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咱厝人陳陳
2021-03-10 22:31
漫步在中山路石板路上,在骑楼间或在那穿梭而过的时光里,多少过往已不像从前,在那模糊不清的记忆里,我们站在骑楼下,回想着曾经这不一样的影像,你还记得那绿荫、柏油路的样子吗。
泉州 · 中山路历史文化街区
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redshoe
2021-05-22 11:43
一家网红店,每天晚上10点出摊,可能是五一的缘故,9点45就排了很多人,10点老板开始摆桌子,等排到差不多要25分钟,点了牡蛎 猪大肠,猪尾加根油条,忘了38还是48元了,感觉性价比不高,味道还不错,但没用到排那么长时间队的程度,比不上我第二天去吃的一家,等我吃完10点45 这时间已经不排队了,路过可以尝试一下,特意去我觉得没必要。
泉州 · 婷婷面线糊
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杨肆月
2020-10-19 00:00
泉州一日游•第4餐
就近盲吃的一家面线糊,人不多
「面线糊」
➕醋肉➕海蛎,一定要点一碟油条,泡在面线糊里,绝好吃!!面线糊就是很细很细几乎没存在感的面啦,像糊糊一样。醋肉没我想象的那么好吃
「猪血汤」
这个也一定要点!胡椒味浓浓的,猪血很大块很入味,同样把油条泡进去也绝好吃!!
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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Eunice_6290
2020-10-08 00:00
在附近办事,恰巧发现这家店就在边上。以前一直听朋友说这家的土笋冻特别好吃,刚好进来尝尝。
「土笋冻」里面的沙虫吃起来非常的清脆鲜嫩,外面的含有土笋津液的冻微微有点甘美,配上酱油黑醋芥末蒜蓉,口感极佳。很真宗的一家土笋冻。
「芒果珍豪爽」就是纯纯的芒果汁,不过加了爆弹喝起来还是有点意思的
还有一杯冬瓜珍豪爽,味道就是一般的冬瓜汁,价格居然喝芒果汁一样,性价比不高,不推荐
最后店家的小儿子长得很清秀哈哈,放假在店里帮忙,嘴角还一直带着一丝微笑,很乖巧的一个小孩。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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德彪东
2021-05-05 15:21
「古早味」味道还不错,软软的糯米糍手工现包炸脆皮的内馅,外滚一层大豆粉,这个脆皮其实就是北方人常吃的炸麻叶,北京叫排叉,天津人叫薄脆,裹在糯米糍里,外软里脆,略微带咸口,有的家会放在内馅放糖,但总体味道都差不多。
这个排大队真是没有这个必要,因为这种食品它的味道到顶了也就是这样,各家差别真是不大,因为追去现包现吃,所以效率低,要排队。
「花生麻糍」内馅是烤制的花生碎,微糊味,略甜,其他同上。
「黑芝麻糯米糍」这个是不滚大豆粉的,内馅黑芝麻非常甜,类似汤圆,这个是可以放的,其他两款最好现吃。
不过这个到是让我想起了日本的手握寿司,也是现吃现包
服务:
老板娘会介绍一下各种麻糍的食用顺序,服务态度很好。
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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吸芝士的臭p小
2021-06-19 20:35
上过纪录片《人生一串》的鸡腿!
慕名而来打卡鸡腿
「鸡腿」是先炸过再烤的,鸡腿肉部分烤的脆脆的,上面刷了一层厚厚的花生酱,吃起来烧烤料味道很足,回甜,低着花生的坚果香气,竟然一点都不黑暗!还挺好吃的!!推荐尝试!
「白粿」也是跟着点的,类似于烤年糕吧,上面也是加了花生酱,有糍粑的嚼劲
「金针菇」「香菇」「娃娃菜」正常的烧烤,还行
泉州 · 泉州鸡腿怣
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大白_9160
2019-07-01 00:00
天气很热,
小分队脚步继续前进,
第四站走起。
第四站目的地到达 口口香安海白塔菜粿
水门巷入口处左手边方向,
炸品店有点多,
第二家炸品店就是他们家喽!
售卖的炸品有点多,
看着有点霸气。
炸品都已是成品,
购买后会再次加热,
到嘴的成品也是热乎乎的。
论斤称重售卖,
根据个人口味选择即可。
菜粿、紫菜和豆腐若干,
看着色泽还可以,
味道一般。
服务态度挺好的。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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毛毛毛老师
2021-05-14 23:15
泉州吃喝行?第二十五家
点评地址是金鱼巷东头,其实西头的店铺更大,也是我们堂食的店。
「菜头酸夹花生」太有趣了。原本没看清,以为是面包片加花生糖,结果意外的是用菜头(酸甜萝卜)夹花生糖,而且更没想到的是特别搭,神奇的组合,口感又很清爽。
但是「四果汤」就很一般,食材太大块,感觉就是食材简单粗暴的物理叠加,而“标准甜”未免太不甜了,清汤寡水……
不过想想也不会愿意去马路对面排爱啊(后来见识到了大队伍,可怕),想解暑的时候在这里和菜头酸一并解决也不错。
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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迟震_3408
2021-06-24 23:33
泉州本地开了很多年的老店。进去之后能感觉出来有很多本地人,菜品花样不是很多,但每一样都是招牌,点了小笼包和牛肉羹,跟别的地方不一样,包子是用的发面皮馅料香甜可口,皮软糯,鲜香牛肉羹也是鲜爽弹牙,性价比很高。
泉州 · 中山路历史文化街区
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dpuser_9768
2021-04-25 13:31
海盐焦糖感觉还不错,不会很甜,一个人吃完也不会觉得腻!
甜橙肉桂茶,第一次喝,一点都不维和,蛮好喝的,不会像奶茶那样甜腻 配蛋糕刚刚好。阴天来的,一杯热饮还不错~
泉州 · peacepiece
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ZoyoColor赵sir
2020-10-18 16:23
泉州~中山路
世人慌慌张张
不过图碎银几两
可偏偏这碎银几两
能解世间万种慌张
泉州 · 中山路历史文化街区
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碳水怪兽圆脸莎
2021-05-24 21:24
这回来的是金鱼巷另一头的店,比老店多了几样小吃!
「菜头酸夹花生」第一次吃,真的可以用惊艳来形容,没想到这么普通的两样食材能产生如此大的叠加效应!菜头的酸和糖粉的甜、菜头的爽脆和花生的酥脆互相融合、交相辉映,却又不喧宾夺主,不知道谁的发明!一定要试!
「菜头粿」小伙伴坚持要吃,我被动吃了一块,再次惊艳,已经很久不吃油炸东西的我居然吃了三块。炸得水平很高,皮不会太厚太焦太干,金黄金黄,轻轻一咬就破,中间的萝卜浆就爆出来的,清甜的萝卜味立即钻进嘴里,细腻滑嫩,一点都不腻口!
「土笋冻」来自五叔公,就那样吧,看到那一堆蒜我就快崩溃了!
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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莎拉啦
2021-04-11 22:44
环境:
适合下午茶time,好出片?随处一角都好凹造型。但店里比较拥挤,除了原先布置的桌椅。还有塑料高凳,有点突兀?
服务:
当你纠结点单的时候,店员会热心推荐。生意比较火,上桌等待时间长些。
?食物:
「红茶戚风」造型?️拍照?️但是上下两层,味道是分离的。一起吃也不搭。
「蓝莓浆果苏打」颜值?️苏打水➕果酱,味道如其名,普普通通,里面的果子很酸。
「柠檬柚苏打」颜值?️朋友断断续续地喝着,评价一般。
听朋友推荐来的这家网红店,有点失败。但对巴斯克还有招牌海盐有点期待,有机会再试试。
泉州 · peacepiece
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松十_237
2020-10-09 00:00
一条巷子里无意中撞见的,本来不想吃的但是路过门口真的好香~
再看到人也好多,外面找好吃的就是看人气,人多的店面都不差!
口味和南昌差别蛮大的,甜甜的到又不会太甜,味道都很刚好,炸出来也不油腻还很酥脆,去泉州真的推荐尝一下!!
四果汤就不推荐了 好一般
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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吃货小分队
2020-11-19 00:00
环境:位置在金鱼巷公厕旁边,开了很多年了,应该有十几年了吧。
这家也是态度出名差的。味道还不错吧,喜欢花生酱的就会喜欢,个人不是很喜欢吃花生酱,所以觉得一般。
口味就是甜甜咸咸的感觉,可以尝试。就是吃多了会腻,建议不要点太多了。
泉州 · 铁霞烧烤
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Amber诺北
2020-10-20 00:00
新时食事之铁霞烧烤
人生得意,不过一家二人三餐四季。
四方食事,不过一碗人间烟火。
一顿好饭,不过乘兴而去,尽兴而归。
身体在路上,灵魂在高处,寻味人世烟火,流连风味人间。
位置:位于金鱼巷2号,从中山南路进入,进入金鱼巷右手边文化墙旁边就是,位置好找,导航准确,但是门牌小小的不注意会错过。
环境:
比较传统的民房改建而成的小小烧烤店,一楼是点菜区,进门摆放着烧烤,上二这楼梯旁有两张非常小的小桌子,楼梯上到二楼有大概10张左右的卡座,虽然位置不多,房子也比较老旧,谈不上什么装修,但是整体干净整洁,卫生情况良好,烧烤的排烟系统也做得不错,老板是非常用心的在经营。
服务:
老板娘态度很好,出品很快也很专业,服务也很周到。
「香嫩鸡腿」
点了大家都点的鸡腿,刷上花生酱,香醇可口,烤制之后可以做到骨肉分离。加了微辣满足一个来自爱吃辣的地方人儿的需求,味道不错的。
「特色鸡胗」
走哪都要点鸡胗,我对鸡胗的爱才是最直接,最纯粹最永远的,整体来说不如雷老虎的鸡胗惊艳,但是也算是香脆可口,腌制的比较入味的还是推荐。
「白果」
白果香软可口,是搭配花生酱非常好的食材,选择带着浓浓的香糯和淡淡的甜味。
「黄瓜」
本宝宝破天荒第一次点黄瓜烧烤,准确的说不难吃,但绝对也不是我喜欢到能推荐的菜品。
「米血糕」
同样爱吃糯食的人,看到白果和血米糕都会忍不住点,有没有~味道还是不错的,但是原材料并没有惊艳之处
泉州 · 铁霞烧烤
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羊小伊伊
2021-06-03 21:20
终于尝到菜头酸了
去粉红教堂,搜了下旁边的甜品店,搜到了这家。步行过来不太远。
环境:这是新店,就在路边,门脸儿比较大,中午没有人,有几个高脚凳。
「菜头酸夹花生」推荐菜头酸,其实是腌萝卜夹花生和糖,我喜欢腌萝卜的味道,爽口,适合天气炎热的季节。
「四果汤」四果汤其实就是选四种料加在糖水里,点了两份不同料的。发现还是加石花膏、龟苓膏、红豆、芋圆的比较好吃。
价格还算便宜,一个菜头酸1.5元;一碗四果汤7元。适合玩儿累了歇歇脚。
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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水心_9860
2021-06-15 20:31
西街店靠近钟楼,门面不大,内有乾坤
「小笼包」皮薄陷多,馅料放了葧荠,解腻
本来想来碗绿豆汤的,没有了,就要了银耳羹,略浓稠,就没有清爽感觉了
老板推荐他们家的炸鸡腿,看着挺香,实在是肚子很饱,留着下一次再来尝试吧
泉州 · 中山路历史文化街区
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北纬度_5914
2021-05-10 22:10
房东极力推荐的,专门过来品尝土笋冻。安海的土笋冻,房东说这里的最正宗,绝对不加食用胶。很小的一家店面,种类很多的,不过我们只点了土笋冻,就为了这一份。果然是不加胶,吃起来和皮冻差不多,里面的虫子咬起来脆脆的。原来我怕自己接收不了吃虫子,一直不敢尝试的,这次终于决定吃了,其实不去想那是虫子就好了,吃到嘴里脆脆的,口感挺好的。配上蒜醋汁,非常爽口。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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霹雳霹雳哼
2020-08-22 00:00
在金鱼巷里的一家小店,我们走路走得很累了,被南音阁的南音声吸引过来,刚好找到这家烧烤店。
烧烤很入味,又不会太重口味,要了一些常见的菜,最惊艳的居然是烤黄瓜,很难得素菜也烤得好。附近只有四果汤店,我们突然想和柠檬茶解解热气,在奶茶店打烊前两分钟用美团点了。是当地的一家连锁店,还蛮给力的。
泉州 · 铁霞烧烤
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hahahahaalice
2021-06-20 22:30
这家店不知道的还是挺难找的 在巷子里弯弯绕绕的 然后环境也一般 就是以前古老的房子 然后在里面放了小桌子 可以坐
他们家的东西跟一般烧烤店的差不多
最出名的就是鸡腿了 老板会问你要不要刷酱
感觉刷酱才比较有特色 刷的应该是花生酱吧 有点甜甜的 个人感觉味道挺不错的 和我平常吃的多糖少辣的烧烤还是有点不一样 这家主要特色就是他们自己刷的酱汁 喜欢花生酱的以及甜口的烧烤的可以来试试看
不过他们家服务态度不咋地。。。
泉州 · 泉州鸡腿怣
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莎拉啦
2021-04-11 11:49
环境:
在窄巷子头,隔壁是公厕。店里位置都坐满了,在路边摆几张小桌子和凳子。有时还有非机动车经过,比较挤。
服务:
生意是真的好。和朋友们点了鸡腿和红柳羊肉串,等了1小时。?
?食物:
「鸡腿」常规烧烤店做法,好吃的点在于刷的满满的酱!酱里除了花生酱,其他没吃出来……
「羊肉串」红柳羊肉串,挺嫩的。
建议:
要打卡的话,先去点单,拿好牌。去别处逛逛再来。附近金鱼巷也有很多有意思的店哦~
泉州 · 泉州鸡腿怣
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小小吃货_1602
2021-07-04 10:57
#舌尖上的泉州#寻找古早味之旅
网红阿芬卤面?店打卡✅
很巧阿芬就在我们酒店?后面
所以最后天退房后~临了我们去打卡了✌?
由于不饿,只是想尝尝这网红&卤面味
我们就在上团了一份套餐
卤面?和第一天在另家店吃的有点不一样
这的更清爽些~口感更?层次感
配料都是卤制的,豆腐啊肥肠啊都卤的很入味很好吃(泉州的肥肠都洗的很干净~不油)还有些萝卜干啥的爽脆可口
汤底鲜美且是勾芡过的,但和上海这边勾芡的不同更薄更爽口。配着?和美味的食材,果然另有风味。推荐游客来品尝
泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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辣瓜_2366
2021-06-11 19:29
泉州本地小伙伴力荐,藏在居民区楼下深夜出摊的面线糊店,下了车看到亮灯的照片是新地址,实际上在一个窄窄的巷子里面,玲琅满目地摆着各种配料,推荐醋肉、大肠、猪血、煎蛋。炸鸡腿也很特别,是蜜汁味道。座位就在居民区窗户底下,没啥环境可言了,新店下周开业,老店这种烟火气也算一种体验啦。
泉州 · 婷婷面线糊
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旅人_5013
2021-05-18 08:43
「香辣带骨鸡排」鸡排本身没有很多肉,想要吃肉的话可以点鸡腿。摊开油炸后的鸡排酥脆有味,很多部分可以连骨头一起啃,细薄的鸡肋骨边缘已经被炸得酥酥的,也有味道了。体会到了鸡肋也可以“食之有味”。
「米雪糕」热乎乎的米血涂上花生酱滋味挺特别的,尤其是米血本身表皮因为油炸已经硬硬的,吃进嘴里就是外酥内软,可以试试!
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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仙草_2340
2021-06-14 14:28
海丝金凤,名字真好听,古早味带着华丽丽的感觉,中午买了二代蒜蓉枝,一咬就是香喷喷的蒜香味,晚上吃完晚饭又带了二代,粽子不是我喜欢的口味,粽子我只认嘉兴肉粽!管店的阿姨很热情,一直让我尝芋泥哈,我也好想汤圆,可惜只有一个胃!
泉州 · 海丝金凤
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碱水貝果_7324
2021-04-12 19:44
泉州|西街金魚巷超厚甲的脆皮車輪餅
-
Hello,這裡是Bagel?
-
之前是在小西程裡擺攤 現如今搬到中山路了喔
他家車輪餅可以雙拼口味的 單口味味道更濃郁些
價格很親民 一個才五塊錢 內餡還都給的很足
有很多口味供選擇 蘿蔔絲 芋頭 紅豆 奶油 抹茶
奶茶 珍珠是免費加的 可以直接跟老闆說加珍珠
車輪餅差不多一個手掌心的大小 點一個就夠吃了
推薦雙拼 適合兩種口味都想吃又是小鳥胃的姐妹
-
?抹茶車輪餅+珍珠¥5
沒有選擇雙拼所以抹茶味很濃郁 餅邊是脆脆的
拿到手吹一吹必須抓緊趁熱吃掉 真的很好吃
真的很大一個糕體很實 一口咬下去直接爆漿
料真的給的很足 搭配軟糯的珍珠 口感更加豐富
不太能吃苦的寶貝 建議搭別的口味不然會苦
-
都是現場現點現做 等待的時間會稍微長一些
想吃的寶貝早點去喔 生意好的話六七點就賣完
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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RachelGu
2021-05-05 08:59
环境:
人不算多,进去直接点自己喜好的菜品
服务:老板好像不喜欢废话,要就快点点的感觉
「面线糊」「香菇」加自己喜欢的小菜,我们点了一份17元,价格还行,料其实也是很足的,推荐可以尝试。看蛮多人加大肠,感觉可以试试看。
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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ilina
2020-12-23 00:00
泉州的传统早饭之一面线糊,在西街吃过一次,总感觉是糊弄游客的,味道很一般。
住的酒店边上正好看到了曾氏,决定再尝试一下,嗯,没白来,味道确实不一样。
这家店还蛮大的,而且一早就开门,进门店家也会热情的招呼,介绍他们特色的吃法。点上一份面线糊,额外加了醋肉、豆腐、猪血和油条,一大碗热气腾腾的端上桌,看着就很香,料也加的很足。面线细细烂烂,醋肉外酥里嫩,猪血也不腥,汤头也很鲜,重点是,油条泡进去,也太好吃了吧,终于明白为啥本地人吃面线糊都要标配油条了。
朋友们,来泉州吃面线糊,答应我,哪怕啥都不加,也不要忘记泡一根油条进去,嗯,绝了!
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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小羊的吃吃日记
2021-05-22 16:23
在泉州正经的第一餐
10点还没到就排了长队
10点一到 就看着叔叔阿姨推着小车走出来了 桌子也撑起来 瞬间来了力气
料的选择太多 难以抉择
最后加了鱿鱼醋肉蚝空心菜
微辣的胡椒味 和夜晚太搭了(被山上的风吹傻了的夜晚 还有一肚子难吃的东西) 面线糊很落胃 没想到油条和面线糊也这么搭 油条裹满面线糊 油腻的油条也变温柔了起来
但想说空心菜加的有点失败 虽然好吃但是和面线糊不太搭 然后蚝有点太鲜了 有点上头 我是不太能接受
泉州 · 婷婷面线糊
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皮皮噜
2020-12-24 00:00
很意外,没有在打卡计划内的,碰巧路过门口。觉得很眼熟 哈哈哈哈 原来是在某音上刷到过
环境:
门店很小啦 只有2张方桌 店内琳琅满目啥都有
每一件物品都是满满的古早味
服务:
一位阿姨看守的店铺。没有过多交流~
电视屏幕上放的都是老板的宣传,很有意思
「芒果珍豪爽」阿姨推荐的。说是纯芒果榨汁的。也就是一杯奶茶的价格。很划算啦~
「土笋冻」秘制的酱料,味道很好。食材很新鲜。
「章鱼」看着不大一份,结结实实半碗章鱼,底下是海草。偏甜口,不是很吃得来。不过阿姨说这个评价很高
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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