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星期八_394
2019-12-20 23:24
乐山纯吃攻略
1、古市香翘脚牛肉
去乐山、峨眉山的路上要经过一个叫苏稽古镇,好多人在这刹一脚都是为了去吃古市香。
古色古香的装修风格,很吸引人。
推荐菜:1.翘脚牛肉 ?48
2.油捞牛肝 ?38
3.三鲜冰粉
4.红糖饼?5
5.火爆脆肠?38
2、桥头的老石桥跷脚牛肉
这家就是本地人来吃的比较多,他们跷脚牛肉汤的味道很鲜,不得那么多香料的味道,要比古市香巴适些
推荐两个硬菜:
1.火爆牛肝?30
2.火爆脆肠?40
味道也是巴适得板。现在说起来都包起口水的,随随便便下两碗饭是没有问题的。
?用现在的话说,古市香吃的就是仪式感,桥头的跷脚牛肉吃的就是下饭。
3、叶婆婆钵钵鸡?7毛一串
非常有名,有藤椒和红油两种味道,荤素都是7角一串,每串菜的份量还是可以,叶婆婆成都也开的有,但乐山的味道要正宗太多了!
4、乐港小站蛋烘糕 ?5元一个
花样多得脑壳筋痛,奶油奥利奥、红枣酸奶、海盐芝士还有洗沙!一律都是5元一个,那的蛋烘糕外脆里嫩,老板又舍得放料,推荐一咸一甜,两个起吃。
5、纪六孃甜皮鸭 ?平均一只80元
都到乐山了,不能不吃甜皮鸭。纪六孃甜皮鸭,味道巴适得板,他们家甜皮鸭的口感一点也不油腻,外面的鸭皮又脆又薄,鸭肉又嫩又香,完全不柴。运气好的话,碰得到现送来热的甜皮鸭,当场就想撇两个腿腿来啃起。
6、宝华园百年老字号烧麦
皮薄肉多,口感清爽,算是烧麦里面的小清新了。鸡汤银丝面7元一碗,海带鸡汤2元一碗,20元钱,两个人随随便便就可以吃来挺起。
7、原创三鲜冰粉 ?5元
三鲜分别是:银耳 醪糟 小汤圆
醪糟的味道香香甜甜,确实巴适,随便整两碗,脑壳不得晕。
怪味小土豆也好吃?
四川 · 乐山市
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以下榜单推荐
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阿木木木呀
2021-02-27 16:42
如果说乐山有什么是让我念念不忘?️,那就是九!妹!凤!爪!了
环境:堂食在里面,点单买凤爪抽真空在外面,人一多就会有点水泄不通[皱眉]
服务:可能是太忙了,去了两次感觉打凤爪的孃孃们都很凶,希望改进一下呀
「蒜香凤爪」看起来平平无奇表面一层辣椒面糊,结果越吃越上瘾,鸡爪很肥很大,新鲜入味!差点就要错过了~
「酱香凤爪」酱香凤爪配的是小米辣,辣味够劲!就是稍微缺点酱香,但是味道还是不错。第一次买的忘记是什么口味了导致在酱香和蒜香中纠结。不过总体还是很好吃的!现场买?40一斤,之前很想吃在网上看是?50,还是线下新鲜划算很多。
「怪味土豆」是酸甜咸辣全有的那种口味,口感绵密,我很喜欢。
建议大家可以每种口味买一丢丢来试,然后再买自己喜欢的口味。
四川 · 九妹凤爪(总店)
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叁爷_5335
2021-08-31 00:00
乐山美食攻略全是本地人N刷的店,快收藏‼️
【钵钵鸡】
1⃣️五通正宗黄鸡肉钵钵鸡:老网红了,底料够香也很入味,鸡汤饭必点!
2⃣️冒冒汗钵钵鸡:个人喜欢的一家不知名小店,是乐山钵钵鸡里少有的加青红小米椒的!
3⃣️易婆婆钵钵鸡:红油底偏辣!更适合重口味~一定要点薄饼,现包的、蘸糖醋水巨香!
【豆腐脑】
1⃣️代四孃牛华豆腐脑:从小吃到大有情怀在。它家豆腐脑是有粉丝的,每次都要在豆腐脑里单独加一份蒸牛肉或者蒸肥肠;
2⃣️小豆海棠:年轻人开的店,乐山豆腐脑界的“桃园眷村”,花样比较多,拍照可。
其他推荐:九九豆腐脑、豆豆豆腐脑、杨湾老字号豆腐脑
【咔饼&豆腐干】
1⃣️新村毛四孃饼子店:必须首推这家咔饼!满满的馅料,鸳鸯夹丝都给我去吃!
2⃣️四方豆腐干:豆腐干算是乐山必吃的小吃了,味道是带一点酸的甜辣味,精华就是里面的萝卜丝丝~
【麻辣烫】
1⃣️小向麻辣烫:在大佛景区附近,很多本地人去吃,招牌腰片很新鲜,又大又嫩,蘸碟超好吃!
2⃣️飘香麻辣烫:在张公桥美食街,吃了很多年的一家,牛肉很大块,环境比较好。
自驾的话可以去牛华镇的周记麻辣烫总店,上了舌尖的,它家的牛肉yyds!
【甜食类】
1⃣️蛋烘糕:高师傅蛋烘糕还是稳坐top1地位,每次都吃奶油肉松和牛肉芝麻~雷四孃比较网红,三牛口味还可以。
2⃣红糖饼:鲁氏传统红糖饼,胖妹玫瑰红糖饼带一点玫瑰香气~饼皮更薄些;
3⃣️冰粉:到乐山必吃最传统的三鲜冰粉,赵记最有名,喜欢料多的可以去串妹花式冰粉
4⃣️凉糕:首推苏稽的徐凉糕,如果不想跑那么远,市区推荐满窑香,翻砂红糖也很霸道!
【面食】
1⃣️海汇源烧麦:老字号了,都晓得。烧麦和海带丝鸡汤是标配,蒸饺和银丝面也很巴适!
2⃣️潘六孃排骨面:排骨是油酥过的,面比较粗~点单的时候记得要一碗排骨面加一份排骨!
3⃣️刘七孃烧麦刀削面:和潘六孃挨着的,牛肉刀削面是一绝!
其他推荐:味精素面、铃铛面
4⃣️夹江老头叶儿粑:藏在小区里,每天超多人订,甜皮咸心的叶儿粑巨好吃!
5⃣️阙记粑店:品种多,好多人都一口气买很多带回家慢慢吃,承包一周的早餐。
【甜皮鸭】
1⃣️老嘉州油炸甜皮鸭:吃了好多年,每天都不够卖!它家甜皮鸭吃起来是那种干香感,甜咸掌控的很好!
2⃣️纪六孃:大多数人的选择,可以打真空带走,记得买些卤鸡翅鸡爪,安逸!
【油炸】top3:李老三、二妹、英子
乐山 · 张公桥好吃街
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琴豆豆
2022-05-04 19:48
环境:
我是五一去打卡的,店铺比较小,建议打包带走
绵绵冰应该算是乐山的特产吧,很多人慕名前来打卡,我也是其中之一,杨枝甘露的特别好吃,就跟名字一样,冰是绵的加上小料,芒果,色香味俱全的,值得推荐,就是生意太好了
乐山 · 鞠婆婆冰粉西米露绵绵冰(嘉兴路店)
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杨憨憨
2021-11-23 00:00
乐山老字号美食合集 人均10+嗨吃
最近去乐山逛吃了一圈,
发现乐山真的太好吃了!
地方不大,一般打车只要十来块就行,
吃东西的地方很集中,
有名的老字号基本都集中在几条街上,
每一家人均只要10-30块就可以了!
真的超级适合好吃狗们来打卡!
-
? 【必吃的几条街!】
划重点‼️ 划重点‼️ 划重点‼️
1⃣ 嘉兴路✔️
2⃣ 嘉祥路✔️
3⃣ 东大街✔️
好吃的几家店基本都在这三条街上,其他还有几家店比较零散,大家可以以这3条街为主线吃!
———————————
1⃣ 【嘉兴路】美食?
? 冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店
? 嘉兴路289、291、293号美食街内
-
? 鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉(嘉兴路店)
嘉兴路347号(嘉兴路海布衣大排档斜对面)
———————————
2⃣ 【嘉祥路】美食?
? 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
? 嘉祥路7号,人均?30
-
? 纪老四钵钵鸡
? 柏杨东路123号,人均?30
-
? 串妹花式冰粉(乐山总店)
? 嘉祥路6-12号(冯三孃跷脚牛肉对面),人均?10
-
? 白火舌豆腐脑(教育学院店)
? 嘉祥路22号(芳芳跷脚牛肉隔壁),人均?15
———————————
3⃣ 【东大街】美食?
? 海汇源老烧麦店
? 东大街120号,人均?15
-
? 黄泗海·黄鸡肉钵钵鸡(东大街店)
? 东大街106号1层,人均?30
-
? 王浩儿纪六孃甜皮鸭•非物质文化遗产(东大街店)
? 东大街98号,人均?100
-
? 雷四孃蛋烘糕&手搓冰粉(玉堂街店)
? 玉堂街1号,人均?10
———————————
? 英子油炸(总店)
? 花园街68号,人均?35
乐山
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番友
2023-05-29 22:53
这家店是来乐山的意外惊喜,原本抱着试一试的心态去尝试一下,从不吃黄鳝的我都觉得味道很不错,没有什么异味,麻辣味十足,很入味,吃的差不多了可以加面条,绝配!套餐里面还包含了一份膳骨,很酥脆,味道就跟猪油渣的味道一样,去乐山值得尝试的一家店
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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番友
2023-06-29 00:13
整条街最靓的仔…
不远万里专门开车来吃的…
一到了小镇家家都是卖鳝鱼丝的…
看了某斗博主全部推荐他家!
整个小镇就他家最火!门口全是人
这么热的天顶着太阳?吃的满头大汗….
对面的店家真的是要嫉妒死了…
环境:
环境中规中矩 生意爆好 运气好去的时候排了几个人…
有幸坐的包间 有空调!不然这么辣的鳝丝能把人吃崩溃…
服务:
完全没有服务可言 就不要求多的了!能吃到都应该感到满足了
「鳝丝」期待已久的鳝丝 不负所望!真的好好吃 好下饭… 配上面条 裹?️汤汁 真的太绝了!一点泥腥味儿都没有!
「炸鳝骨」要了七斤鳝鱼丝 只上了一盘!找服务员要 又补了一盘!大家注意了⚠️咱不占便宜 但是也不能吃亏! 两岁的小朋友都很喜欢吃!
「卤肉」猪脚 猪脑壳肉拼的 点的一斤拼!一斤60元!一结账 160元的卤拼… 有点坑 但是味道还是不错…
「虾米」也很好吃 里面小虾小鱼
说实话他家的菜品真的味道都不错!盲点都可以!
厨师请好了!
服务真的有待提高 但是别人生意那么好…
也不奢望了…
总结 还是值得跑那么远值得等位子的店!
乐山 · 临江后街鳝丝
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天真_3565
2022-05-05 09:07
临时决定来吃跷脚牛肉,停好车了后才想起没排队,于是火速在网上排队,前面还有12桌,还好场子大没等到半小时就吃上了,两个人吃不了太多,就吃了一些招牌菜,跷脚牛肉的汤特别好吃,我直接拿来泡饭了,还有鲜肉饼也好吃,但是忘了拍照,整体味道都可以,绝对不会踩雷,而且,对面就是小豆海棠跟串妹冰粉,可以一并打卡了
乐山 · 冯四孃跷脚牛肉
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MonSteR_389
2021-02-21 19:03
海汇源也是来了乐山必吃的早餐店。烧卖的口味好像有三种还是四种,都好吃,咬一口满嘴的肉很满足。还点了一碗鸡丝面,面汤特别鲜,面条的口感也刚好。可以打包带走,但都是提前蒸熟凉好的,拿回家自己重新再撒点水蒸一下,还是很不错的。
四川 · 海汇源(老烧麦店)
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RoisQin
2021-02-05 01:31
钵钵鸡源于乐山,如今,乐山最炙手可热的钵钵鸡当属这家纪老四,从门口排队人数也能看出。钵钵鸡、冷锅串串、火锅、冒菜、麻辣烫等物之间的差别,这里不作赘述,只需知道钵钵鸡是冷吃的冷串即可。
走进店里,拿起不锈钢盆,随便挑选自己喜欢的串串,然后拿到餐桌坐下,店家就会把调味盆拿来。调味盆里是满满的芝麻辣椒油,闻味就有浓香。由于这些调味料是重复使用的,食客要注意不能把筷子放进盆中。
从冰柜拿来的钵钵鸡,放进调味盆里,转几圈,就能取出食用,完全不用浸泡。这是因为食材煮制过程本身用了白卤水,所以已有微甜的底味;而调味料的味道和附着力很足,非常容易带出味道。
除了调味料属于上佳,他家的钵钵鸡也是可圈可点:鸭肠、贡菜、土豆、掌中宝等都非常爽脆,牛肉、鸡肉也是嫩肉系列。
若是觉得冷吃钵钵鸡比较单调,可以要一笼鸡汁蒸饺,香菇肉馅的饺子带着些许鸡汁灌汤,还是挺鲜的。可能是调味料油份较多的缘故,其实他家钵钵鸡很容易饱腹,取串注意一次别拿太多。
四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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LSYouky
2021-02-24 12:39
乐山打卡~钵钵鸡
第一次来乐山,单纯是为了来吃东西,和我一样目的的人可真多,基本去的每家都在排队
环境:就在一条小街上,这附近挨着的几条街好像都是这种小吃,很多网红推荐的店铺都在这儿
菜品:自己拿了就放桌上,没多久就能把蘸料端上来,满满的一大捧红油的,看着胃口就好。他们的菜基本都是烫好的,应该也加了盐的,在蘸料里冒一下就能吃,还挺入味的。
强推:无骨鸡爪,嫩牛肉,郡肝,甜椒(这个是真惊艳到我了,带点酸甜味儿)来碗鸡汤饭,自取,真的鲜美,还解腻
四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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阿圆爱生活
2020-12-27 17:58
乐山0️⃣踩雷美食 | 两日游 300元吃饱打包
我会按照游览顺序 推荐怎么吃来讲 免得大家绕弯路
图片排序 代表推荐指数
?住:ibis酒店(张公桥店)
?行:成都到乐山 6.18am出发 7.10分到
打的去海汇源吃早饭
打的去乐山大佛(乐山大佛门票?80块 行李寄存大概5块 去看大佛是从大佛的右边下去 左边上来)
吃东西可以分成两个 分别是张公桥的两边
新村方向:赵鸭子总店 小豆海棠 六孃烤鱼片 九妹凤爪
致民路方向:纪老四钵钵鸡 纪六孃总店 串妹花式冰粉 芳芳跷脚牛肉 九九豆腐脑
?关于口味?
1️⃣纪老四黄鸡肉钵钵鸡(人均36)
地址:柏杨东路119号
推荐菜:钵钵鸡和鸡汤饭
大家能看到很卫生 食材都是自己拿 稍微放进汤里面就很入味的钵钵鸡 鸡汤饭是真材实料的 可以解辣
2️⃣小豆海棠(人均15)
地址:人民南路海韵国际青年旅舍隔壁(中国银行对面)
推荐:牛肉卡饼和绿豆小丸子
环境很好味道真的偏上水准 里面的小吃包括了绝大多数乐山经典小吃 推荐去吃
3️⃣王浩儿纪六孃和赵鸭子(一只60+)
地址:六孃总店-致江路69号(王浩儿路十字路口)
地址:赵鸭子总店-新村街169号(人民南路与新村街交叉口)
我个人比较喜欢赵鸭子 肉更软一些 挂的糖刚刚好 纪六孃的糖多一下
4️⃣九妹凤爪(一斤30)
地址:中心鼓楼街34号(近沃尔玛)
推荐:酱香凤爪
我觉得双椒有点一般 蒜香有点辣 还是酱香好吃(๑´ڡ`๑) 适合外带
5️⃣六孃烤鱼片(人均35元)
地址:人民西路新村威尼斯大厦2楼
推荐菜:鱼片和土豆?
烧烤是好吃的烧烤 藕和火腿肠不是很好吃拔草 但是鱼片是很有特色的 可以来吃吃
6️⃣串妹花式冰粉(一份5-8元)
地址:嘉祥路12号(芳芳跷脚牛肉旁)
推荐菜:丈母娘冰粉
红糖是比较地道的 用料比较实在
7️⃣海汇源老烧卖店(人均5元)
地址:东大街120号(近乐山港)
推荐菜:烧麦 珍珠圆 海带鸡汤
烧麦蛮好次的 肉很多 热的时候吃挺舒服的 很适合当早饭 但有一丢丢咸
8️⃣芳芳跷脚牛肉(人均20)
地址:嘉祥路14号(和平宾馆对面,教育学院)
推荐菜:血旺
跷脚牛肉分量很足很划算 粉蒸肥肠之前没有吃过 很入味但是软一点会更好吃 血旺蛮好次的 下饭
9️⃣九九豆腐脑(一份5-10元)
地址:翰园街与嘉定中路交叉口西南角(逸家快捷酒店对面)
我们是打包的牛肉豆腐脑 有一点点辣 而且全是红油 吃起来有点一般
四川 · 张公桥街
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坏叔叔_8486
2022-02-10 21:59
这是一家非常有历史的店铺。生意非常火爆,春节期间要提前预定才有位置,滚石牛肉必须推荐一下,味道和以前小时候吃的店烤肉有点相似,其他的菜都挺不错,总的来说辣的菜比较多,有两三个不辣的菜。环境还是挺好的,彝族的风格。
乐山 · 客来食乐
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大大大萝卜
2022-05-04 15:48
环境:
店铺环境很优秀,乐山网红小吃店!装修现代化,干净整洁!
服务:
服务还不错,上菜很快!
「糍粑小方」软软糯糯!
「冰醉豆花」冰豆花甜滋滋!冰冰凉!
乐山 · 小豆海棠
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fishone
2021-03-03 12:22
环境:
翻台很快,烧麦自取,先买单再自己拿小票去隔壁找嬢嬢拿(可以看到真的是现包现蒸),汤和海椒碟是嬢嬢拿给你!
「翡翠虾仁」「猪肉香菇」对烧麦的印象一直停留在武汉的重油烧麦,吃完一个顶一整天的那种,乐山烧麦完全不会,我一个人整了二两,虾仁很鲜,香菇猪肉的最香[得意][得意]最重要的是里面的葱放的不多,对不吃葱的朋友太友好了[色][色]
四川 · 海汇源(老烧麦店)
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可乐小面包
2021-02-18 13:39
生意超级好的老字号钵钵鸡,但是服务和点菜买单流程太搞不清楚了。先说下流程吧:
1、冰粉在门口收银台点,付完帐拿了单子以后到冰粉打包处交单子拿冰粉。注意⚠️是自取。
2、找位置坐下,留人坐在位置上,另外的人去拿菜处拿菜,拿完菜回到位置上,等人给你拿油过来。
3、蒸饺鸡汤饭酒水饮料都自取。
4、吃完之后喊人来给你算账然后去收银台结账。⚠️整个流程都是自助和等待。
钵钵鸡芝麻很香,浸泡之后有点回甜,还不错冰粉的红糖是绝了,特别浓,最开始我还以为是放的芝麻酱,沙沙的。
四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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虎鹿菲
2021-09-25 00:00
很家常的川菜馆。价格便宜量大~味道也不错。连续两天中午都来吃的。两次分别要了不同的菜。味道都很好。没有什么雷品。烧鹅和水煮肉一定要点~个人觉得味道很不错。还有韭菜抄豆干也很好吃。如果下次来乐山还会再来的。
乐山 · 小毛餐厅(嘉祥路店)
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番友
2023-06-17 13:59
来乐山不吃临江鳝丝等于白来
鳝丝拌面yyds!!
因为老店离市中心有点远
我们就来了这家新店,但看评论说和老店味道一样!
虽然没吃过老店 但这家味道确实好吃!!
份量也很足。专门有2-3人餐,好适合2个人来吃
虽然还剩了一些没吃完 但分量是足的!!
价格整体来说也还可以 两个人套餐足矣。
值得推荐!!再说一次鳝丝拌面yyds!
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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街食斗sir
2020-12-02 00:00
火爆全网的二十二年老店—串妹花式冰粉
这家店在乐山可谓家喻户晓,无论是外地游客,还是本地居民,在这里共同组成了排队的大军,一点不吹牛逼,在我前面的,店内店外至少有四五十号人,在我后面的,人群已经快排到了马路上,那场面甚是壮观,在我去过的地方里,也就元宵节前夕的彦彬元宵店与之可以一战。(可能是正好下午去的关系吧,想来个饭后甜品的关系吧)
环境:听说以前这里只是一个小摊位,近几年串妹和她的老公才盘下了这个店子,里外放置了大约十数张桌子,基本处于不停翻台的状态,更多的顾客会选择外带,或者干脆直接站着吃,毫不夸张的讲,人群绝对算得上络绎不绝。7.5分(这还不是最巅峰时期的场景)
服务:进到店里想吃啥直接告诉制作冰粉的大姐,扫码给她看一眼,在这等着就完事了,排队的人群分成两路,两位大姐同时开工,业务超级熟练,一碗料最多的丈母娘冰粉,不消数十秒,便能递在你面前,但就这样,我也足足等候了三十多分钟?可见生意之火爆。8.0分(外面还在店员源源不断的朝制作台运送新鲜的水果和材料,收拾着桌子上的卫生,就这样也忙的不可开交)
三鲜冰粉
这简直是一碗神仙冰粉,手工搓制的口感没得说,晶莹剔透的气泡给人一种视觉上的突出美感,小汤圆口感瓷实,富含嚼劲,醪糟米酒香甜软糯,甜到发齁!尤其要好评一下柠檬片,凭添了一份酸爽的口感,非常清新解暑,口感上比起禅泉冰粉都还略胜一筹。9.0分(目前吃到的最惊艳的一碗冰粉)
醪糟花式冰粉
配料有新鲜的西瓜和火龙果,然后盖上一大坨醪糟,再洒上些葡萄干和翻砂红糖,一碗标准的花式醪糟新鲜呈出。这个翻砂红糖的口感非常奇妙,甜度把握的恰到好处,绝对是大多数人能接受的甜,与浓香的醪糟配合的天衣无缝,水果和葡萄干又把口感提升了一个档次。8.5分(喜欢甜一点盘它就对了?)
花式西米露
之前喝过奶茶西米露,感觉口感很舒服,酸酸甜甜的,再加上点爆爆珠爆汁的口感,极富体验性。它家这个西米露胜在食材的新鲜,满满都是料,各种配料在口腔中相互撞击,引起一阵味蕾的享受,尤其是打底的奶汁把这些复杂的味道神奇的融合了进去,口感丰富了不少。8.0分(有一说一的是,吃多了也有点hold不住)
椰奶刨冰
这个获得我和小伙伴的一致好评,这份刨冰完全就是小时候的味道,椰奶汁完全融进了冰沙之中,化的自然,冰的入味,口感绵软爽口,滑嫩无比,特别享受这种冰沙在嘴里慢慢化掉的感觉,仿佛在那一瞬间来到了冬天。9.3分(里面搭配的新鲜水果也起到了不可小觑的作用[调皮])
第一次吃冰粉这种甜品吃到撑起,感觉步伐都不自觉的开始放慢,和朋友一人点了两种自己比较感兴趣的,完全还没吃够,其实店里卖的东西超级丰富,甜品类还有凉糕凉虾,还有一些像狼牙土豆的特色小食,有机会一定还会再来,把她家的其他品类好好尝试尝试!
总评:九⭐️推荐:椰汁刨冰,三鲜冰粉
四川 · 串妹花式冰粉(总店)
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带上我的碗去吃
2021-07-04 00:00
重庆乐山「一场说走就走的美食之旅」
?交通:
一车五人,重庆到成都,4个多小时
周五下午5点30出发,到达酒店10点钟,收拾一番开始了美食之旅
第一天晚上:
住的张公桥美食街附近,直接去了那边,晚上十点多仍然很多人✨
?美食推荐:
「乐山甜皮鸭」
在进入好吃街过后,看到有卖甜皮鸭的,就随便买了半只,价格35元,没想到竟意外的好吃,可能这是乐山甜皮鸭的平均水平,推荐✅
「钵钵鸡」
乐山的钵钵鸡是出了名的,我们本着人多应该味道不会太差的宗旨,在张公桥夜市随便找了一家店(五通黄孃钵钵鸡),结果!踩雷了?味道一般,还没有自己买的调料好吃,菜品也不是很丰富,价格也不美丽,不推荐❌,这也是本次乐山美食之旅最大的坑……
后来听朋友说【赛滋味钵钵鸡】味道可以,不过时间原因,没有去,留着下次打卡。
「英子油炸(总店)」
之前在网上做了攻略,很多人推荐,心想着,应该没有比钵钵鸡更让人伤心的,到了英子油炸总店,人不是特别多,没怎么排队,上菜速度很快,牛肉串真是强烈推荐,五个人吃到撑,价格
才84,而且店里面小哥哥的态度也很好,推荐✅
五个人吃到11点半,真的撑到不行,一起散步半小时回到酒店?
第二天:
由于第一天晚上睡得太晚,第二天十点出门。
「海汇源老烧麦店」
有人排队,但是不是特别多,一定要记得先买单后排队,不然就白排啦。排队的时候可以看看嬢嬢包烧卖
我们点了「鲜肉烧麦」,「鲜肉香菇烧麦」,「虾仁鲜肉烧麦」,推荐✅
「白火舌豆腐脑(教育学院店)」
店面干净整洁,我们本着量少样式多的原则,点了两份豆腐脑,【白火舌豆腐脑】和【蛋冲豆腐脑】,味道很惊艳,推荐✅
「鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉(教育学院总店)」
「串妹花式冰粉」
在寻找豆腐脑的路上,看见了路边有人在吃绵绵冰,和小伙伴的眼神瞬间被吸引,吃完豆腐脑马上飞向绵绵冰的怀抱?
我们点了【杨枝甘露绵绵冰】和【大白兔绵绵冰】,都好好吃,尤其是大白兔绵绵冰,强烈推荐,✅
买完绵绵冰,顺便在隔壁买了碗【丈母娘冰粉】,个人觉得还是绵绵冰更好吃
「冯三孃跷脚牛肉(四川名店)」
我们在吃方方翘脚牛肉和冯三孃翘脚牛肉间纠结,最后兵分两路,两边排队,最后三孃先排到。
因为我们一直在吃,就只想试一试味道,就点了个小份翘脚牛肉,血旺,脆肠和凉拌黄瓜。人太多的原因,导致上菜速度比较慢,好在态度比较好,并没有太烦躁,但是感觉乐山的翘脚牛肉应该味道都没有太大差别,不想排队的可以去吃其他家,翘脚牛肉,推荐✅
「老街咖啡(白云街店)」
在网上看见还可以,吃完饭,五个人就过去打卡,地方在一个居民楼里面,店里面环境一般,咖啡味道因为平时喝得比较少,不做评价,如果不赶时间,可以去坐一会,打个卡。
从早上十点出门,到下午两点多,一直在不停吃,不停奔走在各个美食之间,要是我有个XXL的胃,我肯定还要去吃蛋烘糕,鸡脚……
3点多结束了乐山美食之旅,出发成都……
乐山个人感觉美食真的太多了,吃不完,而且每个店店之间的距离都比较近,重庆出发,平常周末可以约上好朋友来吃吃吃?
乐山 · 张公桥好吃街
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豆浆加薯条
2022-05-04 11:11
【旅行餐食】
说实话,很好吃!真的很好吃!
就在嘉兴路,很多人排队的,味道是没有问题!
价格也不是很贵,重要的是不是歪的那种跷脚牛肉。很推荐!你们想嘛,那么多人排队,肯定是没有啥问题的。我推荐那个泡椒毛肚,微辣,但是很好吃!推荐!就是图2
乐山 · 冯四孃跷脚牛肉
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fishone
2021-03-03 12:27
环境:三层楼都有堂食的座位,但还是架不住食客的热情,周末四点半就开始排队了,先自取串串给嬢嬢,然后排队等嬢嬢算价格喊你去买单,买完单小票一定要还给嬢嬢,然后就可以等着吃了
荤素都好吃,跟长沙的胡炸炸有得一拼~
四川 · 英子油炸(总店)
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三生烟火乱云妆
2018-04-30 22:40
私藏美食地图——吃到停不下来的乐山美食合集
第三次去乐山了,有了前两次的经历,这次用了三天两晚终于基本上打卡了所有想吃的店。在说吃的之前,这次住的是爱彼迎上的民宿(依水门第小图如p1),乐山港旁边的高层,周围被好吃的包围,楼下就是叶婆婆、红糖饼和海汇源,离乐山港也很近,可以坐轮渡去看大佛(虽然本吃货并没有时间去…)
?冯四孃跷脚牛肉(p3p4)
?地址: 嘉兴路307号
?推荐指数: ★★★★
?价格: 人均40-50
?推荐菜: 血旺,炒牛肝,腰片,脊髓
乐山的跷脚牛肉最好吃的在苏稽镇,市内有很多家,出租车司机安利了易老八,看过推荐陈老三的,最后去了乐山本地的朋友推荐的冯四孃跷脚牛肉,血旺特别嫩!炒牛肝也好吃!跷脚牛肉果然还是要单点,腰片脊髓脑花什么的,不过它们家的牛舌稍微有点老了不建议点。
? 叶婆婆钵钵鸡(p2)
?地址:东大街37号
?推荐指数: ★★★★★
?价格: 人均50-80视饭量而定
红油味真的很好吃,上面撒了很多很多芝麻增加了香味,相比成都的来说味道有过之而无不及,可能差一点的就在卫生上吧,因为不能自己选菜,老板都是端上来一大盆,如果吃不完会回收,只数吃完的签子…介意的就不要去了,不过像我这种选择性无视的,反正不干不净吃了没病嘛。
?小豆海棠(p5)
?地址:人民南路58号
?推荐指数: ★★★★★
?价格: 人均15
?蛋冲豆腐脑系列
这家算是甜品类的装修了,在乐山一众接地气的店中十分显眼,正好散步路过就果断去尝一下。不过可能因为北方口味不太喜欢四川这边的豆腐脑,还是比较偏好有很大块的北方豆腐脑,应该类似于四川的豆花吧。但是据同行小伙伴反映味道还是非常好的,因为他不仅吃完了还试图把魔爪伸向我没吃完的半份…加牛肉酥肉鸡丝都不错的。夏天的话也可以点他们家的冰品,就是冰醉豆花的豆花太少了…
?四方豆腐干(p6)
?小豆海棠隔壁
?推荐指数: ★★(个人口味)
?价格: 5
这个怎么说呢…如果爱吃萝卜丝可能就好点,之前看网上评价褒贬不一,但还是去试了…好吧我的接受能力并没有我想的那么高…客观的描述就是豆腐泡里加了白萝卜丝撒上辣椒粉花生碎和味精,店面很小,我们是端到隔壁小豆海棠吃的。
?高师傅蛋烘糕(p7)
?地址: 九妹凤爪对面
?推荐指数: ★★★★
?价格: 4-5
?奶油肉松
虽然没有想像中惊艳到我的感觉,不过从外观上就可以看出来还是比平时路边卖的好吃的。只是一个路边的小摊但是却排了十几米长的队,还是惊到我了的。口味就是传统的那些,芝麻豇豆肉松之类的,5块钱可以拼两个味道,拼了奶油肉松感觉还可以~
?鼓楼三鲜冰粉(p8)
?地址: 鼓楼街23号
?推荐指数: ★★★★
?价格: 5
藏在鼓楼街的小巷子里,从高师傅往前走一点就看到指路的牌子了,卖冰粉的小哥的特技是把冰粉甩起来再用杯子接住,一直在担心会不会甩到树上…和红糖冰粉味道不一样,加了醪糟和粉子,比较小的一杯也方便边走边吃~
?九妹凤爪
?地址: 鼓楼街30号
?推荐指数: ★★★★
?价格: 大约35一斤
?泡椒味,蒜香味
也是在鼓楼街,高师傅蛋烘糕的对面,适合打包回住的地方然后一边看电视一边吃哈哈哈哈,柠檬泡椒味做的真的很清爽,还点了一个红红的很辣,店里也可以抽真空。
?长药油炸(p9)
?地址: 油榨街13号
?推荐指数: ★★★★★
?价格: 40
这真的是我吃过最便宜的油炸串串了!拿了一大堆居然才40元!味道也是没话说!住的地方不远所以打包回去才吃的,但是依然很好吃!而且炸串串的小哥哥看我等的太久还帮我提前了号码哈哈哈~顺带一提,推荐一下店门口的凉糕,是一个阿姨推着车子卖的,口感特别的软糯,而且红糖是单独一个小袋子装的,也不会担心打包的时候洒出来了!
?徐烧烤(总店)
?地址: 滨江路中段58号
?推荐指数: ★★★★★
?人均:40左右
?烤牛肉,烤五花肉,烤鸡皮
作为夜宵,一定要在店里吃千万不要打包尤其是点了五花肉和鸡皮这种带油的!他们家都是10串或者20串起卖,一定要控制一下…
?三道味(总店)
?地址: 鼓楼街21号
?推荐指数: ★★★★
?价格: 5
下午没事的时候出来溜达买的甜食,红糖冰粉味道比较正,还买了一份门口的小土豆,很一般而且土豆皮太厚了…
?海汇源烧麦
?地址: 东大街118号
?推荐指数: ★★★★★
?价格: 23/笼
强烈推荐这家的烧麦!第一次来乐山的时候就吃过但是没记住名字。打破了我对在南方常吃的烧麦认知,南方的里面是包糯米的,这边的就是肉馅,而且皮也要更轻薄一点。个人觉得馅稍微有点咸,所以就没有蘸酱料味道依然棒棒哒~
?唐记薄饼串串香
?地址: 东大街142号
?推荐指数: ★★★★
?价格: 10元/份
在这家只买了一份薄饼回去吃,薄饼里面夹了胡萝卜丝还有白糖,据说比叶婆婆的薄饼好吃?
?纪六孃甜皮鸭
?地址: 多家分店
?推荐指数: ★★★★★
?价格: 一只40左右
?甜皮鸭,白宰鸡
来乐山的必备伴手礼!甜甜的酥皮里面是紧致的鸭肉,如果买半只一定要带脖子,鸭脖子上的皮也是又甜又酥!我一般是在那边吃一只带回去一只,最好不要抽真空,影响口感而且最多只能放4天,还是现吃最能保留原汁原味啦。小伙伴买了一只白宰鸡打包,尝了几块,和我以为的上海白斩鸡完全不一样,红油的但是是甜甜的辣味,口感也不会很厚重。
?老公园谢记五香鲜肉软面锅魁
?地址: 县街老公园斜对面
?推荐指数: ★★★★★
?价格: 12/个
?双层牛肉锅盔
第三天早上买了很多东西回来,这家的锅盔是唯一吃完的一份,一口咬下去特别酥脆,里面的牛肉粒也很多~
【ps: 来之前做的计划上的基本上都吃了,除了鲁氏红糖饼,我们过去问说是家里有事9月份才出摊,稍微有点遗憾。因为有很多都是打包回房间吃的,照出来效果不好,就没有放照片。乐山大佛什么的,来了三次没有一次去看了的,都是隔着江也看不到,不过有句话叫什么来着,心中有佛,怀揣着这样的心情,饭都变得更好吃了呢(纳尼)】
四川 · 乐山市
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哥斯拉不_7202
2021-11-07 00:00
没踩雷的钵钵鸡
这个天吃钵钵鸡属实有点冷呀
店里没有其他人,两个人没吃多少,60块左右
自选菜品:心肝,牛肉,香肠,掌中宝,藕片,土豆片,莴笋,竹笋等,
菜品还算新鲜,掌中宝挺大的
比较推荐牛肉 竹笋 莴笋 这几个菜品
服务员挺有礼貌的,环境也行
乐山 · 黄鸡肉钵钵鸡(原味店)
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番友
2023-07-03 11:30
从成都开车过去前后差不多2-3小时,我们早上8:00从市中心出发的,到了是10:30左右,只能说真的刚好,运气好幸好早点出门了。
虽然说的11:00开始营业,但是10:30我们到的时候已经很好几桌在里面坐等了,我们坐到了最后一个空桌,后面来的就需要逐渐开始等位了!
4个人点了两斤「鳝丝」两斤「鳝鱼」一份「炒红苕尖」一份「火爆脆口条」,面条是你需要的时候让老板来加,面条和炸的「炸鳝骨」都是免费加,真的可以鳝丝基本上吃完了但是鳝段还剩了大概一小半打包了。
「鳝丝」「鳝鱼」都是98一斤,不算便宜但是对于吃鳝鱼来说也不算贵,重点是吃了以后真的觉得早起开车来吃都很值得,鳝鱼处理的都很干净没有异味,料足,又香又辣,里面应该是有藿香,这味道就很独特,吃几口就配一碗面,真的不要太满足。
「炸鳝骨」也很好吃,酥酥脆
「炒红苕尖」一大盘,有锅气,脆嫩
「火爆脆口条」当时后面加了这个,看到很多推荐,可能当时已经吃饱了所以觉得还行,然后打包回去第二天吃的时候觉得很美味
这里离苏稽古镇很近,中午吃完下午可以去浅逛一下回家,真还不错。
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乐山 · 临江后街鳝丝
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成都疯狂食男子
2021-03-28 16:17
环境:倪家桥地铁站出站3分钟,地理位置好到不要再好。店内环境也是,非常干净舒服。一个人吃也完全没有压力。
服务:服务员很多,所以上菜啥的都很快。
藤椒味钵钵鸡这个我是真的爱啊,五年前在这个地方吃的完全相同的锅底。味道还是没变啊。非常感动,太好吃了太好吃了。
我对这家店可能是有私心的,五年前来游玩,7个人在这里吃了170多块,好吃又便宜。那时候就在想,如果我生活在这里,岂不是可以经常吃到这份美味。所以我一直在想,每一个来成都的外乡人,多多少少都有那么一两个契机,想来成都生活。
你看,我就是因为叶婆婆,现在到了成都。人啊,总是会想要有所牵挂,牵挂着让人有了前进的动力。也感谢叶婆婆,因此才与成都结缘。
成都
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宁五好_7750
2020-11-20 00:00
乐山美食的确是辣又甜,四方豆腐干就是同时兼具这两种口感的小吃;
第一次是去吃小豆海棠豆腐脑时无意路过,看见好多人围着才抬头看见店标,
第二天赶个早专门去吃,没有排队直接就买到了;脆脆甜甜的萝卜丝夹在豆腐油果子里,表皮撒上黄豆面和糖,再淋上油辣子,咬下第一口就觉得甜度大于辣度,萝卜丝很脆,的确是一道很具地方特色的街头美食;老爷爷态度很好,还问了我们打不打包。
四川 · 四方豆腐干专卖
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su小per
2022-05-15 22:00
开在嘉兴路头头上的杨三孃翘脚搬了后还是第一次来,在乐山吃翘脚嘛首选肯定是老店,这家也是一家几十年的老店了,如今传到了第三代。
从环境看新店干净亮堂,厨房是开放式的,客人都可以看到菜品出锅的流程,卫生上是很放心的。
从菜品看翘脚牛肉是传统的本地味道,不会出错,跟其他翘脚店不同的是它的几个火爆菜,这次试了三样火爆牛肉丝、牛肝、脆肠,个人最喜欢的是牛肉丝,这几样菜都是能吃到很香的红油海椒味还带着麻味,香麻香麻的,这个时候泡菜就上场了,泡菜带着甜味儿正好综合一下辣味。冰粉也是不错的,红糖糍粑是夹心版,不怕蘸得到处滴糖很适合我们手不稳星人。
总的来说,是家干净味道地道的本地翘脚店,不管是外地还是本地的朋友都值得一试喔~
乐山 · 杨三孃跷脚牛肉
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甜甜豬
2022-05-03 10:09
到乐山第一天中午必须要打卡人气很旺的冯四孃,在乐山到处都看到各种孃孃跷脚牛肉 十二点半到,外面人山人海,没想到晕气好的是,取了个大桌号过了几分钟就到我们了,团购了6人餐,我们六个人吃刚刚好,血旺很嫩入口即化,甜皮鸭也很好吃香甜可口 最推荐的是爆炒脆肠,味道太好了 跷脚牛肉汤也很浓郁很鲜
乐山 · 冯四孃跷脚牛肉
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Hannah_2784
2019-01-02 15:00
乐山美食地图?
一个被疯狂安利好吃的城市!
粉蒸牛肉豆腐脑 ?九九豆腐脑?10
翘脚牛肉?芳芳翘脚牛肉?11
甜皮鸭?梅西百货?14.8/48
手工烧麦?海汇源烧麦?22.5/笼
锅巴土豆?峨眉刘妈?8
麦芽糖?苏稽古镇?10
凉糕?苏稽古镇徐凉糕?3
蔬果?苏稽古镇?1~10
四方豆腐?苏稽古镇?2
红糖饼?苏稽古镇?4
双皮奶?小镇牧场?8
红豆饼?乐山师范?5
油炸串串?乐山师范?10
肠粉?乐山师范?8
红烧牛肉面?神像面馆?8
所有食物墙裂推荐!
作为吃货 不好吃的我都没记下来hh..
最遗憾的就是专门30min车程到苏稽去吃徐凉糕 结果人家歇业到明年三月 哦应该是今年三月了
最后不得不感慨到中国从来不是顾客是上帝 而是味道只要巴适就是老板说了算?
四川 · 乐山市
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番友
2023-06-29 16:42
知道是乐山很特色的美食,但二天一路吃来真的撑得有点不想吃了,但不想留遗憾我们从苏稽古镇打车三十几公里前往了,店面很普通一般家常餐厅的感觉,但人超多我们算晚的了还有人在排队包括才到的我们哈哈哈
没等多久和另一行年轻人拼了桌,上菜第一夹入口惊呆了,好好吃好美味没枉费我们这远坚持打车来了,本来就撑着的我们居然又吃了几碗,还有让老板加面在里吃了的,乐山之行最最好吃的美食就是它了。
乐山 · 临江后街鳝丝
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