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遵义的此刻
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巴啦啦a饱嗝仙
2022-11-09 00:00
作为一个吃面无数的北方人,这家面让人眼前一亮!
有干拌面和蘸水面两种,面条宽而劲道,蘸水的红油辣椒很香,层次感十足。里面的肉丁也有滋有味。放点薄荷是特色,口齿留香。豆花是老板自己做的,鲜嫩软滑。还有免费的豆浆,也很香醇。
一家不大的小店,老板收拾的干干净净,认认真真做面,给我留下的印象非常好。十元一份的面,能吃饱吃好,推荐推荐。
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袁野_3792
2023-04-28 11:36
店铺很小,就是一个卖特色小吃的地方。
据说已经开了很多年了,是当地人喜欢的小吃。
点了一份泡菜豆腐皮,还点了一个冰的绿豆沙。
泡菜豆腐皮是加了一些魔芋、豆干、折耳根,老板坐到门口拿一块铁板一直加热炒,味道有特色,其他地方吃不到。
绿豆沙冰冰的,和成都不一样,不是那种浓稠的,比较像饮料,浮了很多花生米、芝麻。
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致小时光
2021-10-01 00:00
放上必备的泡菜,“豆腐皮和魔芋一样一块”,热锅上的豆腐皮和魔芋被热气冲得一上一下,红油浮在表面,滋滋作响。加入卤汤、辣椒,撒上盐、胡椒、葱花和折耳根,只用一把勺子和刷子,来回翻炒。
一份新鲜出炉的解馋小食也离不开红油辣椒的添色~
豆腐皮店平均一天能卖出1桶豆腐皮、2桶魔芋和3桶白菜,从小摊到店铺,每天放学、下班时分就是这家豆腐皮店的高光时刻。
这是儿时记忆里的味道,总觉得现在口味不如从前,但每次都忍不住去吃。
姐吃的不是豆腐皮,是那些年的青葱岁月!
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表演狂summer
2023-08-17 22:59
我真的要被遵义人民吃烤鸡的热情给吓到
差不多晚上九十点钟了⏰居然还有那么多人排队吃烤鸡。
化工厂应该是这里的一个老厂子名字,新舟路上来街边到处都好多卖烤鸡的。幸好提前像本地人打听了,说最好吃的烤鸡在篮球场里面,哈哈哈。
现场就是一盘盘摆着的鸡的各种部位,我们现场点菜一阵懵逼,好不容易弄懂了是自愿加老板选的操作。
「烤鸡」「鸡肠鸡皮鸡胗」炭火烤出来的,真的好香好香那味道,搭配他们的特色辣椒蘸水,嘴巴都差点辣麻了?,但是真的好吃呀!
莫有啥环境,也莫有啥服务?
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幼泥_6017
2023-08-04 16:00
遵义美食|必打卡老婆婆家豆腐皮
这家真的吃了好多年了 老婆婆家豆腐皮
真的很经典 每次外地回来也要来吃上一两次
豆腐蛋白含量高 也不用担心长肉肉 多吃也不担心
配上香辣辣的油辣椒 真的很Nice 还会有卷心菜哦
真的推荐大家来吃
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啥都不是_9094
2023-06-26 16:14
遵义的豆花面跟重庆的太不一样了
喜欢吃这个蘸水!开始还怕有薄荷我吃不惯,这玩意儿越吃越好吃
蘸水里面肉丁沉底了,吃的时候记得搅拌一下啊
面的口感我也喜欢
据说是开了很久的老店,就在遵义会议遗址附近,很好找的,来旅游的可以来试一试
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寒蝉鸣泣了
2023-07-30 16:30
刘成祜豆花面位于子尹路。
「蘸水豆花面」遵义的豆花面与重庆不同,面与豆花是分开的。蘸水香,除了油辣子本身香味外,肉丁也提供了油脂香气。外加薄荷清凉风味。味道有层次,也丰富。好吃。面条比韭菜叶子略宽,口感较劲道。豆花也不错。
有特色。可一试。
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CICI雨
2023-08-17 12:38
遵义美食:烙锅
本地朋友推荐到遵义一定要吃:烙锅,这家是老字号,据说客人多,早早就去店里去吃,烙锅的食材都是油炸过的,再放到烙锅上烙着吃,味道蛮好,中间的蘸水很特别,好吃!女生如果觉得五花肉肥,可以在烙锅上多kang一会儿,烙的带点脆皮,口感就不会油腻了
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G豆_6438
2023-04-29 20:52
我的妈,好吃得要死
今天中午到的贵州,第一次在遵义吃烙锅,我的妈,排了两个小时,我的天,太好吃了,第一次吃到这么好吃的蕨粑,酸鲊肉也巨好吃,好吃得我原地升天,比我以前在贵阳吃的那个一烙锅还要好吃,遵义辣椒要辣很多,超级过瘾!!太幸福了?
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好bu好吃
2022-01-02 14:46
遵义排名第一烤肉榜
成武老牌烙锅(香港路店)
晚上十点半左右到店的,生意贼好,藏在老式居民楼里面,我们吃完12点了都还有人在等位
锣锅里的五花肉和肥肠都贼好吃,尤其是肥肠,处理的很干净,烤到表面焦脆真的巨香!
蘸料也很绝 店里的细辣椒面差点没把我辣到起飞
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如一头白鲸
2023-08-28 18:58
一来遵义就听说了的野冰粉,终于来打卡啦
第一次吃这种黄色的冰粉,有股甜甜的蜂蜜的味道
很新鲜的水果,进屋子能闻到甜甜的香蕉味
点的椰奶,对比牛奶有点甜
生意真的很好呀,坐下来没一会儿就开始排队了
很受大家欢迎的一家店
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拜拜甜甜_6246
2023-07-13 19:25
从河南来遵义吃烤鸡
?遵义市化工厂烤鸡
认准他们家哦,我们从中山路打车过来大概10?
?有很多种类可以选择
鸡腿 鸡架 鸡肠 鸡爪 鸡皮……很多很多很多
人均60➕左右
我认为最好吃的是鸡皮和鸡爪
软软糯糯的香死了
是那种很辣但是又又又很香的味道
如果你想吃的种类多一点的话,可能会贵一点
不能吃很辣的,一定要微辣
微辣我就已经被辣死了?
人很多 要排队
早点来的话会好一点???
我们7点来的 等了一小时
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栗栗栗子_4862
2023-08-05 16:29
「蘸水豆花面」第一次吃这种特色的蘸水豆花面,面是比较宽和厚一点的韭菜叶,我比较喜欢硬一点的面条,跟老板说了煮的稍微硬一点;豆花就是普通的胆水豆花,陪着蘸水吃有种吃豆花饭的感觉;蘸水里面有大颗肉粒,还加了薄荷,中和了红油的厚重感。这样一碗景区旁边的特色面,只要10快,性价比相当可以了。来看旧址的,值得一吃。
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黄飘一族
2023-08-15 12:39
豆花面是贵州遵义的传统名小吃,是遵义打卡不可错过的美食。
豆花是用酸浆点制而成,非常细嫩绵扎;面条使用的是当地的宽刀碱水面,厚实筋道;搭配鱼香菜、肉丁等独家秘制醮水,吃起来不仅麻辣鲜香,而且独特的豆香味,更加清爽宜人。
「刘成祜豆花面(子尹路店)」临近「遵义会议纪念馆」,是当地非常网红的老字号豆花面馆,来吃豆花面或豆花饭的当地人也很多。
小店不大,但很清爽干净。好象是老板一家子在打理,很热情。
豆花面很便宜,并且明码实价,还有免费豆浆和多种咸菜自取,10来块钱就是舒舒服服的一餐,怎么能不爱呢?!确实值得大力推荐和反复回购!
Tips:在公园路也有一家刘成祜。
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那个垚垚
2023-08-20 16:56
不是江南是水乡啊!乌江寨乌江寨乌江寨!
一年后再次造访乌江寨,依然是我喜欢的调调啊。这次带的衣服都不适合拍水啊啊啊??有点遗憾了,那就只能拍点没有水的乌江寨了??不过可以拍很多人小景大的照片我可太爱了??
?地点:遵义乌江寨
?设备:VivoX90pro+
?后期:LR 美图秀秀
?旅行tips:
1.自驾的话可以选择导航西寨门(离核心景区更近),景区早上9点开门。住宿的话,车只能停在停车场,拿上行李(西寨门停车场右手边有专门帮客人运送行李到景区内各酒店的,东寨门应该也有,不过送达时间较长,建议行李不大的话带着走),到游客服务中心有专门的区域办理入住,门票包含在内,办理完入住有专人带着坐摆渡车到酒店。
2.苗王酒店在景区最核心区域,价格也最贵,苗王酒店下面就是黔书院酒店,位置一样好价格便宜一半。暮山酒店离核心景区较远,但价格便宜,其他客栈基本分散在寨子里路边,很有特色,缺点是都离街太近,早晚会有点吵。
3.景区内早晚都有表演,独竹漂、少数民族盛装游、喷泉秀、无人机表演等,看好时间。
4.景区内餐馆、咖啡吧、书店、小吃店什么的都很齐全(非周末人少有些可能不开),还可以坐乌篷船,体验造纸、染布、竹编等,逛一天没问题,随时也可以找到歇脚的地方,走走停停玩玩拍拍不算累,吃饭高峰期餐厅可能会排队,注意安排好时间。
?拍照tips:
1. 清晨不下雨的乌江寨,太阳斜射,有很好的光影,下雨的乌江寨,薄雾笼罩,有仙仙的雾气,想要拍照的同学一定要早起,赶在9点游客入园前,包场拍照,懂哈?
2. 错落有致的瓦片屋顶,一定不要错过,黔书院这边顺着下来拍房顶的机位较多
3. 主道上人比较多,可以试试旁边的一些小巷子?
4.一早一晚和雨天很出片,晚上可以选择晚一点绝大部分游客离开后开拍,晚上拍人像需要补光,没有补光灯的就把同行小伙伴的手机手电筒用起来
5.非常适合人小景大的场景,手机1x、2x,还有就是距离够远
6.景区内有汉服和民族服装出租,住店客人可以免费体验2小时(换上衣服抓紧时间拍)。
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