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二胖仙儿
2020-05-19 22:08
厦门最全美食推荐️️
去厦门旅行真的是不断的吃吃吃拍拍拍了
所以专门给大家出个美食合集啦
?? ——————— ??
中山路很多好吃的?
思北花生汤店?5(嫌腻的话可以打个鸡蛋)
豪香里脊肉串?9
思西鸡蛋汉堡?5
八婆婆烧仙草(中山路店)?8/杯
思北特香包?11超大一个,奶味十足
285蚝味馆(中山路店)?人均60(冲着易烊千玺同款海鲜烧烤来打卡的 很好吃,价格也很实在,难怪到的时候那么多本地人排队也在排队等 )
兴开禾沙茶面(中山路/轮渡店)?6/份面底,可以加虾仁?、香肠、卤蛋、油条等,个人感觉比月华沙茶面好吃,而且环境也更好一点
醉壹号海鲜大排档(美食地标店)(号称本地人的后厨房)
1980烧肉粽(思北店)肉粽?12 沙茶面?25(我叫的外卖这个价)去厦门才第一次吃到肉粽,真的是软糯q香,料也很足!
半仙豆夫(中华城店)?8—16豆乳奶盖姜撞茶和豆乳冰淇淋真的太好吃了
局口街?
莲欢海蛎煎?20
黄金豆腐袋(中山路店)?8
局口拌面?人均?35
⚠️八市很多当地特色小吃,比较老牌的口碑好的小吃店都在那片,随便吃不踩雷?
陈佳甜品(喜欢喝龟苓膏?16/份的可以去)
红记德厦门小吃沙茶里脊肉串?10/3串
阿杰五香?4/根
钟丽君满煎糕?10/盒
惠源面包店炸??2/个
油条包麻糍?8/个 糯唧唧的超好吃
想吃新鲜便宜海鲜也可以来八市挑选,再去进行加工
八市 中山路 局口街都紧挨着,逛下来也就吃饱饱了
⚠️⚠️如果时间紧凑的话,个人认为可以去八市、中山路这一带寻觅美食,完全够吃了
鼓浪屿?
叶氏麻糍(岛上的百年老店 10?一份)
鼓浪屿(龙头鱼丸店)(15?)
绿皮火车泡芙(鼓浪屿店)(15?/个)
蛋满灌(非遗小吃店)(15?/份)蛋里面塞了好多肉肉,真的巨好吃!
曾厝垵?
芒果?杯?15/2杯
一哥高压锅生蚝
阿里元餐厅(曾厝垵店)老字号海鲜店
猫街
厦大鸡肉卷(猫街店)?10
猫街茶果漳州四果汤(富万邦店)?6-10
吴山园猫王小吃?50
套餐里面有海鲜沙茶面/海蛎煎/鱼丸,超级实惠好吃啦
以上就是我厦门之行认为比较好吃的推荐啦 如果小伙伴还有推荐的可以留言哦,下次要二刷厦门继续逛吃逛吃了
厦门
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以下榜单推荐
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竟小章_9429
2020-12-14 09:47
厦门第八口。
碳水超标的一晚。惠源的四个面包之外,还买了两大块满煎糕。他家貌似有花生、芝麻两种口味道,买的时候也不清楚,直接就买了半盒,默认给了黑芝麻的。
拿到手还热乎,饼皮有厚度,弹弹韧韧的很好吃。里面黑芝麻馅儿蛮香但略甜,吃两口就放下了,但过会儿就又惦记着吃。于是,配着手撕鸡牛肉汤啥的,咸一口甜一口的,也就全吃了~
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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厦门onlyone民宿
2020-09-24 17:54
厦门宵夜推荐/土著吃货带你打卡这几家
?经常有小伙伴问厦门夜宵有什么可以推荐的
?想要去热闹不踩雷的 老厦门美食
?土著推荐这几家厦门人的小酌夜宵聚集地
·
? 285蚝味馆(开禾店)
地址:开元路285号(银行中心正对面)
营业时间:17:30开始营业
人均:70
一家以门牌号做店名的生蚝馆,藏身在拐角骑楼之中,让人印象最为深刻
用烧烤做出了大餐的既视感,它们家的烤生蚝是招牌,蒜蓉超多的,无论是烤肉还是凉菜都赞,店里生意火爆,记得提前预约呦!以免跑空
? 林夕烧酒配
地址:文灶站2号口附近(导航400m左右可到)
营业时间:10:00-14:00 16:30-次日04:00
人均:80
一家几乎天天满座的老厦门夜宵烧酒档,推荐爆炒田鸡 酸笋鸭胗 椒盐鸡软骨等等,分量超足,超开胃的下饭神器,每次和小伙伴去都是必点的,搭配烧酒绝了,海鲜也很新鲜,种类超多,性价比高,一定要去一次
? 上李烧烤
地址:龙虎山路597-101
营业时间:18:00开始营业
人均:50
距离咱家民宿超近的一家烧烤店,曾厝垵走路过去20分钟不到,周边居民学生聚集地,凌晨时总能看到满座,烧烤种类超多,上餐速度也很快,推荐它们家的烤牛排 烤玉米 烤馒头 烤鸡爪 烤猪肉串,刚烤好的食材配上辣椒粉绝了,说的我都想要再去一次哈哈
? 成都瓜串串(明发商业广场店)
地址:明发商业广场中区129号
营业时间:17:00开始营业
人均:70
这家店靠近海盗船附近,位置不多,人多的时候可能需要拼桌,生意火爆,她们家的锅底是默认微辣,串串种类很多,食材也很新鲜,基本不会踩雷,冒脑花 冒鸭肠 冒火锅粉都很值得一试,性价比高,爱吃辣的小伙伴不要错过啦
? 老五纯正麻辣小龙虾馆(明发商业广场店)
地址:明发商业广场中区1层
营业时间:全天营业
人均:58
‼️注意啦强烈它们家的“鸭头”“猪蹄”很入味,超好次的,不是特别可以吃辣的小伙伴一定要备注微微辣呦!比小龙虾好次系列,每次吃完还要打包一份回家哈哈,夜晚配点冰凉啤酒,过于巴适
厦门 · 285•蚝味馆
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番友
2023-10-18 22:34
非常经典的一家当地手信购买店铺
一个不留神买的有点多 和 太像游客
被台媒街采了一波
主要问题有:怎么知道这家店的、购买了哪些产品
「椰子饼」首推椰子饼 个人很喜欢 不会太甜 椰蓉香
还不错 好吃的 「凤梨酥」一点点奶味的外层
偏厚重一点 如果在附近购买 一定要来这家店
因为 现场出炉 包装更简单 有特色一下 很多当地的
阿公阿嬷都是买简装自己吃 比起精美包装来说
可以闻得到味道 售卖和制作一体的小窗口来说
更多了一些厦门的 “别样味道”
厦门 · 阿吉仔(大元路店)
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Healerxii
2021-12-31 00:00
朋友从外地过来时特意说明要尝一尝姜母鸭
?
思前想后,决定选择百家村的这家
普通的小店但主打姜母鸭,品质过硬
所有的鸭子都是现场煮的
付款的时候就能看得到烧制的过程
隔壁有个就坐区域
搭配米饭?就是比较经典的吃法
厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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翻译小彭
2022-01-02 13:35
总体来说,他们家的菜就是油香型的。
「功夫猪肝」这道菜不愧是他们的第1名,我平常特别讨厌吃猪肝,因为猪肝的味道实在是太大了...但是他们家的猪肝完全没有那股令人恐怖的味道,越吃越上头。必点!!!
「厦门炒面线」我们换成了泡面来炒,作为主食很不错。
「凉拌黄瓜」这个一定要点!!!因为他们家的菜是油香型的,吃多了其实会腻,这时候来一个凉拌黄瓜,又可以继续战斗了?
「鳗鱼」我个人平常特别喜欢吃鳗鱼,但以甜口的居多。所以吃不惯他们家的鳗鱼,越吃越咸。
「陈皮排骨」这道菜是我最期待的,因为从没吃过陈皮味的排骨。但实际上吃第1口就觉得“啊还是蒜香的好吃?”,陈皮味的实在是吃不来。
「内山酸菜笋」我觉得如果把酸笋跟其他食材一起炒,我是OK的,但酸笋本身变成一道主菜,我就觉得好像有点too much,太酸了啦?
「茶叶虾」
我个人不太喜欢吃虾,因为懒的得剥?而且这道菜吃起来好像也没什么茶叶的味道。
「干锅鳝鱼」我个人是觉得鳝鱼口感跟鳗鱼一样都是软乎乎的那一种,所以我是觉得如果有点鳗鱼的话,应该就不用点鳝鱼了吧
服务:
环境:
我们周五晚上过了饭点才过去的,所以那时候餐厅的位置还有蛮多的。
总的来说是一间性价比很高的餐厅,还是值得一试的。
厦门 · 佳味餐厅(湖里店)
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yyvee
2021-08-18 14:09
厦门美食|鹭江宾馆观海餐厅
跟茶餐厅不同,这里比较多厦门特色小吃。到饭点的时候要排队,拿菜也要排队,不想排队的话还是早点去吧。
可以看菜单上的菜品推荐点,基本都不踩雷。
人均128+丰俭由人
厦门 · 厦门鹭江宾馆-观海厅
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H_4336
2020-07-06 15:30
厦门探店5元吃到老厦门的味道
一直觉得很多营销号推荐的网红小吃,都不一定是真的好吃,但是来了八市吃这一家的面包,确实不会令人太失望
到了徬晚开始陆续出包,每个面包平均2-3元,性价比挺高,而且现烤出来都有很浓郁的香味
炸面包:招牌真的是招牌,里面有卤蛋、火腿,香葱,真的太好吃,感觉一口气我可以吃10个哈哈哈
鸡排包:很老式的汉堡,里面有一大块鸡排,而且沙拉酱是很传统的奶香味,只有小时候才有的味道
厦门 · 朱记手撕鸡
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三七_1618
2020-09-07 14:13
看到彭于晏来过作为彭于晏的正房怎么能不来!!!!必须来吃!
「招牌沙茶面」15元 鱼丸很劲道 真的是鱼肉做的,数了一下[调皮][调皮]有五只虾?,面爽滑弹牙,15元的价格真的好划算~
「五香卷」10元 豆腐皮裹着五花肉和洋葱?
配上酸萝卜和辣酱 一口下去满满的肉~满足感
作为一个老店味道还是蛮不错的~值得推荐
厦门
小敏沙茶面
龙头路小吃街美食
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番友
2023-01-23 14:49
厦门美食三天两晚!!厦门真的太好吃了!!
❤️厦门吃吃喝喝篇❤️
赶在年前去厦门玩了一趟,三天两晚吃遍了想吃的小吃们,跟着攻略吃吃喝喝玩玩乐乐了一通!
我爱厦门!我爱沙茶里脊!我爱芋泥奶冻卷!我爱扁食!我爱车轮饼!厦门的一切我都爱!!
?直接高德导航的店:
?“芋包王”:我觉得芋泥鸭有些油腻,可以浅尝一下,毕竟千人千味~(是2023春节前去玩的跟着很多攻略吃哒,四月份出了后厨脏乱差的排雷贴,大家谨慎哦~)
?“邮局咖啡”:图里的两杯都好喝!门口也很好拍!
?“丹香面包坊”:芋泥奶冻卷真的绝!
? 再三杯中式小酒馆:这家店很有氛围感诶,点几个菜味道蛮不错,玩累想要小酌的首选~
?“思北花生汤”:我喝的是冷的,觉得偏甜~
? “杨小贤”:之前在广州吃过,这次试了下在厦门开了十几年的总店,芒果绵绵冰很绝!
?“安妈螺蛳粉”:半夜饿了翻攻略吃的螺狮粉、离八市不远,可以加各种小料!
?“朱记手撕鸡”:在菜市场的老店,买一份试了一下,有点偏咸香口,适合下酒~
?猫街:四果汤和盐焗鸡腿(同一家店)、麻糍哥
?中山路:麦芽鸡翅(逛着路上就会有哒)
?八市:沙茶里脊串(我没找到XHS推的阿龙,吃的是一家巷子里川菜馆旁边的一家排队的小店,也很好吃!)沙茶面(欢欢沙茶面)、蟹黄小笼(在欢欢沙茶面的对面)
?扁食、蒸饺、拌面(这家小吃在丹香面包坊隔壁的隔壁的一家小店,可以去试试扁食,口感脆脆的。
?岛上的龙头路小吃街:椰子蛋、芒果杯、鱿鱼串、土笋冻(这些都是随机买哒,我觉得岛上的东西都大同小异,鱿鱼串不太好吃不推荐哦)大家推的岛上的蛋满贯和叶氏麻糍太多人排队了,我都懒得排队没吃成哈哈哈
?车轮饼(随便哪家店都很好吃的,厦门就是芋泥天堂哈哈哈)
我去的三天,两顿正餐吃胖哥俩和海底捞,两家都在中山路哦,高德一下就到啦~
祝在厦门的大家玩的开心!
18
厦门 · 杨小贤甜品店(中山路店)
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番友
2023-11-06 15:37
「招牌烧肉粽」:味道还不错,但是除了蘸酱没感受到很特别,可能和嘉兴的粽子比较像吧
「炸五香」:踩雷呀,不脆,还软趴趴的,不是纯肉,淀粉很多。。
「鱼丸汤」:喝过最好喝的鱼丸汤,是属于我回到了宁波还在想的味道,汤很鲜,鱼丸有鱼味但不腥,也不是像豆腐一样,反而有点嚼劲,真不错,好吃!!!
真的很值得尝试呢,要不是我吃不下了,还想试试他们家沙茶面,看见好多人点。。
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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番友
2023-10-23 00:50
一家非常不错的生蚝店 生蚝个大肥美 烤串色香味俱全 老板娘服务热情。
厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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Rliu_974
2020-07-28 22:09
厦门必吃榜/ 潮福城
今天去吃潮福城感觉比以前的更好吃了
?推荐菜:豉味蒸凤爪(厦门凤爪第一名就不多说了)
紫米脆虾肠(这个真的又脆又香,好好吃!)
五香卷 (很脆,口感很扎实)
孜然韭菜饼(好香啊,韭菜这么做真的好吃)
腊味萝卜糕、安虾芋头糕
?人均:70
?今日总结完毕
厦门 · 潮福城(湖滨北路店)
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番友
2023-10-15 17:35
菜品味道都还可以,就是太甜了,糖放不要钱?我最喜欢吃莲藕糯米片了,不过也是甜,下次请放一丢丢糖可以吧
厦门 · 吉拾串(厦禾店)
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番友
2023-01-18 19:55
厦门探店—八市美食合集(实测无广)
?地址:思明区大元路(推荐从芋包王那个入口往里逛)
?人均:光吃小吃的话女孩子人均30就可以吃很饱了。
对八市我都是“三过家门而不入”哈哈哈,虽然每次都想去逛逛,但每次计划总有变化。今天终于鼓起勇气去逛啦~
1⃣️第一家:朱记手撕鸡
味道调的非常好,是麻油香菜爱好者会爱的,虽然要大排长龙队但是阿姨们的服务态度都很好,会耐心询问你口味喜好,值得表扬?个人觉得鸡的肉质一般,不过32块钱一斤的现成鸡肉能有这样也可以啦~不要求有“单车”了哈哈哈哈
2⃣️第二家:鸡蛋汉堡
是一个小推车摆的小摊摊,个人觉得8块钱一个有点贵的,吃起来和小学门口卖的大差不差,而且也是要大排长龙。?有意思的一点是这家小摊已经“子承父业”了哈哈哈哈都是小学生的儿子再做鸡蛋汉堡,妈妈在旁边指导,看着也蛮有爱的。
3⃣️第三家:无名水果店(在鸡蛋汉堡的附近)
真的很无语这家店的买水果阿姨…我看着草莓看着挺新鲜就想买几个边逛边吃,自知买的少我还特意和店家说可以不用给我拿盒子,不用浪费。在装的时候我提前说了我自己挑,她突然就抓了一大把进去,我看到袋子里有烂掉的草莓我就说“阿姨我自己来挑”边说就变把烂草莓拿出袋子了,她突然就爆怒说“不要挑不要挑,爱买不买。”就把我袋子抢走了并拿去称了价格,和我说了价格就让我扫码…我这个暴脾气马上就上来了一顿阴阳她,她也还是面不改色地说“草莓就是不能挑。”…真无语了,为了把烂掉的草莓卖出去摆什么脸色…
‼️八市就是一个菜市场,环境不太好的,想去的姐妹可以先做好心理预期哈~
厦门 · 朱记手撕鸡(八市店)
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番友
2023-03-10 21:02
在厦门!!一天吃了16家.....
✔️厦门八市永成五香王
✔️R弟四果汤
✔️八市尚青海鲜加工
✔️八市王记芋泥
✔️八市惠源面包
✔️老林油条包麻糍
✔️八市一夜暴富
✔️八市钟丽君满煎糕
✔️芋包王
✔️李菊英烧豆花
✔️八市卤肥肠
✔️厦门土笋冻
✔️丹香现烤蛋糕
✔️菜丸妈妈
✔️苏三·仁生果子
里脊肉
17
厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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孙小肉
2022-01-09 23:09
环境:
位于集美二院后面,老店了,每次过来都不忘来吃下汤包和酸笋汤
服务:
自己在前台买单,等叫号,自己拿,不存在什么服务了。半自助吧(自给自足)
「汤包」
每次必点的,汤汁浓郁,皮薄肉多
「肉羹汤」
肉羹搭配酸笋,真是绝绝子,喜欢酸的朋友不要错过
厦门 · 津品味(嘉庚店)
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BABAJJ
2022-02-11 20:17
位置挺好找的,就在文灶金榜公园旁边这块,第一次来这边,就发现了这么好吃的东西,第一见到烧仙草还可以这么多吃法,真的是打开了我的眼界,吃完还可以降火,清清凉凉的,真的是我吃过最好吃的了,yyda。绝了,口味都是可以自己选的,喜欢吃的姐妹们可以过来尝尝鲜,推荐
厦门 · 森山仙草(金榜店)
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番友
2021-06-01 21:48
六一在厦门吃什么(无滤镜原相机)
六一出去买了好多东西 回来真是拎死啦
图1⃣️图2⃣️是八市里的朱记手撕鸡,感觉味道还算滑嫩爽口,其实八市路口还有一家钟记手撕鸡,我已经忘记啥味道了但朋友说还是钟记好吃 我倒是觉得没差 大家想买的话看哪家排队的人少酌情选择就好啦
图3⃣️听闻了很久的水头牛肉店!以只卖四种菜出名(牛肉炒面、炒牛肉,牛肉炖罐、还有啥忘记了)这个泡面出乎意料的是甜口的,感觉和很久以前去苏州景区吃的那种菜的甜味差不多,牛肉的话不算特别滑嫩,不过整体味道还是很不错的!是很具特色的味道值得一试!(不喜欢甜的就算了)
图4⃣️是惠源面包店最有名的炸面包,也在八市里面,馅料有卤蛋、火腿肠好像还有肉松,朋友说感觉像在吃肉包哈哈哈哈,的确有点像,可以作为地方小吃试一下。
图5⃣️是丹香面包坊的芋泥奶冻卷,是厦门的老网红了,周末来的话排队的人也可以绕个几圈了?,48很大一个,其实味道真的不错!芋泥有颗粒感,配着奶冻味道也很清甜,还买了店里的香葱牛轧糖饼干,炒鸡香,都还可以哦
图6⃣️是厦门的一家奶茶店—留白时间,我看它店门口招牌推荐这个咸蛋黄奶盖就买了,奶盖上还铺着厚厚一层肉松,虽然第一眼看有点黑暗,但是味道还是可以的,奶盖本身就比较浓香哦,下面的茶也很清口。
这些都是来厦门可以尝试的店铺!六月份就毕业回家啦所以剩下的时间要尽可能的吃遍厦门的美食!
厦门 · 朱记手撕鸡(八市店)
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番友
2023-10-06 03:38
在一个不显眼的小巷子里面,不去注意真的很难发现。听说在厦大学生公寓附近都是美食,学生喜欢的东西都不会差,那么隐秘的地方都能被我们找到也是太厉害了。
环境不好,不过味道真的很赞,有地锅气,炒的米线也是很香,爆炒鱿鱼应该也是她们家主打的品,点的几样都不踩雷,价格算是中上了。
厦门 · 来往海鲜小炒(厦大学生公寓店)
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Lees_6801
2021-04-09 00:00
厦门美食 | 开了十几年的岛内同安大肠血
大家都知道同安大肠血的名气,小歆每次想吃好吃的大肠血还得?开一个小时车来到同安,不过听闻在岛内新华路有一家开了十几年的同安大肠血店,赢得一群本地人的喜爱,它就是——启记同安大肠血。
−
?店名:启记同安大肠血
?地址:新华路122-124之9铺
?️时间:9.00~20:30
?人均:20元
-
虽不是饭点时间,但是店内的人气可是相当火爆,?空座椅所剩无几,还有????一群人在店门口等着打包带走。
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点餐时小歆就看到大锅大肠血汤底♨️冒着热气,加了大骨头生姜熬制,难怪一口下肚就舒服得不行,?盛上的大肠血加了不少芹菜碎,入口还多了一丝芹菜的清香,大肠血饱满Q弹,?如果大肠更熟透就更加完美了。
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另外,由于小歆就坐的位子位于???厨房附近,清楚的看到了洗碗池情况,表示还是有些可怕的,?脑海里瞬间出现了“脏乱差”几个字眼,希望店家在生意好的同时也能着重注意下?卫生情况。
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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番友
2023-11-05 00:41
中山路步行街的一个小道里,藏着一家宝藏小店,局口拌面秘制配方的芝麻花生酱➕腐乳➕破面条「拌面」做成了网红小店,但真是巨好吃,唯独这个碗也太袖珍了。人超级多,整条胡同都是他们家的桌椅,汤是自选料➕高汤,超级鲜「海鲜汤」「扁食汤」「猪杂汤」
环境:环境挺吵闹,就是小苍蝇馆,也别有太多期待
服务:谈不上服务,忙成那样了,就纯靠嗓子喊
如果不介意以上两点的话,还是很推荐去试一试哦
厦门 · 局口拌面(中山路店)
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番茄看世界
2019-11-19 11:34
厦门探店 | 海边清净地,无味舒食
走进这家无味舒食,完全不像是去吃饭,更像心灵的净化,那种原木色与纯白色焕发的静逸让人感觉非常舒适。
地处环岛路沙滩一侧,无味舒食有自己的停车场,把车停好,便看到两位白衣婀娜少女相迎,淡淡的笑容和那种清雅的装修搭调。
走进店内更像去了禅寺一般,安静得能听见海浪声,宽敞明亮通透,琴棋书画在侧,一点也无法和餐厅联想起来,挑了张正对着大海的位置坐好。
餐食十品,皆是素食为主,桌上笔墨纸砚与餐具合而为一。虽说是素食,摆盘却十分精致。而且注重原生态,将那种心如明镜,无欲无求的态度也融入到食物中,这些绿色食材被大厨注入了灵魂,口味竟如此美味,而且吃完神清气爽,一点也没有油腻感,分量也是足够的。
午后的无味舒食也提供下午茶,在这么棒的环境中饮茶,别提有多放松了。
厦门 · 无味舒食(环岛路店)
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番友
2023-11-14 10:22
近一年里冒出来的高分沙茶面?,不明原因地快速窜?,还上了必吃榜。约了朋友打德州,所以就刚好这家就近吃吃。
?环境:在金榜古道附近,招牌很大,实际店铺不大,环境还好。看到有几个说这家店服务态度很差的评价,倒是没碰到。???
?沙茶面⭐⭐⭐⭐
不是很饿所以就囫囵吃了一碗。不是很饿的情况下味觉还是有告诉我这家店味道还不错,但估计也是因为不是很饿,所以吃得也没啥太大感觉。???
?总结:推荐。厦门吃过的沙茶面?里,目前我心中的排名大概是友生阿桃月华乌糖吴番婆吧,很早之前也喜欢1980,不过太久没吃了就没列进去,四里老店没搬之前也是非常好的?,现在不行。岛外听说也有很多好吃的沙茶面,有机会去~
厦门 · 吴番婆沙茶面(金榜店)
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云深不吃_4830
2021-11-26 00:00
厦门美食探店这家宝藏小店可被我吃到啦!
被当地生活了很多年的朋友按头推荐了这家小店。
她说她种草了很久之前一直没机会来吃~
这不,我就来了吗??
·
先说吃的!
✨拌面(?6元)
他们家主推一口拌面一口汤,所以拌面肯定不能少啊。
说实话原本看到这个店的位置和门面没有报什么太大的期待。
感觉应该味道和学校里的那些小吃差不多。
端上来的拌面也是看起来平平无奇。
但是拌开以后长了一口有惊艳到!
超级香的芝麻酱应该有自制调过味道。
真的很香,咸淡也刚好,还有芝麻酱的甜味。
简直一整个爱上!
·
✨海鲜汤(?40元)
要了一份招牌海鲜汤。
里面有鱿鱼、虾仁、花蛤、鱼羹、海蛎。
本来我确实不太爱吃海鲜。所以海鲜汤对我诱惑也不大。
因为一口拌面一口汤肯定也要点一份尝尝。
居然也是惊艳到我的味道
(怎么这么容易被惊艳到)
真的很鲜美的汤底,一大碗被我喝个精光!
估计是预期比较小,所以完全超出预期的好吃!
·
小店的位置在一个不起眼的拐角进去的地方。
我看网上很多人都是找不到,确实需要拐一拐。
看起来就是普通苍蝇馆子的大小。
门头非常简单,标着价格。
桌台上摆满了可以煮汤加的材料。很丰富。
这家店下午四点以后才营业,所以大家注意好时间哦~
厦门 · 局口拌面
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不愧是哩哩
2020-09-09 16:04
一份有历史气息的厦门美食攻略
1️⃣阿杰五香:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:八市?4元/条
历史:老板阿杰是漳州龙海人。龙海人每家都会做五香,唯一差别在每家都有属于自己的配方。他家的五香调味是祖父辈开始传承的配方,没有其他添加剂
配料:猪前腿肉、少量五花肉、洋葱(或马蹄)、地瓜粉、面粉等,用豆皮卷起来
2️⃣姜母鸭:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
历史:姜母鸭起源于福建厦门、泉州,是福建一道地方传统的名小吃?40元左右/半只
既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥
配料:芝麻油、姜片、鸭子、烧酒、盐,用砂锅煮;差不多就剪块继续焖
3️⃣沙坡尾汉堡“牛肉汉堡”:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:沙坡尾·吃堡牌子正下面(据说周末晚上才出没)?30元/个
听说这位马来大叔曾是一名米其林三星厨师,会6国语言!喜欢街头文化、会弹吉他
配料:包、M5牛肉/安格斯牛肉、番茄、芝士、洋葱丝、番茄酱、黄芥末酱
评价:是这辈子吃过最好吃的汉堡!热腾腾的,肉饼汁水很足,一大口下去超满足!
4️⃣芋包嫂:⭐️⭐️⭐️⭐️“芋头版的萝卜粄”
位置:沙坡尾 ?7元/个
历史:相传古时候有一名厦门在外征战的将军,他解甲归田后回到故乡,讲究饮食,把槟榔芋头去皮挖心,填入佐料,放在蒸笼炊熟,趁热蘸些调味就食
配料:猪肉、虾仁、香菇、冬笋、马蹄等,用芋泥盖在上面
5️⃣JUICY的面包和奶酪:⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:多家分店,最早的在沙坡尾 ?16~30元/个
抹茶芝士薯片:里面有奶酪,还有麻薯糯糯的,不输奈雪欧包。下次试试芝士三角包
6️⃣阿吉仔特产:⭐️⭐️⭐️
位置:八市里(有两家店:①吉治百货一楼,包装好看,用的海藻糖,较贵;②阿吉仔,吉治百货前面一条街,用普通糖,价格实惠,种类多,且门口有寄快递)?10~20元
推荐:椰子饼(椰子味香)、素马蹄酥/素陷饼(皮酥)
7️⃣沙茶面:⭐️⭐️
出名的店:友生风味小吃(八市)、四里(有分店)、月华(年代感老店)、1980(还有烧肉粽) ?15~40元
配料:以沙茶酱制作汤头,各种海鲜可以自行选择
8️⃣油条包麻糍:⭐️
历史:多见于江西省内,是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点 ?8元/根
配料:新鲜滚热的麻糍平铺在刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚
评价:个人觉得油条不够酥脆(吃的是八市门口那一家)
厦门 · 阿杰五香
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若深小盏蕴时光
2021-07-02 00:00
抡起两个木制“流星锤”,乒乒乓乓!一顿海揍!
<一场说走就走的旅行>
第四站:政和扁食
其实,我是怀揣着美好的回忆去探店的...
一早带着女儿打的,七拐八拐,终于在路口发现了Ta。
老板正站在店门口,操着两个木制“流星锤”,乒乒乓乓!一顿海揍!对着眼前那坨肉浆捶得正起劲。
在上海,年少时,在弄堂里也吃过。那时叫作棒槌馄饨。因为肉不是如肉糜一般绞碎,而是人工用棒槌打到稀烂。这样的肉糊做成的馄饨馅,Q弹!颇有较劲!配上鲜美的底汤,真是令我至今魂牵梦萦...
点了两份基础款手工扁食、一份花生酱拌面?。
「手打扁食」
汤太淡了,扁食的馅原本就淡,加之汤底又索然无味。这......也许这扁食本就是这样吧...也许是我的期望值太高了吧!上海的小馄饨,考究的,都会在汤底里放上紫菜、虾皮、蛋片条。这飘着些许葱花的底汤,实在是...
希望老板加以改进呐!加个几元成本 ,把功夫做足,也许对食客的吸引会更大吧...当然一家之言,仅供参考。
「花生酱拌面」
说实在,老板挺实诚,这是我有生以来吃过花生酱最浓郁、花生酱放得最多的拌面?。
但是个人喜好的关系吧...有点腻...只吃了一口就放下了。口味也偏淡了一些。也许是我川菜吃多了 这口味越来越重的缘故吧...
说实话,有点失望呐!
也许,这扁食,这本就是Ta原有应有的模样,只是我带着个人期望去不恰当地衡量了吧...
厦门 · 政和扁食
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京酱肉丝er
2019-10-09 00:01
鼓浪屿美食别错过 彭于晏马思纯的御用厨师
答应我,千万别错过这家低调的明星店。
鼓浪屿小吃纵横,从琳琅满目的美食中选中了这家真是觉得自己中奖了。
我不太喜欢甜食,饿了就想吃正经饭,所以在鼓浪屿找美食店并不容易。转到市场附近,看到这家是两父子在忙,并没有什么客人,小店看起来很老旧,也很正宗的感觉,遍点了沙茶面和生蚝炒面,结果真是惊艳到了。
因为太好吃,吃完后我去夸老板做的好吃,老板遍拿出了和彭于晏?,马思纯?的照片,我真的好惊讶,老板说彭于晏拍戏时,他为他做了四个月的饭???????和老板聊完他又收起了照片,真的是超级低调。
他家味道真的很地道,比我在厦门市区吃到的好吃很多,本来不对鼓浪屿的吃的抱太大希望的。
1.沙茶面:?????
料很多,才十几块一碗,特别特别好吃啊啊
2.海蛎煎:?????
15块一大盘,很好吃,我很喜欢
3.炒面:????
炒面我吃了两顿,可见多么喜欢,第一次点的素炒面,第二天吃的生蚝炒面,全部吃光光
4.面线糊:???
很清淡的当地面线,适合当早餐
……还有很多来不及尝,大家帮我去尝尝吧。只在鼓浪屿待了两天,如果待更久,应该可以都吃到哈
厦门
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yee恬
2021-12-30 00:00
羊肉煲绝绝子
好友说突然想吃羊肉煲,于是就说走就走,同安饭店走起~
环境:老店了,装修略微有点旧,都是好吃啊~
「同安封肉」 招牌菜呢,肥而不腻,非常入味,可以说相当正宗了
「走地山羊煲」羊肉煲也太好吃吧!入味而且很软烂
「海蛎紫菜煲」海蛎很新鲜,还不错
「手工煲美芋泥」一定要吃~ 一吃就知道是手工芋泥
「老萝卜番鸭汤」很好喝,鸭肉很香而且不老
厦门 · 同安饭店(金尚店)
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橘子快快跑
2020-06-30 13:45
福建厦门|试试本地居民都在的八市美食!
⏺来厦门不要只顾着在中山路曾厝安打卡啦,也去八市转一转?
——八市(厦门第八菜市场)——
?地址:中国福建省厦门市思明区厦禾路
☀️来厦门想品尝当地特色美食的话一定不能错过这里呀❗️八市有特别多的海鲜?卖,他们都会有海鲜加工服务,你在市场买了海鲜之后再花几十块去店里加工,这性价比岂不是大大美滋滋‼️
☀️我和朋友是下午六点左右去的,东西都有,而且那个时候也不会特别热了,这天气如果白天去巨热,估计就是边走边流汗?都没心情享受美食
——
☀️钟丽君满煎糕
?人均:5
?热乎的满煎糕,外皮是松松软软糯糯,夹心是花生碎和黑芝麻白芝麻蔗糖,一个人吃一个就妥妥的够啦!吃多了会腻‼️
——
☀️钟记手撕鸡
?人均:33
?这家看招牌是获奖名头还蛮多的,老板手速很快的用手撕着鸡肉,口感来说,鸡肉?嫩滑一点都不会柴,但是我这个重口味的四川人❗️还是觉得味道会淡了一丢
?网上推荐很多的是“朱记手撕鸡”不知道他们家是不是味道会更加不一样呢?
——
☀️土笋冻
?人均:6
?之前听说里面都是虫子做的?一直没敢吃,后来做了思想建设,闭着眼想象不是虫子试了下
❗️真香时刻❗️里面虫子的口感好像鱿鱼啊!而且会有加蒜泥之类的调料混合起来真挺好吃的哈哈大家一定要试试?️
——
☀️油条包麻糍
?人均8
?这个东西对我来说真的是期待大于实际,太甜了,我感觉两个人吃一个都会甜的不行……不太推荐哦?
——
☀️无骨鸡爪
?人均:25
?属于我自己特别爱吃,就是试了下,香辣,蒜香,柠香,其中香辣最好吃!其他就比较一般了?
——
☀️阿杰五香
?人均:5
?外层的皮应该是用豆皮炸的,里面有瘦肉,马蹄,洋葱?五香条单吃也可以,加在沙茶面或者其他汤汤水水里也都很不错呀!
——
☀️沙茶里脊
?人均:10
?10元3串的里脊肉非常的嫩❗️甚至有点小爆汁的感觉,配上沙茶酱,怎么说呢,有种烧烤的味儿,值得一试哦‼️
——
?p8p9顺带推一下沙坡尾的
☀️ Oneday Jolly
?地址:思明区沙坡尾大学路20-2
?这家店是独立的一栋楼?听说是一个很出名的设计师开的,坐在窗边可以眺望沙坡尾?超级适合下午放空发呆哦?
——
☀️总的来说,八市就是个特别有人间烟火气的地方,有居民在打牌,有摊主在叫卖,厦门本地小吃这里几乎都能找到,而且因为是居民区所以价格都非常的平价!毕竟生活不止诗和远方,还有柴米油盐酱醋茶呀❣️
厦门 · 第八市场
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Monter_6287
2023-11-10 19:51
远远看过去平平无奇,没想到内有乾坤?
姜母鸭,惊为天人,非常值得一吃?
煎蟹,姜片垫底,黄厚肉肥?
蚵仔煎,稍微有点油,中等
海鲜粥,全是海鲜,米味儿一般
老板娘很有气质,值得一吃!
厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹·鑫阿强海鲜大排档(中山路总店)
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