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  • Aaro_966 2020-12-15 00:00
    【三亚】必打卡|炒冰好过清补凉从第一市场出来,所谓的海鲜加工大排档一条街尽头就是阿菊茶饮,之前看小伙伴推荐过它家清补凉,点评上反响也还不错。

    虽然生意兴隆,但还是用古老的手写方式点单,店员给你写一个序号收下,同时再撕一张纸写上序号给你,然后去隔壁的用餐的地方等待,服务员会帮你端来,感觉繁琐又不环保,不过挺适合三亚或者海南人民悠闲的生活状态。

    一份「椰奶清补凉」一份「阿华田炒冰」份量太实落了。清补凉价格10块,炒冰除了「榴莲炒冰」35、牛油果的28其他的大多数都是15,看到有人在点评说虽然它家价格贵但是份量还可以,明明价格也很实惠好么?

    第一次吃海南的清补凉,不过之后几天各种化验,它家并不是最好吃的清补凉。

    阿华田是我的爱,这一份阿华田炒冰超级满足和过瘾,「绿豆炒冰」「芒果」也很不错,真想把它家的每种口味炒冰都化验下,哈哈。

    打卡的大多数是游客打扮的背包族。也看到短袖短裤花臂的当地男子在小心翼翼的吃冰,有点超现实。

    清补凉(发音xiéng bòu liō),材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料配方通常有:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水,经过改良,清补凉除了原先的糖水外,还有椰子水,椰奶,冰沙和冰激凌等不同吃法。
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