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  蔡美丽多多 2020-12-29 00:00

  苏州美食｜精致面食三虾面今年吃过最好吃的面一定是苏州杨裕兴的【三虾面】了！！！风味2里最馋的也给它莫属！
  ?菜品：
  「三虾面」三虾面时令性强，只有在黄梅季能吃到。雌虾在这个季节成熟了有了虾籽，要分别拆分虾仁?、虾籽、虾脑，炒成一碟浇头，而且之所以矜贵，因为十斤虾，三两面，才能成团三虾面。
  味道比起秃黄油面真的清爽太多了～（秃黄油吃多了还觉得腻）虾仁口感清脆，和面的搭配得宜无负担。绝！！
  「秃黄油面」也好吃好吃！但还是喜欢三虾面嘻嘻嘻
  
  环境：
  感觉真的是很小的人快餐店，也有包房。但每人就是一套面。100+的面实至名归！

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  苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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  琉岚_4619 2023-12-08 14:44

  这是家百年老店，几年前吃过一次，这次来苏州二刷一下…
  emmm和居民区面馆比，价格高，菜量小，味道也不错，所以相对性价比略低。
  建议直接选丰镇大肉面，面汤里多了一点点酒酿，给白汤一整个升华了一下，多了一丝甜味提鲜、酒味又给大肉解腻了一点点。

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  苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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  Lucky小小歆 2020-09-27 11:57

  苏州探店｜立秋的第一碗面中“爱马仕”来啦又到了一年开始蟹蟹当道的季节了，打卡了苏州面届“爱马仕”—裕面堂，果真是名不虚传的“鲜掉眉毛”❗️之前还专门跑魔都去吃蟹黄面，大闸蟹爱好者表示?❗️
  ?️秃黄油?️
  满满的蟹膏蟹黄，四只公蟹母蟹纯手工剥制。文火熬煮，料足味鲜。配上专门的蟹醋，提鲜去腥。店里的小姐姐会帮忙拌面，让每一根面都被浓郁的蟹黄包裹住，每一口都是蟹香四溢的绝佳享受。?
  ?金汤佛跳墙?
  据说是老板自己研发的，独一份佛跳墙拌面。浓厚的羹汤，料真的太足了。鲍鱼、瑶柱、花胶等海鲜食材毫不吝啬的满满一碗。裹上浓郁汤汁的苏式细面，广式高汤与苏式面点结合，真真是享受吖！
  ?凉菜?
  套餐里配了一个食盒四味荤菜，一个拼盘四味素菜。小巧精致，口味偏甜，正宗的苏帮菜味道。配面真的太高级啦
  ?餐后点心?
  之前是银耳汤，最近临近中秋。换成苏式鲜肉月饼啦！味道居然出奇的赞！比长发也不相上下哦
  ?环境?
  不愧是6、700W的装修，纯粹的姑苏味道，很有腔调！据说连瓷器都是专门景德镇烧制的，也印了Logo。边吃面还有专业的评弹表演，灵的！?地址：南新路73号
  ?：3号线石路12号口步行900M左右

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  苏州 · 裕面堂
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  子甲邹静华 2021-02-23 09:47

  陆振兴面店在苏城可谓星罗棋布，品尝过好多。
  前天下午，与老同学去山塘街寻迹。
  傍晚，走进位于山塘街首方基上陆振兴面馆，早先大众点评团购两份咸菜肉丝面，权当晚餐。
  走累了，进店坐下特别受用得惬意！尤其优美典雅的环境，店址枕河，推窗临河，小桥流水，隔岸观灯赏景，让人疲惫的身心似沐浴在温泉池般松弛愉悦舒心……
  此刻，服务员适时端上咸菜肉丝面，宽汤，正合意！此面虽然不奢侈，待尝口，汤头自然鲜美得难能可贵！肉丝嫩滑，关键没有“肉夹气”，咸菜鲜嫩得颠覆了我一辈子“咸菜咀嚼有渣”的成见！
  吃过点心的肚子并不饿，老同学因饱而无食欲不想吃，应酬般的尝一口，哬！一碗咸菜肉丝面竟然美美地下了肚，还意犹未尽！我亦然！
  山塘街方基上陆振兴面店深深地印在了我的记忆库，永久收藏了。

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  苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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  elithaz 2021-06-28 21:19

  这个季节最值得打卡的一定是三虾面啦！上海离苏州的距离简直完美，好友相约来吃个午饭！今年价格比去年涨了不少，还是有一丝丝小贵的！这家店的餐具还是比一般面馆精致了很多，手工剥的鲜虾仁和面条还是很鲜美的！配菜最爱的是咸菜，有点甜甜的味道，猪肝也炒的很嫩！还算很地道的一家店

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  苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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  egoisteq 2023-12-04 21:07

  极品美味，正宗苏州的味道。这次回国老爸带着去了2次，真是念念不忘的美味。面脱排骨嫩而多汁，虾仁新鲜分明，服务也是特别到位，环境和一般的面馆不同，很有苏州的味道。特别推荐！

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  苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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  吃货凯思琳 2023-12-01 17:31

  十全街上的老字号，同得兴晚上不营业，到边上的这家来吃蟹粉面，外加几个小菜。蟹粉面套餐一百多，是拌面。现剥蟹粉浇头铺上面条＋上香醋解腻，味道太赞。狮子头放瓦罐里烧，肥而不腻，鲜。红烧大排，响油鳝糊尚可

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  苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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  丁俊啦 2021-04-05 23:15

  在住的酒店旁边，评价也是不错的店面，就赶紧打卡吃一下～
  味道还是挺不错的，我是真爱小笼包，吸一口汁水，再蘸点调料醋水辣椒，味道赞
  焖肉面和蟹粉虾面都还不错哦，老板娘还帮忙给人拌面呢，一小碗虾仁美极了，酿香菇也不错哦
  焖肉面更喜欢瘦一点的肉，这个肉味道卤过的很有滋味
  大家可选择去尝试吃一下哒！

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  苏州 · 天香斋
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  蔡美丽多多 2020-12-29 00:00

  苏州美食｜精致面食三虾面今年吃过最好吃的面一定是苏州杨裕兴的【三虾面】了！！！风味2里最馋的也给它莫属！
  ?菜品：
  「三虾面」三虾面时令性强，只有在黄梅季能吃到。雌虾在这个季节成熟了有了虾籽，要分别拆分虾仁?、虾籽、虾脑，炒成一碟浇头，而且之所以矜贵，因为十斤虾，三两面，才能成团三虾面。
  味道比起秃黄油面真的清爽太多了～（秃黄油吃多了还觉得腻）虾仁口感清脆，和面的搭配得宜无负担。绝！！
  「秃黄油面」也好吃好吃！但还是喜欢三虾面嘻嘻嘻
  
  环境：
  感觉真的是很小的人快餐店，也有包房。但每人就是一套面。100+的面实至名归！

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  苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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  hendryw 2021-07-01 16:36

  苏式细面一向是我喜欢的口味，白汤红汤口味都不错，浇头稍微有点重油，但是鳝丝本来就需要重油，不做横向比较还算满意。还是蛮期待在过去吃一餐。店家的装潢跟菜品一样江南复古风。生意是蛮好的，高峰时候还是要等位，但是毕竟是一碗面的时间。时间还是能接受的。

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  苏州 · 万泰兴
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  莴笋干 2021-05-12 12:35

  苏州苏式面〖莴笋游记〗|豪华裕面堂裕面堂总店离留园山塘这一片不远，我们也是同天行程去吃的。
  一共点了四种面，三款最招牌的：三虾面(138元)、蟹黄虾仁面(138元)、秃黄油面(168元)。后面老公没吃饱他自己又加了一份雪菜肉丝面，多少钱不记得了四十多还是六十多。
  先说服务，点三种招牌面服务最好，帮忙拌面之类的，雪菜面直接没有服务哈哈，上菜的都换人了，差别也太大了??。
  然后味道，三虾面比蟹黄虾仁的要好吃，因为比较清爽，加了蟹黄的腻一些。个人吃虾面也喜欢加点醋，我问服务员要的蟹醋，加了以后可以吃的更持久哈哈，就是不容易吃腻。蟹黄面没有想象中的满足感，是自带蟹醋的，就是怎么说呢emmmmmm……没有168元的满足感哈哈，感觉蟹不是特别香，不如听香堂炒年糕的螃蟹有蟹香味，不过我们打算下次九十月份螃蟹季再去尝尝对比一下。
  雪菜肉丝意外的还蛮好吃的~虽然是甜口的但是微甜，然后因为这家的面量都很小所以不太会出现很腻很腻的情况。
  虽说可以加面吧，但是一份面浇头早就吃完了，加面有啥用??，老公吃了一碗蟹黄吃了一碗雪菜才吃饱。
  招牌面配的四种小菜都不咋地，不好吃。银耳羹味道不错，排骨汤汤还可以里面的肉吃不了很柴，四种水果每个一颗太可爱了哈哈，不得不说水果的品质非常好，从番茄到樱桃到葡萄到荔枝，刚好甜度节节攀升，点赞??。
  综上，想吃的可以来吃不会踩雷，味道都是过关的，只是性价比一般，可能168变138，138变98就没有这种不实在的感觉了。
  Ps：
  注意营业时间，不是全天营业，有休息时间的。
  裕面堂·精品苏式面馆(石路总店)

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  苏州 · 裕面堂
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  明君_8976 2021-05-03 10:51

  陆振兴面馆在林立的苏州面馆中还是有一席之地的。而这家店的选址非常好，依靠着山塘街的人气是不愁生意的。
  价格说实话还是比较实惠的，还有团购活动优惠。
  环境么临湖而居，苏味十足。
  味道和颜值相对弱了点，只能说形似苏式面，因为下面和跑堂通通外地人，又想迎合旅游景点的各路大神的口味，当然会少了点苏式面的神韵。

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  苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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  伊人儿 2021-05-07 14:28

  离拙政园不远，走完园林后途径这个百年老字号，居然也不多，我还问为啥老字号网红店没什么人，老板说五一假期过了，你来得正好，于是点了一碗秃黄油面（也就是蟹黄面）➕鸡头米➕手工冰粉，蟹黄好香啊，就着姜丝吃太棒了，冰粉也太解渴了。

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  苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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  carmen洛 2023-11-22 19:17

  正好是阴历生日，特地到苏虞斋吃一碗生日面~
  整个装修呈现典型的苏式风格，古朴典雅，也很大气。
  我们点了枫镇大肉面、现炒浇头的爆鳝虾仁和蹄筋~汤底浓郁，面关照了硬面，口感正好。浇头的味道很不错~
  正巧老板来巡店，给我们点了份招牌的酱爆猪肝，果然很惊艳，入口即化，齿颊留香。

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  苏州 · 凯翔大厦
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  小酒蒙子BoNnie 2021-05-30 23:19

  一碗销魂面来苏州一定要吃面❣️
  饕餮食客5?️必打卡面馆?
  ?苏州·苏面馆
  一碗「三虾面」时令珍鲜 唇齿留香
  一碗「秃黄油面」肥美鲜腻、即使热量爆棚，但始终是食蟹爱好者难以割舍的心头爱
  附赠小菜也精致美味 还有时令的荔枝枇杷供等位的食客品尝
  周六中午12:30到，等位40分钟，13:40分离开时来吃面的客人依旧络绎不绝
  好吃、好看、服务好，生意好也是自然的。

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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  乔_7035 2021-06-05 15:06

  面霸又来营业啦
  当同得兴，裕兴记还是我们苏州当地人的日常面馆，当他们还没有因为网络传播，各种美食纪录片成为网红之前，枫镇大肉面，三虾面就是我给来访朋友和外地同事的推荐。如今这几家家喻户晓，自己反倒去的少了。
  这家位于相城区的面馆，位置相对偏僻，没想到，口味不但不输，反而更胜一筹。
  「三虾面」虾肉紧实饱满，也没有其他有几家处理虾肉之后留下的"碱味"。面油很充足，拌过以后也丝毫不觉得干，简直完胜大肆扩张之后的某家。
  「枫镇大肉」肉汤没有同得兴浓厚，清清爽爽，明明是大肉面，也丝毫不觉得油腻
  「红烧小肠节」能做这道菜的面馆不多吧。小肠处理的很干净，油份十足。难得可以肥腻一把

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  苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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  黄麦麦_2936 2021-06-15 15:27

  我去苏州玩，或者说去苏州寻找有苏州味道的有传承的老店，而来了这家。
  
  这家营业时间分两段，我喜欢睡懒觉，没赶上第一档，我就在他们晚市四点开场后第一个进场了。老板还刚刚睡醒，打着哈欠给我接单，我要了一个清溜手剥虾仁面，28元，我看老板还打着哈欠，我和老板说，我不急啊，老板笑了笑，对我说，我也不急。
  
  坐下，等面，面是被端过来的，大概因为我第一个，反正没别人就给我端过来了，我后面再去的时候人多，就得自己去窗口拿了。
  
  虾仁浇头是另外放的，还有一碟咸菜，把菜倒入碗里让我有很强的仪式感。而后，我被这碗面惊艳了，它远比隔壁的伟记要好吃，这碗面是有灵魂的，面条很劲道，颠覆了我对苏式面都是软软的印象，这面的劲道比上海本帮面低一点，又比其他苏式面高一点，口感非常好，浇头虾仁是不错，但我爱上了那一碟咸菜，是香甜的，浸润着油香啊，超爱。
  
  这一碗最后我没吃完，太多了，他们默认是三两，浪费面我挺对不起大厨的。老板说，以后可以少点点，一两都行。
  
  那碟咸菜是现炒浇头送的，单浇和双浇是没有的，咸菜可是拿油爆炒过的，老板说起来那一脸的自豪感。
  
  老板大概太开心，可大方了，说下次来，不管点啥，都送你一盘。
  
  后来再来，我点了单浇他们给我送了一份，开心。
  
  总结，这家绝对是可以的，不丢百年老店的脸，是能感受到浓厚的底蕴和食材的品质的。
  
  所以，我在平江路的小雅青旅住的时候，没事就拉了好几个姑娘一起来吃

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  苏州 · 陆振兴(白塔店)
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  丫妈刘女士 2023-08-11 23:04

  苏州|—地道苏式面馆推荐合集来苏州当然要吃点苏州特色，最出名当数苏式面，相信你在其他城市都吃不到这个味，面汤鲜香醇厚，面条筋道爽滑，浇头更是有500多种，给大家推荐10?家必打卡的地道苏式面馆～
  ?美味斋（上塘街）
  ?推荐面：爆鱼焖肉面，枫镇大肉面
  ?人均消费：25
  ?地址：上塘街12号
  ----------------------------------------
  ?陆长兴
  ?推荐面：爆鱼大排面，鳝糊虾仁面
  ?人均消费：21
  ?地址：吴中东路154号2幢建设大厦对面
  ----------------------------------------
  ?陆振兴（白塔西路）
  ?推荐面：三虾面，焖肉面
  ?人均消费：39
  ?地址：白塔西路24-26号
  ----------------------------------------
  ?伟记奥面馆（白塔东路）
  ?推荐面：爆鳝面，焖肉面
  ?人均消费：23
  ?地址：白塔西路24-26号
  ----------------------------------------
  ?裕面堂
  ?推荐面：三虾面
  ?人均消费：123
  ?地址去：南新路73-77号（前台扫码免费停车3小时,阊门遗址往南）
  ----------------------------------------
  ?朱鸿兴
  ?推荐面：猪肝面，三虾面
  ?人均消费：47
  ?地址：碧凤坊90号
  ----------------------------------------
  ?万福兴
  ?推荐面：炒肉面
  ?人均消费：17
  ?地址：凤凰街291号
  ----------------------------------------
  ?同得兴
  ?推荐面：枫镇大肉面
  ?人均消费：50
  ?地址：人民路嘉馀坊6号
  ----------------------------------------
  ?宴杨楼.苏式面馆
  ?推荐面：虾仁面、焖肉面
  ?人均消费66
  ?地址十全街655号
  ----------------------------------------
  ?西园寺素面
  ?推荐面：观音面
  ?人均消费：20
  ?地址：十全街655号

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  苏州 · 陆振兴面馆·苏帮菜(白塔店)
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  涵涵_2248 2021-04-05 17:47

  位置：观前街路口，可以开车，有停车的地方，但不是很多
  口味：今年第一波的阳澄湖鲜虾，虾油，虾头，100多一碗的面，确实不便宜，但确实味道不错，作为北方人，感到很荣幸了。当地人很多，一早和朋友约了个早饭，这是什么交情！另外她家还有鲜虾小馄饨什么的都不贵，看来最有名的就是这个面了
  服务：负责拌面的姐姐很热情，其他的人有些像北京老字号的服务员中规中矩

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  youyousum 2023-11-28 18:05

  来苏州山塘街旅游的时候 ，看见好多苏式面馆和美食，选来选去还是选了这家老牌的孙盛兴奥灶面馆，坐在沿河边的位置，团购了花雕熟醉蟹和时令三虾面双人餐：现拆三虾面、爆鱼、秘制话梅小番茄和例汤，老板很热情，亲自帮我们拌面，花雕熟醉蟹很入味，总之味道都很不错。

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  苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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  墨不研 2021-06-20 11:34

  到苏州就要吃苏州的面。
  点评上的套餐。一人份正合适。也特别适合有选择性障碍的人。
  其实我不爱吃面，但是这家面真的挺不错的。浇头和面分开，大排炸的外酥里嫩，却不是很油。姜丝小菜没有一点辣味，非常适口。我居然把整份面条都吃完了呢。
  店里的装修古色古香，非常符合以园林著称的苏州的气质。
  百年老店确实有传承的理由，赞一个

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  苏州 · 琼琳阁面庄老店
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  及时行乐猫 2021-06-15 13:02

  服务：服务的五颗星全部给老板，点餐时可能与服务员没有沟通好，多上了一份面，老板马上就解决了问题，看出我们不是本地人，还教我们正确的吃面方法，特别赞。
  环境：在老东吴食府一层，人不多，很安静。
  ?菜品：面和浇头都很好吃，就是高估了自己消化大肉面的能力，实在是吃不动啊！

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  苏州 · 陆佰碗老汤面
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  芳香气味 2021-03-09 14:08

  苏州
  面条
  是我们住的地方的前台小姐姐推荐的地方
  点了一个我长这么大吃的最贵当然一碗面：秃黄油面（128元一碗）一人份的
  听店里的前台讲，秃是独一的意思，黄油是蟹黄
  两面黄面还不错，炸过得
  涨涨见识了
  其实贵在它的附加（有虾仁，鱼片等）

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  苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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  性定菜香 2021-06-10 12:54

  快赶上梁朝伟了，驱车数十分钟来这里找面吃！600碗面，其实人家中午有点心吃哦，还有包房，吃面的也集中在一起。首选当然是蕈油面，觉得还不过瘾，又加了三虾面、爆炒腰花、焖肉的浇头，于是一顿面吃撑了，然后说苏州的好面不需要浇头就很好吃。

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  苏州 · 陆佰碗老汤面
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  jojoshen 2023-12-04 18:05

  「枫镇大肉」*得兴的枫镇大肉面下市了，这家还有，白汤鲜美口味复合，带点蒜苗？，但大肉太咸，也比较油腻，肥肉不像*得兴那么油而不腻。
  「三虾面」他家的虾仁特Q，以往也吃过，碗底有点汤汁，拌一拌提味，但这次比较油。
  「罗汉上素」很清爽的素面。
  前两份面配了小菜，枫镇大肉面卖58有点高，白汤面单点20，加上素浇头也不便宜，送了一个蟹肉狮子头，虽然送是好意，但肉丸粉腻，成了负担。
  总体还是挺好吃的，服务也热情及时，希望价格能更合理些。

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  苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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  三俗小学生 2021-04-30 15:59

  ????｜杨裕兴
  
  来苏州必须要吃的肯定是面啦?
  小店就在去拙政园的小路上 店面不大 三两阿姨 亲切的很
  点了招牌的秃黄油面 阿姨很热情的帮忙拌面 还耐心的介绍了一系列吃法
  
  「秃黄油面」难得的?️甜味 入口鲜香 一定要趁热吃 点上几滴香醋 拌匀更好吃 阿姨说小菜及汤都是分开吃 不要破坏了蟹本身的风味 吃到微凉时会有些腥
  
  汤好喝✊?

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  苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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  Sile_5552 2021-07-04 21:53

  正赶上一年一度吃三虾面的最好时节，酒店的“苏面坊”是苏州最网红也是评价最高的面馆之一，虽然是五星酒店的附属餐厅，但是就三虾面的价格来说，在苏州面馆里同比并不算贵。
  
  所以，在江南园林中，正对金鸡湖景来吃一碗传说中最好的面，应该是很好的享受吧？
  
  1️⃣、店面环境
  
  苏面坊就在酒店内部，靠着金鸡湖岸，酒店整体是苏州园林风格，古色古香，苏面坊自然也有很多中式元素。
  店面不大，所以高峰期大可能需要等位置。
  
  楼主因为住在酒店，近水楼台先得月，拿到了靠窗的位置。
  
  店内陈设，“书苑”酒店即使在餐厅里都会有点书卷气。
  
  桌上的陈设很用心，筷笼、评弹玩偶、纸巾架和调料罐等等，分别用到了不同的江南元素。
  
  菜单，作为五星酒店餐厅来说，菜价不算贵，而且点评也有各种团购套餐可选。
  
  ****，招牌就必须得吃三虾面了。
  
  当然，除了时令性比较强的三虾面，他家还有很多特色苏式面可选，有华丽的也有朴实的。
  我应该是点了个套餐，包括三虾面一份，太湖三白馄饨一份，苏式小笼一份。
  
  茶壶和杯子也挺好看。
  
  趁初夏，去苏州，吃碗三虾面吧 - 兰博基尼书苑酒店“苏面坊”就餐体验
  
  2️⃣、三虾面
  推荐等级：★★★★★
  138元/套
  
  在座位上等待一会儿，三虾面套餐就用漆盘端上来了，卖相来说还是比较精致的，和面相比，虾的份量也不少。
  
  三虾面是爱吃面的苏州人发明出来的一种“取其精华去其糟粕”的奢侈吃法，在每年农历端午节前后的初夏时节，绵绵雨过，江南的河虾也到了最为肥美的时候。虾籽饱满，虾脑紧实，虾仁爽嫩，三虾面就是纯手工处理河虾，只取这三个虾身上最鲜美的精华部分，炒制出来为人间至鲜。
  
  然后拌面而食，不但是最华丽最讲究的吃法，也让苏州面的身价得到了升华。
  
  搭配了三碟小菜，除了姜丝是吃三虾面必备的之外，还给了糖渍小番茄和雪菜，都有开胃提味的功效。
  
  还有一碗汤。
  
  先看看三虾，虾仁饱满圆润，虾籽很多，均匀的把虾仁都包覆了，虾脑相对较少一些。
  
  白面配葱花，一清二白，话说苏州面确实有其独特的魅力，记得当年我刚去苏州的时候，完全吃不惯，然而现在每年都想念。
  
  这里面给的是“紧汤”，即少汤的意思，一般一碗面里只加一勺白汤高汤，因为汤多了会冲淡虾籽的鲜，也影响虾籽对面的粘附，而没有汤的话，面很容易砣，不好拌开。我曾好几次看到一些吃播去一些小馆子吃三虾面，干巴巴的面使劲拌也拌不开，吃力到尴尬，徒增笑儿，还有些面馆直接浇一勺油的，更不可取。
  苏面坊这里，除了一勺汤，还加了点虾籽酱油来提鲜，也是不错的做法。
  
  把三虾浇上，拌之，开吃。对了，吃三虾面不要忘记留一点面，把面放到装三虾的食器里再拌匀开吃，因为虾籽往往倒不干净，这样不会浪费，此外我发现加点雪菜是更为鲜美的。
  
  一句话总结，三虾选料精良，面也没被忽视，劲道爽滑，一份吃下来鲜香而满足。
  
  3️⃣、太湖三白馄饨
  
  推荐等级：★★★★★
  58元/份
  
  太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是苏锡常地区的著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。
  而用太湖三白来做馄饨，也是一道经典主食了。
  清汤、蛋丝、火腿丝和葱花，搭配特殊的碗，形成一幅清淡素雅的远山秋水图，很有意境。
  馄饨的馅料是太湖三白加猪肉和荠菜，鲜美又不失饱满，味觉层次很丰富，皮薄如绉纱，口感不错。
  
  4️⃣、苏式小笼
  
  推荐等级：★★★★☆
  32元/份
  
  美食是要讲究时令的，吃三虾面最好的季节，却不是吃蟹最好的季节，所以尽管这家的“蟹粉小笼”评价甚高，我也没点，只点了粉苏式小笼，也就是纯肉馅，没有蟹粉。
  调味上而言，对我来说有些偏甜了，更接近无锡的味道。
  不过皮薄适口，馅料汁水充盈，基本功还是不错的。
  
  5️⃣、白汤面底加配菜
  
  推荐等级：★★★★★
  白汤面 18元/碗
  普洱溏心蛋 8元/个
  青菜 5元
  雪菜毛豆 8元
  
  没吃过瘾，再叫一碗白汤面，几个小菜，来看看苏面坊的基本功底如何。
  趁初夏，去苏州，吃碗三虾面吧 - 兰博基尼书苑酒店“苏面坊”就餐体验
  溏心不明显，火候有点过了，不过呢，用普洱茶来煮茶鸡蛋倒是一个新思路，以前我都是拿红茶住，有机会试试。
  
  这应该是罗汉净素？多少钱忘记了，有银杏，味道还是不错的。
  
  雪菜毛豆很好吃。
  
  青菜一般般。
  
  白汤面也很棒，苏面坊毕竟还是个面馆，最基础的东西，包括高汤的炖煮和调味，煮面的火候把控，基本功还是很到位的。
  
  6️⃣、总结
  
  很多人都是一家子过来吃面的，住住酒店，吃碗三虾面，再逛逛金鸡湖，这日子岂不美哉？
  
  不过最近这家店据说越来越网红了，节假日排队很厉害，有些人早上8点就过来等位，所以节假日的话还是慎重选择。
  比较划算的就是购买点评的套餐，比如楼主当时买的套餐是198元，包含三虾面，三白馄饨和苏式小笼，198元，比单点划算，看了下现在这套餐内容变了，小笼换成了蟹粉小笼，价格也涨到了228元，不过里面三样全是招牌，还是划算的。
  
  结合价格、地理位置、环境和口味，我给88分（满分100）。

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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  我的手机先吃饱 2021-07-02 20:40

  最鲜苏州面听说这是苏州最高级的面馆，趁着家里人过生日，特地来蹭碗高大上的面
  
  环境:
  店面位于兰博基尼酒店内，就餐区不是很大，也就七八张桌子。整体环境比较典雅，大玻璃透明窗可以看到金鸡湖的美景。
  
  服务:
  服务态度很好呢。应我们的要求帮忙拌了面，后来还额外续了半碗面
  
  团购两份面，还需要388，确实比较奢侈。但味道还是值得肯定哒
  
  「秃黄油面」黄灿灿的蟹黄，拌匀后，每根面条都非常鲜。不过如果一人吃一碗，确实会有点腻，建议与家人分分，尝尝不同味道
  
  「虞山蕈油面」常熟的特色面，现在也开始流行起来。蕈也是一种菌菇，这家店的蕈大小适中，倒入红汤中，就一个字——鲜
  
  「三虾面」这个季节的主打，虾籽、虾黄、虾肉，粒粒饱满，一勺一口，超级满足
  
  餐后还有甜品供应，清爽的鸡头米、甜蜜蜜的红豆沙，解解整晚特别鲜的面大餐之腻。生活真是美好呀

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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  yf娜娜 2023-12-10 14:43

  到了苏州当然要吃蟹面啦
  这家是当地朋友带去吃的
  朋友说这家很不错 本地人都会在这里吃
  之前在上海吃过几家蟹面 江浙沪地区我觉得吃的都差不多 哈哈
  这家口味还可以的 小菜也很好吃
  但是这个面说实话有点硬
  怎么比我在上海吃的硬那么多 真的感觉像没煮熟

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  苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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  美人如玉 2020-04-04 00:00

  三浇面吃面，我们只吃盘胥朱鸿兴和石路美味斋
  三浇???
  安排[悠閑][悠閑][悠閑]

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  苏州 · 朱鸿兴面馆(盘胥路店)
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