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未央小姐在成都
2019-10-12 23:31
重庆必买!1993年开业,口水鸡卤味堪称一绝!
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这家宝藏店铺算是每次去重庆必买了,老板超逗的??第一次去的时候,好奇老板在佐料里面加什么汤,老板说这是迷魂汤??其实就是鸡汤,。问他那个水是什么,他说是忘情水??其实就是蒜水。真的无敌逗??
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环境
他们家其实就是个卖熟食的门店,没有堂食,只能外带。开了整整26年,以前知道他们家的人其实不多,现在网络比较发达,熟知他们家的人也慢慢多了起来。
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菜品
他们家的菜品其实不多,主要分为卤菜和口水鸡。口水鸡真的是一绝,我建议打包的盆友,最好当天打包当天吃,留到第二天,真的没有当天的好吃。鸡煮的特别软糯,配上老板的秘制佐料,真叻巨好吃!!!!一定要买!
卤味首推肥肠,处理的非常干净,干净的我妈吃了2019年的第一块肥肠,你们可以想象了。味道卤的也很香,买回家蒸热吃,我喜欢问老板要一些卤汁,蒸好的肥肠混着一些卤汁无敌好吃!!!
至于其他的豆干、鸭翅、鸡爪之类的,我都是买了路上啃耍。大家根据自己口味来。
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小贴士
早上是9点半开门,中午有时候老板会休息一下,大概是下午3点半左右开始卖,点评有电话,我建议去之前还是问问老板开卖没有,免得过去要等。我当时是南山买了泉水鸡下去还有10多㎞,所以专门问了一下。
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非常值得大家去打卡的一家重庆本地老店,开了26年,没有两把刷子也站不住脚跟。
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店名:唐大卤菜
人均:40
地址:金山路金子村101号附24号(点评定位很准)
重庆
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相关内容
馨馨之火_4361
2020-10-18 17:27
诶呦喂简直了!为什么会有这么好喝的姜撞奶!
这个会有三个丸子放上去,吃前伸进去沾一沾味道口感绝了!最好喝的口感是去冰。丸子软糯,下面的豆奶浓郁。喝了第一杯之后每天都要来一杯。就点他们的招牌最好!可能因为喝这个胖了一斤吧。
推荐:白玉厚制浆撞茶
重庆
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克里杜
2020-10-31 12:51
在重庆的第一顿!
图片鸡汁锅贴 必点 真的太好吃了!外皮酥脆 内陷鸡肉鲜香 吃得出店家是非常有诚意的~
图片蒸饺 中规中矩 可能因为鸡汁锅贴太惊艳了 蒸饺显得很普通[笑哭]
图片红油抄手 酱好香!有点辣 吃一颗就要缓一缓[囧][囧] 当是给晚上吃火锅做准备吧[调皮]
推荐:鸡汁锅贴 红油抄手
重庆
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果小姐啊_4820
2018-06-24 14:03
重庆本地人推荐解放碑必吃的8元酸辣粉5元凉面!老字号!超级好吃的杂酱酸辣粉!经典老字号!92年开始营业到至今一直很火爆!是重庆八一路好吃街的头牌小吃呀!你们千万别错过,相信我,巨好吃!
排队的人多多,长长的队伍,不过阿姨们打佐料手快,一会就到了,8元一碗的酸辣粉,满满的杂酱和花生粒搭配着香菜和葱花、那滋味别提了,太好吃了!!!
5元一碗的凉面!!满满的诚意,一大碗凉面搭配着海带丝!味道真心赞,我老公的最爱!
反正你们来了重庆,去了解放碑,到了八一路,一定要吃的!别错过答应我!太好吃的老字号,可以说这家解放碑的杂酱酸辣粉是重庆小吃的招牌咯!
坐标 :重庆解放碑八一路好吃街 好又来酸辣粉
重庆
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嘘嘘阿奴
2020-03-12 00:16
长江三峡游,最后一站重庆,来个两日游,第二天下午晃到洪崖洞,老婆一直心念的酸辣粉还没吃呢,昨天在磁器口古镇看到的当场做出来的酸辣粉用粉,店主杂耍般地用个漏勺在抛粉也是很吸引眼球的,洪崖洞4楼正好也有这样的酸辣粉店,这回绝对不会错过。中饭刚吃不久,也没敢多叫东西,手工杂酱酸辣粉来一碗,另外要了份凉糕。地道的酸辣粉,汤和粉都是关键,这里的粉非常有Q劲,这应该是店主不断抛粉后让粉有了劲道,汤的味道也是不简单的,下料够足,酸酸辣辣吃口很舒服,上海绝对吃不到这么浓郁的酸辣粉;凉糕似乎是用大米做的,伴有糖浆,冰冰凉凉吃着倒也舒坦。
重庆
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Krisdy
2020-10-31 18:18
冰粉重度爱好者,肯定要尝一下这家评价很好的店。料非常非常足,吃完隔壁辣的小吃系列后来一碗这个再好不过了,走在小吃街幸福感爆棚...在别的地方很少吃到里面加糍粑的,感觉比较特别,玫瑰味也蛮足的,怪不得排队人很多~
推荐:玫瑰糍粑冰粉
重庆
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吃吧要胖
2020-10-26 23:15
豆腐奶茶,感觉今年还挺火的呢。到处都能看到它们家的门店。和那个豆吉汤圆奶茶是不是一家喔。不过华言家的豆腐,要大块一些,嫰很多,入口即化,口感非常棒。而且价格实惠,团购价10块钱一杯,性价比超高,不枉费我排队等他。
推荐:手作白豆腐奶茶
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艳子_72
2020-10-14 00:57
嘿嘿首先感谢大众点评让我中的霸王餐,今天老公有事让我自己解决晚饭,六点多打车来到八一路,先在好又来整了一碗凉粉,紧接着又在山城小汤圆整了一碗水果芋圆汤圆,最后来到了他家消费我滴霸王餐大龙骨。
他家就在八一路中段,去的时候前面排了七八个人等了一会才到我。烤排骨小伙子的手艺相当的娴熟。烤好的排骨散发着阵阵香味,入口味道也是非常的不错。有机会一定还会再次光顾他家。
重庆
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果小姐啊_4820
2018-12-30 11:59
重庆探店|叱咤解放碑好吃街?30年的胖子妈盐水鸭?这是无数重庆人儿时的回忆,开在解放碑好吃街上30年的老字号胖子妈,开在CBD最核心的地段,从小吃到大,味道从来没变过,这是我每次到解放碑必买的美食,随着近两年来重庆旅游的人越来多,这里购买时间也是越来越长,基本都是人山人海画面!
胖子妈现在都快70岁了,经常路过都能看见她在那里监督着质量,指挥着员工做事,几十年如一日真的是不容易。
所有菜品的味道都是的几十年的老卤卤出来的,独特的口感加上秘制的配方,想不好吃都难,除鸭子及个别菜品按斤销售以外,大多数菜品都做成了串销售,也可以按斤购买,价格便宜,吃不出任何添加剂来。
店名:胖子妈盐水鸭
地址:八一路179号
重庆
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动吃大吃吃吃吃
2020-10-27 10:44
重庆到处可见的汤圆奶茶, 图片超吉汤圆奶茶 团购只需要9.9一杯,比现场购买便宜几块钱。
图片超吉汤圆奶茶 超大一杯,里面很多小汤圆、还有一些仙草还是冰粉?蛮好喝的,只是我大晚上喝完精神亢奋,凌晨四点多才睡着,还睡不安稳。我注定与奶茶无缘,以后还是不能喝了。
重庆
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Y_9471
2020-10-21 22:38
哈哈哈哈 这家店是总店 人超级多 排队排了20分钟左右 主要是味道好吃啊 我哥哥都超级喜欢吃 而且价格也实惠 店里面的小哥哥也很幽默 人也很好
推荐:蒜蓉烤生蚝
重庆
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曼雪Snowl
2019-05-30 23:53
重庆美食探店️人气面馆️重庆小面5⃣️强
之前一直听说【花市豌杂面】hin好吃,这次回重庆正好住在解放碑附近,中午就决定去吃一下~
.
?️地址:解放碑花市旁边,旁边还有邓莽子火锅那些
?️点的豌杂干溜
豌杂一定要吃干溜的才好吃 肉燥和酱汁拌上软趴趴的豌豆,浓稠的酱汁?
?️我点的是微辣,不辣的也很好吃
?️价格 二两12,三两15,女生吃二两就够了
?️他家在解放碑是人气面馆,经常有很多游客光顾,有时候还要排队
虽然确实很香 面的软硬也刚刚好,肉燥会比其他家的肉燥要大一点
但是就口味来说我觉得只是普通的好吃,没有到惊艳的程度,毕竟重庆小面每一家有都有自己独特的味道
重庆
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山城少奶奶
2019-07-30 16:54
八一好吃街暑期攻略等你查收~#吃遍十二时辰 #为重庆美食打call
重庆
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sophiaduan
2020-01-04 15:51
每次回到沙坪坝一定要来买上一碗。吃完又辣又麻又酸,开胃的很。时隔两个月又涨价了一元,有点赶不上节奏了。油亮亮的汤,香菜肉沫一看就是超级有食欲,肉沫的油香浓郁厚重。喜欢重口的一定要尝试一下,红薯粉劲道顺滑,一吸就进了肚,不过小心点,红油到处溅,衣服弄脏就悲催了
重庆
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naughtylcf
2020-02-22 23:05
#重庆寻味记#
巴渝特色汤圆自然是要44的。这家山城小汤圆比较小,种类比较少,糕团啥的没有。但是我反而比较喜欢这家。
小姐姐,先煮汤圆,有点像宁波汤圆,小小的,芝麻馅柔滑,流沙…口齿留香,外皮软糯Q弹,煮的时间刚刚好。可惜前面拔草太多,吃不下醪糟了…
重庆
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小艾小約
2020-09-22 13:46
來重慶必吃酸辣粉啊~
覺得自己這次選的位置也是特別好 離各大景點都近
這邊也是步行來了3次~吃了個過癮[憨笑]
原則就是大眾點評搜啊 哪家評價多 就來哪家
過來的時候 還以為是個餐廳 結果發現沒有坐的地方。
就是個窗口
交完錢給個“小糧票”排隊取就可以了
跟朋友先合著吃了一碗 試辣 簡直不要太爽~本來天氣就熱 吃的真是面紅耳赤
但是很香 辣的鼻涕眼淚 也控制不住繼續下一口 肉沫也多 湯汁美味
第二次晚上來的 朋友怕吃不了太辣 就囑咐要了份少辣的 味道確實不如正常做的 酸味就比辣味厚重多了
自己要了份涼麵~味道也好
在這邊天天吃冰粉 已經成了個冰粉腦袋
這個玫瑰冰粉也必須嘗嘗啊 但是感覺沒有別家的好吃 跟她們的酸辣粉 涼麵比 差點兒意思
最後一次 臨離開這座城市前 朋友因為正常辣的酸辣粉沒吃過癮 不能留遺憾
又來吃了~自己點了個“紅糖涼糕”也好喜歡 在家這邊就吃不到了
寫的時候都甚是懷念(咽口水)
很多人都是在隔壁優衣庫門口大快朵頤
吃起來也不顧形象 也沒有形象了 逮到個空地 就抱起來吃[偷笑]
點評上有酸辣粉團購 能便宜一塊錢
推荐:招牌酸辣粉 好又来凉面 好又来凉糕
重庆
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果小姐啊_4820
2018-11-22 12:40
重庆美食探店?盅盅抄手,两路口都希尔顿巷子里面是出美食的地方,这是一家很有灵魂的抄手,用很大的一个盅盅装的,非常有特色。
抄手个头非常的大,里面肉也非常多,辣椒油特别香,喜欢吃抄手的爱好者不容错过。
每天中午都是爆满,一定记得早点去,不然要排队,另外还有免费豆浆喝哟。
地址:两路口谢尔顿酒店旁
店名:盅盅抄手
重庆酒店
由 Agoda 提供
重庆
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naughtylcf
2020-02-12 22:06
#重庆寻味记#
弹子石是个美食聚集的地方,在陈师傅烤肉点完单,就过来整凉糕了,节约时间,拔草要到位。当时还是个摊子,现在看看好像有店面了。
「阿亮凉糕」
香喷喷的黄豆面,配上软糯滑爽,冰冰凉凉的凉糕,和红糖汁,甜蜜解辣,和川味烧烤绝配。
「三鲜汤圆」
现肉糯米粉,下锅和酒酿熬煮,配上蛋花,红糖,甜蜜在心头,好吃。小圆子软糯Q弹,一口接一口
重庆
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ndjdjk
2020-10-27 15:39
周末出去逛街的时候,路过他们家店都会去买。
他们的味道也很一如既往的好,尤其推荐他的麻辣生煎包,但是和小朋友一起就选的经典生煎包。
店里卖价是十块钱四六个,皮薄,然后皮椒香椒香的,里面的肉也很好吃,还是很推荐的,位置也很好
推荐:怀粮生煎包 经典生煎包 麻辣诱惑
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小渝攻略
2020-05-21 18:30
重庆美食攻略?解放碑&八一好吃街美食合集
重庆解放碑&八一好吃街作为外地游客品尝重庆的第一站‼️一定要把重庆美食都尝一遍~
重庆小吃✨重庆火锅✨重庆串串✨想吃的都在这~
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⭕️解放碑16家美食⭕️
1⃣️ 好又来酸辣粉
2⃣️ 瓜西西火锅(小什字店)
3⃣️ 猴三老火锅
4⃣️ 九妹凤爪(较场口日月光店)
5⃣️ 肖炮现炸酥肉
6⃣️南大人现打虾滑
7⃣️一尾芝芝士棒
8⃣️ 吴抄手
9⃣️叶婆婆钵钵鸡
1⃣️0⃣️琳香麻辣
1⃣️1⃣️ 胖妹面庄
1⃣️2⃣️深水井老冰粉
1⃣️3⃣️李杰一家三口
1⃣️4⃣️玫瑰糍粑冰粉
1⃣️5⃣️花市碗杂面
1⃣️6⃣️ 石灰市李记串串
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⭕️小贴士⭕️
轻轨2号线坐到临江门D口步行466米可到解放碑步行街,解放碑步行街再步行6分钟就可到达八一好吃街
吃重庆火锅到瓜西西火锅还有微微辣,味道巴适?️
重庆
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阿贵_6040
2023-02-09 19:38
看展盖章-南京金陵美术馆-理光gr3x负片
?金陵美术馆正在展黄永玉的版画作品,值得一看
另外盖章是在老门东里面那个门进来往里走的服务台上。免费盖章
20
南京
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啦啦妹
2020-11-17 13:59
他们家位置就在解放碑八一路好吃街,那一条街都是卖这些小吃的。当时就是看他家不用排队,而且招牌特别大写着第二杯半价,涂便宜,但是确实不是所有都是第二杯半价,要他们家的招牌奶茶才是,而且他家招牌就3个,这种有点欺骗性消费。但是我还是买了两杯招牌奶茶,口感一般,料不是很足,吃的招牌酸奶烧仙草和酸奶水果什么
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一口田田
2018-12-13 15:44
重庆这家老字号煎饼‼️4⃣️元一个️
没有店名,没有店面,只有固定的摊位,每天负责给过往路人做煎饼?
−
一个小小的煎饼?,却是附近上班族、学生的最爱。上班上学赶时间的路上,随手买一个小煎饼就是一顿简易的早饭?
−
⚠️
?煎饼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ?4
虽然是油炸食物,吃起来并不会觉得油腻,外皮焦脆,里面的肉hin嫩,价格和份量都超级实惠?
−
卖煎饼的是一对年轻的小夫妻,对人很好很爱笑⭐️虽然只有一个简易摊位,但在这个地方做了很多年,一家重庆老字号煎饼?
———————?————————
?店名:没有店名 只有一个固定摊位
?地址:渝中区新华路『混沌大王』的正前方
?人均:4
重庆
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rainy_7465
2020-10-04 14:22
怎么说呢?可能满心期待的网红饮料没有惊艳到我!
取餐的时候才知道可以打包,但是料都是分开的。“回去你们自己做不一定做到的好喝”这不是fei话嘛?
不能盖起来的饮料,加上下雨天真的很头疼…
三个圆子真的就是糯米团子。
小哥告诉的正确吃法“吸管插到底,吸一口,搅拌均匀后饮用”其实就是豆奶豆浆?
22元一杯性价比不高吧~
推荐:白玉厚制浆撞茶
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嘿阿秦
2020-10-01 20:55
在重庆的第一天安排上了小吃街环节,一进到较场口这边就能看到排的长长长长队
先在左边付款,拿到一个纸袋子再去右边排队等肉。
四个人点了大份酥肉还送了一份炸蘑菇,份量超大,饭量不大的朋友建议选中份,味道很?️,酥肉是炸了两遍真的无敌酥脆,现炸的嘎嘎香,蘑菇是早就炸好了放在一边的,但是并不影响口感,也是超级脆,还有辣椒孜然这些调料可选,放多了真的超级麻……
总而言之除了排队久没别的毛病,比后面我们在别的店吃的酥肉要好吃一万倍!
重庆
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吧啦咕叽
2019-11-08 23:06
重庆旅游攻略|揭㊙️解放碑小吃街
??重庆旅游攻略|揭㊙️解放碑小吃街!必看
解放碑可以说是来重庆旅游必打卡的景点之一,附近的小吃街美食你也必不可错过,今天就带你打卡美食不踩雷!
❤️降龙爪爪
人均12元
鸡爪炖的很烂,一抿即化,喜欢吃糯唧唧鸡爪的童鞋不可错过,口味有多种选择,建议吃不了辣的不要选择火锅味。
❤️钰烽金榜蹄名烤猪蹄(解放碑店)
人均12元
主打“外焦里嫩”的口感,亦有蒜香、香辣及重庆标志性的“变态辣”口味可选,推荐麻辣香辣,不能吃辣的就蒜香和糖醋,一定要趁热吃!
❤️皇烤火排骨(解放碑总店)
人均15元
这家店人气很旺,每次排队的人都很多,排骨烤的味道很足,麻辣香甜,没有多少肉,吃的是一个味道。
❤️大东匠人现炸酥肉
人均23元
就在烤排骨旁边,沾了面糊的瘦肉,要炸两遍,炸好之后的酥肉金黄,根据口味撒上辣椒粉、孜然粉和花椒粉,轻轻晃动袋子,让调料均匀。
❤️周签签锅巴土豆(解放碑好吃街店)
人均10元
八一路好吃街内,不是临街商铺,在一个美食广场内,位置上有一点难找。锅巴土豆有很多口味,土豆外面有一层薄薄的脆壳,吃不了辣的童鞋推荐糖醋麻辣味。
❤️成都深水井老冰粉(英利大融城解放碑店)
人均9元
玫瑰糍粑冰粉是招牌,各种坚果,葡萄干,枸杞,还有小颗的糍粑,用料非常实在。
以上就是关于解放碑附近的必打卡美食❤️
重庆
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成宝贝
2020-10-26 19:20
八一好吃街打卡
八一好吃街打卡
作为一个重庆本地人,每次去解放碑 不顺路也要去买的猪蹄[害羞]
吃了这么多次,还是觉得 图片香辣猪蹄 香辣的最好吃!
猪蹄糯叽叽的 超级软糯入味,而且一个猪蹄的分量还是有那么大,总体来说 性价比还是可以的!
拿号排队也挺快的,等不了多久,主要还是味道确实不错,而且价格也合理,还是很推荐的!!
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鸵鸟_223
2020-10-28 07:57
吃了无数次
图片酸菜肉丝面 量特别巨大,分了两碗,两个人吃都够了。今天才看见酸菜肉丝是做好没有汤直接舀在面上的。我还一直以为是熬的酸菜肉丝汤汤。麻味特别重。
图片鸡汁锅贴 招牌必点,甜甜的
图片川北凉粉 比好吃街那些好太多了
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诚信第一_4244
2020-10-30 11:24
冲着商家这句话不好吃,包退就买了,味道的确嘎嘣脆,没毛病,送了一杯水,又感觉到划算,品尝吧!
就是队伍太长了
重庆
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三体人
2020-06-09 19:15
八一街开的一家饮品店
这条街的饮品店很少
大多数都是小吃
所以逛到最后发现这家橘未刚好口渴就来试了试[调皮]
店里干净卫生
服务态度很好很周到
种类也很多
这是我第一次喝橘未
所以还是抱着很大的期待
而且这里面的水果饮料也都是现榨的水果
我们点的杨梅多多
杨梅味很浓郁
确定是鲜榨的杨梅
喝起来非常凉爽解渴
冰度也很满意
下次还会来!
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念念Notebook
2020-04-14 20:22
时隔三年又来吃好又来的酸辣粉辽 解放碑八一路总店这家每天都很多人 9元1碗的招牌酸辣粉(几年前恰的时候6元一碗) 酸辣粉上面撒满了杂酱 花生 香菜 红薯粉Q弹酸辣 酥烂的杂酱香脆的花生碎 汤汁鲜香浓郁海带豆芽打底 坐在路边分分钟嗦完一碗 来重庆的盆友一定要试试这家的酸辣粉?
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