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Ontheway_1944
2021-04-16 07:31
本地人推荐不踩雷!泉州老字号美食小吃攻略
?靠山吃山,靠海吃海,泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都。
?面线糊:是泉州市的著名特色小吃,属于闽菜系。该菜品呈糊状,是由细面线、番薯粉和水制作成。面线糊除以海鲜作配料外,还可醋肉,猪大肠,五香卷等。食用时可与油条搭配,并以炸葱花、胡椒粉调味,气味更浓烈可口。
?推荐:水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门国仔总店),曾氏老记面线糊,后城面线糊
?土笋冻:发源于泉州,深受闽南地区喜爱。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质,主要原料是一种星虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜。
?推荐:五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店),长虎土笋冻
?石花膏:用石花草熬制或石花粉煮成,是泉州有名的特色小吃,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
?推荐:秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店)
爱啊石花膏 爱啊石花膏
?姜母鸭:发源于泉州,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外。原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
?推荐:斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
忠记盐烧姜母鸭 忠记盐烧姜母番鸭
?牛肉羹:是泉州传统特色美食,牛肉软嫩,汤汁鲜美, 牛肉羹有软羹和硬羹之分,最大的区别就是牛肉是剁碎了打碎了还是切片,泉州市区牛肉羹属于软羹,而晋江和石狮的牛肉羹都属于硬羹,个人更偏爱石狮牛肉羹。
?推荐:石狮新惠牛肉羹 新惠牛肉羹(观音亭店)
好成财牛肉馆(他家重点推荐牛排) 好成财牛排馆(涂门街店)
?其他泉州古城美食小吃推荐:亚佛润饼菜,吴记手工麻糍,满煎糕,东来菜头酸,海丝金凤元宵圆芋泥,侯阿婆肉粽,永春咯摊,海鲜卤面,咸饭,正泉茂绿豆饼,浮粿,芋头饼
?泉州石狮美食小吃推荐海蛎煎,芋圆,牛肉羹,牛肉丸,鱼肉羹,鱼丸汤,花生仁汤,烧肉粽,蒜蓉枝,炸菜粿,煎粿,牛头狮,海鲜大排档
?香炸小吃类:阿姨鸡架,紫燕鸡排
?烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气很大,花生酱是特色)
?网红打卡美食店:伯勒番仔楼,湖南卫视节目姐姐的爱乐之程拍摄地,姐姐们吃饭的地方。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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吃货碎碎念
2021-06-24 23:49
找到这家口碑不错的沙茶面店,早上10点来的,店里还没什么客人,等了一会儿10点半吃上的,建议店家可以把营业时间改到10点半或者11点,不然写9点的话其实客人去了还是要等的
「金记沙茶面」吃了经典的轻奢海鲜沙茶面,果然味道名不虚传,里面的海鲜都很新鲜,还有他们家的沙茶汤汁是真的好喝!建议配上油条,简直了,就是绝配啊面和汤汁都可以免费续,10点半吃上一碗正好可以当作早中饭了吃到一半老板说炸鸡刚刚炸好,推荐我们尝一尝说味道很不错,诚不我欺呀哈哈哈,刚炸出来的就是好吃
这顿吃得很满足~!推荐推荐~!
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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鸡腿儿是我的
2021-03-21 18:27
泉州探店|巷子里人均20的越南简餐还想二刷
打卡巷子里的越南简餐 这家也是在我收藏夹好久
终于拔草啦 我觉得可以再二刷
好喜欢法棍包 大个量足又顶饱!
?综合法包
第一次不知道点什么法包的 点这款准没错
他家法棍包烤的脆脆的很喜欢
沙拉酱包着生菜还有香肠 香菜 酸白萝卜
还有一点点的红椒 一口下去口感很丰富
?芝士培根法包
法包上面盖着一层厚厚的芝士 一定要趁热吃
芝士凉了就不好吃了 喜欢芝士的可以冲这款
?越南柠檬鸡肉/牛肉 河粉
汤底很鲜甜 柠檬味道很提鲜
唯一不一样的是鸡肉和牛肉
鸡肉也是新鲜的鸡切块 牛肉粉里面有牛肉丸
?鸡肉串 蘸着酱还不错
? 棒梗儿·越南简餐
? 霞淮街118号(可以外卖也可以店里吃)
泉州 · 棒梗儿越式法包越南河粉
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非肉酱次
2021-05-06 00:26
泉州探店|小安记手工麻糍
泉州真的好多那种糯糯QQ的玩意儿 太对我的口味了 来吃过好几次啦 五一的时候家姐们来泉玩耍带她们去 没想到排队排了快一个小时 平时都没那么多人hhh
-
泉州慢慢被大家发现以后 来游玩的游客就多了起来 很多游客都是来买一盒一盒的 而且都是阿姨手工现包 所以就需要点时间等待⌛️
-
?古早味手工麻糍:沾着芝麻花生粉的麻糍 包裹着脆脆(是啥我也说不上来 反正就是脆)现包后必须尽快吃掉 否则脆脆会软掉 很影响口感!
?热Q冷冰:泉州独有的hh 共有三层底层是西米和芋头(没有好芋头的时候就是布丁?) 中间是沙冰和黑糖、炼奶? 顶层是热QQ和芝麻花生粉 不同的东西交织在一起 口感很丰富 又热又冷~
?芒果/抹茶麻糍:这种是可以打包带走 长途也不在怕的 个人会觉得比较甜腻
-
▪️店名:小安记手工麻糍
▫️地址:泉州鲤城区中山中路75号
▪️时间:13:00-22:00
▫️人均:¥14/人 丰俭由人
(麻糍¥2 热Q冷冰¥12)
-
价优料足 来旅游的朋友们真的可以来试一下闽南古早味 建议最好避开节假日 不然可能需要排上长队?
⚠️热Q冷冰需要店里有座位才会给上 不然打包怕影响口感(看到有人起立就赶紧冲?)
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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Isaki
2021-06-28 03:45
环境:
环境一般般… 取鸭子的地方和吃饭的地方是分开的.
服务:
上鸭子速度还是蛮快的,里面的服务员都是上了年纪的阿姨.但是给人感觉就是确实是老店的感觉
「姜母鸭」一只姜母鸭是110元,老实说我一直以为一只鸭子只要几十,量也不大,但是吃起来感觉还是蛮值的,味道还真的蛮可以.首先非常香,而且姜的味道和料汁味道非常足… 很入味… 吃起来蛮有味道,不会腻… 最后我和同学2个都光盘了
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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地瓜爱吃
2021-05-31 00:04
加了两次单!真不一样的烧烤!人生一串绝了!
太好吃了,好吃哭的那种
是非常小的苍蝇馆子,桌子不多;先自选喜欢的串,拿两张一样花色的扑克牌,连同串给到后厨老板,上来后在结账!
「鸡胗」肉足味美,特色,第二次又加了两串;「肠灌蛋」也是特色,觉得很好吃;有个鱼也好吃,咸鱼的口感,干干脆脆美味哭
「白果」也就是年糕,甜口,个人不喜欢甜味的,但朋友觉得好吃
「鸡爪」这个一定要点!软糯口感!
蔬菜类的都非常非常好吃 推荐「香菇」「青椒」「烤黄瓜」「豆角」等等的!其中黄瓜和香菇最好吃!二次点单又加了N串
还有 「蟹棒」「香肠」和 豆腐卷 也都很好吃
觉得比较一般的「烤大肠」和 鸡排
九点多去的,第一次拿的比较克制,因为太好吃了,又加了两次单,三人花了190左右,
泉州 · 雷老虎烧烤
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eating_8140
2021-03-17 20:36
泉州旅游攻略|吃撑了还要吃,这些店请收藏!
泉州真是太棒了!
几年前去过一次,就觉得很好吃
这次有本地小伙伴带路,简直吃到不想回家!
而且要重点安利一下这次的民宿,好住又划算,地理位置一绝,超适合4+人出游~
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【吃吃喝喝的必打卡餐厅推荐】
? 小吃类
△ 爱啊石花膏很清爽的小甜品!料给得好多还很便宜!
△ 东来菜头酸没吃过的可以尝试一下,不过我个人不是很吃得习惯
△ 怣泉州鸡腿天啊!一定要吃这家!名气挺大的,鸡腿+鸡胗+年糕必点,刷的酱料好吃哭!
△ 紫燕带骨鸡排整个鸡排带骨的,香到不行,酥脆又多汁。
△ 远芳小笼包(西街店) 小笼包配丸子汤~
△ 春哥铁板烧(西街店) 人好多,打包几根炸年糕带走,好多人都冲着年糕来,酥脆又软糯。
△ 吴氏手工麻糍糯叽叽,走过路过可以买一个尝尝。
? 正餐类
△ 后城面线糊(?鲤城区后城街179号D101) 离开泉州最想念的正餐!超大碗价格出乎意料的便宜,点了好多肉才26元?吃完全身都舒服了!
△ 豆制品厂 标准的早餐搭配,豆浆油条!好喝!很多本地人来吃!
△ 东兴牛肉店(庄府巷店) 拌面配牛排!就是拌面酱吃多有点腻~
△ 王吉螺仔摊来了泉州,哪怕花70元打车去石狮也要吃这两家!牛杂煲配各种炒菜,深夜食堂无敌!据说这家店的名气已经火到外地咯~
△ 林东升牛头狮这家就是牛杂煲,可以点了和王吉一起吃,就在隔壁。可以按份量点单。
? 适合拍照的咖啡店
△ Outdoor coffee泉州挺火的帐篷⛺️咖啡店。
△ Honey bee x细枝末节摩洛哥风格的咖啡馆,为了方便大家拍照,地毯区不作为用餐区了。推荐点披萨?,好吃!
另外,来了泉州可以喝喝壶见哦!西瓜桃冰yyds!
·
【关于住宿】
建议住在丰泽区和鲤城区都可以,我们5个人选了一家套房民宿,三室两厅4张床才407元!
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泉州墙裂建议大家来吃吃!
泉州 · 后城面线糊
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叶_951
2021-05-18 10:40
?位置:从温陵南路的一个路口走进去更方便,以前从濠沟墘七拐八拐的。
服务:去的话基本上都要排队吧,看人多人少。
环境:现在有店面了,看起来还是挺干净的。
「醋肉」每次必点的炸醋肉,外面裹着地瓜粉,肉片比较均匀的裹粉的地方就很嫩,稍微放一会,没有光有粉的对我们牙口不好的人来说,就有点费腮帮子。口味酸咸适中,基本上都是吃他家的醋肉。
「炸鸡腿」小鸡腿第一口就觉得很嫩,很香,很入味。
「炸鸡翅」鸡翅有点点焦了,总体味道和鸡腿类似,但是感觉鸡腿更好吃些。
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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奈何我是大长腿
2021-01-20 20:46
不踩雷‼️泉州西街美食攻略‼️
白岩松说:泉州这是你一生至少要去一次的城市
多少人冲着这句话就慕名而去
泉州西街更是美食的集合地
接下来我来盘点一下我吃的这些
?阿姨鸡架:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
必吃!!!!绝对的好吃!!!!外酥里嫩,而且味道甜甜的!!真的很好吃!!还有点了他们家的炸鸡丝也是真的很好吃,盲点不踩雷!!
?侯阿婆肉粽:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
不愧是大众点评上评分最高的肉粽,好吃!!牛肉羹非常嫩非常好喝,肉粽真的很好吃!!米真的蒸得超级软糯,配上那个酱料太?了!!下次去还得再吃!
?谢记四果汤:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
8块钱一大碗(真的好大一碗),可以选6样东西,海石花记得一定要点哦,四果汤泉州特色,必吃!
?远芳小笼包:推荐指数:⭐️⭐️⭐️?
讲真味道还可以,但是因为小笼包很多地方都有所以没有太大的特色,但是味道是?的
?斯丹姜母鸭:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个不在西街,在清真寺旁边,非常? 三个人吃一份刚好,味道真的是不错
?蓝氏钟楼肉粽:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
没有侯阿婆的好吃!!但是也还是挺不错的!如果二选一的话请选侯阿婆的!!
?秉正堂四果汤:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个不在西街,在天后宫旁边,比谢记的好喝,但是量比较少,8块钱一碗只能选4样,但是感觉糖水更加浓稠
?吴记手工麻糍:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
排队最多人的一家店!!早上一开门就有人排队了!!很好吃!属于第一口感觉一般,但是越吃越好吃的那种!
?壶见和莓超疯:推荐指数⭐️⭐️⭐️?
反正奶茶店这些啥的都大同小异
?香烤五花肉:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
这个不是一家店名,很多家都有这个东西,五花肉又酥又脆,但是吃多了容易腻
泉州 · 谢记老味道四果汤
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超人力霸王
2021-06-14 15:19
泉州必吃四果湯
以前真的很愛吃愛啊,尤其是店裡的「芋泥」和「地瓜圆」這對CP真的是我每次去必點,跟「q果」三種配料組成我的難以消化版四果湯,雖然石花膏有一點普普
但是愛啊後面換成一次性碗漲價後,我就很少去,主要是配料也沒有很多種,吃來吃去都是那幾樣,水果頂多就西瓜和菠蘿,還不是每天都有的那種,而且四果湯口味本身就大同小異,跟秉正堂價格一樣我會更偏向選擇秉正堂
服务:
不過服務態度的確比秉正堂好,而且和秉正堂不同的是:愛啊可以無限加水加蜜
去年夏天在泉州三十六度的時候,在店裡點了一碗四果湯,然後無限喝水喝到飽真的好幸福,雖然老闆沒有說什麼還很熱情,想了想老闆這輩子都沒遇到幾個來喝水喝飽的顧客吧,最後在自尊心的驅使下,臨走還是給全家人一人打包一碗帶走
泉州 · 爱啊石花膏
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zhx_1619
2021-06-21 23:07
去泉州玩,民宿老板推荐的,在西街附近,每天食材卖完就不营业了,我们恰好是中午最后一波,后面陆续还有人来,都没有了,要到五点以后了。这家还是挺难找的,找了半天看着一个大门挺像,犹犹豫豫的推门进去了。沙茶汤是真的好喝,味道浓郁醇香,推荐。泉州餐馆的分平均都好低,这家店沙茶面真的好吃。
泉州 · 美好生活沙茶面
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雨落尘水
2021-05-02 23:45
最开始在西街看到的好像很有名的老字号。第二天一早选了这家老店打卡。
环境:
八九十年代,装修等于没有,几张破桌子,塑料凳,卫生状况很一般。估计也没想着要装修啥的,来买的人络绎不绝。
服务:
都是大妈,态度冷淡,反正等着叫你就行了。里面忙着包包子
「小笼包」包子一笼10个,不怎么发,却也不是死的面,形状很随意不走心。不得不说皮很薄,馅挺好吃,两人一人五个,很快下肚。
泉州 · 中山路历史文化街区
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爱呷_6198
2021-04-23 16:55
☀️人间种种清香,我都想尝尝。
⚡️这一站:壶见
?地址:鲤中街道通政社区西街1号
✨推荐理由:
天气越来越热,喝奶茶就想喝清爽解渴的,壶见饮品椰椰呷天下和观音杨枝甘露,以芒果和椰汁为原料制作的两款新品,一口就是一整个盛夏。
✨推荐饮品:
观音杨枝甘露:芒果泥、石花膏、加上铁观音茶底,清爽又香甜,好喝!
椰椰呷天下:浓郁的椰香,Q弹的石花膏,还有椰椰粉条,口感很丰富,一秒穿越到了热带~
泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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小丸子_8229
2021-05-28 22:37
泉州老网红pp蛋糕
「杨梅buff」38?奶油戚风蛋糕的中间一层杨梅果肉,口感还不错~如果杨梅再酸点 应该会更好吃?
「抹茶奶冻」32??
「芒果乌龙茶」20?妹妹点的,也好喝
「夏日特调美式」28?白天乌龙➕意式浓缩的特调,口感很清爽~很喜欢
上回来已经是是18年10月了
后面太火了 每次看神仙姐姐发圈经常客满
今天周五可能下雨居然没人耶
意外的清静~开心?
泉州 · peacepiece
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jonvi
2021-04-02 15:37
十元人民币就能吃的超满足的甜品
?:秉正堂(天后宫总店)
⛳️:泉州天后路1-3号
环境:
泉州天后宫边的秉正堂总店,中华老字号满墙牌匾,装修简洁明快。
服务:
店里服务员年纪都蛮大的,店面打扫的很干净,先付钱再去点餐去挑选自己要吃的果。煮好的大红豆、香芋,薏仁等,水果有西瓜、菠萝、哈密瓜还有烧仙草、银耳、莲子。
点了「石花膏」「四果汤」「绿豆饼」麻薯。
秉正堂的石花膏脆而滑嫩,食后感觉清凉润肺,天后宫逛好正好到秉正堂歇歇脚,品尝一下闽南人民头号解暑利器石花膏。
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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哇西贪吃鬼
2020-10-21 00:00
【泉州·老字号】它家的圆子是甜的.我的青春回忆录
地址:
县后街(蚂蚁餐厅旁)
忆往事:
记得读小学的时候.
老板夫妻两推着一辆手推车.
总在威远楼旁的转角处.
等候着上学孩子们的光临.
车上摆放着各色蔬果配料.
车旁挂个大大的塑料袋.
里面装着各样式捡来的塑料瓶.
小时候咱也不怕脏.
夜思梦想能喝上一瓶装满各色水果的四果汤.
那时候的塑料瓶装四果汤.
虽然脏.
但从来没喝拉肚子过.
还记得有趣的是.
喝完只剩瓶底的时候
总要仰着头拿手拍几下.
生怕吃不到瓶底的水果.
浪费了.
小时候一瓶四果汤只需要1元.
现场路边手拿铁碗吃5毛.
总觉得那时候的蜜水特别甜.
那时候的水果配料特别的好吃.
时间易逝.
及时享乐.
回忆过去.
珍惜当下.
推荐配料:
「芋泥」「莲子」「Q果」「包馅花生碎圆子」「白木耳」
ps:
真正的老字号是
经过风雨的洗礼.
时代的变迁.
存于至今.
所以口味大家大可不必担心.
趁着天气转凉.
无需排队.
大家赶紧去打卡吧.
#回忆往事
泉州 · 县后路
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pxying
2021-05-28 17:43
泉州人最地道的早餐料理面线糊,国仔面线糊开在老居民区附近,店里很多都是附近的居民,这种才是地道的泉州古早味店,面线糊可以加很多很多的配料(几十种配料,按自己的需求加,价格不同)所以看着面线糊不贵几块钱一碗,但是配料一加也要十几、二十块了,但是面线糊是真不错味道非常鲜美,而且一定要搭配一份油条,把油条泡在面线糊里,油条吸满面线糊的汤汁,一口下去大满足,我们还点了一个煎包,真的是很大的一个哟,味道就一般般了
所以去吃面线糊就是面线糊+油条就最搭配了,值得推荐的
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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看到吃的亮晶晶
2021-04-29 22:27
早上下雨也要早早出门!
【位置】在裴巷里,很好找的,招牌很大,或者循着香味找吧
【环境】就是住家而已,早上会现做,热气腾腾的
【服务】朴实的当地人,很亲切
【口味】买了升级版的满煎糕,10元半片也很多啊,分成三小角,花生红糖冬瓜混成的馅简直不能更香了,口感像那种蜂巢蛋糕,又有点像发糕,趁热吃更好吃,值得尝试~
泉州 · 康庄满煎糕
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小呆有颗爱玩的
2021-06-17 07:18
这家做攻略的时候发现推荐的人很多,那就来打个卡
真的挺好吃的,我们买了炸醋肉,炸萝卜糕,炸紫菜
都是之前炸过的,你买了那就再复炸一下
萝卜糕好好吃呀,炸紫菜也很特别,就是有一点油
刚买好就下雨了,又没地方坐,就站在路边吃完
看到广告牌知道DY上也是被推荐的哟
泉州 · 阿肥炸料店
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小李好甜
2020-11-24 20:04
泉州美食攻略当地老字号合集‼️超详细
超详细泉州美食攻略来了?19家亲测好吃的店‼️地道小吃、平价海鲜、特色甜品统统安排上!
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1⃣ 好成财牛排馆(涂门街店)(?30)➕ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)(?50)
两家福建特色美食‼️牛排是用卤料炖得大骨牛排,配咸饭超级香!砂锅焖的姜母鸭也是泉州必吃!
?周边景点:清净寺 关帝庙
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2⃣ 侯阿婆肉粽店(?20)➕ 康庄满煎糕店(?10)➕ 吴氏手工麻糍(?6)
西街三家名小吃店!侯阿婆的干贝烧肉粽和肉燕汤绝了!满煎糕买普通的就好!
?周边景点:开元寺 西街
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3⃣ 古趣烧烤(人均?40)➕ 黄记卤料店(人均?10)
上过《人生一串》的老宅烧烤店‼️花生酱烧烤很特别!隔壁黄记卤料也是宝藏!鸭肠和鸡爪好好吃?
?周边景点:府文庙
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4⃣ 群众牛肉小点(?7元)➕水门国仔老店(?8元)
群众牛肉小点的海蛎煎很好吃!吃完拐弯去水门国仔老店吃面线糊!面线糊可以加各种料,?记得加醋肉!附近的 泉州名吃远芳小笼包也不错!
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5⃣ 秉正堂(天后宫总店)(?8)➕爱啊石花膏(?4)
每天一碗清凉四果汤!石花膏加芋泥、珍珠、水果等料。秉正堂可以加的料比较多,爱啊芋泥好吃!
?周边景点:泉郡天后宫 金鱼巷
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6⃣ 老兵饭店(美食街店)(?80)➕洪濑鸡爪(?20)
的哥推荐的老兵饭店!当地人爱吃的大排档,海鲜新鲜平价,菜色超级多?同一条街上的洪濑鸡爪也好吃!
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7⃣圆宝台式小吃(?23)➕ 皇叔家四果汤(?7)➕ 西姐麻麻手工冰粉(?22)
皇叔家四果汤可以加全料!圆宝小吃20元吃到撑!米血糕、肉躁饭绝绝子!西姐(花巷粉教堂附近)爱马仕冰粉和油条包麻糍很棒!
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8⃣ Outdoor coffee➕ 有鲤天台咖啡酒馆
泉州街头巷尾藏着很多高颜值咖啡馆,outdoor和有鲤都在西街。有鲤天台超级美,可以俯瞰西街夜景!
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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不只火锅
2021-05-31 11:25
环境:
30平不到的小店,上下两层,老城里特别复古的装修。都是做的半成品,蒸好了之后上桌的。
服务:
两个人传菜收桌,一个人蒸,一个人点菜领位,服务一般般,没有什么服务吧
因为自己的原因,没有蟹黄小笼包,后来就改成了上海小笼包,中规中矩的味道没有什么特别的,而且半成品,不是十分新鲜的感觉。
鸡爪很好吃,就是有点辣,肉很多。
珍珠小丸子里面是肉馅,外面糯米,最里面是蛋黄,感觉还不错,第一次吃到
七彩汤里面?胡萝卜,木耳,蟹棒,金针菇,杏鲍菇,火腿肠,葱花。这个七彩汤里面应该加了小苏打和淀粉,刚开始比较粘稠
泉州 · 燕支巷灌汤包
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左耳_8377
2021-06-20 09:47
首先表白一下泉州,10年来其实去过4次泉州,但每次呆的时间都不长,包括这一次,但是终于在这次有泉州有了清晰的印象。
这家咖啡馆是在泉州去的唯一一家咖啡馆。穿街串巷,咖啡馆在巷子里的二楼,室内风格复古又潮流,很有风格。在窗边能看到清真寺,楼下是生活日常,那种奇妙的组合莫名让人着迷。
油条阿芙佳朵太好玩了,每日限量供应,油条像兔子耳朵。
可惜赶时间,不然要坐上好久呀。
泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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苏桐瑶
2021-05-20 13:10
切记四果汤里面不要点太多芋圆类,一定要搭配有味道的水果类和果仁,海石花本身是没有味道的。这家应该炸串可以,但是没吃,吃不下了
泉州 · 谢记美食四果汤
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木木_5794
2021-06-30 23:36
位于西街的一家小店,要下午才会开门,门口早早就排起队伍了店面很小,里面的位置也不多,我选择打包带走,「阿姨鸡架」以为不大,结果到手发现很大一个,炸的酥酥脆脆的,腌制的很入味,主要还不柴,一个下去很满足,连我老公这种吃什么都觉得一般的人,居然会向人推荐来泉州要打卡这家店
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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我的ID是Yolanda
2021-06-21 00:37
景观一流,咖啡一般。
「dirty」点了两杯DIRTY,我觉得不好喝,缺乏层次感,而且这个奶不太好。好在价格不高,25块钱。占据了这个地理位置,按普通咖啡收费,我觉得也还行吧。
环境:顶层是露台。可以看到西街和双塔,傍晚。不少人在这里等着看黄昏。自己要对自己负责,看景的时候注意安全,不要扒着看。
服务:我看周家咖啡厅的评分是3.5,我以为都像我一样,不喜欢喝这家的咖啡呢。哪知道大部分的差评都是因为这家咖啡厅要求必须每人至少点一杯饮料才可以上露台。2楼到3楼之间还有一个门,由工作人员把手。
我觉得咖啡厅有这个要求不算过分,毕竟租了店面,雇了工作人员,打开门做生意。竟然有这么多差评都不满意消费才能落座,都想免费打卡拍照呗?还有人说两个人买一个蛋糕也不行,拼夕夕名媛八个人拼下午茶适合你,快去。
露台又不大,就那么几张桌,以西街的客流基数,只要有几个人在这里不消费占的座位,其他消费的客人就没地方坐了。
不用拿星巴克抬杠,商业模式不一样。
对咖啡厅来说,消费的才算顾客,不消费的只是路人。
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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宇宙第一吃瓜大
2021-07-16 20:52
地址在文庙附近的一个小巷子里,非常隐蔽,第一次来我就完美错过,隔天来才发现。
「面线糊」可以加的料也是挺多的。味道和其他家面线糊也没啥不同,一样的很细很细的面线,可以直接当汤喝,基本感觉不到面条的存在。
泉州 · 后城面线糊
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高甜孤月
2021-04-28 13:45
朋友嚷着一定要尝试下醋肉,正好走到一个超炫的金鱼旁边(难怪要叫金鱼店),搜搜有家海丝金凤就过来了。
点了几样小吃,最好吃的还是醋肉,外面炸得香香脆脆,里层还有肉肉酥软的口感。份量不大,一个人可以妥妥消灭几份,相比起永宁古镇的传统也别有一番风味~
泉州 · 海丝金凤
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黄杨树
2021-07-11 10:49
【口味】很好奇石花膏是什么东西?当地的朋友带我来了这家网红店,说是海里的植物磨成粉制成的果冻样的食物,然后再添加其他的一些西瓜、绿豆、地瓜之类的水果杂粮制作的甜汤。
味道还不错,没有特殊的奇怪味道,就是水果杂粮甜品,有意思的一次尝试。
【位置】跟着导航来的,在马路的边上,门面不大。
【服务】服务员会介绍食用方法,三个配料一碗,如果要再加的话,一个品种加1元。
泉州 · 爱啊石花膏
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香菇丁
2021-06-16 10:11
私心的泉州最完美牛杂汤
环境:
西街旁边小路出来就是,其实住在泉州宾馆特别好,去哪都方便,还能打车/
服务:
坐下点餐,选择没有很多,围绕牛展开。
又来了,好不容易养好一些肚子就来吃了,作为在泉州的最后一顿。
「肉粽」其实能点豆粽就点豆粽吧,就是肉粽+黑豆,然后泉州这边肉粽不是江浙那种放五花肉,它是放肥肉去润米,因为米是南方的米,颗粒度和黏糯度都很欠缺。配料这家不多,就是米、肥肉、香菇干,粽子上淋了芝麻酱和甜辣酱,建议多来点甜辣酱,解腻。粽子米真的口感一般,我吃了几家都是这个感觉。
「牛杂」还是亲切安利牛杂汤。很完美,菜单上叫牛什,点外卖搜也是这俩字,不过外卖40,店里35,还是来店吃吧。喝下去回甘的口感太服夏。
「牛肚粉」牛肚汤22,加粉加生菜+4,于是一份26,这个量我满足了。然后必须点生菜,甘甜,没苦味,配汤绝佳。牛肚是外面毛茸茸那种,还有另外的金钱肚汤。他们家是汤都可以变成粉或者面。粉,是有点像江浙的干米粉,无弹性,入口干爽,一看就没有添加别的东西,我个人非常喜欢!!
开到半夜,几个老板在店里巡视哈哈,不过我没高峰时段去过,所以不知道会不会有怠慢,就两次就餐经历而言,觉得这事儿不重要。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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清晨的格兰蒂雅
2021-06-08 16:35
福建特色土笋冻,夏天吃一碗,冰冰爽爽。
一大早就跑来吃哈哈哈,要十元的量刚好。同行的妹纸只敢吃冻冻,不敢吃沙虫,脆脆弹弹口感很好的,其实只要想象成海鲜就好了吗,虾,螃蟹,海参,海胆海肠不也是海里的大虫子嘛,还不是吃的欢。
btw石花膏水太甜了,记得要少糖的。店里还有很多特色蜜饯类可以选购,老安超级大方,专门开新包装拿整块的给客人试吃。
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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七酚甜_4831
2021-03-10 23:56
泉州探店|壶见新品果茶尝鲜
?:壶见
?:福建省泉州市钟楼西街1号
?:10:00-23:00
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福气上新?两杯新品果茶
颜值也太在线啦!
:?芝士葡萄
:?芝士草莓
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因为是果茶,给我的感觉就是很清爽滴~
这两杯新品都加了芝士,原本以为会很腻,结果并不会?一定记得要先摇晃均匀再喝才是它最好喝的味道‼️
冷热饮皆?,冰的做法是沙冰,无法调整冰度o~
七分糖还是有些甜,喝到后面会腻?点三分或五分应该会比较刚好
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两杯里面都只有果肉(?的果肉感可能不太明显,因为冰沙系列是水果一起放进去榨的)⚠️个人喜欢有小料可以嚼的,需要自己另外加☑️
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还有点美中不足的是,这家店只能打包外带?
如果可以有堂食的位置可以让西街游客有落角休息聊天之处,那就更好啦
泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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