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  • 小锅锅儿 2020-10-27 09:59
    寸土寸金的鼓浪屿小岛上,实在的私厨!友人来厦门玩,俩人一拍即合到鼓浪屿?住一宿,避开人潮,静静感受下小岛的日出和日落?,作为一个身处厦门岛内天天搬砖好久没上岛上玩儿的我来说,想想甚是激动[加油]。
    因此,也就顺便安排了岛上的晚餐?。

    考虑到靠近码头的店铺人多嘈杂,于是,我们决定化食欲为脚力,再饿也要往岛中央人较少的地方去,最后落脚点是——挑食,坐标福建路15号。果然,店铺颜值首先就是写着我的名字[自拍]。

    人不多,心情舒畅?,上菜开吃。

    「绝味深海蒜香鱼」蒜香不觉得,倒是挺美味的花椒口味,特别下饭,鱼片?肉质较软,不是Q弹紧的那种。
    「挑食豆腐」这种菜式我觉得重点无外乎两个,炸豆腐的技术和汤汁的调配,汤汁是基本到位了,豆腐表皮略老了些些内里不够嫩,但整体还是鲜美的[调皮],我吃了好几块。酱汁拌饭也是好吃。
    「精选例汤」菌菇汤,单人份,特别清淡,倒也适合解渴。
    「新鲜时蔬」?炒青菜啦,中规中矩
    「南瓜塔」甜点,餐前就上啦,立马先下肚,好吃!也不会过于甜腻。

    总体OK,性价比也高,在这寸土寸金的小岛上,阔以!!

    店名:挑食|海鲜私厨(鼓浪屿老店)
    位置:(鼓浪屿)福建路15号(近海天堂构,毓园)
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