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Nabi呀
2020-12-01 21:00
【昆明·旅游】必打卡8家十年老字号煮品店
比起网红店,我更爱这些从小吃到味道,也觉得它们能开这么久,也是经过了大众口味的检验。所以大家来昆明旅游,不妨来这些开了十年二十年的老店尝一尝正宗昆明煮品吧~
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会推荐替代店铺,大家可就近打卡✌️
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1⃣️铁朋小锅米线
?推荐菜品:臭豆腐小锅米线
孃孃们一碗碗煮出来的美味~鲜肉帽够足,臭豆腐臭得正合适。
?地址: 铁朋小锅米线(总店)
?替代打卡: 东春小锅米线(气象路直营店)
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2⃣️颐人圆
?推荐菜品:铜锅米线
从小吃到大的美味,有股淡淡的老干妈味哈哈很特别。稍微有点辣,而且味道都煮进米线里这点我很喜欢!
?地址: 颐人圆
?替代打卡:?️
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3⃣️南华卤面
?推荐菜品:卤面掺饺➕肥肠
它家的卤味不是甜酱油那种甜咸卤味,而是卤汁的味道,口味偏咸。面掺饺每次必点,10块钱吃两种美味!肥肠也腌得很好,不腥不腻。
?地址: 南华街卤面(塘双路店)
?替代打卡:?️
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4⃣️彩云豆花米线
?推荐菜品:豆花米线(荤)
嫩嫩的豆花和有弹性的米线?真的非常爽滑,我外省朋友基本都很喜欢!彩云偏辣些,适合重口味。
?地址: 彩云豆花米线
?替代打卡: 新迎传统豆花米线
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5⃣️文山荷鲜居
?推荐菜品:鸡汤米线
几点去都有人在吃,它家的米线吃得就是鸡汤够鲜。可见的煮鸡汤过程,大块大块的鸡肉舀在碗里,不需要太多佐料?清汤就很美味~
?地址: 文山荷鲜居
?替代打卡:?️
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6⃣️黄记傣家风味馄饨
?推荐菜品:傣味骨汤馄饨
上学时候一个月至少吃一次!汤鲜!馄饨肉馅足!最重要是里面的傣味佐料特别,那个绿色的草?很奇怪但是又让人欲罢不能!
?地址: 黄记傣家风味馄饨
?替代打卡:?️
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7⃣️端仕街小锅米线
?推荐菜品:卤饵丝
第一次吃真的有被惊艳到,甜卤味很重!看见过制作过程,是开小火熬,把汤汁都收到饵丝里。现在没有以前那么惊艳,但还是好吃?
?地址: 端仕街小锅米线
?替代打卡:?️
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8⃣️老三家曲靖蒸饵丝
?推荐菜品:蒸饵丝
在昆明开了十多年,曲靖总店应该二十几年了,曲靖总店味道更好。饵丝细软,佐料又比较多,比较容易入味。
?地址: 老三家曲靖蒸饵丝(虹山东路店)
?替代打卡:?️
昆明 · 铁朋小锅米线(总店)
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寻吃觅吃
04-13 13:32
吃饭的人很多,每个人状态都是极放松的,喝口小酒也如同在家里一样自在,三五好友约了边吃边聊也是舒坦自如,家常的意义就在于不精细豪华却能放松自如,好不惬意。
环境普普通通,却也是干干净净,三个人四个菜,杂锅菜好吃,品类丰富,菜品也符合需求,藕夹是我们地方菜中最好吃的所在,也是妈妈给我的回忆杀,折耳根是云南菜的精华,很是鲜嫩。独有一个红烧肥肠实在不过关。
家常小菜,基本没毛病,是可以常来常往饭堂的好地方,会常来的。
昆明
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shir_4100
02-05 14:06
服务和环境都还可以,就在翠湖大门对面,逛完翠湖去吃个午餐也很方便,口味嘛就因人而异。
个人最推荐的是凉卷粉(酸甜爽口),豆花米线(软滑鲜香),酸辣馄饨(香,辣,麻鲜),不推荐卤面(太湿了,我喜欢酱料多偏干的口感)和米布(只有甜味没有奶味,非常失望)。
昆明
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花生_2814
03-30 12:41
?️服务:
进门压根没人理,要不是提前在网上做了攻略,抓瞎了,上菜的也是一声不吭,可能就是特色吧?
「牛肉粒(坨牛肉)」用料腌制过了,吃不出来是不是新鲜的,感觉一般吧
「包浆豆腐」必点啊,不吃肉都要专门点这个,超爱包浆豆腐!
「烤鸡脚筋」慢慢烤,慢慢吃,巴适得很
蘸水自助,按自己口味调,也有现成的调好的,喜欢云南的蘸水!要是要求服务的话就没得了,基本没服务,自己扫码点单
昆明
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番友_35678
04-09 20:02
我真的太爱吃傣味了•这家孔雀宴好绝
昆明老街太热闹啦
每次路过都要来这里吃东西好逛好拍还好吃
沿街开了各种咖啡馆、茶室、餐厅⋯.
古色古香的建筑别有一番历史韵味
纸片楼更是标志打卡点
“最美转角”没错了 超级出片面e今天和朋友来的这家傣味餐厅好喜欢
店铺一共三层楼
装修极具傣族风情 拍照好看
坐二楼窗边还可以看人来人往 酸酸辣辣很入味
昆明
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裁一段星辰
2021-11-30 00:00
位置在金碧路购物中心3楼环境干净卫生,大厅宽敞,灯光温柔,音乐缓慢 ,适合用餐,设施优雅大气,服务员态度很好,语气温和,菜品量足,脆皮煮肉腌菜量少,其它都还可以,苦菜酥肉汤感觉不错,清爽,清淡,味道都不错,稍有不足可以该进 ,综合不对比一般餐厅好很多,菜品优质,服务优良。
昆明 · 年轮菜馆(金碧店)
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白桃乌龙_7764
03-08 21:17
在昆明老街的糖水铺你绝对不错过???
———攸云山?
[樱花]性价比:人均20+承包一天的快乐,种类很丰富,糖水+各种小吃折耳根拌洋芋和炸包浆豆腐配想必是每个云南人下午茶必备叭
?口味:
糖水喝起来清甜爽口一点都不腻,炎热的午后逛街逛累了,坐下来喝上一口糖水简直不要太爽了
二楼的座位是是领街的,氛围感很好,也很出片,即可感受老街的热闹不会很吵简直不要太惬意✌✌✌
昆明
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yskkll
04-07 15:43
挺大的夜市,吃的也挺多的,相比南墙市场,很有生活气息,有很多吃的外地也有,但不影响享用一些本地小吃
梅姐家串串,老板很和气,会提醒有纸巾,铁板小肠和烤大肠包大葱都很好吃,建水豆腐也有,但还是更喜欢丽江的开口豆腐
再买点水果,就齐活了,整条街逛下来,是昆明几个夜市中最喜欢的
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昆明
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DAYDAYUP_4027
2023-04-06 10:21
昆明|篆新农贸市场打卡心得
时间有限,只打卡了一部分。
1.很多人排队的#辣辣小吃豆花米线# ,偏甜口的,不太是我的菜(没有说它不好吃的意思)。
2.杨记#芒市裹卷粉# :YYDS!同时征服了湖南人和四川人,重口的姐妹应该会喜欢。图2
3.#脆皮米糕# :属于这趟买的米糕当中最好吃的。米糕皮有种焦香味。
4.米糕、紫薯糕、小米糕、荞糕、青团、漾濞卷粉:都属于好吃但不惊艳的情况。
5.甜米酒、奶白酒:排大队。是好喝的,但实话说自己家里有牛奶、醪糟,分分钟复刻。图6-7
6.蓝莓:是好吃的,但是比大理贵好多。
7.重庆人做的#弥勒卤鸡# :原本要打卡另一家,买错了,没想到很惊喜。特别是辣椒油调料,完胜。
8.原本要打卡的弥勒卤鸡:觉得一般(主要我本来没有很爱吃鸡肉)。
9.本来要打卡#版纳大烧# ,没找到。就作为平替随手买了#脆皮五花肉# ,也很惊喜。带点肥的部分特别好吃,喜欢油渣或北京烤鸭皮的宝子应该会喜欢。酱是酸的,如果换成广东那种甜的我估计还要更好吃。
10.#顺城老丁特级小干巴# :略咸,带肥肉的部分更好吃。能吃出薄荷味儿,这一点很特别。是好吃的,但说实话也没有惊艳到我。
11.#石屏杨梅# :个小,水灵,不能算很甜。盒装的大一点,甜一些,但就没那么新鲜了。
12.顺手买的贵州胡辣椒:香。无论是打蘸水还是凉拌啥的都好吃。
13.还开发了一个亚麻籽#黑芝麻酱# :路过的时候被香味吸引,尝了一下惊为天人(多少有些夸张哈哈)就买了。真的就是很香!
14
昆明
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dayanyudazhong
2021-09-25 00:00
昆明最后一顿
一只小麻鸭是招牌,那就走之前必须给解决了
店在地下,除了通风感觉不是很好,都还行。最逗的事服务员,一个星级的竟然问啥啥不知道。
小麻鸭看着不错,吃起来和烤鸭有点金色,但是皮下脂肪依旧存在,所以几口下曲奇,肥腻感上来了。
烤茄子,自己擂,捣鼓完一试直接崩溃。味道受不了哦,还咸。
特色大洋芋,花菜,都也咸,味道重看来是这家特色。
吃饱拍怕肚子去机场,安检完去喝水
昆明 · 昆明走廊
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荷包蛋_1943
01-09 08:01
昆明老小区!这条街上的每家店都吼吼吃啊...
董家湾美食街上的这些店
吃了不下 5678 次,真的太太太❤️了!
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昆明 · 董家湾
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Chan小洁
03-21 01:11
来打卡本地老字号,春节期间人很多,不过翻台率高不用等很久。
口味:「臭豆腐小锅米线」超推荐点这个!这个是小锅现煮的。还蛮好吃的。很多本地人都点这个。「炸菌子」菌子比较油,感觉像是罐头里的那种。
环境和服务:环境还可以,整理比较及时。服务还行~
昆明
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索菲娅_4812
01-02 20:59
来昆明,朋友极力推荐这家云南野生菌汤,说是真正野生菌,必须带我来尝尝
?环境:
普通街边小馆子,那天下雨,餐厅没客人,就几个男的店员,应该是老板。
?️服务:
中规中矩吧,就是正常点菜上菜那种
「干巴菌炒饭」很好吃,就是贵,180一份
「鸡汤」比较鲜美,菌在里面煮20分钟才能吃
「竹荪」挺脆的,好吃
还有两种菌忘了名字,有一种粗的菌不太好次,
朋友一直夸赞,我觉得也不错,但没有朋友说的那么好。
三线城市这普通小馆子,俩人400多,感觉不便宜
昆明
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企鹅湖的老麻雀
01-12 13:42
分好低啊…其实味道挺好的,不是那种很重油重盐全靠酱的小锅米线,细米线很好吃的 和小时候的味道一样 只是量少。
昆明
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我有一只猪
2022-12-07 00:00
一定要推荐下他家的菜品,真的好吃呢
「辣汁竹笋手撕鸡」好吃,是一个凉菜,但是真的好吃。那个红油,简直绝绝子,绝对想不到的好吃。鸡肉最好吃。yyds
「泡米辣炒鲈鱼」这个菜的做法完全不一样,其他家都是蒸的,或者煮的多。他的是炒的,先炸一下再去炒,好吃,很入味,就是有点辣。很下饭
「仔姜牛肉丝」其他家也有,不过他的味道更好一点,好吃的,没有之前那两个惊艳。
「小绿豆炒小白菜」很有创意,也很好吃的。绿豆和小白菜炒在一起,哈哈。
整体好吃,合适请客,环境也可以。停车也方便。
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昆明
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小煜爱探店
01-04 22:28
虽然是网红农贸市场,但是价格一点也不网红,三块五块的味道却无比惊艳!「傣味火烧茄子」必吃「大理米糕」口味特别多「云南水果」可以快递「野生菌」种类丰富「牛干巴」有现做的超级香「草芽」「芋头花」「花生牙」还有好多没见过的蔬菜,摆放整齐并且无比新鲜。真想统统都带回家!下次一定还要再去!因为太太太太太太好逛了!!!
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昆明
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小狮子妈妈
04-03 22:01
这家店我要给四星半,店面不算特大,从装修、包括餐厅内的洗手间,菜谱,一直到菜的卖相和口味,都看得出店家是个很讲究、讲卫生的人,像家里做的菜,看着吃着安心,我们点了三菜一汤,咸蛋黄焗南瓜摆盘用心,小炒肉真的好像家里自己做的小炒肉,一把香葱,大蒜生姜,一点干红辣椒,好香!番茄炒蛋也很像外婆做的菜,还有青菜豆腐丸子汤,他家很适合爱干净的我哈哈哈!就喜欢这种简洁干净的店铺,还要再来
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樱丸小桃_9535
04-10 15:53
每次去大观篆新农贸市场都会去排队买他们家,两瓶原味米酒,然后还有奶白酒,奶白酒都是现做本地纯牛奶,很好喝,这次还买了木瓜水也很好喝,云南的木瓜水其实就是冰粉哈哈哈,但出乎意料的好喝,里面加了她们家的米酒,很好喝。米酒煮汤圆单吃都挺好吃
昆明
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大胆儿_4420
04-10 13:34
第一天到昆明的时候去的南强街店
人太多了没拍上号就改到了云纺店
「番茄炒水蕨菜」
每桌必点的一道菜
番茄味儿超级浓郁
味道很奇特但是非常好吃
强烈推荐
「喃咪烤鱼」
本次点餐我最爱的一道菜
太喜欢鱼上码的藿香味道了
应该是先炸后烤的 一点都不柴
焦脆焦脆的
「野佐料炒牛肉」
很下饭的一道菜
浓浓的香菜味儿
「柠檬舂鸡脚」
这道菜我觉得很一般
纯酸 低于预期
「土鸡蛋腌菜炒饭」
说炒饭能代表一家厨子的水平不为过吧?
能把炒饭炒出来锅气太惊艳了
超好吃?
昆明
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术_7335
04-07 22:49
味道还行,份量不错,性价比略低,口感不如店内宣传视频和自己吃过的单品。店铺一个档口两侧几条长椅,刚好周末排队和坐着等候的人较多。验券顺利,不过不像普通下单的人给单子和号码,只有口头告诉号码,中午到店前面约8-9号订单,等待约20分钟效率偏低。「牛膘稀豆粉粑粑卷」约半肥半瘦的配比,肥肉比较香不过带很多咬不断的筋,瘦肉软硬适中。
「鲜肉稀豆粉粑粑卷」普普通通的好吃。
单独说明粑粑里的饵块很厚但是过于有嚼头,有糯没有软,不是喜欢的饵块类型。因为二次加热稀豆粉口感类似豌豆粉了,即固体。不知道拿到马上吃口感会不会好比较多?
昆明
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莎士比亚与鱼
01-25 15:00
点的「紫米饵块」,加了油条卤蛋烤肠,一起也才八块钱,特别香。这一口不要太赞了。昆明物价真的我哭死。
昆明
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DDDDDDcandy
04-14 14:57
哇塞,云南汽锅鸡可是个让人垂涎欲滴的美食呢!? 说到这家餐厅,我得先夸夸他们的汽锅鸡。那鸡肉鲜嫩多汁,每一口都仿佛能感受到云南的清新空气和山间的翠绿。汤汁浓郁,带有一种独特的鲜香,喝上一口,真是让人陶醉!
除了汽锅鸡,他们家的环境和服务也相当不错。餐厅的装修风格充满了云南特色,仿佛让人置身于那片美丽的土地。服务员们态度热情,总是微笑着迎接每一位客人,让人感觉宾至如归。
当然啦,每个人的口味都不一样,所以我的评价也只是个人感受啦。但如果你也是个热爱云南美食的小伙伴,那这家餐厅绝对值得一试哦!?
昆明
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小七_4006
04-07 22:10
打卡昆明排队王??
?环境:
南强步行街附近,位置很好找,有两层空间,感觉二楼就餐环境更好。
?️服务:
五点多在美味不用等上取号,吃到的时候已经七点多了。上菜倒是还挺快的,菜码不算大,整体价格也不高。
?菜品:
「番茄炒水蕨菜」好好吃啊,不愧是招牌,番茄非常入味,一点点辣味,蕨菜很脆很好吃。
「普洱炝黄喉」和「普洱小炒鸡」味道比较像,都是偏辣的口味,配菜很多,黄喉很软很嫩,鸡肉也很香。
「野花冰稀饭」蛮实惠的,十块钱一大碗,凉凉的入口很清爽,但野花味道不浓。
「酥炸普洱茶排骨」普洱茶炸得很酥脆,排骨也非常焦香,但是油太重了。
「土鸡蛋腌菜炒饭」也蛮大份的,鸡蛋很香,还有酸笋在里面,整体很好吃。
昆明
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Roothy
2020-12-03 13:03
云牵一线过桥米线
昆明老字号米线了,据说开了28年之久
过桥米线很经典,丰盛的配料,倒在满满一大碗热汤里,闷一会就可以吃了
店里小食非常多,脆皮叉烧挺特别的,偏咸而不甜
油松尖第一次吃,是松树的嫩芽,过了这一季就吃不到了哦
昆明 · 新世界云牵一线(总店)
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三_8739
2020-11-18 01:29
昆明-这是我吃过料最多的卤面
来昆明上学第四年了,一直最不会吃的就是卤面
直到吃到了这家卤面,我才知道卤面这么好吃!
?
佐料超多:韭菜 豆花 花生碎 酸菜 调料 芝麻等等
面条特别入味 超级入味超级香
?
鸡蛋米浆粑粑:煎的很松软,放了鸡蛋后更香了
?
破酥包也是必吃,油香松软的包子皮以及包子馅儿也是味道很正的
还有生煎 流沙包 金丝卷等等面点都是非常好吃的
?
店名:周包子
?
篆新农贸市场门口旁
昆明 · 大观籇新农贸市场
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Yifulvia
03-31 09:01
在昆明董家湾,要结伴而行才能尝遍美味
2001年就成立的董家湾,至今保留了昆明老小区质朴的烟火气。
(大家中午都是不上班的吗??)
短短几百米的小吃街只能用人山人海来形容,美食扎堆、馆子扎堆。
? 董家湾76号李记河口越南小卷粉
董家湾76号李记河口越南小卷粉是这里的老网红美食皮包馅多,木耳、香菇、葱花炒肉或者三拼
每一样都爱吃,12一份,记得早起先打电话预约
?努力卷凤庆粑粑卷
稀豆粉粑粑搭配上烤牛肉,味道超级绝。一口咬下去还会爆浆,见我们人多还帮忙切分成了四块
不能吃辣的记得少放
?川蜀蓉酸辣粉冒菜
三十多个菜品随意挑选,装满一小篮子。小碗11?,大碗12?
?三胖边境小吃食堂
每样菜品来一点就可以装满一个小托盘,非常好吃的傣味菜品,不能吃辣的慎选。要说三胖也是个牛人,最早的海鲜烧烤再到烧肉米线、边境小食堂、炸串…每一家都很火?
? 十八味烧洋芋
蘸水可以选择的调料很多,在云南单单一个烧洋芋就可以吃出一桌子调料。可以根据自己口味调配,特别适合外地人来体验云南人对于洋芋的狂热。
?一品田
吃了一条街的辣必须要搭配点甜品,调糕藕粉、米布推荐(真的香),有小时候的味道。
董家湾美食数不胜数,小香肠(小朋友的挚爱)、甜白酒、牛肉面、糖水铺…只恨自己没有两个胃。又是减肥失败的一天啊
?小贴士
✨记得空着肚子来,组团干饭可以吃更多品种。
✨推荐打车前往,或者地铁?6号线岔街站下来步行10分钟。
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昆明 · 董家湾
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香茅烤鱼
2021-12-04 00:00
当地朋友带我们来吃的菌子火锅,果然好吃呀~
环境:环境很亲民舒适,二楼座位还可以看街景,很巴适。
服务:
服务也可以的,没有不愉快的感觉,阿姨们很勤快。还耐心叮嘱锅没开不要用筷子搅拌
「野生菌火锅」好吃好吃好好吃,想吃菌子火锅一定要来尝尝呀~
「美味牛肝菌」「老人头」「黄牛肝」「牛肝菌炒饭」炒饭一级棒!不够吃
来这家不会出错哦,祝大家在大理玩的愉快~
昆明 · 菌故·野生菌火锅(南屏店)
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紫葡萄_6907
03-02 21:44
丰宁小区附近很热门的小吃店,性价比超高,装修简简单单的小馆子,菜的口味就是那种好吃的家常菜,一到饭点都要排队。
「茼蒿臭豆腐」第一次吃这样的搭配,没想到臭豆腐和茼蒿菜这么搭,豆腐很臭又很香,完全中和了茼蒿菜的鲜香。
「炸排骨」炸排骨挺香的,瘦肉很多,不柴而有嚼劲,推荐!
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HowDowson
2020-08-20 11:48
昆明美食 | 吃了十多年的老店我真的还想吃
✨涮菜和酸辣粉是这家十多年清真小吃店的金字招牌,在东寺街一片可谓人气十足生意火爆,到了饭点店内不够坐,外面都会摆满一排塑料桌凳,店藏得再深,也抵不住人山人海排队等餐的热情,如果想少排队,尽量在中午11点前往。
?在这里取餐有个秘诀:一碗两张票,抬来找对号。因为这里还沿用着饭票式的兑换取餐方式,因此有了令人怀旧的老店记忆。
?必吃推荐?
?酸辣粉:推荐点涮菜+酸辣粉,菜都是配好的,小瓜、花菜、藕片、豆腐胡萝卜、小白菜、豆腐皮搭配起酸辣粉,透过牛骨汤熬制的汤底和酱香,口感味道恰到好处。
?烤牛肉串:因为酸辣粉是素的,人手几串烤肉配着酸辣粉吃绝对爽歪,壮瘦搭配均匀,多汁不腻焦香诱人。
?炸菌子、小瓜:炸菌子也是必推荐的小吃,炸到干香搭配上辣椒面,酥脆到不行;小瓜鲜甜,解腻清新。
?清汤牛肚、牛杂碎:牛肚牛杂软不塞牙也不油腻,先喝浓郁的清汤,一口下肚整个人都感觉暖暖的。再搭配上辣椒蘸碟蘸牛肚牛杂,人手一碗不嫌多。
?他们家还有很多值得推荐的小吃,比如炸洋芋、水果冰稀饭、炸鸡腿、豆花米线、卤面、豌豆粉等等应有尽有,建议多约上三五好友都尝个遍。
?地址:东寺街玉带阁9-10号
昆明 · 还想吃涮菜酸辣粉(东寺街店)
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请别当我是猫
2023-12-13 00:00
这家也是看店铺来的,来的比较晚了但人也不少,感觉好像本地人居多,整体味道不错,唯一不能接受的是他们的招牌「恰恰茄子」那个酱有股锅烧糊了的味道,真是吃不惯……
但小炒肉和辣炒牛黄喉真的蛮好吃,特别下饭,吃得干干净净,番茄蛋花汤也不错呢。
昆明
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talv_3154
03-29 15:14
酒店就在1903附近,怎麼能錯過呢!
中午的時候到店排隊要超過90分鐘,當機立斷先去拍紅嘴鷗了,再騎個電動自行車回來,由於是掐著點到的,順利成為頭號食客!P.S. 下午差不多五點開始現場派號。
?️菜品
選購了98元套餐,配料很豐富,用料很新鮮,湯也很好喝,本來只是抱著來打卡的心態,沒想到還挺喜歡的,有一點點超出預期。
?環境
乾淨整潔,雖然店面不算很多,但能容納挺多人的。
?️服務
翻桌率很高,上菜速度很快,除了一次性圍裙以外,每人會拿到一個透明小包,裡面有牙線、紙巾、消毒濕巾、薄荷糖等等,還挺貼心的。
昆明
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