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  • 羡慕吃不胖 2020-07-24 00:00
    打卡2020必吃榜入围餐厅——宝中宝食府一直想要打卡这家老底子杭帮菜,今天终于来了,发现竟然离我家这么近,而且还是第一次见它的真面目,哈哈哈~

    五点多到达店里,已经开始陆续排起了队,有老食客、有新客、也有像我们这样闻名而来的。

    店内有两层楼,有卡座有包厢,环境比较一般,就是那种老式的馆子,也正显老底子行帮的特色吧。

    老板还挺有意思的,等号之时跟老板调侃几句,由于我们有六个人,所以老板给我们安排了包厢位置。他们家别看人多,但是上菜相当快的,点上没多久便全上完了,太效率了!

    「腰花王」最让我垂涎的腰花不负众望,腰花处理得非常完美,脆嫩毫无异味。调味汁很微妙,里面应该是加入了酸梅酱,是很清新的酸甜口味。

    「脆皮大肠」有点小失误,脆感不是很足,不过大肠处理的很干净,香酥中带着嚼劲。

    「干炸带鱼」可能不是现炸的吧,缺少了那种脆到骨子里的感觉。不过味道调的还可,外面蛮酥脆的,吃一口就有种要吃饭的冲动,哈哈哈~

    「葱包肉」葱花和猪肉末和在一起后包进豆腐皮里,炸至金黄,内馅分量很足,用料真的很良心了~经过油炸后的葱包肉非常松脆,吃起来都是发出“咔呲咔呲”的声音,贼享受~

    「醉虾」上来时候虾还在活蹦乱跳,新鲜度十足!河虾醉的还不错,肉质鲜嫩,酸甜可口,酒香味恰到好处~
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