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  • 阿伦叔叔 2021-03-23 15:51
    巴奴,服务真不是你的特色?都说服务不是巴奴的特色,毛肚才是,今日打卡后,更加印证了这句话。
     
    ?位置:商鼎路农业南路东南角
    ?️停车:楼下自有停车场,高峰时段可能会没有位置
    ?消费:人均180
     
    ?正常火锅店该有的引领都有,停车场人员训练有素,指挥得当,一楼迎客人员也很礼貌。因为是周一,人不是太多,等了大概5分钟就落座了。
     
    ?看了菜单,上了很多新品,比如熊猫笋、深海小章鱼等,俩人饭量都很小,少点一点,不够再加吧。
     
    「青椒锅」?最爱吃的青椒辣+骨汤+菌汤锅底,青椒辣锅底比某海的要好,味道浓郁很多,而且越吃约辣,而某海的几乎没有辣味,骨汤很白上面还有一层淡淡的黄油,不过几乎没有怎么涮,菌汤一如既往的好喝。
     
    「新西兰毛肚」吃巴奴不吃毛肚等于白来,不过这毛肚的价格是不是涨价了?毛肚入锅15秒,蘸着蒜泥香油,一口吃下去,满嘴的爽脆可口。
     
    「内蒙草原羔羊」薄厚适中,入锅15秒即熟,蘸各种酱料均可,量也很足,俩人竟然没有吃完?
     
    「深海小章鱼」深海小章鱼选用的是半年以内的章鱼仔,入锅1分钟就可以吃啦,海鲜汁跟它是完美CP。章鱼弹脆可口,并无任何撕扯不烂的口感,很棒?
     
    「红糖糍粑」红糖滋粑换了样式,以前的条状一份,现在是单个来卖,个头大了不少,口感要好了很多,应该是纯手工摔打而成。
     
    「水果」小料台当日水果是蜜瓜和黄瓤西瓜,品质都不错,虽然没有小菜,但至少弥补了以前屡被人吐槽的槽点。

    服务:这家巴奴是真没有服务,全程服务员也就象征性的添汤加水,连收盘子这个标准流程,也只在快吃完的时候换了一次,询问了某种菜配什么酱料,也没有意识去帮忙打一份。过道迎面碰到员工,也不会礼让。当然,这是跟某海来比,可能这也是他家的特色,不做过度的服务。
     
    另外一点就是菜品少了很多,喜欢吃的龙利鱼、猪脑都没有,菜品价格感觉应该是涨价了,前一段时间海底捞涨价被人骂的狗血淋头,可巴奴的价格怎么就没人说呢??按说河南起家的巴奴,更应该让利优惠给河南人民吧。记得月初吃的海底捞俩人220多,巴奴这顿吃下来360多......同等口味,价格更优,锅底搭配更灵活,菜品更多,服务更好,选谁,你心里应该有数了。
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