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  • YANG_4454 2019-03-24 13:40
    东京探店之一,深町天妇罗
    去了很多次东京,终于开始记录。
    第一篇东京探店就留给深町天妇罗,由深町老先生亲自选材和制作,不得不赞叹日本的匠人精神。
    店里只有20个座位,需要提前预约,预约时选择套餐的种类,店里准备食材。
    我是中午去的,一共3种套餐,不同的套餐里面,基础食材都是一样的,虾,鱼,其他海鲜和蔬菜,不同的就是有的套餐里面有海胆。
    每一道菜都特别特别好吃,面裹的厚度刚好,油温火候也合适,还有几样蔬菜在国内没见过,可能是当地特色的。
    最后的主食是到店选择的,我选了茶泡饭,很好吃。
    店址在新桥,地图上搜深町都能搜到。
    给老爷爷打call??????
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