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  • 蔡赟赟 2021-03-07 18:36
    论牛肉串,还是正哥!!作为一个作古正经的长沙妹子,正哥牛肉串是从小吃到大的经典记忆。
    90年代的长沙街头,那时候正哥也是在太平街摆摊,那时候没得文和友~依稀印象中是一块钱还是2块钱一串的牛肉串。从摊子到门面。从太平街到开了分店,正哥的牛肉串依旧这么牛批?全场唯一一个使用吹风机加速牛肉串烤制进度的。
    「牛肉串」正哥牛肉串肉嫩,多汁,肥瘦各半,大粒孜然和辣椒面,?牛肉肉味非常浓!几乎是我吃过目前最好的之一。牛肉串硬要吃大串的才够味。那种湘西小串完全味都没尝得到就没了~肉切那么小没办法锁住肉汁?
    「翅中」后面听同事的说鸡翅好吃,确实也很不错,烤得外焦里嫩。
    每次路过太平街总要排队等现做出来的牛肉串。
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