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小芭比_6560
2019-10-18 18:53
上海探店肉食爱好者不容错过的港式茶餐!
上海探店?肉食爱好者不容错过的港式茶餐!
TVB怀旧风的HK冰室,步入其中就像回到了老香港的街头!并且!!老板娘的声音好像应采儿哦!感觉更像在香港了!
-
✨ 店名|合伙鸡冰室
?地址|长寿路189号(189購物中心)LG1-108鋪
?人均|80元
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?合伙鸡公司饭 ?68
巨大的一碗!2根带骨香肠➕一块猪排?➕一块鸡排➕2颗流心荷包蛋?!!一筷子戳下,金黄的蛋液包裹着米粒与肉肉,那柔滑的口感~简直了
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?朝一炒旦虾球饭 ?42
被滑蛋和虾球包裹的米粒,简直是我的心头爱!葱香浓郁,饭里不均匀的分布一些酱汁,口感更加丰富,有尝过元朗冰室的同款饭,相比之下合伙鸡更加出色哦
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?瑶柱鸡?48
~鸡皮滑嫩,鸡肉也很嫩,整只鸡就都很嫩,酱料很出色,感觉是豉油和葱油,感觉很用心在配料
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?怀旧流沙西多士?28
西多士量很足,每片厚度有大拇指那么宽,表面炸到酥脆,外表已经很诱人了,但最精髓的部分还是切开后是浓郁的咸蛋黄内馅,大满足
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?招牌丝袜奶茶?18
Get完热量满满的正餐后再来一杯清口的丝袜奶茶啦~老香港的味道,入口真哒很丝滑~爱了??!
三个女孩子点了六个菜,工作日饭点去的,因为店面不大,需要等半个小时!不想排队的姐妹可以避开饭点去吃喔
上海
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lovekaede
2021-11-02 19:14
是最近给到我有惊喜感觉的日料餐厅,没想到在玫瑰坊的楼上,还藏着这么一家出色的日料。
服务:
是店面不大的餐厅,服务员能够及时的续上热水,就算是达标了,
「摩托罗拉卷」米饭粒粒分明,酱汁的调味也恰到好处,搭配上酱油和芥末真的是好吃,一口不过瘾。
「味付龙虾」这个龙虾沙拉超级好吃,特别喜欢搭配蛋黄酱的味道,平时清淡的蔬菜也能够变成无上的美味。
是一家非常不错具有性价比并且会经常去的店。
上海
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Rubyoung
2021-10-27 19:46
外地小朋友感受到了上海老板的热情,饭菜好吃,服务周到,下次来上海一定要再来的
「白炒鳝丝」非常幸运去的时候鳝丝还剩了最后一丢丢,店家帮我们炒了半盘子出来,其实如果老板不说我们也看不出来不是足量的,但这家店就很实在,最后是收了折价的钱。白烧味道和红烧完全不一样,能更好的吃到鳝鱼的本味,鳝鱼够新鲜,所以一点都不腥气。
「玫瑰腐乳肉」非常好吃,汤汁拌饭绝绝子。老板特别可爱的帮我们把肉盛到碗里,并且建议来碗米饭。肉酥烂,又甜又咸,吃着一点都不费劲,真的绝了。
「酒香草头」很清爽的一道菜,我原本以为草头都要重油去炒,没想到这次能吃到不油的草头
「梭子蟹年糕」老板说叫白蟹年糕,十分鲜美!年糕是厚厚的切的一块块,特别软糯,多蘸些汤汁吃绝配。真的是年糕比螃蟹好吃的一道菜
上海
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lunayf
2021-10-03 20:02
所有的肉都是10元一串~吃了好几种 里面羊肉串掌中宝最好吃!!羊肉不膻肉很嫩口感很好!我很怕膻味都可以吃得了!但是所有的牛都不好吃!晚上生意超级好!就是环境不太好只能坐在路边 不过很有烟火气哈哈~在秋天的晚上吹着风大口吃肉很过瘾!第二次打卡~
上海
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洋仔CDGTSN
2020-08-23 13:50
三百六一碗的蟹黄面值不值#蟹黄面 #蟹家大院 #美食探店
上海
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匿名用户_9911
2021-10-26 16:32
生炒番薯叶 第一次吃番薯叶 还挺好吃 上面有炸蒜和猪油渣 配绿菜吃还挺好吃 就是菜不能在酱汁里浸很久 会有点咸
客家酿豆腐 感觉是第一次吃的味道 豆腐中间还有肉末
沙姜鸡 也是第一次吃的味道 有股药材的味道 不会腻
煲仔饭 第一口吃觉得一般般 后面越吃越好吃 尤其锅巴
上海
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塞壬不在海上唱歌
2021-09-20 11:19
在绿地缤纷城要吃烤肉的话会选择的店,4个人一个一千多的套餐完全吃到撑,唯一的半颗星扣在烤鳗鱼。
这家店我最喜欢的是服务员全程陪桌服务,里面有很好看的小哥哥也会帮你分汤分饭,对于我这种话多手又懒的简直烤肉届的服务扛把子,四个女人全程嘴就没停过。
烤肉的话厚牛舌和各种牛肉都是我的爱了,一口爆汁。我们都是日料达人所以选择了5分熟,正好是最嫩的口感,现烤现吃。汤和饭都超好吃,布丁也意想不到的美味,但让我扫兴的是烤鳗鱼。
这家店的烤鳗鱼一定要专门开一段去写真的太难吃了。我特别喜欢吃鳗鱼,又对腥味很敏感。这家的烤鳗鱼上来的第一口一股浓重的土腥味就向我的天灵盖袭来关键我之前吃了很多肉和饭,一激差点都反出来了特别不开心。快乐戛然而止的感觉,马上喝了好几口酒才压下去。鳗鱼在入口的第二秒就被我吐出来了,但我一个朋友觉得还可以,所以都是她吃的这个土腥味给我留下的阴影让我短时间内是不会来这里了
至于环境,光有长得还行的服务员是不够的,这个卡座让人太难受了。沙发太矮,怎么说吧就是不太符合人体工学,起身非常困难。沙发皮质也不好,会黏住所以综上所述,是一家档次还可以味道还可以的还可以的店吧。反正我永远恨这家用实力让我反胃的烤鳗鱼
上海
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Lucy九九
2021-10-17 17:10
小实惠小饭馆,藏在威海路一排服装店中间,店内一共只有7张桌子,吃的也是一些家常菜,但人气却特别旺。价格有点小贵,味道却让食客们交口称赞。白斩鸡、特色炸猪排等都是小店老板的家传菜,调料和烹饪方法都是有秘方的,几乎是逢桌必点。小实惠由一对上海父子打理,两人都是典型的上海爷叔,亲自招呼客人,热情客气。餐厅开了有三十年,现在的掌勺大厨也已在小实惠工作近十年。菜单大多是经典的本帮菜式,口味打磨得比较成熟,出品生动不失传统。酱油虾汤汁充盈,酒气与酱油香都很到位,葱花提香,河虾个头不大,但新鲜度较好,小个的可连皮吞食,咸甜甘鲜。本帮传统的鳝丝,小实惠有白烧和红烧两种做法可选择,红烧的响油鳝丝口味传统,而白炒的鳝丝则更具特色,白烧的手法加上香菜和白胡椒,卖相清爽,鳝丝收拾得干净利落,弹嫩带嚼劲,胡椒味足,香菜衬起清鲜,口味则是偏甜的经典本帮口味,量足好下饭。餐厅门头不大,用餐一般在一楼,有六七张桌子,饭点上座率不低,一直在翻台,偶尔需要等位。二楼有大桌包房,需提前预定,上楼的楼梯十分狭窄,上下比较不便。小实惠是典型的家庭经营小馆,店主两位爷叔与家人态度都亲和热情,礼貌干练,习惯给食客推荐菜式,并对自家出品颇有自信,如果对菜品摸不准主意,接受老板的提议会是不错的选择。
上海
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毛贝贝
2021-09-24 10:15
环境:
一定要预定位置哦!避免白跑或排队,店面没那么显眼要稍微找一下,进去后有好多层,感觉别有洞天,老上海阁楼的感觉~
服务:
上菜快,找不到的菜帮下单,落了东西也给收好了~
「番茄牛肉滑蛋」强推!真的属于看起来很家常,吃起来就是很棒,哈哈哈~酸甜口感,牛肉嫩滑,番茄鸡蛋配的很均衡,火候也刚刚好~
「咸蛋黄茄子」咸蛋黄味不明显,菜很特色,茄子的创新烧法,外壳酥脆薄薄一层,茄子糯糯烂烂的口感,比较清淡~
「葱油鲜黄贝」小伙伴说是看到过最干净的黄贝了,没有空壳没有沙,葱油提鲜,挺好吃的~
「酒香海南大豆苗」强推!真的是惊艳的一道蔬菜,淡淡的酒香,微甜的口感,越吃越上头~
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Fionj
2021-10-12 22:52
很地道️浓油赤酱味道
因为台风?被迫搁浅在上海
打卡完网红路「武康路历史文化名街」
在dp上寻觅一下附近可以米西的地方
?位置:
跟着导航? 很容易找到 周边环境不错
环境:
店面不大 就是那种老式平房翻新改建
老板把空间利用?️不错 小却不会觉得很拥挤
?口味:
「酒酿丸子烧带鱼」42r
这种搭配估计也只有上海人才能想到吧
家里现在烧带鱼 我都吃得很少 感觉小时候吃伤了
可是这家的带鱼真的烧到入口即化的程度 味偏甜
小丸子糯糯的 两者还挺搭 光盘证明好吃度 推荐‼️
「油爆香河虾」32r
就是炸到虾皮酥脆不用吐的程度 河虾须剪的很干净
「干煎臭豆腐」26r
老板差点忘上了 一直say骚瑞
豆腐切成小方块 炸?️外酥里嫩 光吃味道偏淡
搭配的辣椒酱是一绝 沾食提升豆腐的咸香辣
「牧羊自制酱鸭」36r
一只鸭腿的量 端上来真正体现浓油赤酱的一道菜
初食不会觉得咸 有酱香感 鸭皮比较薄 鸭肉比较紧实
不过吃多了咸度就体现出来了 有点齁嗓子
服务:
晚六点多到店已坐满 不过翻桌也快
不用取号排队 只要自觉坐外面排队
会提前给你手机选菜下单 节约时间
不论老板还是小姐姐都很客气
会提前打招呼说上菜会比较慢
大妈们则走实在型路线
这里的感觉就是性价比的确?️
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阿邦_9159
2021-10-31 14:50
鹹蛋黃炒飯
性價比高的一家店
鹹蛋黃炒飯粒粒分明
香味十足還想再吃一盤
小籠皮薄肉多 春捲外脆內嫩
燒賣可以買回家當早餐
上海
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xxxfrida
2021-10-01 21:38
古镇茶馆老板娘都推荐的店
我们人比较多 打电话让老板帮忙留了12点半的位子 因为古镇里人多挤来挤去的
走过来晚了大概都有20分钟吧 老板还是把位子留着了 很感动!
菜味道就不用说了!古镇里面原住居民都会去吃的肯定好吃呀
「自制咸菜」很好吃 免费的 想要多点带走的可以店里买
「红烧河鳗」上的比较晚 因为河鳗烧的久 但等待很值得 很入味 河鳗很新鲜
「油焖茭白」茭白也很新鲜 据说附近练塘盛产茭白 可能那边买的?
「昂刺鱼豆腐汤」汤鲜得来 喝了好几碗
「古镇扎肉小」我们8个人 主要是为了尝尝味道 扎肉就点了两个 肥瘦相间 肥的部分又肥而不腻 赞赞~
「米酒」也很好喝 自酿的 无酒精 甜甜香香哒
点的所有菜都没踩雷 而且很实惠 超级推荐~
上海
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Sharon_493
2021-10-21 21:39
环境:
从复旦大学叶耀真楼旁边的门出去,一路向前,过三四个红绿灯,左手边就是。他们家是街边的一幢小房子,从外面看有点破旧,里面的装修却是别有洞天,墙壁是清新的蓝色,墙上还有装饰画,头顶吊灯风格复古。
服务:
他们家非常火爆,所以服务员都挺忙的,不过现在都是扫码点餐了,也不太需要什么服务。只是我们落座之后一直没人来倒水。
因为我不太能吃辣,所以虽然是川菜馆,但我们点的都是不辣的菜。好在他们家招牌的菜里也有很多不辣的。
「咸蛋黄鸡中翅」很大一盘,一共八只鸡中翅,蛋黄和鸡翅的组合没有不好吃点道理。感觉油有一点点多。
「老妈蹄花」一锅汤里有一整个猪蹄,从汤的颜色能看出煮的很浓。黄豆沉在下面,已经烂了;猪蹄还可以煮的再烂一点。味道和我在成都吃的差不多。
「沙律牛排」牛排外面炸的很酥脆,里面的肉薄薄的嫩嫩的有咬劲。蘸上沙律酱,咸甜中和真的很好吃!但是太油了,容易腻,而且这是最后上的菜,我们几乎已经饱了,所以没吃完。
「四川红糖糍粑」四块小糍粑,上面撒了黄豆粉,蘸着红糖吃,是我喜欢的味道。
「冰粉」端上来的时候冰冰凉凉的,滑滑的冰粉搭配着花生碎、葡萄干、红糖,非常清爽。
「酒香草头」这道菜是全场最好吃的!草头的清香搭配着黄酒醇厚的酒香在口中回味,虽然草头有一点点老了,但是还是好好吃啊!
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圣雪天龙
2021-04-05 22:16
朋友?推荐的餐厅[米饭]2020年上海必吃榜上榜的餐厅??位于步行街附近,门面虽小,但味道很好[OK]?
「外婆家红烧肉」好苏!入口即化的红烧肉,上海的浓油赤酱太好吃了?配上小鹌鹑蛋?太入味啦!
「红烧鳝丝」量不多,价格有一丢丢贵,但是还是很新鲜,很本帮的菜色
「锡纸鲈鱼」招牌菜色,鲈鱼?,做法有点像纸包鱼
「上海炒面」如果是粗面就更好了,哈哈哈 个人口味不一样
上海
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喜欢飞的J宝
2021-08-29 23:58
沪上最好吃的苏式面馆,不接受反驳
在居家桥路老店的时候就经常来吃,带过&推荐给很多朋友,最后都成了他家的粉丝。
某人也不例外,还说搬了新店,想去吃吃看。好吧,掐指一算,自己也?️大半年没有吃过面食了,说吃就吃!
新店其实就在老店后面的一条路上,停车场?️更大了,凭面馆发票可以免费??️
两个人点了「奥灶面」「葱油拌面」「现炸猪排」「素鸡」「爆炒腰花浇头」「素什锦」没想到拌面出奇的好吃?面条劲道,葱油香,酱油甜,米道100分?
倒是这次我们对于奥灶面的汤头不太满意,味道和以前有些不同,偏淡了,而且面条也煮?️过于软烂,稍微有些失望。
服务:
阿姨们还是和以前一样手脚麻利,热情待客。
现在不能去苏州吃同德兴了,只能偶尔来这里打打牙祭。如果将来可以推出“枫镇大肉面”就完美了!
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wsj_129
2021-05-14 06:59
看上去简单的几道菜,却真的不虚此行。
大连过来滴,大众点评里搜到的一家小店。
图一:酒酿圆子烧带鱼
酒酿味道浸入红烧带鱼里,融合的极好,入口美妙,口味特别符合我的想象[色]。老板说,我这盘是今天最后一份儿了
还挺有福气,就是奔着这道菜来滴[胜利][胜利]
图二:蛋黄鸡翅
他家网红菜,鸡翅是切开了炸的,比较透,好刚端上来冒着热气的时候,蛋黄的鲜咸味儿很诱人。
图三:酒香草头
酒香融入青菜里面,菜嫩嫩的,别样的风味儿。每桌必点菜品。吃光光!
图四:酱爆猪肝
也是他家好评菜,好吃!除了油重,辣椒和圆葱蒜头都很下饭。太多了没吃完。
图五:煎馄饨
馅儿特别实惠,皮薄,满意!
主要是太饱吃不下了?
综合:据说这是当地人吃饭的餐厅,确实吃客儿全是上海银,说话我都听不懂?餐厅不大,翻台很快,排队,菜品质量好,味道好,老板服务好,最主要是在浦东外滩附近,实在是难得的实惠价格?推荐给来外滩的外地人
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匿名用户_9911
2021-11-05 16:48
交大学子还可以九折,虽然我忘了用,牛筋煲真的太好吃了,牛筋入口进化,汤汁拌饭也很不错,炸臭豆腐配辣椒酱或者牛筋煲汤汁真的都不错。宴球煲里面的肉球制作还挺新颖,加了炸猪皮,尝起来像银耳,解了腻,脆脆的。一百多有这么多菜,真的性价比不错了!
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Lyn小红姐姐
2024-07-16 21:01
神仙面馆~强推~体验感很好,性价比很高~
店面一共有三层楼,三楼最大,每张桌子都是8人桌,环境敞亮、干净。
「蛤蜊猪肝面」真的好吃!!可以选择汤面或者拌面,我点的是汤面,浇头量很足~味道相当nice,咸淡正好,猪肝和蛤蜊很新鲜,吃之前拌一下,把浇头的芡拌开。
「炸猪排」水准以上,酱油是辣酱油,辣酱油加分,和宝山柏清华比差了一个段位。
「葱油拌面」一般,有点干,略微微淡,葱油量够了,酱油少了点,面拌不开,和杨浦吴茂兴比差一个段位。
他们家的面条是可以续的,会主动问客人的需求,会简单的询问客人体验感,上菜的时候盘子有盖子,服务员每个人都带手套,很讲究,每桌旁边还有房衣服包包的收纳桶。
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一颗椰樹
2021-01-14 08:20
上海探店|没人能拒绝这家 日式小食堂FINE
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门店很小 是一个不留神就会错过的好店
一楼是卖一些餐具的摆设和一些小物件
二楼用餐座位不多 小阁楼风格
温馨的木头?小屋布置
靠窗户的位置可以边吃饭看风景 很惬意~
·
周中过去的人不是多
上菜速度也很快?菜品很不错!
每一道都很美味~
·
「寿喜烧牛肉意面」
?太赞啦好吃到翻白眼
不愧是店里菜品榜的第一名?
戳开生鸡蛋 拌入面条里 牛肉很入味 ?绝~。 「黄油蛤蜊 」
黄油?很香 蛤蜊也很大
口感有一点点咸 但是配上黄油的的香气 很鲜美
蛤蜊很新鲜没吃到什么沙子
「梅子茶泡饭 」
第一次吃 很惊喜
淡淡的茶香配上酸酸的梅子的味道很清口
「北极贝菠菜」
一道凉拌菜 吃饭必点绿叶?菜
味道还不错 挺开胃的?
·
? FINE FAN zakka&canteen
⌚️11:00-20:30
? 乌鲁木齐中路243-6号
上海
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smalloo
2021-09-28 15:15
最早吃过的一家泰式火锅店,想当年可是非常红的,排队要排很久。现在开了蛮多门店了,也不用排这么久的队伍了。
他们家的锅底味道还是很浓郁的,最喜欢的就是招牌的鸳鸯锅底「招牌鸳鸯锅底(冬阴+椰奶)」,冬阴功味道是首选。锅底上来了先喝汤,然后再开始涮吃的。
「泰式肉类拼盘」肉类拼盘必点,里面有三种肉,三种口味,肉很嫩。
「龙虾片外带款」第一份龙虾片是免费的,一直都觉得好吃。量多点就好了。
「竹笋虾滑」很滑爽
「玫瑰牛舌」牛舌的造型做的不错,搞了个玫瑰花样子的
「椰子冻」椰子冻还行吧,觉得还是以前好吃
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shinshouken
2021-11-02 23:21
八宝葫芦鸭 赞
老婆生日,定了这家米其林餐厅的套餐外加八宝葫芦鸭? 地方好找,老牌的老佛爷商场楼上,停车费倒不贵,10元一小时。
环境:
环境还不错,桌椅板凳很舒适,靠墙的还是大沙发? 坐着蛮有感觉的。
服务:
作为米其林餐厅,服务肯定是很到位的
「八宝葫芦鸭」就是冲着这道菜来的。嫩鸭子手工去骨,做成了葫芦状,味道很入味,值得推荐。这道菜要预约的,先付押金,饭店之后直接就原路退回来了
「温州鱼饼」上来后烟雾缭绕,卖相很好
「海胆豆腐」海胆炖豆腐,鲜
「鱼子酱溏心蛋」蛋加上鱼子酱,瞬间档次上去了
「青雪菜烧大黄鱼」大黄鱼,怎么烧都好吃
老婆选的店,就是不错
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食不厌精脍不厌
2020-10-25 14:39
二十年没来上海滩了,带孩子玩了迪士尼乐园,又在浦江夜游赏景之后,对我这种老饕来说,快乐与完美之间就差一顿美味可口的本帮菜了!于是打开点评查到了这家外滩附近且评价很不错的新派本帮菜馆,从外滩观景大道穿过一条网红扎堆儿的小街,从临街电梯上到了位于商场内的这家餐厅,装修古朴典雅很有格调,一进门就被大堂的文房四宝吸引了眼球,因为里面满座了,知客小妹妹带我们坐到茶台品尝茶艺师刚刚冲泡的新茶,一杯茶还没下肚儿就有餐位了,我们马上落坐点菜,因为早餐吃得很饱就没多点,按我当年干淮扬菜时的记忆,点了一个本帮菜里有名的呛虎尾(他们这不叫这名)和灌汤小笼包,然后点了个新派融合菜龙虾炒年糕。不出意外的,口味卖相俱佳,在并不太饿的状态下也是吃得津津有味,之所以没打五星是因为就餐环境略显狭小而且没有观景位置,而服务质量还有提升空间,不过总体来说已经非常满意了,给我的上海之旅也算画上了完美的句号。
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盛夏de晨微
2021-05-08 15:58
好几喝没来上海了,出差来上海验收。
中午午餐蟹黄拌面,有点粘稠,蟹黄不吉,但是面不够筋道,像是龙须面。小笼包吃不了,些微遗憾。
之后和大小伙伴一起看了安藤展览。我果然不是展览控。接下来要去崇明岛作威作福了。
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Cissiovia
2021-10-21 11:55
家庭聚餐,携一家老小摘星鹿园,还要谢谢鹿园为爸爸生日布置的气球,成为让小朋友们待在包房里不出去拆天拆地的关键道具
整体用餐体验还不错,可能就只有唯一没有拍照的淮阳狮子头不是很入味,其他都没什么雷点。
「黑松露脆皮肠卷」和「老北京烤鸭」是要提前预定的。脆皮肠卷的形式和醉东有点像,还是很推荐的。老北京烤鸭三吃,鸭架只有椒盐的选择,我还是觉得鸭架汤会更好些。
「杭州香醋炝花螺」
开胃凉菜这个还蛮记忆深刻, 酸酸的口味非常开胃
「糟骨头蒸膏蟹」
蟹不错,底下一排糟小排骨倒是蛮特别,但别吃多哦,糟卤太咸了
「文火焖小牛肉」
梅干菜搭配牛肉真的很棒,非常推荐!
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亮丫头
2021-10-27 14:11
所谓无蟹不成秋
秋天来了,
当然要尝尝汁多肉嫩的蟹粉啦!
要问上海吃蟹粉的地方在哪里?
今年第一碗秋天蟹尊拌面
我去探索了一家
藏在巨鹿路上的蟹尊苑!
在民间传说中,人们吃蟹的历史,
可追溯到上古大禹时期。
渐渐地,古人发现螃蟹尤让人难忘的是香味浓厚、滋味持久的蟹黄与蟹膏。于是以蟹膏、蟹黄等熬制而成的蟹粉成了餐桌上的新宠。
比起慢条斯理地吃整只螃蟹,
一勺一勺大口吃蟹膏满满的蟹粉,才叫痛快。
【蟹尊拌面我喜欢上这份套餐】
蟹肉的鲜、蟹膏的香、蟹油的浓、蟹醋的淳,所有蟹的精华均在其中,所有的被勾起的馋,都就着满满香腴吃进肚里,带来百分百的满足。
仅仅是拌面,都可以感受到馋得来停不下的美味,有浓郁的、熏人欲醉的蟹膏香,有大河虾甜丝丝的鲜,有西兰花的清脆可口,有萝卜丁的酸辣味,还有酸梅汤的喝不过瘾。更别说还有如此多的满满蟹膏蟹粉,几碗面分食都足够的就偏偏一人套餐,越吃越喜欢上的感觉,要多来几次把菜单尝个遍。
二楼比一楼的装饰风更精致,但一楼与拆蟹窗口近距离。期待下次的好胃口
上海
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小婷开吃啦
2024-06-20 11:41
来上海旅游必吃的老字号美食(合集)‼️
1️⃣️定兴路鸡蛋饼:软蛋饼
2️⃣长发餐饮 :经典老三样
3️⃣沪食光 :羌饼(葱香味美)
4️⃣味香斋:麻酱面(麻酱醇香浓郁)
5️⃣本帮面(福和、老地方等 )
6️⃣梅记大块头爆鱼(乍浦路)
7️⃣佳家汤包(皮薄肉多汤汁鲜美)
8️⃣舒蔡记:生煎、锅贴、菜饭
9️⃣王家沙:青团、八宝饭、蟹壳黄等
1️⃣️0⃣️虹口糕团:全家福年糕团
1️⃣️1️⃣️白玉兰:烧麦、肉包(个头超大)
1️⃣️2️⃣葱油饼(提篮桥、富强街等)
1️⃣️3️⃣鲜得来排骨年糕 (繁花火起来的)
1️⃣️4️⃣特色椒盐排条(嘉荟市场)
1️⃣️5️⃣国际饭店蝴蝶酥(排队王)
1️⃣️6️⃣张记油条:油条、粢饭团
1️⃣️7️⃣凯司令:白脱奶油栗子蛋糕
1️⃣️8️⃣红宝石:奶油小方
13
上海
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Caro爱美食
2021-08-30 10:54
上海必吃榜之老弄堂面馆•据说是沪上第一面馆
坐在弄堂里, 听着杰伦的歌,吃着浓油赤酱的本帮面,在36度炎热的天气里,乐哉乐哉
种草很久的老弄堂面馆,冒着中暑的风险来了!
环境:
下午三点半,居然上座率有一半左右,而且好多俊男美女十分养眼!
门面很小,一不小心就会走过头。弄堂真的是弄堂,长约40米宽约2米,一字排开大约十来张木桌,几台大功率电风扇呼呼直吹,没有空调的,不过挡不住老饕觅食的热情。
「蛤蜊猪肝面」
点了招牌的蛤蜊猪肝面,结完账阿姨写了一张小纸条给我们当做号码牌,找了张室外的桌子坐下,吹着风扇等待上菜。
虽然门面不大,但桌面擦得干干净净,丝毫没有老店的油腻感,桌上除了醋和辣椒还放了正宗的泰康辣酱油。
过不多久,阿姨端着罩着罩子的面条上菜了。这分量着实有点惊人,葱油裹着面条,上面盖着满满一层猪肝炒蛤蜊,几乎看不见面的身影。拌开以后,面条裹着蛤蜊和猪肝一口吃下,面条劲道,猪肝饱满,蛤蜊鲜香,相互衬托又相互突出。猪肝和蛤蜊炒得正好,没有腥气的同时又十分入味,葱油煎得尤其好,碗中还有葱段。注入了老上海浓油赤酱的灵魂。拌面稍微有点油腻,下次尝试下汤面。
服务:
阿姨非常热情亲切,脸上挂着真诚的微笑,有种回家吃饭的感觉。面不够还一直鼓励我们加面!虽然是原生态的小弄堂餐厅,但干净整洁,看得出店家在精心维护店内卫生。
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Mountaintree
2021-05-19 17:24
慕名而来。
鹅肝寿司评价最高,但是我却觉得有点失望,是很肥嫩,但是有点腥味,不太能接受。
三文鱼腩,没想到量这么大,赶上其他餐厅的三份的量了,这个太惊艳了。没吃完,浪费了。
手握7贯,不错,每一个里面都会放入芥末,基本就可以直接入口,粗饭的酸度正好。
海鲜饭(65版)料很足,可能是自己点多了,没吃完,食材很新鲜。下次手握和海鲜饭只能二选一,要不然一个人还真的很难能吃完。总体都不错,就是鹅肝寿司下次不会再去了。
服务很好,值得再去。
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叮叮佳郁
2021-04-04 17:38
正好在淮海路附近搜了一下瑞福园评价挺好就去试一下。离地铁站稍微有点距离,但是还挺好找的11:00超过到的被告知座位已经被订满,如果1小时内用餐完毕的话可以进去。说说环境可能开的时间挺长了,稍微有点陈旧,点菜的,是一个中年阿姨。其实是冲着田螺塞肉去的,特别喜欢的一个菜烧得还不错,芦蒿干死也是我挺喜欢那个菜比较清香,土豆色拉,就是老上海的风味葱油饼饼特别得好出乎意料,不会很咸,又有一点点鲜,一份是两个,2分起卖哦,还有最棒的,棒打黄鱼馄饨,汤非常鲜黄鱼吃得出很新鲜,也挺大条,云吞也不错嗯,总之这次点了几个菜都还不错的,量也挺大。
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没毛病的耿直大叔
2021-10-03 14:38
人均100左右的宝藏南洋小馆
环境:
作为一个探店的地铁族,离地铁站近就是非常友好的一件事。内部装修也不错,有特点但不浮夸,座位稍微有些拥挤,但整体还不错
服务:
服务员很热情,上菜快,在这样的小店还会主动帮忙更换骨碟,非常赞
「招牌咸蛋黄草虾」咸蛋黄炒的很浓郁,虾应该是黑虎虾,说实话肉质没有新鲜的白虾脆,但个头够大,口味不错
「铁板自制豆腐」豆腐口味很好,炸过的豆腐形状完整,更容易吸收汤汁的味道。铁盘上配了煎蛋,隔热效果更好,没有任何粘铁板,非常棒
「红冬阴功汤」冬阴功的味道很浓郁,酸度,辣度都适中,下很新鲜,口感好,青口也不错,推荐
「马来鸡翅」烤翅看上去比较普通,但占了酱料后味道会有明显的提升,很好吃
「芒果糯米饭」这个不多说了,如果芒果再甜点就更好了
「马来拉茶」奶茶很浓郁,喜欢浓茶可以考虑
除了味道好之外,这家店还有个特点就是很多菜都可以选规格,这样非常友好。即使远道而来,这顿饭依旧没毛病
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李嘉欣sunny
2021-10-11 10:41
口味/位置/环境兼顾的上海菜餐厅
十一留在上海招待我家大人物,人家吃东西还挺挑剔的,对上海菜不感兴趣,好说歹说为了让我姐她妈尝一下本帮风味,答应赏个脸。
因为在附近逛迪士尼旗舰店,挑了这家,之前来过印象不错,离得近/在江边/有室外区域/味道好/菜式齐全。
带外地人尝试上海菜,点菜的时候必须谨慎,其他口味需和浓油赤酱同时点,不能全挑浓油赤酱的,所以就打算主菜以红烧肉和糟卤为代表。
「外婆红烧肉」真的非常好吃,五花肉的品质一流,肥肉不多,炖的非常嫩和软糯,甜的恰到好处,瘦肉也一点不柴;平时就不爱豆制品,里面的百叶结吃起来有点噎;鸡蛋有蛋香,但是蛋黄有点老不像有些店里是溏心,所以光吃肉就对了。
「开洋葱油拌面」中规中矩,有葱油香但不是特别浓郁,因为偏清淡不油腻,面比较细还有点硬,个人觉得还行,但可能更多人不喜欢上海的这种硬面;相比较而言没有小南国好吃。
「老卤糟四宝」第一次吃糟卤,味道是很不错的,吃了好多!
「百年卤酱鸭」酱鸭和熏鱼两个菜里面挑了酱鸭,还可以,但没有特别好吃,上海本帮味不重,更适合外地人吃吧。
「鱼香茄子」小朋友爱吃茄子煲,点了这道,味道不错
「荠菜大馄饨」小朋友想吃馄饨,这个荠菜大馄饨是我吃过的馄饨里算很好吃的了,够大够味、吃一个够满足。
「桂花糖藕」不是太甜比较清淡,刚开始吃觉得味不足,吃到后来觉得还行不会腻
总体来说,是一个会推荐给外地来沪或偶尔自己吃吃的本帮菜馆。
?口味稍微改良过,浓油赤酱比正宗本帮更清淡一些,外地人可以接受;
?环境和位置不错,位于江边,喜欢坐室外区域看看路人吹吹风(但看不到江边风景);
?服务一般,有点不耐烦。
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