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  • XLINA 2021-05-07 23:33
    吃过最好吃的蟹粉小笼[色][色]对蟹粉小笼其实并没有那么感冒,一是价格贵,二是味道也没想象中那么好,同样的价钱,吃个整只的大闸蟹?它不香么~

    于是在来到这家时,我也不是那么以为然[白眼]

    ?环境:
    店在南京东路旁边平行的天津路上,马路很小、门面也不大,不仔细看招牌容易错过?‍
    店里面倒是非常干净整洁,还有上半层和下半层,坐着还是挺宽敞的。

    「蟹粉小笼」
    38元8个,价格在可接受的范围
    点了一笼上来,每一个都很高大挺拔,不像有些小笼,扁扁塌塌的,这个看着就很饱满;
    清清咬开一口,先吸一点里面的汤汁,汤色金黄,??的蟹油;
    再咬一口肉,微甜且鲜,最关键的是一点点腥味都没有,就这一点是我吃过的其它蟹粉小笼都没有的,厉害??
    可以看到里面不仅?蟹肉,而且?大块的蟹膏,并且每一个都是蟹肉+蟹膏的顶级配置

    再点一份「特调姜丝醋」提鲜解腻,实在是太好吃了,忍不住又点了一笼???

    「鲜肉小馄饨」
    肉大块饱满,肉味回甘,肉的质量不错

    「鸡鸭血汤」
    血汤里血块超多,满满一大碗,里面还几块鸭肫碎

    ?️服务:
    另外,这里的小笼都是现点现包、现上锅蒸的,操作台就在旁边,一目了然,可能也因此没有蟹腥气吧。

    蟹粉小笼味道确实不错,是我吃过那么多以来最好吃的,难怪好评如潮,实至名归!????
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