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  Jio爱混 2021-04-21 15:18

  雷老虎烧烤是到泉州最期待的一家店，不是因为他上过电视📺。而是因为这个有点意思的slogan：做不了世界500强，就做世界500年。想必老板是个有意思的人。
  🍽因为是淡季，所以不需要排队，自己去冰柜拿食材给老板烤就行，店铺虽然看上去装修简陋，但是打扫得很干净，一点也不油腻。
  🍢等上串的时间有些久，但是看着老板这一家人温馨的背影居然还有点小感动。
  
  「鸭胗」
  推荐，鸭胗切得很大块，不腥还很嫩，是内脏星人的爱
  
  「白果」
  就是上海的年糕了，烤得焦焦糯糯的，淋了一些芝麻花生酱撒了白砂糖意外的好吃！
  
  「鸡爪」
  必须来上几串，腌制过的很入味，软糯一嘬就骨肉分离了，还保留了大块的掌中宝，感觉满满的胶原蛋白。
  
  「鸡腿」
  可能吃到鸡腿的时候有些凉了，感觉味道有点一般般了，如果再烤一会儿焦香味重一点感觉会更好吃，鸡腿🍗肉质还是很扎足的。
  
  「五花肉」
  脂肪部分烤得焦脆，一口满足，瘦肉和肥肉都烤得恰到好处，必点
  
  「千页豆腐」「烤大肠」「香菇」都是正常水平发挥。作为不怎么吃烧烤包邮地区人民来说，这一顿烧烤已经是美味到家了

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  虫虫麦兜兜 2024-03-24 16:11

  来泉州第一顿，选择了西街附近的牛肉店，😜
  
  🌿环境：
  干净整洁，可能不是周末，饭点人也不算太多
  
  🛎️服务：
  挺好的，老板娘老板都很热情
  「牛排」很瘦，挺入味儿，薄厚适中
  「干切牛腩」这个主要是板筋，有嚼劲儿
  「牛肉羹汤」我还挺爱吃的，汤头鲜美
  总体来说点评双人餐很划算了，两个女孩都没吃完，性价比很高，感觉是健康减脂的一餐😜

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  小陈来了_7188 2024-02-26 14:32

  泉州记
  斯丹姜母鸭 要排大长队 
  搜索了附近的姜母鸭 
  离关帝庙很近
  发现这家店外卖销量很高 
  直接去打包回民宿吃
  等了大概十分钟左右 就好了
  老板都要忙飞起来了
  
  味道很不错 
  姜片打底 吃完人都感觉热了 
  姜片没有很辣 
  一整只姜母鸭的分量还是很足的
  配白米饭 很下饭

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  二百五十克芝士 2024-02-25 23:00

  说真的，不算很感冒的一家店。
  选址不算很讨巧，这点挺好的，在游客目前不尚很多的中山南路，泉州人眼里的电动车一条街。
  店员人都很好，布置也敞亮舒服，只是咖啡实在不太感冒哈哈哈哈。
  椰青美式，茉莉白胡子，还有柠檬巧克力dirty，三款我感觉有一个共同的特点，比预期淡如水很多。。不知道是不是冰块加多了
  
  （热的茉莉白胡子估计会比冰的好喝；椰子水选用的品种不是特别讨喜）
  但我觉得这个可能很多对咖啡店的感冒程度就是见仁见智，还是有朋友蛮喜欢的

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  pupil_4622 2023-12-03 13:44

  来了很多天我，终于喝上了~~小哥哥特别温柔，提示甜度温度。现在店里还有活动呦~赶紧来打卡哇

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  裹被子 2024-03-20 20:28

  讲真，我觉得他们家的牛排味道比阿秋牛排好，卤香更浓，甜味稍微淡一点，但是肉质上比阿秋牛排差一点。不过我本来就是为了咸饭过来，咸饭真的很不错，淡淡地味道，还有点蔬菜，不爱吃碳水的我也觉得真的很好吃。
  菜单里面把牛肉羹写成了牛肉粳，我也不知道那个是对的，但是一直在想是不是粉蒸牛肉，结果是一晚汤。过上地瓜粉后，牛肉很弹很滑，学着本地人加了一点药酒（貌似是黄芪），突然风味就变了，但是还是觉得好吃的

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  小暗先生 2021-05-29 15:26

  老店探吃｜阿肥炸料店🖇也算是一家泉州的网红炸物店啦，颇有名气，抖音上挺火的哈哈哈哈，水门巷真的是宝藏街诶，不到500米的小巷子里有着浓浓的烟火气和好吃的宝藏小店
  📍地址：泉州市水门巷6号
  ⏰时间：07:00-18:30
  环境：老街的店最主要的是有着满满的烟火气啦，很有古早味的宝藏小店
  服务：阿姨真的太亲切热情啦，买着买着就聊起来啦哈哈哈
  「醋肉」口感还可以，醋味不是很浓，有一说一感觉粉裹的太多了诶，个人会比较喜欢吃那种实打实的有肉感的醋肉，调味倒是很不错，有一丝丝的酒香，吃多了会油腻哦，路过的时候可以买一份解解馋哈哈哈。
  「芋头饼」芋头饼真的爱了，芋泥粉粉的带着一点软糯的口感，吃起来口感香脆还带着点绵密，外皮炸得酥脆，建议必点

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  半个烟的爱情 2024-03-21 15:16

  抵达泉州的晚上好歹也是需要出去搓一顿宵夜的。
  来之前就种草了泉州人的老字号宵夜店龙记。开到凌晨四点。
  
  虽然西街打车非常不方便，滴滴司机不接单，好不容易出租车司机肯送我们去还自动加价！回来的时候扫码租了一部电动车骑回来，3.2公里也不过4元钱。
  
  龙记鱼粥的生意是真心好，进门入座后也不知道点什么，问老板娘两个人推荐什么？老板娘都不推荐我点海鲜火锅。说洗吃不掉浪费，给我推荐了综合鱼粥小份40元，菜粿拼醋肉32元（说是当地热门小吃）、炒芋圆48元（他家特色），我还想再点些其他的，老板娘说够吃了，不要浪费。真情暖心呢！
  
  鱼粥是需要现煲的，所以要等20分钟左后。鱼粥用的是砂锅煲，内有石斑鱼鱼腩肉，鱼丸，鱼皮，鱼肚。粥属于比较清淡的，虽然放了胡椒粉。是依靠鱼的原味来突出粥的平淡。
  
  菜粿和醋肉都是油炸的，佐粥倒也不错。菜粿我蛮喜欢的，味道同萝卜糕好像，又有点脆皮豆腐的味道。
  醋肉就是小酥肉嘛，有点儿醋味。没说的那么有特色。
  
  炒芋圆倒是挺新奇的，第一次吃。糯糯的，Q弹的芋头有点儿水晶粉的嚼劲，与大白菜炒，也是醋味的。
  
  吃的时候发现当地人进来就是点一份综合鱼粥喝。再来一份小菜佐粥。很当地。
  买单166元。老板娘还主动告知有团购券可以买，优惠几块钱！哈哈，回酒店的电瓶车车费算店家请客了。

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  阿尔伯特特特 2024-02-23 11:13

  临家 五店市
  上一次吃临家竟然可以追溯到刚开业那会儿了…也是在五店市刚开始时候就有的餐馆了。
  整个用餐空间还是很大的，有几栋是包间，也有大厅的位置。
  这次人比较多，定了个包间，味道觉得都还可以。因为就是本地人所以闽南特色的就没怎么点…
  说几道喜欢的菜，小菜凉拌海蜇，调味口感都喜欢。龙胆鱼加了红黄的灯笼椒，很鲜嫩又有区别于酱油水的味道，微微辣。还有就是收尾的花生甜汤配炸芋泥。
  总体比较适合招待请客外地朋友，小贵，但还算改良闽菜又保留点特色。

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  行走的菇娘 2019-11-23 00:00

  沿着西街，
  走到了尾。
  
  此刻，
  估计许多游人早已搜刮完主街的美食，
  从饥肠辘辘变为大腹便便了。
  所以，看到其他食物，
  很难勾起购买的欲望。
  
  可是，意外却出现了。
  最新产品，芋泥麻薯
  八个大字，赫然眼前！
  十五一盒，西街首创。
  一个阿姨，动作麻利，
  包制装盒，一气呵成。
  
  店里还有许多其他糕点，
  盒子都印了“孟氏古早味”字样，
  看起来相对干净。
  当然，对比下来，
  最感兴趣的，还是芋泥。
  
  迫不及待地肢解了芋泥麻薯。
  麻薯在嘴里分解的那一刹那，
  完美秒杀了他的其他小伙伴。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  DemiZ_8344 2024-02-24 17:01

  泉州茶点：琴阿元的角糖朴实无华却放不下手-本来以为『角糖』是传统小吃，理应很好买，结果去淘宝搜了一圈也没找到永成食品的，此恨人人有……
  -被外观耽误的还有探大钱的『咸蛋黄麻佬』，咬下一口外脆里酥，夹层还拉丝，实在是上品茶点
  -绿豆饼、咸蛋黄肉松饼、芋泥饼哪家的差别都不大，关键是回家后要用空气炸锅加热（5分钟、180°）后再配上一壶清茶吃，有如刚出锅！

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  泉州 · 琴阿元宵圆
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  Ccathy_2678 2021-05-11 16:10

  环境：
  泉州老字号汤圆屋
  也开成了连锁店
  店铺干干净净的
  汤圆馅儿很满 简直不要再爱
  还可以点芋泥 还有一些本地的小吃
  感觉这种小吃店在重庆也可以开走
  都是一些阿姨什么的来吃
  她家还可以卖打包带走的汤圆和汤圆心子
  花生很大很香 优秀

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  泉州 · 海丝金凤
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  Tanny赵 2021-07-13 00:04

  Laksa 与沙茶本想去隔壁台湾菜，但是必吃榜排队太久转来这里。
  
  「招牌沙茶面」朋友很热爱laksa，有时甚至下厨自己做。从方位上讲，地域接近，味道也更接近，沙茶面的味道没有laksa那么中，但也足以让她欢心，对我这个不感冒东南亚香料的人来说，淡一点的沙茶面也算是友好了。
  「虾仁羹」除了沙茶，还有羹类，略微淀粉感，但不重，暖暖胃还是不错的，虾仁用料q弹饱满，从食材上讲是不错的。
  
  环境：
  很干净，伙计们都集中在厨房区，略显拥挤了些。开放的厨房颇有室内大排档的感觉。
  
  服务：
  标准化与人性化皆有，口味食材的调整都可以跟老板商量着来。

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  豆豆哔人 2024-02-17 10:51

  🌿环境:
  在十字路口的一个很显眼的位置。店里面的产品种类很多。四果汤里面可以加12种材料。用的尽量会是时令的水果。每一种材料都有丰富的手感在吃完午饭后来一碗甜品真的很不错，夏天的话冰冰凉凉的更加适合。里面有5张小桌，大概只能坐五六个人。直接买完打包去吃下一家也可以。这种感觉就是深圳的栗上皇
  
  🛎️服务:
  今天可能是过年吧，很忙。服务有点跟不上。

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  大猪蹄子是你啊 2024-01-08 12:09

  芋头饼我又来了～
  ⭐️这家有咸蛋黄的芋头饼，咸蛋黄也是我的爱啊，买了几个原味的，买了三盒咸蛋黄的带回家！感觉这家芋头饼的个头比庄阿姨家的大一点点，味道也挺不错，回家放冷冻，要吃的时候烤箱在烤一下，这家还可以邮寄呢！还买了个马蹄酥尝尝有点油，味道一般～

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  Juju_7884 2021-06-23 22:48

  Juju｜泉州行💕💕
  打卡【乘风破浪的姐姐】同款番仔楼🤡
  大概是5点左右去到餐厅 我们是第一桌客人
  一进门口，真的拍案叫绝太民国风了吧！
  泉州真美！真有特色！真小资！生活节奏慢下来啦
  拍了很久的照片😻😻🤝
  tips：去到餐厅可以先预约位置和点餐 再去二楼拍照
  「炸醋肉」
  油炸食品配甜酸酱 番茄酱 绝配
  「深沪马鲛羹肉燕丸子汤」
  好鲜甜呀而且丸子超多
  「海海人生海鲜拼盘盘」
  其实可以不点噢🥲人少了有点浪费钱～一定要趁热吃，要不然冷掉了都没味道
  「麻舅姜母鸭」
  姜味很重，苦苦的，一般般

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  沈小仙 2021-06-02 12:30

  终于吃明白了！感觉闽南炸物就非常像台湾的盐酥鸡～可以炸一切！可惜没有看到蔬菜！但「炸紫菜」真的很好吃！！
  「炸萝卜糕」这是我最喜欢的！开始以为是豆腐，大姐说是萝卜糕，尝了下很好吃，细腻的萝卜泥和香酥的外层，入口即化！
  「醋肉」也不错哦！其实每个看起来都还挺好的，我这一大碗15元，我都吃不了，这东西特别占肚子

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  微生晓 2024-03-13 10:34

  离开泉州前的滑铲，本来是家里人点名要代购的东西，在承天寺附近就到店里买了，正赶上刚开门，也没人排队，阿姨人很好，知道我赶着走就拿装好的给我。回来用空气炸锅热一下简直一绝，吃完半个我就立刻扫码下单又买了两盒，咸蛋黄和原味最好吃，另外两种差一点，但也好吃。

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  毛毛毛老师 2021-05-14 23:15

  泉州吃喝行🥒第二十五家
  
  点评地址是金鱼巷东头，其实西头的店铺更大，也是我们堂食的店。
  
  「菜头酸夹花生」太有趣了。原本没看清，以为是面包片加花生糖，结果意外的是用菜头（酸甜萝卜）夹花生糖，而且更没想到的是特别搭，神奇的组合，口感又很清爽。
  
  但是「四果汤」就很一般，食材太大块，感觉就是食材简单粗暴的物理叠加，而“标准甜”未免太不甜了，清汤寡水……
  
  不过想想也不会愿意去马路对面排爱啊（后来见识到了大队伍，可怕），想解暑的时候在这里和菜头酸一并解决也不错。

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  蒹葭萋萋_423 2021-05-10 20:04

  一家晚上10点才出门的面线
  泉州这边经常有那种晚上才出来摆摊的小店
  很值得试一下
  晚上10点10分左右到的 已经排了好长好长的队伍了
  位置不对 需要拼座 吃完人家就走了
  老板们动作很快 周围还有几家 要认准了
  一碗面线糊+醋肉+大肠+油条 还有其他的 真的很绝
  我这种不吃夜宵的 都吃完了一整碗 在加了一个她们家的炸鸡腿 甜甜的 好吃 外皮酥脆
  环境就别要求太多了 夏天去吃会热死 肯定会有蚊子 吃完赶紧走吧

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  xtQ_2261 2024-02-18 10:59

  古城citywalk遇到这家小店，哈哈哈，本来想尝试下油柑，结果外地人实在是接受不了这个味道，涩涩的。最后送给了一个本地的阿姨，阿姨祝我一生平安。芭乐芒果很好吃哦，加了甘梅粉，吃不够，十分推荐哦，「#套餐：油柑」

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  吃饱喝足再减肥 2021-06-13 12:41

  酷暑中四果汤续续命。。在泉州扫了个共享电动车瞎溜达，溜达着就到门口了，竟然没用导航。
  
  主营的就是四果汤，点了芋圆，芋头泥，红豆加上石花膏配了四果，泉州的同事说石花膏出了泉州一般就不好见到了。。
  
  吃起来的感觉就和冰粥全部化了的感觉差不多，不过这边用的都是真材实料，不和冰粥似的用的都是罐头，而且四果汤没有那么甜，炎热的夏天来上一碗续续命。。
  
  这家还有炸串，点了一些，用的沙茶酱和番茄刷到串上，也是很有特点，点的有点多，吃撑了。。。

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  吃什么好_1581 2024-03-17 14:30

  「马蹄酥」 吃味道我是不喜欢，但可以尝个新鲜
  「芋头饼」原味的，不好吃，不脆，用的芋泥也不好吃。整体还有一股油哈味
  「爆浆芝士芋泥饼」创新口味也不好吃，齁甜
  
  确实还是庄阿姨芋头饼好吃，好吃太多了

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  圣圣_1239 2024-03-07 10:09

  【圣圣0926】
  来泉州旅游，参加了一个专走22个世遗景点的团，某一天的午餐安排在这里。
  2个大桌在左边的单间，散座在右边的大厅，两边互不相通。
  我就简单拍了几个菜，没拍全。
  白灼的几个菜都挺好吃的，比如图2和图3。
  图5是姜母鸭，图6是猪脚，图7是鱼。也挺好吃，就是有点儿微微咸。
  店内环境还行。
  厕所一般干净吧。
  服务挺好，店家在门口还立了牌子，写着（大致意思）：如果有人在泉州生活困难，可以来吃卤肉饭。如果将来有能力了，也可以再帮助他人。
  【圣圣0926】

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  sjyhappy 2021-07-05 13:38

  特地为过来吃斯丹姜母鸭，十点就到了，老板说十点半才可以开吃哦，那么我们就先逛了隔壁的清净寺，小朋友严密监控时间，十点半一到就催促我去吃姜母鸭啦。
  我俩点了：姜母鸭、 炒青菜、番茄蛋汤。
  姜母鸭：真心推荐，肉质紧致很入味不油腻，姜片也好好吃，就是有点咸了，吃了好多片姜片啊“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。我们没吃完的鸭子打包回酒店，下午继续啃
  蒜泥生菜🥬：清清爽爽一份青菜，全部吃完
  番茄🍅蛋汤：同样清爽无比，因为出了很多汗，急需补充水分，俩人竟然可以喝掉大半盆哦，真的是太能喝了
  推荐，味道还是很不错的，三四个人吃就很好了，胃口小的两个人分量有点多了，还可以快递哦。

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  什锦牛轧糖 2024-01-13 20:48

  直接就近找的店，是一个小排档，挺干净的。离古城墙很近，应该主要是做游客生意，菜色花样虽然没有非常多，但几样本地特色的主打菜色都有。口味和厦门这边的排档差不多，价格也没有很贵，老板按照人数推荐菜量准确实在。
  
  「白灼卷仔」卷仔本人非常新鲜，好吃。烫的火候稍过，但还是可以的。唯一就是豉油选得不好，底味有点杂。
  
  「卤面」好吃，配菜很足。吹完海风热乎乎一碗下肚很舒服。
  
  「炒海螺肉片」这个微麻辣调味很香，配菜也很OK。螺片虽然吃着像二次泡发的，但是感觉比较新鲜，味道也不错。
  
  「煎鱼卷」与其说煎，更像是炸。类似鱼版拳头母，加咸版甜不辣。空口吃对我来说真的太咸太咸太咸了，必须蘸甜辣酱，蘸完就还是好吃的炸物。
  
  「马鲛鱼羹」也是咸，然后加的番薯粉浆搞得太硬，都有点吃不出鱼味。这个汤不推荐。

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  清晨微风 2024-03-21 09:40

  粽子各种 海鲜 梅菜 纯肉等 有浓浓的沙茶和花生酱味 拌面也是 香香的 肉燕料有些粗加咸菜的 很清口。线糊特别鲜 各种料可以选 不过勾芡的口感 做早餐必须配油条来吃 有对比层次 🤭如果天天这样还是有些腻 对我们来说。老字号 早上7.30开门 已经是早早起 因为晚上很晚😜🤫

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  June_4716 2024-03-19 16:30

  超好逛的一家复合文创店
  完全展现了很多泉州特色
  不仅有很精致的冰箱贴、明信片
  还有专门拍拍立得的角落区❤️
  
  免费盖章真的很可以😌
  可以买张明信片diy自己的专属卡片
  
  可以逛很久的一个店
  里面很多惊喜
  拍照也很好看 📷
  最里面还有个小院子，很舒服
  整个陈设和风格设计真的很喜庆

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  SSIMMONS 2021-07-01 10:24

  服务：环境：
  几乎是全自助，厨房跟餐厅分开两家，大街边的门店兼厨房点单，可以看到一排排的砂锅姜母鸭煲，买完单走进一个大院子，里面是用餐的大厅，菜做好了阿姨用篮子送进来，得有30米的距离，餐具米饭自取，全是一次性的，想说这种大店怎么这么不环保，一次性餐具成本更高吧，后面别的店发现也都是一次性餐具，问了在泉州生活的朋友才知道是政府要求。
  
  「姜母鸭」鸭肉炖的很烂，不塞牙，吃起来不费力，咸淡刚好，想象一下，生姜味的鸭肉，鸭皮已经炖的很薄了，比较干，吃起来不油腻，姜片感觉已经把姜味都奉献出来，嚼起来有点像橡皮糖的口感，有韧性，姜味只剩一点点。锅底都是油，我们两个人真的吃不完整只鸭。来店里吃的本地人很多，两人一煲，啃完桌子都是一堆鸭骨头山。
  「烫生菜」家常味道。
  这种有独家手艺的店铺，不搞其他花里胡哨，专注菜品，相比现在有的重装修重服务重营销而菜品一般的店铺更能长久啊。

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  MY_1565 2019-11-09 00:00

  被面包🍞台友们安利的一家老字号~孟氏
  「蒜蓉枝」老实说我其实一开始并不知道这是啥玩意~一度以为是蒜蓉汁
  吃完之后真的爱了爱了爱了。蒜香的，外形就是麻花，但是和那种包装的不一样，裹着糖霜然后慢慢的炸，口感特别好。回口蒜香~很满足

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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