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  • 小德起飞 2021-02-18 14:47
    吃|跟白切鸡比,炸鸡烤鸡都是作弊辣鸡️其实作为一名不折不扣的炸鸡狂魔
    我还是得摸着良心承认??‍♀️
    炸鸡烤鸡烧鸡很容易就能做得好吃
    调味品的堆砌和高温烹饪却难免有作弊嫌疑
    唯有把白切鸡做好,才真正能体现厨师功底
    -
    原本对白切鸡兴趣平平的我被朋友带来这家店
    没想到中午吃完当场拍案叫绝?
    晚上立刻带爸妈来再吃一顿
    连口味颇挑剔的两位都赞不绝口?
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    鸡肉紧致弹牙却很好下口
    鸡皮十分爽滑一点也不油腻
    最重要的是:非常香!
    一句很高的评价就是很有鸡味!
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    没想到菜心炒鸡杂更绝?
    端上来我就说彩色形状很可爱像玩具
    鸡杂很爽脆口感一流
    菜心表面干爽咬一口居然汁水丰沛
    这就很难得了!必须狂夸!
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    粤人吃饭讲究食物本味?‍??‍?
    白灼清蒸等方法则最能留住食材的鲜美滋味
    吃完才发现这家店入选了米其林推荐榜单
    之前整天笑米其林不懂广东人的胃
    现在看来我要收回这句话了?
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    ?文记壹心鸡:广州市荔湾区宝华路
    ☝?五点多去到不用等位,吃完六点多出来已经排了很多人了,所以还是尽早为好~
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    p.s.向炸鸡道歉,我还是很爱你?
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