矣
海是真的好看
还会再来???
泉州 · 风车岛
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关小星啦
2021-01-04 22:38
泉州旅游小吃合集,每一个巷子都有好吃的
从小在泉州长大,这次带深圳的朋友来泉州玩,又一次作为游客逛小泉州啦,也重新梳理了泉州一条街下来的美食,因为旅游肯定是顺路吃下来快乐呀
(有的东西是打包带走,所以图片顺序不是按街来的,看文字版哦)
?『西街』
最出名的西街,自然少不了美食
?【老记面线糊】就在靠近钟楼的位置,很好找,配料根据喜好点,醋肉必点!其它随意。
?【美好生活沙茶面】如果不是老字号和宣传的话,这家店的地理位置很难有游客找到,就85℃面包店旁边的巷子一直走到底,下午两点会售罄哦,面是固定,配料自己点。印尼华侨的做法和厦门的沙茶面有一些区别哦
?【满煎糕】甜甜糯糯的,我喜欢夹红糖的,也有花生的,看个人口味,往后有一些,有按片买的,3元一片。
?【孟氏麻花】忘记拍照了…西街走到底,过马路再走一小段就可以看到,17元一斤,可以买5块钱在路上啃,有咸有甜,个人比较喜欢咸的
?【肉粽】是在钟楼的另一边属于东街了,但是同一条,还有肚子就去试试。钟楼,蓝氏,候阿婆哪个人少去哪个,都很不错,是泉州本地的特色,注意那边肉燕汤别点,是火锅料,肉燕我们去别的地方吃
?『中山街』
?【阿美麻辣烫】通政巷,从小摊到小铺,这家店的生意越来越好,是用麻酱拌的麻辣烫,很特别,可以试一下哦,比外面连锁的好吃多了
⚫️【26号老字号肉燕】奎霞巷26号,从高中就一直吃这个家,拌面和肉燕都是必点的,如果有碎肉和小肠可以一起来一份
⚪️【阿芬卤面】花巷,其实卤面是莆田的特产,可就有些卤面特别好吃啊,有肚子就去吃,太饱就放弃吧,还有很多闽南特色等着呢。
?【金鱼巷菜头酸】好像又没拍照…一路看着涨价,五毛到现在两块五,但是真的好吃,每次路过都要来一个,不酸,吃完还会回甘
?【海丝金凤元宵圆】现在他们什么都有卖啦,我们走到那边是没肚子吃元宵圆(糯米汤圆,里面是芝麻花生甜的)但是看到紫菜酥和醋肉还是走不开,立刻买了一碗
?【铁霞烧烤】【鸡腿怣烧烤】这两家烧烤都很不错,都是有加麻酱的,我一般都先去鸡腿怣看看还有没有鸡腿,没有的话再来铁霞,必点鸡腿或者鸡翅
?【群众小吃】走到中山南路啦,这家老字号了,本地人比较多,海蛎煎和牛肉羹棒!
?『天后宫』
去天后宫可以坐小白公交车哈,虽然走路助消化,但也不要让腿太累哦
?【秉正堂】不想说了,反正很出名,四果汤一定吃,炸串可以试一下
?【林记绿豆饼】你的城市有没有绿豆饼?有的话可以不试,反正我很喜欢
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JOY小星星
2021-05-23 14:32
泉州2⃣日游 保姆级攻略 看这篇就够了️
整体行程安排的比较松,整趟旅程是逛吃逛吃走走停停拍拍的基调,下面来具体讲讲我们的行程安排吧:
~
【关于路线 美食 住宿】
Day 1⃣
下午?:晋江五店市传统街区(p2)
晚饭?:张林远华饭店(p3)
住宿?:泉州漫居杨桃公馆(p4)
~
第一天是中午的飞机,下飞机后我们就打车直奔晋江五店市。五店市是唐开元年间始建,独具闽南特色的红砖建筑?,适合慢悠悠的闲逛拍照。
~
晚饭选择了晋江的张林远华饭店,听泉州的朋友讲,这里有泉州最正宗的姜母鸭,炸醋肉、炸菜粿,马加羹,芋头粿,都很美味 ?!
~
民宿定在泉州漫居杨桃公馆,在西街的巷子里,房间是民国风的复古装修风格,民宿老板准备了手绘地图,上面标注出泉州主要景点和美食分布,好贴心?。
~
Day 2⃣
上午?:开元寺 小西埕 钟楼(p5)
饮品?:壶见 莓超疯
午饭?:侯阿婆烧肉粽(p6)
下午?:清净寺 关帝庙(p7)
晚饭?:好成财牛排馆 美好生活沙茶面(p8)
晚上?:西街闲逛 野贺理花厅(p9)
~
上午去开元寺,是福建省内规模最大的佛教寺院,整个开元寺很大,逛完差不多要1-2小时。大雄宝殿前可以免费请一支香,据说很灵。
~
小西埕是个文化街区,有很多网红拍照点。出来后不远就是钟楼,位于东西街十字路口的正中央,莓超疯1号的天台是个拍西街和钟楼的绝佳机位 。
~
午饭吃了侯阿婆烧肉粽,烧肉粽是把粽子拨开后,蘸着特质的酱料吃,酱料混合了麻酱、花生酱、沙茶酱和甜辣酱,多层次的口感,实在太美妙了 ?!
~
下午前往清净寺?,是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺。清净寺的对街就是关帝庙,是为了供奉关羽而建的,香火特别旺,求财求学求姻缘求平安都很灵。
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晚饭的好成财牛排馆去后有点失望,味道就是普通的酱牛肉,没有必要专门打卡。之后又去了美好生活沙茶面?,沙茶面的配料都是自选的,推荐芋头丸、醋肉、沙茶豆腐;除了沙茶面,还点了沙爹肉串,强推 ?!!
~
晚上去了一家宝藏清吧,野贺理花厅,主推的是各种花酿?,环境很有氛围感,有很多干花?和盆栽?,很适合聊天。
~
【关于交通】
泉州不大,景点比较集中,可以步行,如果不想走路,可以选择做小白车?,即招即停,一次2元
~
【关于伴手礼】
浦西瑶饼家,招牌的有绿豆馅饼和冰饼?,物美价廉,适合带点回去送给亲朋好友。
泉州 · 泉州开元寺
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