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  • 梦境的传说 2020-11-02 00:00
    武汉过早精选|老通城武汉特色豆皮招牌点之一,专注豆皮,口味繁多,兼顾传统与创新,传统三鲜豆皮原汁原味,加入藤椒鸡肉和香辣牛肉等创新口味也不乏亮点,连续两年入选武汉必吃榜,实至名归

    ?环境:店面不大,装修明亮干净,墙面介绍百年店史,排队取餐,干净俐落

    「三鲜豆皮」传统招牌口味,金色豆皮铺盖,入口微带酥脆,下层以糯米为主,夹杂少许香菇笋丁和肉丁,调味咸淡适中,入口扎实,颗粒分明,整体层次不错,比较清淡,分量恰到好处,一盒即饱

    「香辣牛肉豆皮」相较三鲜豆皮,更加重口一些,鲜辣风味,牛肉成丁,硬而不柴,富有都香,嚼劲十足

    「桂花糊米酒」相较豆皮来说,不够出色,勾芡有些过度,酒香气与桂花香气都比较淡,和同类小吃比起来略逊一筹
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