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七酚甜
2021-06-17 21:59
来泉州一定要吃这家越南法包太绝了啊‼️‼️
这其实是家我一直看不上的“小破店”,外头看起来真的很破旧,位置处的也比较偏,就是专门做外卖的样子,无数次的路过这里也没有想要踏入的想法
最终因为朋友的强烈安利来这干饭,我终于……
于是我!打!脸!了!呸呸呸真香?
·
?越南柠檬鸡肉河粉 ?18.8
河粉很有韧性(和沙县的那种河粉不一样)
鸡肉很嫩,是没有任何腌制过的,就很减脂?
汤底非常鲜美!小米辣和柠檬汁碰撞的味道,从喝的第一口开始就根本停不下来?
建议把小米椒柠檬片那些先挑掉,否则吃到后面会越来越辣噢!~容易想喝冰饮?
·
?招牌鸡丝烤肠双拼法包 ?18.8
这可不是普通的面包,而是被烤过的短法棍
烤过的外皮酥脆极了!!我轻轻地拿起来就分裂成菱格状,还会掉下细碎的脆皮
里层的面包刷上了沙拉酱和蜂蜜芥末酱,然后加满蔬菜和,铺完所有的再挤上一层甜辣酱
现烤的法棍包裹着清爽的时蔬,夹着现热的鸡丝和烤肠,三种酱的味道加成使得法包格外香甜美味♨️真的绝!好吃哭 ?!!
·
⚠️门店活动:
店里堂食?❾折优惠‼️每周二法包?❻折优惠‼️
·
?:棒梗儿
?:人均30r
?:泉州市丰泽区霞淮街118号
?:10:00-21:30
泉州 · 棒梗儿越式法包越南河粉
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贪吃的小松许
2023-09-12 18:28
环境:
藏在一个挺安静的小角落,看起来是一个老店,年岁有点了,店里主要经营四果汤和炸串,陆陆续续一直有人来吃,客流不错
因为刚吃饱饭想着散散步,吃个饭后甜品,炸串实在吃不下了,就点了2碗小碗的四果汤,7块钱选5种,良心价,冰冰爽爽,夏日来一份,简直不要太美好。放心冲,不会失望
吃冰必加菠萝粒,唯一不足,阿达子不是很脆
泉州
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杨杨here
2023-12-05 15:30
快中午时间过去的,店里人很多,座无虚席。点菜的小姐姐看起来有点严肃,点菜很快很熟练。两个人点了一份鲍鱼烧肉粽、一份五香卷和一份牛肉羹。烧肉粽沾上花生酱真的超级香也超级顶饱,牛肉羹肉片很滑很嫩,五香卷也很不错。两个人吃完这样一份也有半饱了
泉州
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北京爷们儿
02-27 21:57
第一天开车到泉州路过这家店看见排队,就打算一定要来尝尝。休整一天逛完泉州城2点多到的,还有几桌人。
非常喜欢它家的底锅 味道很好 喝上好几口汤不带停下来的牛杂分量足~
重点是‼️整体消费大众价格 大家想吃牛肉火锅的一定一定要安排上这家 性价比超
·
?喜欢吃牛肉丸的必点 一定要点招牌手打的 有嚼劲!牛肉的话吊龙和匙柄肉质挺嫩的!
·
泉州
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赏味SH
2021-06-28 09:13
来泉州一定要吃的,姜母鸭一定上榜。而这家大概就是可以作为教科书的存在了。
旁边两开间的铺面里全是瓦罐,还堆放着蜂窝煤,应该还是延续着烧煤取火加热。
「忠记盐烧姜母鸭」
姜母鸭的鸭肉全无腥味,姜味很足但不是辣味而是香味。鸭肉细嫩酥烂,有一些咸但确是下饭利器。姜味配上鸭肉和烘出鸭油的香味,味道融合又各自突出。
「忠记盐烧乌鸡」
盐烧乌鸡,肉质比鸭肉更嫩,更滑。也是值得尝试,乌鸡相比而来味道上少了鸭肉的香味但是肉质确实有过之无不及
「炒鸭杂」
鸭杂很新鲜,配上闽南传统酱油炒,又一下饭利器
「炒鸭血」
鸭血很嫩和新鲜。油大酱足。
「炒大肠」
大肠味道很霸道,但是处理很干净。炒得十分软糯,大肠爱好者值得一试
「海蛎煎」
不难吃但是不突出,用料十足
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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彪悍的吃货
02-23 00:11
一定要来打卡烟火气十足的阳光夜市,很接地气啊,应该算泉州最具规模的夜市了,各种美食汇聚,应有尽有。
小生蚝10块钱10个,麻辣甲鱼35块钱1只,四果汤10块钱可以加十几种料,烤猪蹄16元,烤肘子18元,现烘的梅干菜饼7块钱,里脊肉12元3串,拌水果20块钱一大盆,各种海鲜看的垂涎欲滴?
春节期间一到太阳落山就人山人海,热闹的不得了,吃货天堂,好吃又便宜[耶]
泉州
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香蕉垃圾桶
02-15 22:40
在浮石看海,在淑芬吃海。
店主叹道淑芬将要改头换面,也便仅此文字与图像浅显记录。
海边吃食简单易烹,够到食材新鲜,随便焯水数秒即可把眉毛连同烦闷一并消除。
店内排桌容积率低,全然没有大排档应有的摩肩擦踵之感,过于舒适了。
「盐焗贝壳锅」
「咸蛋黄焗海虾」
“原先的獭窟养殖厂,化作目的地,头顶酷日依旧坚持排队拍照的青年。”也算是当代的流量奇观了。
泉州
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玖片棱角的回忆
2021-03-30 21:53
作为一个泉州人,30多年还没吃过芋圆,有点惭愧。趁着六灌路这边开了这家芋圆店,特地跑过来尝试下。
环境:这种小吃店就不要太讲究环境,整洁干净就可以了。「芋圆」芋圆是芋头包着肉馅上锅蒸的丸子,整体味道比较淡,口感还是嫩滑,就是甜口的花生粉不是很喜欢。「马鲛羹」「大肠血汤」马鲛羹和猪血大肠都是先煮好的,汤底是骨汤,很鲜但没了鱼味和猪血味,比较可惜了。这种小店可以去尝尝鲜,口味就很主观看个人了。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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ylsg_2306
2021-04-10 19:07
他家从手推车做到了有店面,足见人气之旺啊。好不容易下午三点多在泉州,当然不能放过买醋肉的时机啦。去之前打了电话,说3点开门,3点半到的时候第一锅刚出锅,买了些醋肉和紫菜丸子,带了保温袋,放在保温袋里面没有封口,怕热气影响醋肉的脆度,当场试吃了一个,结果被酸到了,不愧是用醋调过味道的。后来凉一点吃就没那么酸了。紫菜丸子地瓜粉多了,完全没有酥脆的口感,他家买醋肉吃就好了。
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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ILD_3043
02-07 17:41
特别好吃,来福建第一次吃沙茶面就选了这家,离我们住的民宿不远,没想到味道也这么好,爸妈一致表示好评哈哈!分量给的挺足,我们三个嗯点了三种不同的面,都互相尝了尝,有醋肉的那个最爱,海鲜的也不错,非常喜欢!
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dogdogzhu
02-05 16:46
来福建怎么能不吃沙茶面,
「招牌沙茶面」
沙茶面汤底特别浓郁,有团购套餐活动,但是我想吃自己选的配料就没有用团购。
面是很扎实的黄面条,汤底不咸,但很香。
「醋肉」
醋肉真的必点,泡在沙茶汤里简直一绝
「牛肉丸」
牛肉丸是贡丸,不是很好吃,如果换成潮汕肉丸会更好。
?环境:
开在居民楼里,不是很起眼,需要跨一下围墙进去。
?️服务:
老板和老板娘两个人,多人的时候比较忙,上的会稍微慢一点。
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穆昕mu
2023-10-30 13:54
「大骨咸饭」来之前知道咸饭是厦门特色,听着没啥感觉,没想到咸饭这么好吃,吃了一碗又来一碗
「牛肉羹汤」牛肉的块很大,但依旧很嫩,是清淡口,超出我的想象
「卤豆干」哇,很嫩,很入味,好吃
「牛肉」特别好吃,浓浓的咖喱味,有淡淡的甜味,哇,把牛肉烹饪的哟,入口即化,香味无穷,吃了第一口想吃第二口,尤其是爱吃辣的小姐姐们,简直不要错过。
?️服务:
我们是酒店推荐过来的,长途跋涉,找了很久,终于找到了。结果到这里说没有牛肉了,我说,啊,要不要这么“惨”,脚都走疼了,还吃不上,店里的帅哥看到我们足够“虔诚”?就和大厨说,给我们留了两份,哇!太香啦!真没白走!?
?环境:很普通,但很有特色,墙上画了一头牛,对面有个牛头的小雕像,整个店面不大,但很干净。两位帅哥超级能干
泉州
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莫小样
2021-06-26 01:16
泉州双塔最佳观景位
大热天的来泉州西街 真的热到爆
客栈就在西街上 除了交通方便
还能各种闲逛不怕太晚
这家在西街中段 在一个内巷按标识走 准没错
大下午 只有一个40平方不到的室内
傍晚才是顶楼户外景观最佳观赏时间
除了能看到双塔 还能看到傍晚夕阳
这个店的位置绝了 心情好 东西也不难喝
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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mayjoyce
02-13 13:48
无意间发现的宝藏天台,开元寺附近,走入嘈杂菜市场,坐电梯上到天台的时候感觉豁然开朗,面积超乎想象的大。而且拍照位置极佳。东西两塔都尽览眼底。租个簪花服,来这里拍照非常不错。
茶馆还有布袋木偶表演。在携程上可以买到票。表演结束,可以自己上手体验。
遗憾的是目前只可以喝茶,吃饭是要提前一天预定。
泉州
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咕妞儿
2023-12-05 22:32
来之前在网上看了下,有个人说干拌面踩雷了,说是甜口。点的时候我还犹豫了半天,后来想想,也不贵,就试试吧。我的天那,第一口我就觉得太好吃了吧。甜甜的,咸咸的,混着浓浓的芝麻酱的香味,我一个人可以吃三碗,哈哈哈哈
泉州
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泉州小小探店
2021-06-26 16:47
这是什么神仙店铺!性价比也太高了吧!感觉人均20吃的非常满足
环境:主***小吃的一家小店,身为泉州人感受到满满的亲切感,很温馨的一家小店装修
服务:
门口的阿姨应该就是老板娘的样子,每次去都能看到他在那边给人点餐,安排座位,态度非常好不像有的阿姨好凶哦
强烈推荐那个鸭头,还有肉燥饭,简单的饭食里面吃出了不一样的味道!他们家的调酱也很特别,感觉随便点都是不会踩雷
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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自闭儿童_2343
01-19 12:09
看一个小?上泉州本地人有推荐的龙潭饭店!据说开了十一年,在b站上看一个up主说他从小吃到大,决定一定要来吃一次,所以看完木偶戏来吃的
离木偶戏戏院很近,2公里,打车5-8分钟
点了三个菜,猪蹄煲、海蛎煎、七彩汤,160r,都是招牌
上了菜好家伙,三大盆,两个人根本吃不完!
猪蹄煲:一万个推荐啊啊啊啊啊!任何一个人来了不点我真的会伤心的OK我之前是一个很讨厌吃猪蹄的人!因为我觉得很肥,但是这家的完全不会!全是胶原pro,猪蹄炖的软烂脱骨!有猪蹄筋!还有软糯糯的皮!一大盆3个猪蹄,88r,还配了很多芋头,两个人根本吃不完,猪蹄很软糯,芋头入味!
海蛎煎:没想到40r能点到这么大份的海蛎煎,基本全是海蛎,蛋液只有外面一圈,海蛎裹上红薯淀粉,吃起来qq的,甜辣酱是灵魂一定要蘸!吃起来不会油腻!秒杀街边所有的海蛎煎!
七彩汤:黏糊糊的汤,吃起来就是一个鲜!我吃出来的就是鸡蛋、瑶柱、虫草花、金针菇、香菜、葱,(不知道猜的对不对哈哈)配上猪脚还是很解腻的!不过两个人吃的话,不建议点汤,太大份了,吃不完根本吃不完
米饭是自助的,想吃多少打多少,人均80能吃撑!人多的话更推荐来!能吃到更多菜,他家的饭也好吃,米饭粒粒分开,配上猪蹄太香了
他家还有现捞的海鲜什么的,不过我们没吃,不知道具体咋样,猪蹄真的好好吃!回来还是很想念!
唯一的缺点可能是服务没那么好吧,我们去的时候是两点左右,服务员在前面聊天,我们坐在后面属于大部份时间自助的状态隔壁桌说快吃完了有个现捞海鲜还没上,不过我们桌三个菜上的都很快,可能因为我们没点现捞的那种菜吧,大家自己斟酌哈~
泉州
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鲸落_4290
2023-12-05 14:56
环境:
门头比较小,巷子里面,里面桌位比较少,一楼二楼可以做,游客蛮多
服务:
清理的阿姨很快,上菜的阿姨速度也很快,自己在楼梯口的篮子里点单然后结账,找个位置坐下,很快就上餐。
「特色灌汤包」真的先吸汤,很满足,很鲜「上海蟹黄灌汤包」蟹黄汤包是季节性供应,真的可以吃到真蟹黄,好吃
泉州
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金三歲
2019-07-22 00:22
泉州本地人告诉你应该吃什么最地道!(下)
最近总是有外地的朋友问我
去泉州,到底吃什么最地道,最好吃!
泉州,一个我觉得很好吃的城市
为此整理给大家
希望你们来到泉州
不是吃营销
不是吃推广
而是吃!地!道!
如果来泉州遇见一些
旅游路线,吃喝玩乐的问题
可以来问我哟
(来自生活泉州30年的言简意赅?)
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_7017
03-15 22:59
来泉州的第一顿早餐就是这家,面线糊随意搭配各种菜码,热热乎乎很好吃,吃完很舒服。
泉州
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羽落归星
2021-07-02 17:01
芋圆牛奶绵绵冰 ?29
物超所值!!绵绵冰太细了,很绵密,要尽快吃噢,融化速度快。芋泥噗噗满,甜甜的,加上绵软的红豆、duang duang的仙草、有嚼劲的芋圆,当饭吃没问题。
夏天从酷热的户外进到店里,来一碗与朋友分享也太爽了!!
泉州 · 米斯小庄庄
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绝望生鱼_7360
03-12 15:09
就在清净寺对面,典型美式工业复古风的一家咖啡店,也有餐食,点了泰式猪肉饭,墨西哥肉酱饼,薯条和招牌香芋dirty,每个都超级好吃!作为一家咖啡店,出餐质量这么好真的是很意外,完全可以媲美高级西餐店了。唯一一点小遗憾是薯条的酱放在薯条上面,薯条就软掉了不脆了,建议另外放在小碟子里沾着吃。香芋dirty也是很惊喜,浓浓的香芋味非常好喝!还有,厕所还为女性免费提供卫生巾哦!超级棒?
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平平无奇小吃货
2019-11-19 00:00
好想全吃一遍。
好多炸物,各式各样的都有,吃过他们家两次了,最喜欢的是炸紫菜,炸菜粿我也喜欢,但是我还是喜欢在安海吃的那种切得比较小块的,这样吃到的脆皮的面积会比较大。这家店卖得也便宜,买了大概4大块菜粿➕几块炸紫菜总共5块钱。油炸的东西虽然好吃,但是担心吃多了会胖胖。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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Akirara
2023-05-02 11:30
所有芋泥爱好者都给我冲好么!中式芋泥甜品赛高!
?孟氏食品老店(丽玲麻花店)
?西街349号
「芋头饼」
一直都是吃什么芋泥盒子、蛋糕制品等,没想到炸芋泥也非常好吃。中午的高铁,于是上午就逛逛带点伴手礼回来,泉州芋头饼绝对是很不错的选择!
刚炸好的,外酥里嫩,外层的饼干酥脆,里面的芋泥香香软软,非常细腻绵密,不会有颗粒感,老少皆宜了~
除了现吃,后来我带回家就放微波炉里加热的,少了表皮的酥脆度,但软软的饼干部分真的好像我们小时候吃的大饼干沾热牛奶那种口味,软软奶奶~
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piuuuuuuuu
2023-06-30 21:21
网上刷到的,本人芋泥疯狂爱好者!!
庄阿姨的网上都说排队2小时左右,我觉得没必要,味道差不了太多
在西街后半段的前面几家店,很多人买生意不错
「芋头饼」带点咸味的芋泥饼 还有右边蘸了糖不知道叫什么名字的糯叽叽点
最后走的时候还买了几盒当手信带回家
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打小兒南城人
02-22 21:56
「芥子书屋」
西街里偶遇的一家书店,原本只是随便进来逛逛,不曾想有了意外收获..
书店整体风格颇有北京铁树斜街那家「内观堂Bookstore」的意思,书籍以旧书为主,大都有关于记录泉州古城..
相中了两本,都是记载老古城街巷的书籍,书中图文并茂,详细记录了泉州古城原先的面貌..大致参考了闲鱼的价格之后,跟老板一通讨价,最终以满意价格收获囊中!
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Chri_8742
2023-12-28 14:58
据说是「本地人的更爱」!
?环境:
他们家在西街边,一不小心就会走过错过的一家小小门店。
?️服务:
老板娘非常阔绰,每一个润菜饼的馅儿都包得满满的,味道很好。
润菜饼似春卷又更胜春卷。味道很好吃,馅料丰富,真的值得一试
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知世土豆泥
2021-07-03 16:51
想念漳州味道时我就来这
以前在学校,想吃麻糍可简单了。食堂就能买到,而且还很好吃。现在想吃到好吃的麻糍可太难了。泉州的话,我只吃小安记。他们家的食材都是来自漳州的,所以味道还是有保障的。
「手工麻糍」
Q弹的糍粑包裹脆脆的蛋酥壳,外柔内刚,口感富有层次。
我觉得麻糍最难把握的就是外层的糍粑,要么做得太软,要么太硬。想要柔韧有度,很考验功力。
最后裹的花生粉也很讲究。好的花生磨出来的粉,才会锦上添花。
麻糍要及时吃,因为放久了,里面的蛋酥壳就不脆了,口感差很多。
包麻糍看似简单,其实不容易。我以前为了口感,从漳州打包的原材料回家。结果因为不会包,愣是把30个麻糍折腾成了15个,其余的食材都被我糟蹋了。
「冰沙」
除了麻糍,他们家还有一个热Q冷冰很有特色,那是老板自己研发的。
有三层,底层是西米和芋头,中间有沙冰、黑糖和炼奶,最上面是热QQ和芝麻花生粉。通过食材的组合打造了一份超有分量的甜品。用到的都是我爱吃的食材,所以我很喜欢这个产品。每次去,如果吃得下,我都会点一碗。
服务:
老板特别亲切,每次都会叮嘱买麻糍的客人要尽快吃。
环境:
他们家前前后后搬了好几次,我似乎每个阶段都去过。环境是越来越好了,但店内空间还是好小,有时候都没地坐。卫生也做得很到位,非常干净。
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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豆豆哔人
02-17 10:51
?环境:
在十字路口的一个很显眼的位置。店里面的产品种类很多。四果汤里面可以加12种材料。用的尽量会是时令的水果。每一种材料都有丰富的手感在吃完午饭后来一碗甜品真的很不错,夏天的话冰冰凉凉的更加适合。里面有5张小桌,大概只能坐五六个人。直接买完打包去吃下一家也可以。这种感觉就是深圳的栗上皇
?️服务:
今天可能是过年吧,很忙。服务有点跟不上。
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YPo_1486
02-23 17:41
我的评价小作文来咯,体验完马上就来评价了,超级推荐大家来噢「#套餐:金丝牛肉饼每人每天限核销2张」,他家门口排了很长的队,有很多人来买,是现做做的牛肉饼,味道还可以,有时间排队的可以来看看。内置比较好找。
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猪囝包
02-01 17:37
看着介绍过来了,挺好找的,位置就在WC附近
点了好新鲜的蚵仔煎,好吃?炒花蛤,鲜甜?炸醋肉,新鲜?
就是太多人点餐,老板不太记得住
泉州
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