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  • 少冰三分甜 2018-05-23 11:59
    长沙探店|么子烤肉超火爆湘式烤肉(附菜单)他们家现在有四五家店子了,太平街、化龙池、白沙路、中山亭都有,公众号可以线上排队了大家一定要提前排队哦!
    之前也看了很多笔记,所以点的菜都没有踩雷都很好吃。招牌牛肉和牛肉粒都很棒,招牌牛肉是纯瘦的没什么筋提前腌制过,牛肉粒配的有黑椒酱虽然没有腌制,但是烤过也很入味很像牛排,真的是很新鲜食材非常好很嫩!!我来么子每次必点的就是这两道牛肉。鸡翅是蜜汁的有一点点甜也是腌过的,要烤比较久时间,吃的出来绝对不是冻的鸡翅肉很软。香肠我真的要给今日最佳,比较类似于文和友那种带甜口的香肠,有肥的但是不腻,吃进嘴里那种香气会在口中迸发出来。土豆和茄子也是提前放了料的,怎么烤都好吃?而且他们家肉菜和素菜的量都很足,在这个年代我都不敢想一份这么好的牛肉量也很足才只要30块!!五花肉培根什么的份量就更多了,五花肉烤完蘸酱包生菜完全不腻,我平常不吃肥肉都能吃好几块,金针菇生菜牛舌培根里脊肉我都吃过都很棒,完全不踩雷。后来又吃了很多次,基本上很多菜都尝了,花甲扇贝类的很干净但是蒜味很重个人觉得一般,芝士小香肠口感不错,龙利鱼嫩到可以爆汁很推荐,八爪鱼和鱿鱼须能吃出很鲜的海鲜味但是份量偏少人多的话不建议点,牛蛙味道超足偏辣也很嫩,鸭掌我不喜欢有点点腥,虾滑很赞烤出来很鲜美,蛋饺一般有点咸,杏鲍菇的话没有那么入味。蘸料有干料和酱料,我个人更爱干料,有麻麻的味道素菜蘸料更好吃,肉菜如果不是很能吃辣就可以不蘸料味道也很足,韩式酱料比较适合包生菜的完全不腻,可以点混合的先试试,不够再加~
    主食有粉和饭还有桂花年糕黄金糕煎饼,年糕烤过之后不会油很糯软,饭是蛮大份的大概2-3人份,味道也蛮不错的但是不算有特色吧,猪油拌粉一定要点!!绝对是我在长沙吃过最棒的拌粉,拌面跟拌粉调料好像差不多但是面比较干没有粉入味,粉很Q拌料味道很足算是比较辣的,量是一人份的好吃到我自己能吃两份。
    等位的时候店里的小哥哥就态度非常好,帮忙拿凳子。烤肉的时候也会过来问要不要换纸,及时收盘子,如果嫌麻烦的话可以叫他们帮你烤肉你只用等着享用就好。
    我真的是超级超级爱么子烤肉!我每次去吃大概人均要吃到100块才吃得饱,他们家真的是每一道菜都好吃,我在长沙也真的吃过很多湘式烤肉,名字我就不提了,虽然每家菜品略有不同也都有几个好吃的菜,但是么子烤真的是每一道菜都是精品。希望它早日给我开出长沙!!
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