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  • 粤滋味揾食团 2020-10-07 14:01
    圈粉30年广州小店登必吃榜竟靠一碗牛杂你要问我最喜欢吃的街边小吃是什么?我会毫无疑问的回答——牛杂?对很多广东人而言?牛杂可能是陪伴他们长大的街边小吃。而在我身边就有一家阿姨牛杂,阿姨卖了30多年牛杂,凭借着牛杂炖得软糯入味,汤底熬得鲜美好吃的口碑,上榜了2020广州必吃餐厅?
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    ?牛腩:牛腩肥瘦相间块头实在,而且很入汁,够香够软淋,吃多不会腻口哦~
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    ?萝卜:吃牛杂肯定要搭配萝卜啦~牛杂吃多了会燥热上火,而萝卜清热生津,两者正好完美互补,萝卜经过长时间的煲煮已是入口即化?清甜而无渣!
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    ?牛肚:牛肚爽口弹牙,越嚼味道越浓,而且也很收汁~
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    ?牛肠:阿姨煮的牛肠很干净也很香,但要先蘸好汤汁再吃,不然会有点干,再一口咬下去还有满满的油花,建议要现点先吃哦!
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    ?牛板筋:牛筋又滑又大,不会太绵软,软糯Q弹的口感,感觉吃了一口骨胶原☺️
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    ?牛杂面:性价比高,点一份牛杂面里面有牛肚、牛肠、牛腩,而且量很多,面条够入味?但面条的口感中规中矩,整体还是不错的~
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    ?钵仔糕:店里有多款口味的钵仔糕,最经典的就是红豆口味啦,上面一层红豆,下面是糯糯的糕,不会粘牙,甜甜的味道还不错!
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    阿姨煮的牛杂汤汁偏清淡,牛杂的份量也挺足!你也可以按照自己喜欢吃的部位,让阿姨帮你搭配?这样既能省钱,又不怕浪费。贴心的阿姨还给你多添加几块☺️你是否也馋了?来尝尝阿姨的牛杂,为什么能上必吃榜?
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    ?店名:阿姨牛杂
    ?地址:北京路南胜东里5号
    ?交通:地铁6号线北京路站B口步行350m
    ?营业时间:周一至周日 11:00-22:00
    人均:22/元
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