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suki酱是吃货
2019-10-17 16:06
成都旅行|有火锅有故事,深藏老街的成都火锅
成都火锅有那么多家,这家对我来说却是很独特的存在?因为他家老店?开在我曾经水碾河生活的片区,成都最有烟火气息的地方,来这儿吃火锅?️可以看看最原生的成都生活,回忆下童年?的生活。吃了好多年的青年火锅老店(娇子音乐厅隔壁小区)突然关了,让我一阵好找,最近辗转要到了老板娘的联系方式,才知道他们搬家了。
【环境】老店搬到了离水碾河不远的莲桂南路,延续老店的风格???开在老街小巷里面。在这种周围都是居民区????的地方,可以更好的体验到最原生的成都伙食?店的装修还是依旧非常简单,不用花里胡哨的布置卖弄故事??,老板本来就是一个有故事的青年!闲聊过几次,早年玩儿乐队?的小青年,也是叱咤过成都乐坛的。
【锅底】火锅也是跟故事一样的动人。青年火锅最让人动容的就是他的荔枝味锅底。红亮亮的牛油?、各种干辣椒?️、小葱、花椒再加上老鹰茶?和醪糟?辣而不燥带着回甜,非常巴适。
【贡菜五花肉】青年火锅总店的特色菜,别家没有!肥瘦合宜的五花肉?裹了干豇豆,脆蹦蹦的干豇豆刚好中和了五花肉的肥腻,让人吃的停不下口
【酥肉】分量可观的酥肉?每份酥肉都是现炸的,外表炸的金黄,瘦肉和油脂均匀,不柴不肥,配上花椒面,最后越嚼越香!
【双椒吊龙】怎么想到用吊龙?煮麻辣火锅的❓超赞‼️加了两种辣椒的吊龙,既有青椒的清香又有红椒的热辣,复合的辣味,又嫩又香非常到位。
【卤鸡翅、卤肥肠】还没煮开锅我们就先啃上了他家的卤菜,叫了鸡翅?锅没开就吃的七七八八了,后面又加了肥肠。卤菜咸淡合适?干吃香,下锅煮了吸了红油口感更软糯味道更香!不过可要控制好时间哦,煮久了会变咸。
【鸭血】他家鸭血?是极品,冷锅就倒进去煮,又嫩又吸味。
【苕粉】不喜欢吃素菜的 [atone]167133[/atone] 在临放筷子之前,挑了两筷子后又吃了一整碗?他家的苕粉非常好吃!
【冰汤圆】冰汤圆?相当的妙啊,很少在成都吃到那么地道的冰汤圆。细细的沙冰、浓厚的红糖、QQ糯糯的汤圆~
【冰粉】冰粉的分量非常感人!端上来真的是一个大搪瓷碗堆起了一个小山丘!花生?葡萄干?芝麻、山楂都给的大方,配上沙冰和滑嫩的冰粉?比啥子饮料都解恨?
‼️来成都旅行的小伙伴不妨试试这家火锅,在原生的老街上,喝酒吃肉~听着周围的俚语感受最地道的成都火锅、成都味儿??
✨【店名】青年火锅店水碾河总店(不要走错了,这家才是老店)
✨【地址】莲花南路103号红旗超市对面
成都
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一只JINX
2019-02-11 10:05
成都吃了两顿火锅
川西坝子和巴蜀大宅门对比
川西坝子 琴台路这家店
排骨是招牌 好吃啊
要的嫩牛肉、毛肚、麻辣牛肉、笋片....
两个人花了三百多 味道锅底没有特别的惊艳
无功无过吧
巴蜀大宅门 要的牛油锅底
很香很辣 就是不沾油碟都很好吃的
我就没沾油碟吃的
推荐冰粉 酥肉 红糖糍粑
这个酥肉刚端上来很好吃 很酥很香
鸭肠和嫩牛肉也可以
而且价格也不贵
两个人花了一百五
味道好还不是很贵
以后还要去成都吃
很好吃的
成都
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My_4067
2019-08-31 16:40
川西坝子是成都非常有代表性的火锅文化
这家印象店位于营门口,位置很好找,门头非常显眼,排队还有坝坝电影看,一点都不用担心排队的枯燥,菜品很新鲜全明档操作,看中那盘儿,就拿那盘儿,可谓是吃得放心,锅底味道很浓厚,越煮越有滋味。
成都
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Orange_2339
2019-01-23 12:11
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐五星推荐️成都海底捞?
服务真的是好棒呀
周一到周五可以免费做美甲 周末免费手部护理
我是周末去的 体验感非常好
做完手部护理小姐姐还专门带我回自己座位
(因为太大了 怕我找不着)
不要太贴心!!
还有里面所有小哥哥小姐姐都是感觉随时都在给顾客点头弯腰打招呼 真的是优秀!
?重点来了
网红推荐我就不多说了 我来推荐一个我认为很美味的
不需要记太多复杂的配料搭配
只需要点一个番茄汤锅(特级浓+番茄?)
碗里加上牛肉粒+芹菜 再配上几勺番茄浓汤
哇~ 人间美味
?人均100
?成都有好几家海底捞 我们去的春熙路那家
高德地图 你值得拥有❤️
成都
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Jee_319
2018-12-05 20:33
成都本地人最爱的火锅店大整理|吃货必看!
一直有人问小姐姐火锅的推荐,就整理了7家本地人最爱去吃的火锅店?给大家!再不用担心来成都会踩雷啦
因为推荐的都是连锁店,就没有写地址哦 可以高德地图最近的店。
———----- 分割线------------
2⃣️袁老四火锅
?袁老四火锅?是老火锅了,在成都本地很有名的,麻辣牛肉特别香,辣椒面?️的香,满口留香?真的可以实现大口吃肉满头冒汗的畅快
3⃣️蜀大侠火锅
?成都必吃火锅排行榜第一,排队排到晚上十点,现场还有川剧表演哦??
这家店就和点名一样,装修都是浓浓的古色古香。肉类必点第一名花千骨!最爱吃这个啦,小吃类酥肉、抹茶大福都超级推荐哈
4⃣️大龙燚火锅
?这个火锅儿?经常都有偶遇明星的可能,楼梯排列了很多“明星照片”?,所以还有“餐饮明星店”的称呼 小姐姐最喜欢吃虾馆裹满辣椒面?️,只有一个字:爽
5⃣️小龙坎火锅
?小龙坎火锅?是成都“网红”火锅的佼佼者,吃一个气氛和感觉吧,排场很大气,味道属于中上,就是排队太久啦,但还是相当正宗! 小姐姐喜欢烫起鸭肠沾干碟 不过要认准是否是官方直营哦,不要走错假的了
6⃣️谭鸭血火锅
?谭鸭血火锅?是因为谢霆锋来了以后开始“名声大噪”,小姐姐随时路过都看到好多人排队,不过听说现在超越了小龙坎哦
7⃣️小龙翻大江火锅
?豪华版小龙坎火锅?,近几年逼格越来越高了。 在成都一年吸引近百位明星打卡的火锅,维秘模特AA、何穗、贝克汉姆....老板都见惯不惊
8⃣️巴蜀大宅门
?这家店是从小吃到大的火锅店?, 后来出名就是王菲、赵薇??来成都后到它家去吃过,人气瞬间爆棚,但味道依旧那么好
9⃣️牛莽莽老火锅??
?成都老火锅?很多,但是,在火锅店卖跷脚牛肉、粉蒸牛肉,还被王珞丹在菜单上签字的火锅店也就只有这家了!
————分割线————
小姐姐想了想这8⃣️家火锅店应该够大家来成都吃好几天啦,所以也不推荐多啦!??
没有火锅?冬天不是完美的冬天!想想围着火锅吃热乎乎麻麻辣辣?的东西就觉得美滋滋
还有什么想让小姐姐的推荐可以写在评论里哦,快来吃一顿美美的火锅吧!
成都
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_8418
2018-06-29 10:42
成都吐槽之千万不要去的小龙坎!!
这家小龙坎!千万!千万!不要去!
是个广州人,广州也有小龙坎,但是在去成都旅游之前完全没吃过,就想着去成都先吃一次最正宗的感受一下。那天刚好就去了太古里,然后发现附近有一家小龙坎,就决定晚上就吃小龙坎了
没想到!!!!
四点多我们就过去了,还在想会不会太早……去到拿号,没想到超级多人,前面就已经有两百多号好像,不知道有没有记错。服务员就说只要等两个小时,结果真的是被骗惨了!!???最后等了整整五个小时!!!!!!!!!!!!!!
超级超级无语了,忍超级无敌多,而且,本来四点多就拿了号,服务员说等两个小时,想想也就等到六点刚好也是饭点??事实证明我真的是太年轻!这个服务真的是醉了,要不是这个服务员说两个小时,我可能立马就走了啊!被她骗了五个小时坐在这里我真的是要气死了!!能不能学学海底捞,没办法控制的时候就不要再发号了!这样完全就是浪费客人的时间????
最后九点半才吃上???吃完都要十一点了 宇宙无敌超级生气
而且等位的地方也不大,一大堆人挤在那里,空气也不流通,等到我疯狂出汗 刘海都全部湿成一条一条的?
不记得确切地址了,反正就是在太古里旁边的一家,要过马路,然后有个在外面的楼梯上去的那家。
真的超级超级无敌失望的一个体验!我还以为小龙坎全世界都这么多人,没想到过几天换了一家店吃,去到就马上上座了,还是饭点的时候去的?太古里旁边那家真的是奉劝大家不要去!不要去!不要去!!!!!
PS:还有,说这样在成都很正常的本地人们,我们是外地旅客啊?去旅游本来就是要把时间运用效率最大化,我要是每天排五个小时吃一餐饭我还玩什么啊直接在广州呆着不就好了?希望更多本地朋友们可以帮助我们这些外地旅客避雷吧谢谢你们了!不然去你们那里旅游还留不下好印象才是得不偿失呀
成都
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谁是谁的小胖子
2018-05-02 13:47
成都旅游之美食篇 火锅 小龙坎 川西坝子
成都旅游之美食篇 火锅? 小龙坎 川西坝子 ?
提起成都天府之国 美食之都 不吃两顿火锅解决得了问题么???吃完就没脾气了 好吃?
????火锅店很多 推荐的也多
巧了?
就去了这两家火锅店 还有袁老四火锅 兔火锅 牛杂火锅没吃到呢♥️
?????先说吃到的小龙坎 春熙路的 有两家 我们去的概念点
地址:东大街188号时代华章2层??
??好吃啊 真的好吃啊 ??多了不说了 门口楼梯长长的左右都是小板凳坐等吃火锅的 ??先取号码 然后拿菜单选择自己爱吃的 ????点完后送回取号处 菜单也排队 ??到你的号后服务员会找到你的点餐单子 直接下单上菜 ?一个半小时的队值得 ??不像网上说的连锁不好吃 外地人吃 本地人不吃 ?真假不知道 反正我觉得好吃?
- [ ] ?推荐菜品黄喉 鸭肠 毛肚 牛肉 鸳鸯锅是大圈是牛油的 小圈中间是清水锅 可以涮菜 ?菜品在菜单上有涮的时间 照做就OK ??❌没有麻酱 ❌没有一次性筷子 ❌没有面条 别问了 我都问过了 ♨️(如果不怕辣 在红油里涮菜也可以滴 ?)
推荐指数:?????
????川西坝子??
地址:蜀兴西街16号(近蓝光凯丽豪景)??
小伙伴推荐的 一定要去 ⚜️
‼️到门口就被香味征服了 太香了 屋里有很大面积
屋外也有好多座 ?
我俩选择了外面 吹着风 ?挨着树 吃着火锅 美滋滋 ☘️?
坐好 服务员?来了 问吃什么锅 ?果断鸳鸯锅 别人都是九宫格 全红油?
然后当我们准备点餐的时候 服务员告诉我们没有菜单 ?自助 哇 这么酷 ?♂️
我俩来到屋里 就是图片的场面 ????所有 all of them 全是自助 ??菜品 油碟 小菜 纸巾 全部自助 饮品6元无限续杯
?菜品特色:鳝鱼 兔腰 鱿鱼 凤尾菜 (这是我吃的 以前的火锅没有的 )还有好多奇怪的菜 ??
?油碟:一堆料 不知道加哪个好了 就还是老样子吧 (葱 香菜 香油 蚝油 醋)??????
每一个菜品都有涮的具体时间 照下来 好去记住 重点是 ✔️?竟然有麻酱 有面条?
推荐指数:?????
成都
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Tomystar
2018-09-20 12:05
成都探店川西坝子火锅(杜甫草堂直营店)
味道不辣,很香,外地的朋友也可以试试。服务很好,我怕我白衣服溅到油,服务员小哥哥把自己的外套脱给了我,感动。等位时送奶茶小吃,结束时送甜品豆花。
菜是自选式,统一结算。菜品质量很好,重点推荐牛肉,但是价钱偏贵。人均80元以上
味道属于不辣但是回香型的,成都本地人可能觉得差那么点意思。
环境很好,推荐早一些来去室外,他有一个小院子,很不错。
成都
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我的王者不坑
2019-09-25 19:46
成都美食-小龙坎和徐妹
我真的太爱这座城市了 来玩三天就吃了好多好吃的
小龙坎的味道真的比厦门好吃太多了
成都的辣真的属于那种香的辣 特别香!!!
(看熊猫的攻略和第一天的攻略可以看前面发的或者评论问我)
如果有机会出来旅行 一定要考虑一次成都
成都
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孙大甜
2019-04-30 15:12
成都必吃:小龙坎火锅!注册会员打折优惠还送饮品,算下来很便宜!冒椒火辣排了半个小时队 但是值了,当然要点冰粉,解辣!
成都
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胖可爱
2019-10-21 14:11
成都美食
川西坝子在济南吃过,想尝试一下和成都有没有差别,都好吃!最后还送了我们甜豆花?
今天五点半的✈️这次成都游圆满结束!
我❤️成都!下次再来哦!
成都
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xxxjudyyy
2019-04-05 10:54
成都小龙坎老火锅(春熙概念店)
成都的朋友带路来了这家网红概念店 下午就开始要排队人真的太多啦
成都人民也太幸福了吧可以天天吃火锅哈哈哈哈哈哈哈哈哈皮肤还好 装修很有特色不远就有一家春熙路店 估计那边人会少一点
小龙坎名气还是很大的 虽然四川火锅都好好吃啊啊
成都
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ViVi薇安
2020-03-28 22:00
成都一日闲逛
第一次去吃了海底捞,可惜疫情期间不能体验做指甲有点遗憾,服务超好。服务员还来玩小游戏,放歌猜歌名,一直没猜出后面的服务员小哥哥就写在手机上提醒 开外挂的赶脚~我们三个人吃双人套餐还剩了好多菜
还去打卡了新开的KKV,说实话没有想象那么惊艳,但是人超级多,东西还是很多滴,没有细逛谈不了啥~
还有就是去了猫咖还有羊驼,猫儿都很可爱,羊驼炒鸡懒,我也懒就不写地址了
成都
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GeorginaQu
2018-12-09 00:31
飘在成都一天吃什么??
?川西坝子(杜甫草堂店)
中午睡醒了才去,本已经做好排队的心理建设
没想到12:35到的,直接进去!
可以提前一天在大众点评上预约位子⏰
第二天十点会发送消息告诉你有没有预定成功。
不愧为必吃榜!真的好吃,我怕辣所以点了鸳鸯
点菜前给你一个手牌,是自助拿菜,吃多少拿多少,只要刷了手牌就不退哒!杜绝浪费
我要说的是!
每一个客人会送你一碗小份甜豆花 超好吃!又解辣!
我们想再要,就需要付钱啦!9块一碗大碗
四个人吃了很多却只花了四百多 成都性价比真的可以!
?IFS国金
我就是去看这只大熊猫哒!?
在7楼空中花园
拍照的人挺多的 厚脸皮见缝插针
奢侈品齐全!可以逛逛!???????
?喜茶IFS黑金店
作为喜茶资深爱好者
爱芋泥波波茶和多肉葡萄?
这家是黑金店 有两层 这家有特别调饮?
第二层还有吊娃娃机不过里面都是优惠券
但排队的人真的是空前!
tips:可以先买好然后上去拍熊猫再下去拿喜茶!
还有特别的面包 我不知道是不是成都特产?
芋泥面包条挺好吃的 推荐!
?饕林餐厅
IFS离这家店大概步行10min左右
真的好好吃!!!
根据大众点评top点就没错了~
四人又瞎点八点?但只花了280+
Tips成都叫车很便宜 但是推荐网约车 因为出租车?分来回 有的来接你他回程只能空车不能载人 所以很麻烦可能需要多收费
总的来说 走在大街上都是火锅鲜辣味 肚子饿的时候闻味道也很享受 物价还无敌便宜!
成都
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九球_2069
2019-10-11 16:06
成都火锅|人均60就可以get的港风火锅店
?店名:电台巷火锅(春熙路店)
?坐标:城守街73号(面包新语斜对面
?营业时间:11:00-2:00(次日凌晨)
?价格:人均60
?优惠:试营业菜品8.8折
-
?推荐理由:
1⃣️电台巷的老招牌,包括北京深圳上海都有它的分店,每次都需要可能排上几个小时的长队,而春熙路这家门店几乎不需要排队你就可以get到它的美味(因为还在试营业阶段,知道的人不是特别多)
2⃣️菜品很新鲜,都是小盘菜,摆盘也很精致妥帖,满足了女生们想要每一种菜都要一点份的想法并且还不浪费,男生的钱包也保住了。
3⃣️性价比超级高,学生党都可以轻松安排的市井火锅,试营业阶段店内有买单的折扣,所以不是大胃王(除了我们几个)正常吃下来就是人均60左右
4⃣️外地朋友来成都一定要选择的一家火锅店之一,是成都火锅的招牌,是春熙路美食的担当
5⃣️港风复古的整体设计风格,墨绿色主色调,配上格子瓷砖,满满的怀旧风带你回到80年代。
6⃣️身处游客最多的春熙路,春熙路这家门店特意对锅底进行了改良,辣度没有其他门店那么辣,并且增添了蚝油,不需要各位出门右拐去便利店买蚝油了,但是香菜还是需要自己点的哦
-
?推荐菜品:
1⃣️煎蛋糍粑:简直了~有人能帮我找出比电台巷的煎蛋糍粑还好吃的糍粑吗?普通火锅店的红糖糍粑确实是成都最具有代表性的小吃之一,但是煎蛋糍粑的软糯可口搭配上浓郁的蛋香,你们真的可以拒绝吗?我一个人吃了两盘8个!
2⃣️现炸酥肉:“现炸”出锅的酥肉,一点都不腻味,整个肉质很嫩并且厚实有嚼劲,酥脆的表面紧致的内里,并且有炸后的微香,同样是来感受成都特色小吃必点菜之一哦。
3⃣️嫩牛肉:这个“嫩”到底有多嫩,就说入口齿间的牛肉在滑,需要用牙齿稍稍用力将它定住,第一口绝对是锅底的麻辣味和蚝油的鲜香,第二口就是牛肉厚实的肉感和娇嫩的齿感。
4⃣️火锅牛排:同样是用腌制好的牛排,这家店牛排肉质新鲜感就远胜于成都其他很多门店,食材的体验同样也很重要哦,牛排的肉更加厚实在锅里煮烫需要更久的时间,会让锅底的汤汁慢慢浸入。入口只会有大口吃肉的满足感。
5⃣️黑毛肚:屠宰场的最新鲜黑毛肚,放入锅中,默数8秒,捞起看见表面起泡,就代表是最佳食用时间了哦,劲脆有弹道是我对这道菜最简单的评价,齿间迸发的撕扯感可能是大家爱毛肚的最佳理由。
-
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#成都美食 成都探店 成都旅行攻略 春熙路太古里美食
成都餐厅
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琳Gourmet
2017-09-06 12:47
️推荐成都两家网红火锅--小龙坎蜀大侠️
两家火锅店都位于春熙路,人气火爆,好多明星光顾过,也就声名远播了。据说小龙坎吴亦凡光顾过,再说自己也没有爱豆,也不是冲着这个去的。
去吃火锅单纯就是自己喜欢辣!?️?️?️
?小龙坎:位于春熙路步行街,大众点评可以提前排号,基本要排个15分钟以上,如果是节假日也许更多。具体位置不说了,说了也未必找得到。在百度地图一导航,就一目了然了。人均参考价:65元。
小龙坎口味很好,我和我老公点了牛油红锅,够辣!?️觉得蛮不错。鸭肠很q,毛肚也是鲜嫩美味。一个火锅的灵魂,还是锅底,麻辣和浓郁的牛油味的爱恨纠葛,让我们吃的很过瘾。
?蜀大侠:同样在春熙路上,在群光百货对面,有点不起眼,过街天桥下面有个口可以进入。
蜀大侠的服务我觉得不错。几个人负责一个区域,不会出现叫不到人的情况。我去的时候没有排队,但是人也是很多。他们家招牌菜有几个,没有每个都翻牌。特殊提下花千骨吧,小排骨腌制的很入味,需要涮煮15分钟以上才可以,很好吃。太极双滑没觉得有什么特别,很普通的表现。锅底我们要的反鸳鸯,防止太辣,可以在清汤里涮一下再吃。人均参考价:85元。
如果非要让我评价个高低,还是很困难的,成都的火锅味道还是很相似的。对了,在成都的第一天吃到了假小龙坎,我能弱弱的说一句也还不错么,哈哈哈。
来成都必吃火锅,基本上待了5天,每天都在吃,吃不够啊。如果你也爱?️,就不要错过!?
成都
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黑黑酱_9933
2018-09-03 17:51
在成都 最喜欢吃的四家火锅 ?!
很多异地的小伙伴私信我推荐成都最好吃的火锅,讲真,好吃的火锅真的太多了,加上我“活动范围”大致以南门 东门偏多(成都分为 东南西北门) 所以其他说不定还有很多好吃的我都还没吃过,但这几家绝对是我吃过无数次而且带外地朋友去try 不会失误的!
关于地址 上面写了名字 大众dp一下都有地址的,宝宝们辣么聪明就不用我多说啦~
图1⃣️ 2⃣️ 【青年火锅】分店很多,我常去的是玉林那家,因为如果去了不想排队 隔壁的九月 飘香也是很好的选择。
图3⃣️ 江湖火锅 。我之前去的时候还是一个“烂摊摊”啊 不知道哪个抖音网红发了之后就火了 每次去都要排队了 。成条状的牛肉太好吃了!鸭肠限量 去就要马上点够!之所以点鸳鸯不是我对外地人最后的妥协 是我用来涮“凤尾”(莴笋叶)吃的。棒呆
图4⃣️ 5⃣️6⃣️朴田泰式火锅绝对算是成都泰式火锅里的og了。目前三家店。服务也很好,去早了不妨尝下它家的?甜品,公众号可以网上排队。小米椒蘸碟是我的最爱~秘制泰式蘸碟也是小伙伴最喜欢点的。
图7⃣️8⃣️ 电台巷火锅。没有鸳鸯锅。只有香油和蒜 没有蚝油!还原火锅最原始的味道! 一个字 又辣又香!什么都不放的油碟吃起来也特别有味道!
温馨提醒:吃这些我一般都是五点到,就能吃到,早去早吃 也不喜欢多等待,要么我就中午去 ,早点吃完 以一碗冰粉什么的结束,散个步回家 消消食,成都嘛,生活就是这样舒服?。
火锅探店
成都的地道火锅店
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呆呆兽_4305
2019-11-01 20:54
成都美食之火锅
都说成都好吃好吃好吃,这不,趁着爱豆的演唱会,开启了说走就走的旅行,成都,我们来啦
来成都,怎么能不吃火锅呢,墙裂推荐,川西坝子!!!不要跟我说什么谭鸭血,网红们推出来的不一定就好吃,偷偷告诉你们,我们问了当地人,居然回答是,谭鸭血?8紫道是啥!
好了,言归正传,川西坝子,首推酥肉,好吃,好吃,好吃!重要的事说三遍!不油腻,真的是酥。肉!还有蟹肉棒,也是真材实料,不像我们这边的,全是粉!冰粉可以自己做哦,在自助区,我手残,弄出来的卖相不好,不过味道我喜欢,毕竟我喜欢吃小丸子,哈哈哈~8过,巴沙鱼切的太厚了,不太推荐,其他都不踩雷!
重点来了!我在江苏地区吃的火锅,没有一个吃完不是从头到脚散发了一股我刚从火锅里出来的味道,而这个,我吃完,居然都不要去散味器那吹吹,都毫无味道,惊奇!火锅味道已经惊艳到我了,这个吃完不留身的现象更是让我惊喜不已啊~
川西坝子,有好多家分店,据说每家店特色不一样,如果人少,就像我们一样,去3.0的直营店,因为有4格火锅(其中一格可以选清水,不收费,锅底价格就降下来了 ),2.0的杜甫草堂店听说适合大聚会,当然一切都是听说,
反正好吃是真的,服务也类似于海底捞,等位的时候可以玩飞行棋,五子棋,也可以做指甲,快去吃吧,给你们种草
成都
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是阿宁丫
2019-08-12 14:32
成都火锅川西坝子
本只想着去川西坝子吃好吃的火锅,
还有他和「豆之物语」联名的豆花?
没想到服务好的不输海底捞,
总是意外之喜DuangDuangDuang~
一会儿送脸谱,一会儿送花花,
一会儿送冰棒,一会儿一会儿换湿巾!
重点是火锅+豆花超好吃!一百昏?
成都
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suki酱是吃货
2019-07-18 17:40
成都火锅|成都妹子推荐,吃了十八年的老火锅
这些年网红火锅层出不穷,但是大浪淘沙,很多火锅?也就是两三年光景,抓了热点赚了快钱就走,而真正认真做火锅的并不多‼️今天推荐一家suki自己非常喜欢的老牌火锅店——老码头。小时候还在玉林外婆家住的时候家里面聚会就总吃这家,从小学到现在工作了,不知不觉都十八年了,还是那么好吃!
【环境】不是花里胡哨的网红店,环境走的是大气的中式⛩路线。红底描金的中式宫庭式店招,金碧辉煌。虽然很多年了,但是看上去一直是那么大气沉稳,隐隐有种王者之风。
【锅底】锅底整整有四斤的牛油?炮制而成,浓厚香醇。全部都是一次性的哦!每次都有小哥哥当着我们的面开包倒料!很多乱七八糟的火锅店吃到后面都会又咸又苦,那就是料不新鲜牛油不正宗哦!老码头就完全不会,吃到后面只会牛油味儿更浓,不会变哭变咸。【油碟】不是一般的调和油,用的上好的香油,开罐就有芝麻香.
【菜品】记得学生时代总跟我姐来打牙祭,两个妹子六个菜?吃的又饱又好。他家菜品一水的大盘子大分量,品质也过硬。推荐几个我最喜欢的菜品给大家!
【码头鲜毛肚】巨大一份,实实在在也没有垫一大堆菜充份量。毛肚都是屠场?直送的,新鲜的紧,锅里面涮20秒,细嫩又香脆。
【精品草原肚】他家千层肚久煮不老,吃上去太过瘾了。
【酥肉】最local的酥肉?,精选的五花肉切条用花椒粒和盐腌制过,再裹上芡粉,锅里炸一炸,五花肉的油脂被高温?激发出来,吃上去不要太香。
【精品肥牛】现在外面很多歪肥牛?一煮就散,他家的就不会。切得又厚实,吃上去很感口!
【活杀黄辣丁】一般吃火锅我都不点鱼?,他家例外!因为锅底够浓厚可以很好抑制鱼的腥味儿,鱼也是现点现杀的,够新鲜。
【手工苕粉】实名吹爆他家的苕粉?,真的是外面吃不到的好味道!手工的细红薯粉,比传统粗粉吸味儿,但是吃上去又有嚼头,又Q又弹。同桌不屑素材的 [atone]167133[/atone] 也跟我抢粉条吃。
【小吃】小吃推荐他家的【黄金糯米糕】?和【红糖锅盔】。锅盔馅料给的非常足,咬开可以爆浆的那种。糯米糕也是超大一盘,炸?的金黄,淋上浓厚的红糖?,馋哭隔壁小孩儿。
✨土生土长成都妹子实名推荐这家火锅店给大家哦‼️来成都旅行的小伙伴想要尝试一下地道成都老火锅的滋味一定要试试这家老码头哦!味道好菜品质量好,服务也贴心!绝对值得体验!
✨【店名】老码头火锅(玉林店)
✨【地址】成都市玉林中路29号
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LoreleiQ酱
2016-04-27 23:23
说说在成都必吃的小龙坎
说说在成都必吃的小龙坎!春熙路的概念店真心排不上号!之前五六点去排号,都十一点多了才发信息说前面还有三桌!
所以这次去的交大店!味道当然都是一样的!可以大众点评上远程排号!快到号了再过去!
再说说菜品!玫瑰丸子、辣牛肉、鹅肠、这些都是每次必点的!味道真的特别好!值得一试!够味道但不是那种燥辣!
价格相当不错!我和老公两个人还点了些蔬菜啊、主食啊!才花了两百块!
特别值得推荐的一家火锅店!?
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九球_2069
2019-06-12 14:59
成都探店【人均50扶墙出的中式盖碗茶火锅】
成都探店|第14家餐厅 来仪围炉火锅(科华店)
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前几天和我的好朋友 [atone]167133[/atone] @Damon_ 一起去了这家新开的特色火锅店打卡 (刚从皮肤科出来就来吃火锅了 太心酸了)
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?坐标:武侯区科华北路143号
?人均:50
?营业时间:11:00-2:00(次日)
?优惠活动:试营业期间菜品8.8折 大众点评还可以购买48抵100的优惠券 最多使用3张(限6.14日至8.23日)
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?推荐理由:
1⃣️性价比高人均50(试营业期间)真的特别划算了是不是 其他火锅动辄就人均百八十的 不太适合学生党一个月开几次荤
2⃣️装修风格很独特 在我理解是在新中式中融入了港风的色彩 各种碗碟包括茶壶都是很中式的出品 特别精致了(第一次看见火锅店用这样的餐具)整个火锅店空间不大但是色调非常好看 红墙和墨绿色的线条部分搭配得整个环境就很港风 还有“莫催菜 挨到来”这么世俗的招牌 真的是很别致了
3⃣️菜品出品也很精致 有一些其他店没有的特色菜品 例如霸气牛肉 来仪九碗 真的是光新意就让你尝了九道菜
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?推荐菜品:
1⃣️霸气牛肉
店内招牌 其他火锅店根本吃不到的!
卤的牛肉软糯 服务员会帮忙切开
可以选择下锅吃也可以选择直接吃
反正那肉质那香味我写这篇的时候还在咽口水
2⃣️来仪九碗
九个盖碗茶里装了酥肉 虾米 卤肥肠 卤翅尖 卤花生 小糍粑 椰奶 绵绵冰
真的是价格才6块钱一小碗 性价比太高了 想尝尝味道的都可以尝到 对我们这些选择困难症患者太友好了 尤其是酥肉和绵绵冰很推荐哦 而且甜品还可以免费续杯哦
3⃣️午餐肉
他家的午餐肉 肉质是实打实的说实话我只要看见了就要捞起来吃掉了 第一次遇见那么好吃的午餐肉
4⃣️蟹柳➕虾滑
俩个都是肉质很鲜嫩 口感非常顺滑的 后悔没有多点一份虾滑
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我现在还在对图二的霸气牛肉流口水?
这顿火锅吃的我真的走了1km多消食
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成都
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DOVIS_4742
2020-01-21 10:41
成都火锅【穿越1930不一样的市井火锅】
成都 吼堂老火锅
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?hello~最近去成都玩啦!对于我也是换个地方继续吃火锅。但成都和重庆火锅吃起来体验还是蛮不同的~今天想和大家分享一家火锅,是我这次旅途中印象最深刻的美食。
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?店名:吼堂老火锅
?地址:东大街下东大街166号(近义学巷口、晶融汇对面)
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?店里的装修还原了成都上个世纪三十年代的模样,哦你姐一进门就能看见各种复古的装设?糖水铺,摆满手工编织的摊位,坐在摊位后的民国巡警,买菜的老奶奶~
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?而且那个菜市场的菜,是真的!有各种新鲜看得见的食材店铺,以及来自四川各地的非遗产品。
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?各种文化元素很到位,像极了电视剧里的场景哈哈哈。一进门就能听到响亮的吆喝,仿佛回到了老成都❤️往里走店里红蓝主色调给人种雍容华贵的感觉,窗边的彩色毛玻璃更有复古的感觉~
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?我们点的鸳鸯锅,一半红汤牛油,一半酸菜滑肉。?酸菜锅底可以直接喝汤,冬天喝热乎乎的酸汤简直舒服。
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?店里有十五种甜品水果不限量,蜜饯,西瓜蜜瓜,甜豆花,冰粉,龟苓膏…还是很丰富的。?菜的出品也很不错,第一次见吊龙烫火锅,别有一番风味。
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?最爱的就是贵妃麻辣牛肉,牛肉裹足了料再拿去烫,火锅的辣,酱料的香,再加上这个牛肉口感很好!于是我们吃完又点了两份~
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?鲜牛肉,鲜毛肚,鲜鸭肠,黄鲜喉,鲜腰花这种食材,都是每天第一时间从屠宰场运过来~有个档口可以看见厨师的操作!很放心!吃起来口感味道也很OK
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?总的来说,这家店还是很值得一吃~大家去成都不要错过啦!
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成都
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suki酱是吃货
2019-12-29 15:00
成都火锅|太古里最佳,艺术馆里隐藏的火锅店
熟悉我的老粉丝可能记得两年前我就写过【雷门火锅】?,绝对是高新区火锅的王炸‼️当时我给的title就是【成都最美火锅】✨环境是最大亮点,菜品质量也过硬❤️他们可以说是现代成都的一种新风尚吧,我们有最local的街边老店,也有时髦的新店✨今天我来介绍一下雷门火锅的太古里店。
【环境】路过镋钯街,目光就被这个建筑?所吸引,复古的莫兰迪红的两层小楼,像极了西班牙的纪念碑谷。红色之中还穿插着灰色、白色,并且保留了一些材质天然的肌理,显得简单又有细节。一楼可以晒晒太阳☀️喝喝咖啡,哦对了还有一个小型展馆?大家还可以逛逛展。二楼主要是火锅?️的就餐区~空间开敞、间隔合理,既保证了隐私又没有传统火锅那么闷。总的来说雷门打破了传统火锅店的格局,3.0的成都火锅不仅仅环境美✨还可以喝咖啡☕️吃甜品还可以逛展。
【美食】成都人吃火锅,最后还是要落到?️火锅的味道上面!他家火锅可以说是太古里、春熙路商圈菜品品质最佳了。【锅底】麻辣鲜香,吃的是牛油和辣椒?️的天然香味。底料也是每天现炒的新鲜料,不会越煮越咸。今天再科普一下,大家不要觉得有火锅起泡不好,不起泡的才是加了消泡剂吃了大大的不好哦??
【毛肚】?屠场直送的毛肚,口感真的是非常不错了~爽脆化渣,吃完一份不够,我们又来了一份‼️
【鸭血】他们家鸭血?是真的巴适,一吃就知道是鲜货。冷锅就倒进去,煮沸就可以吃辣,又鲜又嫩还很滑~口感犹如吃果冻?
【秋葵虾滑】怎么想到这样组合的!!手动打call,滑滑的秋葵加上Q弹的虾肉?美味升级!!
【午餐肉】偶遇老板巡店,特别推荐我们他家的午餐肉?含肉量高达80%,吃上去完全没有淀粉感,还吃得到肉的纤维感非常不错~
【蟹肉棒】蟹肉?️是日本那种蟹肉,非常细嫩回口有蟹肉的鲜甜,这种蟹肉煮开就会开花,超级吸味儿~重口味爱好者必点~
【秘树】接骨木气泡水?颜值是真的高~气泡水喝起来超级轻盈~配火锅正好~
好啦今天就写到这儿~来成都旅游的小伙伴不妨试试这家雷门火锅~可以说是太古里、春熙路的最佳成都火锅啦~
成都
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梦不_6238
2017-05-13 13:51
?成都最全火锅攻略!本地人会去吃的火锅。好吃的要疯掉啦
1️⃣青年火锅
非常非常香!他家火锅底料都是现炒的,上了锅然后再倒油。环境比较一般,周末去会排队,平常人也很多,离新华公园比较近。位置不是太好找,但为了吃的,一定要努力找到啊!
一定要吃他家的酥肉。以及离他家不远处有个卖蛋烘糕的,也卖冰粉搭配着吃。
还有一个优点!便宜!分量不多,素菜4块一盘,那不是随便点吗?我们两个人才吃了130,还剩了好多。超级推荐的哈。最近的爱。
2️⃣巴蜀大宅门火锅
也在新华公园附近,很多分店的哈。也是经常回去吃的一家,比较火爆,味道也很不错。和小龙坎比呢,小龙坎的肉比较好吃入味,他家的才比较不错。
3️⃣钢管厂小郡肝串串
这个必须吃!!!周末排队要排疯全是人,我建议大家平时去,或者在饭点之前早点去!不然等死。不过真的太好吃啦,比较像火锅的感觉的串串!必吃!强推!
4️⃣袁老四重庆火锅
在春熙路附近,也不错的一家。在春熙路逛完街可以去,离小龙坎,大龙焱也比较近。
5️⃣小龙坎
这个比较出名和大众,就不介绍了。
6️⃣大龙焱火锅
同上。味道也不错,价钱偏高一点点。
7️⃣黑竹香鸡
喜欢吃芋儿的不要错过,我在学校经常点外卖,好吃哭啊。很香很软味道很赞,必吃,在抚琴路。那边很多好吃的,还有夜宵烧烤什么的。
8️⃣电台巷火锅??
可以说是非常的好吃了,好香哦,嫩牛肉也好好吃啊,在我心目中综合评分最高的一家!不过就是太难等位了!!!等了3个小时啊,还是一个普通的周二。地址在武侯区。一定要去吃!
我还有好多好多好吃的要推荐,经常更,
⭐喜欢的可以关注我哦⭐
码字不容易,谢谢你们长得这么好看,还赞我。❤
成都火锅探店 网红美食我来推 吃货小分队 周末吃啥
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王肖也小朋友
2018-04-23 12:40
成都世豪新店海底捞打卡 跟着抖音吃火锅️
自从看了抖音就想去吃海底捞
感觉之前吃过的所有海底捞都不够精致啊
成都世豪店 新开的生意同样火爆
⚠️记得一定要打电话或微信上排号
1️⃣芹菜牛肉粒番茄饭
我们七个人 没有点四宫格 四宫格麻辣锅太小了 根本涮不开 蕃茄锅就是为了吃这个饭 很好吃 番茄有点甜甜的 能吃一大碗 一定要尝试下
2️⃣抖音面筋
这个纯属就是好玩儿了 ⚠️记得一定要点套餐 好像叫抖抖面筋 因为单点虾滑就是三十多了 套餐还更便宜哦 先灌蛋 再封虾滑 口感一般般吧
3️⃣芒果糯米饭
这个是等位送我们。价格也很便宜四块还是六块一份 很好吃诶。 喜欢芒果的朋友一定要点
海底捞还是一如既往的贵,千层肚70一小份 不过服务是真好 还送了美甲卡 雨衣啥的 喜欢甩面小哥失败的尬笑?成都
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吃货在路_16
2018-07-01 15:29
川西坝子~在成都名气还是挺不错的??
今天点了5個肉,两份蔬菜,一份南瓜饼,加一个锅底,结账326,去成都吃过很多次,味道没有成都那么麻辣,(老板好像说买不到好的藤椒所以就没放)但还是很好吃。服务很好,地方也很干净,就在兴盛路那边,禄鼎记旁边吧,也是在二楼,楼下有停车位,方便,这里楼上楼下都是吃的,楼下也是兴盛路酒吧清吧
鹅肠????半
鹅肠只要烫15秒就可以吃了,不然就太熟不好吃,这样吃起来很爽脆,他们家的食材都很新鲜,很喜欢吃这个
手打虾滑???半
他们家的虾滑打得挺不错,可是就是没有打到我想吃到的那种 爽 弹 脆的口感,所以就只能给3星半(虾滑2分钟就可以吃了,不用煮太久)
毛肚???半
这个就没有他们家的头等舱毛肚好,我这次点的是新鲜毛肚,便宜一点,这个还真是一分价钱一分货,打火锅必吃的,下次还是吃回头等舱毛肚吧?(毛肚刷50秒左右就可以吃了)
秘制嫩牛肉????
牛肉真的很嫩,很滑,这个下锅,刷几下牛肉变色就可以吃了,不然就太老了,这个在他们家也很多人点
去骨鸭掌???
这个我感觉还行,鸭掌洗得很干净,骨去的也很干净,煮10分钟就已经很入味,很好吃了
他们家在广州我感觉还挺不错,我吃大龙焱,小龙坎那些都会不舒服,吃他们家的还不会,好奇怪,有可能是个人原因,朋友也觉得吃他们家比吃大龙燚那些要好,至少胃不会难受,他们家有西瓜哈密瓜自助可以多吃点,早点去好像还有小番茄
餐厅出品????
餐厅环境???半
餐厅服务????
地理位置????
出行小贴士:地铁5号线猎德D出口,开车就是博雅御轩停车位,那边是西门就在兴国路
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miniko
2020-04-23 19:35
成都探店| 成都“zui有特色”的火锅店
?来吧,穿越去30年代的老成都涮火锅
“贵客到,里面请”!“内堂上客一位,一表人才 ; 摆起,小二幺妹安排伙食”!“上座”!连绵起伏的吆喝声,在这个“老成都”充斥回荡,蹿进人心。四川濒临失传的非物质文化遗产“吼堂”,却在吼堂老火锅重现。一个个老物件在这滚滚的火锅文化里,翻腾出另一种滋味。跑遍非遗地图的村县寻来的萦经陶罐、绵竹年画、桂花龙窑、彭州白瓷、崇州道明竹编等,在放浪江湖里,让你真正认识四川和成都。
?进店必点的招牌鸳鸯锅
它的鸳鸯不是清汤锅,鹅是酸菜酥肉豆花锅,秘制的老坛酸菜加上豆花、酥肉一起炖煮,共同谱写成都饮食文化的乐章。红锅,就不用多说了,与成都人共生共息。锅儿煮沸,浓烈的香气掺杂着丝丝酸味,肚里的馋虫伸着懒腰准备大吃特吃一顿了。
?众多美味中,这几道菜必须安排上
?特别大片的鲜毛肚 | 鲜切牛肉、鲜鸭肠、鲜黄喉、鲜腰花、鲜毛肚...都是每天第一时间从屠宰场运到店里,从屠宰场到上桌的时间不超过6小时。
?吼堂秘制鸭肠 | 大堂的明档,可以围观阿姨些剪鸭肠,毕竟看的见的新鲜才能吃得更放心。和毛肚同理,鸭肠也是必须温柔对待的。在锅儿里上上下下掐着时间,一秒不能多,一秒不能少。
?遵循淡黄色标准的吼堂千层肚 | 毛肚、秘制鸭肠下肚,紧接着该遵循淡黄色标准的吼堂千层肚登场啦,吃火锅,就是这样,丝毫不能让嘴巴停下来。
?吊龙 | 精选牛背上的牛里脊,每头牛只含有5%的牛里脊,每日现切摆盘,好评率100%!吊龙的品质,上桌第一眼就看的出来。和潮汕牛肉的吃法一样,下锅涮!鲜红的吊龙刚一入锅,就变了颜色。
?脆生生厚黄喉 | 与miniko吃过的所有黄喉有所不同,它更厚更脆!咀嚼几下,嘎嘣声直抵心间!就冲着这道黄喉,也值得来吼堂717!
8秒牛肉、超多肉的午餐肉、鲜鸡肾、真的有肉的蟹柳棒、干贡菜干花菜拼盘...大胃王mi已经撑不下啦,剩下的泥们寄几来解锁吧,嗝~火锅大餐刚结束,店里的小哥哥端着免费的水果、甜品来了!想吃什么拿什么,这服务也忒好了叭!一番胡吃海喝,心满意足的摸摸肚儿,走之前还不忘给爸妈带回当季的水果蔬菜~
?「吼堂老火锅 · 老成都火锅集市1930」
地址:成都市锦江区东大街下东大街166号(晶融汇对面)?人均:106元左右
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URNOTXSY
2020-04-08 10:11
吹爆海底捞番茄锅|青椒锅惊喜的发现
我的快乐!馋了几十天的海底捞,终于安排上了!除了满足还是满足!
.
番茄锅肯定是必须的,我的最爱,必须要先喝一碗番茄牛肉粒汤!青椒锅是之前在被种草的 这次尝试了一下 真的不错!吃火锅肯定还是要安排红锅三 不然总觉得缺少什么。
.
服务还是如此贴心 走的时候还送了小零食 买单的时候还告诉我们可以口碑买券~
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还是第一次吃捞面 煮番茄锅巴适!番茄牛肉饭是必须要来一份的~番茄牛肉汤,真的很好喝~虾滑,滑牛肉每次都会点的菜品~罗非鱼很好吃。
.
唯一的遗憾,特殊时期没有美甲服务。
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Leon_3923
2017-11-27 16:49
成都春熙路小龙坎
四川的火锅真的超级好吃,春熙路小龙坎人超级多,还好是下午去的,要不饭点得拍200 300桌,我这次去之前排6桌,好吃,比东北火锅好吃多了???一回来好想念成都的美食?
成都
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毛线没有了
2018-08-23 01:56
南昌美食 火锅篇 #川西坝子 #
❣️川西坝子
?位置:红谷滩名门世家
?虽然南昌的夏天很热,但是不能阻挡我吃火锅的心啊!这家店是新开的,然后我就特意来尝尝。哇,六点半钟拿的号,一直到将近十点才吃上。想吃的小伙伴一定要提前拿号!八点多去的时候才叫到三十多号!![泪][泪][泪]真是为了一口吃的啊!不知道是不是因为是新开的,所以这么慢……希望以后能好一点
?菜是自己去拿的,想吃什么可以自己拿,这样你能看到东西新不新鲜然后还有是不是你想吃的,方式很特别,火锅自助的感觉,很特别,然后按盘子的颜色收费。环境也蛮好的!还每人送了一个甜豆花[哈哈]
❤️评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
?锅底
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
我点的是老炮菌菇,是鸳鸯锅,就是牛油和菌菇。牛油那边就是成都火锅一贯的特点,油很重,略咸,但调味还不错,辣辣的,但没什么麻的感觉。但是菌菇那边很棒,汤底里面就有很多种菌菇?,而且都很好吃!有了这个锅底感觉都不用点菌菇了!
?麻辣牛肉
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
真的是对得起他麻辣牛肉的名字~真的超级辣的,我发现他家的辣椒就是很辣!我难得会吃到这个肉类觉得很辣,但很开胃,很好吃!
?虾滑
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我妹妹说是她吃过最好吃的虾滑!给满分,要不是我吃撑了我还想再拿一盘!?虾滑不是完全打成了泥,是颗粒感的那种虾滑,入口特别的Q弹!虾很新鲜而且很鲜美!?nice
?鱼皮
评分:⭐️⭐️⭐️
我妈妈说鱼皮凉拌的更好吃,会有脆脆的感觉,放在火锅里一般。
?不知道什么肉卷???
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
能感觉到是肉,不是那种合成的,应该是羊肉吧,拿完我就忘记什么肉了,但是味道有点膻。不过肉还是不错的
?耗儿鱼
评分:⭐️⭐️
鱼摆盘很好看,但是…肉比较薄!最主要的是鱼很腥不知道为什么,煮久了又很咸,所以这个是我今天吃到的不太满意的东西[伤心][伤心]
?芝士年糕
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
nice!因为这个年糕不会煮一下就爆芝士出来,然后年糕很有弹性,内馅感觉不是那种很浓的芝士味,是有点水果味!好吃!
成都
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