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瑶瑶不温柔
2021-05-05 11:28
泉州 | 五一之旅
大概是因为这个名字就够我喜欢很久了吧!而实际的体验,也远远高于期待值,这是一座让人惊喜的城市。
泉州老城区即鲤城区,因形状酷似一条鲤鱼而得名。迷失在老城区的巷子里,偶遇各种庙宇、教堂、宗祠、闽南古厝……即使这些建筑风格都大相径庭、各有特点,却巧妙地融合在一起,毫无违和感。这样的奇观,哪怕是全世界范围,也难找到类似的了。
对于闽南人的印象,主要源于那些年我们看过的台湾偶像剧。质朴、热情又可爱,就连吵起架来,也是温柔的。
泉州老城的小白车,司机会按照上车的顺序一一把客人送到目的地,即使会绕路,也要遵守秩序。到目的地了还一直耐心教我们怎么付款。
泉州人的早餐,离不开一碗面线糊。面线糊里的面线,看起来很像细粉丝,口感却和想象的完全不一样。煮烂的面线,吸收了汤汁,便成了糊状,入口即化,鲜咸美味;肉粽是不可不尝试的泉州美食。搭配上花生酱又具有独特风味;最后强烈安利的土笋冻,大家去的话可以试试哟~
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烨颖呀
2021-03-23 22:53
泉州探店|这家35年古早味腌水果你值得拥有
哈喽 本期的走街串巷是一家传统水果店
地址:泉州鲤城区新华北路28-30号
(西街往开元寺方向 红绿灯路口左转几百米)
-
那天开车路过团结水果店就被门口的冰柜吸引啦
本漳州人从小就爱吃的腌咸桃也上市了
这家店比较不同的是腌制的水果种类比较多
有菠萝 青芒 黄芒 余柑 桃子 李子 萝卜 芭乐 杨桃 橄榄等~都是现切装好一盒一盒卖
印象中小时候都是在路边 有阿姨会直接提着桶出来卖咸桃 一斤也就四五块钱
没想到现在一斤要30!(南俊路刘阿姨那家桃子一斤30 李子40 而且个头还不大)相比较来说 团结的水果都算新鲜 而且个头也比较大 腌得刚刚好 不会过熟烂了也不会生硬
-
我买了一盒桃子?25 一盒混合的?15
咸桃好评 我一个人吃一盒都不够哈哈哈
脆脆的甜甜的带点酸
混合的里面哈密瓜居多 还有菠萝 李子 芭乐
配料是酸梅粉 甘草 应该也有陈皮
水果都很大块很新鲜 清爽可口!
李子偏酸 不宜多吃!不过也是好吃的
-
个人很不喜欢这种水果吃起来有被泡烂的感觉
仿佛不是太新鲜
有些新开的甘草水果店 点来就经常有软软的水果在里面 所以本次在团结买的水果我要给个大大的好评!虽然它也并不算便宜~下次去西街应该还会顺路去买几盒的?
-
如果大家在春夏季来泉州玩儿
也可以来几盒清爽一下
酸酸甜甜
闽南人童年的味道
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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号万万万
2021-07-08 20:10
服务:
第二次来泉州,发现每个城市都有几个“服务差”的老店。感谢网友们的铺垫,降低要求后发现服务没那么糟糕,还是客气的。还有个很有意思的地方,女同志们在后厨,男同志当服务员,看到大哥们写菜单时的愁苦表情,更多的是开心
「干拌面」服务有特点,味道也不差,拌面的汁很多也比较香,面条煮的比较软可能是泉州风格
「肉粽」配料的味道很好,用的米和很多地方不一样,泉州的粽子糯米比例不高,颗粒感明显。最后就是一定要浇上酱汁
「牛肉汤」牛肉嫩滑,整体咸鲜香,葱姜香味十足,好吃。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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年的林姑娘
2021-06-21 22:27
泉州·西街半径一公里范围内的美食推荐
?厦门到泉州就一个小时的路程,周末安排一天休闲游,在泉州住一个晚上,白天去蟳埔村看看不一样的阿拉伯后裔,晚上再去西街逛逛吃吃喝喝,第二天一早去开元寺看看双塔,再去承天寺内拍拍照,两天的行程保证又轻松又快乐的。
?这篇是美食推荐篇,主要是西街附近的小吃店,吃完这些基本上肚子已经吃撑了的~基本都在西街附近哦,走路就能到的美食攻略~
✅ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
这家老店的烧肉粽还不错,个人觉得味道还行,价格也不贵,肉粽配料适量,口味偏甜一些~
?人均:25元
✅ 泉州网红牛肉面
这家里钟楼走路大概10分钟左右,主打牛肉面,手工牛肉丸很Q,性价比还可以,配料?️自选|
?人均:25元左右
✅西街炸醋肉
这家醋肉必推!肉炸得又香又脆,份量十足,老板很实在
?人均:15元
✅ 吴氏手工麻糍
生意很好,队伍排得老长。里边包着脆脆的东西,外皮是糯米做的,甜而不腻。
?人均:2元/个
✅ 秉正堂(天后宫总店)
这家四果汤离西街有点距离,可以在西街搭个三轮车过去,大概就5分钟左右能到~在天后宫附近,店铺有重新装修过,环境好了,但味道不如以前那么好吃了~
?人均:8元/份,可加四样
泉州的美食还有很多好吃的,今天主要是以西街小吃为主,大家可以略作参考!
泉州 · 侯阿婆烧肉粽
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海滨浴场
2021-01-01 23:11
东方航空周末随心飞美食之旅泉州篇。
在西街兜兜转转吃吃喝喝,不知不觉就来到中山路附近,冷不丁抬头发现了这家漳州老味道的阿芬卤面,面底是标配,可选面选粉,另外根据个人喜好另加醋肉、套肠、豆干等等,可选品种十几种,看到我有些眼花缭乱。说说面口感劲道,说说汤头清香绵长,说说醋肉不愧是当地特色外酥里嫩酸甜可口,不经意间一扫而空。怎奈吃的太多,晚上只能在西湖边消耗过多卡路里。
泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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佤沙宓
2021-05-04 19:54
童年忆四
之前是摆摊,现在有店铺了,县后街54号
四果汤,每碗5样7元,有芋头,芋泥,阿达子,汤圆,仙草,绿豆,红豆,芸豆,椰果,石花膏,菠萝,芒果,西瓜,薏米……
推荐芋泥,阿达子,
四果汤可以➕碎冰,一碗下去,冰凉爽口,夏季的燥热立马驱散
他家还有烧烤,我看着好像是直接下去油锅炸,炸熟后再捞起,淋上调料,花生酱的,味道一般吧!
泉州 · 县后路
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吸芝士的臭p小
2021-06-19 20:35
上过纪录片《人生一串》的鸡腿!
慕名而来打卡鸡腿
「鸡腿」是先炸过再烤的,鸡腿肉部分烤的脆脆的,上面刷了一层厚厚的花生酱,吃起来烧烤料味道很足,回甜,低着花生的坚果香气,竟然一点都不黑暗!还挺好吃的!!推荐尝试!
「白粿」也是跟着点的,类似于烤年糕吧,上面也是加了花生酱,有糍粑的嚼劲
「金针菇」「香菇」「娃娃菜」正常的烧烤,还行
泉州 · 泉州鸡腿怣
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day希声
2021-06-12 01:57
为了四果汤而去,铺子里四果汤的材料数十种,特别诱人~然而点6份加起来看起来很可怜
很大碗,不加冰的吃法有点不大一样。芋圆味道很不错~
如果能有碎冰,真的会更加解暑~
下次有机会来泉州再搭配一个豪华版的四果汤
泉州 · 谢记美食四果汤
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小暗先生
2021-05-29 15:26
老店探吃|阿肥炸料店
?也算是一家泉州的网红炸物店啦,颇有名气,抖音上挺火的哈哈哈哈,水门巷真的是宝藏街诶,不到500米的小巷子里有着浓浓的烟火气和好吃的宝藏小店
?地址:泉州市水门巷6号
⏰时间:07:00-18:30
环境:老街的店最主要的是有着满满的烟火气啦,很有古早味的宝藏小店
服务:阿姨真的太亲切热情啦,买着买着就聊起来啦哈哈哈
「醋肉」口感还可以,醋味不是很浓,有一说一感觉粉裹的太多了诶,个人会比较喜欢吃那种实打实的有肉感的醋肉,调味倒是很不错,有一丝丝的酒香,吃多了会油腻哦,路过的时候可以买一份解解馋哈哈哈。
「芋头饼」芋头饼真的爱了,芋泥粉粉的带着一点软糯的口感,吃起来口感香脆还带着点绵密,外皮炸得酥脆,建议必点
泉州 · 阿肥炸料店
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人间小可_4228
2021-07-08 11:31
入围2021必吃榜的爱啊石花膏
感觉也就一般般
晚上吃完饭过去,店里人还是很多
于是打包了两份回车上吃
8块钱可加三种配料➕石花膏
其实性价比很高
只是感觉蜂蜜水不怎么甜
而且上面都是泡沫有点小难受
比较喜欢的配料就芋泥和银耳吧
芋泥尝起来甜甜的糯糯的
银耳煮得刚刚好,能吃到一点胶质
石花膏不是条状的
没刮好,呈块状,容易碎
感觉还是长条的石花膏吃起来爽口
泉州 · 爱啊石花膏
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abcd_6312
2021-06-10 23:14
浪姐同款了解一下!
环境:
非常闽南特色,番仔就是去东南亚工作回来的人,番仔楼就是这种人盖的楼,满满的东南亚风
服务:
好评,很客气,而且也会让你随意参观拍照,然后上菜需要你让开,还会说不好意思之类的
菜品
「椰子冻」推荐第一名,28一份,奶香浓郁然后可以选3种配料,我们选了炸椰子,芋圆和冰淇淋,配在一起very good
「柠檬鱼」一个鱼形容器装着,鱼鲜嫩好吃,浓浓东南亚风味
「炸醋肉」炸醋肉拼盘不错,另外两个东西潮汕也有,叫法不同
「牛肉羹」特色菜,牛肉很嫩,汤是醋味的,又有点酸甜,适合夏天开胃
有一个蒸肉丸也挺好吃的,地瓜粉裹着,然后有一些干萝卜丝在外围,挺特别
鳗鱼也好吃,虽然不知道菜名
土笋冻就特别,但是可能现在肠胃不喜欢了,没有在厦门第一次吃那么喜欢
其他菜都挺有意思的,可以一试,也没有网红到很难订位置,总体还可以呀
泉州 · 伯勒番仔楼
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热心市民陈太
2021-06-06 17:41
因为太饿了,就近找的一家
原来是浪姐拍摄地,原谅我没有看过这个综艺
店内环境是复古风的,很适合拍照!
去得比较晚,人不是很多,上菜很快
润饼:各种材料用饼皮包在一起吃,有点像京酱肉丝,这个味道偏淡点,饼皮有点像我们的糖葱薄饼的皮
炸物拼盘:里面的萝卜糕是我比较喜欢吃的,醋肉偏酸
紫菜炸:太油腻了,不喜欢
椒盐蛏子:蛏子肉和鸡蛋一起炒的,没有椒盐味呀,但是蛮下饭的
肉燕汤:就是各种肉丸子做的汤
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SusieHsun
2021-04-11 20:50
泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店
「升文老字号扁食店」
?地址:鲤城区西街445号
?营业时间:7:00~24:00
?人均:15±
1️⃣背景:这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了,店主叔叔是安徽人,退伍之后来西街开了这家店,一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
2️⃣营业时间环境:店铺从早上❼点开到晚上❶❷点,无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地,夜宵格外人多。店铺不大,六七张桌子,干净整洁,一到饭点必爆满需要拼桌,会有些拥挤。
3️⃣菜品:店内扁食小笼包也比较独特,和沙县口感不一样,扁食个头不算大,里边肉馅儿肉粒比较细,有点小颗粒状,皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松,没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮,小份一碗7块分量实在,大骨汤配上葱油汤底,很多人喜欢加辣椒粉吃,看个人口味。
小笼包晶莹剔透,肉馅不像一般小笼包,纯瘦肉带点汤汁,搭配花生酱一口一个~炒泡面个人觉得有点偏油,但还是好吃的,就是吃多了腻。
4️⃣总结:综合来说性价比味道都很不错,整体味道偏咸一些,想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试
泉州 · 西街升文老字号扁食店
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我不是地球人我
2018-05-07 15:50
泉州美食搜罗│特色小吃
我们吃的几乎都在泉州中山路一带,全程靠步行,好吃的很多,我列清单和你们分享~
1️⃣海丝金凤正宗元宵圆 金鱼巷5号
元宵圆、芋泥、姜汤小汤圆
2️⃣水门国仔老店 水门巷
面线糊、油条、各种料
3️⃣好成财牛排馆 涂门街221号
牛排、牛肉羹、咸饭
4️⃣侯阿婆肉粽 东街59号
招牌肉粽、金牌肉燕汤
5️⃣爱阿石花膏 涂门街
石花膏
6️⃣桥头醋肉 迎津街 三点开始营业
炸醋肉
7️⃣鸡腿怣(you)金鱼巷 两点半开始营业
鸡腿、米雪糕、鸡翅
8️⃣蒸手艺 花巷口
灌汤包、水晶虾饺皇、蟹黄包、酸辣汤
9️⃣黄祥发牛肉馆
咸饭、牛排、牛肉羹汤
?古趣烧烤 文庙
泉州 · 海丝金凤正宗元宵圆
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黄滚滚啦
2021-07-03 09:10
#泉州美食#
【吴氏手工麻糍】
?咚咚锵!?咚咚锵!
西街的人气小吃店吴氏麻糍搬新店啦!!
?新址:西街94号(裴巷口)就在原址正对面!
难得吃到了裹椰丝的麻糍[好喜欢]是夏日限定的清爽口味呀!
还有我最爱的是经典原味!!软糯Q弹的皮里面包着嘎嘣脆的内馅,外面再裹上一层花生粉。很适合当配茶小点?刚做出来的一两小时内吃,口感最佳[打call]
(注意⚠️目前西街吴氏手工麻糍仅此一家!不要跑错哦[牛哞哞])
泉州 · 吴氏手工麻糍
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kison_7234
2021-06-28 10:28
要说西街给我的印象,我觉得可以用繁华市井来形容,古街,古巷,古寺,古厝?,古早味,五古传承,个人感觉有点像福州降级版的上下杭,西街这里美食繁多,不过同质化较明显,比如同样是麻糍,或者是烧仙草,会出现个三五家或者更多,这就没什么意思,不过吴记麻糍作为必吃榜的商家还是要尝试下的,其他方面我觉得招商和规划还需要加强一下整体回越来越好
泉州 · 西街/新街(路口)
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林茉莉呀
2020-07-28 18:14
茉莉探店泉州美食(一)
?跟青青 啊来呀来了一场说走就走的一日游?♀️
泉州真的是一座有很多小吃的城市,好吃的不好吃的我们都吃了?攻略图网上找的,我们总共尝了十家美食!!!完全纯吃,吃完一家立马转战第二家,不带任何闲逛的?真的太太太撑了
进入正题 ➿
?专点生煎包
在西街靠近钟楼的地方,我们去的时候西街还没有很多人,所以是不用排队滴~生煎包底部没有太焦,4个?6,皮薄馅多,一口一个在嘴里爆汁的的感觉真的很可!吃!
⚫️远芳小笼包
攻略都在推,但是我们都觉得不咋地 。过
?曾氏老记面线糊
太可了!!!灰常灰常细,地地道道的泉州面线糊,我们加了猪肝/猪肺➕猪血,再来一根油条,在汤里泡一会,早餐不要太幸福好吗!!!吃!!!
⚫️侯阿婆肉粽
牛肉羹没有一点牛肉味,差评。烧肉粽,包了香菇➕肉➕1/4个蛋,不咋地。溜了溜了
?东兴牛肉店
门店招牌直接让我觉得是一家很有年头的店,店内环境一般,但是东西真的!!!太好吃了!!!
牛排?35,非常软烂入味,带点辣味,十分上头!
牛肉羹?12,完胜上一家!!牛肉十分滑嫩,汤头也很鲜!!一定要吃!!
牛杂汤?35,料很多,也还挺好吃的。里面有牛腰,味道有点腥,啊来呀吃完之后整个人都不好了hhh~所以这个慎重哈哈哈
后悔没有吃拌面,回来之后同事说他们家拌面非常可!!但是我们那会已经吃不下了?下次有机会一定会去吃!!!
?爱啊石花膏
作为一个十分喜欢漳州四果汤的我今天要宣布它完胜漳州四果汤!!!怎么会有这么好吃的甜点???这家店完全是计划外,吃牛肉羹的时候听到隔壁桌说石花膏就在附近200米,马上做起了功课就冲!番薯圆片片,芋泥,阿达子可都太好吃了吧!!!西瓜银耳仙草绿豆也都可!而且老板用的是瓶装矿泉水直接吨吨吨!!反正一定要去吃就对了!!!
?泉州鸡腿怣
这个风有多大就不必多说了吧,去泉州找吃的没有几个会不想吃这家吧。我们一点半就去排队了,第一个呢!然后人就越来越多了~两点多的时候人已经灰常灰常多了~好一个长队。我们点了鸡腿鸡爪白果香菇和猪脑花。香菇最好吃,鸡腿我们都觉得一般的呀,不过萝卜青菜,各有所爱吧。猪脑花一股烤生蚝的味道hhh(悄咪咪说还是同安同婆婆好吃hhh)
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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辰辰小可爱
2021-06-17 23:41
一定一定要来这家吃夜宵,不然会留遗憾,真的太好吃了,大晚上的生意还很好。
就算很饱的情况下,拼了命的点了很多,第一轮吃完又追加了第二轮,饱的到了喉咙口了,哈哈哈,依然觉得好吃。
「白果」原来就是我们口中的年糕,超级脆的,又香,太有嚼劲了,好吃好吃,1元1个。
「牛板筋」「五花肉」「鸡翅」「鸡腿」「韭菜」「哩脊」都太美味了,都是超级入味的,搭配啤酒应该更完美。
100块可以拿很多,还能买代金券,妈呀,宝藏烧烤店,一定要来试试。必吃榜值得相信。
泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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June_5942
2021-05-22 15:35
救命这店也太热门了!可能好吃又好看是非常重要的吧 下着暴雨还有一堆人在雨中等位 我们运气比较好 等了十几分钟就入座啦。
环境:
闽南风十足,色彩搭配强烈 也很好拍照
推荐菜品:
「闽南润饼菜」开始看图片觉得哎呀肯定是什么不吃可惜吃了后悔的必选项,没想到吃到嘴里居然那么好吃!我是裹糖的 好吃绝了!!!
「椰子冻」椰子冻的搭配是自选的,我们选了烤椰片+冰淇淋
强烈推荐「清凉粉」不知道为什么大家都没有推荐的,我盲点以后好吃一绝!配料很多,而且是想象不到的大,这个碗比椰子大一号。
不推荐+避雷菜单:
「古早炸物拼盘」也要快50块一份,实在太难吃了,感觉像是复炸拿上来的,只有油蚝味,没有美味。
泉州 · 伯勒番仔楼
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吃货狗哥
2020-10-08 00:00
泉州美味炸物,百吃不厌
自我记事起,泉州就一直有着各种各样的炸物,荤的素的,地上跑?水里游?的都有。
平时日常吃,家里做菜请客人的时候吃,烧香拜佛的时候
▪
推荐指数:怀念的时候就会想买点吃
▪
▪
?味道
菜粿
其实就是萝卜糕,外酥里嫩,还有萝卜的甜味,强烈推荐!!
▪
醋肉
泉州经典小吃,在泉州必吃。
可惜这里的不算很出彩
▪
炸紫菜
以前老妈也有炸过,加了粉和其他配料,味道也挺不错的。
▪
炸芋头
泉州人酷爱芋头,炸过的芋头直接吃好吃,做拔丝芋头好吃,吃火锅的时候煮也好吃,反正怎么弄都爱。
▪
炸春卷
春卷在很多城市都有,但每个城市包的东西都不太一样,各有特色。泉州的春卷主要是甜口的,包的是胡萝卜丝,我一直挺喜欢的。但这里会加比较多白糖,这点我不太喜欢,还是喜欢无糖或者少糖的。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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Dear_9484
2021-06-05 16:45
料肖十足的芋圆烧仙草
?位置:南俊北路头,麦都对面,很显眼的位置
环境:店内装修让人很舒服,一进门浓浓的奶茶香
经常购买的就是烧仙草,一整大碗,随便一勺子起来都是慢慢的料肖。
答应我!一定要记得加芋泥!芋泥!芋泥!甜度半糖我觉得就可以了,减肥的人不能奢望太多。
奶茶换成拿铁味道也很棒!
服务:服务很棒哦,经常打包都是先打电话做好再到店拿
「芋圆烧仙草」
泉州 · 米斯小庄庄
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_5962
2021-04-13 12:28
泉州|以西街为半径应该怎么吃
在泉州的两天一夜共计打卡14家店,正餐不多,以小吃甜品为主。
先来说说西街,西街全长大约1.7公里,可以分为两段,以开元寺为中点。
开元寺-钟楼这段是最热闹的地段,很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆,糕点铺,菜市场,比较人文。
1⃣️ 斯丹姜母鸭:☝️泉州吃到最好吃的?用大火大油把鸭子炖的酥烂,肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一,但姜味不会很辣,就是吃多了会有点咸,但真的很好吃!
—————————
2⃣️满煎糕:泉州的夜晚真的很热闹,10点西街还是很多人,我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软,内陷是红糖,可以买一小块尝试一下。
—————————
3⃣️ 爱啊石花膏:石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤:选三种食材+石花膏组成,最后加上蜂蜜水。我推荐,芋泥,芋圆,烧仙草,绿豆!绿豆真的超级糯,绿豆皮吃到嘴里就化了。
—————————
4⃣️吴氏手工麻糍:味道不错。建议10-11点去,人不多,一会就可以买到,如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条,白砂糖,黑芝麻,香甜可口。
—————————
5⃣️曾氏老记面线糊:福建?台湾面线糊,台湾的米线很多,汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡,很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料,醋肉必加,大肠,鸭血,海蜊。
❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
—————————
6⃣️侯阿婆烧肉粽:比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽,内陷丰富,主要还淋上一层他们的蜜汁酱,有花生等调味。
—————————
7⃣️泉州卤面馆:老板福建人,虽然语气凶凶的,但很热情。面条入味,海蜊煎听老板说有一斤的分量,两个人都吃不完?
—————————
8⃣️阿美麻辣烫:我觉得福建广东都是以调味取胜,这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜,因为上海吃不到,但味道鲜美!可以一试!
—————————
9⃣️升文老字号扁食店:❌不推荐,肉燕里面的肉糜很细碎,口感吃起来怪怪的。
—————————
其他小吃:拳头母,炸鸡腿,桥仔头醋肉,都可以尝试。
很多店都在西街的沿路交错着,住宿可以选在这里,也比较方便吃~
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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阿加西
2021-05-12 10:39
环境:就在天后宫左侧,非常好找,装潢很豪华!在当地很出名
服务:人挺多的,高峰需要在柜台排队点单,可以自行先拿篮子在最右侧食物架子上挑选炸物。然后服务员点算和四果汤一同结算拿到四果汤兑换币和一个炸物等候器。四果汤现场搭配取走,炸物要先找座位等等候器亮灯拿去前台取。大家记得要清点下,我就碰到少了一串土豆片,和店家说了马上补做了一份。毕竟忙起来很容易遗漏。可以理解哈。
「四果汤」吃过厦门和漳州的四果汤很多都是汤底都冰沙,泉州不一样是石花底石花更降火就是没有马上吃就容易凉掉,这家四果汤配料种类很多,不会很甜,解暑
「炸物」炸的很香,沙茶蘸料,一下子让我感觉回到小时候放学门口路边摊吃麻辣烫的开心
没去过可以去试看看夜晚散步消暑好去处。
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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风中吃瓜
2021-05-04 23:48
泉州探店|打卡泉州必吃榜美食燕支巷灌汤包
泉州探店|燕支巷灌汤包
网上很多人推荐的店,春节期间就想来试试啦,结果没开门扑了个空,赶着五一假期的尾巴终于打卡成功!
?地址:涂门街胭脂巷祖闾苏12号
?交通:公交车到府文庙附近步行150米左右进入燕支巷
?人均:25左右
⚠️营业时间是9:00−20:00,先在一楼拿了菜单点单付款后才会上菜哦,蟹黄灌汤包只有9月到次年1月供应。
我们两个人,花了50?吃得很饱。
?味道:可能是之前抱有太高的期待值了,真正尝到以后觉得味道停一般的,没有网上吹得那么神,灌汤包是好吃的,但是没有特别有特色,还是可以尝试一下。
【特色灌汤包】味道不错,个头比较小,一口一个,汤汁多,不油腻。【推荐】
【芋香排骨】普通。芋香不浓,蒜香味不浓,豆豉仅起到装饰作用,也没啥味,排骨又过于软烂。【不太推荐】
【紫金凤爪】味道不错,很入味,微辣。【推荐】
【玉米紫菜卷】普通。和超市卖的速冻食品没差,吃完没留下任何映像【不太推荐】
【特色奶黄包】普通。虽然它的名字叫特色奶黄包,但是毫无特色,就是普通的甜口包子,虽然陷是黄色的,但是既无奶香也无蛋黄香,如果平平无奇是它的特色,那它确实挺有特色。【不推荐】
【绿豆汤】微甜,好喝,解腻。点的排骨有些腻了,喝这个真的很解腻。【推荐】
?总结:去任何网红店/必吃榜单店/老字号店前都先主动降低期待值,这家店我【个人认为】真没传说中那么优秀。我之前在广州呆了挺长一段时间,吃过了一些广式茶点,比如说芋香排骨是我最喜欢的一道菜,几乎去每家早茶店都会点,广东本地朋友也教我做过,但是这家的排骨有让我失望到?。
最后,五一假期店里客人很多,但是上菜很快,点单的,上菜的,收桌的,井井有条,忙而不乱,用餐体验还是很不错的。
泉州 · 燕支巷灌汤包
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Lunatic_6454
2021-05-29 11:28
环境: 强烈建议店家扩充店面,实在好吃顾客太多导致店内人头涌动十分拥挤,夏天户外的座位因为过于炎热相当于闲置,室内一楼也太小了。
服务:态度良好,尽管顾客很多,但是店员还是非常耐心的在排座,帮忙放行李
?味道:我给一百分! 纯奶味做的冰沙,味道非常浓郁,奶盖和芒果给的都很足,芋丸也非常好吃完。在泉州呆了三天,去了米斯小庄庄三次,下次还要再来。
泉州 · 米斯小庄庄
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寶珠_8248
2021-07-02 21:12
很chill的泉州咖啡厅?
非常舒服的空间,本来只打算小坐一会儿,结果不知不觉坐了一下午。这家店楼下有买书和衣服,楼上才是咖啡厅,店里有很多复古装饰。在当地应该也很红,下午一点多到,几乎没有位置了。
它的咖啡都很有当地特色,尤其是「石花膏咖啡」,拿铁和石花膏居然意外的不违和,很match。同事点的是「荔枝冷萃咖啡」也很不错,但是「南瓜蛋糕」很不ok诶,没有浓郁的南瓜香气,蛋糕体也不好吃,不推。
等到4点后可以点「油条阿芙佳条(巴浪鱼独创)」,里面是油条➕冰淇淋➕咖啡,没有说很好喝,但是很特别,值得试试。
另外店里放的海峡旅游可以翻翻,是以福建为主体的旅游杂志,做得很用心。作为编辑出版专业的学生,在那里看了好几本,种草了好几个福建旅行地!
泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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想要一夜暴富的
2021-07-03 09:26
一直听的播客之前在泉州读的大学,好几期节目里都安利了面线糊!
面线糊这个东西吧,好像其他地方都没有!所以劳动节去泉州旅游的时候几乎每天都来上一碗面线糊!
水门国仔老店开在菜场一条街里,非常接地气!除了游客,去吃的应该都是附近街坊了。
各种不同食材用碗隔开,点菜的时候指给阿姨看即可(因为可能当地阿姨说的你也听不懂)
面线糊里的油条是灵魂!!
总体口感有点像上海的稀饭
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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Hill老吃
2021-06-16 11:52
吃过好几个地方的麻糍
包括网红的油条包麻糍
都觉得实在不怎么样
直到在泉州吃到这家的现包麻糍
真是开心
麻糍的皮非常非常软
但是Q弹的内力还是蕴含着
包裹的芝麻薄脆 或者花生碎
都是酥脆微咸很香
再来外层香香的花生粉
口感实在丰富到不行
也明白了为什么老板一直说要当天吃
因为麻糍里的水分
很快就会被包在里面的馅儿吸走
就没有那么样的酥脆了
所以大家现场买了就尽快吃,才能有最佳口感!
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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西瓜大甜甜
2021-05-07 12:39
泉州的面线糊墙裂推荐!!
作为当地特色的小吃 大街小巷都可以看见面线糊 在一位朋友的推荐下 来到了这家店 三天让我打卡两次
一早喝完米线糊神清气爽 汤好好喝 里面可以加料 我推荐猪大肠 猪血 猪肝 油条 都特别新鲜,面线糊就是那种你感觉不到它的存在 但是喝到肚子里贼爽
来到泉州 不能错过面线糊哦
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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alfy_8979
2019-10-14 00:00
到泉州的第一站,孟氏食品老店。在开元寺附近,卖各种闽南糕点,门口一口锅正在炸蒜蓉枝。我买了两个试试。味道差不多,就是硬硬的麻花,两种口味很接近。甜甜咸咸,还有很重的蒜蓉味。本来以为会难吃,想不到还可以接受的。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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爱十七
2021-03-22 08:24
泉州人真的太爱吃炸料了叭!这家圆宝小吃对面的炸料店,我记得以前是没有店铺的,今年来有了。店里有几张堂吃的桌位,墙上有价目表,点单的时候阿叔也会告诉你什么是按个卖什么是按斤卖。我点了4样东西,一共11.5元还是挺划算的!如果要吃肉的话,有醋肉炸虾炸鸡腿炸鸡翅这些,价钱就会贵一点啦~
泉州 · 燕啊炸料
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