leek_7710 2024-09-15 12:24

在重庆吃过其他品牌夺夺粉以为已经算好吃了，没想到凯里这家夺夺粉才是正宗的。。贵州不愧是酸汤的发源地，这锅煮啥都入味酸酸辣辣。汤泡饭也可好吃了。。直接干了三碗，外省吃的夺夺粉完全复刻不了这个味道。。太好吃了，菜品也新鲜。推荐他家木瓜冰浆解腻又好喝。店里招待的小姐姐漂亮又热情，很贴心给我们介绍菜品，盘着个丸子头，可爱又温柔。狠狠安利了，走之前还会去吃一次。

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昙昕_8694 2024-09-19 19:47

晚上下了火车直接打车就奔这来了，被网上各种安利的店铺。进门后看到满屋的人坐在那种矮桌椅上，一下氛围就到位了。告诉服务员吃什么锅底，然后就等着上锅底和肉了，35一个人的自助（锅底另收费），这价格想都不敢想啊。各种涮的蔬菜自己取，牛肉吃完了还可以续，酸汤泡饭确实是下饭，牛肉注意别煮太久，煮久了不好嚼。整体吃起来属于一开始不太习惯味道，吃一会习惯了，连干三碗米饭。

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uQC_8684 2024-08-15 14:55

太好吃了吧！关键是，牛肉自助。肉也很新鲜，老板说，这店开了十几年啦！牛肉，牛杂尽管吃。这个套餐简直太划算了。强烈推荐！我们从湖北来的，不虚此行！

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薰xundy棣 2024-10-10 08:59

在安顺没有吃到的终于在这边如愿了，共有两个锅底可以选择，红酸汤是不辣的那一个，想吃辣的话就选酸辣的
其实就是一个大火锅，但是这个锅底真的太有特色了，酸味超级开胃，煮肉煮菜都很入味，甚至吃完之后我还拌了一碗米饭吃[狗头]
他们家整体不错，吃开高峰期，上菜也快，很是不错[点赞]

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易橙子_1116 2024-10-06 20:33

【口味】酸汤加肉沫拌饭还不错，就是煮到后面会比较咸，建议后续加汤加清水或者清汤稀释一下比较好，牛肉是近几天在贵州吃的最嫩的了，其他的不是巨厚就是巨硬咬不动一点，菜品可以多加一点品类，现在种类有点少，都不知道要点什么，套餐里丸子类偏多，夺夺粉吃不惯，没什么味道，又糯糯软软的很奇怪。
【环境】坐外面比较舒服这个季节，里面有点闷闷热热的。人多时候里面特别拥挤，厕所的门锁坏了不能反锁，特别尴尬，早点修好吧。
【服务】都是年轻服务员，比较客客气气，叫人都会及时回应。
【性价比】单价很便宜，肉菜一份10-20几一份。

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橙子拌黑枸杞 2024-09-14 19:55

吃的酸辣锅底 里面有夺夺粉 还有肉沫 这个锅底吃啥都巨好吃下饭
 我们是单点的 看了套餐 满划算的 但是好多想吃的没有 就没有要套餐的 他们家菜品分量很足 也特别新鲜特别是软哨 真的好好吃 
还点了冰浆 青瓜的好清爽 香蕉的很浓郁 下次还要再来 已经记上我的小本本啦 爱吃 下次还来吃

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zelingliu 2024-09-20 19:42

环境优美 服务态度好 服务非常到位 老板人超级好 牛肉q弹爽滑 夺夺粉煮久了入口即化 口味很正宗 酸辣的菜品从舌尖一直到刺激到味蕾 菜品全部下到古风古韵的砂锅里 将菜的味道发挥的淋漓尽致 将自然风味融进古韵里 领略正宗的贵州风情 来贵州凯里赏民俗风情

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MadH_6563 2024-07-15 13:53

凯里｜三天游玩攻略凯里给我的感觉就是“你想要的它都有”，城市风光、传统文化、文艺气息、自然美景在一个城市里集结了，交通也十分发达，火车、高铁、客车都可到达。

【三天行程】
?Day1
?️《地球最后的夜晚》取景地打卡
导航“渡船口巷”可以看到山洞，穿过山洞往左边上坡，走一段路往右手边的民居看，有看到一条阶梯，就走下去，可以看到一条很美的江。
?️中博女人街
这条街小吃很多，黄记卤肉卷、爱民小吃、烙锅一条街…都在这。
?️凯里一商场
离中博女人街很近，我们吃完饭就到处溜达，没有特意按照网上推荐的路线走，随便一个小巷子穿进去就可以看到摆着很多摊位，售卖各式各样的商品。

?Day2
?️绣里淘非遗集市
周五和周末比较热闹，平时也会有固定的摊位。售卖绣片、耳环、胸针、项链、服饰…手工品。
?️凯里小高山
可以看到凯里城市的全景，呆的稍晚些可以看到落日和夜景，靠近山顶处很凉快，是一个乘凉好地。
（详细攻略我另一篇笔记里有）

?Day3
?️郎德上寨（¥50，教师、军人、记者、广东户口…凭相关证件免费）
非常质朴的苗寨，在这里可以体验到苗族最高敬客礼-十二道拦门酒，还可以看到和听到苗族歌舞。
（详细交通和景点攻略我另一篇笔记里有）
?️东门街
就在凯里客运站附近，从郎德上寨回来后，可以去街上吃小吃，也有卖衣服和日用品的店。

【交通】
凯里交通还是挺方便的，在市中心基本上公交都可以到达，打车也不贵。
去郎德苗寨需要去凯里客运站坐中巴车，可在微信小程序“凯里客运站”上买票，也可线下买票。

【住宿】
?凯里季梵酒店
离客运站很近，房间也比较干净，门口就是公交站。

【美食】
?️黄记卤肉卷：9元一份，卤肉是真的好吃！给的蔬菜量也很足，买不了吃亏，买不了上当。
?️龙大头疱汤店：白酸汤锅是店内特色，我们点了两人套餐加米饭和蘸碟是86元，牛肉给的量很足，味道也不错。位置在客运站附近。
?️李氏爱民小吃：我们两人去吃了两次，我姐还点了一次外卖，可想而知她有多好吃，店内的粉和甜水类都可以试试。
?️烙锅：随便进一家都可以，推荐洋芋粑，超好吃！
?️冰粉：路边随便找的一家。
?️钟大嬢糖水铺：点的黄瓜牛奶冰浆，是一种黄瓜味薯片的味道哈哈哈，味道还不错。
?️迎新酸汤砂锅粉：这个是点的外卖，酸酸的很开胃，加了小肉丸，很好吃。

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momo_6145 2024-05-02 18:58

黔东南｜差点以为要失望的凯里凯里，黔东南的首府，毕赣电影里的小城，从22年计划贵州行后，就抱有最大憧憬和期望的地方。

抵达后却感觉是一个太普通的小城，没有电影的滤镜，没有人文的风情，连博物馆，都因为连转两圈都找不到停车地方而遗憾放弃。直到看到老街，直到看到老绣市场。

老街值得，古朴内秀，街巷错落，旧时光，慢节奏，没有一丝喧嚣和浮躁，只有最真实的生活。日用百货摊，竹编器具摊，农作铁器摊，民族服饰摊，布料绣样摊，苗银首饰摊，包罗万象，目不暇接。随时可见背着背篓，盘着发髻，全套苗族装扮的苗族孃孃们，兀自挑选着自己喜欢的布料和绣样，不被任何游客所打扰，过着自己寻常的生活。

老绣市场值得，最大的民族绣片集散地，实在是太宝藏了。本打算简单看一看就前往下一个目的地的，结果被精美的绣片，蜡染，民族图样所深深吸引，匆忙逛了一个小时，陆续收了3条围巾，1个小包，2枚戒指，都爱的不行。还有一件蜡染上衣，因为价格没有入手，也因为时间实在紧张，很多精美绣片没有细细欣赏，极具遗憾，不知道还有没有机会再来。

老绣市场一定要预留充裕的时间啊！切记切记！

P.S:在后面的行程中，围巾获得N多人称赞，小挎包、戒指也好评多多，我很开心的与大家分享凯里老街的相关信息，并交流自己认为很划算的购买价格（因为喜欢，所以分享；因为大家喜欢，所以更加开心）

又及：3条围巾是不同摊位买的，其中一条买了后就立即围起来，后来逛到市集的另一家门店，被老板看中，问了价格后，店也不管，即刻跑去了我买围巾的摊位，买了8条围巾放在自己店里售卖?

食：
老腾鱼酱酸。前一天吃了红酸牛肉，这一次换白汤黄辣丁，但，并不太适合自己的口味，随餐点的鲜笋腊肉和榕江卷粉于我也是soso 。后来有小红书的友友推荐牛博士，可惜没有机会再品尝了。

晚餐随意找了酒店旁边的全记六盘水羊肉粉反而惊喜，很好吃，推荐。

宿：
温德姆酒店，非常推荐，房间大，服务好，早餐也很丰盛。

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酸辣番茄包 2024-09-28 10:30

凯里好吃！！好逛！！去凯里呆了两天，凯里是个适合慢慢逛满满发现的宝藏城市。非遗市集那边也很好逛，有一样的款也有特别款。我们吃的这几个基本上就是到了那边随便找的店，却意料之外的超级好吃。后面放了几张食物的纯享版和凯里的随手拍?凯里还有一个郎德上寨，08年奥运会传递圣火的地方，时间没安排好没去成，感兴趣的宝宝可以加上行程

?老地方酸汤鱼（必吃！！！
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有红酸和白酸两种可以点鸳鸯锅（就是两种酸都有），他家素菜有赠送，不够好像可以续。我们吃的是江团鱼，可以按人数点也可以按斤点（按人数点不够可以续），黄辣丁也挺多人推荐的但是不能按人数点。他家还上过纪录片《沸腾吧火锅》

?向记烙锅（必吃！！！
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超级宝藏！我们是半夜想吃夜宵临时起意下楼瞎逛看见的。强推他们家的包浆豆腐，超级无敌爆炸好吃！！！！！还有鸡脚筋和小肠，烙锅标配！！（怎么感觉我像托……但是真的好吃?）

?万博粉馆（必吃！！！
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️他家就做三个粉，最出名的应该就是酸汤粉了。看起来就是普通粉，吃起来脑子里只剩一个字，宣！！不愧是上过《早餐中国》的。这家店附近还有一个博物馆，吃完粉可以顺便去逛逛就几分钟的路程

?安顺夺夺粉火锅
⭐️⭐️⭐️吃过惊艳的感觉这个就是正常普通的好吃，我们买的是点评上面的双人套餐，不知道是我们选错了还是没上，好像没有上那个夺夺粉，我们也是回去之后发现不对劲看了评论好像跟我们点的不一样。

?肉末粉⭐️⭐️⭐️
在非议市集公厕对面的一个粉店忘记叫什么了，早上去非遗市集没吃饭的可以去吃个粉当早餐，不是重口的

?钟大嬢糖水铺⭐️⭐️⭐️⭐️
冰浆不错，推荐芒果冰浆。但他在一个商场附近，吃过冰浆的不顺路可以不用特地去一趟，和贵阳的差不多

?妮慕糍鲜肉饼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
走路过程中被强行投喂了一块试吃，皮薄馅多，皮是酥脆的，真的很好吃，但是我吃不下了就没买太可惜了

一个旅游快乐小分享：在凯里打车超便宜，我跟朋友拼车的时候还意外拼到一个小孩哥，超绝社牛，一个蓝色衣服的小男孩，脸肉肉的老可爱了?他一上车就哒哒哒的跟我们分享他diy的秘制饮料，还跟我形容是什么味道的强烈安利给我，可爱的小孩真是惹人爱呢！

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凯里美食 2024-01-13 17:13

不重样品类打卡10家凯里老火锅！
黔东南的火锅花样实在是太多咯！

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一只小壹壹 2024-10-03 23:09

贵州-凯里｜一个生活气息非常足的小城✈️：合肥➡️贵阳➡️凯里（没在贵阳待直奔凯里）
?：24/10/03
??‍♀️：今日步行2万步（已累瘫）
?：住宿选在九坊天街附近，位置出行很方便
?️：凯里一商场➡️万博粉馆➡️绣里淘非遗集市➡️钟大孃糖水铺➡️从江侗家牛瘪火锅➡️中博广场➡️眼镜猪小弟➡️永乐路夜市
?：一个很好的机位 从一商场出来，南方电网那边那个机位长焦打特别好
1️⃣凯里一商场：一个非常大的集市，里面有卖苗族服饰、首饰等等，我不太会搭配民族风，所以只是在外面逛了逛拍拍照非常具有本地特色（甚至看到了当时在恩施拍写真的那套衣服）
2️⃣绣里淘非遗集市：个人感觉就是商业卖东西的，价格虚高，但可以讲价，可以尽量砍多一点。我自己挑来挑去就挑到了一个手链 如果是会做手工的姐妹应该还是会觉得可以买的非常多
3️⃣中博广场：也是一个很大的小吃群，我没有在里面吃东西，而是顺着路去西门街那边逛了，这边路边到处都是卖东西的，小时候没赶过集，但凯里这个小城也太热闹了
4️⃣美食：
⭐️强烈推荐：钟大孃糖水铺 一天喝了三次 太惊艳
?黄瓜牛奶冰浆 ：非常清爽 很难不爱 他们家的芝麻和花生碎超级香
吃的感觉都挺有地方特色的，就是感觉这里的蘸水都偏咸，但非常好吃?
?酸汤吃了，红酸汤、白酸汤、鱼酸都吃了，个人都能接受，酸汤真是越喝越上头（粉那家的红酸汤最酸最浓，但不知道在本地算什么水平）
?牛瘪火锅吃了，我吃不惯特色带汤的，感觉太苦 干锅吃了很多，这边的牛肉好好吃?
?烙锅吃了，太油了吃不惯
?本地的烧烤吃了，除了咸味道还蛮好，可以让少放盐
5️⃣：最后一个特色，这边妈妈们背小婴儿出门都是包在后面，应该是山路不好走，这样比较安全省力，不得不说女性还是很伟大的?‍?小朋友的手窝在里面也太可爱了?
起初是朋友推荐的这个小城，所以直奔过来了，人还好不是很多，感受当地的特色体验感非常好??

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跟Jessie 2024-07-15 15:25

凯里美食～一座严重被低估的火锅之城贵州的火锅种类真的是太多了！

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马踢踢的北京探 2024-09-28 17:04

小众旅行地 贵州凯里旅游美食攻略（本地人版✅凯里必吃特色美食汇总
➕火锅类：酸汤火锅 豆米火锅 夺夺粉
➕洋芋制品：洋芋粑粑 蛋包洋芋 炸洋芋片
➕粉面米类：牛肉米粉 肠旺面 糯米饭 粑粑
➕肉类：烙锅 烤鸡 铁签烤肉 辣子鸡
➕其他：折耳根 丝娃娃 冰浆 清水烫 烤豆腐

?因为过年去的有些店不营业，我就总结一下我吃到的

1️⃣亮欢寨（总店）：10分
想吃酸汤可以直奔他家，酸爽开胃巨过瘾?黄辣丁和牛肉都有，一锅吃到酸汤鱼和酸汤牛肉，和蘸水还特别搭? 而且这满满的一桌子还不到100块，太便宜了真的?

2️⃣土豆制品：10分
这里真的是爱土豆人的天堂?蛋包洋芋、洋芋耙、洋芋丝饼、炸洋芋、洋芋片，煎烤炸煮，有各种形态各种烹饪方式❤️在路边随便买就可以，贵州就没有不好吃的土豆

3️⃣甘蔗：10分
强烈推荐❗️这里的甘蔗真的非常非常非常甜，现削皮切块，满大街都是很好买?我每天都买一大兜在那嚼，恨不得嘴都要长泡了还吃，因为回来根本不可能吃到这么甜的?

4️⃣程记一鸣烤鸡：9分
当时特别想吃吃炒饭只有他家有，脆哨酱油炒饭和蛋炒饭都好吃?意外的是点了一些铁签烧烤，贼香贼有味儿，牛肉猪肉都特好吃?

5️⃣钟大孃糖水铺（国贸店）：9分
离烤鸡很近，感觉冰浆类似于冰沙，更细滑一些?芒果味道很足，黑芝麻和花生的也是热门?据说当地人用来配酸汤，非常搭

6️⃣糯米饭：8分
特色必吃，大大的一个特别有料?糯米油润有味，酸萝卜和脆哨必须加，其他的可以加香肠和肉?可以就近选一个比较火的摊位

7️⃣豆豆粑：7分
第一吃吃咸的粑粑，感觉味道有点奇怪?糯米当然很香，还有一点点微微的甜味?我觉得甜甜的黄粑粑更好吃

8️⃣老地方烙锅：5分
我去的是北京西路（好像是中博步行街）那里一条街都是烙锅?随便找了一家结果不好吃，五花肉和肥肠怎么能弄得不好吃呢……好在洋芋稳定发挥

❌其他：3分
随便找的一家红烧牛肉粉难吃，粉煮得特别软，汤底也不香?外卖订了一家烤串和糖水也很难吃

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小不溜_4792 2024-08-15 16:34

凯里美食合集｜本地人看了都要来一句好会吃由于工作的原因，在凯里住了一段时间，无论是在网上、还是朋友推荐、或者本地人介绍，七七八八的吃了很多家，今天挑了九家口碑品质都还不错的店铺分享给大家，有本地人刷到那就更好了；
1️⃣️第一家：【原拱桥巷羊瘪】昨天晚上才去吃的，点的干锅，我是第一次吃，怕味道太浓就没有点汤锅，上的羊杂，个人觉得没有想象中的臭，甚至配上蘸水还很好吃?，超级下饭，准备下次去试牛瘪；
2️⃣第二家：【好口味家常菜】朋友带我去的，点的泡椒牛肉肥肠，人巨多，稍微晚点就没位置，属于是网上搜不到只能现实找的饭店，味道一绝，是吃了一次还想吃第二次的店铺，可冲！
3️⃣第三家：【高山辣子鸡】抖友推荐，点的青椒鸡，不得不说，相当不错，和姐妹去吃的，一点不夸张，两斤半的鸡肉差点不够吃，说的我又想去吃了；
4️⃣第四家：【财喜牛杂】小?上看见的，一家老店，点的糟辣和白酸的鸳鸯锅，牛肉很新鲜，尤其是牛四两，我点了两盘，超好吃！！没吃过的一定要试试！！巨下饭！！
5️⃣第五家：【乡村柴房】这家更是王炸，家人们可以无脑冲，都是现杀现炒，超正宗的柴火鸡，旁边烙的饼也好吃！！！我能吃四个！！！喜欢吃面条可以加进去，再裹上汤汁，哇～不说了不说了，再说要发不出去了；
6️⃣第六家：【牛滚烫】也是牛肉火锅，点的白酸锅底，蘸水好吃！牛肉品质很nice，牛四两、牛背筋都可以试试，味道也是OK的，环境也加分！
7️⃣第七家：【乡村哑巴兔】这是唯一一家在凯里吃过三次的店铺！！！同一个抖友带我去吃的，后面两次都是我自己带朋友去吃，梓姜兔、泡椒兔、青椒兔（哑巴兔），都超级无敌好吃！！！就连那个汤拿去拌饭都能把人香迷糊！信我，真的真的很好吃！！一定要去试试！！
8️⃣第八家：【老铁锅牛杂王】也是牛肉火锅，点的糟辣锅底，同样是牛肉配牛四两，街边的店，店里到饭点也是爆满，几乎都是老顾客，应该也是本地人的宝藏店铺了，值得一试；
9️⃣第九家：【雷不烂全牛馆】我吃过两次，第一次干锅酸汤鸳鸯，第二次纯干锅，按人头收费，35/人，性价比超高，主要是也巨好吃，牛肉很新鲜，干锅的味道也很好，店里环境干净，很适合家宴什么的；
今天推的这九家店铺，是我自己吃下来觉得可以去第二次的店（有些已经去三次了），在凯里吃的东西，好吃的有，踩雷的也有，看看这九家你吃过那家？

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