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  • 一根阿歪 2019-08-14 15:01
    重庆最地道的街边小吃️美食不只有火锅️重庆不只有火锅和小面,还有很多经典的街边小吃。我作为土生土长的重庆妹儿,给大家盘点下,本地人都在吃的【重庆地道街边小吃】❗️
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    图2⃣️:油茶、糯米团、山城小糍粑
    这些都可以作为早饭吃,油茶在各个早餐店基本都有卖。
    糯米团是含夹心的,最出名的就是重庆五大金刚和春森路糯米团的早餐摊。
    山城小糍粑,又香又糯,一般也是推着车子沿街才能偶遇。我记忆中最常见的是在一些学校门口,另外就是在朝天门往解放碑方向,有条必经的天桥,天桥下面就有个老爷爷在做小糍粑。
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    图3⃣️:酸辣粉、凉粉、凉面、豆腐脑
    对重庆人来说,这四个名字连在一起,简直如同口号,从小听到大,朗朗上口。
    豆腐脑就是豆腐花,重庆人喜欢吃麻辣味的,并且很少有甜味的?
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    图4⃣️:麻花、冰粉凉虾
    如果去一趟磁器口,大家就能明白了,为啥麻花是重庆的特产!磁器口的麻花,每家都有好多人排队。
    冰粉凉虾是来解救重庆40度夏天的!
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    图5⃣️:狼牙土豆、锅巴洋芋
    狼牙土豆是长得像狼牙棒的形状,因此得名。其精髓在于折耳根❗️对我和身边的朋友来说,折耳根才是这个小吃的灵魂?
    锅巴洋芋一定要把皮炸得焦脆才好吃!外脆内绵!
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    图6⃣️:烧烤、麻辣卤串
    烧烤都是夜里才摆出来,路边都有,味道口感都可以。我建议就在小巷子里吃或点个外卖,小摊摊的味道才是最正宗的?另外重庆烧烤都没有签签,都是混在一起剪烂。
    麻辣卤串我从小到大都很喜欢吃?很多学校门口都有,建议外地小伙伴可以去解放碑好吃街吃,那里也有很多麻辣卤串,味道也不错!
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