郑州美食荒漠：竟然是块瑰宝！1️⃣胡辣汤?&水煎包。每一口胡辣汤都满载着郑州人民的热情，那种醇厚的汤底和丝丝入口的豆皮，让人回味无穷。吃的时候再配上刚出锅的水煎包，用包子蘸胡辣汤，那感觉不就有了吗
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
推荐餐厅：方中山、方大同、方永结
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2️⃣豫北煎灌肠
街头小吃，在夜市里找吧。不同于北京、山西的灌肠，豫北灌肠将?血灌入肠衣，然后煎熟蘸蒜汁，外表酥脆里面软嫩，越吃越香
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
吃货出没地：磨李社区夜市
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?3、羊肉烩面?
与胡辣汤并驾齐驱的郑州选手??！也是不可错过的一道菜。鲜美的羊肉，配以手工制作的面条，那种浓郁的肉香和面的筋道，定能让你吃出新的世界。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
推荐餐厅：四厂烩面、惠丰源烩面
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?4、菜蟒
听菜名就知道这是一道裹满馅料的美食?多以韭菜猪肉为馅料，外皮很有韧劲，一定要听劝：当地人吃这个一定会配蒜吃！是的，韭菜配蒜，吃出新高度??
推荐指数：⭐⭐⭐
推荐餐厅：刘新生羊肉炝锅面、方勇烧烤
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?5、焖饼?
这是一种传统的小吃，和炒饼可太不一样了?口感软硬适中，糯而不腻，配上腊八蒜，绝对yyds !是不可错过的美食。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
?6、黄河大鲤鱼?
黄河边的城市一般都有这道黄河大鲤鱼吧??鱼肉鲜美，先煎后炸再红烧，吃上去还有一股烟熏的味道哦??
推荐指数：⭐⭐⭐
推荐餐厅：葛记焖饼
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?7、炖羊脑
也是一道夜市美食，摊主阿姨说她家的炖羊脑吃的时候不加任何调味料，什么胡椒粉啊、醋啊、辣椒油啊都不要加，就白嘴吃。的确，看上去是非常暗黑的一道料理，吃上去没有任何异味，五香口味，Q弹丝滑，一抿就化了?
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
吃货出没地：磨李社区夜市
?8、烙馍卷菜
烙馍因为淄博?了，大郑州也有，卷的东西可不少，可以卷一切薄薄的饼皮加入土豆丝、海带丝、粉丝各种丝，再加上店家的秘制调料，不吃两个算我输！
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
推荐餐厅：高记（健康路夜市）、永霞
