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  G字头 2024-02-25 22:19

  早在2006年，我第一次去厦门，就知道土笋冻这种黑暗料理，只是一直没敢尝试。土笋冻的主要原料是海星虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶于水中，冷却后即凝结成土笋冻。闽南的土笋冻以晋江安海的最为著名。
  
  这个店的土笋冻是盒装，分不同价位。大概和里面海星虫的条数有关。一盒里面感觉料很足。虫体肉质清甜，胶体丰美润滑，整体味美甘鲜，不愧是“海上的冬虫夏草”。

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  新世纪东道主 2024-03-06 20:57

  特别喜欢吃芋圆，QQ弹弹的，味道还挺好的，下次还会光顾的。芋泥也好吃哈。可能是本身比较喜欢吃芋头吧。石花膏就不喜欢吃，每次都不会加。
  店面环境挺喜欢的，看起来蛮干净的。

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  June_4716 2024-03-19 16:30

  超好逛的一家复合文创店
  完全展现了很多泉州特色
  不仅有很精致的冰箱贴、明信片
  还有专门拍拍立得的角落区❤️
  
  免费盖章真的很可以?
  可以买张明信片diy自己的专属卡片
  
  可以逛很久的一个店
  里面很多惊喜
  拍照也很好看 ?
  最里面还有个小院子，很舒服
  整个陈设和风格设计真的很喜庆

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  好陈小姐 2024-03-13 00:46

  被外地游客种草的肉粽店，哈哈。在泉州大桥边临河的一条巷子里。据说包了四种料，应该是三层肉，鸡蛋，莲子和虾仁吧。这家肉粽不会油腻，咸甜适中，应该是老泉州人会比较满意的味道。但是可能今天的米煮的比较软，不够糯。肉燕汤加了很多油渣和葱头油，挺香的，但是煮开了，馅料散在汤里变得浑浊。还行，路过会再吃吃～

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  xtQ_2261 2024-02-18 10:59

  古城citywalk遇到这家小店，哈哈哈，本来想尝试下油柑，结果外地人实在是接受不了这个味道，涩涩的。最后送给了一个本地的阿姨，阿姨祝我一生平安。芭乐芒果很好吃哦，加了甘梅粉，吃不够，十分推荐哦，「#套餐：油柑」

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  土豆_1327 2024-02-28 18:09

  在找到坤记之前，已经买了好几块芋头饼吃过了，以为泉州的芋头饼随便哪里买都会很好吃，可是却一次一次的产生质疑，这就是泉州有名的芋头饼吗？？于是走了好多条街特意去找到了坤记，买了一块咸蛋黄的，等待时，一转头看到巷子再里面一点怎么还有一家坤记？跟这家的招牌差不多？我该问谁哪家是正宗的？拿到手后，我咬了一口，决定不去第二家再买一块做比较了，我相信这家一定是正宗的，也许那家也是正宗的，也同样好吃，有什么关系呢，我手里现在有一块我认为很好吃的芋头饼这就够了。泉州芋头饼，果然名不虚传。??

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  鱼鹰在这里 2024-02-28 22:18

  千万不要错过这家的水果切，从巴浪鱼咖啡出来走50米。跟老板说想要每个水果都尝下就给我混了一份，上面还给我盖满了芒果都很新鲜。「招牌红心芭乐」芭乐真的酸酸甜甜一秒爱上。一个人吃一个大份完全没压力，最后就剩了几块「招牌青芒」

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  徐记糖炒栗子 2021-07-09 22:18

  打卡泉州老字号的甜品店～没想到晚上9点多了 还能有那么多人排队…
  
  一家正宗台湾冰品店～?超级芒果绵绵冰?….28一份 ➕了一份小料 芋圆 这才是我的最爱 芒果超大块哦 好甜 绵绵冰牛奶?味浓郁….又入口即化 ….夏天来上一碗 简直就是太正了 ….两个人一起分享一碗

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  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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  momo_953 2023-11-07 18:47

  四果汤好吃，比西街的优惠不少，性价比很高，忍不住，早一碗，晚一碗；烧烤也好吃?

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  放青_232 2023-10-23 11:40

  团购了两份沙茶面，龙虾的那份龙虾个头还可以，不会不新鲜，里面的料也蛮丰富的，还有发财小脆丸，牛肉羹，香菇换了金针菇青菜豆芽，汤头很浓郁，面是一般油面，因为有龙虾的缘故所以看起来确实很惊艳。另一份有鲜虾，小小海蛎，牛肉，青菜，豆芽也挺不错，虾也新鲜口感脆弹，牛肉羹是香香的，海蛎虽然小小个也不错吃。推荐啦。

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  维一_2114 2021-07-07 21:56

  起初是被这个古董餐厅的房子所吸引过来，才发现他是两个店，但是都是一个老板二楼古董餐厅需要提前两天预定，人均消费500，楼下的餐厅，可以直接点菜，菜色都是闽南口味，清爽，不错，关键是大大的院子又适合拍照，适合孩子在里面玩，很舒服，值得推荐！

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  光圈爱漫游 2023-11-29 23:27

  泉州的甜品之光，一家店开在金鱼巷，隔着玻璃看到对面的古厝，很有泉州风情。
  
  店里明亮，落地窗很好。
  ?想吃的蛋糕已经售罄了，尝了一款奶油戚风，已经忘记是啥味道了，只记得还不错吃
  
  小城里有这么一家甜品店也足够。

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  阿司匹林汤 2024-08-10 10:33

  这家店也是搜索附近的老店，还是在酒店里点的外卖，推荐这家店的牛排咸饭。牛排真的非常的入味，而且已经炖得非常软烂了，咸饭挺香的，但是我觉得最好吃的还是牛排。牛肉羹也还行，肉粽料非常的足，而且非常大一个，但是不能接受的是蒜泥实在是太多了

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  晋江
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  luckycowcow 2024-03-18 21:23

  ?口味：
  相比潘阿姨家的，坤记的甜度相对没那么高，可选的口味比潘阿姨家多了麻薯。我们是打包回广州第二天吃的，专门复烤了一下，虽然没有刚炸出来那么脆，但口感还是挺酥的，不错哟。
  值得一提的是「爆浆芝士」虽然第二天没爆浆，但是味道比想象的好，吃饱午饭吃还是觉得味道可以，那说明饿着吃更好吃?
  儿子喜欢咸蛋黄的，队友喜欢麻薯的~我喜欢原味的?
  作为特产伴手礼，可以带回家~但记得一定要复烤喔~

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  卡夫卡就爱下雨天 2023-12-03 08:33

  在泉州的步行街里面逛，这家店就在西街一进去就能看见，店门口排队的人很多，就买了一份尝了一下，味道还可以，外皮酥脆，里面软糯，口味有好多种，就买了一份拼盘的，省得选择，不过吃多了也腻，整体值得一试，价格也不贵。

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  辰辰小可爱 2021-06-17 23:41

  一定一定要来这家吃夜宵，不然会留遗憾，真的太好吃了，大晚上的生意还很好。
  
  就算很饱的情况下，拼了命的点了很多，第一轮吃完又追加了第二轮，饱的到了喉咙口了，哈哈哈，依然觉得好吃。
  
  「白果」原来就是我们口中的年糕，超级脆的，又香，太有嚼劲了，好吃好吃，1元1个。
  「牛板筋」「五花肉」「鸡翅」「鸡腿」「韭菜」「哩脊」都太美味了，都是超级入味的，搭配啤酒应该更完美。
  
  100块可以拿很多，还能买代金券，妈呀，宝藏烧烤店，一定要来试试。必吃榜值得相信。

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  原来是卉卉吖 2024-02-03 12:26

  美好的一天由一碗花生汤唤醒，八点多到玲姐，不用想，肯定是要排队的。
  
  「花生汤加蛋」看似奇怪，但却意外的和谐，我们安徽这边是sha汤冲蛋，这里是滚烫的花生汤冲生鸡蛋，口感温润软嫩，蛋味混合着花生的甜香味填满口腔，就像是在喝一碗甜汤。
  
  用油条蘸着吃，也很和谐。除了油条还有「千层糕」「萝卜糕」等等点心，丰富得很。
  
  不喜甜的可以来一碗「猪血肉羹汤」，我额外加了一些大肠，猪血很大块，入口特别嫩，但是蒜味很浓，吃完要嚼口香糖！

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  三月喵sophieyan 2024-03-07 23:21

  在福州就吃了芋头饼，但是样子和泉州这边的不同，福州的更小一点，更厚实一点，四圈儿都蘸满了芝麻。福州这边稍微扁一点、大一点，四周围没有芝麻蘸着一起。这两种都不错，这款儿还有「蛋黄芋泥饼」和「爆浆芝士芋儿饼」的，以为只喜欢芋泥的味道，所以就没有再额外咸蛋黄和芝士那种馅料儿。总体不错，疯了不到一分钟给拿的刚出锅的，还不错不是很甜，油炸的不能多吃，一个就刚好！菜单很简单：「原味芋头饼」一个四块钱，「蛋黄芋泥饼」一个五块钱，「爆浆芝士芋儿饼」不是五块就是六块钱，可以尝试，这边只要是新鲜的芋头就都好吃。

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  sweetba 2023-12-31 19:44

  泉州市区来不及吃的牛排，竟然在石狮遇见。
  「牛排」大份牛排，差不多两块半。咖喱味没好有财出众，但炖得更酥烂，老公说阿秋更胜一筹。
  「萝卜牛肉丸汤」汤够味！
  
  ?环境：
  下午三点到，人不多，用餐刚刚好这里没有泉州店人挤人的感觉，可以更好更笃定的享受美食。

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  諾兔兔 2024-01-07 15:51

  泉州·阳光夜市 | 简直是巨型夜市，太好吃了?位置：晋江阳光广场附近，离机场很近
  ?自驾导航搜索：晋江阳光广场-地下停车场
  有充足的车位停车，出来走两步就能看见
  ?打车目的地：晋江阳光广场
  或者直接跟司机师傅说阳光夜市即可
  
  阳光夜市基本可以算是我去过最大的夜市，
  可以用巨型来形容，
  前前后后有三四条街，全是！简直见世面了！
  站在十字路口转一圈放眼望去简直看不到头呀???
  
  还有我很喜欢的一点，
  环境很干净！
  基本每个铺子前面都有一个垃圾桶，每隔两三米就能扔垃圾，于是不会像很多夜市那样垃圾成堆。
  烧烤摊位边一般都有5-6张桌子可以坐下来吃，
  有专人收拾的也很勤快，很方便！
  
  90%都是卖各种美食的铺子，
  符合泉州特色，半数以上是各种海鲜，
  各种生腌+辣炒+烧烤
  价格也不贵，
  比如巴掌大的生蚝现烤8元一只???
  而且各种海鲜吃起来都感觉很新鲜，
  非常好吃！又嫩又鲜，碾压北方各种高级餐厅！
  
  作为一名脆弱的肠胃(以前一吃蛤蜊煎就拉稀)，
  各种海鲜吃了一堆，
  结果第二天安然无恙
  看来食材新鲜度和卫生都是可以的！
  
  除了海鲜外，
  烤串、麻辣烫、四果汤、土笋冻、烤土豆、生煎包、寿司、糯米点心、小饮料小水果等等等等，
  种类超级多，基本夜市上能有的全都找得到。
  
  总之，很推荐呀！
  现在回想起那天吃的烤生蚝我都直流口水啊????
  
  ⭐据说营业时间：每天17: 00-02: 00，给大家参考。

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  晋江 · 阳光夜市
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  裹被子 2024-03-20 20:28

  讲真，我觉得他们家的牛排味道比阿秋牛排好，卤香更浓，甜味稍微淡一点，但是肉质上比阿秋牛排差一点。不过我本来就是为了咸饭过来，咸饭真的很不错，淡淡地味道，还有点蔬菜，不爱吃碳水的我也觉得真的很好吃。
  菜单里面把牛肉羹写成了牛肉粳，我也不知道那个是对的，但是一直在想是不是粉蒸牛肉，结果是一晚汤。过上地瓜粉后，牛肉很弹很滑，学着本地人加了一点药酒（貌似是黄芪），突然风味就变了，但是还是觉得好吃的

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  匿名用户_9911 2021-07-03 20:07

  ?丰泽区迎津街164号，红色的招牌很显眼，门口超多人排队的那家就是了
  
  环境:
  排队需要到前台拿菜单点餐了才开始排大中午在店门口坐着等还是很痛苦的。
  
  服务:
  店内基本都需要拼桌，服务员也不清楚菜到底是哪桌的，放下菜就走人。餐具用的也是一次性餐具，收桌的阿姨就在旁边盯着你，一道菜吃完立马就上来收碟子。就餐的环境非常的紧迫，让人很不舒服。
  
  菜品的价格都很实惠，整体的口味偏甜。
  「鸭头」炸得很酥脆，甜口。
  「香菇肉羹」比小肠汤好喝，甜。
  「鸡肉丝饭」米饭很碎，口感非常不好，鸡肉丝也很柴，甜口，踩雷。
  「炒米粉」点的三个主食里最好吃的，但是很油。
  
  价格确实很实惠，但也不要抱着很高的期待来吃，所有的菜都掺杂着一股诡异的甜味。

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  米饭在干嘛 2023-12-01 14:47

  环境：就在金鱼街的南音阁旁边，挺小的一个街头小店
  
  服务：老板现作的拿出萝卜切开，然后放花生碎进去一气呵成
  
  「菜头酸夹花生」第一次吃甜萝卜搭配花生碎这种组合真的很神奇，打开了我的新世界大门真的是老板说的，咸香酥脆很好吃，直接我就买了两个，看来是很对的选择

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  Jio爱混 2021-04-21 15:18

  雷老虎烧烤是到泉州最期待的一家店，不是因为他上过电视?。而是因为这个有点意思的slogan：做不了世界500强，就做世界500年。想必老板是个有意思的人。
  ?因为是淡季，所以不需要排队，自己去冰柜拿食材给老板烤就行，店铺虽然看上去装修简陋，但是打扫得很干净，一点也不油腻。
  ?等上串的时间有些久，但是看着老板这一家人温馨的背影居然还有点小感动。
  
  「鸭胗」
  推荐，鸭胗切得很大块，不腥还很嫩，是内脏星人的爱
  
  「白果」
  就是上海的年糕了，烤得焦焦糯糯的，淋了一些芝麻花生酱撒了白砂糖意外的好吃！
  
  「鸡爪」
  必须来上几串，腌制过的很入味，软糯一嘬就骨肉分离了，还保留了大块的掌中宝，感觉满满的胶原蛋白。
  
  「鸡腿」
  可能吃到鸡腿的时候有些凉了，感觉味道有点一般般了，如果再烤一会儿焦香味重一点感觉会更好吃，鸡腿?肉质还是很扎足的。
  
  「五花肉」
  脂肪部分烤得焦脆，一口满足，瘦肉和肥肉都烤得恰到好处，必点
  
  「千页豆腐」「烤大肠」「香菇」都是正常水平发挥。作为不怎么吃烧烤包邮地区人民来说，这一顿烧烤已经是美味到家了

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  寶珠_8248 2021-06-30 23:21

  乐捞沙茶面?
  
  很离谱补到现在还是第一天，就在一心冰店附近的沙茶面，店里人不多但是很敞亮干净。沙茶面可以选择的配料非常多，可以自己选择多少。
  
  老板娘极力推荐了牛肉羹还是牛肉片，放在沙茶面里真的一绝，肉质非常嫩嫩嫩！还加了我在泉州的固定搭配：醋肉+海蛎，这个组合放在哪里都不会出错。
  
  最爱的还是这个沙茶底，味道够足够香，一大碗吃下来却不会腻味。里面放生菜、娃娃菜、豆腐这种素菜，特别搭，连我这种不爱吃蔬菜的都吃光光！最后一根面条都没有剩！！

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  流浪的风筝 2024-02-28 10:07

  我严重怀疑民宿推荐的都是老板自己的店?，到店里一问果然推荐的几个店都是一个老板。
   中午吃的太油晚上啥也不想吃，就来领杯欢迎入住柠檬茶顺便打卡。环境比较小资，露天阳台上可以清楚看见双塔，是个适合发呆聊天的地方。
   就是实在没啥吃的，价格还不便宜。看了半天餐单也没啥想吃的，最后点了份橙香烤鸭薄饼，烤的还行，就是调味对我有点咸。柠檬茶有点特别还挺好喝。

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  cat蔷 2024-03-26 23:21

  睡到自然醒☕
  ​今日计划 五店市 梧林
  ​那就要顺道觅食
  ​一番找寻 锁定歪头牛肉
  ​
  ​进门 老板一看不是本地人
  问~​要不要帮你们配单 ​我们欣然接受
  ​屏幕上十来秒戳点 搞定
  ​老板解释~三位 不浪费 都点小份和半份
  ​五颗星好评⭐⭐⭐⭐⭐
  
  ​焖牛排 牛腩炖萝卜 酥烂入味
  ​牛腱汤 牛尾炖罐 清鲜不腻
  ​拌胸口油 拌牛百叶 脆嫩有嚼劲
  ​咸饭 颗粒分明 软硬度刚刚好 香~
  ​五颗星好评⭐⭐⭐⭐⭐
  
  ​还有一份牛肉羹加丸子 个人不太喜欢 
  浆裹多了 不喜欢牛肉滑唧唧的口感 
  综合评分4.9​⭐⭐⭐⭐✨️
  吃完出门时 已门庭若市?
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  然也ciyo 2021-06-01 23:01

  泉州让人念念不忘的烧烤！！服务：
  五一假期的时候去的，虽然等了3小时才吃上！！但还是觉得挺好吃，挺值得的！如果人多的话，他家可以先选菜品，然后下单，然后会给你一个金色的扑克牌的卡片，然后你可以出去逛啊玩啊什么的，然后老板跟你说预计多少小时可以好再来吃，可以不用一直坐在里面等着。所以这样的排队也不至于太累吧。我们去到那老板就跟我们说，预计三个小时后才能吃上，我们点完餐就去别的地方逛逛了。
  
  问老板他们家什么最好吃，最特色，老板自己很耿直地说，其实跟别的烧烤也没有太大的区别，主要就是他家的酱比较特别。但我觉得还是跟别的烧烤有一些区别的，就是他家火候啊，调料啊什么的，掌握的正正好不会太焦，也不会说太嫩没熟什么之类的，感觉烧烤烤制的程度刚刚好，然后那个酱的确也非常好吃，如果喜欢吃类似于芝麻酱的这种或者花生酱的这种口感的人就是会很喜欢，这样做的烧烤也很特别，我的确之前没在别的地方吃过这种类型的烧烤。
  
  菜品就不一一了，就自己爱吃什么拿什么吧，毕竟他家的精华主要就是他们家的酱汁，然后烤出来都挺好吃的。推荐推荐。
  
  对了，还有一个很有意思的点，他家会放超级超级多的照片，当时我们还以为会是各种名人或者电视节目啊游客来照的，后来我们看了很多之后，发现其实里面也有很多是因为老板自己特别爱拍照，所以会有老板到处出去旅游啊，玩啊，或者说一些外国友人啊来这边跟他合照的照片。

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  小肚兜儿 2023-11-26 11:35

  ?探店【阿芬卤面～花巷店】
  
  ?位置【离西街很近，当时去的时候没有招牌，导航很准，不知道现在有没有招牌，不过我觉得好吃的店就应该没有招牌】
  
  ?环境【就小面馆，但很干净，明厨明档，吃着放心】
  
  ?价格【如图，15块钱就已经能吃的很好很豪华了】
  
  ?️服务【没有因为是老店就服务不好，依然很热情】
  
  ?菜品【老店没毛病，主打的就是面里加一切】
  
  「卤面底」「肠灌肠」「套肠」「鸭血」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我也忘了当时加了多少东西了，反正就是闭眼入，喜欢什么加里面就得了。
  
  ✅优点【真正的物美价廉，童叟无欺】
  
  ❌缺点【如果非得算缺点，那就是没招牌吧】
  
  ?总结【阿芬卤面，期待再见】

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  小小吃货_1602 2021-07-01 13:21

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  ✅打卡网红阿姨炸串店
  晚饭后特意寻找的，还好我们运气好
  找到了并且?业中
  「鸡胗」绝绝子~全场最佳~人生目前为止吃到最好吃的?鸡胗，这口感丰富?层次又脆又?嚼劲又?肉?的软嫩感，味道香辣~太太太好吃?用生命推荐
  「香肠」「里脊肉串」「鸡翅」「鸡腿」也都很不错哟~推荐
  「蟹肉棒」「鸡排」就没那么吸引人了~不推荐

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  泉州 · 桂坛巷
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