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福迪同学
2021-04-06 00:45
阊门城下,护城河边来一口西施豆腐
「西施豆腐」太爱着一口接一口的西施豆腐
虽说不是苏帮菜,可价格与口味成正比
肉末,蒜酱,木耳,香菇的香气配上嫩豆腐的爽口
怎能停得下来,仿佛又可以多干几大碗米饭
恰恰也是因为这最后撒的一把小葱把香味提升到了另一个高度,自己也完全败下阵来,来个横扫千军一干二净
「特色松鼠鱼」亲民价享受经典苏帮菜特色
几乎每桌必点菜,大小适中,酸甜适宜
鱼头炸的还不是那么透,但是鱼尾已可以完全食用
「桂花糖藕」哈哈哈,和我在菜场买的一样
「清炒虾仁」嫩到感觉不出咀嚼时的口感
君到姑苏见,人家尽枕河。
古宫闲地少,水巷小桥多。
夜市卖菱藕,春船载绮罗。
遥知未眠月,乡思在渔歌。
(在苏州多少都会知道这首诗)
苏州 · 苏枕河精致苏帮菜(山塘街店)
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以下榜单推荐
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leejohn
2021-06-05 11:51
山塘街附近,非常好找,环境雅致,小桥流水人家的网红风格。怀着超级期待的心情来体验,就因为精致两字。吃完后,觉得不虚此行,真的太好吃了,特别适合我的口味。
「松鼠桂鱼」虽然看起来个头有点小,鱼肉松脆可口,酱汁到位。偏甜
「响油鳝糊」上桌需要搅拌下,量超多,鳝鱼充分吸收了酱汁,吃的停不下来。偏甜
「西施豆腐」嫩豆腐里面不清楚放的什么蔬菜,很爽口,开胃。
「鸡汁咸肉脆竹笋」鸡汁鲜美,笋爽脆,咸肉切成小块点缀调味,跟腌笃鲜有异曲同工之妙。
「鸡丝凉面」微微辣,酸中带甜,夏日里超级开胃的主食,分分钟就见底。
苏帮菜嘛,总体上来说偏甜,喜欢重口味的可能不适应,但是对于我来说,从小吃惯了苏帮菜,这家店的菜实在太美味了。而且量是真的大,两人餐满满一桌,本来以为可能吃不掉,无奈菜太好吃,吃到光盘撑着出门
。服务员还送了2杯饮料,太贴心了。另外纸巾不要钱??
服务员服务态度超级好,有求必应,隔壁老阿姨嫌弃肉有点肉夹气,耐心解释加立马更换任意菜品,强烈推荐。
苏州 · 苏枕河精致苏帮菜(山塘街店)
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leleimama
2023-12-03 07:51
来苏州逛了山塘街吃了小吃后,总还想坐下来吃一顿苏帮菜,下午两点多这家主打好吃不贵的苏帮菜还开着就进来试试。
环境优雅舒适,还有个小石坊在店内,颇有诗情画意。点了个套餐,点松鼠桂鱼苏帮菜的招牌,很好吃,炸的特别酥脆,配上酸甜口的茄汁,更丰富的口感。还有银鱼炒蛋,干锅花菜,酸辣汤、和糖藕,这几道也不错的,总体偏甜口,但不是很甜很齁的那种,恰到好处。最后没吃完,还打包带走了。服务员不是很热情,但也算有求必应了,不错吧
苏州 · 苏枕河精致苏帮菜好吃不贵(山塘街店)
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处女座推动世界
2023-12-05 18:35
好吃的,一个充满了烟火气的馆子,特别适合人多聚餐有包间,人少也有大堂。也是11的时候去玩吃的,我记得那天山塘街人巨多恐人了,然后好不容易出来出了阊门就想找一个比较地道的当地菜的小馆子,然后搜到这家去吃了,结果竟然还能给我安排了座位,在二楼一个过道。有座位已经很开心了,然后我买了个套餐超级划算这么多菜,最后吃不了打包了,汤有一盆~主要就是为了想吃松鼠桂鱼,我自己一个人几乎吃了一整条撑了,不是特别大的那种,就很酸甜酥脆,别的菜味道都在线,服务员的态度也都很好就是环境略喧嚣,因为旁边是包间,然后有这种镂空小窗隔起来。总之就是非常热闹的一个菜馆子,适合干饭的地方~
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jookey
2021-06-13 23:49
我也不知道吃的是藏餐还是尼泊尔餐⊙▽⊙
店铺就在八廓街外,算是比较好找的;装修风格也是各种艳丽明快的藏式颜色搭配,氛围是蛮好的;
不能免俗的按照推荐榜前三位点了三样菜⊙▽⊙
「玛莎拉鸡配楠」端上桌的时候只想说,好大一张饼,还是奇怪的三角形,上软下脆,直接上手掰上一块,夹上熬成橘红的鸡肉酱料,直接塞满一口,脆软香酥,蛮不错的;
「土豆牛肉包子」好像没咋吃到牛肉,不过这个少量牛肉和土豆搭配的包子(确定不是丸子?)炸得外酥里嫩,粘上甜辣酱,口感很好;
「尼泊尔甜茶」两个菜一壶茶,两人足矣
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俺是XU
2023-12-09 19:46
很满意的一家店,不愧是必吃榜上的。
就在平江路景区里,店不小,有上下两层,就餐很方便,人虽多但不用等位。
醉虾个头不小,用花雕酒泡的,味道非常好。
点了3.5两的蒸公蟹,膏不少,很满意。
猪油饭量大,里面放了很多佐料,需要热的时候吃,否则凉了会有些油腻。
点的饭菜没事都没有失望,印象最深的醉虾,下次还会吃。
推荐这家
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刘先生的吃喝玩
2023-12-05 09:39
【位置】山塘街最南边的阊门,往东走一段就能看到了。
【评价】
「响油鳝糊」端上来还是滋滋翻滚的,非常好吃,拌饭一绝了!!!
「太湖小肉螺」突然馋这一口了,螺丝个头也不小,拿牙签一个一个的挖着吃也挺有嚼劲。
「江南熟醉蟹」南方的螃蟹是真的肥妹,醉蟹里面还有挺大的蟹黄,香啊
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春秋_1833
2021-06-28 13:27
前天和家人逛老阊门,看见苏帮菜,忍不住打卡了
店铺江苏水乡风情,进门小桥流水,可船上就餐高大上。
「松鼠桂鱼」特色菜酸甜味好吃,颜值也高灵咯!「干锅菜花」微辣,肉片多花菜脆而香,值得一提。
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与人为善_329
2021-06-29 04:10
味道很正宗的苏帮菜,松鼠鱼是干饭人都必备,搭配干锅菜花比较解腻,川北凉皮造型不错挺爽口
环境:门面沿街,跟着导航很容易找到。门口有一桌是在船上,挺有特色
服务:
热情周到值得好评,去上洗手间服务员会主动替客人看着座位上的包
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归尘_6402
2021-06-27 16:55
这家苏帮菜?在闹市区,开车的小伙伴可能会遇到找不到停车位和堵车的问题,我选择地铁到二号线石路站步行过去的,傍晚沿途看看风景体验也很棒。
他家装修也是苏式风格,店面不大,进门做了个小景,有一条小船一座桥,很有意境,菜品味道不错,比较符合我的口味。
「松鼠桂鱼」味道不错,酱汁调的还可,只是感觉能再炸透一些会更好。
「响油鳝糊」不是以前在别处吃的上菜后泼油,而是放在石锅里的,趁热吃,冷了以后会较油,味道不错。
「鸡丝凉面」味道好,口味偏咸,略有点辣,拌一拌吃很香,配料也多。
「西施豆腐」勾芡和味道都蛮到位的,拌饭吃很绝。
「鸡汁咸肉脆竹笋」这道菜比较平平无奇,但味道也不赖。
总体来说是不错的,服务员态度也好,主动询问需不需要米饭,另外上菜非常快,好评。吃完后往石路走,还能看到山塘街的夜景,很舒适。
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kimni
2021-06-29 19:45
位置距离石路山塘街不远,可以走上一段路,直接来到东中市,姑苏城门外,进门有一艘小船的类似包厢的位置,还有楼上,里面也有包厢
我中了霸王餐,上菜速度挺快的,服务员也是时不时过来招呼,服务还是不错的,最惊讶还有门口二位帅哥模样的服务人员,总会细心询问需求
菜品:松鼠桂鱼,江南名菜,这家做的不是特别甜的厉害,口味适中看来有调整了,?偏小一点,炸的也有点稍过,西施豆腐强烈推荐,有黑胡椒勾芡口味鲜咸,感觉回家自己都想尝试做着吃,鳝丝也是推荐,味道很浓郁,浓油赤酱,最下饭神菜,鸡丝凉面也不错,其实的菜足够三人份了,我另外又点了莼菜汤,蟹粉小笼包,和茄子煲,自己点的不如的菜不过这家苏帮菜口味确实不错值得一来,吃完还是走上一圈别有韵味
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娇滴滴的Ste
2021-06-09 11:57
「松鼠桂鱼」番茄酱的味道有点重,感觉鱼是提前煎过的,之后微微加热盖上的番茄酱和料汁。因为酱汁的味道吃起来是盖在鱼肉上的而没有被鱼肉吸收。
「响油鳝糊」鳝丝很粗,吃起来比较满足的。口味也挺重,烧的挺入味的。没有加过多的淀粉充量。个人建议洋葱?可以多切一些味道会更香。热气腾腾的,好吃?
「清炒虾仁」口味很清新,非常满足!直接拿勺子直接挖,用筷子蘸取数滴米醋。但是看起来有点单调,毕竟是特色菜,口味和摆盘都有点简单了。可以淋点虾籽啥的~
环境:
环境很雅致,进门有一条木舟是很吸引眼球的,坐里面吃饭一定很有趣。我进门的时候已经有一家人在里面了。
服务:
服务员还挺热情的,虽然也挺晚了,八点多对于小城来说,大家也都忙碌一天放松下来了。服务员会提醒路面滑,也会关心我们还需要什么。
值得去的,没踩雷
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匿名用户_9911
2021-06-23 22:46
环境:
很有苏式风格,店门口还有一艘小船,可以在上面吃饭
服务:
服务员很热情,随叫随到,上菜速度真的是很快,所有菜上齐不到十分钟!
和同事到苏州出差,想要走走逛逛吃个当地菜,搜到这家店评价还不错就直接打车前往了!
点了首页的2-3人套餐,性价比是真的高,菜量也多甚至俩人有些吃不完
不过给这个套餐提一个建议,可以考虑增加一个主食~
「松鼠桂鱼」酸甜开胃
「川北凉皮」其实有点偏东北大拉皮的感觉,没有麻酱版~
「苏州素鸡」豆制品,卤味很浓,带甜味~
「干锅花菜」这道菜是好吃的!很有川菜的感觉~
「农家荠菜豆腐羹」喜欢的清淡口味
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缘浅情深
2023-12-06 07:28
闲着没事团了一份他家的套餐。环境不错,小桥流水小船荡悠悠象进了苏州园林,服务员统一着装阳光热情养眼,套餐的菜品也很不错,色香味俱全,松鼠鱼外酥里嫩酸甜适中,酸辣汤喝一口暖心开胃,干锅花菜很正宗,银鱼炒蛋鲜美,酸辣耦带略微辣了点!总体都不错,三个人光盘行动!价廉物美!很实惠!
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koriya_4505
2023-11-30 15:04
这家苏帮菜就在我们住的酒店路口,位置比较近就去了这里。餐厅内部没有多惊艳菜品的味道还是不错的。「苏式东坡肉」是我喜欢的甜口,肥瘦适中味道可以。「桂花糖藕」水准以上,很好吃。「老苏州白什盘」第一次吃不清楚都有哪些食材但每样还都挺好吃的。「姑苏一品蛋酥」强力推荐,蛋奶味非常足的小点心意外的受到了大家的好评。
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认真减肥的燕子
2021-05-14 08:21
坐船吃饭初体验!!
来到苏州玩自然要吃苏帮菜,大众里面挑了很久决定来这家,工作日是可以买他家套餐的,1096个菜真的十分划算了,给我冲好吗!
我们一进去店家就让我们坐在门口的船上位子,或许看出我们是来旅游的,十分感谢
「松鼠桂鱼」这道菜他家的特色,当属王炸,和杭帮菜不同的是它酸甜口的,杭帮菜多半甜味足,鱼像松果一样展开没有鱼刺,浇汁里还有虾仁打牙祭 蛮好~
「莼菜羹」这也是个特色菜,羹汤特别清澈,莼菜和别的口感不同他有略微的嚼劲,又好似没有很特别但是豆腐羹有些平常
「太湖银鱼炒蛋」炒蛋里看得出白白的是银鱼但吃不出来 我一直以为是纯炒蛋
「双拼凉粉」这个酱汁真的好吃 要尝一尝
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露茜_9354
2023-11-29 09:50
上星期去吃的,好亲民的饭店,环境清雅,很精致的饭馆但性价比很高
服务员也特别多,非常亲切,吃不完根本吃不完,临出门的时候还送了打包盒打包带走。
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清_14
2021-06-06 12:29
苏枕河这家店在倉门附近,坐地铁到石路下,走10分钟左右就到了,门口有服务员接待,预订的可以直接安排。
环境:环境不错,看着挺好的,门口有个小船,里面也可安排坐一桌。
服务:上菜后,服务员会问你要不要加饭,加了菜后,也会来看下,菜上齐没,没有就会去催下,不用自己再去叫。
招牌松鼠?:肉鲜嫩,番茄?酱汁甜而不腻,味道好;
响油鳝糊:砂锅上菜,不能直接入口,吃时小心烫;
鸡丝凉面:微微有点辣,口感正好;
酱爆小肉螺:螺丝的酱汁浓厚,很好吃
最后送了份水果,总体体验很好哦
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童心_3771
2021-06-05 14:38
苏州老阊门的苏帮菜
这家店在西中市靠近石路老阊门,来过好几次了,这次朋友中的一起来的,就是停车不便,建议绿色出行比较好!
环境:
店铺分两层,楼上包间比较多。风格有点像江南大院,乌蓬小船。古色古香的感觉。
服务:
顾客很多,服务员随叫随到,没有半点倦怠。上菜速度也是杠杠滴!
套餐包含「响油鳝糊」苏州人爱吃的响油鳝丝,微点点甜,有点油。不过味道纯。洋葱撒了点胡椒粉味道很香。「松鼠桂鱼」事先油炸好的鱼,上桌只需加热番茄酱汁,酸酸甜甜的很开胃!鱼有点硬「西施豆腐」撒了香菜,味道正好。「鸡丝凉面」冷面里的花生伴酱有点咸,不过其他辅材葫萝卜黄瓜丝都很新鲜。味道纯正!冷面是天热的最佳食品。朋友对这家的银鱼炒蛋情有独钟特意又自点了一份,银鱼蛮多的,量大味道也不错!环境也好,就是地处的位置交通有点拥堵,菜品都不会踩雷,值得一试!
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刘晓筱同学
2021-06-26 17:19
苏帮菜yyds
鲜 甜 精致
环境:
门头古典美 一进门 小桥流水感扑面而来
古色古香 连二楼包厢名字都很诗意
服务:
蛮客气周到 赠送「熊仔冻柠茶」柠檬茶还行 小熊冰块可爱
「鸡汁咸肉脆竹笋」特别喜欢笋丝咸肉这种鲜美汤类 笋丝脆爽 肉咸香 就是姜片夹在笋丝里略微影响
「响油鳝糊」咕嘟咕嘟上来 微甜 鳝丝很嫩 汤汁粘稠
「西施豆腐」稠稠嫩嫩的羹类 爱了
「松鼠桂鱼」略硬 不太好夹 需要同伴帮助哈哈 口味还行
「鸡丝凉面」有点点辣 拌酱还不错
两人餐 三人食都有余 菜量很足 想尝试苏帮菜的可以去
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尧十二_7356
2020-09-14 17:58
游苏州园林市井中秘密花园—艺圃
?艺圃?江苏省苏州市阊门内天库前文衙弄5号
?️7:30-17:00
?10元
?环秀山庄—艺圃—山塘街—虎丘—留园
〰️
今天要推荐的这座园林叫做?艺圃,门票只要十块钱,可以说是性价比爆棚了!艺圃位于姑苏古城的西北一片居民区?内,往艺圃走的时候我都怀疑自己是不是走错了!直到看到低调的艺圃大门!
〰️
艺圃是明代?的园林,保留了明代园林的特色,艺圃面积不大却有很多的巧妙之处!进入大门往园林里走像走进一条时光隧道,把游客从市井的喧嚣往园林的幽静处一点点的过度,最有趣的是这条路上还偶遇了一只小白猫?,可爱又有灵性!
〰️
?乳鱼亭?
〰️
进入园林首先映入眼帘的是这个?乳鱼亭,视野穿过亭子看到园林的景色,很明显亭子起到了一个透景的作用,值得一提的是亭子?的西面只有两根柱子,其他面都有四根柱子!
〰️
就是为了让游客来到艺圃的第一眼视觉更开阔!另外乳鱼亭的名字也很有意思,乳鱼是小鱼?的意思,你仔细看?艺圃的水池里其实是没有锦鲤的,都是些小野鱼,然而也很有乐趣!
〰️
⛩延光阁⛩
〰️
水池北面的延光阁是苏州园林里最大?的水榭,当然这个不是明代就有的,是后期修葺是后建的,但是我觉得品园林?要看最后的作品,这个延光阁建的与水面几乎紧贴,在里面看整个艺圃是园眼,也就是最佳的观赏点!如今的延光阁是一座?茶室!
〰️
?浴鸽池?
〰️
艺圃的水池?有个好听的名字叫做浴鸽池!其实艺圃的水池面积不大只有一亩左右,但是为了让水池显大,所有建筑都是?尽量后移,水池的南面和西南角用桥或假山把水面分割,使得水池更加有层次感!
〰️
?浴鸽庭院?
〰️
这个庭院是十二哥最喜欢的地方,位于浴鸽池的西南角,一个圆形的门?进来就是一座石桥,石桥下面是一个小型的水池,这种开门见水的设计在整个苏州园林里都很少见!庭院里还有很多的绿植?和湖石,营造出一小块世外桃源的佳境!
〰️
艺圃是经典的住宅功能?的园林,坐在延光阁隔着浴鸽池看对面的假山亭台,这种感觉真的静怡美好!这也是艺圃小而精妙的点!总之很值得推荐?哦!
苏州 · 艺圃-售票处
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富婆咚咚
2019-05-22 08:09
苏州美食必吃排行榜老字号网红店攻略(一)
一:主食篇
⛳️图一:马栋佩烧麦
店里只有一种香菇开阳糯米烧麦,2.5/个但很实在皮薄馅多,据说早上都是排队买的每人还限量。我是下午3点去的不排队了,正好还热乎的忍不住直接吃了一个,一口咬下去满嘴开洋的鲜味,还会吃饭香菇,糯米很软糯,口味咸香微甜,太满足了。(有冷冻的可以带回家或者买好发顺丰!)
⛳️图二:哑巴生煎
据说有60年的历史了,是老苏州口耳相传的好味道,就来打卡了!
生煎是真的好吃,皮有嚼劲,底很脆,肉馅多,汤汁也多,有点偏甜,很有苏南特色,喜欢吃甜的宝宝们有口福了。
(节假日 小小攻略有两家店如果不想排队的朋友可以去另外一家店,是苏安新村店离观前街店也不是很远)
⛳️图三:鑫震源苏式生煎
虾肉生煎:生煎咬一口就会有汤汁,外皮酥脆,虾肉又甜又鲜嫩~
虾肉小混沌:皮特别薄,馅料很足,颗颗都很大~
豆浆也敲击好喝,不过还是比不上我的肯德基豆浆!
分店很多 不像哑巴生煎 属于连锁店不想排队也可以点外卖 口感一样 包装很好。
⛳️图四:朱新年点心
就是苏州名小吃那种店 必吃!
混沌好吃。最惊艳的就是汤圆了 有鲜肉汤圆!很好吃!可是我还是爱芝麻!甜才是我的本命![愉快]
(汤圆真的很大所以按一个一个卖)(人均20➕)
⛳️图五:孙盛兴奥灶面
之前没有吃过这种面,它是要选浇头还要选汤底(就像点了一碗汤面,然后可以点菜的那种),汤底分红汤和白汤(就跟红烧和清炖一样要吃味道重一点和清淡一点一样)。面条的话是那种细面!?应该不能选面种!浇头就选你自己喜欢的菜就可以了!有素有荤!数量不限!(人均30➕)
⛳️图六:裕兴记老店
来苏州吃面 一定要找家老字号。他家的招牌:秃黄油面,三虾面,枫镇肉面等! 点了他家的招牌毕竟来了一趟还是吃了秃黄油面,单价100+(还是有点肉疼的),面条软硬适中,相对劲道,没吃过苏面的朋友还是可以尝试一下的!其他的跟其他面馆一样有汤底有浇头。对了,秃黄油面的时候他还会给你亲自拌面,不知道是贵一点的拌还是都拌。(他家只是招牌100+而已,其他的跟平常的面馆差不多)
⛳️图七:珍珠饭店
苏州菜 去之前我朋友就告诉我 苏州菜有多甜 本来正好嗜甜 可是真的 太甜了!
松鼠桂鱼 做出了一种糖醋里脊的味道 但是不爱吃甜的人肯定吃不下去
蚌肉金菜花(图中出现绿油油的) 点了两盘 就知道他有多好吃!真的很鲜美!盘它!
黄鳝就算了 别点了 太甜了。珍珠饭店裕兴记面馆(西北街店)孙盛兴奥灶面馆(木渎店)朱新年点心(北寺塔店)鑫震源生煎哑巴生煎(临顿路店)马栋佩烧麦
苏州 · 马栋佩烧麦
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小鱼JS
2021-04-24 21:03
苏州园林被忽略的耦园,我心里的第一!
跟着网上的脚步来的耦园,晚了一个星期,所以错过了玉兰最美的时候,但山茶花开得却正好,也是惊喜了。
第一次在下雨的时候来园林,别有一番韵味,雨滴沿着屋檐细细落下,雨声透过竹叶拍打花窗,比往日里多了江南的味道。
? 推荐玩法
从苏州地铁1号线 相门(地铁站)3号口出来,先去 苏州城墙博物馆了解一下千年城墙的历史,在沿着城墙遗址一直走,就到了 耦园,还未进门,就有杨柳青青迎接,配上白墙黑瓦,一个字:美!
半天3小时足够细细游玩,还能拍很多好看的照片,越来越喜欢一个人去这些地方 ?安安静静,不吵不闹,待上半天。
? 开放时间
7:00~17:00(旺季:3月1日~10月31日)
7:00~16:30(淡季:11月1日~次年2月底)
闭园前30分钟停止售票。
? 门票价格
淡季门票:20元;旺季门票:25元。
? 特别推荐
耦园看花赏园之外,下午三点还有免费评弹可以听哦,可以合理安排游玩时间。
双照楼也有茶室,可以在此品茶,一壶茶大概88-168不等,注意五点茶室关门哦。
苏州 · 耦园
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青菜梗白菜叶
2020-12-13 14:51
苏州|虎丘的冬天也是五彩缤纷的️
?虎丘历史可以追溯到2500年前
?传闻吴王阖闾在这里试用了莫邪剑 留下了试剑石
?剑池是虎丘的重要景观
?“虎丘剑池”是颜真卿的题字
?这里不仅风光奇特,传闻剑池还埋藏了大量财宝
?历史上多位君王曾来这里寻宝
?寻阶梯而上,登顶后就能看到中国的‘比萨斜塔’
?虽然虎丘塔被称为‘世界第二斜塔’
♥️但是私心认为虎丘塔外观更具魅力
?山上碰见一对老人家携手同游,真好!☺️
?虎丘不高,登上山顶估计也就十来分钟
?天气好的时候没准能看到姑苏市区哦
?????
虎丘一年四季都适合游览,春季还会有花会,9-10月还有金秋庙会,12月初去的我们看到这幅五彩斑斓的样子也是非常惊艳!
?门票:60元/人 也有1元的门票可以提前抢哟
?坐标:苏州市姑苏区虎丘山门
?开放时间:07:30-17:30(1-2小时就可以游完)
?游玩建议:建议请一个导游,大概200元/10人,有导游讲解会更有趣,能更好的了解历史,或者跟着一起来的旅游团走,我们就是这样?
❗️tips:自备零食和水,停车6元1小时
就酱,谢谢观看啦!快来玩吧?
苏州 · 虎丘山风景名胜区
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咔嚓_4075
2020-01-20 21:33
打卡|苏州网师园!赞!
网师园里面真的超好看的!浓郁的苏氏建筑风格!最近算是旅游淡季,人不是很多,刚好天气也很好,超适合慢慢逛了!!!
门票?:30/人(可线上购票)
里面可以逛蛮久的,每个屋子里都有好多精致的物品,精心欣赏绝佳!?
(雨天来估计也别有一番风味)
苏州 · 网师园
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小D吃吃吃
2021-03-13 02:26
苏州探店|地道的苏式早餐
古语有云:“上有天堂,下有苏杭。”
一碗馄饨、一笼生煎;吃完逛园林 惬意的不行
“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤。鲜馅汤汁满口香,上嫩下脆食中宝。”这就是对苏州生煎最贴切的形容了。
?众多人推荐的这家“哑巴生煎”果真名不虚传
?皮薄肉厚 口感鲜甜,肉汁浓郁,甜而不腻!
?据说“哑巴生煎”创始也是颇有故事背景的
?到苏州一定要试试这家店哦!
?分店不少 可在大众上选离自己最近的一家
苏州 · 哑巴生煎(临顿路店)
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瘦瘦的小仙女
2021-04-19 17:15
「人间烟火 • 葑门横街」
葑门横街的早市,是苏州另一番的市井风味。
街上绝大部分建筑仍保留清初明末枕河人家的风格,前街后河,河街并行。
700米长的小巷子,全都是临街小门面店铺,贩卖着柴米油盐 瓜果蔬菜。
早晨时刻人头攒动,多是来买菜的爷爷奶奶,哪家东西新鲜 价格便宜,从门前拥挤的人群身上便可知道。
中午过后,小巷子便冷清下来,成为年轻人 外地游客的打卡觅食处。
✨吃货打卡点
?沈记青团
苏州就是糯叽叽的城市,清明前后必吃青团,这家可能是最近火起来的,经典豆沙馅儿一元一个一盒六个起卖。
?赵天禄
油氽团子是招牌,糯米皮包裹的肉馅儿在油锅中炸过,一定要现买现吃。
?朱新年点心店
他家有很多分店,招牌是鲜肉汤圆 萝卜丝汤圆和小馄饨,汤圆很大个,建议按个点单。
?杨裕兴面馆
招牌的枫镇大肉面绝对是苏州必吃的美食~
?郑家大肠
卤过的大肠小肠,肥肠爱好者的最爱~
?老摊头爆鱼
在主路的岔路口上,路过就能看到排着大长队,特色是现杀现炸的鱼块?
来苏州葑门横街走一走,感受那份人间烟火气。
苏州 · 葑门横街
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penny覃_198
2021-05-21 12:36
苏州美食攻略不会踩雷的苏州美食推荐‼️
开头不多说废话了……
直接分享店铺?
双塔市集
✔️适合下午来逛逛,很有设计感和氛围的一个菜市场,里面的东西也都不错~特别是酒酿圆子、冰粉、生煎和鸡爪?
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姑苏桥苏式面馆
✔️苏州有几家是卖蟹黄面的,我选择了这家!蟹黄面真的除了贵,没有缺点‼️
(呜呜呜?168/碗,量蛮少的,但配水果、小菜、汤和甜品)
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苏州太太精致苏帮菜(白塔店)
✔️我吃了四家苏帮菜,强烈推荐这家松鼠桂鱼!!(我做了对比?)外焦里嫩,酸甜程度刚刚好!真的很好吃‼️
(这家店其他菜也都很不错?)
✔️其他几家我觉得just soso……对了,?酒香金花菜是我发现的宝藏,带有轻微的苦涩,咀嚼后又有点回甘,超级好吃!
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妈妈排档
✔️意外发现的一家老牌大排档~店面菜色都很朴素,但味道绝对不会失望!!!
?推荐炝虾?(口感像果冻,酒味很香甜)
?鱼籽鱼泡也是一绝?(建议加辣!)
?泡椒田鸡也好好吃,很入味!
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哑巴生煎
✔️是我在苏州吃过最好吃的生煎‼️价格便宜就算了,主要它一点也不腻 配上一碗牛肉汤,绝绝子?
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西园寺素食
✔️是在西园寺庙里的素面~
但这碗观音庙,是我在苏州吃过最好吃的面!面很柔软却又筋道,浇头是甜口的,素鸡和香菇很入味,真的很好吃的一碗面,一定要去好吧!?
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红楼果汁铺
✔️这家果汁褒贬不一哈,但人是真的多……节假日拍了近一个小时呜呜呜,我点了冰领结和暧昧,味道很不错阿,很特别的味道,其实可以去试试哒
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?总之……苏州的美食整体偏甜,吃多了会有点腻,但是菜品都很精致用心,味道也不错?最爱松鼠桂鱼哈哈哈哈哈
?期待下次再来苏州喽~?
苏州 · 双塔市集
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红尘_7053
2019-09-08 21:22
环金鸡湖步道顺时针暴走攻略,最新!
如第一张图,红圈内的施工区域,都需要绕行,没有风景。蓝圈内都是最佳观景点。我从文化博览中心13点准时出发,17点准时到达东方之门,走不动了,坐了一站地铁回来。之间在李公堤星巴克坐了半小时,另外走的比较慢。正常体力的人大概3个小时可以完成我的路线。路上不用带水,有饮水点,常温水可以引用,卫生间也很容易找。
苏州 · 金鸡湖景区
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多放辣椒不要蒜
2020-09-10 17:30
留园-聊聊园林的细节透露出的历史风俗
门:进入留园前,你会发现它的门一点也不气派,特别简单。古时候江浙地区有钱,而治安又不好,老是有强盗,有钱人为了不被土匪盯上,门要建的简陋一点。
墙:你会发现,留园的墙特别高,防火防盗防隔壁家老王。
针对防火这点,因为墙壁高了,挡住了风,如果有一个起火点,也不至于波及其他地方,同时别人家的火也不会烧来。
厅:厅看起来很寒酸,这里是给下人呆的地方。你会发现,留园的厅,有二楼!二楼是给家里的女儿呆着的,而且你看看能否找到去二楼的路呀~
堂:这是主人呆着的地方,所以引出来了“上得厅堂”
樟树:古时候女子不出家门,那古时候媒婆就是看每家的樟树树木来判断这个家里的女孩子有多少个的。从女孩生下开始,这家就种一颗樟树,如果出嫁后,把樟树砍掉做嫁妆。所以当地的女孩的嫁妆至今都是樟树箱子等,而且里面又要当地的特产真丝被子等哦
太湖石:太湖石,慈禧最爱的石头,曾经让人把江浙太湖石运到北京,因此当年太湖石特别特别贵。那什么样子的太湖石算是上品呢?
瘦皱漏透!这样的石头在当时可是天价!所以太湖石,也是财富的象征。
那哪一个房间正对着一堆太湖石,自然也就是会客厅了,给家里客人看看我们家多有钱多有实力~
下水道:你会发现,留园(拙政园也是)的下水道,都是钱币的样子哦!把水聚起来,有种聚财的寓意,因此也有了“肥水不流外人田”的说法
上梁:进入每一个房间,只要观察上梁,就可以知道这是男还是女用的房间。古代男子做官,所以房梁像官帽一样,上面雕刻着花纹。而且,通过房间内的凳子,也可以判断。古代女性都是裹脚,走不久,女性坐的都是类似于小床似的(1860年开始,中国男人也躺在这种椅子上了,开始抽鸦片,即教科书里的图片),而男性就是正常的椅子。
门槛台阶:古人官员穿的衣服,迈台阶前都需要撩一下前面的衣服,刚好下跪前也需要这一步,所以这就有了一种表示品阶的寓意。所以古人阶层越高,门槛越高(撩衣服的动作越大,象征越高贵),平民是不可以设门槛的。
桌子:进去以后,会发现,大圆桌居然是劈成两半的。古人认为,天园地方,男人是天。男人在家,才能用整个圆桌子吃饭,如果男的不在,女主人在家只能用一半桌子吃饭……
凳子(前后,东西):会客厅的凳子,对称分布,而且每边都有前后排。东边是给男主人和他的嫡长子坐的(做东做东嘛),后排是给庶长子坐的(处处透露高低贵贱之分)
苏州 · 留园-入口
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麻利麻利_6179
2021-06-04 18:47
来苏州的理由⬇️
DAY1:双塔集市-寒山寺-留园-七里山塘
(美食:老客满蛋饼-青年春奶茶-忆品苏酒酿丸子-马栋佩烧麦-蟹壳黄-孙盛兴奥灶面-藏书羊肉)
DAY2: 苏州博物馆- 平江路-网师园
(美食:裕兴记三虾面-哑巴生煎-珍珠饭店-东吴苏锦记)
DAY3:拙政园-葑门横街
(美食:桃花源记-吴盛兴汤包-苏地人家)
?双塔集市区域--
⭐️老客满:蛋饼酥脆,豆花加了麻油和紫菜,很鲜的感觉~但我依然是甜党
⭐️青年春:招牌碧螺春奶茶;茶味很浓,连续喝了3天
⭐️忆品苏酒酿:味道很好~不会很甜,分量很多
?山塘街区域--
⭐️马栋佩烧麦:平台说它3点关门了,但其实不是~有香菇和蛋黄两种口味,个人觉得香菇比较好吃,个头很大,吃一个就很饱了
⭐️蟹壳黄:有萝卜丝、葱油和甜的3种口味,刚出炉超级酥脆~
⭐️孙盛兴面馆:正宗苏式汤面馆,尝了爆鱼和奥灶肉都很好吃
?观前街区域--
⭐️裕兴记
只尝了三虾面,秃黄油因为不是季节没有试~“三虾”即虾籽、虾脑、虾仁,只有在黄梅季节雌虾成熟了才可以做。虽然价格蛮贵,但真的很鲜美
⭐️珍珠饭店
松鼠鱼的汁可以吃出来很新鲜的山楂味,没有那种合成香精的味道,鱼也很新鲜,非常的下饭;最让我念念不忘的还是咸肉菜饭,空口可吃3碗
⭐️东吴苏锦记绿豆汤
苏州的绿豆汤与我平时认知的绿豆汤不一样,它是薄荷水+绿豆+酒酿+杂七杂八的干果组合成,有人觉得好喝有人觉得不好喝,对于喜欢薄荷的我来说它是好喝的,而且夏天加冰非常消暑
⭐️苏地人家:葱油拌面和腌笃鲜都很好吃~
?平江路区域--
⭐️桃花源记:感觉还行,全桌最好吃是银鱼春卷~
?博物馆区域--
⭐️吴盛兴汤包店:泡泡小混沌,说实话就是比较好看,并不好吃~绉纱汤包,皮薄馅多,好吃
⭐️藏书羊肉
苏州著名美食之一,分量很多;感觉适合冬天吃好点
⭐️哑巴生煎: 好吃也是蛮好吃的,汤汁还是偏甜
?葑门横街区域--
⭐️朱新年汤团:上海阿姨逃票都要来吃的汤团~感觉苏州人好喜欢吃糯米做的东西~超大一个
⭐️茨菇片:刘嘉玲喜欢吃的美食~刚吃一口蛮重的菜籽油味道,一两口是好吃的,后面觉得太热气了
想吃已收藏的店铺还有:祥鑫饮食店、红楼果汁、鸡蛋饼.萝卜丝专卖店、随柳居、荣阳楼、胖哥鱿鱼、217馄饨、蟹叁宝~
姐妹们如果有试过的好吃的话告诉我一下呗,下次再去看看
苏州 · 双塔市集
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