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  • 团子E菲_2991 2019-07-04 10:59
    成都美食|逛太古里本地人最爱的成都串串前两天,团子我在太古里附近逛吃逛吃,终于让我吃到了这家《舌尖上的中国3》推荐的牛华八婆麻辣烫(春熙店)。还没走近,就闻到了一股十分勾魂的清油香味~他家生意十分火爆,虽然还没有到饭点,但也几乎没有空桌了!等了好一会儿,才空出了一桌,不过为了美食,等这一会儿也不算什么啦~
    牛华八婆麻辣烫(春熙店)
    ➡️这家店的位置相当好,附近就是地铁2号线东门大桥站,从D2出口出来,大概只需要步行三分钟,就能到店里了。非常适合来成都春熙路玩的朋友们,慢慢逛过来,也就十分钟的路程。
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    ✅店铺内是红色加竹木的装修风格,整洁、大气,细微之处都是浓浓的乐山文化气息,整体偏暖的色调让人食欲大增~
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    ✅区别于成都串串、重庆火锅的燥热重油,牛华八婆麻辣烫以清油为主,锅底全部是香料和中药材炒制,口味注重香而不辣,配上秘制的五色香油碟子,更好的还原了食材本身的味道,鲜而不腻~再配上秘制油碟,超美味!
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    ✅菜品:
    菜品区种类十分丰富,麻辣牛肉、泡椒牛肉、千层肚、毛肚、生姜牛肉、香菜牛肉、嫩牛肉、郡肝、火腿肠、土豆片、豆皮等等,反正要啥有啥。菜品都处理的很干净,摆放的也十分整洁,就是一不小心就会拿很多哈哈~
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    ✅除了串串以外,还有钵钵碗、油炸串串以及甜品小吃。辣小碗味香而不辣,种类也有很多,可根据自己的喜爱去选择,比如我就比较爱吃郡肝、莲藕。油炸串串香脆但又不腻,吃完以后都是满满的幸福感。小吃的种类也非常多呀~团子最爱的就是焦糖豆花和番茄冰粉,真的太赞了,而且十分解辣~
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    ❤️推荐菜品
    1⃣️「秘制牛肉」各种口味的牛肉,招牌的口味最好吃,用秘制酱汁腌制后,再在麻辣烫里,煮到刚熟的程度吃,特别鲜嫩。
    2⃣️「油炸串串 」强烈推荐五花肉、掌中宝、鸡皮,香脆中带有一丝甜味。
    3⃣️「焦糖豆花」豆花真的非常嫩滑!不会太甜,又非常的解辣。
    4⃣️「番茄冰粉」跟我们在外面吃的冰粉不同,番茄冰粉看起来粉粉嫩嫩的,吃起来酸酸甜甜的,一口下去就是满足!强推!
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    暑期来成都旅行,想吃串串,牛华八婆不能错过?
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