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懂味情报局
2020-07-14 09:54
打卡长沙最好吃的粉店,你嗦过几家?
1️⃣周记粉店
地址:天心区蔡锷南路县正街16号
推荐理由:上过《天天向上》的口碑老店,在长沙应该没有人不知道,它家的肉饼蒸蛋超级值得一试! 一整颗完整的蛋包裹住了肉泥捻成的肉饼,一口咬下去,能感受到汤汁在你嘴巴里迸开。
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2️⃣ 三和面馆
地址:开福区建湘北路金帆大厦电讯市场最北侧商铺
推荐理由:作为一家荣登2019年长沙必吃榜的网红店,那必须去打卡。 ?三和面馆的粉皮有别于其他家传统的扁粉,是具有特色的手工宽粉,口感更为劲道,码子均为炒码。强推黄瓜皮炒牛肉干拌粉,外紧致内爽脆的黄瓜皮跟嫩滑的牛肉简直是绝配,再来一筷子粉皮,快乐也不过如此。
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3️⃣刘聋子粉馆
地址:芙蓉区五一大道838号
推荐理由:始于一九三八年的刘聋子,算得上是长沙最正宗的常德津市牛肉粉,喜欢圆粉的不要错过这家~它家的米粉都是从津市运过来的,细滑爽口还有米香。
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4️⃣民间沙水面粉馆
地址:天心区白沙路171号
推荐理由:白沙古井井水制作的汤底沁甜,所以叫白沙米粉。另外肉丝粉不愧是长沙米粉的白月光,汤汁浓郁鲜美,好吃到让人先把舌头一并吞下去。
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5️⃣ 易裕和粉面馆
地址:天心区竹塘西路天鸿小区12栋1层
推荐理由:冲着“亚洲第一大粉店”的噱头去的,吃完发现完全不虚此行。强推墨鱼炖肉粉,真的超级鲜美,汤我全部喝完了。
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6️⃣ 辣塔粉店
地址:芙蓉区火炬西路大汉海派1楼101号铺
推荐理由:雪里蕻是特色!你们一定要点带雪里蕻的!每一碗都很好恰,我最喜欢椒脆雪里红鱿鱼粉,椒脆、雪里红跟鱿鱼的搭配,开胃又爽口。
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7️⃣湘春路和记
地址:开福区湘春路202号
推荐理由:连《舌尖上的中国》导演陈晓卿都夸赞过的粉店一定要试试! 和记的酱椒鸡杂粉,绝对推荐重口味的朋友来吃,酸辣爽口的鸡杂,韧性又不失嚼劲,再配上米粉嗦上一大口,真的好韵味!
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8️⃣矮子粉店:
地址:天心区东牌楼54号
推荐理由:店里的汤底全是用筒子骨慢慢熬出来的,汤真的很鲜美浓郁,虽然店内装修不咋的,但是味道是真的好,不信你去大众点评看看。
长沙
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keaidatou大头
2021-01-06 08:27
长沙旅游我愿意为了这口粉 面留在长沙‼️
我真的哭了为什么我在离开长沙的前一晚
才吃到这么这么好吃的面 真的太绝了
?
?
麻辣鸡丝干面?20
一端上来可能觉得挺少的 但是你筷子一下去拌就知道了
麻辣鸡丝炒得很入味 而且肉多 会越吃越辣 但是饿这个广东人都能接受我觉得还好。面很筋道 极力推荐
?
?
原汤牛肉?15
粉很爽滑 汤的时间也是属于恰到好处不会太软烂
牛肉的块头都挺大的 15我觉得很值得了
晚上宵夜吃热乎的汤粉 绝对的舒服
?
?
烧辣椒皮蛋?20
我个人感觉这玩意有点贵了 但是有一说一它好吃!
所以我觉得20块钱第一次吃也不亏 QQ弹弹
不腻人这种小皮蛋
?
?
环境:就是无敌无敌大的大排档 挺干净的 阿姨这些服务态度都挺好 还有自主的剁辣椒。 ?我当时晚上十二点多去的还有挺多本地人自带碗盆过去吃哈哈哈哈 第一次看见
-
⭐️店名:刘百味粉馆
?人均:20+
?营业时间:上午6:00-凌晨2:00
?地址:长沙市雨花区人民东路五一新村(长沙市雨花区永定社区C-1-108房)
长沙 · 刘百味粉馆(冬青路店)
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阿黄是一条狗
2023-12-16 14:18
这个面好有韧劲
让我想起我湖北老家的碱水面
不知道这种是不是
在江西呆了这么久
基本没有这种脆脆的面
面吸收酱汁得很快
要赶紧拌开 不然就拌不匀了
码子的种类有很多
几个人分着吃很合适
分量很大 一碗我都吃不完
留了一半在碗里 有点点浪费了
长沙
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本人莫执
2021-03-14 11:25
周记粉店,天天向上王一博推荐
我拍他照片的时候好羞耻?,东西是真好吃又觉得好多啊吃完了一天不想吃饭??
不过真的是很好吃啊
长沙 · 周记粉店(县正街店)
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Gunshiow
2020-06-17 21:46
长沙嗦面|刘百味
周末去打卡了刘百味,早上大概9点到的已经人满为患了,生意超级好?码子都是现炒的,一端上桌香味扑鼻?
?麻辣鸡丝拌面
店子里面最?的码子。面条跟鸡丝的分量特别足,很大一碗。好吃,酱汁比牛肉面更浓稠。但是最后有点腻?有点那种麻辣香锅的味道hhh,我口味比较淡,但是偏重口的吃这个应该爱死了。
?香菜牛肉拌面‼️
点的人少一点,等的时间比较久。但是比起大家都推荐的最火的鸡丝拌面我更?这个香菜牛肉的拌面。码子很香。牛肉超级嫩,超级鲜的,没有鸡丝的重口。把面条跟码子搅拌均匀后,每一根面条外面都包裹着酱汁,?下去满足感爆棚。对我来说咸淡正好。能接受香菜的必点这个,我心里的?
最后说一句他们家的油渣子好香好脆,完全不腻不油✅是可以免费?拿的,拌在面里吃还是光口吃都是绝味。
长沙 · 刘百味粉馆(冬青路店)
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二十吃垮成都
2019-12-04 17:51
太了 张艺兴每次回长沙都会嗦的米粉儿
?早安!嗦粉儿啦!肆姐米粉儿真好嗦,点了三碗都是完全不同的味道。酸辣鸡杂的料很足,里面的蒜苔真的挑起挑起吃!牛肉粉儿是卤味的,不辣,里面的牛肉真的很赞,连筋入口化渣。红烧牛肉的肉太柴了,但是红烧牛肉的粉儿味很赞。肉饼蒸蛋很妙,上面看似是个蒸蛋,底下却是肉,但我吃不来太浓的胡椒味。对了,长沙的粉儿是不是都这么软绵绵啊,对牙口不好的人真友好
长沙 · 肆姐面粉馆(坡子街店)
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星星气泡水
2020-04-03 21:04
长沙粉面测评 | 亲测5次以上才会推荐‼️
❏长沙人可以一天不吃饭,但绝对不可以不嗦粉??欢迎来到粉面测评??这里推荐的都是我经常光顾的店,整理了8家我强烈推荐大家一定要去试的粉面馆‼️
.
1️⃣刘百味粉馆
❏推荐分数:10分
❏推荐产品:麻辣鸡丝粉
❏推荐理由:重口味最爱!码子超级韵味,而且汤底还很鲜美,加上芹菜和香菜的神仙搭配‼️麻辣鸡丝我可以连吃三天?
.
2️⃣三和面馆
❏推荐分数:9分
❏推荐产品:黄瓜皮牛肉面
❏推荐理由:传说中的必吃榜‼️仅这一条就没有理由不吃TA了?重点来了,它家的面真的一绝!干爽入味!没有过多的粘稠感,码子超有料 面不够居然可以免费加!
.
3️⃣八一桥原味粉馆
❏推荐分数:8分
❏推荐产品:牛杂粉
❏推荐理由:十几年的老店啊 名声在外!汤头超级鲜!稍偏清淡一些,喜欢清淡鲜口的请前往~店里的凉菜也不错~?
.
4️⃣易裕和
❏推荐分数:8.5分
❏推荐产品:肉丝粉
❏推荐理由:又是一家必吃榜粉店‼️?竹塘西路店号称亚洲最大的粉店!怎么说也要去围观一下?他们家的肉丝粉真的叫软烂入味
.
5️⃣文老汉
❏推荐分数:8.5粉
❏推荐产品:麻辣牛肉粉
❏推荐理由:常德米粉必须要有一席之地啊!划重点‼️要点圆粉哦!牛肉偏干的那种,像晒干了的口感,配合重口味的汤底,太满足了
.
6️⃣津市刘聋子
❏推荐分数:9分
❏推荐产品:原汁牛肉粉
❏推荐理由:正宗的津市牛肉粉‼️喜欢7圆粉的不要错过,米粉超有弹性,店里的小吃也好好吃 推荐麻球
.
7️⃣正宗桂林特色卤粉
❏推荐分数:9.5分
❏推荐产品:卤粉+卤鸡爪+土豆泥
❏推荐理由:在我心中排名第一的卤粉‼️味道第一名啊?每次去都要排队!就在九龙仓后面的巷子里,不要走错哦 ?
.
8️⃣夏记粉店
❏推荐分数:8分
❏推荐产品:肉丸粉
❏推荐理由:被变成网红粉店不是没有理由的‼️传统的计票买单方式是亮点!肉丸超大一颗!口味会比较偏清淡一些?
.
这是来自把粉当饭吃的长沙人~为大家整理的嗦粉清单请收好哟~biubiubiu?
长沙
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阿酸酸酸酸酸酸
2020-09-19 10:02
长沙探店|汪涵王一博都推荐的老字号粉店!
来长沙一定要起来过早!
因为有数不清的好吃的粉面店!
老字号周记始于1983年,
也是汪涵、王一博推荐店,来一探究竟。
?环境:
老字号粉面店了,但是相当于过早店铺,
还是收拾的相对整洁。
店内大概可容纳30人左右就餐,
但是来吃面、吃粉人太多了!
找个位置着实不容易。
??♂️服务:
半自助的服务。
在门口买票,买你想要吃的早点种类,
然后排队即可!
一直喜欢长沙的粉面店永远堆的满满的各种咸菜和香菜、芹菜。随意加多少都可以。
?菜品:
店里有各种面、粉、长沙特色小吃。
「红烧牛肉面」
红烧牛肉超大块,炖的很软,
也是有肉的质感在,肉香十足。
面是细面,口感也是不硬。
「红烧牛肉粉」
一样的口味,换做了长沙米粉!
我太喜欢长沙的水粉了!
滑溜溜的口感,也不会有强烈的塑料感。
微微辣,加香菜、雪里蕻太棒了!
「捆鸡」
捆鸡不是肉,应该是一种豆制品,
结实的口感,小伙伴很喜欢。
「面窝」
面窝有些失望,有些冷了 还难嚼,不推荐。
?店名:周记粉店(总店)
?位置:县正街16号(盟重烧烤旁)
?价位:人均25RMB
长沙 · 周记粉店(县正街店)
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大白兔奶糖好好ci
2020-02-03 08:40
长沙土著才会去的早餐粉店,到长沙必打卡
早上一进门几乎都是长沙土著人民在嗦粉,来长沙一定一定要打卡的粉店,嗦粉简直爽歪歪,老长沙人倾情推荐,藏在都市里面的小巷子里面!
.
1️⃣肉丸粉 ?15 荷包蛋?2
里面大概5个肉丸 真的是吃的出来的肉香十足 而且汤汁特别特别鲜美,我第一喜欢
2️⃣排骨粉 ?15
好几块小排骨的肉肉 吃起来软烂脱骨,选择细粉入味!
3️⃣牛肉粉 ?15
一片一片牛肉 很有嚼劲儿滴,而且给的量好多呀!
??所有我都选择了粉 口感很好 爽滑弹脆 嗦起来特别舒服
.
【夏记粉店】
?人民西路D2元素旁巷内
?06:00-14:00,17:00-次日02:00
长沙 · 夏记粉店
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菲哥最酷
2020-06-11 18:45
长沙粉面合集15天嗦粉不重样️这一碗够了
?李易面馆?
?圭塘路52号英郡年华公寓13栋107号
目前我心中的第一名,吃了之后会回味的!鸭肉推荐
?公交新村?
?多家分店 自行搜索?
很多附近的老长沙会经常去吃,粉的咸淡把握的很好?
?刘百味粉馆?
?人民东路五一新村
腰肝码子稍稍有一点腥,分量足,现炒的码子就是一个字香!
?三和面馆?
?建湘北路543号
黄瓜皮脆脆的绝了!面条很劲道,口感好!
?民间沙水?
?白沙路171号
比较家常的味道,汤头鲜甜,吃完很舒服。
?夏记粉店?
?观音井巷4号
肉丸和猪脚堪称一绝!绝对是酒香不怕巷子深!汤鲜米粉口感顺滑。
?辉记粉面店?
?苏家巷粮食厅对面
年轻化的粉店代表,店铺很有设计感,干挑到位?
?易裕和?
?竹塘西路天鸿小区12栋1层
长沙最大的粉店,别有洞天,粉面烧烤盖饭小吃应有尽有!分量足!
?肆姐面粉馆?
?坡子街128号星月楼1层
张艺兴都爱的长沙米粉❗️汤底比较入味,米粉Q弹有劲道。
?????粉店?
?黄兴北路254号
怀旧的感觉,儿时的味道。
?金玲老店?
?黄兴南路157号
现炒的腰花码子完全不腥,就是一个香!米粉口感也偏软。
?周记粉店?
?县正街16号
当年吃的时候我都不知道干挑是什么意思哈哈。肉饼蛋非常鲜美。
?矮子粉店?
?湘春路339号
这家应该也是很多人记忆里的那家老店,汤头稍微偏咸。
?辣塔粉店?
?火炬西路大汉海派1楼101号铺
我去的时候还没搬,路边的小店很有感觉,不同于清晨的早饭,这里更像是宵夜的另一种选择。雪里蕻让人印象深刻,重口味。
?和记粉馆?
?湘春路292号
百年老店,鲜!但也有点咸哈哈。老长沙口味都稍微有点重。
-
这些年也是为了嗦碗粉跑过各个地方的人,还有些粉店因为关门太早了实在赶不上。对于湖南人来说24小时都可以嗦粉,不知道吃什么的时候就去嗦碗粉。是最舒服的味道。
长沙
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甜饼探店日记
2021-02-06 01:34
长沙|下飞机直奔来嗦粉土著推荐必吃!
下飞机打上车直奔公交新村粉店
和司机师傅聊天 弗兰口音太可爱!
他说这是长沙人日常嗦粉的小店
日常都是需要排队的 他也经常去吃一碗
-
?店名: 公交新村粉店
?地址: 曙光中路475号
-
店里阿姨们流水线操作
虽然要排队 但是整体还是挺快的
点了「牛肉雪里蕻粉」
算是店里的招牌产品了!
加了份「干豆角蒸肉」和荷包蛋?
配料超足 还可以自己加一些小菜和调料
(现在感觉脑子里都是想嗦粉的念头了)
在吃了其他的粉店之后 有了对比
个人口味 觉得这家是最好吃的了!
来长沙一定要尝尝啦!
-
来这儿嗦粉一定也会感受到满满烟火气
喧闹声 嗦粉声 唠唠家长里短
充满元气迎接全新的一天
也算是体验了一把长沙人民早晨的快乐了!
-
长沙 · 公交新村粉店
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Single去
2018-09-30 15:04
single探店 长沙美食
?肆姐粉面馆?张艺兴最爱的粉店‼️
?坡子街128号星月楼1层
众所周知~长沙人可以一日三餐都嗦粉!因为长沙的米粉真的很优秀啊??各种诱人的炒码!手工的米粉!真是一天不嗦粉就想的慌~
另外!手工碱面也是超棒的存在啊!!来一碗干拌面(长沙话叫带线干)真的是舒服一整天‼️
肆姐也是开了好多年屹立不倒??口碑也一直很棒的粉店!不管是早起去吃个早饭~逛街出来填个肚子~在解放西泡吧出来吃个夜宵!都可能会选择来肆姐嗦上一碗满满炒码的粉??(据说是张艺兴最喜欢的粉店?哈哈哈哈哈哈到底都是附中的??)
?酸辣鱿鱼粉?鱿鱼真的!太大了!!太满足了!!而且很入味啊!!完美!!
?大片牛肉粉?看到了那个大片牛肉有多大片吗?!满足一百分好吗!!而且这一款也不太辣~适合所有人!!?
?鸡丝面?是配合香菇炒的大块鸡丝!!很香!!也是我的爱!!!
店里还有很多凉拌菜~来上两碟 喝个饮料~
嗝 大满足哈哈哈哈哈哈
长沙 · 肆姐面粉馆(坡子街店)
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pichan
2020-10-05 15:44
长沙吃什么|只有一碗米粉的机会就是这里
公交新村米粉的名字来源于它早年在赤岗村公交公司宿舍内搭的一个小摊。一个小棚子配几套竹桌椅,几口大锅煮米粉、煨肉码。公交司机们从家里出来,吃一碗热气腾腾的米粉后再出车上班。生意好的时候百来碗米粉很快就卖光收摊了,我和朋友们很偶尔凑巧在附近的桌游吧玩通宵后才有幸赶去吃一碗双码加蛋的肉丝粉——这甚至一度成为撑过通宵的动力。
小摊成为店铺后倒不愁吃不到了。但米粉本身依旧是好味道,雪里蕻肉泥、酸辣、杂酱这几个经典口味怎么点都不会出错。而很多第一次吃的人可能会错过免费供应的腌凤尾菜,作为配菜是一绝。好米粉+配菜,如果去尝试时候一碗粉的肚量或时间,绝对要留给这里。
长沙 · 公交新村粉店
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个柚子ya
2020-09-03 09:04
真的是我吃过的长沙最好吃的干挑面
刘百味真的好绝? ? ? 真的强烈推荐!!!
招牌麻辣鸡丝拌面是我心中长沙干挑面的top!
油油润润但一点不腻 ?
鸡丝不仅味道好而且做得很嫩 码子多到我爸都没吃完...(我给解决了!一点没浪费!)
除此 香菜牛肉粉也甩某些网红粉馆几条街!!
粉偏厚一点 香菜和牛肉都好多八多 牛肉比鸡丝还要嫩
吃他们家一定要记得加煎蛋?!猪油煎出来真的特别特别香!!!每个桌上都有自助的油渣子和榨菜,加在粉面里口感会更丰富!!!
?刘百味粉馆
?人民东路五一新村
长沙 · 刘百味粉馆(冬青路店)
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长沙吃货
2019-05-03 15:40
长沙最全嗦粉攻略| 走,嗦粉克️️
长沙人是出了名的爱嗦粉,嗦粉到底有多上瘾?我只能说,这感觉像极了爱情~???
吃货君花了一周时间整理了长沙人气超高的几十家粉店,这是第一期,后续还会更新第二期,请胃纳!?
?玉林粉店
⬇️地址:德雅路农家蔬菜旁
?时间: 06:00开始营业,卖完为止
最大的特色就是店里免费小菜——榨菜,酸菜,蒜子,腊八豆,油辣椒,还有最受欢迎的紫油姜,粉的份量很足。
?金玲老店
⬇️地址:天心区黄兴南路107号
?时间:06:30-21:00
除了上过《天天向上》的美食推荐,味道上更是稳打稳扎。金玲老店的一大卖点就是炒码粉:简单来说就和大家平常吃的盖码饭一样,粉上的码子现炒现卖,最大程度的保证码子的美味。
?周记粉店
⬇️地址:蔡锷南路县正街16号
?时间: 24小时营业
作为驰骋长沙20年的粉店,周记粉店也是老长沙的一种味道记忆。码子多,味道好,口碑好!
?蔡记手工面
⬇️地址:和顺石油(长沙北大桥加油站对面)
?时间:06:30—20:00
店里卖的最好的是猪肝炒码粉和猪腰子炒码粉,猪肝看上去很新鲜,炒码的料相当的狠,一碗面铺着满满的猪肝。
?肖胖子猪油拌粉
⬇️地址:文星桥38号
?时间:每天200碗,卖完为止
本地的外地的食客纷纷慕名而来,生意爆好,一天限量200碗,特色就是调料多,粉入味,猪油都是用新鲜肥肉炼油,手工粉,Q弹爽滑,吃起来绝对是无肉胜有肉,味道实在棒!
?公交新村
⬇️地址:雨花区公交新村公交站旁小巷
?时间: 06:00-11:00
开了21年的米粉店,生意异常火爆,附近街坊都是蹲点来吃,没有招牌,以车站为名,随意又好记。强烈推荐店内的牛肉雪里蕻,肥瘦得当的牛肉,经过久炖,又烂又入味。
?红牛面粉馆
⬇️地址:学院街57号(文庙坪)
?时间:09:00-19:00
老板是地道的长沙人,开这家店已经足足有18个年头。粉的口感很顺滑,牛腩肉大块的浮在表面,还有自制的酸豆角点缀,嗦完粉最后喝上一口热乎的骨头汤,完全可以吃到汤汁都不剩。
?陈记粉店
⬇️地址:伍家岭路88号明珠苑1栋1号
?时间:06:00-凌晨02:30
他家的码子种类有煨码、蒸码和炒码三种,想尝最地道口味首选辣椒炒肉。炒好后直接浇在米粉上。
长沙
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Iam章卉
2020-07-03 12:04
在长沙吃了20+年的粉,最爱的只有这家‼️
长沙几千家粉店 我最喜欢的粉店非刘百味莫属!!
朋友圈总有人发刘百味 说它是长沙市最好cī的粉店 年初就和朋友约着过来试一试了 这一试不得了!立刻就爱上了!!离我家也很近 中午开车过来才7分钟。
-
?刘百味粉馆
?人民东路五一新村(长沙市雨花区永定社区C-1-108房)
?附近有915路、912路、19路公交车
?06:00-次日02:00
-
工作日的中午店里已经人山人海了 可见它生意是有多好 每次都是吃的两款招牌 没功夫尝试新的口味!
-
「麻辣鸡丝拌面」
鸡丝面是川味的 甜甜的、麻麻的 吃起来非常韵味 朋友说比公交新村的好吃一百倍!碱味比较重 是小时候的碱面味道 不过要快点吃 很快就坨了拌不动了~
「香菜牛肉粉」
牛肉很大一片 比较嫩!加上大量的香菜叶 放的是菜油 光是码子吃起来就非常香!比较重口味 适合本地人。另外米粉很软 富有弹性 每一根粉都蘸满了汤汁!说它是长沙市最好吃的牛肉粉 一点都不夸张!
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一直纳闷生意这么好 又这么好吃的粉店怎么没上必吃榜 果真今年就上了!!
长沙 · 刘百味粉馆(冬青路店)
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1970-01-01 08:00
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韩大迎吖
2020-11-05 18:03
长沙美食get张艺兴最爱面粉‼️20年老店
?之前看攻略看到很多人都说去长沙一定要吃粉、随便一家都很好吃 这家肆姐面粉店据说是张艺兴超爱的一家面粉馆、开了20年、还是大众必吃榜美食!真的亲测好吃?
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?:《肆姐面粉馆》
?:坡子街128号星月楼1层(近步行街)
?:15r↕️
-
?牛肉粉
这个粉跟青岛这边的粉不一样、是那种扁扁的粉、有点像挂面。吃起来很顺滑爽口、牛肉也可多、还是提前卤过的。汤底加了猪油、喝起来很香?真的不错
-
?酸辣鸡杂粉
这个我的天巨辣!粉都是一样的、里面鸡杂很多、嘎吱嘎吱的很有嚼劲。刚开始吃没啥感觉、越吃越辣、但是越吃越上瘾、根本停下来来、吃完出了一身汗 ?
-
?肉饼煎蛋
上面是荷包蛋,下面是肉饼、肉里加了胡椒粉、不错 ?
—————————————————————以上
【来长沙一定不能错过的就是各种粉店、确实也好吃、记得马住去吃啊‼️get爱豆张艺兴同款去】
-
长沙 · 肆姐面粉馆(坡子街店)
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滑小姐
2023-12-11 12:37
据说是张艺兴去过的的店哟
这一顿是我们最后一站吃完赶动车的一站
我勒个去 要在很短时间吃完
所以烫死我了 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
如果不是因为赶时间可以慢慢吃的话
这个是会好吃点 太热了 烫得我嘴巴都没味了
牛肉很好吃 据说汤也很好喝
长沙
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糯米就是Nommy
2019-04-03 10:37
长沙最好吃的带迅干面馆
长沙探店 | 三和面馆
✨最正宗的长沙带迅干 炒码香的不得了~
?地址:建湘北路金帆大厦电讯市场商铺(八一桥西北侧)
?人均:15Rmb
开了五年的三和 以带迅干出名。饭点来这里 说不定还要站着吃哦~
Tips:
✨每一碗面都是现炒的码子 因为卖的快 食材都是特别新鲜的。
✨单价6~20元不等。
✨记得一定要趁热把面拌开 让每一根面都包裹着汤汁。
✨老板独家秘方 加上一点醋面会更香。
?姜汁牛肉酱干面(18Rmb):牛肉酱是自己家做的 麻辣鲜香。融合着面在一起 真的特别过瘾 能吃辣的一定要选这个试一下。还有他家最特别的还有类似于酸萝卜的酸包菜 听老板说是他家秘制的 别的地方都吃不到 口感就真的很出色 酸味淡淡的 又很有嚼劲 好好次?~
?黄瓜皮牛肉干面(18Rmb):这碗更适合大众的口味 没那么辣。碱面沙沙的口感很棒 黄瓜皮脆嫩 酱汁浓郁。
?最后都被我们光盘啦 真的赞??推荐哦~
长沙 · 三和面馆(小吴门店)
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MOKA_9133
2020-12-19 15:39
长沙探店-必吃篇-公交新村粉店
来到长沙,冷冷冷 也抵挡不住我们要来嗦粉的快乐。公交新村粉店是本地出租车司机都推荐觉得好吃的粉店
来之前可以先去对面超市负一买茶颜悦色,人很少,不需要排队
粉的汤是比较淡口,不是那种辣的 碗提前放好料,浇上汤加粉,冬天来上一碗就是暖暖的幸福感满满!多加蒜和酸豆角是灵魂伴侣。
嗦粉人的愉快
长沙 · 公交新村粉店
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呆若木滴
2023-11-30 18:44
谁会不爱米粉啊!第一次来长沙最忘不掉的就是这碗辣椒炒肉米粉
这次来在长沙吃了不少米粉,说实话每家都不踩雷~米粉脑袋真的幸福的不得了
尤其爱肆姐家的~辣椒有点甜甜的,搭配爽滑的米粉,一口一个过瘾~加点醋跟剁椒会更好吃哦~
长沙
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力量是芝士啊
2020-07-11 20:41
长沙|唔!超满足!很久没吃过这么好吃的面了
?刘百味粉馆?
-在收藏夹里躺了一年多的面馆,终于有时间去打卡啦
-我们下午四点钟去的,人不算太多
-在堂内点餐,拿上用餐牌直接去找座位就好了,会有服务员把面端过来。这点还比较好,很多老牌粉面店都是自己去取餐,场面非常混乱 ?
-点了两个招牌干面【麻辣鸡丝】和【香菜牛肉】,都非常好吃!用料很足,大块牛肉,大量鸡丝?是细细的那种面条,每一根都裹满酱汁,一口下去太满足了!!
-面食爱好者们!冲!吃它!!
长沙 · 刘百味粉馆(冬青路店)
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你的舌甘儿
2019-07-15 09:05
长沙美食必打卡之?三和面馆?长沙最好吃面馆排行榜第一☝️来长沙玩!!!一定要去吃!!!!
?地址:建湘北路金帆大厦电讯市场商铺(八一桥西北侧)
?口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?:8-20元(根据你自己选的码子定!)
?黄瓜炒猪肝干拌面12元
?姜辣牛肉酱干拌面18元(招牌)
面是手工粗碱面,每一份码子都是师傅现炒的,上次早上去因为没有吃到招牌的姜辣牛肉面,所以昨天我又灰溜溜跑去吃了!心心念念着它!
果然招牌不愧是招牌?牛肉切得小小碎碎,姜辣的味道也刚刚好,不会过辣过刺!混合着豆蝕和酱辣椒!拌面简直一绝?
吃到最后吃完了都还有很多牛肉。
长沙 · 三和面馆(小吴门店)
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hey阿生
2020-11-26 09:27
来长沙一定要嗦这碗粉‼️被朋友夸到爆的店
【夏记粉店】
这家店是我搜附近点评无意中搜到的!!发现人气超高!
本地人和游客都好评很多的店
?我选了猪脚粉➕荷包蛋?20 | 朋友点了排骨粉➕肉丸➕荷包蛋?29
这个粉做起来很快诶!
前台点了单拿着饭票去取餐就好~粉煮得很快!阿姨码好料直接就可以拿了
汤底?芹菜和香菜!!介意的朋友可以提前说
猪脚真的好软糯!!筋骨带着一点点韧性!!好吃!!
排骨也很好吃诶!!肉一咬就散!!超级绝了!!
粉是带着点宽的那种米粉~吃起来吸溜吸溜也很顺滑!
朋友也说这家超级好吃?
‼️唯一不行的就是肉丸子!肉丸子里加了姜!导致整个味道都是姜味 完全不好吃
?店里可以➕一些配料~配料台?笋干,咸菜,榨菜,蒜末还有剁椒
➕蒜末超好吃?
每个桌子上都有类似辣椒干的调料!不能吃辣的姐妹记得别加 我就加了小半勺就辣的不行了
-
店名:夏记粉店?
营业时间:06:00_14:00/17:00_02:00
地址:长沙市观音井巷4号
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长沙 · 夏记粉店
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kare_3121
2019-08-04 10:58
上过天天向上的周记粉店
周记粉店,曾上过天天向上,视频截图里的老板娘就坐在收银台。
肉酱干面,面的口感爽脆,肉汁好香,相较夏记粉店,他家的不会那么腻,建议自己加一些酸菜榨菜和芹菜粒,以及一些醋,口感层次丰富,味道也特别好。
酸辣干面,微辣,粉的口感柔嫩,同样是加上各种小菜和醋,完美。
推荐指数:❤❤❤❤
地址:县正街16号(蔡锷南路寺前之居酒屋对面)
长沙 · 周记粉店(县正街店)
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怎么天天都生气
2021-03-26 22:20
长沙·肆姐面粉馆
?地址:坡子街132号星月楼1层(地铁五一广场站8号口步行街)
??牛肉粉:牛肉很大块 味道是普通的卤牛肉的味道
??酸辣鸡杂粉:可能本人比较能吃酸能吃辣 全程都要➕醋➕辣 味道居然也算普通
总体来说 有点杭州新丰小吃在我心中的地位吧 (这大概就是从小吃到大的味道吧 )
长沙
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头等女兵
2020-11-28 10:31
长沙15家带迅干测评超强避雷攻略
在长沙可以一天不吃饭,但是绝对❌不能一天不嗦粉!?
寻觅长沙大街小巷,几乎吃遍了长沙大部分有名的粉面馆,终于整理出来了这1️⃣5️⃣家店,帮大家排雷种草?建议收藏!?
以下排名分先后,每一家都是实测过的良心测评,?️推广!走!嗦粉去!?
✨
?推荐:
✅李易面馆
?地址:圭塘路52号英郡年华公寓13栋107号
我心中排名第1️⃣的带迅干!推荐麻辣鸭子和麻辣牛肉干面,码子多,性价比很高,重口味最爱
✅刘氏三和面馆
?地址:开福区金帆大厦524号
二毛坨子强烈推荐的一家店!推荐黄瓜皮牛肉干面
✅彭氏面馆
?地址:望岳路256号
黄瓜肉炒蛋是一位熟客倾力推荐的,鸡蛋炒得极嫩,猪肉片则嚼起来紧实有韧劲
✅好朋友
?地址:天剑路317号
在公司附近,汤粉一般,但鸡杂带迅干真的绝了,经常会吃的一家!
✅刘百味
?地址:长沙市雨花区永定小区c1栋
五一新村美食街里人气最旺的永远是他家了,推荐鸡丝干拌面
✅白沙路无名粉店
推荐湘西腊肠的炒码,在长沙面粉馆中并不多见,咸度适中、腊香味十足!
?地址:政力大厦旁的小巷子里
✅罗记干挑面
?地址:芙蓉北路46号
他家的酸菜做得很好,与带迅干是绝佳拍档。
✅童眼镜面粉馆
营业时间:24小时
?地址:开福区北辰三角洲D3区1025号
住在北辰的应该吃过这家,现炒的肉炒蛋码子不错
✅公交新村
?地址:雨花区公交新村公交车站附近
每天超多人排队!推荐他家的汤粉,雪里蕻汤码子超好吃!带迅干稍有逊色。
✅老顺兴干拌面
?地址:韶山中路万博汇云谷3期
吃的是他家的虾仁炒蛋干面,鸡蛋很嫩很滑,有点像西式早餐里会出现的那种
✨
?不推荐:
❌梓缘面粉馆
?地址:银双路10614号附近
推荐杂酱码子,与平日里大家吃的那种,有些许的不同,杂酱肉末里夹着红色的小尖椒碎
❌辉记
?地址:苏家巷中段
他家用的是鸡蛋碱面,相比传统的面更为柔软,但是配上辣椒炒肉的码子,总感觉少点什么。
❌赵氏面粉馆
?地址:劳动东路32号
五香猪肝口感很奇怪,还是比较喜欢牛肉的口感。
❌民间沙水
?地址:白沙路171号
吃起来有点油腻,而且有点咸,吃几口就让人觉得想喝水了。
❌胖子面粉餐馆
?地址:药王街33号(近王府井)
点的是香菜牛肉码,牛肉肉质很好,但是感觉没有盐味、只有油味。
✨
长沙
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没错我是草莓味
2020-10-07 14:38
长沙美食探店|天天向上汪涵推荐长沙嗦粉店
周记粉店
⭐地址:长沙芙蓉区蔡锷南路县正街16号(ps.都正街店是老字号的总店)
⭐特色:A24小时营业。B门口点单里面去端粉。C收银台旁售卖的小吃不用排队购买,现买现拿。
⭐味蕾体验:(肉蛋粉+杂酱粉+秘制豆干+豆奶)碗里一圈的葱和香菜碎足够增香,酱油色也是恰到好处,自原汤的汤汁很浓但不腻,可自行添加醋和辣椒,相对于潮汕汤粉的清淡个人感jio是真的很好喝,肉没有很柴而是很嫩~
早餐嗦到热乎乎超好吃的粉,心情都跟着超级好,吃完后左转就是都正街小巷--麻石小径,青砖老宅,据当地人说这里是有着三千年历史底蕴的长沙老街风貌!遍布着大大小小的茶馆、民宿、乐器馆、梅子酒馆、咖啡馆、汉服体验等一系列有意思的小店~
长沙 · 周记粉店(县正街店)
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chenyan_664
2020-11-09 10:47
张艺兴带火的坡子街肆姐面粉馆。早上10点到的,排队的队伍很长很长,本来想放弃,后面男票说嗦粉很快,所以我们就坚持排了。排差不多20分钟就进去点餐。重点:点完餐后要看准快吃完的那桌提前站在那里占位置哟。点了牛肉粉➕蒸蛋,直接跟阿姨说张艺兴套餐就可以啦,牛肉粉不辣很适合南方人,我们连汤都喝完了。推荐~~还点了鸡杂酸辣粉➕煎蛋,酸酸辣辣的感觉,鸡杂挺多的很值得一试~没有吃过其他粉店没办法对比,对于游客来说还是可以去打卡的
长沙
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长沙好好吃
2020-05-09 11:53
这家米粉店,把王一博馋哭了
湖南人的早餐,离不开嗦粉,这家开在都正街的米粉店,最近天天向上节目组去了,又火了一把,汪涵钱峰和王一博视频,把王一博馋哭了,哈哈哈~??
趁着有时间我也去打卡了,点了一碗牛腩粉,汤很鲜,牛腩的量很多,加上一个肉饼蛋,真的绝了,果然开了80年的老店名不虚传!
长沙 · 周记粉店(县正街店)
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