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卜康没改名
2019-09-29 18:42
武汉美食攻略|过早吃足一个月不重样
什么是武汉❓如果你问我,我可以告诉你:
【有过早的地方,才叫武汉】
过早就是方言的吃早饭
潇洒不羁的我们,可以放弃难得周末睡懒觉?的机会,起得比上班还早只是美滋滋地出门过个早
❗武汉本地人告诉你:
顶饱、便宜、花样多、味道好
从街边小店到路边小摊,在街角巷弄里
————————————————————
1️⃣热干面
煮了半熟的碱水面,拌上香油在案台上摊凉,开卖时再下锅煮开,捞起后加入酱油麻油芝麻酱萝卜丁等配料,面条筋道,芝麻酱香浓。
2️⃣豆皮
对于外地朋友来说,吃热干面容易干渴,能让所有人达成美味一致的就是豆皮了?。糯米加上鸡蛋皮,辅以香菇牛肉豆腐干等在热锅里煎制,汁水浸透,肉香米也香。基本上就没有做得难吃的豆皮,但对于讲究的本地人来说,正宗难寻。
3️⃣牛肉粉/面
武汉的牛肉粉主打卤香红油,麻辣重口,在热气中猛嚯一口清香米粉,再大嚼一块卤牛肉,?辣辣的一碗下肚,真是恣意。
————————————————————
?掰指头数数,
?粉面有热干面、牛肉面、糊汤粉、腰花面、鳝鱼面、财鱼面……
?炸的有面窝、油条、油香、糯米鸡、欢喜坨、鸡.冠饺……
?蒸的有汤包、烧梅、小笼包、蒸饺、发糕……
?糯米有豆皮、糯米包油条、汽水包、糍粑、米粑粑……
?喝的有清酒、蛋酒、糊米酒、豆腐脑、绿豆汤……
⭐搭配的花样就更多了:热干面配蛋酒、豆皮配糊米酒、烧梅配花红茶、油饼包烧梅、油条泡糊汤粉、鸡.冠饺蘸牛肉粉……
光是这些常规的搭配就不胜枚举
其实说一个月不重样,?我们真的是谦虚了
你早上得过了这一趟,一天才能算作开始
过来武汉旅游的朋友,请准备一个256G的胃☝
————————————————————?️
?过早打卡点:
?户部巷(以特色小吃、早餐而闻名,适合游客很热闹):蔡林记的牛肚热干面(连锁店,综合小吃很多),良物华美五彩汤包、徐嫂子糊汤粉
?粮道街(武汉苍蝇馆子一条街):天天红油赵师傅热干面的油饼包烧麦,熊太婆原汤水饺,五福生煎
?水陆街(不到500m的街道):阿斌三鲜豆皮,张记鲜鱼糊汤粉、特色糯米包油条
?长堤街(整条街都好吃):三毛热干面馆的热干面+蛋酒+面窝,汉味馄饨
?西马街道社区(渣家路,夜宵更出名):一品香热干面大王的热干面+蛋酒,花子牛肉粉,胖婆炸饺
?我想回去过早了
武汉
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王花花没头脑也
2019-11-02 00:20
武汉过早美食攻略|本地人教你如何7天不重样
武汉人管吃早饭叫过早。想了解武汉本土文化和美食就从好好在武汉过早开始吧!
◽️
给大家安利7家极具武汉特色又非常正宗好吃的过早的地方,让你在武汉7天过早不重样!
◽️
1️⃣余记精粉世家
全武汉市只有一家是真的,在马场角小路,小民排挡附近。去的时候小板凳上坐满了人,生意是真的好!
点的牛肉拌面?和面窝加蛋酒,这个组合真的炒鸡棒炒鸡满足。牛肉拌面超级大一碗,吃了好撑,味道也是真心不错。面窝炸得很酥脆。
?马场角横路79号富豪花园西区商铺
◽️
2️⃣天天红油赵师傅热干面
粮道街的网红店,不管什么时候去都排长队。油饼确实很酥脆,烧卖味道也很不错,就是有点太油腻了,建议吃半个就好。个人觉得其实赵师傅的热干面比油饼包烧卖更好吃耶。
?粮道街139号
◽️
3️⃣糯米包油条
一家大众上都搜不到的店,开在珞珈山街上。
我其实是不喜欢吃糯食的人,什么饭团什么粽子我全都不爱吃,其他地方卖的糯米包油条我也不吃,但是这家的糯米包油条真的太好吃了!!!
有甜味和咸味两种基本口味可选,然后在甜口和咸口的基础上添加辅食,我加了肉松和海苔,选的甜口,口味巨棒耶!!!很扎实一个才六元,吃完表示晚饭也解决了。
◽️
4️⃣高记陋室汤包
高记陋室汤包,我觉得特点在于汤汁多肉馅足,肉好大一坨,我很喜欢。不过我个人感觉皮有点厚,皮薄一点可能更好吃。
这家的鸭血粉丝料很丰富,豆腐泡和鸭肠好吃,看着也很干净放心。
?张之洞路紫阳湖宾馆对面
◽️
5️⃣长子热干面
一家开了三十多年的老店了,很有名气,武汉的哥标配哈哈。据说是因为创始人个子特别高,所以叫长子。
长子热干面的味道就不用说了,瓦罐汤和卤菜也是它家的特色,推荐都试试!
?汉口车站路49号
◽️
6️⃣周记热干面豆皮大王
桃花岛的网红豆皮,感觉都颠覆了传统的豆皮的做法,很像一碗“豆皮盖饭”~
我点的三合一:牛肉,腰花和肉丝的。有点小贵,23元一盘。不过哨子真的超级足啦,豆皮都吃完了,料还剩半盘子。店里还有鳝鱼豆皮,各种搭配随心选。
值得一提的是蛋酒真的超好喝啦,酒味很浓,鸡蛋感觉给了两个,超多,还一点也不腥!喜欢了。
?麒麟路与桃花街交叉口东行50米路北
◽️
7️⃣老吴记水饺馆
在水塔街美食一条街上,开了很多年的水饺馆,鲜肉馄饨12块钱是大碗,但感觉大碗分量也不多,好在味道还行,汤比较好喝。
?前进五路联保里1号
武汉
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腰围七十
2021-06-09 12:49
爆赞一下德润福的重油烧卖!这是到目前为止我在武汉吃过最好的烧麦。烧卖皮薄且韧,咀嚼后弹牙,内陷非常实在,平均每个烧卖里有六七块大肉粒和无数粘连在糯米上的小肉沫,软糯的糯米透着香菇和肉香,内陷的油量也把握得相当好。胡椒方面,他们家的和其它店有本质区别,很多店的烧麦一口下去就能感受到浓浓的胡椒味,这家烧卖是吞咽下去后才能感受到胡椒味,吃了两三个后,能明显感受到喉咙深处的灼热感。实在实在实在是太棒了!
武汉 · 德润福严氏烧麦店(友谊路店)
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sixteenyu
2020-06-27 00:00
清早来品鉴,位于德润大厦吉庆街门面,几个武汉本土长辈操持的面馆。堂食热干面用搪瓷碗装,没有含油的卤水,调料纯粹,拌开后放置着,先吃面窝,面窝边缘比较厚实,味道适中不咸,面窝吃完了面也放干了,开始吃面,面条本身比较有嚼劲,很扎实,味道纯粹,不油不咸,吃完了碗也很干净。整个过早大概10分钟的过程中来了7个年长者和2个年轻人。
武汉 · 老田记面馆(吉庆街店)
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灵清_3174
2021-04-02 00:18
?去的时候人不算太多,点了一份牛腩牛肚手工粉,小份16元/碗
推荐:手工粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
老板跟伙计说的应该都是广西话,广西人,做出了武汉人喜欢的桂林米粉,本来对桂林米粉不太感冒的我,呼呼的把一大碗吃完了,味道还不错哟!
牛腩牛肚非常入味,很好嚼但还有些劲道☑️
?酸萝卜很好吃
?店里还有苕面窝、面窝、欢喜坨、油条等等,肚皮有限,下次再去吃…
武汉 · 覃肥叔桂林米粉(粮道街店)
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啾咪还能再吃一
2019-10-07 00:00
来武汉一定要吃桂林米粉鸭
来武汉游玩前做过一些攻略,看见很多人都推荐这家米粉店,我当时还寻思为什么要在武汉嗦桂林米粉呢?但当我吃了第一口之后,就决定必须要把这家店记录下来
首先我们选择了细粉,因为感觉宽粉不太容易入味,事实证明这家店的牛肉粉味儿太够了,吸入的第一口差点没把我呛背过去 之后越吃越辣,越嚼越香,记得自备一罐冰阔落❗
关于位置,个人十分推荐二楼的“景观位”,可以一边嗦粉一边俯瞰整条马路,放眼望去国庆期间满街都是五星红旗,民族自豪感在绿树和香气的掩映中油然而生??
武汉 · 覃肥叔桂林米粉(粮道街店)
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樾境酒店
2021-05-23 20:11
武汉美食攻略|地道武汉过早店合集
??过早过早,武汉人嚼烂了的言辞,有人问"过"是什么意思,传统意义上指代的便是"食"、"咽“之意,和一起就是吃早餐的意思。在武汉早上遇到熟人就会这样打招呼:”过早冇“,接倒下一句就是:”nia过早七么斯?“??
⛱⛱武汉的过早店隐藏于各条大街小巷中,今天咱们就一起看看几家在武汉人心中具有代表性的过早店,去品一品真正的地道风味。??
.
1️⃣天天红油赵师傅热干面
?优点:地道的武汉味道,网红老字号
?缺点:排队时间超级长,环境一般
✔️推荐:油饼包烧麦、家阳师傅热干面
?地点:粮道街139号社会福利院隔壁
?人均:15元
.
2️⃣严老幺烧麦
?优点:综艺《五哈》陈赫打卡地,味道绝佳,价格实惠
?缺点:排队时间较长,去的晚了可能就买不到了
✔️推荐:豆皮、重油烧饼、烧麦
?地点:前进四路240号
?人均:13元
.
3️⃣王师傅豆皮馆
?优点:武汉豆皮店的代表,蛋皮香脆,糯米软烂香甜,牛肉份量充足
?缺点:依旧是排队时间较长,停车不方便
✔️推荐:牛肉豆皮、三鲜豆皮
?地点:高雄路47号
?人均:18元
.
4️⃣西大街豆皮大王
?优点:性价比超高,烟火气十足的小摊,味道不输传统连锁店
?缺点:环境一般,停车不方便,位置有些难找
✔️推荐:三鲜豆皮
?地点:西大街青石小区16栋-2
?人均:9元
.
5️⃣老通城
?优点:环境较好,口味赞,份量超足
?缺点:排队稍久
✔️推荐:三鲜豆皮、桂花糊米酒
?地点:中山大道679号附3号
?人均:15元
.
6️⃣曾氏兄弟拉面馆
?优点:味道超棒的面馆,上菜很快,卫生环境不戳
?缺点:空间小,适合外带,排队优点久
✔️推荐:牛肉拉面
?地点:麒麟路与汉阳大道交叉口西侧
?人均:15元
.
7️⃣罗氏热干牛肉面馆
?优点:热干面大赛冠军,食材份量足服务态度很好
?缺点:上菜慢,排队久
✔️推荐:热干面、生烫牛肉
?地点:玫瑰街279号
?人均:15元
武汉
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嘉诚叔叔
2020-06-27 00:00
最贵牛肉粉 最出彩的是牛筋入口胶弹软烂 绝了
他家粉有点像辣条的味道又有点烧烤味反正看个人口味 门口的饼子好吃 推荐他家牛腩喜欢的直接买肉
反正什么不是最贵才是最好 但是最贵总有贵的出彩之处 坐拥万松园多年老字号 ?
武汉 · 万松园金焱牛肉粉大王
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Hanb_9804
2021-03-23 13:34
武汉这家?腰子粉卤味居然比粉还惊喜!一定要来
早早便被种草了这家粉店 来武汉的第一个晚上就去打卡了
店名:三胖腰子粉
?中华路65号
卤味:
卤藕属于甜辣口感 会撒上一点孜然 很合我口味就是分量过于多了一点 要是能买半份就再好不过了 豆干一元一块算是性价比很高了 很适合我这种豆制品爱好者!!香肠 本以为是热狗 结果是肥肉相宜很扎实的香肠 也很好吃!!
全家福宽粉:
猪肝猪肉猪腰三种配料 分量很足 可以自己加辣椒 由于听说他家的辣椒特别辣 所以索性一点也没放 也很好吃 勾芡过后的汤底微成糊状
很浓稠
武汉 · 三胖腰子粉(中华路店)
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lem妹
2021-05-09 10:23
武汉美食‼️超接地气的山海关路早餐一条街
?一直对武汉的过早感到好奇,趁着假期旅游一趟!?这个充满烟火气的城市,?来到山海关路这边,感受传统的武汉丰富的早餐文化~
-
?毛式汽水包?口味有很多!?选了原始的糯米馅跟鲜肉馅,外皮金黄很松软,咬开都是满满的料,并没有想象中的过腻!
-
?糯米包油条?有咸味/甜味两种!?一层又一层的将芝麻,白糖,肉松等配料!拿在手中沉甸甸,一个就已经很够饱了!?有嚼劲的糯米➕脆咔咔的油条口感很丰富!
-
?炸油香?热乎的桂花糖油包裹在里面,经过油炸后真的超级香!?¥2/个也好划算~
-
?糯米鸡?跟广州的糯米鸡不一样?原来武汉的糯米鸡是没有?的,像是个圆滚滚的⚽️炸的焦香金黄,胡椒味没有很重!
-
?鸡冠饺?很大一个形状的确有点像鸡冠?外酥里软,据说也是武汉很传统的小吃了!
-
?炸面窝?好像一个铜钱硬币?没有馅料,但是特别酥脆!
-
⚠️小Tisp:
✅名副其实早餐街,虽然我个人更愿称作碳水一条街?除了各种炸物小吃之后,牛肉面/粉、莲藕排骨汤、豆皮...都有!
✅附近是居民楼跟菜市场,?可以说很接地气了!
武汉 · 山海关路
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CherylX_3224
2021-03-31 15:32
这粉绝了,这粉是武汉之行我最念念不忘的部分,啊好想吃?,为什么深圳没有这样的粉,每个人都边吃边说好上头,连不吃辣的小姐妹都很爱这碗粉,啊我想嗦粉?
环境真的很一般,路边摊开在了商场里的感觉,但那又怎样呢,好吃就完事儿了
服务也基本没有,但是烫粉阿姨记性很好,算数很棒,手速很快,阿姨们辛苦啦
我们还为这碗粉专门拍了一段vlog,啊此时此刻好想来一碗粉?
武汉 · 豫楚源美猴王精制面馆(武汉广场店)
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乌龙玛奇朵去冰
2020-07-24 00:00
?环境:
店内卫生比较干净
?️服务:
收碗擦桌子比较积极
「原汤水饺」有点煮的久了点,皮没有咬劲了
再说说汤底,是原汤熬的,加上猪油,很好喝,是老武汉的水饺味道,个人觉得汤比水饺本身好吃
和小秋比起来各有千秋,都挺不错
武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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冥王星p_7863
2020-07-24 00:00
汉派牛杂首选王氏华华
?介绍:王氏华华牛肉面主打汉派牛杂,有牛肉,牛筋,生烫和卤煮的区别,汉派牛杂牛油封层,属于咸辣口,牛骨熬汤,浓郁鲜香,可以搭配粉面任选!
?环境:王氏华华门面于靓靓蒸虾重叠,早午经营牛肉面,晚市开启这里就是靓靓的世界!座位挺多,大厅宽敞,你可以选择高低板凳拿到门口,梧桐树下体验武汉过早的地道吃法!
?️服务:亲切的阿姨点单售票,出餐口取一碗牛杂,人虽多不过速度很快,堂食基本靠自助!
「招牌牛杂」最爱的一款全家福吃法,里面有牛筋,牛肚,牛肉等,味道挺浓郁的,牛油也挺实在的,香菜葱花任你自选添加,嫌辣椒不辣,还可以再多加,总体来说这是最不纠结的吃法,一样一点好吃不上火,分量十足营养丰富!
王氏华华是非常典型的老武汉牛杂,地道,热辣!
武汉 · 王氏华华牛杂店(雪松路店)
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陳阿瓊
2020-07-30 00:00
在武汉,有那么一条街从过早到宵夜,可以让你一个星期不重样,即万松园雪松路,而在这藏龙卧虎的美食一条街上,今日份推荐?【王氏华华牛肉面】
「生烫牛肉面」
浓郁鲜辣的汤底搭配嫩口的牛肉,选择你喜欢的米粉,即是一碗诱惑力十足的生烫牛肉粉。按个人口味在自助调料区里加好料便可开始美美的一餐。
米粉的口感介于劲道十足的扯面于容易糊烂的挂面之间,顺滑又不至于筷子一夹就碎烂掉。牛肉很嫩很大片,给的量也算实在,里面另配有一大块萝卜略带着甜味很好吃。
「油饼」「油墩」
在店门口的位置另外排队买,油饼单吃会有点干可选择泡米粉汤里吃;油墩的口感是松软的,有那么点甜味,是武汉老底子的小吃很推荐!
推荐菜品:生烫牛肉粉、油墩。
?环境:生意太好环境略显嘈杂,见缝插针的找位置,服务员也不见得能马上收拾好桌面会略显凌乱。
武汉 · 王氏华华牛杂店(雪松路店)
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百事COCO
2020-08-25 00:00
在武昌老城区大成路闹市区丽华早点过早店铺
店名?:丽华早点
地理位置☀️ :丽华早点地理位置处于大武昌大成路8号(近司门口附近)。
环境?:典型武汉市老城区武昌过早店铺,红底黄字丽华早点招牌十分醒目,墙壁上图文并茂过早的图案。
服务?:年轻的老板对人非常客客气气,做的都是周边老城区街坊邻居老客户的生意。
口味?:丽华早点招牌牛肉热干面~他家牛?肉片蛮多五六片,真心是良心商家鸭,牛肉卤制入味三分、软烂可口,年龄大老人家牙口不好,一嚼即烂。他家热干面面条?烫的有点过头偏软,没有有些过早家热干面面条筋道有嚼劲。
丽华早点招牌酥饺~蛮多过早店铺都看不到酥饺,他家竟然还有,炸得金黄焦脆外面包裹一层白糖粉,吃在嘴里那个甜蜜蜜如同初恋。
丽华早点招牌绿豆汤~感觉不功不过,没有可圈可点之处鸭。
个人之言~仅供参考~不喜勿喷!
武汉 · 丽华早点
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簻簻_1464
2021-04-25 00:22
隐藏在万松园人气超旺排队要买的阿宝生煎
隐藏在巷子里的阿宝生煎
?地址:雪松路万松园小区37栋3单元一楼
巴厘龙虾(万松园二店)旁边的小巷子进去 还会有一些小推车一起摆出来
?营业时间:
早6:00-10:30 /17:00-次1:30
?♀️我们大概16:50过去 已经排了长长的队伍 虽然下着雨 灭不了吃货们的热情 一锅大概有40个 一起出炉
一共有两个锅交替着煎 一份是8个,售价9?
老板很忙 一边现场包制 一边忙着交替两个锅
全程自主扫码付款 自主取餐 拿调料
? 口感:
终于轮到我了 生煎外层超级脆 一口咬下去汤汁缓缓流入嘴里 简直不要太棒了!
非常亲民的一家生煎店 来武汉的朋友们冲鸭!
武汉 · 阿宝生煎包
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什么什么咩
2021-04-16 23:37
这碗生烫绝对对得起从武昌开车跑到汉口来吃
环境就不谈了 不能谈环境 门口自己找小板凳吧
牛三鲜 牛肉腰花肝真是多得吃不完 这个份量对比价格 在外面起码可以卖三碗了
配河粉还是面有八种不同选择
调料辣椒油酸萝卜自己加 灵魂配料是花椒粉跟泡椒 一定要加一点
ps:隔壁的面窝炸得不错 热热的 比里面的油条泡着好吃
武汉 · 五五二生烫
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静静_2341
2020-10-10 00:00
包子只吃袁大头
突然就很想吃包子,吃包子当然吃袁大头咯?
???坐车坐了快一个小时,
来了之后发现排队的人真的是超多。
好在店员动作麻溜,没一会就到我啦?
好不容易来一趟每种包子都囤了十个!
豆沙包¥1.2:豆沙很细腻可口多吃也不会腻?
鱼香肉丝包¥2.5 :鱼香肉丝炒过的再包在包子里对于喜欢吃鱼香肉丝的我实在太好吃了?
牛肉包¥3.5:一大坨一大坨的牛肉粒,货真价实?
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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ZinoDiary
2020-09-03 00:00
武汉探店| 王师傅豆皮馆
武汉的老字号早餐店咯 王师傅豆皮馆 听说了很久他们家的招牌牛肉豆皮 我们点的外卖所以无法评价他们家的环境和服务
「牛肉豆皮」这个牛肉豆皮真的一绝,他们家的牛肉量很多 是把卤的牛肉切成丁 淋了一些红油 特别好吃 朋友觉得油 但是我觉得刚刚好 豆皮非常入味 必点 三鲜豆皮相比来说略显逊色
推荐打卡
武汉 · 王师傅豆皮馆(高雄路店)
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哈兔子
2021-06-07 09:59
阿宝生煎~
武汉居民过早一般都吃热干面和豆皮,市内肉包铺也不少,真正做得好味却是凤毛麟角,有些装修高大上的店铺但实力平平。这不是一家店,就是个移动小摊。听到这是不是觉得很low,如果这样想,就大错特错了。真正的厨艺高手就藏于街头巷尾,阿宝的生煎包位居武汉市生煎榜首,且多年来无可撼动。小摊只有两锅,来的人又多,经常要排长龙。但是只要吃了一口煎包,就会觉得一切都值得了。
?环境:
地点在美食汇聚的万松园,找起来不易,在很深很拐的小巷里,跟着人群和香味走是个不错的选择。
?️服务:
没什么服务 自己排队自己扫码付款 自己夹包子 哈哈哈自助式也挺好的 不用过多废口舌
「煎包」两个人制作,一个人煎包,全部现做现吃。招牌煎包说是煎包,做法更偏向炸,因为油大概在肉包大小的一半。被油浸润的肉包外皮酥脆焦香,内馅充足,新鲜猪肉并不会很碎,尝起来层次丰富。酱料有两种,一种是甜辣酱 ,一种是辣油,两者各有千秋。不得不说这两种酱是阿宝生煎的灵魂,这也是与别家生煎的最大不同之处。热腾腾的肉包沥干油出锅,撒上嫩绿的香葱和小粒白芝麻,好吃又好看。外酥内软,煎包底部偏硬,圆鼓鼓的一个非常可爱。
价格也十分公道 9块钱8个 路过可以尝尝 特地来排队就没什么必要 就还是包子?
武汉 · 阿宝生煎包
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陈苹果有点甜
2020-07-06 00:00
武广7楼的美味生烫|豫楚源美猴王
不是第一次吃美猴王了,主打?生烫,还有各式各样的小卤菜~
?环境:
商场的美食城里头,是周边上班族的?午饭首选之一,开放式的餐桌,自助买单取餐加料,吃完之后会有阿姨来收拾?
?️服务:
阿姨很有耐心,一个下生烫,一个下粉,还有一个加卤菜,超级利索,买了一碗?牛肉粉18元,大概也就一分钟就拿到手了
「生烫牛肉粉」⭐⭐⭐⭐
牛肉很嫩,还是粉红色的,又带着些嚼劲,又不会嚼不烂~粉色米粉,没什么?胶质,汤底很香很浓郁,辣椒油我超爱了~不是辣喉咙的那种,是油炸后的香~??
他家很多小卤菜可以按喜好加,我个人喜欢?香菇和海带~
—————————♥tips♥—————————
▲人均:?20rmb
▲地址:?武商广场7楼
▲停车:?️武广停车6元一小时,半小时免费。吃个粉,就不要开车了,土豪随意~
武汉 · 豫楚源美猴王精制面馆(武汉广场店)
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番茄仔amimg
2021-06-13 16:14
武汉烧卖!我愿称之为最强?
?真的是太爱武汉的烧卖了!哈哈,感觉一家比一家NB啊。一个人吃了8个烧卖,真的太顶了?。这家除了传统的香菇肉,还有牛肉的呀。香菇的8块4个,牛肉的15块4个。?感觉性价比也不错的啊。?
黑胡椒迷人的微辣刺激感,汁水饱满粘绵糯米,然后很像汤包那种薄嫩的外皮真的是太好吃?里面肉丁,香菇丁提供了丰腴的口感,每一口都很满足!哈哈哈?
店员都是本地的大妈,除了稍微有点不耐烦狂飙武汉话不好沟通外,其他都真的是不错啊。哈哈哈
武汉 · 德润福严氏烧麦店(友谊路店)
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胡阳小妞
2020-11-28 00:00
曾经为了哑巴生煎走遍天南地北前往苏州,没想到踩雷,在意外的角落打卡阿宝生煎,不用排队,一锅圆滚滚的煎包从起锅就开始与众不同的映入眼帘,一口咬下去,皮儿薄肉馅多又入味,与众不同,很喜欢的一家煎包店,喜欢吃煎包的伙伴要来打卡~
武汉 · 阿宝生煎包
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林中漫步_2457
2021-05-19 10:47
从武汉本地宝推文中知道了这家老字号的热干面,趁着休息日,几经辗转来到了位于黄石路与吉庆街交界的地方,很远都可以看到她家的店牌:老田记热干面
整体风格真的是老武汉的味道?,吃客们就着店外的小桌子小板凳坐在那里边吃边聊,店门口就是烫面的,炸面窝的,哈哈,几十年前的武汉过早就是这个场景。像最深刻的就是老板往面里加芝麻酱的那个动作???:绝不是一次一勺,而是特有的连续往往面碗里多次一点一点地加???,就这动作可以看到老字号的传承了?
黄色的搪瓷碗,就代表着老字号的风格。热干面味道还不错,没有乱七八糟地添加什么卤水之类的,但是没有过去的那种酱胡萝卜(好怀念)。
寻找的是一种感觉,体验的是曾经的记忆。正宗不正宗已经不是那么重要了???
特别要提出的是这家的面窝确实做的很不错???
武汉 · 老田记面馆(吉庆街店)
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欣然_7849
2021-03-28 23:26
武汉水陆街过早
8点40多到的水陆街,这会人还挺多,有些店门口已经排起了长队。看到长队我还以为是“网红”类呢,结果排队的时候一攀谈人家本地人也在排着?,排我前后的人都是本地人。后面的大叔说:“这边你就往排队的地方去吃,准没错,没人的就不要去吃了,那都不好吃。这家豆皮在抖音很有名的,你要拍就拍个视频,把这过程都拍下来”。
?1、阿斌三鲜豆皮店
小份10元,中份15,大份20,相当于5块钱一块豆皮。
下面是蛋皮,上面铺的糯米,还有些肉粒、香菇粒,好吃!
?2、张记鲜鱼糊汤粉
下面是糊汤,上面是粉,放了些葱花和萝卜块。拌一拌,糊汤很鲜,里面放了小虾米,好好喝?
?3、水陆李记秘制牛肉粉
喝了糊汤粉实在吃不下牛肉粉了,买了他家4个面窝,面窝去前面付钱拿票就可以直接去领了,不用排队!面窝2块钱一块,来的时候就看见有位老爷爷拎着两块。? 面窝味道也可以,外皮脆脆的,里面酥软。现买现吃,凉了味道没刚出锅的好。
?4、糯米包油条
米可选黑米、白米,咸甜口味随自己。一般大小5元,小的4元。个人比较喜欢甜的口味,这个也还可以,不是特别喜欢。店家说他们开了十多年了,这个可以打包带回去微波炉热一分钟就可以吃了,尽量快点吃哈!
?5、彭氏烧卖店
8元一份,一份有4个。里面有点肉,没细看,味道还行,我老公说里面南德调料的味道有些重。
?6、张记发糕米粑
绿豆糕10元一盒,米粑2元一个,豆浆2元一杯。其余的没买。绿豆糕里面是豆沙陷,尝一两块还可以,吃多了有点腻。米粑当时没吃,晚上带回来硬了,不好吃,刚出锅闻着挺香的。买的时候也有老爷爷老奶奶买面包啥的。
今天花了比较多的时间吃早饭,耽误了别的景点游玩的时间,但是味道很棒!一路过去,一个人吃太亏了,因为人多大家可以分享不同的口味?,一个人要想尝不同的口味吃到撑。后面还打包了一些给朋友吃,还带了点回家?
武汉 · 水陆街
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白白_3518
2021-04-05 09:26
排队需要两小时才能吃到的三鲜豆皮好吃吗
都知道武汉最出名的除了热干面就是过早了!
这家烧麦店刚好离我住的不是很远,而且还是武汉必吃榜于是早上过来打卡啦!不过非常遗憾的是,排队两个小时的三鲜豆皮我没有吃上。
?️服务:
总共有三条队伍排队,需要先去找老板娘买单,然后开始排队,最好好几个朋友一块儿来,因为买的东西是分开排队的,三鲜豆皮队伍最长,要排差不多两个小时左右。烧麦稍微短一点,十来分钟就够了。如果要吃蛋酒,就直接去里面,很快几分钟就好了。
?环境:
地道的本地早饭店,不过我也没有坐里面吃,一边排队一边吃的?位置在拐角处过来,不过十字路口肯定就能看到了,因为乌压压的人排队估计排了八百米以上。
「重油烧麦」如其名,油有点多。但是里面馅儿还不错,?糯米,肉块,笋丁,黑胡椒调料的我还蛮喜欢的。排队快,一份四个,非常饱腹。值得尝试。
「蛋酒」酒味不太浓,做法其实很简单,自己在家也能做,鸡蛋打散,冲入沸水,就变成蛋花汤了,然后加入酒酿和白砂糖。不过胜在价格便宜,只要三块钱一碗。
武汉 · 严老幺烧麦(档口1)
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小巫鬼鬼
2020-08-19 00:00
袁大头是我住汉口时非常喜欢的一家店,包子个大,馅料很足,唯一的缺点就是永远排队。不过这次专程过去没有排很久,因为店员效率实在太高,报了要的包子种类数量后秒答付款金额,然后扫码付款,彼时店员已准备好包子了,立马取走。最爱酱肉包和馒头,酱肉是一坨一坨的整肉而非肉糜,味道超赞。馒头可以撕成一层一层的,带着淡淡甜香。墙裂推荐啊,走过路过不要错过,哪怕排队,也不要很久就可以吃到好吃滴包子啦。
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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萌萌哒吃货丶
2020-07-31 00:00
萌萌打卡[爱心]好吃的美猴王卤藕干子也好吃
✌?今天中午又吃到了美猴王,开心心。
❤️午餐时间,排了非常长的队,不过队伍前进还比较快,大概就等了10分钟。
?点了最爱滴「生烫牛肉粉」选择了细粉,suo粉口感非常棒。酸辣浓郁的汤底,鲜嫩的牛肉,分量也不错。性价比非常棒。
?今天还非常快乐的吃了卤菜。
「藕片」1元1片,藕甜中带辣非常的入味。口感脆粉脆粉滴。喜欢卤藕的一定不能不错了。
「干子」干子也是很便宜,人气配菜吧,好多人都会加一个,味道也是挺入味。
「海带」我其实不太喜欢面面的海带,今天吃出了真香的感觉,咸辣适中,特别的香,1元一大坨,性价比真不错呀。
依然是油条售罄的一天,买了面窝,
我喜欢把油条泡进去吃,勉强泡个面窝吧。
吸收了汤底的面窝还是不错的,特别容易吸收辣油。
小心不要呛到喉咙哦~
❤️门店地址☞武商广场7楼
?人均☞15-20rmb
?️tips☞老店就在利济北路轻轨站下,两边打卡都不错。味道是一样的,看个人选择~纯路过老店可能方便点。逛街来玩的武商的空调会给力一点点。
武汉 · 豫楚源美猴王精制面馆(武汉广场店)
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停格_5937
2020-09-21 00:00
跟我走吧,今天带你去粮道街过早
?俗话说,外地人品武汉美食去户部巷,本地人还是爱粮道街!❤️早就听说过熊太婆,今早去吃了一份原汤水饺,果然名不虚传。?
———— ???————
熊太婆原汤水饺?
⌚️营业时间 | 6:30--21:00
?地址 | 武昌区粮道街双柏小区1栋1层3号
店子的装修给人有古色古香的感觉,据说是1932年一位姓熊的爷爷?和奶奶?靠一根扁担创立的。
在这里可以找到最接地气的味道? 热干面、面窝、牛肉粉、原汤水饺?等……这个早过的有点丰富 ??
?喜欢喝汤的人来这里就是找对了地方。站在半开放式的厨房窗口外,能看到大骨在高汤里翻滚?现包的云吞馅儿大皮薄,汤汁鲜美?
红油牛肉粉?汤浓而不浊,油不算特别厚但是足够香,就想先喝一口汤,给胃暖上。?牛肉纹理清晰,香软柔嫩,每一口都是惊艳……吃完却还是让人意犹未尽。
?面窝炸的不错,里边舍得给黄豆浆,所以才那么脆!在加上老万城酸梅汤简直完美!
环境卫生真是没话说,明档明厨和密封的包装,都让人安全感满满❤️
武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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丹丹_1259
2020-09-22 00:00
承载了几代人记忆的老武汉味道
粮道街——武汉的美食一条街,随便找家店子可能就是一家老店,熊太婆??,承载了几代武汉人的美食记忆,从1932年开始至今,已经是第四代传人☞熊丽娟,最初是由她的太爷爷??用一根扁担挑起的移动摊位,到现在已经是粮道街上的美食名片,每一代传人都秉承不忘初心?,传承经典的信念,让味道在这近百年里始终如一
环境
古色古香的装修风格,店面很大,水饺?、粉面?、面窝都是不同的档口,分散了取餐排队人流量,店面干净整洁,宽敞明亮,墙上用漫画的形式展示了熊太婆的品牌发展史,?门口也展示了熊太婆被多家媒体?采访的报道
「原汤水饺」
他家招牌,最初就是做水饺?的,熊太婆家的水饺有点像馄饨,从饺子皮到包法到汤头都和馄饨差不多,饺子皮很软滑,肉馅?很饱满,肥瘦相间,肉汁充盈,汤头是用新鲜的筒子骨小火慢炖的,搭配虾皮、榨菜丁、胡椒粉、盐?、葱花等调料,吃饺子?之前先喝口汤,鲜香暖胃,胃口瞬间被激活
「红油牛肉粉」
汤面满满一层红油,让人食欲大开,不自觉的口舌生津,牛肉汤头浓郁的牛油香?,喝一口,辛辣刺激,辣口不辣心,怕辣的可以?加点醋缓解一下,?粉煮的刚刚好,不软烂,保留了微微的弹牙感,里面给的牛肉?超多,牛肉炖的软烂入味,满口肉香,太满足了
「面窝」
过早必不能少的小吃就是面窝了,表皮酥脆,里面软嫩,里面加了黑芝麻,?芝麻的香气,中间的薄脆像吃薯片一样脆香,先吃一半原味,剩下的一半在牛肉粉汤?里泡一泡,等吸饱浓郁鲜香的汤汁再一口闷,这味道绝了
「素卤拼盘盒装」
吃完,当然还要打包一份卤菜回家,他家卤菜都是当天卤好装盒封存冷藏,如果想在店里吃,可以?微波炉加热,素卤拼盘里?土豆?、海带结和腐竹,还有其他荤菜卤味?选
「绿豆汤」
绿豆汤的甜度刚刚好,冰冰的很清爽了,实打实的小半杯绿豆,可以?喝到纯正的绿豆味,搭配辣辣的红油牛肉粉最合适不过了
tips
不同于一般早餐店,熊太婆一日三餐都供应,不过有些单品可能去晚了就没有了,比如面窝
早餐高峰期需要排队,中午晚上不用怎么排队
武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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Wuanyiang
2021-06-05 14:59
想在粮道街感受过早可太难了,排不上斜对面那家网红,转战来这家武汉当地朋友推荐的连锁店。
人也是很多,要自己找位置,自己排队取餐,人多可以分工合作,翻台快,也等不了多久。
「豆皮」没有之前吃的好吃,不功不过。
「热干面」还可以,就正常热干面。
「重油烧卖」软糯,应该是放了很多油,不敢多吃
想要一次性感受武汉过早的朋友还是可以尝试一下,毕竟方便
武汉 · 三镇民生甜食馆(粮道街店)
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