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三岁半的囡囡
2020-08-12 10:17
重庆美食|九宫格初体验 珮姐老火锅
九宫格的初体验——珮姐老火锅
来了重庆,?肯定是必吃的,九宫格自然也是必点的,不然总会感觉少了点什么。
|贡菜丸子 这个是他们家的必点!丸子有弹性,比普通的那种肉丸好吃太多!!!
|鸭血^他们家的鸭血是鲜鸭血,与火锅是绝配,口感上要比那种普通鸭血还要滑嫩。
|麻辣牛肉?这个...由于我不太能吃辣,但据我的朋友所说它不是很辣
|8秒土豆片?它与普通土豆片不同,它的口感不是软糯而是脆脆的,是一种毕竟新奇的口感了
|九宫格微辣锅^这个锅...可能我理解的微微辣与他们理解的微辣当中有什么误会,感觉当中差了无数个?????,因为我不太能吃辣,我就还问服务员拿了一盆水...但最后还是吃的一把鼻涕一把眼泪的...因为火锅容易上火,他们家加的水是一种可以清火的茶,这点疯狂好评!
?他们家是有免费甜点的,虽然说一次只能拿两个,但我看到一个女生一次性拿了四五个...反正就...emmm...自行判断啦...
总的来说呐,辣归辣,但是吃是好吃的!!!哦对了,他们家如果你有三天内的机票还可以打折
人均:100
?民权路51号瑞富广场1-B-1号商铺
❗️可能排队人会有点多,但不要紧,提前dzdp上取号就好啦
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未知民宿
2018-10-08 15:28
重庆小面推荐
重庆土生土长本地人,推荐大家几家好吃的面!
1⃣️胖妹面庄
地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
属于就算住的远我也会去吃的系列!牛肉和牛筋都炖的非常烂,而且汤底味道特别足。还可以只点一两!对于小胃来说真的超级棒!大家都说豌杂也很好吃,准备下次去吃。
2⃣️曹氏牛肉面
地址:大渡口区文体路88号附1号1-11(体育宾馆旁,顺祥一街区对面)
去华生园的可以去吃,在一个区的。开了十几年了,面很劲道,牛筋黑耙入口即化,而且24小时营业,就是老板技术有点反复,偶尔会有糊味?
3⃣️花市豌杂面
地址:渝中区民生路9号(周师兄火锅旁)
特色是干馏豌杂面,豌豆熬的黑烂,而且面里面会放芝麻酱,拌起来黑香,就是吃多了会腻!强推他们家红糖凉糕!好久没吃过这么纯的红糖了!
4⃣️秦云老太婆摊摊面
地址:九龙坡区谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街(华润小学对面)
传说中的重庆小面第一,只开到中午,面条很有嚼劲,特色的摊摊面就是干馏小面(干拌面),重口味。但是人比较多,其他分店没有总店好吃!
5⃣️铜豌豆
地址:九龙坡区杨家坪西城天街旁珠江路工商银行对面
之前介绍过,老店一家,招牌是红辣炝锅面。面上一层是小米辣爆的油,又烫又辣!而且里面郡花黑多!每次都是一边抹汗一边还要不停吃
重庆酒店
由 Agoda 提供
重庆
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高高歌
2019-12-26 22:35
重庆火锅?【重庆本地人强推的火锅店‼️】
?如果朋友让我推荐重庆哪家火锅最值得吃,那我一定首推这家——亖井火锅!第一个字念“si”哦~它家锅底好吃到我吃完以后半夜还会回味一番,香醇的麻辣味加上点清甜味,味道爆炸?好吃❗️好吃到我都想加盟一家了!(可惜老板娘还没开放加盟 哈哈哈哈)这家火锅味道绝对值得一试!
?环境:工业水泥风。店面不大,十几桌的样子。作为一个网红火锅,6点就要排队了,不想排队的朋友可要早早的去~店里的嬢嬢很温柔,帮你找调料 下菜品 加水都很主动,老板娘更是超级热情!
?️蟹柳:海鲜类产品首要的就是要新鲜,而它家蟹肉棒是赤身级别的!可以生吃的那种!但是我建议大家还是涮一下再吃,口感更加的滑嫩,涮3秒就可以吃,超级滑嫩!
?秘制冰汤圆:一家火锅店的冰汤圆居然比外面专门卖的还好吃!一开始要了碗热汤圆,眼前一亮!真的好好吃呀!手搓汤圆很Q弹,醪糟的香气浸入到汤圆当中,一口下去,着实安逸得很~后来因为火锅的辣度,又要了一碗冰汤圆,也是很棒的体验!
?耙牛肉:到店必点的招牌特色,限量供应,我吃过的耙牛肉不少,到它的是惊艳般的好吃!卤过的牛肉很香很入味,口口都是满足感!
✨再次提醒大家,想吃的小伙伴早一点去,它家生意太火爆!每天都排队,但正宗的重庆老火锅的味道值得一试!第一口就让你说好吃?
?Name:亖井火锅
?Address:洋河北路18号附9号(距地铁6号线黄泥塝站1B口步行770m)
?Time:16:00—次日02:00
?Money:100/位(仅供参考)
重庆
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优雅的叶_7312
2020-11-21 20:13
一家藏在巷子深处开了多年的地道火锅[愉快],锅底味道很好,醇香浓郁!红汤微辣刚好hold 住。
屠场鲜毛肚,分量足,很脆嫩的口感!
翡翠鹅肠,很宽一片片的,色泽鲜亮
现炸酥肉,一定要趁热吃哈,脆脆的香得很!
麻辣牛肉,这个不是一般人就不推荐哈[憨笑],麻辣十足得很!
总体份量很足,和朋友两个吃货就差吃到扶墙出了[憨笑]
推荐:屠场鲜毛肚 红酒牛肉 鲜鸭肠
重庆
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Meena桑
2020-10-15 23:06
这个猪蹄好好吃
尝试了香辣味的,辣椒粉和花椒粉烤得很入味,猪蹄也特别软,外皮有点焦的那种,外焦里嫩!
猪蹄一个不是很大,半只猪前蹄的那种,当零嘴吃也没有负担。虽然价格不便宜,但是小哥们烤着也挺辛苦,得一直站着
这里常常排队,我看到小哥会照顾抱着小孩的客人
重庆
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豆绿色嘴巴的玫
2024-02-28 13:12
一个烧白13一个豆花饭9块加起来等于29。
在附近上班,听说好吃跑去了,但是我是个外地人。说的普通话。然后就被坑了……越想越气。还没吃饱!!!
专门下载的吐槽
朋友说我听错了,重庆话2和9还是很容易分清的吧(我在重庆呆了4年了)
重庆
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草莓憨憨Hily
2020-11-22 10:28
正宗重庆味
蒜泥白肉 这个真的很下饭 又香又辣 带一点点酸 肉很大一块 薄薄的 一口下去真的很满足 而且肥瘦刚刚好!
手抓排骨 排骨好大一块啊? 而且肉很紧实 一份菜里面有七八坨排骨 而且都是带骨头那种好肉 真的很划得来 大口吃肉 里面的薯条裹着那个调料 这个吃法很新奇
火爆肥肠 好大一盘菜 肥肠多的吃不完 配菜蒜苔 洋葱都很好吃 肥肠嚼起来很劲道 这个菜感觉放多了蚝油 肥肠进口很甜
尖椒皮蛋 这是上来的都一个菜很惊艳 特别好吃 调料味刚刚好 超级下饭
鸡蛋粉丝煲 这个出乎意料啊 我看着以为很干 但吃进去很湿润 陪着包菜和鸡蛋有一股清甜味 吃了忍不住要吃第二口
[服务铃]服务:
因为是老菜馆 服务一般般 而且中午很忙 有点顾不过来 我看很多人都是来打卡的 老板应该改进一下 我看到给几桌客人上错菜 还有碗筷脏的情况 如果都是外地游客来打卡 遇到这种情况肯定也很失望
[薄荷]环境:环境也一般般啦 不过味道好是真的 价格便宜也是真的 我很早之前就想来打卡 两个人点了五个菜 还点了两碗海带汤 才花了一百出头
推荐:蒜泥白肉 尖椒皮蛋 手抓排骨 凉菜
重庆
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扇动的翅膀
2019-12-02 00:00
就为了看高楼密布的市中心中一个逼仄的寺庙也值得来一次。位于解放碑核心地段,电影取景地,非常嘈杂之地中的一个宗教场所,现在正在整修中,站在大雄宝殿下面,看出去近处是古朴庄严的建筑,远处是现代化的超高建筑,中间是围着绿色围布的新殿,这一方天地中,过去与未来,传统与现代,都以一种拥挤又迷样和谐的魔幻方式呈现了出来。
不用担心没有现金,从门口售票到里面的法物流通,各种功德捐款,都有二维码,还有电子功德箱,不管是支付宝还是微信还是云支付,都可以非常顺畅的给自己捐一份慰藉。
重庆
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Fighter_8290
2019-03-26 10:27
重庆本地人才知道的苍蝇馆子
【老院子肥肠鸡】这是一家有十五年历史的苍蝇馆子,意思就是:
就餐环境:?
味道推荐:??????
下午下班去的,6点半到,等位等了一个小时,直到10点走的时候,位置也只空了两三桌出来。
不用纠结吃哪一种,肯定是首选【芋儿肥肠鸡】,可以加芋儿,里面有海带 土豆这些烫菜。
3-4人可以选择中份,就不用加太多芋儿了。
【凉菜】是自助的,价格3-6元一份,凉粉是首选哈。
因为是在居民楼区,所以注意事项:
1⃣️晚上只营业到11点
2⃣️不准划拳,不准喧哗,默默干杯就好
3⃣️老小区,停车很不方便,最好不要开车去
导航:见图7⃣️,看到这个招牌就到了,旁边也有一排卖火锅,美蛙鱼头的苍蝇馆子。
喜欢的去尝下,感谢下重庆人民对吃的热情
重庆
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小小的糖
2020-04-18 15:38
周末总是能让人过上一个愉快的中午。如果说到重庆必吃火锅的话得属这家有着古风的周师兄火锅了。首先在门口可以看到非常大的招牌。能给人带来一点非常大气的感觉而且每次来这里门口都是非常整洁的。进门以后服务员非常热情的接待。服务方面得打90分。他家的牛油锅底是非常有特色的。而且有三种味道。这样也方便不同口味的客人。每次到店以后首先必点他家的特色大刀腰片和毛肚鸭肠拼盘。 只需要9秒就能让你刷出别一般的爽脆口感。牛肉是现切的黄牛肉。非常的新鲜。鲜鱼片也常的美味。肉质细嫩口感细腻。蔬菜的话个人比较中意海带跟豆皮。但唯一美中不足的是有时候豆皮有点味道。总体来说在服务跟味道方面能给人留下非常深刻的印象。但如果是北方人不建议点全辣锅底。一般受不了。来重庆玩一定要来一次周师兄
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吧次吧次吧次吧
2024-02-16 00:25
?环境:
梯坎上的小店,也没什么环境可言,但相对很多小店而言,收拾的算很干净的,东西多地方小,乱中有序吧
?️服务:
老板娘记性很好的,在上蛮多人在排队,老板娘记得下单的顺序,态度也蛮好,价格也很离谱,一两块一个,超级便宜
「熨斗糕」不油,蛮好吃的,之前吃的好些都像油泡的一样
「甜烧饼」个人比较喜欢这个烧饼
「三角糕」这个和熨斗糕感觉味道差不多,形状不一样
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诚信第一_4244
2020-10-30 11:24
冲着商家这句话不好吃,包退就买了,味道的确嘎嘣脆,没毛病,送了一杯水,又感觉到划算,品尝吧!
就是队伍太长了
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喜三三_309
2023-03-09 18:18
重庆秋嬢嬢火锅 避雷
说重庆秋嬢嬢火锅好吃的 你们是认真的吗???来重庆的第三天基本只在第一天吃了二火锅 因为本地人吃的比较多所以选择了这家,当时饱着肚子吃的所以也没有觉得多惊艳,今天决定和小伙伴换家火锅,为了不像第一天一样 我们选择了饿着肚子来吃,结果!!!对比瞬间就有了,我一个外行人也能吃出区别,秋嬢嬢的锅底真的寡淡得很,不麻不香,对比之下我们吃的二火锅瞬间就好吃了,目前不打算再吃火锅了 相比火锅本地川渝菜和重庆当地小面更加吸引我
重庆
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时间不是流逝的
2023-11-24 00:01
重庆的火锅店简直太难找了,这家也是在巷子里,居民楼的一楼,三点多到的居然还排了半个小时,赶在服务员休息时间,人手不够导致上菜很慢,赠送了酸梅汤,火锅的味道还是很棒的,不是很辣,但很香,一点都没有踩雷哦哈哈哈
重庆
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范Jelly_6152
2023-09-25 21:02
在山城巷,就是吃吃停停的节奏,在悬崖栈道发现唯一一家把所有桌子椅子放在栈道上,2个人坐在路上,看着人来人往的人,很舒服。特备是有微风吹来的时候。整体环境不错,比室内感觉更加接地气。
点了这里特色的豆腐脑,有甜的和咸的,因为我是南方人,所以就要了甜的,可能自己不太喜欢吃很甜的,感觉桂花有点太甜了。
重庆
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番友_82849
2023-11-15 15:53
真滴很好喝啦!点的招牌紫米加上酸奶的味道很特别很好吃,辣的吃多了来电酸奶解腻
重庆
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是小可爱鸭_5828
2023-11-27 14:57
到了重庆一定要吃一次江湖菜
跟小姐妹看攻略找的马房湾!很接地气的感觉!菜的份量都很大!
两个人点了三个菜 还送了冰粉 这个冰粉真好吃颜值也不赖 比我平时吃的都好吃?
「小酥肉」小酥肉真的炸的很酥脆配上儿时的薯片真绝!
「香菜拌牛肉」这个凉拌菜也好吃!俩人都爱香菜!绝美饭搭子!肉很多 卤的牛肉很香!
「毛血旺」里面很多肥肠跟鸭血 辣度适中!份量倒是很大 但是没有很惊艳!
总体来说很划算!价格也比较亲民!
重庆
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howlwang
2023-11-09 15:06
重庆味道,边走边吃,看看吃吃,风景线诱人。
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dpuser_2434
2020-11-23 17:33
菜品口味正在好处,上菜快,味道ok
推荐:蒜泥白肉 杨梅酒 八仙过水鱼 凉菜 热梅子酒 藕丁
重庆
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Chiara_8329
2023-10-16 21:51
重庆大为惊艳我的美食唯二
1⃣️无名烧烤?
?导航何王氏串串香火锅(桂花园店)
跟着不准确的导航左拐右拐 这家摊摊就在串串香的斜对面 怎么找到它完全是凭借我与苍蝇馆子的相吸磁场
头一回吃烧烤吃了近四个小时 好不容易找到空桌子却没有空凳子 我们甚至前半程一直是站着吃的
烤牛肉嫩的爆汁 但刷的烧烤料又很入味 朋友直接大放厥词说下次再来吃要点50串牛肉
这家店的老板非常佛系 出摊随缘 上菜随缘 烤多了就送我们吃 算账的时候是必不可能对上的 但吃客肯定稳赚不赔
2⃣️静香园火锅?
第二家我要点名表扬的是去之前就做足功课的本地人推荐火锅 作为老饕 听到这个名字感觉已经稳了
火锅店很小一间 正值中午排队等位是常规操作 不知道老板是有多少智慧在脑袋里才能炒出这么美味的火锅底料 以至于用最简单的味碟 蘸着裹满蒜末香油的老肉片进嘴的那刻一切都是值得的
点的菜全部?️踩雷 以上两家店我肯定会N刷
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stacy_18
2024-01-07 20:05
大生三楼跟海润三楼是联通的,从三楼出来的坝坝就是地址。以前总喜欢吃他们家的豆花,海椒佐料很大一碗,但是豆花不多,饭量大的话,肯定不够吃。凉菜都是拌好了上桌,如果打包的话,就可以不拌。味道感觉退步了,而且饭很不好吃,几乎都是大坨坨饭的冷饭那种,也很硬,如果不是老情怀,可能味道排不上前名了。
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小黄鸭白又白
2024-02-29 21:19
到了重庆怎么可以不吃火锅!
在社交平台搜的眼花潦乱,实在不知道去哪家了,最后决定去居民区附近溜达一下,看看能不能偶遇一家正宗的重庆火锅!最后在一家小学旁看到了財二舅!一个本地人吃的火锅!
重庆火锅没有鸳鸯锅啊!北方来的没吃过这么辣?的!居然中间一小块是清汤,神奇是油碟!巨香还解辣!里面放葱蒜味道也不会很大!但我还是涮了水吃的,好辣啊!
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吃吃_8069
2023-11-22 10:53
第一次吃这个还是19年在磁器口,当时逛街逛累了就闻到这家鸡爪子的香味,一看招牌还很出名,在电视上都看到过,今年在好吃街也找到了这家,味道真心不错,一抿就脱骨,巨香!!!推荐泰式酸辣味,酸酸辣辣吃了还不够
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水水_4768
2023-07-21 22:46
食材挺新鲜,也没有很辣,就是煮到最后吃起来有点苦,可能是个人口味问题,对于特地过来吃火锅的我来说没有惊艳的感觉,中规中矩吧
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HOSIQI_4777
2020-08-28 17:41
重庆白象居|探索山城地貌|附LR调色
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重庆真的很适合拍摄人文,我也开始热爱这座山城,虽已是第三次到重庆,但依旧保持着不一样的新鲜感。
-
对白象居的初印象也是在红书上,认真冲浪查阅一番才知道它的历史底蕴,这座24层楼高没有电梯的楼房,在重庆这样魔幻的城市,很值得去探索一番。
-
图①-图③:进去白象居后一直往江边走就能看到一个小平台,在平台上就能拍到索道经过的照片。
图④:在进去白象居的小路上,很多人都会在这里拍照,所以不用担心找不到,错落的楼梯拍出来很有深邃感。
图⑤:站在拍摄图1的位置往对面楼拍的,找不到的直接找到白象街5号楼,然后在对面拍过来就可以啦。图⑥也是在这栋楼进去的走廊通道拍的。
图⑦:这机位是在5号楼上去之后拍摄对面楼房的。
图⑧:白象居里面还是有很多居民生活,一些生活场景拍摄起来也很有感觉。
图⑨:这个机位很火啦,我就不介绍啦。
-
Lightroom调色参数:
①曝光度-1、对比度-13、高光-100、阴影+87、白色色阶+40、黑色色阶+100
②色温-3、色调-5、自然饱和度+16、
③颜色混合:
红色:色相+27、饱和度-15、
橙色:色相+8、饱和度-34、明亮度-4
黄色:色相+7、饱和度+9、明亮度-7
绿色:色相-35、饱和度-9、明亮度-47
青色:色相+51、饱和度+25、明亮度+29
蓝色:色相-17、饱和度-64、明亮度+36
④分离色调:高光/H:73 S:10、阴影/H:54 S:11
⑤锐化+50、半径+1、细节+25、减少杂色+10、
✔️(具体还是要根据照片实际情况调整)
-
?到达方式:
建议导航到白象居(东北门)
或永辉超市(白象街店)过马路便是
-
到了之后可以看到白象居的楼牌,找不到的话可以问一下人或顺着人流走。
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王小胖的幸福生
2024-02-23 18:50
来重庆玩 夜宵必须是烧烤啊 提前做了攻略 过来看看怎么事 貌似在一个夜市一样的地方 周围不少推小车卖东西的 要环境基本没有 人气还是可以的 好不容易找到一个座位 样样数数点了一些东西 还有一份烤脑花 怎么说了 其实味道真一般 没觉得好吃 价格不便宜 稀里糊涂吃完直奔下一站
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嘻嘻哈哈_8108
2020-11-05 23:23
来重庆怎么可以不吃老火锅呢!在面对鸳鸯锅和辣锅的抉择下毅然决然选择了辣锅[色]
毛肚,现炸酥肉,老肉片,碗碗鸭血,凤尾腰花 ;点了很多特色的,还有自己爱吃的,强烈推荐腰花!还有老肉片!无敌好吃,非常非常嫩。
其实有油碟的话并不是特别辣,红糖糍粑也很好吃。不过性价比一般。
推荐:老肉片 红糖糍粑
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为什么我什么都
2023-11-20 17:03
味道可以,真的很慢而且卫生是肉眼可见的堪忧……
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月月_1446
2024-01-04 18:12
藏在居民楼里面的宝藏店被我们找到啦!旅游几天吃了好几家火锅这家真的是我认为最好吃的都一家。锅底我们点的微辣的可以接受,吃完一点也不会觉得胃不舒服,鲜毛肚必点贼好吃?每个菜品都很爱,干净分量足关键价格还便宜。搞不懂怎么会有差评,真的很良心啊,作为一个外地游客真的想让我身边朋友都来尝一尝
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fengwujiyi
2023-11-18 13:30
在一排小吃街上的店,这家排队的人有点多,可能因为我刚吃饱吧又不太能吃辣,就觉得小土豆对我的吸引力不大,而且容易凉,放的调料实在太多所以我一个养生人士来说只能浅尝辄止,可能喜欢重口味的比较喜欢吃吧哈哈哈
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小麦苏打_2075
2023-11-08 21:36
环境:
感觉是在防空洞里吃火锅,挺有意思
服务:
服务员热情
菜品都很新鲜,锅底味道也不错,推荐去试试
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