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  • 窥视的熊改头像 2021-05-04 23:26
    2021.04.18 黄浦 上扬府·淮扬小品 南京东路店上个月去的,拔草嘛,毕竟这家我放在收藏夹里也是有些时间了。

    可以买套餐,当然也能单点,看起来套餐应该更加合算些,然而我们还是单点,可选项多呗,套餐之类的可以约同事二刷喽。

    茉莉花苏式鲳鱼,可以的,其实就是用鲳鱼做的熏鱼,刺少呗,入味,吃起来方便美味。

    淮扬清炖狮子头,一人份的,狮子头果然是标准的扬州做法,只不过个头袖珍了些,入口并非纯肉,加了些许鬼马,吃口清爽不少。

    明珠雪绒豆腐,粗看有点文思豆腐的意思,细看的话,这豆腐应该是机器切的,若真是文思豆腐的话,还得更加细一些,汤底不错,吃的出自然的鲜味。

    淮扬大煮干丝,不错嗳。这菜真心有名气,曾经是State Banquet必备菜品之一啊,这里的固然不能跟State Banquet的水准相比,但是,跟其他饭店相比真心是出色不少,至少料足味正。

    沙茶蒸金钱肚,呃,一般,果然在淮扬菜餐厅还是不要尝试非淮扬菜式的好。

    扬府四喜海鲜小笼包,好看的很,这算是魔都化的结果嘛?猪肉搭配四种海鲜分别为馅,感觉有些蟹粉小笼的升级版嘛,且四种颜色的外皮,第一眼看到我有种在乐忻的错觉啊!

    服务很不错,好评。

    这家可以考虑二刷,盐水乳鸽和黑胡椒牛肉粒是二刷的对象喽。

    哇咔咔。

    以及,萍姐现在居然连State Banquet都要再三审核一刚,疯掉了!
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