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瑶瑶不温柔
2021-05-05 11:28
泉州 | 五一之旅
大概是因为这个名字就够我喜欢很久了吧!而实际的体验,也远远高于期待值,这是一座让人惊喜的城市。
泉州老城区即鲤城区,因形状酷似一条鲤鱼而得名。迷失在老城区的巷子里,偶遇各种庙宇、教堂、宗祠、闽南古厝……即使这些建筑风格都大相径庭、各有特点,却巧妙地融合在一起,毫无违和感。这样的奇观,哪怕是全世界范围,也难找到类似的了。
对于闽南人的印象,主要源于那些年我们看过的台湾偶像剧。质朴、热情又可爱,就连吵起架来,也是温柔的。
泉州老城的小白车,司机会按照上车的顺序一一把客人送到目的地,即使会绕路,也要遵守秩序。到目的地了还一直耐心教我们怎么付款。
泉州人的早餐,离不开一碗面线糊。面线糊里的面线,看起来很像细粉丝,口感却和想象的完全不一样。煮烂的面线,吸收了汤汁,便成了糊状,入口即化,鲜咸美味;肉粽是不可不尝试的泉州美食。搭配上花生酱又具有独特风味;最后强烈安利的土笋冻,大家去的话可以试试哟~
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caren_3029
2021-05-06 17:50
2种口味都买了,甜口馅儿不算腻。应该是微发酵的,蜜色的表皮有着绵密的气孔,内部呈均匀蜂窝状。
冷了后口感比较Q弹,吃得出米香。简单的食材做出这个水准,不得不承认常年经验打下的基础。
服务挺好的,根据我的量,主动装了盒子。
泉州 · 康庄满煎糕
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卡不卡
2021-06-09 17:24
当地人都要排队的小吃
在转角处,一直排队的肯定就是这家了,出锅很快,买到的都很新鲜,有很多当地人也来买,两个人买了半斤
「醋肉」来之前吃了很多醋肉,这家基本没什么醋味,只是微微有点酸,还是有点肥肉的,所以吃上去汁水比较足
「芋圆」有甜口咸口,甜口的不太甜,偏原味
门口有几张桌子,建议买完直接吃吧,冷掉了就不好吃啦
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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糖一包果一包
02-26 16:49
老兵饭店,位于美食街中段,是一家比较火的菜馆,做法也比较偏闽南菜系。
店铺环境还可以,可以看菜单或是看食材直接点。
菜品的份量不是很多,味道中上,还可以吧。反正没给我留下比较深刻的印象,
适合聚会聚餐的那种!
泉州
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璇er_1227
2023-11-02 19:01
住在西街附近是真方便,到处都是吃的,喜欢小笼包的不要错过。店不大,三四张小桌子,都是现做的,小笼包不错,我喜欢肉羹,鱼丸汤也不错,都是姜丝打底,整体算是偏清淡类型的,用这个早餐开启一天还是很好的选择哟!
泉州
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Yong大小姐
2023-10-12 23:05
家属叫了两天要吃的沙茶面,从酒店步行20分钟可到。就在圆宝台湾小吃隔壁。
自选加料,主要吃面汤的口味,海鲜和小料自己选择,恨不得都想尝一遍,炸五香卷意外的好吃,如果不是面条吃不完,都想再加一份。回来合肥我都网购了五香卷在家里常备。
对了,店隔壁就是很火的圆宝,排队人太多了,不如来这家,哈哈哈
泉州
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是菜菜
2021-05-24 21:50
✅壶见(西街店)
地址:西街古茗对面 最近在修路~
环境:老样子 小小的一间 没有堂食
服务:一般般 不是很热情哦
周末和小姐妹去逛西街 路过壶见停下来尝了2杯新品
en…福建人当然要喝壶见啦~
「荔荔柠檬茶」我点的是去冰不另外加糖的 喝起来还是挺甜的 不知道是不是点单的小姐姐听错了 或者是它本身就是甜的了
「西瓜桃冰」口感还不错哦 点的是5分糖的 正常冰的 好喝
有去西街玩的小姐妹可以试试这两款新品哦
泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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淡然花开
02-19 22:56
大胆的跟着导航走,在中山路居民区,来吃的不光是游客,还有很多泉州本地人,甚至还有老顾客和老板热情的打招呼。
价格很实惠,外出一路逛吃逛吃,晚上喝点汤超舒服。推荐肉燕汤,水丸汤,拌面,感觉其他的也能好吃,只是吃不下了
泉州
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默默_3180
2023-12-19 17:31
我们家冰箱常备车桥头的丸子和各种羹,煮面煮粉下点,整个汤都鲜甜了!个人觉得他家的东西大部分都挺好吃,比较不会踩雷过年就更要多囤一些了,整排的墨鱼羹和发菜丸子,一些鸡卷、香肠和鱼丸!我最喜欢过年囤吃的,把冰箱填满的感觉。
水丸汤里是三种鱼丸,有一种有肉馅的,不油腻,鱼丸Q弹,中央电视台有节目介绍过。炸鸡卷里面应该是荸荠和猪肉之类,里面脆爽,外面脆口,蘸上酱汁,配上萝卜丝,一个人吃一根毫无压力。门口好像是明代的水运码头,平时买就是停车不是很方便,值得推荐!???
泉州
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柔情少女
2019-08-13 11:28
「姜母鸭」「炒青菜」「紫菜蛋汤」「脆丸汤」「西红柿蛋汤」
[环境]环境也非常好就是这样子的
[服务]服务态度也很好,姜母鸭是非常的好吃的,有空的话还可以去吃,你们也可以去尝尝,味道是超级棒哦,下次我们准没还去这里吃的!
泉州
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徐记糖炒栗子
2021-07-09 22:18
打卡泉州老字号的甜品店~没想到晚上9点多了 还能有那么多人排队…
一家正宗台湾冰品店~?超级芒果绵绵冰?….28一份 ➕了一份小料 芋圆 这才是我的最爱 芒果超大块哦 好甜 绵绵冰牛奶?味浓郁….又入口即化 ….夏天来上一碗 简直就是太正了 ….两个人一起分享一碗
泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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荆大旭一_8364
03-19 19:41
来闽南怎么能不品尝下名声在外的姜母鸭?不想去网红店排队,刚好刷到这家,恰好可以点半只,这不就很完美了?
?环境:
在一个菜市场附近,吃的时候也有本地人来,估计还是比较守本地人认可的一家店吧!
?口味:
到了又加热的,但是感觉还是不够热,没有平时吃的砂锅的那种烫嘴的感觉!
对我来说有些油腻但是鸭肉味道不足了,入味但是味道不够足,大概是因为壶见人吃的比较清淡的缘故吧?
加了雪米糕,没觉得好吃不好吃!
?看鸭掌大小就知道是个小鸭子,其实一个人点一只我觉得也可以吃得下,性价比还是可以滴!
泉州
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一个专吃路边摊
2021-04-17 15:16
泉州探店|居然是咸口的芋圆
一直以来我都以为芋圆是小小的那种放在甜品里的,没想到泉州的芋圆竟然是拳头大的,而且还是咸的
?
这边的芋圆晶莹剔透的,里面或者一丝一丝的芋头丝,很神奇,第一次见这样的芋圆哎
?
给我放了点酱汁,就愉快的开吃啦整体是咸甜口的,可能因为酱的原因,吃到嘴里糯唧唧的很大颗,里面居然是肉馅,刚开始可能会有点吃不惯,但越到后面越耐吃
?
还点了炸醋肉,金黄酥脆,微酸是它的特色,因为做的时候放醋了嘛!很能吃的惯!很好吃!
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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小香张
2023-11-17 16:59
第二天的最后一站,来到了这个复合空间,欣赏了木偶戏和南音,感觉很赞欸!都是之前未曾涉猎的知识,挺有意思的,夜景也很美
泉州
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行走的菇娘
2019-11-23 00:00
沿着西街,
走到了尾。
此刻,
估计许多游人早已搜刮完主街的美食,
从饥肠辘辘变为大腹便便了。
所以,看到其他食物,
很难勾起购买的欲望。
可是,意外却出现了。
最新产品,芋泥麻薯
八个大字,赫然眼前!
十五一盒,西街首创。
一个阿姨,动作麻利,
包制装盒,一气呵成。
店里还有许多其他糕点,
盒子都印了“孟氏古早味”字样,
看起来相对干净。
当然,对比下来,
最感兴趣的,还是芋泥。
迫不及待地肢解了芋泥麻薯。
麻薯在嘴里分解的那一刹那,
完美秒杀了他的其他小伙伴。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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diud_3437
03-07 13:24
?环境:
东门附近二郎巷往里走,在东霞对面。路边小店的装修,生活气满满。
?️服务:
自助扫码点单,餐具什么的也是自取。
「水煮双拼」分量真的很实在 味道很足很好吃,辣椒炸过的很香。
「酸辣土豆丝」超爱土豆丝,加点醋更酸更好吃,土豆也不会涩,味道刚刚好!
「辣炒花蛤」花蛤很鲜甜,好吃。
都是很下饭的菜,性价比很高
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爱吃土豆_6756
03-01 21:49
我最近去了泉州的十二味咖啡馆,真的是一个让人心情愉悦的地方!
首先,这家咖啡馆的氛围非常温馨舒适,装修简约时尚,让我感觉仿佛置身于一个艺术空间。
他们家的咖啡更是一级棒!我尝试了他们的拿铁和卡布奇诺,都非常浓郁香醇,完美地展现出咖啡豆的香气和口感。而且,每一杯咖啡的拉花艺术都非常精致,让我不舍得先动手搅拌。
除了咖啡,他们家的甜点也很赞!我尝试了他们的提拉米苏和巧克力蛋糕,简直是甜品界的顶级享受,让我回味无穷。
总的来说,我对泉州的十二味咖啡馆印象非常深刻,是一个可以放松身心、享受美味的好去处。店里的大狗狗也超级可爱!!!强烈推荐给大家!!
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Cherich
2023-06-30 21:39
就是路边大排档,当地人都来买,我凑热闹也买,果然很好吃,看来这里不能以分数为准,
7元5样,10元8样
有点我们上海刨冰的感觉,配料足,夏天口感爽
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萌宝_858
2023-11-21 12:18
这里超多四果汤的店铺,选了一家评价很好的,店铺蛮大的,不光出四果汤,还有其他的,烤串啥的,室外也有位置,夏天坐外面吹吹风也可以。好多食材自己随便选,四果汤里的最多的那个透明的是海石花,口感脆脆的,这个汤是解腻清凉神器,福建到处都有,我感觉随便选一家味道都差不太多,四果汤给我感觉是福建至少厦门家家知晓人人都喝。
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炸毛小麻花
02-23 22:32
打卡泉州特色早点,满街满巷遍地的面线糊店,这家一早就开始排队,油条和马蹄酥炸的又酥软又清爽,没有老油味,泡在面线糊里吃,放大了油炸碳水的香味,大肠个人觉得是非常的香臭,爱不释口,很Q弹很好吃,鳗鱼有那么一丢丢腥
泉州
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小如饿了
2021-06-24 10:30
美好的一天从早餐开始?
大老远开了十多公里就为了来吃这一餐卷粉
藏在居民楼里面的一家店
旁边都是买菜的
吃完早餐之后就顺便买点菜回去
-
推荐糯米卷!!里面夹着肉太好吃了
还有卷粉1.5一条包裹着的木耳碎肉配上酱汁绝了^_^
泉州 · 聪记越南风味小吃
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飞飞龙女
02-22 20:25
这家店真心的不错,开在西街,这里游玩的人多的很,人来人往的。
这家店品种繁多,有七八种,但是买鸡腿的人很多的,而且是炸的很透的,我也买了二只鸡腿,一口下去脆脆的香喷喷的赞!味道不错不错。
问过了老板娘,说一天能卖出去很多的。听说是网上吃货的打卡地点!
?️服务:
老板娘态度很好,很客气啦!吃到好吃的东西很开心(✪▽✪)的!
泉州
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神灵庇佑的孩子
03-14 14:32
被我当成文创店逛了
第一天晚上从金鱼巷一直逛回钟楼的酒店,路上瞧到了这家店,看门面印象还不错,古朴典雅,墙上有屏幕,滚动播放着宣传视频,画质像海报。
看到点评里有人讲服务员态度不好,下午簪了花,折腾了一下反而没什么胃口,就想吃点小吃,所以再次经过这家店,看里面没什么人就进去了。
简简单单点了几样,想说味道是可以的,至少我尝的两样味道不错呀!「炸醋肉」关于醋肉,本来是做了攻略的,想去某家评价不错的吃,结果给忘了,想起来的时候已经错过了,正好这里有,量虽然少,但蛮好吃的,有点像上海那种老式炸猪排的口感,没有很酸。「水丸汤」看点评里说是鱼肉➕猪肉,口感确实柔软中带点弹牙,个人不喜欢包心鱼丸,所以在福州没有吃,水丸汤里的丸子个头不大,汤并不咸,蛮清淡的。
小朋友一进门就看到店里的拼搭积木了,我一开始以为只是店里的摆件,后面看到有人在购买,小朋友一下子兴奋了,去挑了个钟楼,回酒店马上就去拼了,我挑了个有遗迹拼凑成的"泉州"二字的手机支架,可以没有带印章本,店里也卖光了,没有敲到章。
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teekysheng
03-12 15:12
被推荐来的,家庭作坊,味道顶天算一般,不过便宜,性价比很高,鱿鱼不错,环境很差,呜呜渣渣,我们同桌人说话根本互相听不见,只能默默安安静静吃了顿饭,有什么想交流的只能使个眼色“一会出去说”,桌子七八个人带着孩子还在猛抽烟,店员制止也不听,整个二层跟小西天似的?还有脱了衣服露着胸拍照的,不知道都是搞什么的?
自酿红酒米酒味重一点,很独特,可以尝尝~
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匿名用户_9911
2021-02-16 12:24
二刷铁霞烧烤了,非常有泉州特色,口味儿是甜香口的,烤的东西都很新鲜,刷的沙茶酱和花生酱真的好香,烤鸡腿是一绝。不过不能多吃,吃多了有点腻。环境很有烟火气息,在金鱼巷子里,隔壁就是公益的南音表演,吃完烧烤再弄个菜头酸解腻很完美~
泉州 · 铁霞烧烤
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小郑在吃饭
2021-05-23 16:46
本来是要去水门国仔那家店,结果五一排队长得不得了,果断放弃,旁边又找了一家。
这家真的是要被骂惨喽,听也听不大懂,也不知道那些加进来的小料是什么,小心问一问还会被老板凶,老板脾气差的叻,搞得我们点完后,后面一对看起来也是第一次来吃的情侣,立马跟老板说,跟他们点一样的就行了,问都不敢问,笑死。
有一说一,味道还是很好的,反正有的没的的小料都选了一点放进去,对我一个福建人来说,闽南面线糊就是更稀一点的莆田炝粉,但面线糊可以添加的小料种类会更多。对猪肺印象深刻,很香很入味很嫩。以及还在这家店丢了伞,找啊找不到,真的和这家店很克了,但是指不定下次来泉州可能还会来这里吃
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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小猪爱小乖
03-24 18:56
朋友介绍讲很好吃,街边招了小白车直接到门口,店招不是很显眼,很多当地人吃。
「麻辣三鲜」好鲜,蛤蜊,蛏子,小生蚝,鱿鱼卷,藕尖,海带头完美结合,上桌就很有食欲,微微辣,推荐推荐哦!「酱爆花螺」超入味不用借用工具直接就可以把螺肉咬岀来「海蛎煎」和其它店不一样的,有蒜,蛋,蚝肉炒出来的,配上甜辣酱,好好吃,一桌的菜没有一个是踩雷的,都很棒!
泉州
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皮皮噜
2020-12-24 00:00
很意外,没有在打卡计划内的,碰巧路过门口。觉得很眼熟 哈哈哈哈 原来是在某音上刷到过
环境:
门店很小啦 只有2张方桌 店内琳琅满目啥都有
每一件物品都是满满的古早味
服务:
一位阿姨看守的店铺。没有过多交流~
电视屏幕上放的都是老板的宣传,很有意思
「芒果珍豪爽」阿姨推荐的。说是纯芒果榨汁的。也就是一杯奶茶的价格。很划算啦~
「土笋冻」秘制的酱料,味道很好。食材很新鲜。
「章鱼」看着不大一份,结结实实半碗章鱼,底下是海草。偏甜口,不是很吃得来。不过阿姨说这个评价很高
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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Fleur_7490
2023-04-14 02:13
「满煎糕」味道挺好的,买的红糖味儿,有想像红糖发糕,但是没那么发,热乎乎软乎乎的,好吃!
泉州
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丸师兄
2023-10-07 00:01
值得特地绕路过来买的车轮饼!
我真的好后悔只买了一个!
站在这里一边等一边看着她做,真的好治愈。馅儿料满得都合不拢饼,这才是中式汉堡!
有好几种口味是点单量很大的,一直都在做,芋泥、芝士都很诱人,还有奶油珍珠奶茶口味,最经典的是萝卜丝口味,一定要加蛋!
萝卜丝里面有虾皮,增添了大海的香味,鸡蛋非常厚实,饼皮很薄,边缘酥脆,一口下去各种口感和味道都超满足!
泉州
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半个烟的爱情
03-14 12:28
西街上的炸鸡店。生意挺好,同五十米之间有三家,也不知道哪家是正宗哪家是大卡的。看着家貌似还可以就排队了。不接受预定的,除非大单团购。门面也就七八平米,两个工作人员。
自己排队扫码后出示付款凭证给阿姨看就可以了。
鸡腿鸡翅的价格也不贵,买了两个鸡翅两个鸡腿,34元!
可是真不好吃!炸的好干!鸡肉也老得很。真搞不懂哪里好吃!还不如肯德基!就是网红商业的货。真的是谁吃谁后悔!
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