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延吉的此刻

  • 迪迪探店 2021-05-06 19:53
    延吉最不缺少的就是烤类餐厅,溜达几步就会看到一家。出差于此,排名某评热门榜No.1还是要来打个卡。在国贸后身,整条街最亮眼的“蓝色”就是他们,通往二楼长长的楼梯也颇具有网红气。
    ?店名:大朴家烤肉(老国贸店)
    ?地址:新兴街与团结路交汇处老国贸肯德基二楼
    环境就是简单的朝韩风,木质框架显得亲切,人气这么旺,记得我们到的时候不到6点大厅与包房均坐满了人,空气中都弥漫着肉香味。这家店一个很重要的特色就是两种炉具烤制——网状篦子与平板烤盘,不同的食材采用不同的烧烤方式,真的很精细。
    ???
    烤的主题是肉,牛排则是肉中必点,选择了调味牛排与雪花牛排。调味牛排据介绍是经过门店7年多精心研制的头道菜,精选5~12根牛排骨,经过24小时-4℃~0℃排酸。大片牛排厚切很有质感,口感不用多说,经过排酸更显柔嫩而鲜美。雪花牛排肉质更优,纹理也更显清晰,肉香味在炭火的熏染下彰显浓郁饱满。
    ✨✨✨
    五花肉点了精品猪五花肉与调味牛五花,各有千秋。肥瘦相间的猪五花一烤都滋滋流油,完全没有腻感,用生菜裹起小菜小料卷起来在口中细嚼慢咽真是津津有味。牛五花选择的是经过腌制的黄牛肉,口感超级嫩,蘸辣酱吃特显“带劲”,我比较偏爱它。
    ???
    牛肠为我本人钦点,一定要尝尝延边原汁原味的这一款。呈现样式虽“不美”,但我很喜欢这个味道,Q弹有韧劲。韩式烤肠口感与台湾烤肠相似,有点小零食的感觉,微甜,一烤就缓缓鼓起来,很有趣儿。
    ???
    当然,还不要忽略了一烤就汁水满溢的口蘑与微微焦香的土豆片,都是我的挚爱。配的小菜,小料也特别丰富,包括卷烤物用的蔬菜,紫苏叶,甜菜叶,生菜叶,芥菜叶……太齐全了。
    ???
    冷菜喜欢拌牛板筋,辣滋滋的太适合当下酒菜了。主食入乡随俗,玉米饼。自酿米酒与搭配的杯子都很讨巧,粉嘟嘟的颜色俘获了好多女孩子的心。度数并不高,有点甜,味道很柔美。
    ???
    免费自助区提供了香醇咖啡,应季水果与冰淇淋,实在。服务员小哥哥颜值Nice,勤快而热情,夸一下。
  • 周小猫_3505 2021-07-11 21:56
    延吉| 一组有的没的隔着屏幕都闻到香味你的美食(贪吃)博主又上线啦~
    来到延吉可以不去玩,不去逛街,但绝对不可以不去吃,
    一起逛吃冲鸭,那些不起眼但又历经岁月的好食老店。
    ·
    ☑️张师傅参鸡汤
    一人食也可以吃得很丰富,他家是韩餐为背景的主打做参鸡汤的餐厅。
    鸡肉真的是入口即化,也不干柴,鸡汤因为添加了人参、黄芪、红枣之类的材料,味道带有淡淡的药感,拆开整鸡,原来里面还填了软糯的糯米,渗透了满满的鸡汤,别有风味。
    推荐理由:一人食也可以吃到刚刚好的半鸡汤,配上满桌的韩餐配菜,幸福感爆棚!
    人均:?60
    ? 公园路延大文化城二楼交通银行楼上
    ·
    ?兴豆饭店
    来逛西市场一定不要错过这家❗️
    各种面真的很绝?
    ·
    炸酱面
    这家兴豆饭店卖韩式炸酱面25年了,和去其他的韩式餐馆一样,哪怕只要一碗炸酱面,店家照样先上几个朝鲜族的小菜,一是爽口、二是等面上桌的时候不无聊。
    炸酱面从中国传入韩国经过改良后成为了韩式炸酱面,其最主要特征是炸酱色泽很黑,酱料汁水特别多,而且酱里有洋葱?和少许肉丁,面条裹着浓稠的炸酱汤汁入口,一股浓郁的大豆酱香味充满了味蕾,之后酱料的回甜又把这口面的味道推向了极致,赞。
    ·
    豆浆面
    非常清爽的味道,没加冰块,但是有一点凉。夹起一筷子,面上挂着豆浆,芝麻香气浓郁,无法形容的很独特的味道,面是黄色的玉米面,偏韧,偏硬,但和豆浆格外搭。
    其他城市我还真没见过这个,是来延吉不可错过的特色了。?
    ·
    锅包肉
    再来感受一下锅包肉的魅力,超大一份,两个人吃一份绰绰有余,肉块很大,外酥里嫩,酥脆的肉片裹满汤汁,酸甜适口。
    人均:?50
    ?(延吉市)海兰路与新兴街交叉口东行40米
    ·
    ☑️服务大楼冷面
    来延吉怎么能不吃冷面?,服务大楼是冷面店的名字,就在延大对面,也是挺有名的一家。
    18元一大碗,荞面非常筋道,酸甜口的汤凉凉的很好喝,选普通的就行,份量特足,两个人吃都完全没问题。
    冷面店配有剪刀✂️,专门用来剪开筋道爽滑的冷面的!当地人非常熟练的剪面,作为游客的我是自己咬断的。?
    延吉冷面偏酸甜,但神奇的是酸甜的冷面和酸甜的锅包肉相遇的瞬间所有的酸都变成了合理,冷面和锅包肉是真正的CP,我为他们的灵魂契合而感动。?
    人均:?30
    ?(延吉市)公园路大学城B入口旁
  • 梦卡旅行 2021-01-03 20:30
    延吉|特产去哪儿买2⃣️延吉临近朝鲜韩国,所以各种美食特产里当然少不了韩国??朝鲜??料理的身影?各种鱼干、泡菜、打糕、米酒都值得带回去与亲友品尝分享?
    -
    会讲价的可以去【延吉西市场】(图2-6)
    这里空间大、店铺多、种类齐全,产品分类分层管理,区域划分井然有序,有详细的标示所以比较容易找。
    ?想买各式朝韩用品及食品的可以来这里买,比外面一些韩国超市便宜。什么鑫父豆皮、韩国零食、进口饮料等都可以在小商铺里找到,还有漂亮的各式韩式米糕
    ?有各种坚果、果干铺,按重量卖,种类很多,还有一些不常见的。基本都是看得见的新鲜,想试吃也可以
    ?挺多鱼干的,感觉送亲戚朋友挺不错~血肠之类看个人口味吧~牛板筋基本家家都有,可以试吃看自己最喜欢哪家
    ? 参花街819号丽都商贸城旁
    ·
    不会讲价的建议去【百货大楼超市】(图7-9)
    ?超级大!而且干净明亮,货物齐全,食品用品生鲜什么都有,还有很多半成品可以买回家自己烧烤
    ?韩国泡菜、米糕、小食这些也都可以在这买到,而且看起来干净整洁,感觉很放心
    ?散装货按重量计价,很方便,可以按需购买
    ?光明街608号(近明珠购物中心)
    -
    整体来讲,两个地方各有各的出彩之处。但如果纯粹为了买土特产还是建议去西市场,感觉更正宗本地化一些。百货大楼超市的话就胜在所有品质都相对更有保障,更规范一些~大家酌情选择啦?
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