脸上肉肉多好嘛 2021-06-27 00:09

百年老店｜真的是从哪哪哪看都有100年‍️店名?：徐氏百年锅盔
地点?：自贡市贡井区新华街6号（鸿毛商店西行30米）
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?业时间：开店时间通常为早上，卖完就关门了
ps:我当时运气比较好刚好下午路过附近就说去看看，碰巧还剩几个锅盔没有卖完嘻嘻
人均?：3～6元
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服务?：店里一家人都特别好，我说我想试试油茶锅盔的时候老板也提醒我，告诉我有些人吃不惯那个味，给我盛油茶帮我撇去上面的一些油告诉我们可以加一些姜还有盐。手机没电了还问老板借了一会充电线！
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环境?：百年老店绝对不会吹的！这家店就开在我们家乡那边的老城区的老街，你找着过去就会被历史时间气息淹没
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推荐菜品?：
锅盔分为咸锅盔和甜锅盔，个人喜欢甜口，不过都还不错。
?Tips：
想尝试油茶锅盔的盆友，但是又怕吃不惯的盆友可以加一点适量的姜和盐，反正我是真吃不惯....溜了溜了

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JaCKieZ 2021-06-14 13:23

江湖菜馆｜艾叶镇因为江湖菜馆才听说过的一个小镇，趁着端午回家就去看看到底如何。
这一去真的发现了宝藏，不仅有上了电视的立玲夜宵还有没有上过电视却在当地同样有名的家会蘸水兔。原以为是白水兔，蘸辣椒油之类的，结果特色的东西是有其特色的地方，卤过的兔子，蘸上特制调料只能用完美来形容，香上加香。
主角就是我们的艾叶鸡脚，软糯可口，辣而不失香，越辣越想吃，关键是还不贵，用的材料都是货真价实的，甜椒，子姜这些食材本来就不便宜，老板还特别舍得用料。最后的精髓在于一碗凉虾，辣口之后一口冰凉虾，那味道只叫一个“爽”。

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百灵树 2021-06-14 00:00

这个店特色是吃切猫儿，三种口味全部安排上，没想到都好吃。鲜椒的辣的很爽，又辣又想吃，停不下来，干锅的油香酥软，卤切猫儿香气四溢，打包回家下酒太爽了。盘龙也好吃！油炸的小鱼太酥脆了！最后就是有点小贵。

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土土不土_7640 2021-06-13 00:00

詹红没吃到，过来试试老胡，一个破破烂烂的面市里面，脏乱差
但是味道还真的不错，强烈推荐烤鸡珍，是我吃过的最好吃的烤鸡珍，没有之一，上菜特别慢

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壮壮有力量 2021-05-31 00:00

性价比超高?每道菜都没尿点兔肚干净脆爽！兔肝鲜嫩可口！兔头软烂入味！仔姜兔麻辣鲜香！总之道道菜都好吃下饭???特别值得一提的是她家的蒸饺，味道一级棒 ，好吃到忘了拍照，老少皆宜，所有的娃娃都是吃了还想吃，份量十足老板娘非常有气质和女人味，打扮得很优雅风情固，在她的带领下服务态度那是一呼即应！总之，强烈推荐?

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樂樂大王 2021-05-30 20:49

自贡美食丨妈妈问为什么每顿饭都是哭着吃的自贡菜算在全国都有名气了。古时产盐，自贡人民有钱，有钱就可以专研各种吃喝玩乐
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当地朋友推荐的几家店。有大众的也有街角旮旯小店 P2
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【传统蘸水菜】灵魂蘸水飞起?
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虽然兔肉青蛙这些名气大，但蘸水菜好像更是当地的家常菜
两个人选个2-3样菜搭配份素菜或汤就够了。荤菜是凉菜，蘸水是灵魂。自贡特色的鲜红红椒，稍不注意多蘸些就中招了?眼泪与汗水齐飞。舒服 P3
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【老街兔】两吃兔兔?
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到自贡当然要吃兔兔。朋友相当专业的问老板“点杀？”然后就看着厨师揪着一只兔兔，打量一番就被商量着两吃了，全程行云流水一时震惊
只不过仔姜和干锅端上来时，真香
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仔姜青椒二荆条的组合，叫“鲜”，让我想起了被跳水美蛙微微辣辣哭的恐惧。整体可以，份量够三四个人了 P4
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另【厕所兔】名气也大，环境的确太接地气就没去。自贡的菜馆，品质都不会太差
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【酸菜葱葱鲫鱼】要预约的苍蝇馆?
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十多年老店。要提前定下菜老板准备。路边不起眼的苍蝇店，里面院子还是宽敞
点了招牌的葱葱鲫鱼，肉嫩酸辣家常味，大小合适，一人两条刚好。另外点了鳝鱼，同样重口鲜嫩 P5
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【饶记富顺晨光豆花】?
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朋友富顺的，一直强烈要求去吃顿富顺豆花。车站附近有家。店家把旁边几个门面都盘下来了。环境一般，都是周围住家户来吃
豆花的确挺嫩，和告水味道都挺足。调味也主要在蘸水，已经打好的，同样咸鲜辣，十块，有炒菜。一个人简餐不错 P6
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【桥头三嫩】猪肝腰花肚头，虽然味道都差不多。上过美食节目有丢丢网红气质
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【游玩】?
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人民公园：不算景点，很有生活气息。废旧的游乐场有种上世纪90年的的公园感。傍晚当地人在湖边散步，湖心有家茶馆看着可以 P7
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自贡灯会：今年也算出圈了，直到下半年。网上购票便宜些。充满想象力和未来感。晚上逛着也凉快。停车场有点距离有摆渡车可坐
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盐业博物馆：虽然是会馆，但关于盐业的介绍还挺丰富。建筑本身就是三百年清代老宅 P8
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恐龙博物馆：主要看恐龙化石，几具大恐龙的确霸气。也有适合小朋友的乐园。有公交车 P9
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【周末2天1夜行程】?
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D1 中午抵达，先来顿蘸水菜。下午盐业博物馆，人民公园，然后就近老街兔，晚上看灯会
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D2 上午周边豆花，去恐龙博物馆，中午私房菜（鲫鱼或三嫩）下午返程
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最后，外地人谨慎加辣?
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罗罗吃不胖 2021-05-04 23:25

自贡艾叶鸡脚每一次来自贡都是为了吃东西而来 自贡的东西真的太符合胃口了 每一样都适合下饭 鸡脚是他们的特色用姜丝和小米椒爆炒 鸡脚炒出来软糯 每一口都很绝 这家在是在艾叶古镇 但是我们都吃这家立玲夜宵 她是本地司机推荐的店 从简单的凉拌豆腐丝 小时候香油的味道拌出来的 到她们的凉虾 鸡脚牛蛙郡肝 每一个都是让你第二次来的味道 强烈推荐 哈哈

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又又和切克闹 2021-04-13 00:00

在自贡连着在他家吃了3顿饭，个人觉得口味很好，比当地朋友推荐的那家要好吃。

牛肉蒸笼：牛肉很嫩，下面的南瓜超级甜；
水煮牛肉：牛肉很入味，下面的笋片也好吃；
京酱牛肉丝：咸甜口的，唯一不足是葱丝太少了，可能是四川人不太吃生葱吧；
冷吃兔：这个口味一般吧，也不辣，没有成都这边一个小摊的自贡冷吃兔好吃；
红油?片：中规中矩；
笋子烧牛肉：笋子很嫩，没有一根是老的。

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祖国的小花蕾 2021-04-12 00:16

自贡｜除了灯会还有未被商业化侵蚀的古镇春季发现的宝藏小众景点——仙市古镇。
仙市古镇有：四街、五栈、五庙、一祠、三码头、一鲤三牌坊、九碑十土地。
商业化气息不浓，但却足够让你驻足玩耍一天了，古镇原住民们开的小商铺、饭店、茶馆。店铺里卖的古件，自己家晒的菜脯，便宜又地道，买下来一点不会觉得被宰了。
还有在商业化古镇无法体会到的清净，游客不多不少，有足够却不吵闹的人气。像一个阅尽千帆，洗尽铅华的老人。
?门票：免费
开放时间：全天开放
停车?️：古镇游停车场，10元/次
饮食：有吃的喝的，价格实惠。一顿餐人均40元-50元。

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青清君 2021-03-28 00:00

自贡这种细细的白韭黄，其他地方真的吃不到～腰花简直绝了！

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爱四川周边游的 2021-03-14 17:30

仙市古镇古镇不算大，走路30-60分钟可以逛完，可以体验坐船20元每人，半个小时。古镇不是特别商业，基本延续了老的生活方式和店铺街道等，下午可以看到很多本地人打麻将，（打的是三人麻将，很好奇怎么玩的 ，不好意思就没问了）。夏天点杯茶，靠水乘凉吹风，几个人聊聊天，还是蛮惬意的！
提醒：
1.现在到仙市古镇的路有一段在修，不是很好走！
2.关于停车，可以朝里面开，大路两旁有划线的停车位，免费，随便停！
建议：大家可以白天去仙市古镇，傍晚去看自贡有名的灯会，两地埃的比较近！
灯会门票外地人周末100元/人，本地人周末80元/人，更多优惠可在微信公众号“西秦优选”上订购。

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逗逗儿_1894 2021-03-07 01:43

超好吃的自贡菜！！去自贡不要再去什么桥头三嫩了，真的太难吃了。完全是炒作出来的。给大家推荐一家超级好吃的店：电子厂餐馆
⭐️地址⭐️
电子厂餐馆 在高速路下来没多久的一个村里（具体地址看最后一张图，或看某点评），厕所都是旱厕 想要环境的朋友可以不用去了。
⭐️预定⭐️
一定要提前一天或者半天打电话?预定！！！并且预定时就要点好菜！要不然临时去基本吃不到。因为食材新鲜，所以有限。
⭐️菜单⭐️
老板没有菜单，兔，鱼，炒腰花，鱼蛋，牛筋，兔肚，鳝鱼基本没有可以踩雷的菜，而且每样菜都可以用惊艳来形容。你可以让老板跟你说有什么菜。
⭐️辣度⭐️
当然自贡菜肯定是很辣的了，肠胃不好的，吃不得辣的朋友就不要去了。
⭐️价格⭐️
价格也很亲民，我们去过四五次了，反正人均就几十块钱，吃的超级饱！

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川内森子 2021-02-17 17:31

自贡美食｜立玲夜宵春节期间去尝了藏在艾叶镇上的立玲夜宵
大概八点过抵达 已经是人山人海
因为吃了晚饭所以就点了鸡脚、牛蛙、凉虾、豆腐干。
鸡脚：切成一小节一小节，比较糯，经过这种烹饪以后口味独特，辣、但不上头，稍微休息一下就能缓解，辣的很有层次。
牛蛙：和鸡脚主料相同，吃起来又嫩又糯，但我个人总结牛蛙稍微凉一点点不要太热的时候吃口感味道更好（刚出锅吃又辣又烫很过瘾）
豆干：豆腐中规中矩但是用的香油非常香
凉虾：非常简单加了红糖冬瓜渣（可能）撒了芝麻、红糖是我喜欢的度刚刚好不会太甜、芝麻很香、冬瓜渣很清新，这个特别解辣。
总的来说可能主菜味道用料雷同、但每个主菜都各有各的特色，颠覆了我对自贡菜的刻板印象，辣得有层次、但不会让胃不舒服，算是让味蕾惊艳的一家店，会专门来吃。下次有机会白天来逛一下艾叶古镇。

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蔷薇晓晓 2021-02-06 00:00

彩灯公园，每次回自贡必打卡。今天阳光灿烂，孩子们放寒假公园里晒太阳喝茶的人多，玩游乐设施的孩子也多。第一次知道好多游乐设施是可以讲价的，女儿今天和姐姐坐了旋转木马，10元一人，喂了鸽子?10元一包饲料不讲价。用奶瓶?喂鱼10元一人，鱼吃奶瓶比较有趣。钓鱼10元一次只有10分钟，调到的鱼免费带走，就是觉得10分钟太短。小朋友最喜欢的大象滑滑梯人气最旺了，好多小朋友排队玩。??玩游乐设施记得讲价。

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我是吃喝玩乐的 2021-02-01 00:00

四川朋友的投食好好次！是同一个牌子，但我不确定是不是同一个地址的这家，因为是自贡当地朋友寄过来的投食，太好次了！
冷吃牛肉是自贡特产，朋友投食来好几包，一开始还问她干嘛买这么多！后来吃起来真的停不下来，森森的不够吃。。。
肉质很赞，条条分明，有嚼劲不卡牙齿。调料看起来麻辣，实际上我个人觉得是香喷喷+微麻辣，不会像有些麻辣肉食一样辣得起飞只剩辣味。如果一定要用四个字形容，必须真心说一句：唇齿留香。

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娃娃脸_6982 2021-01-11 14:40

出太阳了中午来大安老公安分局门口吃一碗烧牛肉，吃烧牛肉基本都走这家。油厚入味，上面再撒点味精、辣椒面、香葱、香菜，光看颜色就很有食欲............

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Romeo_8131 2020-12-15 00:00

这家据说是大安烧牛肉的总店，位置很好找。

先说味道，确实是很不错的，特别是笋子烧牛筋，很赞！但萝卜烧牛肉就很一般，主要是牛肉的品质不是太好，很硬，文理也没体现出来。蒸牛肉里面几乎没有牛肉，都是筋啊皮啊的，味道也不行。

店面感觉还比较清新，大众消费的感觉吧；上菜速度很快，这一点值得肯定。没尝试过的可以试一次！

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海上生明_4446 2020-11-11 23:50

触摸历史的温度，自贡盐业历史博物馆蓝天下的古建筑，不得不佩服古人的匠心和审美?

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teresawo 2020-10-18 00:00

先到东方广场逛一圈，灯杆坝豆腐水粉店吃一顿，走到坡顶上就是彩灯公园的大门，里面有动物园，游乐场，博物馆等等好多项目，开眼界了公园中间的湖虽然不大，脚踏船踩一圈也能当作锻炼身体了，穿出过花鸟市场出了公园又回到了图一广场的起点，来了自贡可以到这儿花两个小时走走看看～

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马儿_9635 2020-10-12 20:55

自贡出游/恐龙博物馆攻略/参观推荐景点：【自贡恐龙博物馆】自行导航就到哦
时间：最晚【16：45】入园（最近是要健康码佩戴口罩才能入园哦）
门票：成人【40】，儿童学生老人【20】
内容：一个馆，两层楼，有放映循环讲解，立体化石，以及挖掘现场
体验感受：门票不算贵，参观2~3小时合适，最震撼的是立体恐龙，足足有两三层楼高，感觉人类还是很渺小呀，用心去体验现场你能感受到恐龙当年的存在，那么近，又那么远。
-
宣传片说现在自贡这儿的恐龙群尸骨有两种答案：一个是骨头里面和植物里面含砷量很高，食草恐龙吃了死了，再被食肉恐龙吃了死在了那里。另一种说法是因为地质运动，把河里死掉的恐龙都与河沙流到了哪里然后沉积变为化石。
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文革时期虽然破坏了很多化石，但是还是有很多科学家尽自己所能去保护，去挖掘，走到现在，实属不易，推荐去感受一下。

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未央小姐在成都 2020-10-12 16:22

成都周边 | 吐血推荐自贡9家必吃老店终于把这篇合集整理出来了，每一家都是至少开了10年以上的老店，位置都比较偏，建议自驾或者到了那边租个车会方便很多
～
1️⃣小李餐馆（点评可搜到）
他们家是吃青蛙的，分野生和养殖。我总觉得现在要吃到野生太难了，点的养殖120一斤。味道分卤、仔姜、干锅。没有雷区，巨好吃！
??推荐：仔姜田鸡微辣、卤田鸡、干锅田鸡
?时间：8：00～21：00
.
2️⃣ 桥头三嫩
开了太多年了，这几年也算是小有名气，腰花是真的炒的很嫩，肚头很脆
??推荐：爆炒腰花、肚头、猪肝、沾水肚子
?时间：11：00～21：00
.
3️⃣ 长生面(红旗路总店)
如果是周末到自贡吃两天，早餐一定要来吃一碗长生面，店铺很多，选红旗路总店。长生面顾名思义就是吃了会长寿的一碗面，其实就是药膳炖鸡作为汤底。非常鲜，汤堪称完美！干拌的也很香
??推荐：长生面、牛肉干担面
?时间：6：00～13：30
.
4️⃣ 电子厂餐馆
他们家真的太偏了，好像来到了70年代的厂区吃饭。所有店铺里面，环境最苍蝇的一家吧。但是凭着几道巨好吃的招牌菜存活了几十年
??推荐：牛掌、爆炒腰花、鲫鱼
?时间：11：00～ 14：00.17：00～21：00
.
5️⃣ 厕所鲜锅兔(同兴路店)
在点评的名字叫食神又名厕所兔，他们家是很多年前，还没有这些分享平台的时候，我非常爱去吃的一家。最爱他家的麻辣鱼，自贡本地朋友说，他们家自从?了以后，味道不行了，推荐最多的鲜锅兔都说一般，但是麻辣鱼还保持了以往的水准。
??推荐：麻辣鱼
?时间：9：00～21：30
.
6️⃣ 自贡味道父子凉皮卷
唯一在自贡吃过的一家小吃，太特别了。超薄的凉皮包裹着拌了味道的豆芽和凉面，然后卷起来吃。从来没有吃到过这种吃法，一定要去试试。卖凉皮卷的旁边是卖汤水的，加一份绿豆沙是完美搭配
??推荐：凉皮卷、绿豆沙、土豆
?时间：10：00～19：00
.
7️⃣ 立玲夜宵
下午可以来这个叫艾叶的古镇小逛下，古镇卖鸡脚的店巨多，大家认准这家就可以了
❗❗门口有摄像头，一定要停去前方?️，不要问我怎么知道的?
??推荐：鸡脚、凉虾
?时间：17：30～24：00
.
8️⃣家会蘸水兔
就在立玲宵夜斜对面，一定要买来试试，打包回家也是?。蘸料香疯了！
.
9️⃣老胡烧烤
没有定位，没有名字，可直接打车，告诉师傅自贡中城医院那家烧烤，我感觉自贡出租车没有不知道他们家的。晚上10点后去比较好
郡肝、牛肉烤的太嫩了，是我吃过最嫩的烤法。鲫鱼更是必点

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秋林一掌碎大石 2020-10-11 21:19

小县城里的全世界之最荣县，离成都大约2小时路程的一个小县城，全世界最大的释迦摩尼佛像坐落在此，大佛建于唐，非常的雄伟壮丽，有对宗教和旅行感兴趣的朋友可以度娘一下资料和路线，比我口水话介绍得专业很多。据说乐山大佛敬来世，荣县的大佛主今生，自己无宗教信仰，对所有信仰都心怀敬畏和感恩，国庆假期和友人来此一游，觉得像自己这样长居四川的也只知道乐山大佛，荣县大佛也特别值得介绍一下。

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默默吃 2020-10-03 00:00

朋友推荐的
来都来了，还是要听当地朋友的话
打包了兔头和灯影牛肉！
个人觉得灯影牛肉绝了！
其他品种都不错，但是灯影，我给100分！

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食饕_5026 2020-09-04 00:00

从小吃大的九九，在我心里跟邱金一个级别，只是邱金更懂得讨好市场，产品也是更贴合人们的好奇，而九九的出品就显得没有那么奇特. 朴实无华但是能代表家常味道，和石沟一样，很特别，但是也区别与其他家. 他们家最好吃的是爆炒羊肝，肝嫩，口感爽滑，腰花的刀法比较讲究，比石沟要好一些，最期待的是酸菜炒螺蛳肉，这是很多家没有的食材，还有小时候雨后的回忆，地木耳，只有雨后才有的美味，拌着酸菜辣椒混炒的野味，让人一秒回到童年，总体还是不错，20多年没变过，我觉得比艾叶鸡脚强太多！

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murmur_1289 2020-08-02 00:00

当地朋友推荐的一家牛肉店，中午过去已经人满为患了，看得出来人气确实不错~

我们一行人基本把店里的几样招牌菜都点了

「烧牛肉」萝卜烧牛肉果然是经典中的经典萝卜软烂入味，牛肉烧的有特点，不属于软烂散架的范畴，算是稀溜耙中带点嚼劲，不错不错

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珠子_456 2020-05-08 00:00

好吃好吃好好吃！来自贡弄牙齿，盆友请我吃了这家牛肉！简直不要太赞牛肉软烂入口，土豆入味，汤汁浓郁，配上满满两碗饭哇?好吃耶南瓜整的牛肉粉蒸，跟粉蒸羊肉一般好吃，朋友说最好吃的是他家泡菜，哎呀可惜咯，免费自取的，都没啦，下次再一饱口福

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请勿拍打 2020-04-13 00:00

上次路过的时候看到这家馆子，前不沾村后不着店的地方居然门庭若市车水马龙，路边还有人等位，遂决定一试。
第一道菜上的腰花，被师傅的刀功和火候折服，腰花鲜嫩多汁，毫无腥味，起锅的时候火候最好，赶紧吃，三分钟内必须吃完，要不然后面就有点老了；接下来依次上菜，兔肚火候刚好，脆嫩爽口；鱼蛋，鳝鱼吃到了小时候的味道，非常难得的老手艺，重庆已经没有这种做法了，川菜手艺已经被江湖菜统治了；臊子脑花也很好，嫩滑不油腻，下饭神器；鸡脚烧的姜丝，很爽口，下酒。总体温和不辣，刚刚好，这才是川菜。
总体很满意的

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周盖盖儿 2020-03-25 00:04

自贡最强苍蝇馆子之石沟大饭店这家店不管是在抖音，大众点评，朋友圈都火爆了得店。再加上老板女儿石沟西施使店子更上一层楼?
我觉得作为餐饮最基本的是味道和品质，然后其他才是附加的。我们周一去的，到店一点过前面都还排了两桌，整个石沟村也是因为这个店每天才车来车往吧！
我是第二次去，从菜品看得出老板是实打实的。就拿腰花来说，少了其他店花里胡哨的配菜，一般都是需要在配菜里面找主材的。这家店腰花分量确实是很扎实的，刀功一流，没有腰花的腥味，鲜嫩脆口。香菜牛肉也是招牌菜，一定要嫩姜夹着香菜再夹着牛肉吃。菜品不算很多，但是个个菜都好吃和实在。我们四大一小吃了二百四，还有五瓶饮料真的很不错，老板也并没有因为生意好了而涨价减分量。所以不愧是自贡这么火爆的苍蝇馆子之一。

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食欣_2643 2020-01-20 00:00

好吃的菜，会发光传说中的老馆子。首先，虽然是苍蝇馆，但是很干净，先好评。

爆炒腰花：刀工一流，锅气十足，味型正确，火候精准

哨子脑花：毫无腥味，味道鲜辣，层次丰富，口感嫩到极致

蚂蚁上树：教科书级蚂蚁上树，我没有吃过更好吃的蚂蚁上树，锅边醋锦上添花

凉拌猪耳：凉菜必点

唯一小小遗憾就是鳝鱼略不脆，但瑕不遮瑜。

鱼蛋没有了，差点哭死在现场。

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熊丢丢 2019-10-06 00:00

自贡吃兔冲着吃辣椒去的，冲着吃兔子去的。期待而去，满意而归。璧山兔、鲜锅兔、冷吃兔，火爆兔腰、凉拌兔肝……对不起，这里有太多关于兔兔的全身的做法 每一份都是一大盆，可能佐料也得占大半，才能烹饪出如此麻辣鲜香的口味啊！喜欢吃兔兔的一定要去自贡嗷～

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