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  • 小墨_8228 2019-11-07 20:04
    重庆旅游|To长安壹号解锁烤鸭秘籍，寻味童年?童年时期，快乐悠闲且随意，爷爷是一个走南闯北的人，经常会在外地给我带回来好吃的，小时候最期盼的是爷爷回家的那一天，好奇想象着带给我的是啥珍馐美食。
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    ?在十岁那年，爷爷带着我去北京拜访他的多年友人,到达北京的那一天爷爷的友人带着我们品尝当地特色小吃。一大桌子菜而我唯独对烤鸭情有独钟，无法言语的味蕾感受，只觉得是我吃过最好吃的烤鸭。
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    1️⃣阔别多年以后，一道烤鸭再次唤醒儿时的味蕾记忆，此处位于解放碑凯悦酒店八楼的“长安壹号餐厅”，享用美食的间隙还能欣赏厨师们的制作手艺，透过玻璃幕墙，里面正在上演艺术的创作，倍感悦目。定制的烤鸭炉，采用传统烤法，肉香果木香的交织，香气馥郁。师傅仔细的片下鸭皮和鸭肉，入第一口原味，嫩滑酥脆；拿上一片手工鸭饼，放入葱丝、抹上酱料，一口下去超满足；还可加入跳跳糖，嘴里的欢呼雀跃，真的太奇妙了。
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    2️⃣之后的鸭架两吃法实属首见，椒盐鸭架香酥入味，搭配上啤酒只想现场看一场激烈的球赛；鸭架豆腐清汤清而不淡，味道需慢慢品尝与回味。
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    3️⃣京葱爆羊肉，羊肉和大葱的搭配，毋需太多复杂的调料，出锅后的羊肉滑嫩，鲜香不膻，吃后唇齿留香，令人回味无穷。
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    4️⃣巧克力五粮液冰淇淋，中西式的完美结合各溢生辉，浓郁的巧克力搭配浓香白酒，口感特别有层次感。
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    5️⃣这里的装修和北京东方君悦酒店的“长安壹号”一模一样，中式理念和现代化设计元素，在此一尘不染和雅致的环境中就餐，满足味觉和视觉的双重享受，在这一刻只想静下心来细品慢赏。
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    6️⃣茶室和红酒窖满足不同人群的需求，茶室清幽，可坐上喝一杯清茶，等待朋友的到来；
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    7️⃣来自法国、意大利的珍藏的丰富“新大陆”葡萄酒，独特氛围满足高品位食客的需求
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    ?儿时的美好味蕾记忆在这里唤醒，甚是欢喜，也是幸运～
    ?重庆解放碑凯悦酒店8楼
    ?午餐：11:30-14:30
    ?晚餐：17:30-21:30

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