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  • 老广吃货无双 2020-06-04 18:19
    广州美食老字号40年吃鸡店!人均35吃米其林同记鸡粥粉面店
    ⭐老广私藏的“吃鸡”店!一盘白切鸡做了快40年
    ⭐藏在小巷里,一到饭点就排长龙
    ⭐上榜【米其林必比登推介餐厅】
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    同记店面由民居改建,店里的每样东西都很复古
    像点餐后给的木牌,我这老广超久没见到了
    .
    ?白斩鸡
    ?第一眼觉得肥膏还蛮多的,有点偏肥
    ?入口肉质很滑嫩,有鸡味!
    ?点上姜葱豉油同黄芥辣酱(用芥菜籽做的,不辣),口感变得很丰富
    ✨黄芥辣酱的苦、甘、酸解了鸡的油腻,忍不住再吃多一块
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    ?三丝粥
    ?里面有冬菇丝、鸡肉丝、猪肚丝
    ?材料很新鲜,粥底很绵绸
    ?味道鲜甜~而且不会吃到最后粥变水
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    ?菜心炒鸡杂
    ?鸡杂有鸡心、鸡肾、鸡肝
    ?口感爽爽脆脆,菜心十分清甜
    ✨单食会偏咸一点,配饭/粥就刚刚好
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    ?同记鸡粥粉面店
    ?人均:35元
    ?地址:长寿东路福广里3号(坚记隔壁巷子里)
    ?️营业时间:周一~周日 11:00-22:30
    ?交通指南:地铁1号线长寿路站A口出,再步行970米
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