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ViyanC_1384
2020-12-08 21:14
澳门美食|会吃上瘾的水蟹粥!
这次澳门游终于可以来很出名的肥仔文啦~
注意⚠️ 肥仔文只做晚市和宵夜 中午是不开门的!
还有⚠️ 只收现金?如果给rmb是1:1的 非常亏 所以宝宝们一定要备足够的澳门币!
肥仔文有两家店
一家在半岛一家在氹仔
我们去的是氹仔那家
在威尼斯人打车过来大概65mop
✨
水蟹粥?️:价格有两种,一碗150mop,一煲320mop,因为我们是奔着水蟹粥来的,果断点了一煲的!份量多很多,比较划算。一煲里面有两只蟹,粥煮得很绵,而且非常鲜甜!不愧是推荐菜,蟹肉轻轻一咬就会和蟹壳分离,绝对不会有那种吃得非常狼狈的画面。满分?推荐!
⭕️
虾子云吞捞面:云吞料很足,里面是爽口的新鲜虾仁? 虾子的味道非常棒~面不会太干太硬,我觉得比较适中。
⭕️
蒜香骨:一直在蒜香骨和椒盐玉米之中挣扎,但是我妈妈说玉米比肉还贵,还是点个肉吃吃吧哈哈哈。蒜香骨一般般,很香口,但有些硬咬不动,味道偏咸。
⭕️
咖喱牛腩面:我爸爸说很想吃咖喱,就点一份尝尝吧~咖喱味很浓郁,虽然是汤面但不会很水,汤汁是有些浓稠的。牛腩已经煮得很烂很入味,我反而觉得这个比虾子捞面更深得我心~
✨
地址:澳门凼仔孙逸仙博士大马路460号华峰阁地下I铺
营业时间:17:00至次日03:00
澳门 · 肥仔文美食
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以下榜单推荐
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睿睿家
2024-02-01 21:37
基记饼家系关闸附近,每次都系临走顺路去买完再过关噶,十分方便。
粒粒杏仁饼,杏仁饼好松化,大大粒杏仁好香,又香又松化。
纯正蛋卷,蛋卷好脆,吾会好甜。
紫菜肉松蛋卷,蛋卷咸香松脆。
长蛋卷,松松脆脆,甜度适中。
以上几种蛋卷、杏仁饼系每次必买。
逢周三工仔休息,只有老板一个人货会少D。
澳门
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午饭饭
2023-02-07 18:33
澳门这家鸡蛋仔不能错过吧⁉️(附菜单地址
在澳门生活了6年,这家鸡蛋仔/蛋球仔真的是我心目中的top1??它就是:
??泽贤记??
??泽贤记蛋球仔有着很悠久的历史了,始创于1944年 老板说蛋球仔和鸡蛋仔的区别就是:蛋球仔颗粒更大,且更有嚼劲~
可选择的口味真的很多!见图8菜单?
❤❤️️推荐口味❤️❤️
?招牌葡挞味:一次吃到两个地道小吃的结合?奶香软糯必试❗️
?抹茶麻薯味:整颗蛋球仔里一半都是拉丝麻薯 糯叽叽星人必点
?咸蛋黄味:足料程度看图说话?本咸蛋黄爱好者回购N次??
??店铺地址??
所有店铺地址见图9,这里介绍4间比较方便前往的?
1️⃣️花城分店:氹仔埃武拉街278-366號花城利盈地下T座
?位于室内,新苗超市旁??距离官也街步行650米;离龙环葡韵步行590米
?12:00-21:00
2️⃣百老匯分店:氹仔蓮花海濱大馬路澳門百老匯FBH045舖地下
?位于百老汇美食街内,街上还有义顺牛奶公司、千屉等其他美食店??距离银河步行10-15分钟
?12:00-22:00
3️⃣美景分店:氹仔亞威羅街美景花園BM地舖
???距离官也街步行750米
?12:00-22:00
4️⃣天神巷分店:澳門天神巷31號日陳卿樓地下C
???距离大三巴步行600米,大炮台450米;水坑尾街400米
?12:00-22:00
澳门 · 澳门天神巷
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Mia是咩呀
2024-03-23 23:09
?环境:
饭店空间不大,人多的情况下有点拥挤,但抵挡不住好吃的热情。整体非常干净卫生,门口老板的卡通图像非常传神~
?️服务:
门店可以提前取号,屏幕叫号~支持电话提前预约取号,很方便。服务员很可爱哈哈哈哈
「虾子云吞捞面」最喜欢的一道菜,剪面的过程太新奇了,虾子饱满,面嚼劲十足,我又买了点带回家!
「椒盐九肚」好吃!入口即化,就是太嫩了,感受不到鱼肉的质感……
「咖喱牛腩」量很足,牛腩很新鲜,不过融合了咖喱味儿容易吃腻味?
Tips:下午五点才开门,不要来早了!
澳门
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兽群_1947
2023-12-07 20:48
许多人推荐的老牌虾酱,据说味道一流,慕名而来。一个不大的门脸,房子一看就有年头了。店里没客人,只有老两口,爷爷奶奶看着岁数就不小了,应该是一辈子都在这里做生意。可惜说什么听不懂只能按照网友推荐买了点,就当纪念品了
澳门
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Galneryus
2024-01-23 20:54
本来要去附近的miku通贩 但是那天正好碰到店休假一周踩空了 打开大众就看到这家打算来坐一会
店门对着小公园 可以看到很多老人坐着晒太阳 颇有闹中取静的感觉 店里只有坐的 没有桌 不过问题不大 我就把饮料先暂放吧台上了
「抹茶青苹果汤力美式」 好好喝!拿起来就是一口,店员说要搅拌一下不过我不怕喝抹茶 青苹果搭配汤力特别清爽 抹茶也是不可缺少
「抹茶拿铁」喝到底了就知道这是手打的抹茶味道很正 不过沉淀有点多嘿嘿
「峯」招牌特调!朋友点的我喝了几口 顶上有打发的绵密奶油顶
还买了一包挂耳走,查了一下是埃塞的安娜索拉的厌氧日晒,写的是有莓果 梨 花香酒香风味。回家冲了一下急着喝忘记闻了 喝起来有明显回甘。期待下次再来
店员很好!(本来想叫姐姐但可能我还更大呢?)我身上没有坐公交的零钱还问他们换了一点硬币…我本来以为会不好换,但意外发现大家不会讨厌这样…那就好那就好 真的感激
澳门
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安宝妮同学
2019-11-09 11:20
港澳美食打卡-义顺牛奶公司
「双皮」是指炖奶上的两层乳脂。要在牛奶加热冷却后才能结成的,而要弄成两层,就要先把第1⃣️次结成的乳脂轻挑起,再把牛奶倒出,加入蛋白砂糖后再倒回有奶皮下,再加热冷却才能炖出双奶。双皮奶之奶皮甘香,奶白嫩滑,风格独特。
-
而拥有1⃣️5⃣️0⃣️年历史的义顺牛奶公司当然是首选!义顺牛奶发源自澳门,在香港也有分店,所以大家无论去澳门还是香港都可以顺便打卡
-
正宗的双皮奶在表层有层薄薄的奶皮,亦是「双皮」的由来。
下层是细滑的炖奶,店方更推出不同款式的炖奶呢。
炖奶上有一层皱皱的皮,口感吃起来像奶酪;
热的双皮奶奶味非常浓郁,会让人想一口接一口;
冻的吃起来也不错,但比较像吃奶味很重的奶酪而已,热的双皮奶香气更加明显~
-
??澳门
?新马路381号
?百老汇美食街E-G022
?金沙城中心2楼2227-2229铺
?新马路公局新市东街1-7街
?花王堂半岛雅廉访大马路75号a地下
??香港
?佐敦弼利街3街
?铜锣湾洛克道506号地下
?油麻地弥顿道513号地下
?人均:30
澳门 · 义顺鲜奶
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踩着棺材跳鬼步
2024-02-28 22:39
位置在关闸附近,建议一入关就冲。因为他中午就关门了。我第一次去的时候还吃了闭门羹?早上也已经非常多人在排队了。价格非常的实惠。 不超十元。推荐鸡扒包,会比猪扒更加多汁。他家的面包非常的软。搭配起鸡扒特别特别香。后悔没有多买两个带回家。???真的真的很便宜。而且非常的好吃。来澳门那么多次。目前最喜欢这家了。???
澳门
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快乐每一天mm
2024-03-22 15:35
澳门通朋友特意带我们来这家店品尝招牌鸡汤煲翅,我们四个人点了一份小份的,但是量还是挺大的,一人可以吃二碗,汤好鲜,里面的料也足,性价比很高,它家的烧肉也好好吃,皮脆肉嫩,蘸上白糖一口下去好满足,怪不得店内生意兴隆,工作日的中午都是客人。
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澳门
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WinEatEasy
2021-01-23 18:39
米芝蓮|鮨泓 澳門最精緻奢華の日本料理
中午試了一下米芝蓮??の日本料理
發現真の很驚艷 食材新鮮就不在話下
和日本主廚交流了一下 以前以為只有牛扒才要熟成
沒想到原來做壽司の魚也需要熟成
魚肉の熟成方式及時間決定做什麼料理
以Tuna為例 經過熟成後の魚脂會更濃郁更適合做壽司
獲益良多の一個中午 牆裂推薦?
環境?????
味道?????
人均?MOP898/位+10%
澳门 · Casino
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Lin家小妞
2024-01-20 14:49
同事推荐的,这家猪肉干和牛肉干很不错,而且试吃也很大方很爽脆,试了好多种口味,觉得样样都不错,最后选择了三种口味招牌香猪,口感香韧;水晶柳肉,很有肉感,还有黑椒牛肉,真的好喜欢这种辣辣牛肉干的口干,吃了一路好开心!
澳门
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大哥哥_1759
2021-03-25 09:59
早起无事带着美女找了这家貌似不错的安德鲁吃早餐。
?坐到底就是路环了,看到一家很小的安德鲁外卖店隔壁铁闸拉下还以为今天关门了有点失望,仔细看到一个小路牌花园咖啡店右转两分钟,真是有点曲径通幽的感觉啊,因为不是周末基本没什么人安静的小渔村特别惬意。
网传的服务很差的女服务员其实态度还不错啦,可能是她不太懂普通话的缘故吧,英文就OK啦。点了大早餐和club三明治,面包都烤的恰到好处,薯饼肉肠培根都?。尤其表扬太阳蛋煎的完美无比,不像上海的兴旺要么就是老的要么就是生的。玫瑰咖啡也受到老婆夸奖。早餐量特别大绝对够了,隔壁桌的老外都吃了半天才收工的?? 哦对了还点了蛋挞绝对帮哦。还比威尼斯人的便宜两块哈哈。吃完饭可以在渔村里总有看看有个海关码头还有花胶鱼翅卖 嗨森
澳门 · 安德鲁饼店(康灵阁店)
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菁籽_4838
2024-02-18 17:39
这家分店人少,因为在居民区吧,不像景区那边的杨枝金捞人多。「杨枝甘捞」味道还不错,但不算惊艳,跟大陆满记差不多。店里还有饭,面,小食,可以当下午茶也可以当正餐吃。适合朋友见面小聚一下聊天,一坐一下午或者一晚上。
澳门
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阿榕_1250
2023-09-25 18:45
金玉满堂餐厅的环境比较暗,给人一种温馨的感觉。尽管店面不大,但食物的质量实际上相当不错,而且考虑到他们提供的份量适合分享,价格也非常实惠。炸软壳蟹非常美味,比萨饼上的配料也很丰富。我建议不要选择普通的白饭菜或番茄意大利面,而是选择他们的炒粿条和炒饭,味道更好。他们还会在主菜之前上甜点,他们的特色饮品非常大杯,可以当作一道甜点来享用。他们还有独特的芥末猪蹄和芥末面,如果你有冒险精神,可以尝试一下。
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澳门 · 金玉满堂(白马行店)
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陌萧_7571
2021-01-23 00:44
發現小巷子裡的梁慶記~
逛十月初五街
行差陽錯看到了小巷子裡的梁慶記~
超級實惠!!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️?
而且老闆人很好,粥裡加了豬紅~『豬血』
貼心的在圖4放上價格?~
澳门 · 澳门十月初五日街
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buxiang
2023-12-14 13:15
澳门米其林二星餐厅,环境不算大,装饰及餐具挺精致的。川菜口味挺好,但达不到惊艳,可能没点到米其林精髓的菜。三个人点了冷菜口水鸡,这个我个人认为最好吃,底下厚厚的花生酱中和了一些辣味,使口感层次更丰富。两大硬菜酸菜鱼太酸了些,当时餐厅服务员说水煮鱼和毛血旺属于基本相同味道,建议点酸菜鱼,也有道理,鱼很新鲜;毛血旺用料单一,血、午餐肉、大肠,其他没吃出啥。干煸四季豆入味且四季豆脆熟度刚好。觉得好吃的恰恰不是招牌菜。觉得以后路过可以进去点个主菜加份主食应该不错。
澳门 · 风味居
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Kelly_9964
2024-01-20 19:39
澳門老字號,真的有几十年的历史了。
「红豆饼」現场人手製作,香香糯糯的,剛剛做好的時候真好吃,外面酥脆,里面香糯,好吃到哭了。
雖說每次都要排队,但是製作非常快,等幾分鐘就可以了。本地人都是半打以上這樣買回家的。
澳门
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VCT_4295
2023-12-12 05:15
澳门很老牌的一家葡国菜餐厅,主打一个性价比,价格亲民,但环境跟其他葡国菜就没得比了,这家分店空间比较小,位置也不多,经常要等位。适合只注重菜品质量和价格,对环境服务没太大要求的小伙伴,因此年轻人和普通游客特别多。
很多年前来澳门就吃过了,这次多年以后再来,感觉菜品还是不错的,基本的葡国菜款式也全,就是环境很一般,也没什么服务可言。点了几个招牌菜「葡式咖喱崩沙牛腩」「阿里巴巴鸡扒饭」「马介休球」牛腩分量少了一些,鸡扒饭超级好吃,马介休球比较中规中矩,反而「马介休炒杂菜」反而比较好吃,还有葡国菜甜品必点「葡式木糠布丁」真的很不错!
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澳门 · 蕃茄屋葡式美食(新马路)
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吃吃吃吃不胖
2023-10-27 22:22
除了贵~ 没有雷点,可能也是我饿了?
分量都很足,吃的特别撑!
说一个服务的小插曲
我们是下飞机check in 皇宫然后直接来吃午餐额
因为太热了?我换了一杯永利免费特饮在喝
服务小哥太机智了, 没有制止我喝,但是餐厅是禁止外带食物额,他帮我把饮料倒到他们自己的杯子里
我说我一杯免费水 你换个杯子直接88元可以卖了
澳门 · 永利宫(永利皇宫店)
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鬼畜007
2023-12-02 20:17
开在有“小缅甸”之称的澳门三盏灯区,虽然没去过缅甸,不知道味道正不正,但不妨碍吃得一本满足。酸辣鸡丝檬粉超级开胃,檬粉口感细滑,鸡丝给的也很多。鱼汤粉是咸鲜口,吃到后面稍微有点咸,不过也是好吃的。咖喱牛腩炖得很软烂,配饼吃挺香的。
澳门 · 三盏灯小吃街
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花团_8747
2023-07-02 19:43
被问爆了‼️澳门本地人都爱的平价美食
图1️⃣️:澳门整体地图总览
图2️⃣:澳门三个区域的介绍
图3️⃣4️⃣:本岛平价美食
图5️⃣6️⃣:氹仔平价美食
图7️⃣8️⃣:路环的介绍
澳门 · 澳门十月初五日街
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Cynnee呀
2024-03-19 19:54
来澳门第一顿选择了这家店,看点评说很local,所以果断来了,价格很实惠,一份面、饭均价四五十的样子,点了推荐菜「避风塘爆脆炸猪扒饭」和「椒麻鸡扒面」很有特色,绝对是珠三角地带能接受的辣度。环境也挺干净的
澳门
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sand_6175
2023-11-17 21:11
脆鳝:香香脆脆好好吃? 推荐!
猪脚云吞面:猪脚Q弹,云吞鲜虾
鲍鱼烧卖:口感还不错
五两母蟹:488一只,超赞!满膏扑出吃的爽歪歪,肥美!
水煮牛肉:粉条好吃? 牛肉很嫩
蛋黄焗明虾球:浓浓的咸蛋黄 ?也挺大颗
总体不错,服务也好
澳门 · 碧迎居
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青梅煮粥
2024-02-18 09:55
早上很早通关就是来澳门玩一天,早饭都没吃,刷到网上说进关口有一家猪扒包挺好吃的,也很近就专门过来走了一趟。确实挺近的,门店没啥环境可言,不过能看得出来都是现煎现做的,拿到手上都烫嘴。猪扒包是好吃的,又嫩又焦的赶紧,就是差一点点蔬菜就好了,估计这边蔬菜贵舍不得吧。老板娘也挺热情,我们要坐车,她还给我们换了很多零钱,非常感谢,很友好~
澳门
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李小妮
2019-03-31 14:26
澳门最新的高级川菜——川江月
前几天在澳门永利皇宫,去了两次最新的餐厅:川江月,亚洲名厨江振城主理,用当代手法重塑了四川滋味。
?现在餐厅就一个菜单,像一本书,设计很美。一套吃下来要四个小时,师傅融合四川当地和时令食材,设计了四季不同及烹调手法的主厨推荐菜单,共26道菜,再由永利专业侍酒师及侍茶师为每道菜式搭配酒或者茶,不一样的川江月旅程,也是不一样的川菜体验。
?江师傅把一系列四川家常菜色如酸辣汤、担担面、麻婆豆腐和鱼香茄子等传统菜式以很江式的方式重塑,带出食材另一种质感和味形,比如郫县老豆瓣酱烹调的秘制香辣帝王蟹融入粤菜避风塘的烹调手法。另一道椒麻野菌鸭肝冻,参照法国火烤鸭肝冻的烹调方法,混合鸡蛋后低温处理,再以火枪轻炙。
?酒的搭配可以说是让人惊艳,从葡萄酒、清酒到啤酒,应有尽有,每一款都是精心选择。做高级餐厅的朋友可以去看看,很受启发。
?另外很喜欢川江月的一点就是餐具和所有细节,比如桌台上的灯都是日本ambienTec Xtal的。其实,高级料理不仅仅是味道,更注重的是全方位的体验。
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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Suki_1408
2023-08-22 00:24
人很多需要排队。
去的时候人排队人还好。
座位告急。自己室外找位置。
蛋挞新鲜出炉热乎乎哒
很好吃!真的特别好吃!
很难用语言形容!不是那种甜腻的。
真是外焦里嫩!
吃一颗超级满足。
搭配奶茶?
绝美了!!!
10块钱一个。一盒6颗。
澳门 · 玛嘉烈(提督街店)
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xiaoJ_6777
2024-03-10 22:28
citywalk路过随便买来尝尝
沙翁卖完了买了大众点评第二推荐的核桃打令
有点甜 但很有料有层次
是一款感觉很有底蕴的甜品
澳门
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桃仁粉煮草莓
2024-02-07 22:06
在澳门随便走走逛逛,意外发现这家葡菜餐厅,后来发现原来评分还很高,很多人慕名而来,饭点满座,幸运的我们是过了饭点才发现它。
点的基本都是葡萄牙国菜,土豆片上撒了番茄丁和青瓜丁,脆脆的还有蔬果的清香;海鲜饭的海鲜都很大很新鲜,就是饭有点神奇是糊糊状的,第一口很奇妙,但忍不住再来一口;千层面上桌的时候大家都把注意力放在了薯条和沙拉菜上,没想到那一小碗才是灵魂[旺柴],好多芝士和肉粒裹在千层面上,热量爆表,有点微咸,配合沙拉菜吃解腻,咖喱鸡的咖喱味道不错,鸡肉挺嫩的,薯仔粉粉的,所有菜色都好好吃?
老板是葡萄牙人,很热情,服务员会说英语、粤语和普通话,很贴心!
澳门
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就不加滤镜
2024-01-21 13:16
记得我第一次看到酒窝夫妇的视频,就是在推华丽烧烤的,前两个月还在百老汇偶遇夫妇俩,没想到现在斯人已逝,唉,世事无常,说回烧烤,这家是甜口的,如果你喜欢吃奥尔良烤翅,那你一定来尝尝,我家沙雕先生就很喜欢吃,既有蜂蜜的甜味,又有碳烤的焦香,牛肉块超大,一串就饱了,鸡腿很好吃,我个人不喜欢他们推荐的鸡皮,我喜欢烤鱼蛋,没有座位只能站着吃,而且垃圾桶离很远,老板会帮忙解决垃圾
澳门
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海马豆腐汤
2023-02-03 01:59
来澳门一定要吃一下这家东南亚菜,都是比较普通的菜式但是作为街头小店真的很不错
「越南生牛肉河粉」「火车头」这两个粉最主要的还是汤底味道好才能出彩,配上罗勒香茅辣椒等香料味道更足,加上生牛肉口感很好,吃起来很满足
「香茅猪排」中规中矩,刚出锅趁热吃挺香脆的
「越南咖啡」有点特别的味道,可以试一下
澳门 · 美景花园
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mizuki本尊
2020-11-17 00:18
【澳门探店】教学餐厅独有的味觉体验套餐
IFT Educational Restaurant
澳门旅游学院教学餐厅
这是一家我从高中就开始略有耳闻的店,有幸去一次澳门,必然是直奔这家店了!所以在餐厅的官方网站预定了晚餐的位置。
注意~这家店只在工作日营业,所以想去试试的朋友一定要记得工作日的闲暇时刻过去!以及一定要提前在网站看空位预约!
晚餐的menu相对来说比较丰盛。其中,里面的味觉体验特别吸引我,而且是作为套餐,因此不需要再多思考点什么,所以就定了这个。(菜单p2)
从p3到p8是按菜单顺序来的,分别是:
① 八爪魚冰片配魚子醬、茴香頭、青檸白汁及葡國腸(p3)
这道菜味道多层次,吃的时候一定要切下一片八爪鱼冰片,上面有其它4种食材来一起吃下去。
八爪鱼冰片本身是没有味道的,只有八爪鱼自身的肉质感。这里面我最喜欢的是葡国肠,作为烟熏肠味道还挺独特的。
②龍蝦濃湯配檸檬汁醃帶子及柚子珍珠(p4)
这道菜我觉得一定是这个套餐里的king!
端上来的时候还没有汤,碗里是龙虾汤泡沫堆成的小山,然后再由服务员倒入浓郁的汤汁,香味瞬间炸开。里面的柠檬汁腌带子在整个汤里特别惊艳!跟汤一起品尝,就像是遇到贵夫人和她身后顽皮的小男孩一样。
③磨菇餡撻配黑松露、牛油大蒜、煙肉及蕃茜汁(p5)
这道菜的口感比较厚重,里面的黑松露相比其它菌类,甚至可以说有点多余了。不过浇上去的绿色酱汁“蕃茜汁”(英文是parsley cream,服务员用他不太流利的普通话解释是“巴西的一种奶油酱汁”),让整道菜回味起来富有清新的口感,酱汁闻起来则是一种青草的味道,特别舒服。
④燒牛柳配蜜糖煮迷你甘荀、辣根、法式千層薯仔餅及牛肉汁(p6)
这道菜作为主菜,却没有主菜那种撑得住场的感觉。或许是牛肉的选材有点普通,也可能是前面的料理过于精彩。
牛肉是要的5成熟,刚刚好。服务员会再提供三种不同风格的芥末让你选择,在这里个人建议法式芥末,酸口但不刺激,跟整道菜很搭~
⑤熱情果忌廉布甸(p7)
作为一道饭后甜点,这个布丁是过于奢华的。
金箔,糖衣,酸甜绵密口感的布丁…
所以它真的很甜!对于当时饱腹感很强的我真的不太能接受得了这样的奢华。然而随后上来的热乎的柠檬红茶,在它的调和下,甜点的味道在嘴里倒是变得温和许多。
味觉体验套餐是教学餐厅主厨们精心研制的菜谱,也不知道这样的菜谱会不会更新,而且也特别好奇晚餐menu的其他菜品…这家店必然会二刷的!
澳门 · 澳门旅游学院教学餐厅
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