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运城的此刻

  • 朝東陽台 2023-09-14 18:11
    山西不止有刀削面,这些美食你吃过吗?山西一向以面食出名,但是刀削面不能完全代表山西,晋南的运城等地也有很多好吃的。十一如果计划来晋南看永乐宫、飞云楼等古建,一定要品尝一下当地美食才不虚此行。

    【早餐】
    运城当地人的早餐,两三块钱一碗的豆腐脑(图2),很嫩,像豆花,上面浇一勺海带丝熬的卤,干净清爽。特色是里面会加店家亲手碾的花生碎和小火慢炸的葱酥,花生香、葱香、大豆香交缠着窜进鼻孔,一碗清淡的豆腐脑,香气却很丰富。

    【午餐】
    运城大盘鸡(图3)很好吃,不输新疆大盘鸡,麻辣辛香,山西面条好,拌进去,一口鸡肉一口面,实在是天作之合。
    铜火锅(图4)是乡里的过年菜,从上到下依次铺满丸子、酥肉、肉片、海带丝、炸豆腐、炸红薯块、白菜、粉条、木耳等,各种味道熔成一炉,滋味丰富,热热闹闹。
    黄河鲤鱼(图5)。山西近黄河,产大鲤鱼,但点的时候要慎重,有的店做出来还是有点黄河土腥气,汤汁泡饼不错。
    蒸菜(图6、图9),当地话叫sǎn菜,是人家里的家常菜,正式名称好像叫“荣河蒸菜”。芹菜、豆角、茄条、胡萝卜丝之类的,拌面粉蒸熟,蘸一点蒜醋汁吃。空口吃能吃到蔬菜本身的甜味。这东西随便吃都不会胖。高级点的就在上面铺一层五花肉片一起蒸,菜吃住了肉的油脂,更香。

    【甜品】
    风葫芦(图7、图8)咬开里面是中空的,单吃就是普通的甜品,腻俗。运城苹果很好,把苹果块填进中间的空洞一起吃,一口咬下果汁四溢果香芬芳,与外面那层糖壳互相成就,绝美。我不爱吃甜的,但这个不吃真的会后悔,当然前提是苹果正当季。

    【夜宵】
    麻辣串(图13)。在鸡汤或肉汤里煮过的花干,加很多蒜蓉和油泼辣子,是夜市上常见的下酒好菜,配啤酒很棒,豆制品爱好者一定喜欢。

    最后推荐运城几个吃饭的地方。
    1. 盛唐庄园,离鹳雀楼不远,大盘鸡和凉拌马齿苋很好吃。
    2. 运城市区的话,星河商业街里面好吃的很多,踩雷的概率不大。
    • 13
  • 一火一丁也自在 2022-08-19 20:36
    走遍山西系列(四)——运城▪鹳雀楼上学时,一念起王之涣“白日依山尽,黄河入海流。欲穷千里目,更上一层楼。”便想起了黄河边上的鹳雀楼。那时,总在想,鹳雀楼是什么样呢?高耸入云?成日有仙鹤、鹳雀嬉戏在侧?黄河时常泛滥,鹳雀楼会不会被洪水侵袭?什么时候有机会能吟着王之涣的《登鹳雀楼》亲临鹳雀楼,眺望黄河奔流赴海?见过仙鹤的人,是不是可以乘鹤成仙呢?
    喏,终于在这个夏天,可以与鹳雀楼面对面了。
    鹳雀楼,又名鹳鹊楼,初时因其视野开阔,登上楼顶则有凌空而小天下之感,故名云栖楼。又因黄河流域有一种嘴尖腿长、毛灰白色、似“鹳雀”的鸟经常成群栖息于高楼上,后称为鹳雀楼。
    鹳雀楼始建于北周时期,当时宇文护为了镇守蒲州,在蒲州西面的黄河东岸建造了一座戍楼,作军事瞭望之用,这便是后世所称的鹳雀楼。然,鹳雀楼在金元光元年(1222年)遭大火焚毁,至明初时,鹳雀楼故基犹存,后因黄河泛滥,故址淹没。1997年12月,国家组织重修,2002年10月1日,鹳雀楼正式对游客开放。
    除了因王之涣的诗而名声大噪,重修后的鹳雀楼还有一个最大的亮点:它是国内唯一采用已经失传的唐代彩画艺术恢复的唐代建筑。
    傲然挺立的鹳雀楼,就这样无声无息地守候着古老的黄河,山脉一线相隔,江河一川变换。一泓奔腾的黄河水,一片涤荡的黄沙,几分古朴,几分炽烈,几分喧嚣,几分热忱,几分癫狂,几分静默。是畅当“迥临飞鸟上,高出世尘间。天势围平野,河流入断山。”的如画美景,还有独特的黄河水系文化,都是它迷人的魅力。
    黄河水畔,情人滩上,谁的心如这河水般砰砰直跳?
    ?TIPS:
    ?门票:27元/人
    ?️景区有停车场,10元/次
    ⏰游览时间:1小时左右
    ?景区门口距离鹳雀楼还有一定距离,七八月去天气炎热,景区有电瓶游览车可以往返,往返一趟6元/人。
    ?鹳雀楼可以登楼眺望黄河之景,顶楼有航拍照相体验(需要另外付费,详情可咨询工作人员),可以记录下你在鹳雀楼的身影。
    ?鹳雀楼距离东面的蒲津渡遗址(黄河大铁牛)1.8公里大约3分钟车程,距离东面普救寺5.6公里大约8分钟车程(在普救寺就能遥遥望见鹳雀楼)。这三个景点离得很近,可以安排在一天一起游览。
  • PHO_1135 2023-04-02 22:10
    山西稷山 馬村磚雕墓有次在XHS上被婦人啟門?圖燒到
    就決定一定要來這裡看看

    墓主是金朝(西元11××)世代從醫的段式家族
    但是很可惜,段譽跟他們沒關係

    已探勘定位的有14個墓室
    年代較早者,墓較淺
    後代大致呈扇形散開,愈埋愈深,似乎都統一南北向
    目前整理出9個墓室,但只開放4個
    編號分別是1、2、5、8号墓(依據發現順序)
    (全彩的那個不開放了)

    位置有點偏
    一開始,遊客只有我和當地小孩
    地宮涼涼的,空氣悶悶的
    但先雕後燒的陶藝,真是美不勝收

    至於<婦人啟門>元素,在這一帶墓葬中算是常見
    有多種說法,例如:
    (1) 這是將亡者從冥界接往仙界的仙女
    (2) 倚門貴婦,諧音「一門貴富」
    (3) 女僕替主人開門,看看外面(對面)在演什麼戲
    p.s. 墓室內,假門的正對面都是戲台

    而我拍照站的平台
    其實就是過去屍身躺平的地方,頭朝假門
    墓室等於棺槨,所以不會再有棺木
    開放的4個墓室,有3個是一夫一妻,另1個是一夫二妻
    小妾則是沒資格進墓室的

    這些屍體,後來都在附近改葬了
    真是不好意思,人家的豪華地宮
    變成我們觀光客參觀的地方?
    不過也因此,有段氏的後代拿著族譜找回這裡來
    有些支系聽說也遷回附近。

    Tips:
    ? 高鐵: 侯馬西站
    侯馬西站下車後,我是打車到新絳(25元)
    後來又從新絳Didi到馬村磚雕墓(76元)

    ?公車: 稷山縣
    運城一定有車過來稷山汽車站
    到汽車站再打車

    ? 門票: 20元,開放時間到17:00
    ? 講解: 30元
    講解很年輕,有位王小妹妹講得不錯?

    圖1️⃣2️⃣8️⃣9️⃣: 婦人啟門(二号墓室)
    圖3️⃣4️⃣5️⃣: 八号墓室
    圖6️⃣: 一号墓室

    ❗隔壁是青龍寺
    唐代的廟宇,元朝原汁原味的壁畫
    因為大殿光線昏暗,旁邊有放鏡子,可以反射門外光線

    小插曲?:
    當時正愁怎麼離開磚雕墓(偏僻可能難打車)
    後來剛好來了一團遊客
    一問不得了,他們都是洛陽博物館講解員‼️
    托他們的福,不只拿了講解員的手繪紀念品
    也一起逛了青龍寺
    最後被撿去運城,完全解決我的交通難題

    至於他們在車上都聊什麼
    魏國烽火台、北宋瓷枕、李清照、嵇康山濤的友情與曹魏司馬家的政治環境...
    那又是另一個神奇的故事了
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