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夕雨酱
2020-10-02 10:19
厦门美食探店#老森咖喱太太太好吃了
厦门的美食都会出现在不经意的一家小店面,味道却很惊艳????
✨✨✨
?人均35左右
?店内提供免费的柠檬百香果水
✨✨✨
?百香果风味咖喱(28元)
开始以为味道会怪怪的,还在犹豫点不点呢,于是大胆试了一下,没想到超级惊艳,加上百香果之后咖喱变得清新不腻了,好搭哦!上菜就扑面而来百香果的味道,酱汁入口酸酸甜甜的,还能吃到百香果,鸡肉特别嫩,对于我这个无肉不欢的人,太满足味蕾了!
✨✨✨✨✨
?炸鸡(20元)
1份有6个,炸鸡很脆,很香,肉质也不错。2个人的话可以点上一份一起吃,也可以配上百香果的酱汁蘸着吃。
✨✨✨✨✨✨✨✨
?萝ト丸子汤(送的)
每份都有2个萝ト,还有一小个丸子,浓浓的汤,
萝ト也很好吃,一下子喝了两碗,一定要趁热喝
这个汤真的太好喝了!
✨✨✨✨✨
厦门 · 老森咖喱
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jenjen_6924
2020-01-23 22:36
厦门探店Ⅱ沙坡尾探店Ⅱ 老森咖喱 地址用地图搜索下就能找到 不难找 但店面比较小 饭点估计要等位 可以错过高峰期去
店里有招牌牛腩咖喱 但我只尝试过百香果咖喱和南瓜咖喱 还可以跟店家说好不要加辣!加辣的咖喱我觉得更好吃 但是辣度蛮大的 不会吃辣的就不要尝试啦
但是除了咖喱 我觉得炸鸡块才是最最最好吃的 外酥里嫩 也很大一块 强推!!!土豆泥就很一般了没必要点
厦门 · 老森咖喱
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艾达的梦想在路上
2020-10-11 15:54
厦门探店人均28就可以吃饱饱的泰式餐厅
·
Hello吖~
集美石鼓路好吃的太多啦?
这家必须要来打卡一下吖~
哈哈 老网红啦
·
?店名:老森咖喱(有两家分店)
?地址:
集美店:厦门市集美区石鼓路15-3
厦大店:厦门市演武路厦大西村大桥头20-101号
?交通:我去的是集美店;?公交站“机械工程学院站”,?地铁一号线“集美学村站”,?打车可以到店门口,?开车可以停到集美龙舟池
?环境:总共有两层,不算太小,门口的油画风格布置,太吸引人啦!!
?消费:人均28
菜单分享?
?百香果鸡肉咖喱饭¥28
销量NO.1,加入了百香果来提鲜味道更加分啦~
鸡肉真的hin好吃!!?
?番茄鸡肉咖喱饭¥28
有点点辣味,适合我的口味哈哈,整体性价比很高吖!
·
厦门 · 老森咖喱
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是欣欣仔啊
2020-10-25 22:14
老森咖喱? | 厦大大桥头20-103
好吃指数:????
这家刚开业的时候去过一次就再也没去过,大概是因为人太多手忙脚乱&品质不稳定,时隔两三年我又来了?厦门味道出乎意料的好,柜台上堆满了新鲜蔬果,看着很是安心´͈ ᵕ `͈ ♡°◌̊
喜欢吃百香果那款咖喱☃️清新馥郁,带点酸甜感的咖喱特别清爽,配上炸鸡块,一点儿也不腻,咖喱酱汁咸香可口,味道适中,真!的!超!下!饭!??我jio得很适合周边学生吃诶!?价格划算,性价比挺高,想吃咖喱还会再来的一家店✨
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小肉弟弟
2020-03-19 11:34
【厦门美食探店】//老森咖喱? ?40~50/人
?集美区石鼓路15号之三 (在林岛旁边老森咖喱
?思明区厦大西村大桥头20号101-1老森老森咖喱
1⃣️老森招牌牛腩咖喱③❽✨✨✨✨
不愧是老森招牌 浓稠的咖喱汁配上一口米饭?美味?
牛腩很入味 ?西兰花没味道要搭配咖喱汁 炸过的莲藕 ?茄子?土豆? 上面还撒了柴鱼片 ??(不喜欢的提前和服务员说
2⃣️百香果风味咖喱 ②❽✨✨✨
咖喱➕百香果 有点酸酸甜甜 有浓厚的百香果味 隐约能看到百香果的籽 喜欢酸甜的小伙伴可以试试 鸡肉很嫩 沾上咖喱汁 一点也不油腻
3⃣️土豆泥(第二份半价)❽✨✨
和想的有点不一样 但是也还行 口感很绵密里面掺有黄瓜? 不喜欢黄瓜的小伙伴不要点哦
??进店先点单 要自己写哦 最好一次性点完 不然人多的时候在加单就要往后排
???店家还会送萝卜汤 ?意外好喝? 摆盘让人看起来也很有食欲 店内有自助柠檬水 碗筷自取?
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碳酸奇遇
2020-03-13 19:41
厦门探店丨老森咖喱,不起眼的咖喱木屋
老森咖喱点位置?世贸对面的小街进来 走一段距离 就能看到那家温馨的小店
店面比较少 ?桌椅能够供应的客人也不是很多
店里面只卖咖喱 菜单样式比较少 5款咖喱饭 一款土豆泥 一个炸鸡
他们家咖喱的配菜统一都是 ?薯条➕?西兰花➕?茄子➕藕片➕小块芋头➕炸鸡块,咖喱饭之间的区别只有酱汁不同
一上菜的时候就能闻得到浓浓的木鱼花的香味!
藕片炸的超级脆 反倒是薯条软软趴趴
套餐有附赠一碗白萝卜丸子汤 餐具 水都是自助的
?百香果咖喱:百香果跟咖喱搭配起来很奇特,应该没有别家店这么搭配吧,好酸!只能感觉到酸酸的味道,咖喱的味道被冲淡,比较适合沾着炸鸡解腻。比较喜欢吃酸的可以试看看这一款,特别! 价格:29
?番茄咖喱:蕃茄味浓郁,但能吃得出来是番茄酱的味道,里面也有点西红柿碎和咖喱酱蛮搭配的,味道也偏酸,但刚刚好。价格:29
?炸鸡:5块炸鸡块。和咖喱里面的炸鸡是一样的,上面有撒上孜然粉,酱料比较特别是番茄酱和烧烤酱,我还蛮喜欢那个烧烤酱,可以试一试。但是那个鸡肉没有去皮,能够明显的吃到鸡块里面有一块油脂,害怕鸡皮的就不要点啦。价格:20
?土豆泥:土豆泥是冰的,和普通店里的土豆泥一样,火腿青瓜碎混在一起,撒上胡椒粉。味道对我来说不够咸,我把鸡块的烧烤酱加了一点进去,?好吃!!价格:8(第二份半价
总体来说也就还好吧,不知道是不是自己的期待值太高了。咖喱也没有让我惊艳的地方,甚至连摆盘的样子都是一样的,菜品也不多。客人大多是附近的上班族,如果是特意想过来试一试的话,我觉得没有什么必要。
人均:40
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边边的老大哥
2023-09-24 23:04
周末去南普陀逛逛,顺便在附近觅食,朋友强推了这家咖喱店就来试试,跟朋友一人点了一份不同口味的,百香果的是酸甜口的,番茄的偏酸,但是味道都很不错,强夸炸鸡啊!肉超级的嫩,而且味道也调到很不错,配菜也有事先用油炸了一下,总体非常不错!下次还会再来哒。
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五里矮里
2020-03-24 13:49
「厦门美食探店」|老森咖喱?
??40−50
?地址:思明区厦大西村大桥头20号101-1(岛内)
?地址:集美区石鼓路15-3(岛外)
去的是集美这家,位置也很好找导航就到了,旁边还有泰滋味呀。
?️百香果风味咖喱?2️⃣8️⃣✨✨✨
百香果味的咖喱,酸酸甜甜的很开胃,百香果的味道很浓郁,喜欢酸甜口味的小伙伴可以试试。
?满香番茄风味咖喱?2️⃣8️⃣✨✨✨
也是酸甜口的,比百香果风味很酸点,弟弟吃了觉得超级赞。
?炸鸡?2️⃣0️⃣✨✨✨✨
摆盘很有食欲,独特的蘸酱。虽然咖喱饭里也有炸鸡块,但是还是吃光光了。
?土豆泥(第二份半价)8️⃣✨✨
就觉得一般般的土豆泥啦
?赠送的萝卜汤?还挺好喝的哈,可以加饭加汤。
?点单自写,菜单不多,纠结症患者的福音。
餐具?自取,上菜速度挺快的!
集美大学机械与能源工程学院公交站下车往龙舟池方向走就到啦。老森咖喱
老森咖喱
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陈曼可
2020-08-19 17:34
厦门探店 | 老森咖喱
这家店种草很久啦 一直没去吃 昨天去本部赶紧跟小伙伴去打卡了
我点的是百香果咖喱鸡饭 味道很不错 小伙伴还推荐了番茄的
他们家菜单特别简单 几种咖喱饭 还有一个土豆泥 一个鸡排 本猪最喜欢这种简单不用选择的菜单了
好像除了牛肉的一份38 其他鸡肉类咖喱饭都是28一份 价格实惠 份量管饱
唯一的局限是店面比较小的 去完了可能要排队 还有厨房是开放式的 所以吃完身上会有比较重的油烟味
总之是值得去的一家店!
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Ding叮到处玩
2020-12-09 14:08
厦门探店集美地区美食推荐
老森咖喱,火了很久的店我最近才去吃。真的不错?推荐推荐
?地址:厦门市集美区石鼓路15-3
还有另一家店是在思明区
?人均:三四十 价格超好,味道赞
?菜单上的菜品我估计味道都不会差,我们点了⬇️⬇️
“满满香番茄风味咖喱?”?:2⃣️9⃣️
?好吃 推荐 必点! !我以为味道会怪怪的,完全不会!一定要点它,嘻嘻。
“百香果风味咖喱?”?:2⃣️9⃣️
也是很特别很清香的味道,真的很不错,反正都超级推荐,而且鸡肉也很好吃 超下饭!
“土豆泥?” ?:8⃣️
好吃 ! 一定要来一份试一下 嘻嘻
“炸鸡?”?2⃣️0⃣️
我当时以为是整个炸鸡,但其实就是几块鸡肉,觉得自己饭里肉不够的宝宝可以点这个~但我觉得其实单吃饭就会饱了!
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王迷迷
2020-09-09 18:12
厦门探店 | 人均33来厦门必吃老森咖喱
老森咖喱
?老森在厦门?两家分店?
? 厦门市思明区厦大西村大桥头20号101-1
? 厦门市集美区石鼓路15号之3号
.
?人均33左右
⏰?营业时间每天
☀️上午11:30到2:00
?下午5:00到9:00
.
???推荐菜品???
1️⃣?香番茄?风味咖喱?
?有关番茄的一切我都很爱??所以这个是我每次来都必点的?酸酸甜甜的酱汁配上米饭?真的很开胃?
.
2️⃣百香果?风味咖喱?
百香果这份的酱汁是偏甜的?百香果的味道还蛮浓郁的?跟鸡肉和米饭搭配在一起有种说不出神奇的味道☘️值得一试〰️〰️
.
3️⃣炸鸡???
一开始担心两个人只点两份饭会不够吃??(暴露了我大胃王本人??)于是又点了一份炸鸡??
结果上来才发现原来炸鸡跟饭里的那份鸡肉是一样的?
个人感觉吃起来是完全一样的 只是有搭配别的酱??
.
?每份饭都有配一份汤 茶水?自助
?上菜速度很快 服务态度也很?
.
〰️喜欢咖喱的朋友来厦门一定别错过老森噢?
.
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_2978
2020-08-20 23:15
厦门最爱宝藏咖喱店|老森咖喱
我来厦门必来的店老森咖喱
心心念念 我终于又来啦
店面很小,菜品不多,但是每个都很好吃~
土豆泥 必点!!
都不踩雷!
地址:沙坡尾附近小巷子里(打车直接定位老森咖喱再走路进去)
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认真的lven
2020-10-03 19:27
【厦门探店】最好吃东南亚料理|老森咖喱|
咳咳(战术沉思)Ok,也不能说就是最好吃,姑且加个之一吧
?大家好呀,我是你们的宝藏蓝孩lven(爱文),这是我拖更的第…家店铺
?这期的店铺叫做:老森咖喱
?设备:手机
?地址:福建省-厦门市-思明区-大学路168号(在猫街附近)
?开始测评:环境,美食(味道),价格,综合,服务态度(满分5★)
1⃣环境:★★★
?一,一层,位置不多,容易满客,最好早点去,省的等很久
?二,棕黄色调+木制纹体现东南亚的基础色调,最喜欢门口(图5)暗色+栗色的搭配很成熟,喜欢这样复古的氛围
2⃣味道:★★★★☆
?百香果鸡肉咖喱饭/28:搭配了薯条、鸡肉块(木鱼花)、茄子、芋头、西兰花,重点说一下咖喱,淡淡的百香果味融入在咖喱里,酸甜口感,但不浓也不稀,稠度因人而异,饭很小份也很特别,不是传统的米饭制法,是东南亚的饭馆里会有的口感,鸡肉非常好吃!真的,但不喜欢酸的建议点其他款
?香浓南瓜风味咖喱/28
这简直就是重度咖喱患者的首选!配料和米饭不变,但咖喱是与南瓜融合的多次完美合作。浓香逼人,整个舌尖就是南瓜咖喱的殖民地,强烈而厚重的口感像是驻扎在口腔的每一处,以本人重度口味来说,我喜欢这款,胜过百香果,哪个咖喱重我选哪个!
综合推荐指数:????
3⃣服务态度:一般(一进去得先把想吃的名字写在本子里)
4⃣价格:人均30-40
5⃣综合总结★★★★
我的个人真实看法是,我觉得值得一吃,吃完逛个猫街和沙坡尾,很棒的享受
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明天要上班
2023-11-11 20:07
虽然在厦门生活了很多年,但沙坡尾那一带还是很少去的,跟着地图指示从顶澳仔街一路走到演武小学,看着双子塔在自己的视野中一点点放大,直至矗立在眼前,那种感觉还是挺微妙的。
店里的TOP1是百香果鸡肉咖喱饭,将半流质的咖喱浇在米饭上再一口吃下去,会产生一种由衷的满足感。
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LyuqiTime
2023-08-26 15:06
环岛路骑行晚上回来就在老森咖喱大快朵颐,不愧是厦大老司机在沙坡尾的墙裂推荐…小资文艺且好吃…
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圈圈_6487
2020-12-12 01:20
吃咖喱必吃的老森咖喱
探店厦大沙坡尾--“老森咖喱” ???
感受咖喱美食艺术
招牌百香果味咖喱?
香浓南瓜?味咖喱?
还有不爱吃番茄?都吃下去的番茄咖喱
物美价更廉,但绝不会失望的探店
人均40-45元?
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海带腌花生酱
2023-09-20 13:28
老森咖喱是慕名已久的小店,就是一直没去过。某天中午在沙坡尾溜达半天,因为走错了道,愣是找不到小店。后来跟闺蜜约了,又一个大中午溜去吃了。店里菜式不多,点了最出名的百香果咖喱鸡肉饭。咖喱挺香的,饭好吃的,还可以续加,鸡肉炸得是外脆里嫩。只点了汤,没有点饮料,个人觉得点错了,还是要有饮料比较适合炸鸡。汤其实就是例汤,3元的收费感觉类似茶位费,慎点吧。整体来说还是期待过高。
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加零本零
2020-09-29 15:42
集美探店|?老森咖喱
?集美石鼓路15-3老森咖喱(地图输入“老森咖喱”就搜得到)
?看到博主推荐这家店,一没课就拉着舍友冲去大吃一顿hhhh~位置其实很好找,就在靠近龙舟池的对面街边店面
?木质餐桌布置,是我喜欢的慵懒调调,店里放着黑胶唱片的歌,麻雀虽小五脏俱全,很有氛围的一家店
?百香果咖喱(鸡肉):铺满了诚意满满的咖喱,鸡肉像是炸过,肉多且香嫩,吃着咖喱还能感受到咬破百香果籽的酸甜,我一个胃小的人把这一大盘全吃光了 超级好吃啊!!
?番茄咖喱(鸡肉):配置基本和百香果咖喱相同,都是微辣的咖喱。舍友吃了也大呼好吃~
?牛腩咖喱:舍友说牛腩很嫩,她吃完的碗跟洗过的一样干净哈哈哈哈
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嗯欣是ERHIN
2020-03-02 17:34
一家好吃到光盘的咖喱店老森咖喱
这是一家火爆了的网红咖喱店,图片是之前和朋友打卡的库存,爱咖喱的集美们一定要去试试!
✔服务态度好
✔店内空间较小
✔人流量多
✔学生党最爱(价格30左右)
✔环境简单干净,适合拍照
✔咖喱酱丰富
✔配汤:萝卜鱼丸汤
#菜品介绍#
?百香果鸡肉咖喱饭(我吃的)
感受:⭐⭐⭐⭐⭐
咖喱浓度:⭐⭐⭐⭐⭐
这是推荐菜,百香果的香甜和咖喱的浓郁相互碰撞,酸酸甜甜的口感,怕酸人也能接受的程度,闻起来就很香~
?老森咖喱饭(男票吃的)
感受:⭐⭐⭐⭐⭐
咖喱浓度:⭐⭐⭐⭐⭐
男票对吃的要求比较高,这家咖喱让他非常满意,可以想象得到的好吃程度!
?炸鸡(小吃)
肉嫩,味道是外面任何一家小吃都做不出的,独一无二 ,必须点它!!
?土豆泥(小吃)
一份一团,口感绵绵的,有两种口味,和咖喱一起吃,没一会就吃掉了,超赞!
.
?厦门市思明区演武路厦大西村大桥头20-101号
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绿橘子吃鱼
2020-01-30 21:19
厦门沙坡尾 | 老森咖喱
藏在沙坡尾巷子里的一家小店,到了饭点人会满,我们去的时间总是早一些,不用排队
每份咖喱饭都会配有例汤,掌厨的是几位年轻人,上菜的是一个阿姨
菜单就几款咖喱饭和两样小吃,每次去都是在番茄、牛腩、百香果这三款选择,味道没有太大区别,材料都很新鲜
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养乐多喝水
2020-06-14 12:58
厦门沙坡尾美食
?老森咖喱 人均35
世贸对面一条小巷子里
三样主打咖喱饭 通通不踩雷
招牌牛腩咖喱的肉也很好吃
里面的咖喱是吃不腻的
高峰期经常没有位置坐
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不会唱歌的乐欣
2023-10-31 13:23
啊啊啊, 他家真的是我从开业吃到每次去厦门必吃的‼️
他们刚开业的时候我还在厦门生活。那个时候是在微信公众号里看到的推广,第一次去的时候要排队,人很多,后面再去的时候会特意错开饭点。后面离开厦门了,回到家真的很想念这个味道,给老板打电话问能不能加盟,他说不开放后面我看集美那边也有开了。
现在基本上是3年回一次厦门了,回去都会去吃~
老板开放加盟的时候记得看看我已经安利给很多厦门的朋友啦
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阿圈学姐
2020-10-30 21:22
厦门新生|石鼓路老森咖喱打卡
?老森咖喱
?厦门市集美区石鼓路15号之3号
?人均消费30-40左右
?️⌚️营业时间为每天
?上午:11:30-14:00
?下午:17:00-21:00
—————————————————————————————
菜品推荐??
1⃣️百香果风味咖喱鸡肉 29r/份 ???
咖喱里面加入了百香果,酸酸甜甜的口感,搭配着米饭?和鸡肉吃味道挺特别的,而且里面的鸡肉特别脆,特别嫩,口感很棒??♀️可以试试~
2⃣️香浓南瓜风味咖喱鸡肉 29r/份 ??
鸡肉脆脆的还可以,?咖喱味道很一般,没什么特别的感觉?
3⃣️炸鸡 20r/份 ??
炸鸡?的口感有点硬,味道挺一般的,吃多了有点腻,而且饭里有炸鸡了,再点一份有点重复了,不建议点
??每份饭都会陪一份萝卜汤,茶水自助
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wendys_1915
2020-12-09 15:08
厦门探店-老森咖喱
这家算是一家网红店 听朋友一直说好吃
地址在厦大西村大桥头20号101-1 ,演武小学旁边
-百香果鸡肉咖喱
炸鸡肉的鲜嫩多汁 撒上柴鱼片 配上百香果咖喱的微辣和酸甜 感觉自己还可以在吃下一碗饭!!
-招牌牛腩咖喱
单单品尝咖喱就可以吃到浓郁的牛肉味 看得出来商家对于熬咖喱这件事真的有在用心~
个人喜欢百香果多过牛腩~
店内虽然没有卖饮品 但每份咖喱都配用一份汤,那天我们喝的是排骨萝卜汤 绝不是食堂那种刷锅水!!
店内装修简单 要去吃的小伙伴要早点去 才能有位置哈~
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JoyridePu
2020-11-27 16:49
厦门探店 闽菜热门榜NO.1的餐厅
?
最近一直被这家宴遇旗下的闽南菜刷屏 刚好在中华城逛街 就选择了这家
店面主色调是湖蓝色搭配木色 具有闽南特色的花砖 传统的风格 开放式厨房 服务员很多 上菜速度快
?
推荐几道菜:
✔️九层塔酱爆小管
不同于一般的闽菜 爆炒的青椒使得小管没有丝毫海鲜的腥味 香辣适中 非常下饭 最早吃完的一盘菜
✔️古早味炸芋枣
芋头爱好者必点啊 外边炸得酥脆 里面的芋头香气溢出 口感绵密 平时不怎么吃芋头的居然我光盘了
✔️古法黄花鱼汤
听说汤底是农夫山泉的水煮成 鱼肉鲜嫩 鱼翅很少 汤里加了一些蔬菜 鱼汤鲜美
✔️头水紫菜海蛎煲
老妈最爱的紫菜汤 简单的食材 卖相虽然不太好 但味道真的很好
店里播放着闽南语歌曲 店里氛围温馨 适合带家人来 父母吃不惯韩料日料东南亚菜这些特色料理 闽南菜真的是很好的选择啦 跟朋友来吃也非常合适 用餐结束后 门外仍有不少人在排队 作为在厦门多年的半个闽南人 良心推荐!
?店名:荣先森
?人均:80 ○
?地址:厦门市思明区中华城南区5层5007号
还有三家分店:
荣先森(湾悦城店)
荣先森(湖里万达店)
荣先森(宝龙一城店)
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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秘密厦门
2018-03-19 11:58
【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透
厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
?厦门第八菜市场
?坐公车或BRT到开禾路口站下车
?打车目的地设为开禾路口
八市,一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说,每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃,耳边充斥着熟悉的乡音,身边围绕着美味的地道小吃,这才是厦门的味道啊!
这次,秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来,来厦门的话,快去八市寻觅美味吧~
✨图1✨八市外景
✨图2✨阿杰五香
?地址:开禾路111号(竹树堂与担水巷交界)
⏰营业时间:06:00-18:00
?人均:9元
厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜,现炸现卖,于是即便在这拥挤的菜市之中,大伙也愿意为它排上一队。
✨图3✨朱记手撕鸡
?地址:开禾路27号(八市内)
⏰营业时间:15:00-20:00
?人均:30元
手撕鸡虽说是来自上海,但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名,将带骨整鸡撕成丝状,带皮带肉,淋上简单的鸡粉和香油,撒上白芝麻和芫荽,拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的,你也可以选择其他拌料,海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
✨图4✨钟丽君满煎糕
?地址:八市内
⏰营业时间:07:00-12:00
?人均:2元
满煎糕,看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料,这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛,毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎,在正中对折成一个完美的半圆,把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比,富有层次。
✨图5✨亚本麦奶
?地址:开禾路151号
⏰营业时间:5:30-18:00
?人均:5元
麦奶,“奶”的说法直译自闽南语,其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒,火不能大,否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆,甜度没有给顾客选择的余地,全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感,麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子,是没有汤的汤圆,小小的,红糖裹浆,很特别。
✨图6✨惠源面包店
?地址:开禾路22号
⏰营业时间:5:00-21:30
?人均:4元
这里贩卖着儿时面包的回忆,五指面包、炸面包,那些咸咸甜甜说不清楚的味道,就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格,物美价廉真真是如此。即使是现在,每次路过都还想买一个来吃。
✨图7✨友生风味小吃
?地址:开元路147号
⏰营业时间:07:00-22:00
?人均:21元
“友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表,任性啊!老板是友忠和厦生两位异姓兄弟,轮流开店,难以捉摸具体开店时间,但味道和品质却是杠杠的。小小的店面(摊位)其实就在八市的路口,几个小桌矮凳,主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面(厦门特有的红卤),配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
✨图8✨阿吉仔
?地址:大元路37号
⏰营业时间:06:00-21:00
?人均:10-15元
说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们,在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队,买上几盒回家去,作为佐茶小点。要是遇上初一十五,这队可就要排到开元大街上去啦!秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥,现在就好想去排队买来吃!
✨图9✨吉治百货
?地址:开元路116号
⏰营业时间:09:00-22:00
?人均:36元
吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店,这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡,休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念,整栋楼一共5层楼,虽然只有小小300多平方,但处处都是惊喜,尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖!生活美学概念从一枚饼到一杯茶,从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡,从一本本书到一杯亲制的水果茶,最厦门,最美饼店,有过之而无不及。
?只能放下9图,但是还有以下美食哦?
✨赖厝埕 ✨
?地址:大元路8号(近鹭江电影院)
⏰营业时间:09:00-19:30
?人均:16元
赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂,主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性,呈透明状,虾仁扁食皮薄且Q,馅饱满厚实,虾仁被肉严实包裹,咬一口即可看到,汤由猪骨熬成,香醇浓郁,骨汤之中还加有冬菜,味道很特别。
✨芋包王✨
?地址:大元路27号
⏰营业时间:09:00-22:00
?人均:50元
芋包在厦门小吃系列中,其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人,若吃过之后,一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人,他们家的芋包皮比较Q,辣酱是自己研制的。店里除了芋包,还有卖其他各种各样的小吃,吃下来甚是满足。
✨横竹路小笼包✨
?地址:横竹路33号
⏰营业时间:11:00-售完
?人均:14元
横竹路上有一家无名的小笼包,三代人经营,颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业,卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤,小笼包手工包制,猪心也都是新鲜炖煮,味道都原汁原味,一人一份,让人流连忘返。
✨陈星仔饮食店✨
?地址:八市营平农贸市场内,十字路口
⏰营业时间:7:00-11:00
?人均:24元
藏匿在八市正中间的一家小吃,卖面线糊,主要服务于市场内的商家,也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央,如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏,店主本身是卖大肠的,所以来这里吃一定要点卤大肠,建议早上来这点上一份当做早餐吃。
✨浮屿大同鸭肉粥✨
?地址:小学路31号之18-1(海城花园)
⏰营业时间:24小时
?人均:18元
浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道,而是24小时营业。想想在深夜里,总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你,架子上一排都是新鲜的配料,鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等,一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制,美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留,来上一碗,一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃,就此得到满足。
✨浮屿面线糊店✨
?地址:厦禾路200号
⏰营业时间:10:00-22:00
?人均:10元
面线糊是闽南传统的小吃,泉州和漳州亦有,但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平,从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮,但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条,浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯,就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉,作为面线糊提味作用。
✨劳松扁食✨
?地址:厦禾路202号
⏰营业时间:09:00-21:00
?人均:11元
劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的,老板亲自调味,打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口,口感柔韧香脆,扁食汤是猪大腿骨熬出,香而不浓,清而不淡,喝完各种回味。
✨新厦虾面✨
?地址:人和路51号之10
⏰营业时间:09:00-20:00
?人均:12元
新厦虾面在大同路上的一条巷子(人和路)里。每天只做三锅汤,卖完了就关门,所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的,面条筋道儿,面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的,虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
✨真真厦港卤味✨
?地址:大同路354号
⏰营业时间:暂无
?人均:21元
真真的卤味正是看板招牌产品,除了卤鸭及鸭的各个部位外,卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门,但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃,买上半只回家是极佳的下酒料。
✨佳味再添✨
?地址:大同路49号
⏰营业时间:07:00-21:00
?人均:13元
原为吴再添,现为佳味再添小吃,已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准,但老厦门们还是常来光顾,芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒,坐在大厅内避避中午的日头,话话仙,谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
✨九市牛肉✨
?地址:大同路48号1楼
⏰营业时间:08:00-00:00
?人均:25元
在厦门能吃到料足的牛肉小吃,还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料,浓郁的汤头,每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,可以满足啦!
✨永发肉粽✨
?地址:开元路234号
沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走,大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字,灶上正有五花肉在锅里“修行”,香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着,等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
✨明月虾面✨
?地址:厦禾路180号
⏰营业时间:08:00-20:00
?人均:20元
明月虾面最出名的不是虾面,而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则,放入鸡蛋、鲜虾和肉,叉烧比起别家要小,不加蔬菜。店家铲子飞舞,把饭粒炒得粒粒分明,淋上葱油,能香进骨子里。且料很足,边吃边翻,你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成,浓香鲜甜。
✨红发龟粿✨
?地址:开元路16号
⏰营业时间:06:00-18:00
深藏于八市之中,有着三十年历史的老店,老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物,除此,这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟,就是厦门人祭祀时常用的贡品,草龟里包的是黑芝麻糖馅,用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
?很喜欢逛八市,偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花,更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。??
厦门 · 第八市场
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茜茜写不来
2020-08-13 17:40
集美石鼓路美食探店
好久不来石鼓路甚是想念?
.
▪️有堡鱼形烧
近期有第二个半价优惠
(鲷鱼烧不是现场用面糊制作的 是从冰箱拿出来的半成品 外皮吃起来像手抓饼皮一样酥脆 介意慎)
?鲷鱼烧 红豆味✔️
内馅没有红豆粒 是红豆沙 味道经典不错
?鲷鱼烧 玉米奶酪味✔️
有吃出拉丝效果 奶香浓郁好吃
———————
?七公香骨鸡腿·有堡鱼形烧
?石鼓路58号
.
▪️瑾茗芋圆
?综合烧仙草 牛奶底✔️
芋圆都是手工做的
牛奶底特别好喝
具体写在下篇笔记里
———————
?石鼓路42-101号
.
▪️帕帕烘焙
?栗酥饼 甜/咸✔️
一向对板栗饼不感兴趣的我
吃过一次甜的后彻底喜欢上了!
内馅非常细腻好吃
石鼓路必买系列
———————
?集岑路1-78-101号(原石鼓路95号)
.
▪️正宗江记花甲粉
?花甲粉 微辣+水晶粉✔️
生意火爆 座位扫码点餐叫号自取
店内阿姨态度非常好 帮我找位置坐
拿到花甲粉第一感觉是好香
接着就发现花蛤超级多
味道很好 也很入味 花蛤没有沙子
不吃蒜慎!
———————
?石鼓路26号-101号
.
▪️壶见
?小种烤奶 去冰少糖
最近蛮喜欢烤奶的
但这款烤奶喝出了冬瓜味
很是不推荐
?桃桃四果茶 半糖✔️
绿茶底(石花膏+西瓜丁+桃泥+蒟蒻)
非常好喝 料十足 清爽解渴
特别是闻到桃子的香味但喝下去西瓜味的香甜就出来 一时分不清喝的桃子还是西瓜
———————
?石鼓路40号
.
▪️雄逗逗老长沙臭豆腐
?云南麻辣土豆
十元一碗 份量真的没得说
就是土豆比较软并且不入味
———————
?石鼓路70号
.
▪️老北京臭豆腐(好像关店了)
?烤冷面✔️
这家店有座位可以堂食
烤冷面总体来说还是不错的
除了搭配的香肠不是很好吃
———————
?石鼓路62号
.
▪️大阪烧
?鸡柳
厦门少有的大阪烧 有4种口味
:培根香肠/鸡柳/猪柳/牛柳
老板说鸡柳最多人买
都是现点现做 料很足 味道还不错
‼️记得不要搅拌一勺挖到底吃
———————
?石鼓路46-101号
.
▪️益禾堂
?蜜桃乌龙✔️
?益禾烤奶✔️
?葡萄啵啵✔️
这三款都很不错 有时做活动价格还更优惠
———————
?石鼓路76号之一
厦门 · 石鼓路
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岛民不会骑单车
2020-09-01 10:55
土著带路,厦门中山路9⃣️家隐秘的小吃
厦门中山路上有许多美食小店,堪称街头巷尾里的“幽灵美食”。它们可能门面不大,看上去甚至有点简陋,却是本地土著喜欢的古早味道。
-
1⃣️九市牛肉店
▪️大同路48号
▪️08:00-00:00
每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,超满足的!
-
2⃣️亚芬韭菜盒
▪️大同路361号
▪️07:00-19:00
亚芬阿姨炸好的每一只韭菜盒,架在沥油的篮子里,发出金灿酥脆的油光。外皮微微翘起,带着一圈圈螺旋状波纹,很有食欲。里面加的蔬菜瘦肉,还有用的炸油,都是干干净净,货真价实,超级好吃。
-
3⃣️阿卿春卷
▪️局口街8号
▪️18:00-22:00
局口街的这家阿卿春卷已经有20年的历史,味道好吃,分量又实在,生意相当火爆。皮薄料足,口感鲜中带点甜,一点儿也不油腻。
-
4⃣️思北特香包
▪️思北巷3号
▪️06:30-22:00
匆匆一眼可能就会错过!建议大家买一个试试,口感绵实,吃起来淡淡的奶香味自带香甜和一丝丝咸口,非常名副其实的特香包了。
-
5⃣️老思西沙茶烤肉
▪️局口街132号
▪️09:30-22:30
腌制入味的沙茶肉串配上烤的香脆的烤面包片,用酸萝卜丝、生菜铺底,单单看着就觉得很好吃了,沾上沙茶酱更对胃。
-
6⃣️王师傅臭豆腐
▪️局口街30号
▪️11:00-23:00
小店已经开了好多年,主打的就是臭豆腐和土笋冻,清一色的白豆腐被炸得外焦里嫩。尝过的客人都夸这家外皮酥脆,戳破淋汁后还能咬出声响。
-
7⃣️一品红烧牛肉面
▪️曾姑娘巷21号
▪️18:00-04:00
牛肉面最初是夫妻两人是推着一辆餐车在思明北路上摆摊,一碗红烧牛肉面就是粗细正好的手工面,配上微辣口感的浓郁汤底和自选浇头,老板给的牛肉份量很足,胃口小的人,把料吃完就饱了。
-
8⃣️百成大同鸭肉粥
▪️大同路128-130号
▪️00:00-24:00
鸭粥里可以加很多东西,鸭腿、鸭肠、鸭胗、鸭心还有海鲜等等,粥有加了姜丝,吃起来比较不会腥。
-
9⃣️佘阿姨花生汤
▪️思明北路62号
▪️19:30-03:00
这家店算是本地人的深夜食堂,每次在中华城看完电影首映,会吃花生汤再回家,可以在里面加一份鸡蛋,口感更醇厚浓郁。
厦门 · 中山路步行街
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七月份的狮子
2020-11-01 22:04
??厦门八市海鲜防坑攻略
喜欢吃海鲜朋友八市绝对不能错过??
1、挑选海鲜:走进八市海鲜市场,路两边全是各类海鲜,价格会有差距,多问多对比,我们八市吃了三次,对比了下“鱼友野生活鲜店”物美价廉,老板都会给便宜,算总价的时候也会给优惠?推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2、海鲜加工:“鱼友”对面就是八市海鲜加工最推荐的一家——“阿玉海鲜加工”,老板娘人很好,最重要的是,真的超级超级超级好吃,而且加工费还便宜,饭点排队的人会很多(毕竟门店只有三张桌子),我们这次是下午三点多到的,前桌刚好吃完,临走前吃到了超级幸运,图片出自阿玉海鲜加工成品。✨✨
PS:如果实在等不到可以去附近的阿莲海鲜加工,味道也还不错。
?推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️+N
3、避坑指南
你挑海鲜时会有人问你是不是需要海鲜加工,拒绝,拒绝,拒绝!第一天晚上去八市吃海鲜,被着实坑了一把——“真实惠大排档”不光价格不实惠,加工的海鲜难吃到让你怀疑人生,老板态度还贼差,而且感觉自己的海鲜还被掉了包(买的扇贝很新鲜)结果加工完又黑又苦。吃完问能不能开发票,老板竟然白了我们一眼扭头就走了,我……(一万只草泥马奔腾而过)
最后一张图就是坑,谨慎选择
?推荐指数:-10星
厦门美食很多,整体也比较实惠,逛吃逛吃,开启你的厦门之旅吧???
厦门 · 朱记手撕鸡
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Robin十点睡
2020-09-12 19:16
厦门旅行三天两夜不可错过避坑攻略️
⭕️行程:从广州南?厦门,高铁票最好提前一个月买,假期很难抢。
?DAY1: 鼓浪屿(白天)➡️中山路商业街(晚上)
?DAY2: 环岛路骑行➡️白城沙滩➡️胡里山炮台➡️曾厝安小吃街
——————
⭕️关于鼓浪屿:一定要去!鼓浪屿船票记得提前买,假期会限流。很美的小岛,有多国风情的建筑,拍照很容易出片,几乎随处可见清澈的大海,自然景观少有的美!
傍晚的海边超级好看,走累了就坐在海滩上一起看落日,再买个泡泡机吹泡泡好不惬意呢
✖️避雷处:上岛可以从小岛西侧慢悠悠往商业街走,在人少的时候拍照和心情都会特别的好 商业街简直人挤人,而且商业街的餐厅又贵又不好吃。很多DY的火的段子就是在鼓浪屿的非商业街拍的,很容易出片
⭕️关于白城沙滩和双子塔:避雷处✖️建议不要去白城沙滩,那里的沙滩真的好脏,海水看着也不干净,而且是人挤人仿佛下饺子。
双子塔是标志性建筑,但真的不用特地去看,很多地方都可以遥远看到,登塔尖也是人挤人。
⭕️关于环岛路:租一辆电动车?沿着环岛路骑行吧,你会看到非常清澈的海和干净的沙滩,木栈道有很多,选一个地方下去看海,坐在沙滩上玩耍,运气好的还可以捡到贝壳。见图三,人还很少,容易出片
⭕️关于曾厝安:人挤人做好心理准备!里面的小吃真的很庞大,见图二。蚵仔煎排队半小时但是很值得,味道超棒!
同时也推荐八婆婆烧仙草+起司马铃薯+蟹黄汤包。还有外国人在做的飞饼和网红冰淇凌也很值得!
芒果就建议不要在这里吃了,平时就满大街。
⭕️关于中山路步行街:老字号很多,我们当时去吃了香满唐,点了当地特色菜:炸五香,云燕饺,姜母鸭,肉羹汤。口味很赞价格也很便宜哦!俩人消费了130。
别忘了去喝网红奶茶:张三疯猫式?口味赞,包装也很有情怀。
⭕️关于胡里山炮台:历史文化景点,还有很大绿植如仙人掌?在这里可以直接看到海边和厦门的标志建筑双子塔。傍晚的时候晚霞映在海面上超级漂亮哦!见图六。
———————
⭕️住宿:环岛路附近比较好,距离海边很近,晚上骑着电动车在海边路上兜风,配上一份芒果,吹着微凉海风是很美好的回忆。
✖️马蜂窝是个坑!最先订的民宿和实际相差太大!不能退款,投诉无果,只能放弃了!
⭕️出行:租一辆电动车,市区很多景色都可以走。打车也不贵。
⭕️餐饮:芒果超级多。环岛路的店子都很贵也不是特别好吃。海鲜超级多!好吃的地点就在中山路步行街和曾厝安。
厦门
厦门行程
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Cho先生
2020-09-19 18:28
厦门攻略·八市篇|人均35吃遍厦门古早味
不知不觉,写上一篇厦门美食已经好几个月前了?。还经常有小伙伴询问有没有更多的推荐。所以我又整理出一些厦门小吃,都是厦门老字号☀️,大家快去试试看吧。
·
▪️横竹路汤包
?地址:横竹路35号
?价格:一笼10元
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家汤包店应该是厦门最酷的店❗️没有任何招牌,汤包却每天卖出上百笼。他们家的猪心汤也不错,很浓的中药味,9元一份。
·
▪️贡糖沙茶面
?地址:开元路99号
?价格:20+
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️
就在八市入口的一家沙茶面。来厦门怎么能不吃沙茶面呢❓贡糖沙茶面是我在厦门吃过比较地道又好吃的沙茶面了。记得,来厦门一定要吃沙茶哦?。
·
▪️義蘭
?地址:横竹路32-101
?价格:12
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
作为厦门的伴手礼?,最常见的就是馅饼了。厦门的馅饼也有很多品牌,义兰应该是我吃过最好吃的了。绿豆饼?最好吃,一盒6个,12元。记得买简易包装的哦,便宜❗️
·
▪️朱记手撕鸡
?地址:八市内
?价格:半只30左右
?推荐:⭐️⭐️
算得上是八市很火的手撕鸡了,每次去都会排队,不对队伍很快的。前几天忍不住买了半只鸡,只能说太失望了,口味一般般,一股很浓重的酒味,还特别的咸。不推荐。?
·
▪️阿杰五香
?地址:大元路19号或八市内
?价格:4
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
来厦门必吃的第N个,五香?。这是闽南特有的小吃❗️豆皮裹着满满的肉,再油炸一下,又香又脆,蘸一点甜辣酱,满足。
·
▪️芋包王
?地址:开元路149号
?价格:6
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这也是厦门比较独特的小吃了。芋泥做的外皮,内陷料超级多,有超多的肉?、香菇等等,咸口的很好吃。大家一定要试试。
·
▪️百成大同鸭肉粥
?地址:大同路130号
?价格:20+
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️
厦门老字号了,都是厦门本地人去吃的。一碗鸭肉粥,加了鸭肉、肥肠、卤蛋、笋、油条,25元,料很多,想怎么吃怎么加。粥是咸口的、熬的很浓稠、配上油条,太好吃了?。
·
▪️吉治百货
?地址:开元路116号
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一家特别能代表厦门的店。一共有5层,每一层都一个小花园,一定要来这里逛逛❗️5楼的露台长满了多肉,可以360度俯瞰整个八市,爱死了。
·
厦门|厦门吃喝玩乐
厦门 · 八市
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