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Jessie夏未央
2020-11-17 21:07
外地人来重庆玩,就住这附近,每天晚上回来都看到排长队,就好奇是什么这么多人排队,然后就想过来尝尝。
六点多过来,等了一个小时,真是不负众望,双人餐有十多个菜,味道很不错,锅底不必选鸳鸯,套餐里的就足够了,再来瓶啤酒,两个人吃的饱饱的!推荐!
推荐:洞子李招牌毛肚 虾滑 酥肉 卤鸡爪 卤肥肠 双椒牛肉 精品特价毛肚 卤牛肉 卤牛筋 火锅 泰国耗儿鱼 手切牛肉 卤鹌鹑蛋
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e_4612
2020-11-09 22:55
是我在洪崖洞附近吃到的最好吃的一家火锅,味道不错,食材新鲜,服务周到得有点海底捞的感觉[强][呲牙]
[薄荷]环境:就在洪崖洞对面那坡梯坎上方,旁边是《风犬少年的天空》取景地之一:九尺坎。店堂明亮温暖,比较大,有点网红风。
[服务铃]服务:很好,小帅哥经理周到,服务妹妹积极,连大厨上锅时也很礼貌。
[火锅]老火锅的味道,很好吃,美中不足是当天料多稍微有点咸。价格见图片。
推荐:秋岛虾滑 鲜鸭血 鲜毛肚
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别人家的小仙女
2020-11-19 16:56
这是一家很有地方特色的店、繁华都市里的小巷,初来重庆的时对这座城魔幻城市最美的印象莫过于此,在喧嚣的洪崖洞附近能有这样的一份市井悠闲,实在难得??????
店内装饰十分朴实无华,与这老街相互辉映,古朴中尽显主人家的热情好客,门前会对着你说“嗨”的那只巴哥,是这家店很有味道的点缀。
服务人员的态度无可挑剔,就连衣着都觉得那么亲切,真的有那种宾至如归的感觉。??
菜品和味道方面当然是重点推荐的理由,红油锅底加九宫格摆放,红红火火,满满的重庆风格,最可圈可点的就是
屠场鲜毛肚,脆香可口,鲜嫩无比。推荐一定要品尝一下。
现炸酥肉,一定要点,吃过很多店,这家店的酥肉算是最好吃的了。
推荐:屠场鲜毛肚 现炸酥肉 手工现打虾滑
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姜味儿机灵阿毛
2020-11-15 22:55
路过门口被香气和广告牌吸引,走了进去,门口小哥哥非常热情,然后我在这里买了底料,还和配火锅底料的小哥哥聊了一会,问了问怎么做。他们家是真的很干净,服务也好,热情、专业、干净,点赞[强]明天回北京煮火锅咯,开心!
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sahara_2446
2020-11-19 18:44
菜品新鲜,服务热情,还有免费的甜品送
推荐:手工现打虾滑 屠场鲜毛肚
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guoshifei
2020-11-19 14:18
超级推荐的火锅店!食材非常新鲜!吃所有火锅都拉肚的我吃要他家竟然没有拉肚!非常棒!
重庆
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ioio鬼
2020-11-19 09:25
藏在小巷子里面的好吃的老火锅
果然在重庆吃火锅一定要现在口碑好的巷子里面的火锅
锅底很正宗的重庆老火锅,火锅香味浓郁,麻辣过瘾又够香
手工现打虾滑,强推,我爱他们家的虾滑,又嫩又鲜又有嚼劲
屠场鲜毛肚,脆脆的,口感很棒
麻辣牛肉,太过瘾了,尤其是对于我这种爱吃辣的人来说
现炸酥肉,瘦肉多外焦里嫩
双椒牛肉,又嫩又美味赞
服务的嬢嬢态度也还可以,总的来说很棒的体验
推荐:手工现打虾滑 红汤锅底 红酒牛肉
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巧克力cookie
2020-11-19 20:39
在洪崖洞打卡完肚子早饿的不行
又不想排队
凭运气找吧
运气不错
从洪崖洞对面的小巷子一路攀爬向上就是了
门口有一只八哥
老板娘热情又能干
我们两个外地人虽然对重庆火锅向往
但是对辣椒还是很畏惧的
只能选择保守的微辣拼番茄鸳鸯锅
毛肚腰片牛肉海白菜酥肉黑豆腐通通安排上
毛肚着实脆嫩 在锅里七上八下就已经是最合适的程度
比脸还大的腰片颜色可人
入口滑嫩嫩的 酥肉热乎的上桌
可以单吃也可以涮火锅
海白菜我强烈推荐
口感横扫一圈素菜
分量也是足足的一大盘
还有自助的冰粉
原谅我真的战斗力不行
微辣烫熟过一遍番茄汤
再蘸上麻酱 我还是觉得辣[捂脸] 买单的时候 老板娘一直问我们吃不吃的惯 嗯 好吃?
重庆
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酱子寿司
2020-11-17 12:37
阿姨很热情……
不能吃辣?️,一定要微微微辣、
特别推荐, 图片霸王毛肚 图片卤肥肠
图片瓜西西火锅(洪崖洞店)
鸭血必点……海带结也很好吃~
酥肉个人感觉一般般……
总体很棒!
推荐:鲜鸭血 精品鹅肠 手撕毛肚
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冲田野一
2020-06-14 19:27
重庆美食20款甜品免费整的NO.1重庆火锅
—————
?20道甜品小吃不限量任吃任拿
.
从现在开始,珮姐老火锅的所有重庆直营店都可以免费吃到20款甜品小吃啦‼️
?️醪糟冰汤圆、乌龙茶冻、猫爪布丁?、山城老凉糕、红豆双皮奶、烧仙草、杨枝甘露、甜豆花…全部不限量,吃到爽为止,我基本每个都尝了一遍,边吃火锅边吃甜品也是秒解辣,根本停不下勺子?
_
?8道必吃的镇店之宝
.
?【8秒土豆片】土豆片切得超薄,很考究师傅的刀工,记住只煮8⃣️秒就好,感受入口爽脆的味道,微微的甜味是我喜欢的,素菜里面最爱的
?【水牛毛肚】从屠场直接送到店内,每一块都是肉眼可以的新鲜,在火锅里七上八下的走一遭,入口爽脆化渣
?【贡菜丸子】肉丸里揉进了干贡菜,肉质很Q弹,不会松软,脆脆的贡菜给丸子加分,基本算是到店必点菜,一年买出百万颗毫不夸张
?【鱼籽虾滑】虾滑里面虾肉的含量很高,每一口都可以吃到虾肉,摆盘造型也是爱你的形状♥️
?【牛肝】牛肝的口感相当细腻,反正每次吃火锅我都不会错过
?【郡花】师傅刀工把控得很好,郡花很脆有嚼劲,配上牛油锅底一绝
?【大刀腰片】巨大一份,涮15秒起锅,沾上干辣椒油碟?️一起吃,爽翻
?【掌中宝】直接可以扔下锅的掌中宝,用一根根的签子串起来,鸡脆骨太香了,在嘴巴里面嚼得嘎嘣脆
_
?有重庆特色的装修风格
.
九街店的装修风格很有重庆特色,在这里坐下畅快淋漓的吃火锅,后面是一大面有重庆地标的手绘背景墙,长江隧道、人民大礼堂、重庆大剧院…另一面霓虹灯墙,上面的千厮门大桥上轻轨穿过,非常震撼
_
【??店名】珮姐老火锅(重庆九街店)
【?地址】重庆市观音桥九街鲤鱼池路麒麟公馆底商工商银行旁(苏荷酒吧对面)
【?营业时间】周一到周日10:00-次日06:00
【其它分店】北城天街店、解放碑店、来福士店、洪崖洞店、较场口店 #珮姐老火锅 #
重庆美食 重庆旅游 重庆攻略 重庆旅游攻略 重庆小吃 重庆火锅 重庆网红店
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zengyua
2020-11-19 14:19
到重庆必吃火锅,我们作死选择了一家在解放碑附近的店,为了避免排队,大家十一点就到店了,服务员刚刚打扫完卫生,地都还没干我们就坐下了。点了个套餐,菜品是放在一个个小格子里的,视觉上很享受,套餐非常划算,菜品量不大,但种类多,各种菜都能吃到,很满足。
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captain七
2020-11-14 15:54
第一天来重庆吃的这家,怕太辣选了微微辣,总感觉味道不够,食材服务环境都没得说,就是锅底感觉不够香?
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GAGA_9704
2020-11-18 21:16
性价比是真的高 味道也不错 三个人一百多吃的饱饱的
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张xnxin
2020-11-16 14:52
这个火锅前几年连着去也没有刷到过,也没听过,这次去因为非常想尝试下别家火锅,所以专门找了很久,看到这家是开在小区里面,所以果断去打卡
说真的,有点难找,再加上重庆的路不是上坡就是下坡,真的很悲催,我们走过去全程都是上坡[流泪][流泪][流泪]等找到快累成?。
等落座后,突然发现巨热,爬坡上来已经很热了,他家呢又是比较封闭的室内,就更热了[擦汗][擦汗]回头还看到空调开着,但是根本没用
毛肚,黄喉,耗儿鱼这是我们每次吃火锅必点的菜,新鲜度还可以,唯一让我比较懵逼的就是蒜,大家都知道重庆火锅没有蒜那能吃吗,让自己捣蒜我真的无语了,这种手动捣蒜要弄很久蒜才会很碎,随便捣两下呢你就相当于吃一个混蒜[坏笑][坏笑][坏笑]
我们点的微辣锅,虽然是微辣,但是真的是一点辣味都没有,有要去的小伙伴能吃辣的话至少中辣起步吧
推荐:屠场水牛毛肚 虾滑 猪 黄 喉
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lxt_7914
2020-11-18 13:19
越来越贵了……如果不团购 单点两个人真心没有吃什么....两个女生 都没吃饱的情况下 人均80多.......团购的话 全是一些 肝啊这种不喜欢吃的......大世界对面那个店已经关了.....如果继续这样下去......大同路这个店估计也差不多了……
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cynthia_6284
2020-11-17 21:42
店家态度特别好,很贴心。菜的份量很足,味道很赞,两个人都没吃完。玫瑰鸭血在锅没沸时下锅,煮的时间久些,外层会有一层薄薄的皮衣,而内里鲜嫩多汁,咬一口有一种爆浆的口感,但是要注意烫嘴。
海带苗第一次吃,比海带更嫩,涮火锅有种吃青菜的感觉,哈哈?。
不得不提店家的冰粉,可根据自己喜好自助调制,一个人连吃了三碗,吃火锅配冰粉简直不能再爽。
推荐:冰粉
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自然醒_5216
2020-11-08 16:46
离开重庆最后一天必须要尝试一下九宫格了,选了这家在小红书N多人推荐的火锅店。就在洪崖洞对面,跟着导航走,先看到了瓜西西,猴三还要再爬楼梯。
老板很贴心的提醒我们点微辣,看着这翻滚的锅底,直接下肉,然后直接被辣傻。 图片鲜鸭血 这个鸭血味道很腥,很难吃。 图片三峡乌鱼片 这个乌鱼片很推荐,鱼肉烫了不会散。最后自己受不了这辣度,另外加了份小酥肉,很香很好吃。
传说中的网红店跟普通火锅店差不了多少,性价比还低,没有必要特意去打卡。
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dpuser_6338
2020-11-15 12:36
这家店真的假的太多了。滴滴司机定位也不准。要不是我们一行人谨慎,就很容易走错店。店里环境不错 就是很有那种感觉。火锅也很好哦吃。价格不贵
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不放弃_5883
2020-11-05 00:05
到重庆打卡火锅店,我觉得这家是我来重庆吃过最好吃的火锅店!最喜欢那个绵绵的冰淇淋口感的甜品,特别好吃!九宫格越吃越辣!重庆火锅是真的辣!我点的是微辣,都快辣死了……哈哈哈,战斗力不行啊。环境挺好的,去的时候需要排队……人多呢。
推荐:古木枫老火锅 抹茶雪山冰淇淋 九宫格锅底 麻辣牛肉 枫味虾滑 现炸酥肉
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爱吃egg
2020-11-19 14:18
门口闻起来花椒问特别浓很香,进去后味道反而小了,就在家楼下,每天看着排队,终于找个机会去试了一下,菜品很新鲜,还有一些小吃饮料自助,味道的话,还是属于新派火锅的那种,作为本地人还是更偏爱老火锅,还有吃完后身上的味比较浓。
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兔仙仙仙儿
2020-04-23 03:42
重庆火锅第一品牌打卡!到底值不值?附攻略
兔仙儿前段时间去打卡了渝味晓宇的总店,不得不说,从文化宫开着导航一路走过来,虽然累得吭哧吭哧的,但是沿途的风景很美,也算是精彩。点评所有图片均为原图,供大家参考
菜品还是新鲜,价格和分量也很实在,人均50左右,有团购套餐。红汤的味道嘛我感觉总店比洋河店好吃,但是没得龙湖店好吃,虽然都是晓宇但是细微之中还是有点差别。不过吃火锅各人有各人的喜好,还是见仁见智。总店的清汤很好喝,里面有实实在在的鸡肉哟。烫菜我推荐个冷门的,发鱿鱼,这个是传统菜色,真心好吃,老重庆都知道
既然是五一攻略,还是重点跟大家分享一下晓宇总店这个地理优势,首先它在枇杷山的山坡上,从山脚爬上来一路都是重庆老城的居民区,充斥着老重庆的市井气息,喜欢拍人文扫街的朋友走过路过不要错过
更重要的是,在晓宇火锅枇杷山总店斜对面,是一个巨大的观景台。这里白天可以远眺,晚上非常适合拍夜景,我个人觉得比鹅岭的视野开阔太多太多,具体可以参考我拍的图9,贫民窟女孩儿用手机拍摄也能出城市大片的既视感
吃完火锅从另一头下山,就到了七星岗轻轨,交通挺方便的,想消食可以跟着导航步行前往解放碑,白天去的话我推荐开导航从七星岗逆行山城步道,毕竟下坡不累
补充一句,舌尖上的中国就是来拍的渝味晓宇总店,然后超级多明星打卡,电竞选手打卡的也都是枇杷山这个店,所以大家来之前一定提前打电话预约拿号!长期排队!节假日下午五点以前来吧
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十五月月圆
2020-11-18 08:50
几天前,陪一个外地朋友到洪崖洞,解放碑游览,晚上到了饭点,想带他们品尝一下正宗重庆火锅。
古木枫老火锅,是重庆火锅的名片,在大众点评上,发现了他们家的,重庆必吃榜的火锅品牌。我带朋友就去了他们家的洪崖洞店。
店家离洪崖洞景区很近,从景区出来,步行一两分钟就能到店,挺方便的。[微笑][微笑][微笑]
好吃的还是他们家的味道,不愧是大众必吃榜的品牌。锅底麻辣鲜香,菜品新鲜。 图片鲜毛肚 毛肚大片大片的,看起来品质就好,在锅底七上八下烫十几秒,又脆又香。 图片七秒记忆 鱼片细嫩爽滑,入味好吃。同样不能烫久了哦。[强][强][强]
店员待客热情,服务态度好。
推荐:麻辣牛肉 七秒记忆 鲜鸭肠
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君君_7155
2020-11-14 23:52
口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 食材:2.5
比几年前的出品,差了很多,而且价格也贵了很多,有点失望的一次到来
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LULULU_LB
2020-11-14 19:49
去重庆吃的第一顿火锅,味道正宗,还有,桂花酿超好喝!
推荐:七秒记忆 桂花酿
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股王归来
2020-11-15 23:56
古木枫老火锅是重庆老火锅新起的品牌,最近名声鹊起,人气挺旺,这次我去的是他们家的洪崖洞店。
先说位置,就在渝中区洪崖洞景点旁边,离洪崖洞景区,解放碑都很近,游览观光了景点,再来品味正宗的重庆火锅,的确是种人生享受。[强][强][强]
他们家的火锅麻辣味纯正,锅底麻辣香。 图片麻辣牛肉 麻辣劲爆,好吃停不下来。 图片鲜鸭肠 鸭肠新鲜,品质好,在锅里烫上一会,吃起来又脆又好吃。 图片七秒记忆 鱼片鲜嫩,可口好吃。[爱心][爱心][爱心]
店家待客热情,服务质量好。
推荐:古木枫老火锅 麻辣牛肉 鲜鸭肠 鲜毛肚
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dpuser_1957
2020-11-17 23:51
是想象的重庆九宫格火锅味道,只是人太多,等了2小时,值得!
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fiona_6348
2020-11-15 14:04
名不虛傳的火鍋
在寒風刺骨的夜晚長江索道還是排著很長的隊伍,來者都是去觀光長江的夜景,座上索道的玻璃房越過江邊眺望整個重慶高樓的燈光閃耀[微笑]心情波濤洶湧起起伏伏~晚上過江的美景五光十色。我們順便座索道去吃古木楓網紅老火鍋?這間火鍋店很火爆,每晚都是預定排隊,食物很新鲜,味道不错[强]喝了十瓶桃花酒,我也品尝小杯。环境可以。
如果去重慶的遊客一定要去品嚐一下[调皮]食物新鮮出爐,味道要靠自己去嘗試才知道重慶的火鍋美食原來是那麼流傳下去的。
推荐:鲜毛肚 牛肉拼 七秒记忆 麻辣牛肉 贡菜丸子 鲜鸭肠 猪黄喉 肥牛卷 脑花 耗儿鱼 精品老肉片 古木枫老火锅 午餐肉 大刀牛肝 酒味鹅肠 鲜鹅肠 鱼片 茼蒿菜 时蔬拼 无骨凤爪
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purpla
2023-11-26 01:58
来重庆吃的第一顿火锅~
1、看了dp找的店,店铺离洪崖洞很近,步行5分钟就能到,一楼就是一个门头,二楼地方很大,桌位也很宽敞
2、整体来说还是比较正宗的,牛油非常辣,点了个四人套餐,量也比较充足,打卡收藏还送,但菜品新鲜程度一般,菜品没啥特色,感觉不值得目前的评分
3、阿姨们手脚还算麻利,但也麻利了点,我们上个厕所结个账,人5分钟没在桌上把东西都给收拾完了,没喝完的奶茶也都收拾了
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旭旭子
2020-11-04 10:11
来n次洪崖洞这家火锅店了,特别是有朋友来重庆,肯定首选这家,食材很新鲜,但是酥肉的味道需要在改进改进一下,环境还行,三五好友聚会也很棒,因为生意火爆店里的火锅味有点重,建议改善一下排气[调皮]基本上吃完朋友都会直接在店购买火锅底料~
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蝶澈恋空
2020-11-19 14:19
人是挺多的,排队很久,必须现场取号。味道一般,环境还不错,服务态度很好,不过甜品和饮料不是一直都有。地理位置还可以,跟着导航比较容易找到。
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suki酱是吃货
2019-06-12 17:28
重庆火锅——隐藏在居民小区的地道市井老火锅
第n次的重庆行✈️,吃了各种风格的重庆火锅??,打卡了各式网红火锅??本地人爱的火锅!!这次终于吃到了最接近我想象的地道重庆老火锅了。?非常喜欢!!纠结了很久要不要写,怕被同行的小伙伴们群殴??,想了下我们也不常驻重庆还是不私藏了,分享给大家!
✨【环境】穿过熙熙攘攘的市场?,映入眼帘的是一堆有些年头的老式居民房??,顺着浓郁的火锅香???往里面走发现里面别有乾坤!七七八八的开了不少火锅店!最热闹的那一家就是门将老火锅了。非常非常有重庆市井氛围的环境!没有什么室内的座位,?????????食客都是坐在坝子里,上面搭着棚子,没有空调,放了几个大风扇??吹的呼啦呼啦的。食客几乎都是本地土著,一家老小的吃得很欢,总之非常非常有重庆市井氛围!
✨【食物】锅底是非常浓厚的牛油锅底??,重麻重辣,牛油?香味十足!要的中辣成都妹子武汉小哥表示被辣?的很爽,不是很能吃辣的微辣绝对就够了。菜品单价都很便宜,分量不算大,可以多试两种菜~别看是苍蝇馆子菜品质量还是不错的~【?特色毛肚】切的大片,很新鲜,吃上去非常爽脆【?自制午餐肉】吃得到肉粒的午餐肉,非常劲爽!【?虾滑】我家直男虾滑脑残粉,他家虾滑还是真材实料的!【?黄瓜片】外省的小伙伴一定要在重庆火锅店点黄瓜片!黄瓜切的超级薄,非常吸汤汁,超级入味!【?冰汤圆】门口有推车卖冰汤圆的,一定试试,汤圆是手工做的,很糯,配上厚厚的沙冰浇上红糖酱,超级好吃还非常解辣!!
✨【价格】可以说很便宜了要了11个菜?????+两个北冰洋?吃了一百二三十吧,人均五六十就可以美美饱餐一顿啦!
✨【店名】门将老火锅
✨【地址】重庆市杨家坪劳动二村家属区(在万象城隔壁哦)
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