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子会_3916
2019-04-30 10:51
观前街必吃美食大汇总
⭐叶受和: 百年老字号这家店最好吃的就是各种酥点了,袜底酥是一绝。
⭐黄天源:最喜欢他们家的薄荷糕清清凉凉,海棠糕梅花糕也不错。
⭐采芝斋:酒酿饼和津津豆腐干是我每次必买的,酒酿饼甜度适中,豆腐干是甜甜的味道。
⭐陆稿荐:每次去必排队,最推荐酱汁肉。
⭐哑巴生煎:苏州人从小吃到大的生煎,底煎的金黄酥脆,汤汁咸鲜适中,很是满足。
⭐赵记传承:这是一家广式糖水铺,价格很实惠,姜撞奶很特别,多芒小丸子分量很足,个人很喜欢炸牛奶、鸡爪和西多士。
⭐星角榴芒冰锅创造者:超级细腻的绵绵冰,一点都没有冰渣子,奶香味十足。
⭐趣生园:趣生园的手撕包火了好几年人气依旧不减,每次去观前街都是排队,7元一个实惠又好吃,吐司柔软伴着黄油的香味,好吃得停不下来。
⭐鲍师傅:最好吃的肉松小贝,海苔味蟹黄味都很赞,蛋糕很柔软,沙拉酱很多,就是吃多了有点腻。
⭐南大门韩糕:草莓大福和青团很好吃,不推荐黑豆切糕,有点没味。
⭐鱼形烧:不是普通的稠鱼烧的饼皮哦,是那种千层酥皮,炒鸡好吃的,最爱双火腿芝士味的。
⭐长发西饼:鲜肉月饼真的无敌好吃了。在察院场站地铁负一楼有卖。
苏州 · 观前街
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打死不吃芹菜
2020-12-03 11:57
观前街鸭
油条包麻糍
趣生园的面包永远都排着队
苏州 · 观前街
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吃行天涯
2021-05-01 08:36
从苏博溜达过来的,有点距离,不过是很好的街游体验了。正是晚高峰的苏州,车水马龙,倦鸟归,匆匆忙忙的街巷景象。
酒楼门帘挺小的,不起眼得很容易错过。进了门,却是别有洞天,面积很大,可做宴席的大场面。
服务员很周到,点菜会提供建议,也会提示菜量多少。不过结账时候那个服务员的态度就没那么友善了,全程冷着脸,有些爱答不理的。
整体来说菜都很好吃,上菜也快。尤其推荐樱桃肉,趁热吃,肥而不腻,偶然的饱和脂肪酸放纵也是不亦快哉。腌笃鲜稍稍味淡,主要咸肉的鲜咸之味没太体现出。
四个人270多,性价比不错的一餐了。
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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趴你腚上咬一口
2023-08-14 22:49
苏州 观前街
晚上打卡了观前街~周一晚上也很热闹!!
皮市街好多美食!做了攻略特地去的 结果都关门了?
看到一条名字很特别的巷子 因果巷
苏州 · 观前街
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外滩鬼见愁
2021-06-14 15:03
全部次光光啦~
真心推荐一三虾面,有虾仁,虾籽,虾黄的拌面,还带着虾油的鲜香,必点!
诚意推荐二荷包蛋,现煎的3块一只,还加了虾籽酱油提鲜。很有诚意了,比起其他提前煎的蛋。
第一次跟着公众号推荐来探店,挺多外地吃客,上海,温州。。。人均125的价位,出品和环境都不错,2楼还有小隔间,苏式风格真舒适~绝对对的起开车100多公里了。
苏州 · 御面斋精品面馆
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GAGALing_3233
2020-04-20 23:30
观前街 苏州美食大搜罗
1⃣️苏州哑巴生煎临顿路店
属于苏州美食老字号,从早上6点开卖到晚上7点30。招牌是生煎。品尝生煎有几个窍门,第一次上门没注意的客人,都会被内馅汤汁喷过一次。一口咬下金黄硬香带酥的馒底,有些甜的汤汁,内馅是肉质很嫩的胛心肉。生煎就要配上牛肉粉丝汤。手切的肉片才能锁住肉汁,清爽的汤头和咻咻就进肚子的粉丝,早餐的满足是一天活力的来源啊!
地址:苏州市平江区临顿路温家巷12号
营业时间:早上6点到晚上7点30分
均消:26元
2⃣️山东杂粮煎饼路边早餐
山东杂粮煎饼真是上学时候的最爱,平底大煎锅薄薄抹上面糊打颗蛋抹匀上了酱料,洒上葱花丢点小豆干,这些都是基本料。大口咬下非常酥脆满口综合馅料和菜的清甜,好吃。
地点:观前街口附近中华餐饮一条街路口
均消:6元
3⃣️和府捞面
看某点评来的,我点的是新招牌面点草本汤猪软骨面,带点辣味儿的硬酸汤雪花肥牛面。小食中最受欢迎的是乾隆冰沁蛋鸡爪的卖相也觉得卤得很入味。
地址:苏州碧风坊观前街44号
均消:35元
营业时间:早上10点到晚上10点
4⃣️39元帮贵自助火锅吃到饱
汤头有大骨原味和麻辣,我们点原味。真的给你4个大盘自助取料,大约有100种海鲜鱼货蔬菜火锅配料排满几大冰柜。虽然肉品只有五花猪肉,39 元要吃牛羊,有点太要求了啦!店内客满,我没有办法拍照,更夸张的是所有饮料也是免费取用,非常多客人喝的是啤酒喔!
地址:观前街170号3楼
均消:39元
5⃣️ 陆稿荐酱肉铺
苏州观前街的第一家店舖是陆稿荐肉铺。看著标示百年老店,就觉得要入境随俗买点什麽!经过的时候都看到窗口挤了人,排队的大婶们都在往里面看。找了和善脸孔的问了,结果白问了,说什么都好吃!最终决定带上酱鸭,这一大盘是26元。苏式秘制酱鸭味鲜肉嫩,配一壶饭店茶包热茶,就非常满足了!
地址:苏州观前街8号
营业时间:早上8点30分到晚上6点
苏州 · 观前街
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是小何同学呀
2023-06-22 22:24
端午的观前街=数人头
好多人好多人好多人
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苏州 · 观前街
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毛豆妹妹和豇豆
2020-10-06 21:24
苏州美食 | 观前街小吃攻略
✔️老奶奶的美食(在观前街碧凤坊附近)
我们点了套餐一 ??♀️ 因为咸的甜的都有
他有两种酱(原味和辣的)辣的其实也不是很辣但是真的香❕里面超多芝麻❕
小烤肠太好吃了 ?爆汁有多肉
芝麻白糖?配糖年糕 ?也是绝了
墨斗花枝丸?外表焦脆 咬上一口Q弹带着韧劲~
手工玉米卷?和老豆腐酱汁都是现涂的?都可以尝试一下~
✔️灌汤豆腐
观前街一大特色 一点要吃??随便一家都很好吃 汤汁浓郁 太香了 ??♀️建议点香辣味哒~
✔️炸年糕
无功无过吧 甜辣酱汁?外表焦脆 挺有嚼劲的~
✔️炸小土豆?
土豆非常入味 一定要尝一尝? 一进碧凤坊就能看到有卖的?
✔️喜识?
排队太多人啦 他家除了有糖葫芦还有炒酸奶 糖葫芦神仙搭配简直绝了 好mini超可爱~
苏州 · 观前街
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KIM_56
2019-10-31 15:34
松鹤面馆~一定要吃
苏州终于吃到了值得分享的美食
观前街松鹤楼对面的松鹤楼苏式面馆,下次还会再光顾的百年老字号,墙上满满的个年代免票,很有时代感
【白汤面】重青(葱蒜香)/轻面(少面)/宽汤(多糖)。面好吃,鸭汤浓郁爽口[强]
【姑苏卤鸭】甜酸口,不腻,很特别的味道,值得一试
【生煎】生煎底部是一层芝麻,软硬结合的很好,肉鲜汁多[强]
【卤汁香菇】有点咸,配面很不错,香菇味儿十足
【青菜】3块钱的青菜,重点是3!块!好吃实惠[强]
苏州 · 松鹤面馆
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吃又又不吐葡萄
2021-04-10 16:10
来苏州肯定要尝尝各种汤包,住在观前街附近,正好旁边有一家蛮出名的店。
环境:
店面蛮大,生意很好
服务:
点完单找座位,然后自取
「无锡小笼」4个12元 10个三十元 肉质饱满,汤汁超鲜 很好吃
「蟹粉小笼」这个小贵,重在尝鲜,汤汁有一股味。感觉不太好。如果不是特别想吃建议点无锡小笼就行了
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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芝芝莓果少糖少
2021-06-24 10:22
属于观前的网红店把,一定要去的早,不然坐在外面排队。
花酒,招牌,小咪咪,基本上没什么酒精度。
苏式麻婆豆腐,配米饭绝赞。
酒巷小炒肉,肉的分量还挺多的。
黄飞鸿辣子鸡,还不错。
油爆红包虾,还有一块钱红包,冲这个寓意一定要点一份。
清蒸太湖白鱼,一般性。
鲍菇雪花牛肉粒,很鲜嫩。
荷香糯米排骨,这道菜催了好久,全都吃完了,就剩他了,不过量很足,糯米下去都饱了,排骨也挺多的。
香菇小青菜,蔬菜必须有哇。
金花菜蚌肉,很好吃。
甜点是芋头,美味正好。
还有醉蟹,真的很不错哟。
最开始还有小菜送,很暖心。
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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wonderful虹
2021-03-29 16:04
位于老城区中心,父母家住附近,老人家吃饭追求性价比和老苏州口味,所以大鸿运是非常好的选择。大鸿运开了有二十多年了吧,记得以前家里有亲戚结婚祝寿啥的,都是在这里办酒席的。这家店也从马路对面开到了马路这里来。这里也算是在景区附近了,但停车位也还是很多的,店里还提供两小时地下车库的停车。
环境:
老派的装修风格,中规中矩,包厢够多够大,适合老中青聚餐聊天。
服务:
今天包间的服务员真不错,我们中午过去已经挺晚了,服务员也没啥怨言,虽然影响她下班了,但依旧很热情。
「生煎」
虽然早上吃了哑巴生煎,但我爸还是坚持要点下这里的特色生煎,每个包子都够大,吃的爽。口感也确实好很好,也够松软,真是不错。唯一不足就是今天生煎里面汤汁不够多。
「蟛肉金花菜」
这应该只有在苏州和上海吃的到吧,鲜甜可口,蚌肉也很鲜嫩。每次回苏州必点的菜。
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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不乖宝宝
2021-05-31 22:05
离开苏州赶飞机前的一餐,在宾馆附近搜到了这家苏帮菜。离观前街和玄妙观也很近,可以说位置很好。
看到有团购就买了个套餐,两个人根本吃不了。菜量虽然不大,但好几道菜,所以最后剩了不少,有些浪费。
松鼠桂鱼酸甜口,说实话我已经吃不出是鱼肉还是面糊了,样子蛮好看,但总感觉吃到的不是鱼,酥酥脆脆,却没有什么鱼的鲜味了。
桂花藕什么的都一般,没有特别惊艳,就是很家常的味道。
服务没什么,就是上菜拿水,但是最后结账时的苏州阿姨很有礼貌也很温柔,多给半颗星。
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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糖_8396
2021-05-20 23:50
第一次来苏州早上的早餐就是在这里解决的。
一开始看到3~4人套餐还觉得不够吃,后来发现真的很多而且份量足还吃不完。
「蟹粉小笼」甜口的!甜口的!对比过无锡小笼包,不会很腻
「鲜肉小笼包」里面有汤汁!要趁热吃,先咬一小口喝里面的汤,也是甜口的。
「黑猪肉干捞馄饨」很新鲜的肉质,肥瘦相间口感很细腻
「荠菜馄饨」感觉比肉馅的馄饨好吃多了,解腻
「太湖三白小馄饨」忘了是什么馅的了,但是是有鱼肉的,一般般味道
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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取个昵称就是那
2021-05-05 17:06
☀️☀️2021/5/2老弟探苏州☀️☀️
鼎福记—观前街店
起早逛了双塔集市,去了平江路,买了“鸡脚旮旯”的招牌、虎皮,一致觉得招牌的更好吃,???平江路实在人挤人,从小巷子溜了出来,到了观前街,又是穿到了花鸟市场,完后,大中午也该找地方填饱肚子了。
前一次和小伙伴无意间来过,味道还不错,所以带着老弟老妹过来了,真不想在节假日和大伙在餐馆门口等位…「无锡小笼」「荠菜馄饨」味道还不错
服务:取小笼那的阿姨态度不尽人意呐
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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虎门镇
2021-07-04 15:09
第一天住在了观前街,交通还是便利的,去哪都不远,不过这个主题酒店也是便宜,唉,环境太一般,隔音太差了,第二天果断换了店,虽然还有回访,也不能避免我对它的不喜欢。放下行李后,跟当地的朋友吃了个饭,说是当地的菜,不知道是饭店口味的问题,还是个人口味的问题,饭店评分还挺高的,不过没觉得好吃,可能是不习惯苏式菜的味道吧!
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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破烂的橘子
2021-04-19 13:48
苏州▪️误打误撞到老字号面馆
来苏州怎么能不吃面?
其实感觉苏州的每一家面馆都有自己的特色,要说找到最有名,一定必须要吃的那几家面馆,在众多推荐的几家里找到一家有眼缘儿的就去试试。
对,我就找了一家离酒店最近的裕兴记
?观前街,不在主街。
?周日中午12点去,排对先点单,再落座。忙起来可能还需要拼桌,但餐厅其实翻台很快。 落座后可以发现其实大部分都是游客。但不代表口味不好呀~
◾️三虾面和秃黄油,这两份据说是时令特色,单价100元的面条属于高端产品吧~ 看到很多网上说还需要提前预定,还好当天去还是有的。两份面都是套餐形式,上来后都会搭配青菜,蘑菇和番茄等小菜。
「三虾面」⭐️⭐️⭐️⭐️?
这两碗面一是讲究时令二是用料精致。后来才知道“三虾”是指虾籽、虾脑和虾仁。虾仁很Q弹有韧劲,有些许的腥味,但是整体口味偏清淡。
「秃黄油面」⭐️⭐️⭐️⭐️?
秃黄油面是蟹黄和蟹膏需要经过高汤、肥膘的煎熬做浇头。 虽然说鲜味比不过上海蟹家大院的蟹黄面,(那肯定啊,人家一碗面毕竟三四百)但是他家的面跟让我觉得惊艳,面口感很劲道,配着蟹黄满口留香。
「香菇」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的香菇小菜简直美味!
「蟹黄小笼」⭐️⭐️⭐️⭐️?
蟹黄小笼中规中矩,但是内陷味道很足,虽然少了点汤汁,但是也不会影响整体口感。很多蟹黄小笼的腥味很重,但这家完全不会!好评!
苏州的老字号很多都带有“兴”,没想到自己没有做太多攻略,误打误撞到这家老字号面馆。适合在景区周边不想跑太远的朋友萌。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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不张扬
2023-02-01 15:55
观前街打卡成功
逛了逛有名的糕点店,叶受和,采芝斋,黄天源,三家是挨着的,薄荷糕点太甜了,其他的还可以,可以尝一尝
苏州 · 观前街
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岁月情长
2021-04-27 22:39
?位置:观前街
跟男朋友一起来观前街逛逛,这家店开在观前街很久了,但是我还一直没来吃过。没吃早饭的两个人也不想吃太重口味的,就来这家吃了。
环境:
店里很干净整洁,因为是周日,客流量也挺大的,有些桌子上还有之前客人的餐具没来得及收,叫了阿姨帮我们收掉。
在大众买了一张团购优惠券,选了「生开洋馄饨」这个吃起来有股怪怪的味道,不过分量挺大的,没吃完给男朋友吃了「生水晶虾仁馄饨」这个给男朋友吃了,里面是有?的,挺不错的。「无锡小笼」店里的招牌小笼包,挺好吃的,汤汁也很多,不过就是收口的地方,面团太厚了,如果薄一点,口感更好了。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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titiyang
2021-06-25 15:08
特意坐地铁20分钟就为一碗158块,一年只做一个月的三虾面。
吃了以后的感受是:啊,虾子茭白真好吃,我可以为了这个小菜再来一次。
先说三虾面:细面偏软,虾仁很新鲜Q弹,虾黄个人感觉偏少一丢丢,整体感受就是淡淡的鲜,虽然没有那种一口很惊艳的冲击感,但是也不能说不好吃。反正我一口一口也没怎么停下来,除了吃茭白的时候。但是一想到158块的价格,瞬间就觉得这面再好吃也不为过,搭配价格就感觉略有黯淡。
然后说荷包蛋:很嫩的蛋白和流心蛋黄,一点点虾子酱油,面吃了一半的时候把蛋黄戳破拌进面里又有别样的风味。
最后说让人上头的茭白:典型的苏式鲜甜,浓油赤酱,茭白很新鲜,口感是嫩的,我觉得用这个调味的方法出一碗拌面应该会成为爆款。
总结:好吃的小店,但是贵也是真的贵。我一个人吃掉了181块。太奢侈了。
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微笑的yoyo鱼
2021-06-25 17:00
慕名而来的一碗面,心心念的终于算是吃上了。店里的小哥哥很赞的,推荐了点评上的优惠套餐,省出了大半碗面钱来。
店面没有很大牌,店里面也没有人排队,感觉大家都是在悠哉的吃面,所以这碗面吃的很舒服,不似一般的网红打卡地那么拥挤喧嚣。
看过之前的点评,好坏参半,但仍然挡不住馋虫作祟,面刚端上来的时候有点儿小嘀咕,目测感觉可能不会够吃,但是拌起来之后也是足足一碗,端面的师傅会轻轻的告诉你哪些放进去拌面,哪些不要放进去会影响口感。
入口感觉还是不错的,不愧是很多人超级推荐的一家馆子,虽然价格不便宜,但是蟹黄蟹肉虾仁也都是实实在在的, 值得走了那么远去吃一碗,推荐
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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摄影赵
2022-05-12 22:28
苏州观前街解封的第一晚,堂食终于回来了!
5月9日
消失了两个多月的堂食
终于回来了!
估计大家都像我一样憋疯了
我迫不及待一下班就跑去了观前街
渴望能吃上一顿心心念念的牛蛙火锅
进去要看码
人比平时多了很多
每家商铺都亮起了灯
繁华闹市灯光普照
虽然开放了堂食
但同时只能容纳50%
所有排队等了很久
才终于吃上了几个月以来的第一顿牛蛙
正常生活的感觉真好!
希望5月14号不会进入循环
苏州 · 观前街
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吃不胖的小可爱
2021-05-02 20:34
翻了好久的店铺才终于找到本地人会吃的苏州饭馆
上一次来苏州就被某“高分”店铺玩弄了
不敢盲目相信高分的店了…
这家大鸿运似乎是很多本地人会吃的
装修真的就很一般,能看出来是开了十几年的店了
但菜品口味是真的还不错
尤其是「鸿运樱桃肉」甜得很恰当
两个人可以点一例,真不能吃多,否则就腻了哈哈
看着?很新鲜的样子,还是跟朋友吃了鲈鱼
来苏州确实是要吃吃新鲜的?才行呀
可惜胃口不够大,吃不到更多的菜品
但这家店的性价比是真的!真的!真的高!
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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董食髦
2021-06-06 10:59
苏州探店|一碗爱马仕大碗“细”面
到苏州,头天去吃了著名的同得兴,结果被本地人按头安利“有一家更厉害的,一定要去试一试”。吃货哪还坐得住。
环境:
小街小店,印象里就六张桌子。饭点时间来据说都是排长龙,我们早上10点过去,时间刚刚好。不排队,店里人也不多。
「三虾面」端上来之前,先给我们端了一壶茶,金骏眉配汝窑茶具,暗暗服气,苏州人果然好雅致。
「三虾面」是拌面,虾仁铺满,几个女士都没吃完,因为浇头太足了。手剥虾仁十分嫩滑Q弹,每一粒都弹牙。
特别喜欢的是「虾子茭白」茭白在四川叫篙笋,刚好在时令上。这道出名的下饭小菜,这家面馆的明显比同得兴做得更好。虾籽更多,茭白也切得更小粒,鲜脆。
「炒素什锦」很小一盘,黄花菜、木耳和小蘑菇三鲜烩作一起,我个人很爱黄花,也别致。
总结:非常值得一去的面店。虽然澳洲龙虾面的挂牌预定价是1880元,不过三虾面的价格可接受,菜品精致。
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小萝北兔
2021-06-27 15:40
一程高铁一碗面,跟着小伙伴一起在苏州过周日
之前自驾要停到比较远的停车场再搭乘苏州好行游览,这次干脆选了高铁,为了一口季节的恩物
早早出发在虎丘运动了一圈,肚子咕噜噜出来打车直接到御面斋门口是10:45,运气很好店里还没人。
待我们坐下一会门口就开始排队了,小店就几个桌子,但是座位互不打扰很赞,当然价格更赞
四个人各选了一份面,鸭子的料超多,三虾面因为是干拌的拿出来看着更加精致小巧。
人均一份的量毫无压力,早上在虎丘散步后胃口更是不错,每人又加了一个荷包蛋。
搭配虾子酱油,鲜的不得了,除了贵没啥毛病
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铁皮儿童
2020-11-18 13:23
松鹤面馆·东方之门|苏州
|姑苏情这般在红白汤头里交汇,犹如再现松鹤楼当年,吆喝间尽是那烟火气息…
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参考商圈:东方之门 金鸡湖
色调风格:??? 中式
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主图推荐 小河虾蟹粉 实在用料看得见 配时令水果
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传统焖肉 单碟上菜 建议焖在面下面 超香软润
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?:松鹤面馆(东方之门店)
?:星港街199号东方之门
?:周一至周日 7:30-20:30
?:地铁直达 商场停车场
苏州 · 松鹤面馆(东方之门店)
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想当莫奈的包租婆
2021-06-29 15:45
老板娘说了,做生意也要良心做事。确实不踩雷,来吧!
朋友专程从上海过去吃,一家人过去度假⛱️我也就顺便去体验下。然后…!
然后就三天里去了两回。不要问我为啥,总之去吃就对了!嗝儿~~
好吧说点具体的哦,选东西肯定要选品质,这家从桌面纸巾到洗手间?干手机,可以看出老板对品质的要求。和食材一样,都是很不错的,包括后厨里下面的水,老板娘说都是常常要换,因为面下多了那个水会像浆糊一样,面就肯定不好吃了的(老板娘用苏式吴侬软语表达着… 尽管我是个土生土长上海人,因为语言特质的关系,和老板娘聊天的那刻莫名感觉自己是枚硬汉)
学什么粤语!学苏州话!
茭白嫩,调味美
荷包蛋,有虾子吃不停,姐姐一人要吃俩(我觉得油再少那么一点点就完美,但可以接受)
焖肉简直了… 我们第二次去随手点的,决定带两块回去了下面条吃
三虾面?,这个时节肯定必点呀,非常赞,在上海也吃了的,品质还是差多了
蟹粉狮子头,也说一下,我家某人一开始说“点什么狮子头,都是面粉”,然后不够吃,毕竟都是肉…
桌面的茶水?是金骏眉(老板娘说),杯子好看,茶壶也小巧可爱,不是外面餐厅那种随便买的五大三粗
洗手间?在二楼干净没什么异味,纸巾用得也好,吹干机也很有力,洗手液➕润手霜。
小店一共三层,和有气质漂亮的老板娘很衬,希望他家继续保持品质,其实面馆经营起来很辛苦,每天营业早起晚睡不能离开炤台,如果不是真的手艺和真的喜欢,挺不容易的,支持老板娘喔,下回还来!
环境:5?
服务:5?
「三虾面」「焖肉」「虾蟹面」「虾子茭白」「荷包蛋」「蟹粉狮子头」「功夫茶」
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小小惠_3277
2023-08-03 07:56
观前街伴手礼避雷攻略
前几日有幸到苏州游玩,离开前特意去观前街逛了特产店,有些小小的感(吐)慨(槽),希望给来观前街买伴手礼的宝子们避避雷
苏州伴手礼的老字号有采芝斋、叶受和、黄天源和稻香村等,这几家店在观前街都是集中在一块儿的,非常方便。很多网友推荐采芝斋的袜底酥,我首先就直奔袜底酥去了,买了一块试吃,味道就像香葱味的老月饼,甜甜咸咸的,我一个土生土长的湖南胃,说实话不太喜欢这个味道。不过它外皮酥脆,内馅松软,老一辈人应该会喜欢,要送给老人、长辈的宝子们这个可以入。再来是稻香村,这家就比较牛逼啦,同样的产品,稻香村价格最贵,分量最少,服务态度最差,走进去连个招呼的人都没有,要朝里面喊才出来一个人,问是否可以试吃,那人说:“我们家卖的所有东西,都是不试吃的!”不耐烦的架势像极了奢侈品店里的柜姐。不试就不试吧,我就买个碧螺春茶酥,我说“要6个”,“6个没有盒子,只能袋子装”,她说的袋子就是普通的牛皮纸袋,方便现吃但不便携带,因为会压坏。“那买几个有盒装?”“盒装只有4个可以”,于是我妥协了拿了塑料盒装的。转身又钻进黄天源的店子里,买了一盒桂花酥,问店员要了一个纸袋,结果纸袋上写的并不是黄天源,而是“采香斋”,与“采芝斋”仅一字之差的不知名品牌,纸袋质量也不咋滴,而且后来我才发现,那盒龙须酥的产地是安徽黄山,这感觉就像我从韩国买件潮服回来却发现它是“made in China”。叶受和的东西多是老国货包装,不惊艳但是可以感受下旧时的味道
总结:一方面老字号传承传统工艺和味道是必修课,另一方面在包装和服务上确实需要向新国货多加学习。
苏州 · 观前街
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hf嘟嘟
2021-03-31 16:39
观前街大鸿运饭店,是一家非常受大众喜欢的苏帮菜馆,尤其是受中老年人的追捧。因为性价比很高。菜的味道非常不错,价格又合理,特别适合聚餐。推荐菜品当然都是特色菜:松鼠桂鱼,手剥虾仁,响油鳝糊,都是有名的苏帮菜。强烈推荐樱桃肉,招牌菜啊,色泽诱人,口味甜鲜,肥而不腻,入口即化。
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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yanzhou
2021-06-27 15:14
好久没去观前了,饭点时路过此店,之前来过,经营品种就是无锡小笼和馄饨,和之前吃的口味上没啥变化,小笼肉馅饱满,个头不小,一口咬下去吸附着满满的汤汁,比较满足,馄饨要了凉拌的,里面的拌汁甜甜的是我喜欢的,拌的比汤的要多出2元,感觉还好。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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猪基米德
2021-05-08 10:33
这也可以名列我吃过的最贵的面之一了。
来苏州前,心心念念的就是吃苏氏面和响油鳝糊, " 没吃过秃黄油面,就错过了苏州的整个秋天。"虽然现在是春天,是没有螃蟹的季节,但一碗鲜美逼人,滑腻温润秃黄油依旧能拿出来聊慰莼鲈之思。
晚上逛了逛观前街,走着走着饿了,松鹤楼面馆好像还打烊了,于是拿DP搜了一下,发现这家店口碑不错,字号也挺老,高人气面馆嘛,就摸了过来。
进得店来,客人虽不少,但绝对有空位,和点评里描述的吃饭排大队的情况大相径庭,可能是我来的比较晚的缘故吧。
瞄了一眼菜单,最终还是决定来都来了,那就奢侈一把,点个最贵的面吃,面条界中的爱马仕——秃黄油套餐。
不一会,服务员端着一个大方盘恭恭敬敬呈上秃黄油面套餐,一碗白汤面条、一碗秃黄油、一碟虾仁、一碟焯黄花、一碟姜丝、几枚圣女果、一碗高汤。看着这一大堆碗碗盏盏,这才是吃秃黄油应有的仪式感。
相对于北方注重面条本身筋道爽滑的口感,苏氏面的精髓则在于汤、浇头的运用,面本身并没有那么重要。
用猪油炒制的蟹黄蟹膏,入魂的鲜逸馨美犹萦绕唇齿。先用筷子尖夹一丁点放舌面,轻轻一抿,丰腴醇鲜满溢四窜。龙须细面拱如鱼背齐整落在碗中,任君随喜点醋伴姜丝。别犹豫,趁热倒入秃黄油拌入,切记动作优雅些,给面条时间吸润浇头酱汁,细面滑Q微韧,秃黄油翻腾口中,活在当下莫此为甚!
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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